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樱树内生菌代谢产物的抗氧化活性研究

摘要:从樱树皮中分离得到7株内生菌株,通过测定内生菌代谢产物对DPPH自由基、羟基自由基、过氧化氢、超氧阴离子自由基的清除能力,对其抗氧化活性进行了研究。结果表明,除1株细菌的代谢产物无抗氧化活性外,其它6株霉菌的代谢产物均具有抗氧化活性,其中4#霉菌代谢产物的抗氧化活性最高,其对DPPH自由基的清除率为92.60%、对羟基自由基的清除率为51.56%、对过氧化氢的清除率为34.07%、对超氧阴离子自由基的清除率为19.75%。

关键词:
  • 樱树内生菌  
  • 代谢产物  
  • 抗氧化活性  
作者:
金卫华; 胡伟; 唐红枫
单位:
武汉东湖学院生命科学与化学学院; 湖北武汉430212
刊名:
化学与生物工程

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期刊名称:化学与生物工程

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