摘要：根据高等职业教育以"技能为本"的办学要求,理论适当够用、侧重技能训练的高职教育特点,针对课程既是学历教育,又是评茶员职业岗位,同时兼顾高职学生的生源与结构情况,《茶叶鉴评技术》在课程内容上,构思主要是选择对接职业标准,整合优化教学资源、深化并丰富"教学做一体化"的教学模式与内涵,取得了良好的教学成果。