摘要：他叫宋均安，原是山东枣庄市绎城区政府的一个新闻宣传员，平时他爱写点东西发表，在当地也算是个小名人。1999年，他写了一篇文章，就因为这篇文章，让他4年后年有了20万元的收入。宋均安的文章讲的是菜煎饼的历史，制作方法和口感，不久以后他把文章寄给了一些知名的报纸，没想到这篇文章引起了许多编辑和读者的兴趣。有些读者往报社打电话询问有没有菜煎饼这种食品，这种食品是不是像他写得那样好吃。