Italian Journal Of Food Safety

SCIE
  • ITAL J FOOD SAF

  • ISSN:2239-7132

Italian Journal Of Food Safety
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杂志简介

SCIE期刊 学科领域:食品科技

The Italian Journal of Food Safety is an academic journal dedicated to the field of food safety, dedicated to publishing high-quality research papers covering multiple aspects of food science and technology. The editorial team of this magazine is composed of renowned experts in the field, who strictly control the quality of manuscripts and ensure that each published paper undergoes rigorous peer review and screening. This rigorous academic attitude has earned the journal a high reputation and authority in the field of food safety research.

In addition, the magazine actively follows the latest research progress and hot issues in the field of food safety, providing a platform for researchers to showcase their research results and exchange academic ideas. At the same time, it also encourages interdisciplinary research collaboration to promote the comprehensive development and innovation of food safety research.

《意大利食品安全杂志》是一本专注于食品安全领域的学术期刊,致力于发表高质量的研究论文,涵盖食品科学与技术的多个方面。该杂志的编辑团队由该领域的知名专家组成,他们严格把控稿件质量,确保每篇发表的论文都经过严格的同行评审和筛选。这种严谨的学术态度使得该杂志在食品安全研究领域中具有较高的声誉和权威性。

此外,该杂志还积极关注食品安全领域的最新研究进展和热点问题,为研究者提供了一个展示研究成果和交流学术思想的平台。同时,它也鼓励跨学科的研究合作,以促进食品安全研究的全面发展和创新。

该刊已被国际权威数据库SCIE收录,该刊致力于发表经过严格同行评审的高质量原创文章,反映FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY领域的新进展、新技术、新成果,促进该领域科研交流和科研成果转化。该刊2026年影响因子为1.5,平均审稿速度为10 Weeks,近四年来没有被列入预警名单。如果您需要投稿发表服务及指导,可以联系我们的客服老师,我们专业专注服务期刊投稿协助10年,为您提供期刊投稿个性化定制服务,并且我们确保严格保密您的个人信息及稿件内容。

CiteScore(2026年6月最新版)

由Elsevier提出,用来评估期刊学术影响力的指标

  • CiteScore:2.9
  • SJR:0.34
  • SNIP:0.437

CiteScore 排名

学科 分区 排名 百分位
大类:Agricultural and Biological Sciences 小类:Food Science Q3 218 / 420

48%

名词解释:

CiteScore:由Elsevier集团开发,类似影响因子用来评估杂志期刊学术影响力的一个指标。CiteScore采用了四年区间来计算每个期刊的学术引用。CiteScore拥有自带数据库Scopus,Scopus主要两个特点:一是免费面向所有人开放;二是采用透明的操作与计算,具有极高的可重复性。

中科院分区

由中国科学院国家科学图书馆制定出来的分区

《新锐期刊分区表》(2026年3月发布)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 3区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区

期刊分区表(2025年3月升级版)

大类学科 分区 小类学科 分区 Top期刊 综述期刊
农林科学 4区 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4区
名词解释:

基础版:将SCI期刊分为数学、物理、化学、医学、环境科学与生态学、生物、农林科学、工程技术、地学、地学天文、社会科学、管理科学及综合性期刊13个大类学科,再根据各大类期刊3年的平均影响因子进行划分。前5%为该类1区、6%~20% 为2区、21%~50%为3区,最后50%为4区,由高到低呈现金字塔状。

升级版:收录期刊涵盖了自然科学期刊(SCIE)、社会科学期刊(SSCI)和ESCI收录的中国期刊(自科+社科)(不包含A&HCI期刊和ESCI国外期刊)。从2022年起将只发布升级版。升级版涵盖254个小类的18个大类。为了更好描述期刊的主题表现,升级版设计了“期刊超越指数”取代影响因子指标。期刊超越指数,即本刊论文的被引频次高于相同主题、相同文献类型的其它期刊的概率。

JCR分区

由科睿唯安公司(原为汤森路透)制定

2025-2026年最新版

按JCI指标学科分区 收录子集 分区 排名 百分位
学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ESCI Q4 150 / 187

20.1

学科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY ESCI Q4 145 / 187

22.73

名词解释:

JCR分区是由科睿唯安公司(原汤森路透,2016年易主科睿唯安)每年发布的,设置了254个具体学科,根据每个学科分类按照期刊当年的影响因子高低将期刊平均分为4个区,分别为Q1、Q2、Q3和Q4,各占25%。JCR分区包括自然科学(Science Edition)和社会科学(Social Sciences Edition)两个版本。其中,JCR-Science涵盖来自83个国家或地区、约2000家出版机构的8500多种期刊,覆盖176个学科领域。JCR-Social Sciences涵盖来自52个国家或地区、713家出版机构3000多种期刊,覆盖56个学科领域。

综合数据

期刊各项综合数据统计与评价

文章数据

Gold OA文章占比 研究类文章占比 文章自引率 H-index指数 年发文量
100.00% 95.65% -- -- 46
开源占比 出版国人文章占比 OA被引用占比 出版撤稿占比 影响因子
0.99... 0.01 1 -- 1.5

历年CiteScore数据

历年引文指标和发文量

历年影响因子

历年中科院分区趋势图

名词解释:

影响因子:影响因子衡量的是某一期刊的文章在特定年份或时期被引用的频率,这一指标被广泛认可。以2024年为例来说明影响因子的计算方式:期刊2024年的影响因子=该刊2022和2023年发表的全部论文在2024年被引用的总次数/2022和2023年的总论文数 。

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