摘要：建立了鸡肌肉、鸭肌肉和鹅肌肉中甲砜霉素(TAP)残留的超高效液相色谱荧光检测方法。禽肌肉样品采用了加速溶剂萃取(ASE)进行了提取、净化,乙酸乙酯饱和的正己烷去脂,净化后用超高效液相色谱荧光检测器(UPLC-FLD)进行分析。空白禽肌肉样品中TAP的添加量在LOQ~250.0μg/kg范围内,线性关系良好,决定系数在0.9997~0.9998之间。TAP添加水平为LOQ,0.5,1.0和2.0倍的最离残留限量(MRL)时,平均回收率在81.6%~97.2%范围内,相对标准偏差(RSD)在2.3%~4.0%之间,日内相对标准偏差在2.4%~4.9%之间,日间相对标准偏差在3.1%~5.3%之间。TAP在禽肌肉中的检测限(LOD)和定量限(LOQ)的范围分别为3.0~3.3μg/kg和8.5~9.0μg/kg。方法可用于检测禽肌肉中甲砜霉素的残留。