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基于行为导向视角谈本科院校酒店管理专业的教学改革--以“饭店前厅客房服务与管理”课程为例

摘要:随着全能型人才教育工作的多元化开展,注重行为导向教学模式的整改应用是实现本科专业教学效果提升的必然需求。通过对行为导向教学模式的特点、教学环节设计以及应用过程中的注意事项等方面展开讨论,以"饭店前厅客房服务与管理"课程的行为导向教学模式应用为核心,提出充分利用案例研究、模拟教学以及实践教学等多种"行为教学"的方案,希望对本科院校酒店管理专业的教学模式革新以及行为导向模式应用效果提升等方面提供帮助。

关键词:
  • 行为导向  
  • 酒店管理专业  
  • 教学改革  
作者:
贾斐斐
单位:
河南师范大学新联学院; 郑州453007
刊名:
林区教学

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

期刊名称:林区教学

林区教学杂志紧跟学术前沿,紧贴读者,国内刊号为:23-1091/S。坚持指导性与实用性相结合的原则,创办于1985年,杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。