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落叶松附毛孔菌稻草液态发酵产漆酶条件优化

摘要:以木质纤维素类物质为主要基质,培养白腐真菌液态发酵产漆酶具有重要应用前景。筛选到一株漆酶高产菌,鉴定为落叶松附毛孔菌Trichaptumlaricinum,优化培养条件的基础上,考察稻草和硫酸铜对该菌漆酶产量的影响。正交试验获得T.laricinum最适产漆酶条件为:麦芽浸粉为氮源,其浓度为7g/L,硫酸铜浓度为80mg/L,pH值4。液态发酵15d时该菌漆酶产量达到19.2U/mL;稻草作为主要营养基质可以显著提高该菌漆酶产量,稻草添加量为4.5g/L时,漆酶量最大;发酵前期,无Cu^2+的培养环境有利于T.laricinum营养生长,在发酵中后期Cu^2+加入有利于漆酶分泌,第5d加入Cu^2+效果最好,发酵15d时漆酶产量为23.5U/mL。T.laricinum可以利用稻草为主要基质发酵产漆酶,是一株具有潜在应用价值的漆酶工业生产菌株。

关键词:
  • 白腐真菌  
  • 落叶松附毛孔菌  
  • 漆酶  
  • 正交试验  
  • 稻草  
作者:
薛慧婷; 苑红; 扈瑞平; 王瑞; 李冠华
单位:
内蒙古医科大学基础医学院; 内蒙古呼和浩特010110; 内蒙古大学生命科学学院省部共建草原家畜生殖调控与繁育国家重点实验室; 内蒙古呼和浩特010070
刊名:
纤维素科学与技术

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期刊名称:纤维素科学与技术

纤维素科学与技术杂志紧跟学术前沿,紧贴读者,国内刊号为:44-1336/TQ。坚持指导性与实用性相结合的原则,创办于1993年,杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。