摘要：为测定食盐中的碘含量，根据微量碘在水中呈现淡黄色这一特点，分光光度法测定了其浓度和吸光度的关系。结果表明，在实验范围内，碘的浓度和吸光度有良好的线性关系，食盐样品中碘含量为23．75mg／kg，RSD=1％，F检验法说明实验结果无显著性差异，该法可以用作微量碘的测定。