关键词：火电厂；灰渣综合利用；技术要求
Abstract: The research of investment for Qinghai the Yellow River Upstream Hydropower Development Co. ltd.. Qinghai the Yellow River Upstream Hydropower Development Co., Ltd. to [ 2011 ] No. 94 "on the commissioned the preparation of the CLP Xining 2 * 600MW Thermal Power Plant Ash Comprehensive Utilization Research Report letter " form the company agreed to entrust our hospital for research work of comprehensive utilization of ash and slag.
Keywords: thermal power plant; ash comprehensive utilization; technical requirements
中图分类号：[TM628]
1、概述
中电投西宁2×600MW级火电厂拟选厂址位于青海甘河滩工业园区。
青海甘河工业园区是省政府确定的省级经济开发区，是全省重点建设的四个“园区”之一。工业区规划控制面积为10平方公里，首期规划面积4平方公里。区内企业有西部矿业有限责任公司下属的百合铝业公司、青海锌冶炼分公司、西部化肥有限责任公司、西部锌业公司、西部铝业公司、西部钢厂、湟水水泥和县属金塔酒业等17家具有一定规模的生产企业，已初步形成了冶金、化工、建材为支柱的三大工业体系。
“十五”及“十一五”以来，青海省电力建设进入了快速发展时期，火电已成为青海省的支柱产业，火电建设取得了长足发展，骨干电网相继建成，电力供应范围不断扩大。但由于青海省工业用电增幅较大，电力需求呈剧增态势，电力供应在今后一个时期将出现缺口。因此，在大力发展水电的基础上，把火电作为青海省电力建设的必要补充，改善水火电结构，解决季节性缺电的矛盾显得十分重要。
1.1调研目的：中电投西宁2×600MW级火电厂进行灰渣综合利用调研以实施“绿色工程”，用发展的眼光，通过规范化管理，对灰渣的综合利用进行科学地论证和分析。
1.2编制依据：①可行性研究工作的设计委托书。②《用于水泥和砼中粉煤灰》（GB/T1596-2005）、《粉煤灰混凝土应用技术规范》（GBJ146-90）、《高强高性能混凝土矿物外加剂》（GB/T18736-2002）和《硅酸盐建筑制品用粉煤灰》（JC/T409-2001）、《通用硅酸盐水泥》（GBl75—2007）、《高性能混凝土应用技术规程》（CECS207:2006）、《轻集料及其试验方法》（GB/T17431.1-1998）、《建筑石膏》（GB9776-2008）等国家、行业以及其它标准、规程、规范、技术条例。③收集的各种资料及文件。④《中电投西宁2×600MW级火电厂可行性研究报告》。⑤初可审查意见。
1.3主要调研原则：①目前灰渣在建筑市场的主要用途；②西宁及周边地区灰渣的产量；③目前灰渣在西宁及周边地区需求量，主要集中的产品及生产企业；④灰渣的现有量是否满足市场的需要，对于将来市场的预计。
2、调研内容
2.1 目前灰渣在建筑市场的主要用途：我国是个产煤大国，以煤炭为火电生产基本燃料。近年来，我国的能源工业稳步发展，发电能力年增长率为7.3%，电力工业的迅速发展，带来了灰渣排放量的急剧增加。灰渣的综合利用，变废为宝、变害为利，已成为我国经济建设中一项重要的技术经济政策，是解决我国火电生产环境污染，资源缺乏之间矛盾的重要手段，也是火电生产所面临解决的任务之一。经过开发，灰渣在建工、建材、水利等各部门得到广泛的应用。20世纪70年代，世界性能源危机，环境污染以及矿物资源的枯竭等强烈地激发了灰渣利用的研究和开发。灰渣已成为国际市场上引人注目的资源丰富、价格低廉，兴利除害的新兴建材原料和化工产品的原料。
电厂灰渣主要有粉煤灰、脱硫石膏、炉渣。
2.1.1粉煤灰的现状：目前，对粉煤灰的研究工作大都由理论研究转向应用研究，特别是着重资源化研究和开发利用。利用粉煤灰生产的产品在不断增加，技术在不断更新。国内外粉煤灰综合利用工作与过去相比较，发生了重大的变化，主要表现为：粉煤灰治理的指导思想已从过去的单纯环境角度转变为综合治理、资源化利用：粉煤灰综合利用的途径以从过去的路基、填方、混凝土掺合料、土壤改造等方面的应用外，发展到目前的在水泥原料、水泥混合材料、建筑制品、大型水利枢纽工程、泵送混凝土、大体积混凝土制品、高级填料等高级化利用途径。
2.1.2粉煤灰的特性：粉煤灰，是从煤燃烧后的烟气中收集下来的细灰，是燃煤电厂排出的主要固体废物。我国火电厂粉煤灰的主要氧化物组成为：SiO2、Al2O3、FeO、Fe2O3、CaO、TiO2等。粉煤灰是我国当前排量较大的工业废渣之一，随着电力工业的发展，燃煤电厂的粉煤灰排放量逐年增加。大量的粉煤灰不加处理，就会产生扬尘，污染大气；若排入水系会造成河流淤塞，而其中的有毒化学物质还会对人体和生物造成危害。
粉煤灰的结构是在煤粉燃烧和排出过程中形成的，比较复杂。在显微镜下观察，粉煤灰是晶体、玻璃体及少量未燃炭组成的一个复合结构的混合体。混合体中这三者的比
例随着煤燃烧所选用的技术及操作手法不同而不同。其中结晶体包括石英、莫来石、磁
铁矿等；玻璃体包括光滑的球体形玻璃体粒子、形状不规则孔隙少的小颗粒、疏松多孔且形状不规则的玻璃体球等；未燃炭多呈疏松多孔形式。
粉煤灰的物理性质包括密度、堆积密度、细度、比表面积、需水量等，这些性质是化学成分及矿物组成的宏观反映。由于粉煤灰的组成波动范围很大，这就决定了其物理性质的差异也很大。粉煤灰的物理性质中，细度和粒度是比较重要的项目。它直接影响着粉煤灰的其他性质，粉煤灰越细，细粉占的比重越大，其活性也越大。粉煤灰的细度影响早期水化反应，而化学成分影响后期的反应。
粉煤灰是一种人工火山灰质混合材料，它本身略有或没有水硬胶凝性能，但当以粉状和水存在时，能在常温，特别是在水热处理(蒸汽养护)条件下，与氢氧化钙或其他碱土金属氢氧化物发生化学反应，生成具有水硬胶凝性能的化合物，成为一种增加强度和耐久性的材料。
2.1.3粉煤灰的主要用途：目前主要用途大概有以下几种：一是水泥制品，在水泥生产过程中添加，用量大且稳定；二是混凝土搅拌站作掺合料；三是生产建筑制品等。
2.1.3.1粉煤灰在混凝土中的应用：粉煤灰可作为混凝土的掺合料。在混凝土中掺加粉煤灰节约了大量的水泥和细骨料，减少了用水量，改善了混凝土拌和物的和易性，增强混凝土的可泵性，减少了混凝土的徐变，减少水化热、热能膨胀性，提高混凝土抗渗能力，增加混凝土的修饰性。
2.1.3.2粉煤灰在水泥工业中的应用：作为水泥原料配料即用粉煤灰黏土配料，代替或部分代替黏土原料。粉煤灰与水泥厂常用黏土的成分相比较，有一定近似性。一般说，粉煤灰中的铝、铁含量偏高，而含硅量偏低。通过配料计算和辅助原料的掺配，可满足熟料烧成的要求。粉煤灰中的烧失量（未燃尽炭）、能强化烧成，降低煤耗，节约能源。 在回转窑干法或湿法生产中，可直接通过配料计算，确定粉煤灰掺量。在立窑生产中，由于粉煤灰的颗粒一般较粗，粉配料时除通过计算、试烧外，还需测试其成球性能。必要时填加塑性黏土(如河泥、淤泥、黏性土等)或采用较细粉煤灰。 粉煤灰是一种火山灰质材料，即具有能与石灰反应形成水化硅酸盐的性能。在水泥中，粉煤灰能参与水泥的水化、硬化。粉煤灰在水泥生产中的利用已纳入国标GBl75标准中。
2.1.3.3粉煤灰在建筑制品中的应用：利用粉煤灰制作的墙体材料种类很多，包括：粉煤灰混凝土空心砌块、粉煤灰粘土烧结砖、粉煤灰高压蒸养砖和粉煤灰双免砖等几类。
①粉煤灰空心砌块：该工艺采用粉煤灰加一定量的水泥和骨料（河沙、矿渣或碎石）在常温下脱模成型，自然养护达到预期标号。其优点是设备投资少，已完全不需粘土和烧结。
②粉煤灰粘土烧结砖：将一定量粉煤灰掺入粘土中制成砖坯，然后烧结成型。其优点是利用一定量的粉煤灰和粉煤灰中的剩余可燃物；其缺点是砖的主要成分还需大量粘土，同时仍要用煤炭进行烧结。
③粉煤灰高压蒸养砖：该种工艺较前两种有根本性的突破。其原理为：对粉煤灰加粘合剂，压制成型后在高温高压下进行蒸养，使之发生理化反应，从而形成建筑用砖。本工艺机械化程度高，生产速度快，养护周期短。
④粉煤灰双免（即免烧免蒸）砖：这是近几年出现的一种新的粉煤灰砖的制造方法。一般是由粉煤灰、外加剂、骨料等原材料经过高压（大于60T的成型压力）在半干（适当控制水分）情况下生产成的，其粉煤灰掺量可达65%以上，节能用废技术较简单，投资也不大。
2.1.4炉渣、脱硫石膏在建筑市场中的主要用途
炉渣呈黑褐，风干后为灰色。通常为不规则、带棱角的蜂窝颗粒状,表面大多为玻璃质,主要是不可燃的无机物和部分未完全燃烧的可燃有机物组成。炉渣目前主要用于墙体材料、轻质混凝土、铺路等。
脱硫石膏作为石膏的一种，其主要成分和天然石膏一样，都是二水硫酸钙，化学性质和天然石膏非常相近。但作为工业副产品的化学合成石膏，同时又具有同其它化学石膏一样的特性：具有较高的游离水、松散的细小颗粒、具有多种杂质成分。但由于脱硫石膏的生产工艺，其中所含的杂质成分多为无机、难溶的矿物类杂质，大多均对石膏的加工及应用没有较大影响。在脱硫现场，为提高烟气脱硫效率，技术上对用于脱硫的石灰石粉、氧化钙含量和细度要求较高，这些要求客观上保证了脱硫石膏化学成分的稳定。
脱硫石膏主要用于水泥的缓凝剂和建筑石膏制品，石膏在水泥行业的需求比例是4%～5%，如果全部用脱硫石膏代替天然石膏作为缓凝剂将大幅度降低水泥厂的成本，并解决目前脱硫石膏的利用问题。由于脱硫石膏其自身的品位较高，作为制作建筑石膏粉的原材料非常合适，所得到的石膏产制品也均具有较高的性能。具有质轻、防火、隔热、加工性能好、尺寸稳定以及特有的“呼吸作用”等优点，但是，由于材料本身特点及生产工艺不当等原因，也存在强度低、耐水性能差等弊端，致使其应用范围受到一定的局限。
2.2建筑用灰渣的技术要求
2.2.1建筑用粉煤灰的技术要求
2.2.1.1粉煤灰在水泥制品中应用的技术要求：凡由硅酸盐水泥熟料和粉煤灰、适量石膏磨细制成的水硬性胶凝材料称为粉煤灰硅酸盐水泥（简称粉煤灰水泥），代号P·F。水泥中粉煤灰掺加量按重量百分比计为20%～40%。粉煤灰是从燃煤发电厂的烟道气体中收集的粉末，堆积密度大概900kg/m3。它以Al2O3、SiO2为主要成分，含有少量CaO，具有火山灰性，其活性主要取决于玻璃体的含量以及无定形Al2O3和SiO2含量，同时颗粒形状及大小对其活性也有较大的影响，细小球形玻璃体含量越高，粉煤灰的活性越高。
掺入粉煤灰后，首先是水泥熟料水化，之后是水泥熟料的水化产物——Ca（OH）2与粉煤灰中的活性SiO2和活性Al2O3发生水化反应（亦称二次反应）生成水化产物，由此过程可知，掺入粉煤灰的硅酸盐系水泥的水化速度较慢，故早期强度较低，而由于水泥中熟料含量相对减少，故水化热较低。国标《通用硅酸盐水泥》（GB175—2007）规定的技术要求如下：
①氧化镁：熟料中氧化镁的含量不超过5.0%，如果水泥经压蒸安定性试验合格，则熟料中氧化镁的含量允许放宽到6.0%。熟料中氧化镁的含量为5.0%～6.0%时。
②三氧化硫：矿渣水泥中不得超过4.0%。火山灰水泥、粉煤灰水泥中不得超过3.5%。
③细度：80μm方孔筛筛余不得超过10.0%。
④凝结时间：初凝不得早于45min，终凝不得迟于10h。
⑤安定性：用沸煮法检验必须合格。
⑥强度：水泥强度等级按规定龄期的抗压强度和抗折强度划分。三种水泥各强度等级、各龄期强度不得低于表1数值。
⑦碱含量：水泥中碱含量按NaO+0.658K2O计算值来表示，若使用活性骨料需限制水泥中碱含量时由供需双方商定。
表1矿渣、火山灰、粉煤灰和复合硅酸盐水泥各强度等级、各龄期强度值
掺入粉煤灰后，使得水泥具有某些特性：
1）早期强度低、后期强度增长较大。粉煤灰的掺量越多，早期强度越低，但后期强度增长越多。不适合用于早期强度要求高的混凝土工程，如冬季施工现浇工程等。
2）对温度敏感，适合高温养护。采用高温养护可大大加速粉煤灰的水化，并可加速熟料的水化，故可大大提高早期强度，且不影响常温下后期强度的发展。
3）耐腐蚀性好。水泥的熟料数量相对较少，水化硬化后水泥石中的氢氧化钙和水化铝酸钙的数量少，且粉煤灰的二次水化反应使水泥石中氢氧化钙的数量进一步降低，因此耐腐蚀性好。但当侵蚀介质的浓度较高或耐腐蚀性要求高时，仍不宜使用。
4）水化热小。水泥中的熟料含量少，水化放热量少，放热速度慢，适合用于大体积混凝土工程。
5）抗冻性较差。粉煤灰易泌水形成连通孔隙，故水泥的抗冻性较差。
6）抗碳化性较差。由于水泥在水化硬化后水泥石中的氢氧化钙的数量少，抵抗碳化的能力差。
2.2.1.2粉煤灰在混凝土中应用的技术要求
粉煤灰混凝土是指以一定量粉煤灰取代部分水泥配制而成的混凝土。粉煤灰在混凝土中的主要功能是利用其火山灰活性、玻璃微珠改善和易性及粉末效应。根据《粉煤灰混凝土应用技术规程》和《用于水泥和混凝土中的粉煤灰》，粉煤灰按其品质指标分为三级，见表2。
Ⅰ级灰的品质较高，具有一定减水作用，强度活性也较高，可用于普通钢筋混凝土，高强高性能混凝土和后张法预应力混凝土。Ⅱ级灰一般不具有减水作用，主要用于普通
钢筋混凝土。Ⅲ级灰品质较低，也较粗，活性较差。
表2 粉煤灰质量指标的分级
粉煤灰取代水泥的最大限量：混凝土中掺入粉煤灰后，可以改善混凝土的性能（降低水化热、提高抗侵蚀性、密实度和抗渗性等），但由于粉煤灰的水化消耗Ca（OH）2，
降低混凝土的碱度，因而影响了混凝土的抗碳化性能，减弱了混凝土对钢筋锈蚀的保护作用。为了保证混凝土结构的耐久性， 国标《粉煤灰混凝土应用技术规范》规定了粉煤灰的最大限量，见表3。
表3粉煤灰的最大限量
粉煤灰混凝土的主要技术性质：
①粉煤灰混凝土的施工和易性优于普通混凝土，可泵性明显改善，特别是较易振捣密实，均质性良好，因而抗渗性能较好。
②粉煤灰混凝土的水化热较低，较适合于大体积混凝土工程。
③粉煤灰混凝土的抗侵蚀性能较好。
④粉煤灰混凝土的碱度降低，故抗碳化性能下降，对钢筋的保护作用有所下降。
⑤粉煤灰混凝土的早期强度较低，后期强度增长较大，因此，地下结构和大体积混凝土宜采用56天、60天或90天作为设计强度等级的龄期，地上结构有条件的也可采用56天或60天龄期。对堤坝及某些大型基础混凝土结构甚至可以采用180天龄期。
2.2.2建筑用炉渣的技术要求：炉渣在混凝土中应用的技术要求：
轻集料是指堆积密度不大于1100kg/m3的轻粗集料和堆积密度不大于1200kg/m3的轻细集料的总称。炉渣属于轻集料的一种。
各种轻集料的颗粒级配应符合表4的要求，但人造轻粗集料的最大粒径不宜大于
20.0 mm；
不同密度等级的普通轻粗集料的筒压强度应不低于表5的规定。
不同密度等级轻粗集料的吸水率应不大于表6的规定。
轻集料有害物质含量应符合：
1）煮沸质量损失不大于5%；
2）烧失量不大于5%（天然轻集料不作规定；用于无筋混凝土的煤渣允许达20%）；
3）硫化物和硫酸盐含量（按SO3计）不大于1.0%（用于无筋混凝土的自然煤研石允许含量≤1.5）；
4）含泥量不大于3%（结构用轻集料≤2%；不允许含有粘土块）；
5）有机物含量不深于标准色；
6）放射性比活度符合GB 6763规定。
表4颗粒级配
注：公称粒级的上限，为该粒级的最大粒径。
2.2.3建筑用石膏的技术要求
2.2.3.1建筑石膏的性质：建筑石膏凝结硬化快，其制品具有以下特性：硬化时体积微膨胀；硬化后孔隙率较大，表观密度和强度较低；隔热、吸声性良好；防火性能良好；具有一定的调温调湿性；耐水性和抗冻性差；加工性能好。
表5普通轻粗集料筒压强
表6轻粗集料的吸水率
2.2.3.2建筑石膏的技术要求：建筑石膏色白，密度为2.60～2.75 g/cm3,堆积密度为800～1000 kg/m3。根据GB 9776-2008《建筑石膏》规定，建筑石膏按强度、细度、凝结时间指标分为优等品、一等品和合格品三个等级，见表7。
表7建筑石膏的技术指标（GB 9776-2008）
2.3西宁及周边地区灰渣的总产量
目前西宁周边有两家火力发电厂：中国华电集团大通分公司和青海桥头铝电股份有限公司。中国华电集团大通分公司的粉煤灰年产量约是35万吨，炉渣的年产量约为24万吨，石膏年产量为4万吨；青海桥头铝电股份有限公司的粉煤灰年产量约是36万吨，炉渣的年产量约为25万吨，石膏年产量约为5万吨；中电投西宁2×600MW级火电厂的粉煤灰年产量预计是83.58万吨，炉渣年产量预计是9.31万吨，石膏年产量预计是20.67万吨。中电投西宁2×600MW级火电厂投产后西宁周边地区粉煤灰年产量约是155万吨，炉渣的年产量约为58万吨，石膏年产量约为30万吨
2.4目前灰渣在西宁及周边地区的需求量
2.4.1目前粉煤灰在西宁及周边地区需求量：目前西宁粉煤灰的需求主要集中在水泥厂、墙体材料厂、混凝土搅拌站。
2.4.1.1水泥厂对粉煤灰的需求：西宁及周边地区水泥生产厂家主要有青海水泥股份有限公司、青海新型建材工贸有限责任公司、青海互助金圆水泥有限公司、青海金鼎水泥有限公司、青海祁连山水泥有限公司等，每年消耗粉煤灰44万吨。
青海水泥股份有限公司是经青海人民政府批准，于1999年10月18日设立的股份有限公司，注册资本为人民币1.1亿元。主营业务：水泥及制品、商品混凝土的生产与销售；建筑机械加工与零配件制造；机械设备安装；化工产品的零售；技术开发。公司年生产能力l00万吨，主要担负着为青藏两省重点工程建设项目提供优质水泥的重任，产品广泛应用丁青藏铁路、青藏公路、黄河上游梯级水电系列开发项目，青藏两省的公路桥梁建设项目、国防建设项目和工业与民用建设项目等。公司于2000年2月通过国家IS09000质量体系认证。是青海省生产特种水泥及高标号水泥的主导企业。青海水泥股份有限公司年粉煤灰需求量预计约为10万吨。
青海新型建材工贸有限责任公司是在原青海第二水泥厂基础上进行改制成立的，第一条2.5×1 0m普通立窑水泥生产线始建于1958年，是青海省最早的水泥生产线，设计年产量为33.6万吨。企业在生产过程中严格执行现代化的质量管理体系和最新的国家标准化管理体系，一次性通过IS0-9002国际质量体系认证。拥有独立的知识产权，已获得国家知识产权局的专利受理(专利申请号200610021115.4)。2006年公司已经中标获得省经贸委组织的海北州铬盐厂万吨含铬渣的解毒处理项目，自此公司也成为青海唯一的铬渣解毒处理基地。企业生产的"金牦牛牌"、"牦牛牌"系列水泥具有早期强度大等特点，生产的42.5R，42.5、32.5级普通硅酸盐水泥被评为青海省名牌产品。产品已广泛用于高速公路，桥梁、涵洞、路面及高层框架结构等各类重要工程，产品覆盖全省各地。目前企业已跨入省内大型水泥企业行业，各项经济指标已达到了国内同行业先进水平。青海新型建材工贸有限公司年粉煤灰需求量约为4万吨。
青海互助金圆水泥有限公司由浙江金圆控股集团有限公司和青海金圆水泥有限公司合资创建。青海互助金圆水泥有限公司两条日产3200吨新型干法水泥熟料生产线一期工程总投资3.5亿元，下设两个生产基地，分别是：一条日产3200吨新型干法水泥熟料生产线，地处互助县东和乡黑庄村；年产150万吨水泥粉磨基地，地处互助县塘川镇三其村。 目前，青海互助金圆水泥有限公司两条日产3200吨新型干法水泥熟料生产线一期工程，在当地省、地、县各级政府和各相关部门的大力支持下，在青海省形成年产300万吨的水泥产能。 青海互助金圆水泥有限公司年粉煤灰需求量约为5万吨。
青海金鼎水泥有限公司成立于2009年3月28日，主要经营水泥生产、水泥包装袋、混凝土制造、石矿开采、普通货物运输。在乐都县雨润镇汉庄村建设两条日产2500吨熟料新型干法水泥生产线。 两条生产线投产后形成年产水泥240万吨的生产能力，成为青海水泥行业的龙头企业之一。青海金鼎水泥有限公司年粉煤灰需求量约为5万吨。
青海祁连山水泥有限公司落户湟中县上新庄工业区产能达到380万吨，成为青海最大的水泥生产供应商，对于促进水泥产业结构调整，促进我省矿产资源开发、壮大工业经济实力、带动经济快速发展将起到积极作用。青海祁连山水泥有限公司将成为消纳工业园区废渣、实现资源综合利用、节能减排、环保达标的发展循环经济示范型企业。青海祁连山水泥有限公司年粉煤灰需求量约为20万吨。
2.4.1.2墙体材料厂对粉煤灰的需求：西宁及周边地区墙体材料生产厂家有二十多家，主要生产粉煤灰砖和蒸压加气混凝土砌块，粉煤灰需求量在165万吨。
青海健翔新型环保建材集团有限公司年产粉煤灰标砖4亿块，装备8条QT15－9型自动化生产线。主要产品：现今主要产品为粉煤灰标砖（240×115×53mm）、粉煤灰多孔砖（承重砌块砖）（240×115×90mm），产品经国家、省内外质量监督检测机构鉴定达到行标优良品标准和建筑节能要求。自主研发在高原地区不同季节温差条件下，粉煤灰砖在抗压、抗折、抗剪各主要技术指标有良好的稳定性，青海健翔新型环保建材集团有限公司年粉煤灰需求量约为20万吨。
青海桥电实业总公司正式成立于1998年1月，它的前身名为桥电综合服务公司，成立于1986年。是集生产、经营、服务为一体的、具有独立法人资格的集体所有制中型企业，拥有员工1260余人。主要经营火力及余热发电、新型建材、建筑购配件、粉煤灰、铝及铝合金、钢球、铸件、炭素产品的生产及销售、铝灰熔炼、机械配件加工及修理、电机修理、建筑维修等项目。公司现有粉煤灰开发公司、灰场运行检修公司、铸业公司、机械修理公司、电机修理公司、轻型建树公司、再生颗粒公司、建安公司、天圆公司九个生产型子公司和以服务为主的物业公司、清洁公司、饮食公司、后勤服务公司。2005年底资产总额l.5亿元。青海桥电实业总公司年粉煤灰需求量约为5万吨。
大通国宏加气混凝土建材有限公司（所属河南省南阳市新亚电力实业有限公司）投资2000万元，项目生产建设分两期进行，一期建成后实现年生产能力为10万m3加气块，二期建成后年新增生产能力10万m3加气块。年实现产值可达2600万元，该项目的投产建设将充分利用我县的水、电、矿石资源，这对于实现资源的就地加工转化，提高产品附加值具有重要意义，大通国宏加气混凝土建材有限公司年粉煤灰需求量约为8万吨。
西宁兆青新型建材有限公司位于西宁市城北区二十里铺镇宁张路11公里处项目遵照国家建设项目环境保护管理的有关规定，年产1亿块粉煤灰砖。西宁兆青新型建材有限公司年粉煤灰需求量约为30万吨。
青海兆宁新型建材环保有限公司主要生产粉煤灰砖，粉煤灰需求量约为30万吨。
西宁申华商贸有限责任公司主要生产粉煤灰砖，粉煤灰需求量约为30万吨。
青海联邦新型建材公司主要生产混凝土陶粒砌块，粉煤灰需求量约为10万吨。
青海元朔新型墙材有限公司的年产1亿块粉煤灰标准砖多孔砖及蒸压砖，年粉煤灰需求约为14万吨。
青海博兴新型建材有限公司年产1亿块粉煤灰新型墙材制品，年粉煤灰需求约为5万吨。
青海万成新型建材有限公司年产1亿块粉煤灰标准砖多孔砖及蒸压砖项目，年粉煤灰需求约为7万吨；
青海沪通新型环保建材有限公司2010年成立，2011年5月开始试生产，目前正在申报中，预计粉煤灰年需求量约为6万吨。
2.4.1.3混凝土搅拌站对粉煤灰的需求：青海宏信砼有限公司、青海巨龙建材有限公司、青海中厦新型建材有限公司、青海海湖水泥制品有限公司、青海玛斯顿商品砼有限公司、青海春发商品砼有限公司、西宁伟业砼有限公司、青海西宁兴亮砼构件有限公司等20余家混凝土搅拌站的年粉煤灰需求量大约在100万吨左右。目前建筑制品中粉煤灰在西宁及周边地区年需求量约为309万吨。
2.4.2目前炉渣在西宁及周边地区需求量：目前西宁及周边地区炉渣的需求主要集中在轻集料混凝土、墙体材料厂。
墙体材料厂：青海健翔新型环保建材集团有限公司的炉渣年需求量约3万吨3；青海万成新型建材有限公司的炉渣年需求量约0.9万吨；青海省搏兴新型建材有限公司的炉渣年需求量约0.45万吨。
目前建筑制品中炉渣在西宁及周边地区年需求量约为5万吨。
2.4.3目前脱硫石膏在西宁及周边地区需求量：目前西宁脱硫石膏的需求主要集中在水泥厂。
水泥厂：青海水泥股份有限公司的石膏年需求量约为5万吨；青海新型建材工贸有限公司的石膏年需求量约为2.5万吨；青海互助金圆水泥有限公司的石膏年需求量约为1.5万吨；青海金鼎水泥有限公司的石膏年需求量约为1万吨；祁连山水泥有限公司的石膏年需求量约为20万吨。
目前建筑制品中脱硫石膏在西宁及周边地区年需求量约为30万吨。
2.5总结：在西宁周边的火力发电厂有两家：中国华电集团大通分公司和青海桥头铝电股份有限公司，同时在筹建的火力发电厂中电投西宁2×660MW级火电厂。这三家火电厂的粉煤灰年产量约为155万吨；炉渣的年产量约为58万吨；石膏年产量约为30万吨。西宁周边各建材企业对粉煤灰的年需求量约为300万吨，炉渣的年需求量约为5万吨，石膏的年需求量约为30万吨。
由于2003年至2007年中国华电集团大通分公司和青海桥头铝电股份有限公司的粉煤灰没有销路,进行大面积填埋，总面积约有300万m3。现在由于市场上粉煤灰紧缺，中国华电集团大通分公司和青海桥头铝电股份有限公司把填埋的粉煤灰场进行部分开放，缓解了市场上粉煤灰紧缺的现状。
中国华电集团大通分公司和青海桥头铝电股份有限公司的粉煤灰夏季的主要销售对象是水泥厂，在今后的几年房地产开发将由西宁市转移至西宁周边，例如：乐都和湟中等地。由高层转型为多层或小高层，水泥厂的水泥销量将呈持平趋势。
中国华电集团大通分公司和青海桥头铝电股份有限公司的粉煤灰冬季的主要销售对象是墙体材料厂，墙体材料厂用粉煤灰制作粉煤灰砖及蒸压加气块等墙体材料。
另外，现在粉煤灰在青海的市场价格约为30元/ m3（不加运费），距离也是制约粉煤灰成本的一项重要原因。调研数据分析，粉煤灰的年市场需求量大于其年产量。
西宁周边各建材企业对炉渣的年需求量约为5万吨。墙体材料厂主要在粉煤灰空心砌块等制品中掺炉渣，掺量30%～40%，用量较固定。但是轻集料在建筑中用量比较少，而且不固定，调研数据分析，炉渣的年产量大于其年市场需求量。
西宁周边各建材企业对脱硫石膏的年需求量约为30万吨。中国华电集团大通分公司和青海桥头铝电股份有限公司两家电厂的脱硫石膏产量不能满足市场需求。
3、灰渣市场前景分析
青海省住房和城乡建设系统“十二五”期间的工作目标：
至2015年，城镇住宅与房地产业累计完成投资750亿元以上，城镇人均住房建筑面积达到31平方米以上，比“十一五”增加5.3平方米。农村牧区人口向城镇转移约50万人，城镇化水平达到50%，村镇规划编制覆盖率达到100%，垃圾集中处理率达到50%，用电覆盖率达到100%，人均住房面积基本达到全国平均水平且不低于30平方米，实现道路村村通、确保所有村庄饮水安全；并完善教育、医疗、商业、金融、通讯、网络、广播电视等公共服务设施。加大建设力度，进一步完善城镇市政公用设施系统，提升基础设施建设水平。全省建筑业增加值累计达到810亿元以上，年均增长15%以上，完成建筑业增加值突破200亿元，建筑业增加值占全省国内生产总值的9.5%以上。随着“十二五”时期工业化、城镇化进程加快，迫切需要大量的建筑材料，如：水泥、商品砼、新型墙体材料等，满足绿色节能建筑发展的需求。
西宁市国民经济和社会发展”十二五”规划纲要中新型建材产业的规划：
转型提升建材产业。着眼于壮大产业集群，大力发展新型干法水泥，重点发展新型玻璃建材和新型墙体材料，鼓励发展新型装饰装修材料。淘汰落后立窑水泥生产线，以发展大型旋窑水泥生产线和大型企业集团为重点，发展日产4000吨以上新型干法水泥生产线，提高水泥单线产能和产品质量。发展玻璃纤维材料，开发热塑玻璃钢型材。重点推进新型墙体材料，以节能、保温、隔热、阻燃、隔音、高强度、系列化为发展方向，大力发展轻质建筑砌块和轻型板材制品，鼓励发展新型装饰材料。新建项目有祁连山水泥公司新型干法水泥二期日产2500吨水泥生产线、节能复合墙体生产基地建设项目。
将全面抽检全省雀巢奶粉
我省工商局消保分局吴局长在接受记者采访时说，该局在网上看到“雀巢”牌金牌成长3奶粉碘含量超标后，我省工商局迅捷派人跟浙江省工商局取得联系，弄清楚“雀巢”牌奶粉哪个批次是有问题嫌疑的，紧接着跟“雀巢”南京公司联系，要求该公司对有问题嫌疑的奶粉在我省内全部作撤柜处理。对于已购买“雀巢”牌金牌成长3奶粉的消费者，如要求退货，该公司应作退货处理。消费者如果已食用此奶粉，但已所剩不多，该公司也应该作退货处理。今后对雀巢奶粉进入江苏市场，要求该公司提供食品检测安全方面的证明。最后吴局长表示，该局将在全省市场对雀巢奶粉作全面抽检，以确保百姓食用安全。
问题奶粉全国多地撤柜
前天下午，家乐福总部公关部表示，家乐福已与供应商协商，目前已向全国各分店了对“雀巢”金牌成长3奶粉的撤柜通知。“我们的原则是，有可能存在危害的食品，先撤柜再说，最终如何处理，损失由谁来承担，将等待有关部门的正式通知和检测报告后再说。”记者了解到，浙江、河南、济南、广州等全国多地超市已经将问题雀巢撤柜。
雀巢声明产品是安全的
雀巢中国公司前天公开声明：“浙江省工商部门对雀巢金牌成长3奶粉的29项检验指标进行了检测，结果发现其中一项——碘含量略微偏离国家标准中规定的上限。”雀巢公司表示，由于产品使用新鲜牛奶做原料，所以此次抽查显示的碘超标是由于牛奶原料自身含有的碘含量存在波动而引起的。声明中还强调，由于该成分的含量甚微，所以雀巢金牌成长3奶粉是安全的。但明眼人一看就指出漏洞，“对于一家负责任的世界级企业来说，原料把关同样是不可逃避的责任，怎么能归咎于别人呢？”一家外资超市负责人表示质疑。金润发一位店长上午透露，雀巢公司对南京超市单方面撤货反应非常激烈，坚持要等政府职能部门有了定论再行动。
记者昨天试图联系雀巢南京办事处负责人时，被告知“没有发言权，要由总部说了算”，但雀巢中国有限公司公关部媒介主管何小姐的手机一直处于无人接听状态。
多家超市承诺无条件退货
昨天晨报曾报道，被指碘含量超标的“雀巢”金牌成长3奶粉，南京不少超市仍在卖；而就在昨天，南京大多数超市都不见了这种可疑奶粉。
不少超市昨天已撤柜
一直到前天晚间结束营业，沃尔玛、苏果、金润发鼓楼店等南京大多数超市的奶粉专柜仍在销售雀巢金牌成长3奶粉，当时在场的工作人员告诉记者，他们没有听说碘含量超标的消息，也没有接到公司有关通知。而昨天一大早，金润发鼓楼店就赶在开业前撤掉了这种奶粉，经过重新排列的货架根本看不出来卖过上述奶粉。冯店长表示，虽然他们还没有得到雀巢公司方面的相关声明，但本着对消费者负责的态度，超市决定自行撤柜，重新上货则要看政府职能部门的调查结果。
苏果超市三牌楼店负责人告诉记者，当他们早上例行检查时，发现雀巢促销员已经抢先他们一步把这种奶粉撤柜了，“可能是怕影响雀巢其他产品销售吧”。据了解，昨天晚些时候省工商局要求雀巢南京办事处所管辖的四个省份全线撤货。
也有超市还未撤柜，昨日下午六时左右，记者在百佳超市看到雀巢的专柜上摆满了各种各样的雀巢奶粉，包括被曝光的金牌成长3奶粉。不过，几乎所有的雀巢奶粉都进行了价格不等的让利，从1元到7.5元都有，金牌成长3让利也不例外。售货员称促销已经很久了，然而并没有顾客在雀巢的柜台停留。
超市承诺无条件退货
据了解，过量食用碘和缺碘同样会发生甲状腺肿大，只是症状会较缺碘导致的结果稍轻。相对而言，儿童比成人更容易因碘过量导致甲状腺肿大。已经买了雀巢金牌成长3奶粉怎么办？昨天，金润发鼓楼店冯店长十分确定地表示，凡在金润发购买过这种奶粉的消费者，凭购物小票或会员卡就可以办理无条件退货。苏果超市等南京多家超市同样都承诺退货。
双塔食品作为国内粉丝加工行业的龙头公司，其主推产品——绿豆粉丝系列应当是该公司的主营产品。可想而知，绿豆应当是占据绝对主导地位的原材料。然而，某媒体报道称，从双塔食品采购项目明细来看，该公司直接向农户采购原材料金额中，绿豆的采购额远远不及同期豌豆采购额的零头，且在2008年和2009年，该公司也未向农户采购过任何绿豆产品。而且，双塔食品在2010年的招股说明书“主要原材料价格波动的风险”部分中阐述道“发行人生产经营所用的主要原材料为甘薯、豌豆等农产品及各类淀粉制品”，其中并未提及将绿豆作为主要原材料；同时还在“主要产品单位成本分析”部分详细说明“内销纯豆粉丝的主要原材料豌豆是原材料中价格最高的农产品”，而从基本常识来看，绿豆的价格明显高于豌豆，这恰恰反证出双塔食品很少甚至有可能从没有采购过绿豆。在该公司2011年年报主要原材料采购价格表中，也未能找到绿豆的身影，豌豆仍然居于首位。而与此同时，该公司粉丝产品的营业收入金额并未出现很大变化，毛利率还呈现出小幅增长。让人不得不怀疑，双塔食品生产粉丝的原材料，自始至终，都以豌豆为主。
再反观双塔食品的主要产品类型——绿豆粉丝、纯绿豆粉丝、纯豆粉丝，虽然只是一字之差，其内涵却差之千里。该公司将“绿豆粉丝”和“纯绿豆粉丝”分为两类，也就说明了绿豆粉丝并非纯绿豆制成，其中还有别的原材料；同样，纯豆粉丝干脆放弃了“绿”字，完全没有提到绿豆，其实就是豌豆粉丝。众所周知，纯绿豆制成的粉丝品质最佳，双塔食品这个并不高明的文字游戏，的确有此地无银三百两之嫌。
除此之外笔者从双塔食品的年报中也发现一些财务方面隐藏的漏洞，或许也能印证此前的媒体传闻，值得投资者推敲。
质疑一：采购数据前后矛盾
首先来看2010年报中披露的主要供应商信息，显示2008年时向前五名供应商采购总额为6480.04万元，占当年全部采购总额的比例为37.57%（见表1）。
但是早在双塔食品上市前的招股说明书中，却披露2008年向前五名供应商采购总额合计为5544.01万元，占同期全部采购总额的比例为37.57%。
以此表来（见表2），前5名供应商采购额并不一致，但所占全部采购总额的比例却一致，这势必对应着两份财务报告中认定的2008年全部采购总额的不一致。而采购总额又直接关乎到成本的结转金额和期末存货余额，那么到底哪一组数据是真实的？
质疑二：从同行采购大宗商品为哪般？
与此同时，双塔食品2008年的第一大供应商——商丘市龙雨粉丝有限公司，是河南省重要的粉丝生产加工企业之一，在《河南省农业厅关于公布2008年河南名牌农产品的通知》中还被认定为名牌产品。
同为粉丝生产企业，双塔食品为何会从同行业竞争者手里采购大宗商品呢？
质疑三：难辨真伪的供应商
双塔食品在招股说明书中公布的最后一期，即2010年上半年的主要供应商信息中包含一家名为“青岛千硕商贸有限公司”的单位（见表3）。
但是这家单位也是十分诡异，无论是在《全国组织机构代码管理中心》还是在青岛市工商局企业查询，都无法找到该单位存在的印记。这就不得不令人怀疑这家名为“青岛千硕商贸有限公司”的供应商是否真实存在？至少这是否是一家经过正规注册的、规范化经营的单位？双塔食品从这样一家难觅踪影的单位进行大宗采购，又如何能够确保采购产品的质量？
除此之外，双塔食品2012年10月公告，烟台双塔食品股份有限公司（以下简称“公司”）与Cressens Asia Pacific Co.，Ltd.（克莱森亚太有限公司）签订了7500吨食用豌豆蛋白销售合同，总价款USD9750000.00（按10月8日汇率折算，约合人民币6181万元）。
根据香港查询的注册信息Cressens Asia Pacific Co.，Ltd成立于 2012年3月2日，公司注册编号为：1712362，属于香港本地公司（私人公司）。而双塔却在公告中声称“该公司位于香港特别行政区，以植物蛋白、豆粕、谷元粉的贸易为主，2011年销售额达到5000多万美元，并在国内外多个省份建立了办事处或子公司”。请问一个2012年成立的公司，如何能在2011年销售额达到5000多万美元？
此外公司一直宣传豌豆蛋白销售价格为每吨2万元左右，怎么这个合同价格才8241元，那公司原来的宣传是否涉嫌虚假宣传？
质疑四：第一大客户违背正常财务逻辑
再来看双塔食品2011年年报，这时候的双塔食品在其财务信息中已经拒绝再披露主要客户的详细信息了，使笔者无法针对其主要客户进行深入调查。但是这却没有妨碍仅从表面数据来看，就存在的重大疑点。
针对当年的第一大客户，全年的销售金额3243.27万元竟然比半年报中披露的上半年累计销售额3329.75万元还要少，这恐怕是违背了正常财务核算逻辑了吧？（见表4）
质疑五：诡异异常的人员数量
在上市之后，双塔食品的经营规模发生了较大增长，其中2012年营业收入5.84亿元，相比上市当年2010年的3.7亿元大幅增长了58%；总资产则从2010年的8.65亿元增长到2012年末的14.38亿元，增幅也高达66%。而且还在2011年新设了一家子公司，这家子公司到2012年已经贡献出营业收入860.65万元、净利润27.66万元。
由此可以看出，上市之后双塔食品的业务规模、资产规模都发生了较大增长，但令人惊讶之处在于，该公司人员数量却异常稳定，丝毫没有受到业务规模扩张的影响，始终保持恒定（见表5）。
以至于就连员工的岗位结构都是异常稳定的，在企业实际经营过程中怎么可能出现这样的极端情况呢？怎么可能完全没有员工的流动和岗位调整呢？
更何况，再来看双塔食品的人力成本发生额，现金流量表显示“支付给职工以及为职工支付的现金”科目2011年全年发生额为4900.9万元，这代表了当年度双塔食品实际支出的人力成本金额，然而到了2012年，在净利润出现较大幅度增长的条件下，“支付给职工以及为职工支付的现金”科目全年发生额却只有4494.1万元，相比上年度还出现了约10%的下降，这必然对应着双塔食品的员工平均薪酬也出现了近10个百分点的下降。
作为连续八届部级烘焙比赛指定面粉唯一供应商,连续七届部级月饼比赛唯一产品指定供应商,佛山市三水丰顺食品有限公司是全国数一数二的专用粉专家。作为全国高产值面粉业界翘楚,该公司生产的面粉享誉国内外,并且得到国际国内食品卫生安全权威认证机构的一致认可。
三水丰顺食品有限公司无疑是众多美食的幕后英雄,而作为该公司的总裁,潘璧坚先生将幕后英雄的角色推向了极致。他管理着九层楼高的工厂,携两百多名员工在与客户共同创造价值、同竞争对手差异化竞争的道路上不断奋进,不断巩固和完善着自己的面粉事业。
服务个性化
香港出生,香港长大,在香港受教育的潘璧坚先生,由于常年往来内地,加上1985年聘请了来自北京的老师家教,所以普通话说得很好。大学期间,潘璧坚先生读的是金融管理专业,机缘巧合之下,大学毕业后他一直从事的都是食品行业。
1987年到1997年十年间,潘璧坚先生在一家大的香港的食品上市公司当一把手,任总裁,管理面粉厂。本来潘璧坚先生完全可以在这家上市公司董事总经理的位置上一直做下去,但是1997年,潘璧坚先生买下了当时由粮食局经营的三水面粉厂,开启了自己人生的创业之路。
十多年的苦心经营,在潘璧坚先生的带领下,三水丰顺食品有限公司蓬勃发展,成为了行业内首屈一指的业界翘楚。问及经营管理之道,潘璧坚先生娓娓说道:“面粉厂是比较讲究大规模经营的,我们是在规模经营的前提下强调如何突出自己的亮点,这几年很关键的目标就是要做到跟顾客团拥共同愿望共同创造价值。其实谁都知道什么叫个性化服务、产品差异化,但我们的生产设备都是全自动的,流水线批量生产,要做到满足顾客的个性要求是很困难的,特别是小麦的变化很大,从小麦变成面粉,从面粉变成最后的成品是两个不同的过程,要经过很多道工序,但是我们跟客户共同的理念就是从小麦已经想到最后的成品,一早就按照客户的要求变化。”适应客户的需求,客户能生存,潘璧坚先生带着公司就能生存,客户要求的产品能创造价值,三水丰顺食品有限公司就能创造价值,这就是潘璧坚先生的智慧经营之道。
如何将两个流程、两大公司巧妙地拚合在一起,这中间的环节就是三水丰顺食品有限公司的赢利点。从原材料小麦变成面粉,是一个很复杂的工艺过程,潘璧坚先生也曾同很多公司一样,按照过去的经验生产标准化产品,如面包粉、乌冬粉、蛋糕专用粉,沙琪玛粉等等,销往国际国内。但是洞悉市场优胜劣汰法则的潘璧坚先生认为,单靠标准化生产经营是远远不够的,如何与客户求得共同的愿望,创造共同的利益,双方拚合起来,才能赢得最大的市场价值,使自己立于不败之地。
说易行难,潘璧坚先生抛出了实践过程中的疑问:“顾客的愿望如何能懂得?顾客如何能相信你?这都需要我们尽力去了解和争取,所以我们用交集来解释这种状况,我们跟很多外地的客户站到同一条战线,就好像我跟我的妻子有共同的愿望一样,虽然各有各的生活,但都是为了家庭好,如果传统的愿望变成共同的愿望,那就能达到双赢的效果,所以我们做得很成功,合作的客户包括麦当劳、肯德基、嘉顿、永和大王、日清、出前一丁、广州酒家等等,大家都保持着很稳固和愉快的合作关系。”这种量体裁衣的经营之道,为潘璧坚先生累积起了越来越多的忠实客户,并一步步为他面粉帝国的建造添砖加瓦。
如今在香港在内地,诸多大型的饮食连锁、酒楼都在用三水丰顺食品有限公司生产的优质面粉,兼顾各种标准粉的生产,潘璧坚先生在“根据客户需求,生产优质面粉”的道路上越走越远。
产品差异化
各行各业,唯有不断创新,方能如汩汩山泉般充满朝气和活力。问及在面粉行业是否很难做到创新时,潘璧坚先生朗声说道:“什么叫创新,太阳底下没有新的事物,满足顾客的需求就是创新。打个比方,我们去年跟永和大王合作,他们做油条,油条是根据宋朝岳飞秦桧的故事出来的,到现在已经两千年了。如何翻新呢,油条是很简单的食物,永和大王走绿色食品路线,他要求做油条的面粉不放明矾,但是又要能做出很好的效果来,这就不简单了。其实吃少量明矾问题不大,而不放明矾油条就不脆,很多客户反映说不加明矾,油条像油炸包一样。那么我们就跟他共同开发品种,现在去内地永和大王吃油条,都没有放明矾,但是做出来跟放了明矾的油条是一样的,这个工艺就突破了。在旧事物上做一个改良,新事物就出来了,这就是创新,没有绝对的创新,都是发展到一个台阶,在一个事物满足新的需求上创意变化。”
满足客户的个性化需求,使客户做出来的产品能够获取差异化竞争优势,这就是三水丰顺食品公司自身所走的产品差异化之路。潘璧坚先生说:“小麦有不同品种,质量最好的并不能算是最好的,就如文科好的人发明不了火箭,发明火箭的人写不出很好的文章,小麦也是这样,各有长短,顾客能用得最好、最适合就是最好的小麦。”
不同品种的小麦有不同的要求,加上工艺比较复杂,小麦本身就不同了,小麦的拚配又很复杂,从小麦的选择、拚配,小麦加工过程,到再拚配、再调整,每一个细节都要严格把关,很繁琐也很复杂,但是所有的努力都在于希望能满足客户要求。潘璧坚先生接着说:“要客户长时间稳定要求是比较困难的,因为需求和标准都在不停地发展变化。但是按照顾客的想法和要求去做,我们就能创造更大的价值,只是同时也需要我们不断调整不断做到满足客户的需求,这是很困难的事情,这个就是我们目前追逐的目标。”
三水丰顺食品有限公司使用的小麦一半来自国产,一半来自进口,根据客户和产品的要求不同,进行不同的配置和加工。潘璧坚先生说:“我们跟一般的面粉厂不太一样,我们是以工业用途的面粉为主力,不做批发。通过不同的需求卖给不同的用家,我们的客户定购后也都是作专门大规模的工业用途,包括肯德基的饼皮,全国85%都是我们做的,必胜客全国包括港澳地区就三家能提供面粉,我们就是其中一家,还有棒约翰,香港的方便面等,我们也是主要供应商,我们专门针对大规模的要求来做。”
潘璧坚先生带领的公司是做专用粉的专家,他解释说专用粉就是专用目的生产出来的粉,在专用粉生产的基础上,他们会按照顾客的要求来调整、生产。专用粉本身很简单,但是潘璧坚先生公司的特色是,在专用粉的基础上根据客户要求改良。比如公司旗下的品牌麦当劳、肯德基等,都有专门为他们设计调整的面粉,而这些为客户特制的面粉,都是不能向外出售的。
这种产品差异化竞争服务路线,使得潘璧坚先生与客户双赢,并且令潘璧坚先生丝毫不畏惧市场竞争,他介绍说:“广东这几年淘汰了不少小型的面粉厂,国家每个区、县、市都有面粉厂,生存下来的面粉厂规模越来越大。近年广东省的面粉厂的规模不断增大,竞争激烈,但是我们走的路跟别人走的路不一样,他们规模做得越大,就跟我们走的路越远。因为规模越大产量越大,能花在每一个产品上的单位时间就越少,而我们走的是个性化服务路线,做生意就是要八仙过海各显神通。”
潘璧坚继续说道:“大部分面粉公司走的都是规模路线,包括很多上市公司,都想做最大,于是纷纷招揽股东。要做规模是好的,因为小麦是量产的,大型规模是一千多吨,中型规模是三百多吨,量很大,规模大,好处理,所以规模大也有规模大的好处。我们走的是做强做大的路线,他们则是做大做强,最后结果是一样的,只是方式不同而已。”
组织扁平化
说到用人之道,潘璧坚先生亦有自己的一套,他说:“如果要比人家做得好,就要懂得上情下达,下情上达,所以我们是从人事方面将组织尽量扁平化。我们有很多分公司,将客户分为两大类,一类是有发展潜力的,另一类是工业用户,我们派员工在那里直接跟进,快速应对,而且我们工业化管理,可以调动包括研发部、产品部、管理部、生产部等等来合力完成。”
面粉厂是食品行业中规模最大的行业,组织扁平化十分困难,潘璧坚先生分析说明道:“我们的生产设备都是全自动的,如果我们不调整产品,不开发新产品,那我们三个人操控就够了,但是产品要求稍微有变化就麻烦了,九层楼的全自动设备,一停或者一调,产生的连锁反应就更复杂了,所以我们需要高级的技术人员。”
潘璧坚先生现在公司的人才,大部分都是公司一一培养出来的,潘璧坚先生自豪地说:“除了几个关键人物是从老公司调过去的,公司绝大部分中高层干部都是我们慢慢培养出来的。”这样悉心培养出来的人才,更适应公司的需求,同时也更忠诚于公司的事物。
面粉行业的发展势头是十分强劲的,金融风暴也不曾影响该行业的发展。将自己的面粉帝国打造得越来越风生水起的潘璧坚先生,准备未来在三水继续扩建厂房,壮大面粉公司的规模。
潘璧坚先生的面粉厂极大地促进了佛山三水地区的发展。遵循父亲“择善而执,锲而不舍”的临终遗言,潘璧坚先生选择善的目标坚持至今,一步步构建起自己的面粉王国。“如果方向错了,劳而无功是没有用的。”潘璧坚先生为自己选择了正确的方向而高兴,同时也提醒世人选择方向的重要性。
潘璧坚先生是1990年香港管理学会之“香港最佳管理队伍”,荣誉背后,他更通过诸多的社会职务传播着自己正确的人生抉择和创业心得,服务社会,回馈众生。
(万艳琴程 晨张素娟)
公司拥有丰富的钨资源储备，建立了上下游完整的一体化生产体系，技术和研发实力处于国内领先水平，其中“白(黑)钨矿洁净高效制取超高性能钨粉体成套技术及产业化”获得国家科学技术进步二等奖；“球形、单晶、超细仲钨酸铵粉体的制取技术”获江西省科技进步一等奖；纳米钨粉及碳化钨粉、球形铸造碳化钨粉、超细晶硬质合金挤压棒材等研发成果达到国际先进水平。
钨：稀缺的.无可替代的重要战略资源
钨是自然界熔点最高的金属之一，其最大特点是高密度，同时具有良好的高温强度和导电传热性能。由于高密度的特性，用钨制造的硬质合金具有超高硬度和优异的耐磨性，用其制造的各种切削工具、钻具和耐磨零部件被广泛应用于军工、航天航空、机械加工等领域。如果没有钨，金属加工能力将大幅下降，机械制造，特别是精密机床制造的能力甚至可能瘫痪。按现有工业技术水平，还没能找到钨的替代品，因此钨被誉为“工业的牙齿”。是国民经济和现代国防不可替代的基础材料和战略资源。
目前，全球钨探明总储量仅为289.8万吨(全球钨矿探明储量可供开采年限已不足40年，其中黑钨矿更为稀缺)，属极其稀缺资源，全球已知的20多种钨矿物中，具有工业价值的仅有黑钨矿和白钨矿两种，黑钨矿属优质钨矿，白钨矿属难选矿石。作为一种重要的不可再生的稀缺战略资源，世界各大国都先后建立了钨的战略储备。
丰富的资源储备为公司长远发展奠定基础
公司地处素有“世界钨都”之称的江西赣州市，钨矿资源丰富，其中高品质黑钨矿保有储量约占全国同类矿的70％，世界的60％。公司目前拥有四个采矿权矿山，分别是淘锡坑钨矿、新安子钨锡矿、大余石雷钨矿和天井窝钨矿，矿区地质条件简单，易于采选，且钨品位平均达2.104％，其中淘锡坑钨矿的钨品位高达2.600％，远高于目前国内矿山平均约0.5％的钨品位水平，为国内少见的大储量、高品位钨矿山。截至2008年底，四矿山合计可开采面积为39.2654平方公里，保有钨储量9.60万吨，占全国总量的5.33％，按照静态计算，公司的钨储量能确保在现有条件下约30年的开采能力。
另外，公司还拥有东峰、石圳、白溪、碧坑和长流坑五个探矿权矿区，合计可勘探面积143.54平方公里。我们认为在矿产资源紧缺，钨精矿价格持续上涨的背景下，拥有丰富的钨资源储备意味着稳定的原料供应保障，能有效缓解上游钨精矿上涨带来的成本压力，有助于公司长远发展。
完整的产业链不断提高高附加值产品比例
公司建立了从钨上游采矿、选矿，中游冶炼至下游精深加工的完整一体化生产体系，完整的产业链为公司持续盈利和减少盈利波动创造了良好的条件，受益于上下游产业链的规模经营，公司在金属回收率、单位生产原材料消耗及综合成本等方面处于国内领先水平。依托完整的产业链优势，公司目前具备经营钨精矿、APT、氧化钨、钨粉、碳化钨粉、钨材、硬质合金及其工具等全系列、高质量钨产品的能力，完备的钨产品组合系保公司能满足不同客户的多层次需求，建立稳定的客户基础。
近年来公司依托完备的钨产品生产体系，逐步加大了高附加值下游产品的销售，公司产品结构不断优化。2009年公司下游产品钨粉及碳化钨粉产量达6974.44吨，硬质合金系列产品产量达758.36吨，合计销售额65311.63万元，占总销售收入的63.50％。从毛利水平来看，下游钨粉、碳化钨粉及硬质合金的毛利高，加大这些产品销售能有效提升公司的盈利水平。
在电厂项目的前期工作中，粉煤灰及脱硫灰如何处理，也是一个比较重要的问题。通常的做法是：项目单位和一些粉煤灰综合利用的用户签订相关协议，以表明电厂排放的粉煤灰已得到全部综合利用。在项目审查中，专家也常常对粉煤灰的综合利用提出相关问题。
粉煤灰综合利用在各个地区的使用情况差别较大，一般来讲，南方粉煤灰利用相对较好，北方较差。那么在东北地区电厂建成投运后，粉煤灰及脱硫灰综合利用市场究竟表现如何，是否在用户端得到全面的利用，与南方地区相比还存在什么样的问题，是否有其特殊性。目前尚没有相关资料对这一问题有一个相对全面的介绍。
沈阳地区是东北地区最大的中心城市，地处东北亚经济圈和环渤海经济圈的中心。在沈阳这样一座大型的中心城市，了解城市内现有火电厂粉煤灰及脱硫灰综合利用情况，应该具有一定的代表性。带着这些疑问，笔者走访了市内的主要热电厂、部分商混搅拌站及建材厂、混凝土协会，请教了相关的一线工人、技术人员及管理者，同时，对沈阳周边城市的电厂也进行了初步了解，最终对粉煤灰及脱硫灰综合利用，有了一个比较清楚的认识。
1沈阳市现有热电厂粉煤灰综合利用现状
沈阳市及周边现有为数不多的几个热电厂，除和平区没有大型的热电厂外，其它的热电厂主要分布在沈阳市内的其他四个区。为方便起见，调查的电厂名称以英文字母代替。
1.1A热电厂
该厂始建于1958年，1984年二期扩建工程投产后，全厂总装机容量达到100MW，其中N31-25型25MW凝汽式汽轮机2台，B25-90/13型25MW背压式汽轮机2台，160t/h中温中压旋风炉2台，220t/h高温高压旋风炉2台。
随着沈阳热电厂供热范围内热负荷的发展，2002年7月热电厂又实施了三期扩建工程，建设规模为1台50MW双抽供热机组，配2台220t/h循环流化床锅炉。2008年又进行了四期扩建，拟建设2×116MW高温热水锅炉，目前正在实施阶段。
该厂目前每年产生混灰30~35万t，渣占比例约40％，灰占比例约60％，电厂设有自己的运灰渣车辆，车辆的装载量基本都在12t/车。电厂利用这些车辆组建了粉煤灰综合利用公司，负责电厂粉煤灰的外运及外销工作。
厂内所有的粉煤灰收集点均没有设置分选设备，现有的机组采用炉内脱硫方式。
粉煤灰的销售途径是：由电厂粉煤灰综合利用公司通过中介机构或个人再送至商品混凝土搅拌站（简称商混站）、砖厂或建材厂，但砖厂（1～2家）用粉煤灰作添加剂的很少，所以主要都是针对商品混凝土搅拌站用户。
粉煤灰的综合利用季节性较强，主要分为夏季和冬季。在夏季时，机组基本不能满发，电厂日产灰量约在100多t，一般每天运输17～18车，在25km内由电厂送至用户，售价形式稍有不同，一般灰售价大约在75元左右/t（包括运费）。虽然没有设置分选设备，以混灰的形式出售给中介机构或个人作为混合添加材料，粉煤灰的技术指标很不稳定，但对粉煤灰的需求仍呈现出供不应求的局面。
在冬季时，由于城市供暖的需求，全部机组处于满发状态，每天灰渣外运量基本都在50车/d左右，但是，因为处在冬天季节，北方几乎所有基建工程基本都处在停工状态，所以热电厂的灰渣没有销售去处，只能是热电厂到郊区找一些废弃的沙坑填埋。这种状况由每年的10月中旬持续到第二年的3月中下旬，也就是北方的一个供暖周期。
1.2B热电厂
B厂一期工程建设规模为：2台12MW汽轮发电机组，配3台75t/h循环流化床锅炉，一期工程于1996年7月正式投入生产。二期工程建设规模为：1台12MW汽轮发电机组，配2台75t/h循环流化床锅炉，于2002年1月正式投入生产。2003年8月又实施了三期扩建工程，扩建了2台116MW循环流化床热水锅炉。
B厂每年产灰量大约在20万t，渣占比例约40％，灰占比例约60％，厂内没有设置分选设备。2010年，电厂在炉后设置了一套脱硫装置(酸碱法)，尚未正式投运，目前无脱硫灰（或石膏）的排放，电厂仅配置了4～5辆运灰车作为事故备用，正常运灰车辆均由社会解决。
2002年，电厂投资大约1600万元，从韩国引进了一条利用粉煤灰生产砌块的生产线。该生产线设计掺灰量约50％，掺渣量约30％，水泥及其他掺和料约20％，设计产量10万m3砌块/年。该生产线建成后对外整体承包，投产后，实际生产能力大约在5万m3砌块/年。2008年以前砌块销售良好，对外售价基本在140～150元/m3，2008年以后，由于粉煤灰生产设备存在一些问题以及建筑市场不好，该生产线一直处于停产状态，一些成品也堆积在厂外空闲地方。在夏季时，尽管灰成分不稳定，但灰渣都能够通过承包人销售到商混站。入冬以后，灰渣又无法外销，仍由承包人外运至郊区或荒凉处填坑。
1.3C热电厂
C厂始建于1988年，原设计规划容量为450MW，其中一期工程的设计规模为建设2台200MW双抽冷凝式供热机组和1台25MW的背压式供热机组；二期工程的设计规模为建设1台25MW的背压式供热机组。一期工程的两台200MW双抽冷凝式供热机组已于1991年相继投产。一期工程的25MW背压机组以及二期工程的另一台25MW背压机组，由于设备的原因和外部热负荷的变化而均未能得以实施。
2005年，扩建了1台670t／h煤粉锅炉配套1台200MW双抽汽冷凝式供热机组，同步设置了半干法脱硫除尘一体化（NID）设施。2007～2008年间，一期工程2台机组的除尘装置进行了半干法脱硫除尘一体化的改造，同时在1号炉设置了1套粉煤灰分选装置后，又增设了1套2号炉粉煤灰分选装置。目前3台200MW供热机组均设置了脱硫除尘设施并设有2套粉煤灰分选装置。
电厂灰渣和脱硫灰的对外运输和销售整体对外承包给某运输公司，该公司有18辆运灰车辆。电厂3×200MW供热机组的年排灰渣量约84万t，脱硫灰约40万t。在夏季时，市场对粉煤灰的需求量较大，分选后的粉煤灰市场售价在60～70元/t，但由于夏天机组运行数量少，燃料的质量也好，产灰量较少，无法满足市场需求。锅炉的底渣（湿渣）应用的情况不理想，基本都是填坑处理。脱硫灰同样较难处理。该工程采用的是半干法脱硫除尘，脱硫灰基本呈干灰状，加水外运时，经常出现加水少易板结，加水多又呈粥状，脱硫灰外运后也没有利用的用户，均填坑处理。
在冬季，全部机组处于满发状态，每天排放的灰渣和脱硫灰都外运至偏远郊区填坑处理，而且花费不小，尽管厂内设置了2套粉煤灰分选装置，但到冬季一样停止生产。电厂现有一座水灰场，基本处于饱和状态。在灰场旁边，建有1个粉煤灰砖厂（民营投资），夏季生产时，粉煤灰原料直接由灰场中提取，冬季也处于停产状态。
1.4D热电厂
该热电厂始建于1986年，经两次扩建改造，目前装机为2×6MW背压机组和1×12MW凝汽机组，配有3台75t/h中温中压煤粉炉及1台75t/h中温中压循环流化床锅炉，锅炉总蒸发量300t/h，属城市小型集中供热电厂。目前热电厂正在进行2×200MW以大代小供热工程建设施工。电厂每年的灰量大约9万t，灰渣各占50％左右。粉煤灰的成分相对稳定，电厂设有自己的运输车队，总共有7台运灰车。
在热电厂投运初期，根本谈不上灰渣综合利用的问题，一年四季热电厂的灰渣全部填埋处理。近些年，随着国家对粉煤灰综合利用的重视以及配套一些相关的政策，才使得粉煤灰综合利用得以开展并呈现良好的态势。
为保证冬天供暖，热电厂需要4台锅炉全部运行，设备处于满发状态，这时排放的灰渣同样处于无法外销的局面；夏天时，由于没有供暖的需求，热电厂只需运行2台锅炉即可，排放的灰渣呈现热销的局面。
为解决热电厂灰渣排放与市场需求无法相互吻合的问题，热电厂利用一块较大的空闲区域，建了一个存贮灰渣的大棚，将冬季无法外销的灰渣暂时存贮起来，待第二年初春时外销出去，即解决了冬季灰渣排放问题，又很好地满足了市场的需求，同时也取得了较好的经济效益。
2沈阳市建材厂、搅拌站粉煤灰应用现状
沈阳市周边没有大型的建材厂，市内现有39家混凝土有限公司，共有80座搅拌站，年设计能力2585万m3。2008年，沈阳市实际混凝土用量1304.8万m3（折合粉煤灰掺入量约104.4万t）。表1为沈阳市部分混凝土有限公司统计的混凝土年销量相关数据。
从粉煤灰用户了解的情况看，大致可以将粉煤灰用户分为两种类型：第一种，商品混凝土搅拌站；第二种，具有自有技术并能够生产出一定附加值产品的建材企业。这两种类型用户的情况介绍如下。
2.1商混站
这种商混站，主要为全市建筑工地提供商品混凝土，是一种利用粉煤灰较简单、低附加值的形式，显著的特点是受季节性的制约。
春至秋季时，随着建筑项目的开工，商混站需要大量的Ⅰ、Ⅱ级粉煤灰，而且只要粉煤灰能达到Ⅰ、Ⅱ级品质标准，有多少要多少，还供不应求。如辽宁四方商品混凝土有限公司每天需要300～400t，在粉煤灰品质或数量无法保证的情况下，只能用矿粉替代粉煤灰。
还有些企业，如沈阳健晖混凝土有限公司（日需要200～300t）、沈阳亚太混凝土有限公司（日需要150～200t）、沈阳新世界混凝土有限公司（日需要60t）、沈阳天龙混凝土有限公司（日需要50～60t）等在粉煤灰品质及数量无法保证的情况下，从周边城市电厂采购。在入冬后，除冬季需要继续施工的特殊项目（如地铁）需要商品混凝土，极个别商混站（如辽宁鑫荣昌、辽宁鞍东和中铁九局）开工外，绝大部分商混站均随建筑市场一起歇业停产，进入冬眠状态。
2.2水泥、建材行业
在沈阳市，粉煤灰用在水泥厂的情况不多且需求量并不是很大，如沈阳宝兴水泥制造有限公司，每天仅需要50～60t的灰量且粉煤灰掺入的比例不好控制。
粉煤灰应用在建材行业。某建材有限公司是我们了解到的一家比较有代表性的企业，该公司是一家从事混凝土、砂浆、墙体外加剂系列产品研制、开发、生产及销售服务为一体的民营企业。
公司自行研制开发新型建筑材料岩砂晶-水硬性胶结材产品[2]。该产品是一种以粉煤灰为载体的多功能建筑材料，通过激发粉煤灰的火山灰活性，增加水硬性物质，具有增塑、保塑、引气、抗渗、抗冻等项多功能，这些多功能复合型岩砂晶系列产品，具有提高砂浆和易性、省工、省料、省钱、抗渗、抗冻融，无毒、无污染、无公害、绿色环保四大独特优点以及价位低、操作简便等特征，在混合砂浆中完全替代白灰，在水泥砂浆中完全替代普通防水剂并可节约水泥。
据介绍，产品投放市场后，销往全国各地，呈现供不应求态势，效益可观。由于该公司产品具有一定的科技含量，所以对粉煤灰的需求不受季节性的影响，即使在冬季，也能够源源不断的外销到南方各地。这是该公司与其他粉煤灰综合利用用户的一个显著区别。
3粉煤灰市场需求及预测
目前用于混凝土中的粉煤灰按其质量可划分为3个等级，（分级标准参见GB/T1596-2005《用于水泥和混凝土中的粉煤灰》），拌制混凝土和砂浆用粉煤灰分级标准见表2。
近年来，沈阳市基建项目增加较快，市场对粉煤灰需求量日益增大，尤其是对Ⅰ、Ⅱ级细灰的需求更为强烈，但沈阳地区Ⅰ、Ⅱ级细灰产量较少，基本都是Ⅲ级灰，而且灰的质量不稳定。近年来甚至出现了人为掺假的行为，影响了粉煤灰的利用。表3为近6年沈阳地区粉煤灰产量与市场混凝土用量统计数据。
从表3中统计的数据可以反映出下面几方面的内容：①在这6年间，沈阳市混凝土用量除2009年有所下降外，基本上是以平均19.30%的增长率逐年增加的；②粉煤灰用量虽然有所波动，但粉煤灰产量一直保持逐年增长势头，平均增长率也达到了8.16%；③电厂产生的粉煤灰量总是>粉煤灰需求量，且有较大的裕量，完全可以满足商混站对粉煤灰的需求用量，不应该存在粉煤灰供应短缺的问题，但实际上电厂粉煤灰产出最大量的时间段无法与粉煤灰最大需求量的时间段相吻合。
综合表3统计数据，结合沈阳市城市建设发展规划以及城市供热建设项目看，预计到2015年间，沈阳市粉煤灰需用量和粉煤灰产量每年都将会持续增长。
4结论及建议
4.1结论
从沈阳市现有热电厂、建材厂、搅拌站粉煤灰应用调查的情况看，在东北地区开展粉煤灰综合利用有其自身的特点，具体表现在以下方面：
（1）综合利用的季节性。东北地区的冬季供暖周期长达5个月左右，在这段时间内，建筑工地均处于停工期间，除极个别粉煤灰用户外，其他绝大部分建材厂、商混站基本都处于停产状态。没有了粉煤灰的市场需求，必然导致电厂的粉煤灰没有去处，也谈不上综合利用，只能自寻出路。所以开展粉煤灰综合利用在东北地区受制于季节的变化，这是与南方地区相比的一个显著不同。
（2）粉煤灰市场需求与供给的矛盾性。虽然从上面的统计数据看，电厂产生的粉煤灰量总是大于粉煤灰需求量，且有一定的富裕量，为何仍然产生了供需矛盾的问题？原因在于：在冬季，热电厂的机组均处于满负荷运转状态，灰渣量以及脱硫灰（或石膏）的排放都达到一年中的最高值，而市场的需求几乎为零；相反在夏季，热电厂的机组均处于一种低负荷运转状态，灰渣排放量均很少，而这时市场对粉煤灰需求又十分旺盛，达到了一年中的顶峰，供求不对应。
（3）粉煤灰综合利用的单一性。粉煤灰综合利用的途径其实是多种多样的，如生产粉煤灰砖、混凝土砌块、筑路材料等，而从沈阳市的情况看，除个别企业用自主技术开发粉煤灰综合利用外，其他粉煤灰的利用基本上都是作为混凝土的掺和料，型式较单一，还停留在一个相对较低的层面上。如果仅作为混凝土的掺和料，从市场角度分析来看，建筑市场工程量的多少，决定了商品混凝土的需求量，同时也就决定了粉煤灰的需求量。综合利用手段的单一性，就决定了粉煤灰综合利用对建筑市场的过度依赖。
【关键词】 马铃薯 加工业 swot分析
一、云南省马铃薯加工业现状
马铃薯是重要的农作物，除了作为粮食和蔬菜食用外，马铃薯还可加工成淀粉、全粉（雪花粉）、变性淀粉和各种马铃薯食品，通过深加工可使马铃薯增值3—5倍。在国外，以马铃薯作为原料生产的休闲食品受到广大消费者的青睐，占到整个休闲食品的45%～70%，在快餐业的销售额中，马铃薯制品占15%～20%。与国外相比，我国的马铃薯加工业明显落后，云南马铃薯多限于鲜贮、鲜运、鲜销、鲜食，95%以上的马铃薯被作为蔬菜鲜食。
经过多年的发展，云南马铃薯加工业逐步形成。云南润凯淀粉公司目前的实际年产量和产品质量均排全国第一，“润凯”牌淀粉是中国马铃薯淀粉行业的第一品牌，售价能够与世界最著名品牌“风车”相抗衡。2007年8月—2008年4月，云南润凯淀粉公司生产马铃薯淀粉1.98万吨，居全国第一。云南昭阳威力淀粉公司生产淀粉9000吨，居全国第三，云南润凯淀粉公司和云南昭阳威力淀粉公司两家的产量占全国马铃薯淀粉产量的15%。2009年，由于全国性马铃薯原料价格大幅上涨，淀粉加工企业受到影响。
在薯片加工企业中，昆明子弟食品公司和昆明天使食品总厂的产能分别排在全国第三、四位，仅次于百事公司和上好佳公司。子弟和天使两个厂家的产量占到全国的21%，云南的天使、子弟、鲁咪啦等薯片已成为全国知名品牌，在国内市场具有举足轻重的地位。
二、云南马铃薯加工业的swot分析
1、优势（s）分析
（1）马铃薯加工的自然优势。首先，云南马铃薯具有产量高、品质好的特点。云南地处低纬度高原，纬度与南美洲马铃薯原产地相似，气候温和、雨量充沛、日照相宜，十分适宜马铃薯生长。
其次，云南具备全年供给鲜薯的能力。云南马铃薯一年产三季，地下储存一季，这样形成云南可四季供给马铃薯的特点，保障了马铃薯加工企业的持续生产。云南马铃薯加工企业开机时间达到每年8个月以上，开工率达60%～70%，较北方大多数生产厂家的2—3个月的开工时间，在对外商业和供给粗加工原料方面具有明显优势。
（2）马铃薯加工企业“品牌化”成形。云南马铃薯加工企业经过多年的发展，随着规模的不断扩大、生产能力的不断提升、知名度的日益提高，逐步实现了加工企业的“品牌化”。
淀粉加工企业方面，云南润凯淀粉公司目前的实际年产量和产品质量，在全国均排名第一。“润凯”牌淀粉是中国马铃薯淀粉行业的第一品牌。润凯淀粉公司和云南昭阳威力淀粉公司两家的产量达到3万吨，占全国40家有标准化生产线的淀粉生产厂家总产量的15%。
切片型薯片加工方面，昆明子弟食品公司和昆明天使食品总产的产能在全国排名第三、四位，在国内自主品牌排名第一、二位。产能占全国切片型马铃薯生产总量的21%，在我国西南地区的市场占有率极高，产品长期处于供不应求的状态。
（3）生产工艺较为领先。云南马铃薯加工企业拥有多台先进的生产设备，包括具有国际先进水平的马铃薯深加工生产线及全自动高速包装线等。如云南润凯淀粉公司淀粉公司，于1997年10月投资7908.45万元，从荷兰hovex公司引进马铃薯淀粉生产线，可年产淀粉3万吨。2005年投资8400万元，引进丹麦维斯伐利亚设计制造的马铃薯变性淀粉生产线2条，可年产马铃薯变性淀粉6万吨；昆明子弟食品有限公司有4条全自动生产线，总生产能力为1.2吨/小时（干片），其中最大一条生产线的产能达到500公斤/小时，在同行业中属于产能领先设备。云南马铃薯加工企业亦拥有多项先进的工艺技术，如云南润凯淀粉公司淀粉公司的原淀粉、变性淀粉加工工艺技术处于国际领先水平。
（4）产业“集群化”日益凸显。产业集群，即某一特定产业（相同产业或关联性很强的产业）的企业根据纵向专业化分工以及横向竞争和合作的方式，大量集聚于某一特定区域而形成的具有集聚效应的产业组织。这种产业集群不仅能促进专业化分工合作，形成充分的市场竞争，还能够提升区域经济的外延性，使区域专业化水平不断提高。
首先，云南马铃薯生产企业专业化程度高。如宣威润凯淀粉厂以生产马铃薯淀粉为主；云南鑫海食品有限公司以生产速冻薯条加工为主；云南天使食品有限公司、昆明子弟食品有限公司、昆明嘉华食品有限公司和昆明上好佳食品工业有限公司以生产土豆片为主。
其次，云南马铃薯生产区域分布明显。从全省来看，云南已形成滇东北、昆明、滇中南三大马铃薯产业区域，涵盖原料基地、种薯开发以及产品深加工三方面。从生产企业分布区域来看，马铃薯加工企业大多分布于昆明和滇东北的曲靖和昭通。该区域不仅具有信息、技术、资金、人才优势，同时该区域亦是云南马铃薯主产区，马铃薯种植面积广、集约化程度高、品质好，另外该区域交通便利，基础条件高。
2、劣势（w）分析
（1）加工型马铃薯缺乏。目前，由于马铃薯种植生产缺乏权威部分的组织和协调，农户多延用传统种植方法，多种植换种和留种马铃薯，加工型马铃薯种植数量、规模较少、品质较低。马铃薯加工多需特定品种，且品质要求高。扩大加工型专用马铃薯种植规模，推广高产栽培技术，加大管理、创新力度，才能确保马铃薯加工企业的健康发展。
（2）马铃薯价格波动较大。价格的不稳定，直接影响农户的利益和加工企业的利益。价格较低，农户生产积极性不高，企业收购困难，品质无法得到保障；价格高，企业成本增加，效益降低。近年来，云南马铃薯价格波动较大，每年波动幅度达50%以上。尤其是2009—2010年，马铃薯价格大幅上涨，致使企业生产成本持续上涨，部分淀粉企业被迫停产，薯片企业赢利大幅下降15%～20%左右。
（3）储存运输能力较滞后。马铃薯具有高水分、富含淀粉的特点，因此在储存运输过程中较易腐坏。目前，云南马铃薯储运能力较为滞后，主要表现在以下方面：首先，云南马铃薯销售大多是收获即销售，较少注重储存；其次，农户储存方式多采用地中储存方式，易发生腐烂从而造成品质降低；最后，加工企业储存设施建设较为滞后，储存能力较弱。另外，企业易受流动资金影响，收购能力减弱，进而影响企业淡季持续生产。运输滞后主要表现在运输工具简陋、运输手段粗放、超载运输及运输过程中不包装等，易造成马铃薯腐烂、破损。
（4）产业组织化程度较低。云南马铃薯产业经多年发展，已初具规模，但产业化程度尚低，尤其专业化、商品化程度较低。虽已初步形成“企业+协会+基地+农户”的产业模式，但生产、加工和销售之间相互促进、共同发展的利益联动关系和运作模式尚未成熟，龙头企业作用未完全发挥，产业组织化程度较低。加工企业与农户之间的联系尚处于简单的工序阶段，加工与原料基地链脱节严重；农户提供的原材料品质、规格较低，不能满足企业加工需要；企业、协会、经营者、农户之间的连接，以及与市场的连接程度较低；协会发展层次较低，机制不完善，经营基本呈现“软、散、小”状态。
3、机遇（o）分析
（1）马铃薯加工的区域优势进一步提高。云南地处我国西南部，背靠大西南，面向东南亚，东与贵州及广西相连，北与四川为邻，西北与西藏相接，西与缅甸交界，南与老挝、越南毗邻。无论是面向国内市场还是国际市场，云南都具有得天独厚的地理区位优势，可以在满足本省需求的同时，产销国内其他省份以及东南亚各国。尤其随着中国加入东盟贸易区、云南通往东南亚国家的“国际大通道”建成以后，云南马铃薯产品消费空间进一步扩大，消费群体数量进一步增长，使得云南马铃薯加工企业的发展空间进一步扩大。
（2）研发体系初步形成。经多年发展，云南马铃薯产业初步形成以政府、企业、科研机构为中心，涵盖种薯培育、生产，商品薯生产、加工等多方面的研发体系。在种薯培育、生产方面，云南省政府与国际马铃薯中心共同组建了“东南亚薯类作物科研与培训中心”，与俄罗斯科学院等科研机构积极开展交流合作；在产品开发方面，与多家国内外研究机构开展冷冻马铃薯产品、脱水马铃薯产品等研发。云南省科研组织积极研发，取得了多项喜人成果。企业也积极交流合作与研发，如云南润凯淀粉公司淀粉公司与荷兰农业部、云南农业大学等多家国内外机构交流与合作。
（3）政策扶持力度进一步增强。云南省委省政府及各级地方政府高度重视云南马铃薯等农业产业的发展，出台了一系列扶持政策，确保云南马铃薯等农业产业又好又快发展。例如，提供了涉及税收优惠政策、加大扶持力度、推动科技自主创新、扩大生产营销等诸多方面的政策措施，为马铃薯等加工业提供了崭新的发展机遇。
（4）城乡居民马铃薯产品消费进一步增加。随着生活水平的不断提高，云南城乡居民马铃薯消费结构发生变化，由过去的主要“菜用”马铃薯消费占全部比重，发展为马铃薯淀粉、薯片等加工品消费比重逐步增加的市场格局，因此，云南马铃薯加工企业面临一个崭新的契机。
4、挑战（t）分析
随着我国对外开放的进一步加大，wto进程的进一步加深，越来越多的国外企业看重云南马铃薯市场。外资及外企的大量涌入，在给云南马铃薯加工业带来新的发展契机的同时，必然带来较大挑战。尤其在产品竞争方面，国外马铃薯加工企业拥有较为先进的生产技术、生产设备，较为成熟的市场运作模式，在复合薯片加工等技术领域，外企更是处于垄断地位，在加剧市场竞争的同时，将会间接制约云南马铃薯加工企业的发展。
三、政策建议
1、加大加工薯生产规模
从发展趋势看，以马铃薯为原料的加工业发展迅速，在加大加工型种薯选育种的基础上，应加快加工型种薯的大规模化生产，建立加工薯生产基地，提升加工能力，确保马铃薯加工业的稳步发展。
2、建成鲜薯菜用加工企业
把马铃薯洗净、脱皮、切成片或条、卫生无菌包装、进超市销售，对消费者来讲，买回家即可食用，方便省时，其市场需求潜力很大。
3、利用“独特”外观，开发马铃薯礼品
在市场中，独特的产品可以吸引一部分求新求奇的消费者，而且这部分消费者对产品的价格缺乏敏感性。云南部分地区生产出的马铃薯就具备新奇的特点，可以利用其外观独特、口感好的特点，加工成礼品，创造提升增值空间。
【参考文献】
[1] 马莺：马铃薯加工业的现状及发展前景[j].中国马铃薯，2001（2）.
据媒体报道，光明乳业已表示，对广州市场上销售的同批次产品进行了下架回收。
而7月25日，负责南山奶粉生产的湖南亚华乳业相关人士告诉时代周报记者，如果购买了涉毒的5个批次的奶粉，可以不需要购物小票直接拿着产品包装就近去超市或者母婴店退货，但是暂时还没有赔偿方面的考虑。“如果担心孩子的身体健康，可以去正规医院做检查，如果检查结果显示和我们的奶粉有关，我们也会承担相应的责任。”
老牌乳企陷致癌门
7月22日，广州市工商局公布了今年第二季度流通环节乳制品及含乳食品抽样检验结果，此次抽检中问题最严重的是南山奶粉，共抽检该品牌奶粉5个批次，结果全部含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1；问题奶粉由湖南长沙亚华乳业公司生产，倍慧较大婴儿配方奶粉400g盒装与金装，分别于2011年8月23日及2011年8月4日生产、倍慧幼儿配方奶粉900g罐装及2011年8月8日生产、倍慧较大婴儿配方奶粉700g包装及2011年7月9日生产、金装倍慧较大婴儿配方奶粉400g盒装及2011年12月17日生产。
7月23日，国家质检总局办公厅主任、新闻发言人李元平在新闻会上通报了有关湖南亚华乳业问题奶粉情况。湖南省质监局已责令企业全面停止生产销售，召回问题产品，并在地方政府领导下，配合有关部门开展调查工作，查找问题原因，依法严厉查处违法违规行为。
黄曲霉毒素M1 属于黄曲霉毒素一类结构相似的化合物中的一种，该类毒素是由常见的黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生的代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的几率最高。黄曲霉毒素1993年被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质，对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。
资深乳业专家、广东省奶业协会副会长王丁棉告诉时代周报记者，由于黄曲霉毒素M1相当稳定，巴氏灭菌法也无法将其杀灭，按照《生鲜牛乳收购标准》，“抗生素残留”和黄曲霉毒素 M1都是必备检测项目，《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》也规定，乳制品生产企业需要检测项共有37项，其中黄曲霉毒素M1也是明确要求为“必检项”。也就是说，无论是原料奶还是成品奶，在产前产后都要进行检测。
首先是饲料环节，这部分由农业部负责，农业部、各省的农业厅、各地市的农业局下面都设有专门的饲料管理办公室，负责饲料的质量安全，会定期地抽查饲料厂的产品质量。
其次，乳制品企业和牧场在购买饲料时，会要求对方出具检测报告，包括饲料的营养情况和质量安全情况，检测项目主要包括蛋白、水分、酸性纤维、碱性纤维、农药残留、黄曲霉毒素等，由于一般饲料都是大宗商品买卖，存储期有半年之久，保存不当可能会出现受潮霉变，因此饲料使用前应该进行再次检测。
再次，企业收取原奶和牛奶加工环节，乳制品企业有多种检测指标，其中黄曲霉毒素都是必检项目。对于生产环节，主要靠企业自检，而且应该做到批批检测。
最后一道安全保障是产品上市前质监部门的抽检以及流通环节中工商部门的抽检。
王丁棉还告诉记者，饲料分为单向饲料和混合饲料，不管哪种黄曲霉素都是检测项目，奶牛的饲料很多，常见的就有二三十种，在进行青储时，将粗饲料集中、破碎、打推、自然发酵一个月左右，青草青菜就变成腌制过的饲料，如果水分控制不好，或者氧化出现问题，饲料很容易腐烂，饲料存储过程中要保持通风干燥，否则也会腐烂霉变。王丁棉指出，饲料变质是常见的事情，但是腐烂到有这么多的黄曲霉毒素就不常见了。
据了解，南山奶粉同时拥有湖南南山四季常青牧场、内蒙古呼伦贝尔大草原特泥河牧场绿色奶源基地，南山牧场号称是“中国第一牧场”，始建于1956年，1974年时任农垦部部长的王震亲自将“南山农场”更名为“南山牧场”，农业部还把南山牧场作为我国南方草山开发的示范工程，早在30年前，南山牧场就开始采取“公司＋基地＋农户”的发展模式，并在全国率先实行“家庭牧场”制。
有业内人士告诉时代周报记者，“公司＋农户”的发展模式存在很多问题，现代化的养殖牧场，奶牛的喂养中应该一牛一床，水草是温控加热的，挤奶方式采用全封闭的挤奶，每次挤三把奶是不要的，在挤奶前和挤奶后，使用一些温毛巾进行擦拭，避免了传染病的发生，挤奶过程中采用全封闭的真空挤奶，避免人手的接触污染牛奶，挤出的牛奶迅速地被降温、冷却到3℃-4℃，挤完奶之后对挤奶设备进行清洗，避免细菌的残留和滋生。但是这些“公司＋农户”的生产方式还满足不了。
时代周报记者致电湖南长沙市食品安全管理办公室，其工作人员表示一直在开会处理南山奶粉的问题，已责令亚华乳业有限公司停业整顿，但是具体原料来源目前还不清楚。
中国乳制品工业协会理事长、国际乳联中国国家委员会副主席宋昆钢曾告诉时代周报记者，乳业安全要把产业链监管前移，从奶牛养殖开始严把关。
南山奶粉前世今生
北京东方艾格咨询公司乳业分析师陈连芳告诉时代周报记者，2008年三聚氰胺事件爆发前，南山奶粉的销量非常好， 一度进入婴儿配方奶粉销量前10名，旗下的奶粉和液态奶拥有很高的市场占有率，产品覆盖湖南及大部分省市。但是2008年之后，随着外资品牌奶粉的攻城略地，南山奶粉的销量就开始逐年萎缩。
公开资料显示，湖南亚华乳业有限公司于2002年由原湖南亚华南山绿色食品开发分公司、湖南亚华宾佳乐乳业公司、南山乳品营销公司等乳业资产组建而成，2006年，“南山”、“宾佳乐”两大品牌旗下的系列乳制品销售总收入突破15亿元，其中奶粉总产量、利税总额均占据湖南奶粉行业的70%以上。
中国的管理培训行业早已过了成功学称王的年代，进入讲师以结果说话的新时期。何明华就是这样1位有结果的卓越营销系统打造专家。自1996年进入保险业以来，其职位由业务员，升至主任及业务经理，后又连升三级，营销部经理、营销总经理和总经理，拥有11年营销系统管理经验。
金秋9月，硕果累累，卓越营销系统打造讲师何明华被最近一期库粉乐园总监班学员抛至空中以示感谢，尽管在业务培训中，学员们将何明华称为魔鬼，因为残酷的下蹲、俯卧撑和长跑等训练挑战着学员们的生理极限。
有学员形容何明华台下内敛，台上活跃、幽默、生动。此前同仁挑剔其早期风格过于模仿陈安之，然经过11年沉淀，何明华的课程专业有系统，有干货，易于领会和掌握，在市场上可进行创造性拓展，灵活应用NLP技术，使得学员在快乐中学习，达到寓教于乐。
中国的管理培训行业早已过了成功学称王的年代，进入讲师以结果说话的新时期。何明华就是这样1位有结果的卓越营销系统打造专家。自1996年进入保险业以来，其职位由业务员，升至主任及业务经理，后又连升三级，营销部经理、营销总经理和总经理，拥有11年营销系统管理经验。自2001年任太平洋保险赣州分公司营销部经理时，带领200多人团队，经过3年奋战，其保额占有太平洋保险系统全省总额的50%；至2007年任某公司总经理时，何带领 2000多人团队，累计达成业绩4亿元人民币，进入太平洋保险全国系统前10名，在任期间新开区县机构20余家，筹建1家省级分公司。其前后培训的同仁达数万人，培养30多位总经理。
傍大款
正是因为这些显著结果，何明华获得亚银通旗下的移动互联网平台APP库粉乐园营销战略咨询和营销内训师资格。库粉乐园已融资达千万元人民币级别，地市级城市商已招满113家，省级招商除外已招满。其总部将于2013年11月从福州乔迁至上海黄浦区，区政府以扶持高科技企业为名义赠予600万元搬迁费，其办公场所面积达1900平方米。
对用户而言，库粉乐园把手机变成会赚钱的机器，向平台自有账号充值任何金额，即可增值20%，点广告、打电话、分享微信号等等都可以赚库米，有了库米即可去库商处消费，这款应用已于2013年5月上线，在其福州总部附近的南方地区，库商量可观。亚银通总部工作人员忙里偷闲用库粉乐园赚钱和并充值增值，去库商处消费，扫描二维码即可实现支付。库粉乐园的合作方有银联集团、财付通、中国平安和中国联通等等重磅级公司，是目前为数不多已实现O2O落地的APP。库粉乐园商业模式核心是库商愿意为海量库米让利，并且支付精准广告费用，于是库粉就可以收获增值20%和点广告赚库米的折扣优惠。
库粉乐园将合作伙伴依次分为3个级别：省级商、区级商和运营站，各个级别职能不同，但每个级别都能分享其所开发的库粉和库商的销售增值提成，提成比例不一。何明华之所以愿意接受亚银通的邀请，对其省区级商和总监进行营销系统打造培训，是因为他笃定移动互联网的产业趋势，且能充分发挥其卓越营销系统打造能力，此前何就曾投资过类似库粉乐园的移动互联网项目。
何明华为库粉乐园所做的营销战略咨询的核心原则为“以点带线、以线带面，进行立体推动。”何所设计的培训系统架构依次为4个级别，省市级商、总监（操盘手）、项目讲师和市场业务主管。
何明华向《学习型中国》杂志表示，针对80位老板级别省市级商，采用高级战略研讨，重在让老板级商清晰战略方向，深入骨髓地透彻把握项目；对市场运营的规律和步骤流程有所了解，明确未来营销团队必须按照总部所设计的特定方向，标准的业务操作系统和管理运营模式，不偏不倚地往前走。
三流企划案，一流执行可能会有一流结果。一流企划案，三流执行，肯定是三流结果。对于操盘手式的总监培训，旨在打造卓越营销系统，而这正是何明华所擅长的领域。
第一期总监班规模为50人左右，培训时间为7天，实施全封闭训练，早上6：00开始军训，着库粉乐园T恤，统一旗帜，进行跑步、队列、立正、稍息等基本动作练习，重在把“听话照做”的执行文化通过学员肢体动作输入到潜意识中，当总监们真正进行实操营销动作时，才能准确地输出卓越营销系统。
何明华把作为操盘手亦总监的成长分为三个阶段：第一阶段，成为项目说明会的好主持人，配合总部成为当地营销会议的组织者和主持人，收获良好的招商效果；第二阶段，训练出新主持人，且能把库粉乐园项目讲清楚；第三阶段，对业务团队完成支持化和非支持化的培训。何明华强调，在第三阶段总监必须抓好两个核心：员工生产线和客户生产线。
库粉乐园总监如何快速打造客户线？何明华给出了两条路径：1、建议商拿下项目后，在拥有主导权的前提下，找三五个合伙人分享项目，一方面是风险共担，更重要的是分享核心圈子的人脉。每位老板都有其吃穿住行圈子，平时给老板打折，如今在做库粉乐园项目，不需要太多说服工作就可以让商店成为库商，瞬间在某一区域就能产生三五百位优质库商，每位库商又保有数百位优质客户，很容易就被激活为库粉，雪球越滚越大；2、全力做好项目说明会，把好举办场所关，慎重选择5星级饭店，还是招待所；邀请权威领导出席，是省级干部还是市级干部，还是没有实力的领导，会让与会者对项目产生天壤地别的信心。
打造员工生产线
除了客户生产线，作为何的卓越营销系统打造中的另一条命脉则为，打造员工生产线？何明华指出，要抓好三大关键主题：带新人，目标管理和会议系统。这三大主题都不能掉以轻心，否则营销队伍正规军难以建立。
总监如何带新人？笑容可掬的何明华，声音清亮：“首先作为总监得亲自去干，签定库商和拉来库粉，做做就知道客户的拒绝在哪里，找到让客户不拒绝的方法，整理成文教给新人；其次做好辅导三环节，第一次我做给你看，第二次你做给我看，第三次我们一起做做看；第三，要关注到数个‘第一次’，包括见客户、签单、报单、晋升和上台分享等等，通过三至七天时间让新人养成良好的工作习惯。”
若要做到团队同频共振，营销部门必须设定具体明确、可接受、有时间限定、可实现和可衡量的目标（简称smart原则），所谓“目标统一，劲往一处使。”富有激情的何明华强调，每位营销团队成员都必须签订目标确认书，个人和团队目标要分别具体至周、月、季度、半年度和年度目标，并且随着个人努力程度、业务进展速度和行业变化进行目标调整。
经过11年的营销管理工作经验积累，何明华表示开好四种会议是铁律：1、日常管理会（早会、夕会、周单元会）2、计划经营会（月度、季度、半年度、年度）3、启动会（周、月、季度、半年度、年度）4、激励表彰会。
“早会打气，明确目标，通过给出最新资讯，看到成功个案，听到有用分享，充满正能量地去攻克客户；夕会总结客户问题，分享成功案例等，去除每天在客户处所接收的负能量。通过每天的早会夕会让团队不断成长，培养出可胜任的主持人和分享人，组成未来团队自动化成长和教育的中坚力量。”
“在周单元会上，就每位业务员的活动量、客户量和成交量等指标进行综合分析，找到每位业务员之问题和突出成就。力求：好的想法所有人知道，好的做法让大家都能够做到。除此之外，总监应该活学活用pk机制，激励方案设置，微信追踪和惩戒会等团队建设工具。”
机制是关键
在团队初步形成后，营销总监必须解决3个统一，统一思想，统一目标和统一行动。所谓统一思想，即统一价值观和团队文化；统一目标，以库粉乐园为例，总监必须明确当地市场目标，短期内团队的库商和库粉开拓数量；统一行动，意味着营销队伍走出去必须有统一符号，并且在市场开拓过程中有标准化动作。（详见表格如何打造卓越营销系统？）
团队机制，即“分钱分名分利”在何明华看来是打造卓越营销系统的关键，因为这决定了企业中究竟有多少位员工像老板一样为企业100%操心，即主人翁意识。
以库粉乐园为例，作为老板的商在与操盘手总监真正开始合作之前，双方就应该明晰这一项目的价值和远景，项目收益与操盘手的逻辑关系。
何明华向《学习型中国》表示，企业机制不能死板，但必须激发合作者的积极性，按照营销基本法中的杠杆原理，投入的一端决定另一端所能撬起的收益。何明华调侃说，若老板想把某位职业经理人“干掉”，降职降薪一定见效最快，这一招亦可用于在市场萎缩企业必须快速甩掉包袱时。
作为资深内训专家，何明华指出若要做好内训，必须对其商业模式和推广目的做深入了解，以给出市场营销基本打法，在获得企业家认同后，营销体系的内训方可落地。作为企业家也必须对培训系统构架进行系统思考，根据自身需求，在不同阶段应该引入特定知识、技能和理念，真正有实效，而不是盲目崇拜“名师”。
令何明华骄傲的是，其所培养的营销团队，在其离开后团队不会变形。“若按照卓越营销系统打造方法进行培养，其团队成员必定是专业化且职业化，形成良性系统，形成自我造血功能，在一定时期内不会变形。”
经验的力量
何明华深信，“有结果才能对别人产生影响，有业绩才能把话说出来，让别人听话照做。”何用11年的营销管理工作经验拿出了出色结果。
1996年厦门大学金融管理本科毕业后，何明华进入国寿赣州分公司，经过2年锻炼成长为部门经理。然而1998年怀揣少量现金，何奔赴广州寻找创业机会，他采取迂回策略，原本打算在友邦广州分公司做业务3个月之后再行创业，尽管无数的年轻人被“干掉”，而何一呆就是3年，直至成长为营销部经理。
虽然那段经历已经过去十多年，然而何明华谈起来如数家珍，之所以留在友邦，并一直工作至2001年，是因为广州友邦更专业化的销售培训，更专业化的团队管理和公司运营，也正是在因为在友邦的培训，让何明华养成老板心态。
最开始何明华“坐”保险，而后奋勇开创蹲点于麻将桌旁，吉之岛广场，街头拦截等拿名单方式，其展业话术亦富有独创性，“给我3秒钟时间”，每天拿到60多个名单。因为何明华深信大树五大法则（时间，不动，根深，往上和向光。），当客户量足够大时，成交量才可能足够大。他对自己说，“天道酬勤，人在做天在看。每个跟你说NO的客户都在为你后面的YES做准备。”
何明华坦诚，创新是被逼出来的。“从在保险公司楼下吃20元快餐，到走1条街吃10元快餐，再走远一点吃5元快餐，到最后买一箱方便面回家吃，每顿仅需0.98元。公司距离住处，直接坐车2元，走2站仅需1元，并且在这段路上收集3张名片。”两个月过去后，尽管再不出单，就要身无分文，但何明华没有伸手向家里要钱。
创新让何明华不再“坐”保险，解决了客户量的困难后，何明华促单速度极快。何明华分析，客户拒绝是因为对陌生人和陌生事物的恐惧，消除恐惧首先要解决信赖问题，先做人后做事。
快速促单后，9个月后何明华升任经理，下辖8位主任，总共有60多位业务员，其中有许多大哥大姐。当时其所带领的业务团队名为飞鹰部，口号为“飞跃自我，翱笑云天”，是最年轻且业绩最佳的团队。
总结起管理经验，其实很简单，何告诉《学习型中国》，“只要出发点是为团队，只要方法有效，能学习新知识，最终带领大家赚着钱，就有领导力。”同仁评价加入飞鹰部并非为赚钱，而是好玩。“白天扫楼扫街，晚上夜宵摊上分享。周末去大哥大姐家吃饭包饺子，卡拉OK或打牌。”
抓住1次机会，人生就会实现1次飞跃。2000年何明华从国寿前领导处了解到国寿赣州分公司正在开设主训班，由台湾教官进行全封闭1个月训练。身在友邦使得何明华非常清楚主训价值，义无反顾从广州友邦回国寿赣州，职业生涯发生质变，由属于外勤系统的经理转至内勤系统，进行营销管理工作，在内部打造卓越营销系统，作为主训，管理3大营销部，负责早会夕会、追踪督导和激励方案等营销基础工作。
就在2001何明华正要被提升为国寿赣州分公司营销部经理时，因于一位外行空降当其领导正在郁郁寡欢时，太平洋保险赣州分公司挖角，何走马就任太平洋保险赣州分公司营销部经理职位，既管理营销内勤也抓外勤业务工作。
在太平洋保险，2003年何明华升任为营销总经理，成为太平洋保险江西省最年轻的营销副总，下管辖营销部、培训部和客服部，负责营销内外勤系统打造，进行全年度营销规划和方案实施。
2007年何明华再升任总经理，其管辖范围不仅仅是营销系统，而是人财物的全面管理。然而，2011年在业务督导工作中发生的车祸，使得何明华住院3个月，何意识到作为大公司的职业经理人，一纸文书就能“毁灭”自己的未来，出院后决然尝试创业。其实早在2004年，何就曾创办营销培训公司，并且一直不间断为其企业家徒弟进行营销策略咨询和培训。
当记者质疑保险营销系统打造经验能在多大程度适用于民营企业时，何明华表示不同行业确有不同规律，但更有共通性。“就像新的武器装备发放到部队后，军人因为此前的知识积累很快就能琢磨出其杀伤力和使用方法来，然而若是非军人一定需要很长学习时间掌握要领。”事实上，中小民营企业家非常认可保险行业营销管理者的敬业精神和专业精神，尤其喜欢挖角保险公司，何明华就曾经帮助其创业家徒弟多次挖角保险公司。
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