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神州草SOD提取工艺研究

摘要:采用膜处理、脱色、混合有机溶剂除杂、丙酮沉淀等工艺提取纯化神州草中的SOD,通过考查浸提缓冲液、活性炭脱色时间、激活剂加量、混合溶剂及丙酮加量等因素对SOD酶活性的影响,确定神州草SOD的最佳提取纯化工艺为:在神州草叶中加入2.5倍pH值7.8的0.9%氯化钠溶液打浆、离心,上清液经截留分子量为100000的中空纤维膜,透过液再经截留分子量为10000的中空纤维膜浓缩后得到SOD浓缩。40 mL浓缩液中加入0.5 g活性炭和0.5 g活性白土及150μL氯化铜激活剂后脱色20 min,离心得上清液,加入总体积50%的氯仿-乙醇混合体系(3∶5),离心后,上清液中加入1.0~1.2倍体积的丙酮沉淀,得到SOD粗品。该粗品再经混合有机溶剂除杂、丙酮沉淀处理后,获得活性在2000 U/mg·pro以上的SOD产品。为神州草的资源化综合利用提供参考。

关键词:
  • 神州草  
  • sod  
  • 膜处理  
  • 提取  
  • 综合利用  
作者:
王莹; 杨海朝; 薛刚; 刘凤霞; 张俊; 王巧玲; 王诗萌; 陈玉
单位:
南阳理工学院; 河南南阳473004; 河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室; 河南南阳473004; 河南顺天生物科技有限公司; 河南南阳473300
刊名:
农产品加工

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期刊名称:农产品加工

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