摘要：毛酣[Scapharca subcrenata(Lischke)]隶属软体动物门、瓣鳃纲、蚶目、蚶科、毛蚶属。毛蚶生长在浅海软泥质或泥沙质海底,营埋栖生活,广温、广盐,广泛分布于中国、日本、朝鲜半岛沿海,自然资源极其丰富。因其味道鲜美、营养丰富、市场需求量大,是我国沿海池塘、滩涂、浅海养殖的重要经济食用性贝类。由于过度捕捞和近海环境污染的影响,毛蚶的资源量从20世纪80年代开始逐年减少,自然苗种资源现已近枯竭。