摘要：棉花种子富含蛋白和油脂,而种子中含有的棉酚对人和多种单胃动物具有不可逆的毒害作用,严重限制棉籽的应用。本研究建立了超高效液相色谱(ultra performance liquid chromatography,UPLC)检测棉酚的方法,色谱条件:色谱柱Hypersil GOLD TM C18柱(100 mm×2.1 mm,1.9μm);乙腈-0.2%磷酸(90∶10)为流动相;0.4 mL·min^-1的流速;25℃的柱温;检测波长235 nm;进样量10μL。结果表明:棉酚在0.1~50μg·mL^-1的浓度范围内线性关系良好(R 2=0.9999),平均回收率为98.47%,相对标准偏差RSD为0.10%。经方法学检验,该检测方法精密度高、重复性好,符合检测的要求。