四川烹饪高等专科学校学报紧跟学术前沿，紧贴读者，国内刊号为：51-1525/G4。坚持指导性与实用性相结合的原则，创办于1999年，杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。
《四川烹饪高等专科学校学报》现已更名为《四川旅游学院学报》
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