摘要:文章以壳聚糖(CTS)、蒙脱土(MMT)为原料进行复合改性制得糖用CTS/MMT复合澄清剂,通过扫描电镜、红外光谱、X射线衍射和热重仪对其结构进行表征,证明壳聚糖已成功负载于蒙脱土表面。将其应用于糖汁脱色中,分别以添加量、时间、温度、pH为变量,研究在不同条件下糖汁色值的变化规律,结果表明:在浓度为15%、50mL的糖汁中,添加CTS/MMT澄清剂0.5g、吸附时间40min、温度50℃、糖汁pH值为5时,脱色率最高可达到92%。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
热门期刊
中国CT和MRI CT理论与应用研究 Applied Mathematics and Mechanics Journal of Semiconductors Communications in Theoretical Physics Numerical Mathematics Chinese Optics Letters Hepatobiliary Pancreatic Diseases International Acta Mathematica Scientia Science China Mathematics Acta Biochimica et Biophysica Sinica Control Theory and Technology