摘要：为探明不同时期剪去旗叶对不同品种小麦植株性状、籽粒产量和品质的影响,采用盆栽试验,以强筋春小麦品种津强7号和中筋春小麦品种农麦4号为供试材料,于小麦旗叶展开后,进行不同时期剪去旗叶处理。结果表明:不同时期剪去旗叶处理,对小麦植株性状及产量有显著影响,不剪旗叶对照籽粒产量极显著高于其他不同时期剪去旗叶的处理;不同剪去旗叶的处理对小麦籽粒总蛋白及醇溶蛋白和谷蛋白含量的影响达到显著或极显著水平,不同处理间清蛋白和球蛋白含量差异不显著,但两个品种表现不一致。从供试的2个品种分析,农麦4号籽粒产量极显著高于津强7号,津强7号的籽粒蛋白质含量极显著高于农麦4号。