摘要：在新课程改革背景下,翻转课堂与传统教学方式的有机结合,为食品专业英语教学改革带来很大机遇与变革,将翻转课堂与传统教学方式相结合的过程中,有利于实现传统食品专业英语教学中教师说教式与灌输式的教学方式。最大限度地突出学生在英语学习过程中的主体地位,既有利于提高学生英语综合应用能力,也可在潜移默化中促进学生英语学习过程中综合文化素养的提高。