摘要：为了探明枝条和叶片不同发育期挥发物成分差异,采用顶空-固相微萃取法(HS-SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术,测定油梨枝条和叶片的挥发物成分和相对含量。在嫩枝条中共检测到23种挥发物成分,比成熟枝条所检测到的挥发物成分多5种,其中有12种挥发物成分在枝条发育2个时期均有检测到。在嫩叶中,共检测到21种挥发物成分,比成熟叶所检测到的挥发物成分多2种,其中有10种挥发物成分在叶片发育2个时期均有检测到。随着枝条和叶片的成熟,萜烯类化合物相对含量均显著增加,而芳香烃类化合物均显著减少。