广东农业科学杂志统计源期刊

摘要：为研究淹水胁迫对鲜食玉米幼苗生长发育的影响,采用双套盆淹水法,通过与常规水分供应进行对比,系统分析淹水胁迫对鲜食玉米幼苗根系、地上部形态、光合作用及叶片保护酶活性的影响。结果表明：（1）淹水后玉米根系长度和根系活力显著下降,且随着淹水时间的延长降幅增大,对根系数量的影响相对较小;（2）淹水后玉米株高显著降低,叶数变化率显著下降;（3）淹水后叶片的SPAD值和净光合速率显著低于对照,蒸腾速率在淹水12 d后显著下降;（4）淹水胁迫提高了叶片SOD、POD活性,淹水12 d后保护酶活性显著提高。短期淹水会对玉米的生长造成不良影响,其通过提高保护酶活性提高自身的抗逆性,SOD、POD活性可作为反映鲜食玉米幼苗耐淹的生理指标。

摘要：为研究下部叶不同处理方式对烟株营养分配的影响,以烤烟品种云烟87为试验材料,2014年在赣州市瑞金基地单元科技示范园开展田间试验。结果表明：相同处理时间,摘除2~3片叶处理叶片发育较好,产量、产值、上等烟比例、上中等烟比例显著高于其他处理,常规化学成分更趋协调,感官评吸质量得分较高;处理叶片数相同的情况下,以打顶当天处理各指标表现较好。综上分析,在打顶当天打掉2~3片下部叶更能均衡烟株营养,优化烟叶等级结构,提高烟叶的产量品质。

摘要：通过研究蔬菜营养成分及自由基清除能力,揭示不同蔬菜营养价值差异,为指导大众日常饮食健康奠定理论基础。以深圳市7种常见叶菜类蔬菜为材料,测定其9种营养成分含量及蔬菜汁对DPPH和ABTS自由基的清除活性。结果表明,番薯叶含有极高的总酚、总黄酮和较高的膳食纤维,使其自由基清除能力明显强于其他蔬菜。上海青、菠菜和小白菜次之。而麦菜和生菜由于极低的生物活性物质含量,导致其综合评价最低。相关分析结果显示,蔬菜汁自由基清除能力与其总酚、总黄酮含量存在显著性强相关,其次为膳食纤维和色素,而维生素C与自由基清除能力相关性偏弱。本次测试蔬菜中番薯叶和上海青营养价值最高,其次为菠菜、菜心和小白菜,最后为麦菜和生菜。

摘要：蝴蝶兰市场前景广阔,采用组织培养快速繁殖种苗是规模化生产及推广应用的唯一手段,综述了蝴蝶兰丛生芽组织培养研究进展,旨在为蝴蝶兰种苗规模化生产提供依据。以花梗第2节或第3节为外植体,用0.1%氯化汞消毒8~15 min比次氯酸钠效果好;以1/2MS或花宝一号为基本培养基,使用6-BA或6-BA和NAA相搭配可诱导出丛生芽;以MS或花宝一号为基本培养基,6-BA或TDZ并配合NAA适宜的浓度,对丛生芽增殖效果明显;以低浓度的NAA或IBA,并配以椰子汁或香蕉汁、土豆汁等有机物对壮苗生根有较好的促进作用;活性炭能显著抑制褐化且对褐化的影响最大,转接周期对褐化的影响次之。

摘要：分析研究了国家一级保护珍稀濒危植物杜鹃红山茶（Camellia changii Ye）叶片在不同程度干旱胁迫及复水条件下叶绿素荧光参数的变化特性及抗氧化酶代谢情况,初步探讨了杜鹃红山茶对干旱胁迫的响应适应性。结果表明,杜鹃红山茶通过PSⅡ系统和抗氧化酶系统应对外界的干旱胁迫,重度干旱胁迫使杜鹃红山茶的PSⅡ受到损害,光合电子传输能力下降,但一定程度的干旱处理有利于提高PSⅡ反应中心开放部分的比例。研究结果为栽培生产杜鹃红山茶提供参考,使其更好地适应干旱逆境。

摘要：以中小城镇市政污泥和水稻秸秆为原料,氯化锌为活化剂,制备得到污泥-秸秆复合活性炭。研究了不同原料质量比、活化温度、活化时间以及液固比对污泥-水稻秸秆活性炭吸附性能的影响,并通过BET、FT-IR及EDS对其进行表征。采用响应曲面法分析得到制备复合活性炭的最优工艺条件：质量比为1∶2（水稻秸秆与市政污泥）,液固比为1.5（ZnCl_2∶原料）,活化温度为470℃,活化时间为1 h。制备的复合活性炭碘吸附值为816 mg/g,比表面积为669.29 m~2/g,微孔比表面积为232.33 m~2/g;结构中含有烯烃、醇及酚类等官能团。研究结果表明采用污泥和水稻秸秆制备的复合活性炭性能优异,有一定的应用前景。

摘要：为明确猪粪施用后土壤砷（As）的形态变化及其在土壤-植物体系中的迁移机制,基于1981年开始的红壤稻田有机肥长期定位试验,分析了不施肥（CK）、化肥配施（NPK）、化肥配合早稻猪粪施用（NPKM1）和化肥配合晚稻猪粪施用（NPKM2）等处理土壤As的形态分异规律以及水稻籽粒和秸秆中As的累积变化特征。结果表明：NPKM1和NPKM2处理土壤总As含量分别比CK提高148.71%和282.11%,土壤As储量分别增加120.35%和205.02%;与NPK处理相比,NPKM1和NPKM2处理土壤As含量分别增加90.48%和192.64%,土壤As储量分别增加83.28%和153.71%。且不同形态As含量也均呈现出猪粪还田处理显著增加,但NPKM2处理显著高于NPKM1处理。土壤As形态中主要以Fe-As比例最高,其次为Al-As和Res-As,而Ca-As和Ex-As含量最少。与NPKM1处理相比,NPKM2处理的Ex-As、Al-As、FeAs、Ca-As和Res-As含量和储量均显著较高。同时,NPKM1和NPKM2处理秸秆和籽粒中As含量和吸收量也显著提高。通过拟合方程表明,土壤Ex-As对水稻As吸收的贡献率最高。

摘要：茶园土壤环境质量是茶叶科学种植的一个重要依据。为掌握南京市茶园土壤的酸化程度及重金属污染现状,明确影响南京市茶园土壤环境质量的限制因子,通过GPS定位技术,对南京市不同地区116个典型茶园土壤的pH值及重金属含量进行定位监测与调查。结果表明,南京市茶园土壤存在明显的酸化现象,且呈加重趋势,其中2010—2012年pH 4.1~5.0的茶园土壤为49.1%,比2004—2006年增加29.7%,pH〈4的茶园土壤则增加了3.8%。以NY5020-2001《无公害食品茶叶产地环境条件》为依据,采用单因子污染指数法和内梅罗污染指数法对茶园土壤环境质量进行污染评价,结果发现6种重金属元素（Cu、Pb、Cd、Hg、As、Cr）含量均未超过《无公害食品茶叶产地环境条件》中无公害茶园土壤环境质量标准,土壤环境质量评价为清洁。但随着种植年限的增加,Cu、Pb和Cr含量呈上升趋势,且2010—2012年Cu、Pb、Cr含量均超过江苏省土壤背景值,说明它们在茶园土壤中存在一定的积累。相关分析表明,土壤pH值与Cu、Pb、Cr含量呈显著负相关。因此,茶园日常施肥应控制畜禽粪便和含Cr化肥的施用,避免土壤因酸化和含重金属肥料的施入导致重金属含量增加而影响茶叶质量的安全性。

摘要：不合理的人类活动导致生态环境日益恶化,而划定生态红线对遏制生态环境退化、加强区域生态保护和维持经济社会可持续发展有着重要意义。以重庆市江津区为例,借助空间技术方法,选取高程、坡度、土壤类型、植被覆盖度和水体5个指标评价区域生态敏感性;并从土地利用的角度出发,将研究区分为9类生态系统类型,选取11个指标衡量区域生态系统服务价值,最后根据生态敏感性结果和生态服务价值结果共同划定土地生态红线。结果表明,江津区土地生态红线面积为1 091.30 km~2,占江津区总面积的33.9%。土地生态红线的划定可为三峡库区县域生态保护提供一定参考借鉴。

摘要：抗虫转基因水稻的培育和利用为水稻害虫控制提供了一条最为有效、经济的途径,但抗虫转基因水稻是否安全一直备受瞩目,以近期发表的文献为基础,从稻田蜘蛛、天敌昆虫和无尾两栖动物等三方面,综述抗虫转基因水稻对天敌的影响。已有研究表明,抗虫转基因水稻对捕食性天敌生物学特征无明显不利的生态效应,但会影响其部分基因的表达;抗虫转基因水稻对寄生性天敌个体数量等参数影响较大,但并非Bt毒蛋白直接影响所致,而可能因为靶标害虫种群和体内营养的变化,此方面有待进一步研究。

摘要：油菜茎基溃疡病菌是油菜上最严重的真菌病害之一,是我国重要的检疫性有害生物。因此为防范其危害我国油菜产业生产安全,建立油菜茎基溃疡病菌的快速筛查方法具有重要意义。基于环介导等温扩增法（LAMP）,以ITS（内转录间隔区）为靶序列并结合指示剂羟基萘酚蓝（HNB）建立了一种基于颜色判定的简单、快速和灵敏的油菜茎基溃疡病菌的快速检测方法,并对其特异性、灵敏性进行评价以及实际样品进行检测。结果显示,该方法在62℃等温条件下仅需80 min即可通过肉眼直接目测试验结果。LAMP-HNB法与标准PCR检测方法对比显示其具有良好的特异性以及更高的灵敏度,利用该方法对10批油菜籽样品进行检测,共检出5批阳性样品,与标准中PCR检测方法结果一致。该方法的建立为油菜茎基溃疡病菌的检疫鉴定提供了新途径。

摘要：为探究松墨天牛（Monochamus alternatus）14-3-3ζ基因特性,通过构建cDNA文库,从松墨天牛cDNA文库中克隆到14-3-3ζ基因,命名为Ma14-3-3ζ,GenBank登录号为KT970073.1。克隆得到的Ma14-3-3ζcDNA全长为902 bp,其中开放阅读框为747 bp,编码248个氨基酸。推测的Ma14-3-3ζ蛋白等电点为4.73,分子量为28.16 ku。Ma14-3-3ζ的氨基酸序列与大黄粉虫（Tenebrio molitor）同源性最高、为98%,与褐飞虱（Nilaparvata lugens）等12种昆虫同源性在95%~90%之间。系统发育树表明松墨天牛与大黄粉虫在同一分枝上。

摘要：以乙醇作为夹带介质,采用低温连续相变萃取方法对油茶籽粕中的抑菌活性物质进行提取。以乙醇浓度、萃取压力、萃取温度、萃取时间为考察因素,以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黒曲霉为抑菌对象进行单因素及正交实验,得到最优的油茶籽粕抑菌物低温连续相变提取工艺条件：乙醇浓度80%、提取时间1 h、提取压力0.4 MPa、提取温度为80℃。在此条件下,提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黒曲霉的抑菌圈直径分别为13.6、15.1、13.8 mm,可达到最好的抑菌效果。

摘要：胶乳蛋白分为结合蛋白和水溶性蛋白,而天然橡胶过敏原主要来自水溶性蛋白。吸附沉淀法和酶解法针对不同类型的蛋白质产生作用。以不同脱蛋白方式得到的脱蛋白橡胶为研究对象,研究不同的蛋白去除方式对天然橡胶的外观特性、门尼粘度、硫化特性、力学性能等影响。结果表明,酶解法水解脱蛋白工艺能有效降低总蛋白质含量,而吸附沉淀法脱蛋白工艺能有效去除水溶性蛋白质,同时兼顾其他非胶物质的纯化,达到降低蛋白水平降低过敏性与纯化橡胶的双重目的。在性能保持方面,吸附沉淀法优于酶法脱蛋白。

摘要：以罗非鱼皮为原料,通过酶的筛选和酶解正交试验,分别获得木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶酶解罗非鱼皮的最优酶解条件,在两种酶的最优酶解条件下进行分步复合酶解制备罗非鱼皮多肽,并探究罗非鱼皮多肽对新西兰兔皮肤烫伤创面的修复作用。结果表明,木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶的最优酶解条件分别为pH6.5、温度55℃、底物浓度30%、酶用量0.5%和pH9.5、温度45℃、底物浓度35%、酶用量0.4%,相应的蛋白质回收率为90.54（±1.72）%和89.22（±2.14）%,复合酶解所得的蛋白质回收率比最优酶解条件下的木瓜蛋白酶和碱性蛋白酶分别提高了5.03%和6.58%。烫伤愈合实验结果表明：伤口处理后17 d,实验组与阳性对照组的创面愈合率均已达到95%以上,与模型对照组相比均有显著性差异;实验组与阳性对照组的创面愈合率未见明显差异,愈合效果相近。病理组织学结果显示,实验组烫伤创面恢复情况最好,表明罗非鱼皮多肽对皮肤烫伤创面有很好的修复效果。