动物产品中金黄色葡萄球菌的分离鉴定-动物产品-好期刊

动物产品中金黄色葡萄球菌的分离鉴定

摘要：本研究采集了养殖、加工、运输、储存、市场5个环节的肉、奶动物产品,对样品中的金黄色葡萄球菌进行增菌、培养、分离,并用微生物生化鉴定仪进行最终鉴定,本研究为肉、奶等动物产品中金黄色葡萄球菌的污染检测及风险评估奠定了基础。

关键词：

作者：

王承; 贾立敏; 蔡扩军; 李爱巧; 李建玲; 徐敏

单位：

新疆维吾尔自治区兽药饲料监察所; 新疆乌鲁木齐830063; 乌鲁木齐市动物疾病控制与诊断中心; 新疆乌鲁木齐830063

刊名：

新疆畜牧业

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