桂香22号茶树品种制绿茶关键技术试验-桂香22号-好期刊

桂香22号茶树品种制绿茶关键技术试验

摘要：对桂香22号茶树品种进行绿茶加工工艺试验,探索关键技术中的萎凋、干燥工序的最佳参数:萎凋叶含水量控制在70%~75%,初烘温度90℃,足火温度110℃,所制绿茶外形和内质最佳,以期为该品种标准化加工提供科学数据支撑。

关键词：

作者：

邓慧群; 陈佳; 韦柳花; 赖兆荣

单位：

广西壮族自治区桂林茶叶科学研究所; 广西桂林541004

刊名：

中国园艺文摘

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