福建茶叶杂志省级期刊

摘要：本文综合阐述了土壤因素与武夷岩茶品质相关性的研究,通过土壤的物理性质、化学性质、营养成分、稀土元素、重金属元素等方面进行分析,对武夷茶区土壤现状进行初步梳理,以期能为武夷岩茶与茶园生态建设提供理论支撑。

摘要：福建茶叶品牌存在部分品牌字数较多不便记忆,使用非常用字比例较高,不利于品牌的传播和推广;茶叶品牌较少顾及品牌字义与茶本身的语义联想关系,特色不突出;部分品牌存在不良用语现象;较少茶企关注外文品牌建设,国际化视野不够等问题。企业、科研机构和政府应该引起重视共同采取措施解决这些问题。

摘要：影响春茶采摘期产量最大的因素是恶劣的天气,目前我国茶叶产区广泛推广的风险管理措施是茶叶气象指数保险。制约此保险发展的有基差风险高、产品结构单一、需求量不足、气象站点的基础建设不完善和财政与政策的帮扶等因素。因此,要从建设气象站点、设计产品结构、提升农户的有效需求、发挥财政与政策的优势等方面来优化武夷山茶叶气象指数保险。

摘要：笔者于2019年7月对镇江地区茶园旱情进行调查,并通过茶树品种、树龄、茶园环境以及茶园设施使用等方面进行比对,分析这些因素对茶园抗旱性的影响,并形成相应的措施,利于指导该地区的茶叶抗旱工作。

摘要：本文介绍了热加工过程中热处理炉的常见的检测方法,针对其中的数字化图像处理检测方法,介绍了小波变换理论、多分辨率分析理论、火焰图像的噪声处理方法、火焰图像的边缘检测方法。

摘要：高亮度多层温室是一种新型的低成本科技型多功能温室种类,是现今工厂化、高产型、生态调控型农业温室中的创新研究方向,也是专为我国黄河以北部分地区茶叶种植基地所研制的专用温室。该温室设施在以太阳能与发挥生物质能为核心的基础上,低投入、高亮度、宽体式、强控温、多层化结构设计使我国北方地区茶叶的种植摆脱了传统茶苗育种方式,为茶苗的育苗与茶树的短期高产出园提供了可能性,并可按照市场需求情况及相关盈利条件,进行有计划、有规模、周期性、可控制的科学化茶叶生产。

摘要：为了发掘新的茶树种质,对陕西省安康市白河县歌风群体种茶树种质的生物学性状进行调查并对7份茶树种质进行统计分析,对其特征性生化成分进行测定。结果显示,16个性状的变异系数范围为5.69%~74.48%,均值为31.42%。经聚类分析显示,在相似系数为20时,可将7份茶树种质分为2类,第1个类群包含5个种质,第2个类群包含2个种质。

摘要：本文对茶梗中的主要营养成分进行分析,并对茶多酚的提取工艺进行研究。用水浸提法提取铁观音茶梗中的茶多酚,选取料液比、浸提温度、提取时间、茶梗粒径四个单因素进行研究,并进行正交实验,得出茶梗中茶多酚提取的最佳工艺。结果表明:茶梗中的水分含量为9.57%,蛋白质含量为8.15%,粗灰分含量为3.14%,粗脂肪含量为1.85%,粗纤维含量为37.39%,茶多酚含量为8.07%,茶多糖含量为1.10%。当料液比为1:60,浸提温度为90℃,茶梗粒径为100目时,提取时间为30min,茶多酚的提取率最高,含量为8.506%。

摘要：产制生态茶是当今全国茶界议论的话题。它比之生产制作有机茶,更为切实可行。但是,不少茶农认为生态化管理是个很高深的做法,不知道如何进行。本文就我们这几年的做法和体会,作个简单介绍,以供参考。

摘要：本文主要介绍了建瓯市闽北乌龙茶的名品“百丈肉桂”的鲜叶采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙及毛茶精制的技术要点。

摘要：中国是最早发现和利用茶树的国家,茶的发展历史悠久。中国安溪是乌龙茶的发源地,乌龙茶发展兴盛,茶园面积曾不断扩大,而随着社会的发展,劳动力外流,随着乌龙茶市场价值的下降,茶山荒芜的现象越来越突出,荒芜的茶树龄大多达五六十年以上。本文以安溪荒野乌龙茶为例,结合可持续发展理念,探索荒芜茶山的再利用、野乌龙茶的传统制作工艺,实现经济价值,对促进茶产业的发展具有一定的参考价值。

摘要：本文首先就茶多酚的定义和茶多酚的作用进行了简要的说明,接着对滑雪运动的好处及可能出现的运动损伤进行相应的阐述,接着就滑雪运动配合茶多酚对青少年身体素质的影响加以分析,希望以此促进该领域的发展。

摘要：唐代“茶圣”陆羽创作了中国历史上乃至世界历史上第一部茶书——《茶经》,系统且完整地介绍了茶叶的历史源流,采茶及制茶的流程及工艺,煮茶及饮茶的方法等。本文拟挖掘并分析《茶经》中所蕴涵的自然和谐的健康思想,具体从《茶经》中崇敬自然的健康思想和运用自然的健康思想等两方面进行分析。同时,探讨了《茶经》中自然和谐的健康思想的意义所在。(一)有助于塑造淡泊宁静的人格,实现精神的超越与升华;(二)有益于营造和谐有度,健康持久的养生之道;(三)有利于树立尊重自然的生态文明理念,推动人与自然的和谐共生。最后指出,自然环境是环绕人类生活所需各种自然因素的总和,同样也是社会环境的基础。这种自然和谐的健康思想的阐述与传递对现代社会也有着不容忽视的重大意义。

摘要：随着网络化信息化教育的飞速发展,智慧校园正迅速的走入现代化教学行列。智慧校园环境下基于网络学习系统的教学更加凸显其优势。混合式学习模式的教学方式将更适用于此环境。根据各自的特点,构建了智慧校园环境下基于网络学习系统的混合式学习模式,为新的教学方式提供借鉴。

摘要：随着科学技术的发展及教学体制的深化改革,课堂教学中越来越应用全新的教学模式,包括网络教学、慕课、翻转课堂等模式,这些都是在互联网快速发展的前提下逐渐发展起来的,也充分应用着互联网的一切优势,而“互联网+”理念的提出,又给各类教学模式带来新的发展可能性,基于此背景,相关教育人员开始探索高职英语在“互联网+”环境下的教学新模式,本文也是一次为研究对象,为日后各院校改革教学模式提供事实性依据。