利用柿子酿制果酒的试验设计-柿子-好期刊

利用柿子酿制果酒的试验设计

摘要：本研究设计了食品营养与检测、农业生物技术等高职专业的学生试验,以当地丰富的柿子为原料,将柿子酿造成营养丰富的低度果酒。这样既训练了学生的基础试验技能,又培养了学生的创新意识,为学生就业创业奠定扎实的基础。

关键词：

作者：

王都留; 燕翔; 贾如琰; 张少飞

单位：

陇南师范高等专科学校农林技术学院; 甘肃成县742500

刊名：

中国资源综合利用

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