摘要:针对东北地区现有的5个毛樱桃品种开展了果实特性的研究。结果表明:在果实发育期上红祥珠最短,可作为早熟品种,杂交毛樱桃(F1-2)最长,可作为晚熟品种,其余相同;果实颜色(除白果)均为红色,果实形状都为圆形或者近圆形。单果重上杂交毛樱桃(F1-2)最重,为5.73 g。通过果实、果核比较计算可食率,其中以杂交毛樱桃(F1-2)的最高。内在品质指标以维生素C含量的变异系数最大,其他指标相差不大。综合评价得出果实品质优良顺序为杂交毛樱桃(F1-2)>红祥珠>吉祥>毛樱桃(白果)>毛樱桃(红果)。
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