摘要："香菇帽和香菇棒接触的地方有一层覆盖着的绒毛,香菇的最佳采摘期就在这层绒毛刚刚脱开菌帽的时候,早了晚了都不好。"曾经对香菇种植一窍不通的黔西县洪水镇新桥村村民高廷钰,在黔西县食用菌产业示范园区技术团队的帮助下,现在对香菇的培育得心应手,浇水、开棚、注水、采菇样样都会,成为村里的技术带头人。