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接种丛枝菌根真菌对番茄生长及果实品质的影响

摘要:以“中研998”番茄品种为试材,在幼苗期接种丛枝菌根真菌根内球囊霉,研究在大田条件下,接种丛枝菌根真菌对番茄生长和果实品质的影响。结果表明,接种丛枝菌根真菌明显提高番茄幼苗期的生长;接种根内球囊霉提高了番茄的单果重和果实的红果率;番茄果实中所含维生素C的量以及可溶性糖的含量都得到一定程度的增加,而酸味程度则有所下降,使番茄品质和风味得到提升。

关键词:
  • 根内球囊霉  
  • 番茄  
  • 维生素c  
  • 可溶性糖  
  • 可滴定酸  
作者:
孙景梅; 郭子昂
单位:
商丘职业技术学院园林食品加工系; 河南商丘476000; 商丘师范学院生物与食品学院; 河南商丘476000
刊名:
农业科技通讯

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期刊名称:农业科技通讯

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