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食品与发酵科技杂志

统计源期刊

  • 主管单位：四川省经济和信息化厅

  • 主办单位：四川省食品发酵工业研究设计院有限公司

  • ISSN：1674-506X

  • CN：51-1713/TS

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食品与发酵科技杂志
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食品与发酵科技杂志简介

统计源期刊 工业类

食品与发酵科技杂志由四川省食品发酵工业研究设计院主办，四川省经济和信息化委员会主管的学术刊物，国内刊号为：51-1713/TS。创办于1973年，双月刊，在全国同类期刊中发行数量名列前茅。其主要栏目有：应用研究、综述、分析与检测、专业教学与实践等。

食品与发酵科技杂志是西部地区唯一的一本食品发酵类期刊。主要刊载内容为：食品与发酵行业科研进展和动态、新工艺、新技术、科研最新水平报道、食品安全的有关政策与法律法规、行业最新标准、产品信息宣传。

食品与发酵科技杂志特色

重要注意事项，请认真阅读

一、期刊文章和论文集中的文章，要求在参考文献中注明文章所在期刊或论文集的起止页码。

二、间接引文通常以“参见”或“详见”等引领词引导，反映出与正文行文的呼应，标注时应注出具体参考引证的起止页码或章节。标注项目、顺序与格式同直接引文。

三、基金项目名称应按照国家有关部门规定的正式名称填写，多项基金项目应依次列出，其间以分号隔开。

四、论文要求主题明确、立意新颖、内容健康积极、观点鲜明、资料翔实，要具有较强的说服力和实用性。

五、论文的书写格式要求：必须写清文章题目、作者、正文、工作单位、电话、地址、邮编；多位作者稿件署名时须征得其他作者同意，排好先后次序。

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收录与荣誉

杂志被主要收据库收录的情况和所得荣誉

期刊数据库收录情况

期刊所获荣誉

食品与发酵科技统计数据

杂志各项综合数据统计与评价

年度被引次数报告

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

本刊文章年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

9 66 75 90 87 115 51 47 29 44

被本刊自己引用的次数

2 6 2 1 1 1 0 2 0 0

被引次数的累积百分比

0.0127 0.1059 0.2119 0.339 0.4619 0.6243 0.6963 0.7627 0.8037 0.8658

本刊文章年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

12 71 115 111 105 101 83 53 38 23

被本刊自己引用的次数

0 6 5 3 8 3 1 1 2 0

被引次数的累积百分比

0.0147 0.1018 0.2429 0.3791 0.508 0.6319 0.7337 0.7988 0.8454 0.8736

本刊文章年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

19 74 94 118 95 88 87 113 50 34

被本刊自己引用的次数

1 9 4 5 5 1 3 4 0 2

被引次数的累积百分比

0.0212 0.1037 0.2085 0.34 0.4459 0.544 0.641 0.767 0.8227 0.8606

本刊文章年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

15 84 117 119 122 111 86 81 78 51

被本刊自己引用的次数

1 5 4 4 8 2 0 3 3 2

被引次数的累积百分比

0.0147 0.0972 0.2122 0.3291 0.4489 0.558 0.6424 0.722 0.7986 0.8487

本刊文章年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

17 121 104 115 102 98 84 72 74 78

被本刊自己引用的次数

0 6 8 3 1 3 3 0 2 1

被引次数的累积百分比

0.0167 0.1353 0.2373 0.35 0.45 0.5461 0.6284 0.699 0.7716 0.848

本刊文章年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

25 172 180 126 100 98 82 60 48 59

被本刊自己引用的次数

1 11 4 5 9 4 2 0 4 3

被引次数的累积百分比

0.0215 0.1691 0.3236 0.4318 0.5176 0.6017 0.6721 0.7236 0.7648 0.8155

本刊文章年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

40 187 167 125 111 95 72 97 55 54

被本刊自己引用的次数

2 12 7 1 8 4 3 3 1 0

被引次数的累积百分比

0.0332 0.1885 0.3272 0.4311 0.5233 0.6022 0.662 0.7425 0.7882 0.8331

本刊文章年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次数

31 213 192 155 111 88 64 58 82 53

被本刊自己引用的次数

4 16 7 5 0 1 3 4 4 2

被引次数的累积百分比

0.0245 0.1929 0.3447 0.4672 0.5549 0.6245 0.6751 0.7209 0.7858 0.8277

本刊文章年份

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014

在2023年的被引次数

25 205 239 170 134 97 97 46 50 52

被本刊自己引用的次数

1 11 8 5 9 2 1 1 2 0

被引次数的累积百分比

0.0186 0.1713 0.3492 0.4758 0.5756 0.6478 0.72 0.7543 0.7915 0.8302

本刊文章年份

2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015

在2024年的被引次数

21 185 254 223 139 78 82 52 35 30

被本刊自己引用的次数

1 11 11 13 3 2 0 0 1 1

被引次数的累积百分比

0.0156 0.1532 0.342 0.5078 0.6112 0.6691 0.7301 0.7688 0.7948 0.8171
被引次数
影响因子
主要参考文献期刊分析
主要引证文献期刊分析

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