【关键词】艺术插花；美术课堂；教学；实践；反思
当前，我们实行的美术课程标准的核心理念就是以学生发展为本，培养学生的创造能力和创新精神，注重学生的实践能力。确实，随着时代的发展，学生知识面的扩大，他们需要能够激发学习兴趣、点燃创造激情、贴近现实生活的课堂。这种需求对教师提出了更高的要求，教师需要有先进、民主的教学理念，需要营造平等、宽松、和谐的教学氛围，师生需要平等的交流、沟通、互动，共同感受、体验、探究，教师需要创设教学情境，激发学生的学习兴趣，满足学生发展的需要。为此，笔者进行了将艺术插花引进美术课堂的尝试。
一、确定教学目标
根据初中学生的年龄特点和认知情况，从具体班级实际出发，拟定教学目标：1、引导学生学习本课，欣赏、了解插花艺术的相关知识，结合自身的审美体验，运用多种材料，设计制作一件插花作品；2、培养学生对传统艺术的鉴赏能力，提高学生主动探究，并运用美术手段，创作艺术作品的能力；3、通过本课的学习，使学生开阔眼界，增长知识，热爱传统艺术形式，热爱生活；4、培养学生的团队合作精神和创新能力。
二、教学过程实践
1.精彩导入
采用视频并配以解说：艺术插花是利用自然界中千姿百态的花木、枝叶、果实组合成不同类型的艺术造型，插花是一门高雅艺术，它能美化生活，陶冶情操，是一种有品位的精神活动，能给人创造喜悦和情趣。所以，插花艺术深受社会各界的重视和广大人民群众的喜爱，近年来，姹紫嫣红的鲜花正在不知不觉地进入我们的生活之中。而且，越来越多地受到人们的青睐和追求，鲜花是大自然中美的使者，它具有一股盎然蓬勃的生机，只要经过精心的设计，就能创造出一个婀娜多姿的优美形体来。尽管现代人的生活正处于忙碌的节奏中，但是，每当繁忙之余，去找寻绿色的世界和舒适的精神生活，去欣赏一下艺术插花，那么，这一件件艺术插画就像是一首动人的诗，一幅迷人的画，一首优美的曲，叫人心情舒畅，其乐无穷。
2.师生探究
教室里摆放着老师制作的插花作品，让同学们回答是否喜欢插花，喜欢插花的原因是什么？有的同学说喜欢的原因是因为插花五彩缤纷、非常漂亮，有的说插花能带给人一种美的享受，还有的说插花能点缀环境、美化生活、陶冶情操。同学们回答得非常好，课堂气氛一下子活跃了起来。接下来，教师引导学生欣赏插花，看看插花常用于哪些场合。学生回答插花用途广，可以用在宾馆、饭店、商场、家庭、婚礼等场合。还用于喜庆宴会、迎接贵宾、签约仪式、开业大典、探亲访友等活动。接下来，了解一下插花的主要风格。欣赏几组插花作品，有中式插花，有西式插花。
3.归纳辨识
首先归纳出中式和西式插花的普遍规律。如中式插花：用花简洁（只需插几支起画龙点睛的效果）；色彩淡雅（用色朴素大方，一般只用二、三种颜色）；普遍采用均衡的形式。西式插花：用花数量多，有花叶繁盛之感；色彩艳丽浓重，创造出热烈的气氛，具有富贵豪华之感；通常采用对称的形式。
然后再欣赏二组插花，请同学们分辨出哪些是中式插花，哪些是西式插花。插花的风格，主要是中式、西式插花，插花的形式又可分为哪几种呢？插花的形式主要有垂直形、L形、三角形、圆形、水平形。教师出示图片，边欣赏边介绍这五种形式的插花。接下来，再出示图片，请学生分辨出插花的五种形式。
4.教师示范
欣赏了插花后，同学们很感兴趣，他们想这么漂亮的插花是用什么方法制作的，需要哪些工具、材料呢？教师展示插花的工具、材料，然后，演示插花的制作步骤，插花要注意形式美，要注意曲直、疏密、高低、大小、轻重、虚实等变化。
5.作业评价
学生分组练习，集体制作，完成作品后，每组讨论一下，给作品起个名，谈一下构思并相互评价作品。
三、教学诊断与反思
1.根据教与学的实际需求，选择创设问题情境，模仿真实情景，合作性教学情境，具有丰富学习资源的情景等，各类教学情境不是彼此割裂的，而是相互联系的。在现实的教与学中，对其进行优化组合，以取得教与学的最佳效果。如：教室里可以摆放两件教师制作的插花，渲染气氛，上课开始，课件展示一段用鲜花装点生活场景的录像，创设模拟真实情境，学生把自己制作的小品插花摆放到讲台上，畅谈自己的创作感受，互相交流、探讨。最后，可以随着音乐，再次展示另一段用鲜花装点生活场景的录像，再次为学生提供欣赏的机会，开拓他们的眼界，进一步理解插花的艺术性，再次激发学生的学习兴趣，强化情境，升华情境。
2.合作性教学情境有利于开拓学生的思路，改善课堂氛围，培养团队合作精神，能充分调动学生的主动性、积极性，合作中有竞争，又能促进学生之间相互团结，密切配合，增强集体荣誉感。如：学生在进行探索性的研究，构思和解决问题时，小组成员相互协作，最终能够大胆地对花卉的形象进行概括、提炼、升华、再创造。
3.“将艺术插花引进美术课堂”以美术课程标准为依据，以教材为出发点，创造性地使用教材，采用“情境创设教学模式”创设良好的教学情境，有助于学生产生积极的情感，激发求知欲，培养了学生的创造能力和创新精神，使学生很快掌握课堂所学知识。笔者借助多媒体展示，引导学生主动探索求知，培养学生的想象力、观察力、动手能力、创新能力，使学生对本课有基本的了解、认识。教师抓住时机，引导学生多角度、多方位地对情境内容进行分析、比较、综合、抽象、概括。学生以学习小组的组织形式开展合作学习，学生一方面按照教师的要求及学习目标进行练习，以巩固新知识，另一方面，凭借想象、再现表象、展开联想，亲自体会解决问题的乐趣，得到成功的体验。
4.“将艺术插花引进美术课堂”根据新课程标准的理念，不能把美术学习单纯的理解为技能、技巧的训练，而应培养学生的实践能力和创新精神。插花艺术有着悠久的历史，艺术样式比较丰富，与现代生活联系密切，学生在欣赏插花艺术的基础上，学习制作并展示，从而加深对传统文化的认识。
5.将艺术插花引进课堂教学，使之成为课堂教学内容，让学生的学习更加贴近现实生活，在课堂教学中把艺术插花和新课程标准紧密结合，从学生的兴趣爱好出发，激发学生探究的欲望，让学生跨出原有的美术课程的范围，进入综合性的艺术活动中，从而使学生获得更多的综合、创造和表现的机会，获得更多的亲身参与合作学习、探究学习的体验。充分体现“以人为本”提高学生综合素质的新课程标准的教育发展理念，通过《艺术插花》的学习，让学生深刻认识到艺术插花的独特魅力，体会到艺术来源于生活，又高于生活，在今后的生活中多观察，多体验从而获得更多的生活经验，用于探究学习中，同时，也鼓励学生用所学到的知识和技能美化生活。
6.每个学生都希望自己能够获得成功，因此，在课堂教学实践活动中，教师应给每个学生表现机会，充分发挥每个学生的特长，通过小组成员之间的分工合作，以集体的形式来创作。如审美能力强的学生可以选取花材，负责花卉颜色的搭配；动手能力强的学生，可以制作插花；文学水平较高的学生，可以给他们的插花作品命名，然后，谈一下创作的构思，想法。每个学生分工明确，各司其职，这就需要学生之间开展讨论、交流、切磋，学生之间要发扬团队合作精神，配合默契，通过合作学习的方式取得集体的成功。当学生在实践过程中出现问题时，师生要共同分析、解决问题，在整个实践过程中，教师始终是一个参与者，要突出学生的主体地位，培养学生的创造能力和实践能力。
7.在教学实践中，笔者通过语言、笑脸、眼神、手势，将肯定、赞赏的信息传递给学生，面对学生们绞尽脑汁、冥思苦想创作出来的作品，我表现出非常惊喜的神态，并称赞道：很好，真漂亮，有创意！得到老师的赞扬，学生对学习更感兴趣，对自己更有信心了。确实，学习了艺术插花，学生们真正感受到民间传统文化的艺术魅力，提高了学生的审美能力和创造能力，增强了学生人际交往的能力也使学生体会到成功的乐趣。
[关键词]插花艺术 教学实践 高职院校
[中图分类号]S688.2-4 [文献标识码]A [文章编号]1009-5349（2012）12-0200-02插花艺术是应用植物材料进行装饰的造型艺术，也是融生活、知识、艺术为一体的一种艺术创作活动，因为它能满足人们提高生活品位的需求，越来越受到人们的青睐。插花艺术课程是一门涉及美学、文学、宗教、哲学、历史、绘画、音乐等学科的综合性课程，既是高等职业院校园艺技术、园林技术、风景园艺、环境艺术设计、室内装饰设计等相关专业的专业课，又是作为艺术教育和素质教育的公选课。高职院校开展插花艺术，旨在培养适应市场需求，具有较高艺术审美素养、花艺设计制作技能、插花创新精神的高素质技能型人才。
我校插花艺术课程在2007年后参与了国家插花员职业技能鉴定，实现了高职教育与市场接轨，为社会培养大批高素质技能型花艺设计与制作人才。本文通过对普高和高职院校插花艺术教学现状研究，结合自身多年教学教研，探究了该课程的改革对策，以期为高职院校插花艺术课程开设提供参考。
一、插花艺术课程设置必要性
（一）行业发展需要大量的高素质技能型花艺师
近年来，插花市场所带动起来的鲜切花生产和插花相关器具的生产已成为花卉产业链的重要环节，高素质技能型插花从业人员的缺乏是制约插花行业快速发展的瓶颈因素，对花卉业的发展也有着重要影响。所以，高职院校开展插花艺术教学，为社会培养高素质的插花艺术专门人才，不仅是插花行业发展的需要，也是花卉产业发展的客观需求。
（二）插花艺术高职生就业机会多，创业前景广
近些年，广大市民对花卉、鲜切花花艺作品的审美鉴赏的迫切需求，而高素质技能型插花艺术人才相对短缺，在一定的地区内出现供不应求的现状。高职院校人才的培养主旨服务地方经济需要，故此，在高职院校中插花艺术课程的开设应时运而生，恰当地填补了这一缺口。并随着行业发展壮大，市场对插花员、花艺师的需求量越来越大，技能要求越来越高。呼和浩特职业学院园艺技术专业为例，毕业生就业统计数据显示，从事花艺设计制作的比例最大，并在地区的鲜切花市场从业者比例占有近二成。反映出插花艺术毕业生就业方便，创业机会多。
（三）插花艺术教学对提高学生的艺术素养有积极贡献
插花艺术在美化环境、陶冶情操、提高艺术素养和增加生活情趣等方面具有积极的作用，这一特性决定了插花艺术教学在课程设置中的特色及优势。故此，在许多农林类高校及高职院校，插花艺术教学不仅是相关专业的专业课，而且拓展为大学生素质教育和艺术教育的公共课程。对于提高学生审美情趣、增强艺术素养和弘扬传统民族文化具有现实意义。
二、教学实践中存在的问题及不足
（一）师资力量薄弱，教学形式存在弊端
插花艺术是近年涌现出的新时尚，在高职院校也是近些年才开设这门课程，在师资力量的储备上尚且薄弱。大多数的教师原主修生物专业、园林、园艺或环境艺术设计专业等，通过选秀、自修插花艺术相关课程转型为插花艺术主讲教师。其专业知识的精专深广度和业务素质有待再深造和进一步提高。需要通过多途径加强插花艺术师资队伍的建设。现行高校普遍的插花艺术教学中，先讲理论课堂，再另行安排实训课堂，理论学习和实践操作时间不同步。造成理论学习与实践操作联系不紧密或者不衔接，实训课堂对理论知识的体现不够，使得理论知识的掌握受到影响，实训的效果也不及当堂效果好。
（二）课时较少，重理论教学轻实践教学
目前，开设插花艺术课程的多数高等院校，教学课时相对较少，且以理论教学为主，实践教学课时较低。授课方式以课堂教学为主，较为系统地介绍插花艺术发展历程、插花艺术风格流派、插花造型、色彩理论、常用礼仪插花及花艺欣赏等内容。但实操机会较少，通常3～5次不等。因缺乏系统实践操作、鲜花花材使用机会少以及教学时数限制等因素，实践技能培养有所欠缺。呼和浩特职业学院自课程的开设以来，逐步增加插花艺术总课时，尤其实训课时比例，以适应高职院校对学生培养的宗旨，突出技能训练。
（三）教学条件不够完善，经费投入不足
实训室建设尚不完善，实训设备不足和设备不过简单。个别学院没有独立的插花艺术专用实训室，实训教学借用相关专业的其他实验室，插花艺术是一门实践性、综合性很强的专业课，实践教学环节尤为重要，课程教学缺乏实训设备保障是插花艺术高素质技能型人才培养的一大限制因素。经费不足是当前好多高职院校插花艺术课程的现状，由于经费不足，教学中不能大量使用鲜花花材，学生接触鲜花花材机会少，实践锻炼和技能提高难以保障。
三、教改创新与建议
（一）加强教师队伍建设，培养双师型教学团队
为教师提供行业培训、交流学习的机会，成立独立的插花艺术课题组。提高插花艺术教师队伍的教学水平和研究水平，促进双师型教师的培养，为高职院校实现高素质技能型应用艺术人才的培养提供强大的师资力量保障。此外，聘请行业内专家为外聘教师充实教师队伍也是一个行之有效的办法。
（二）建设学训一体化、标准化的插花艺术实训室
结合高职院校培养高素质技能型人才，以就业为导向的方针，建设一个集满足教学、实训、展览陈设、美学鉴赏诸多功能于一体的“教学训”一体化的标准插花艺术实训室。实训室需配备现代化教学设备，如多媒体组件、移动式数字化投影仪及相关教学软件等。并以白板替代普通黑板杜绝粉笔灰的干扰，营造无尘、无污染的插花艺术实训室。试验台的设置便于分组教学的实施，水槽的数量与布局能够切实方便插花艺术实践教学。设立放置插花基本用具的储物柜，插花艺术实训必备的工具、耗材购置齐备。必备的保鲜柜和干燥箱，安放在实验室内合理位置便于鲜切花材和干燥花材的保存。布置插花艺术作品示范的陈列柜，实训室兼有艺术作品展览的功能，环境氛围具有浓厚的艺术气息。实训室管理上借鉴普通高校实训室全天候开放管理方式，为学生课余时间进行插花训练提供场地和设备条件。
（三）形成 “教学训”一体化教学模式
“教学训”一体化教学模式能够结合现代高职高专教育的培养目标，充分体现以学生为主体的先进教学理念，理论教学和实践教学相结合互动式教学，有利于培养学生的实践动手能力和创新能力。就插花艺术课程而言，应用学训一体化教学方式，将插花艺术中部分理论融入到实训操作中来，避免了空洞说教，既激发了学生学习兴趣，又在不增加经费支出情况下丰富了实践教学内容。例如讲授插花花材的认识内容，可脱离课堂多媒体图片认识讲说方式，带领学生到花卉市场中去，生动形象实体的花卉材料更利于学生的理解记忆，又可将理论教学和实训教学融为一体。在花艺造型的讲授中，“教学训”一体化教学模式下教师边示范边讲解，学生边听讲边练习，当堂完成本节课的造型要求。
（四）产学研形式、校企合作形式的探索
利用学院和相关单位在会议接待及庆典中使用鲜切花作品布置的机会，教师指导学生完成相应礼仪花艺作品，进一步强化学生的实践技能操作。对外承揽花艺作品制作业务，学生不仅获得实践锻炼机会和利润报酬，更为关键的是由此可与市场接轨与花艺的流行接轨，了解行业发展最新动向。补充课程教学时数内无法涵盖的市场流行花艺学习机会，更好地为就业打基础，适应社会需要。与花店、鲜切花卉公司建立校企合作伙伴关系，企业为学校提供方便的寒暑假学生实习机会、学生顶岗实习机会；同时企业等协作单位也可受益节约劳务成本，达到双赢效果。
（五）鼓励建立插花兴趣社团
鼓励并指导学生建立插花兴趣小组或插花艺术社团等，不定期开展插花兴趣活动、花艺制作等丰富多彩的活动，在全校范围普及推广插花艺术。呼和浩特职业学院生化学院创办的“绿题园艺社”为插花艺术在校内的宣传推广起到积极作用。
【参考文献】
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关键词：专业改革；插花艺术；课程改革；项目教学
中图分类号：G642.41 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2017）08-0185-02
插花艺术是以切花花材为主要素材，通过艺术构思和适当的剪裁整形及摆插来表现其活力与自然美的一门造型艺术，是最优美的空间艺术之一。插花艺术是园艺专业实践性较强的专业课，根据品牌专业建设和专业综合改革建设下应用型高级专门人才培养模式的要求，改革以课堂为中心的教学模式，探索灵活的教学模式。本论文分析了项目驱动教学法在插花艺术教学中的应用，研究适合应用型人才培养的教学方法。
一、项目教学方法
在教学过程中，以项目为中心，通过完成项目的过程，来学习相关的知识和技能。即在学习的过程中，在教师的主导下，学生紧紧围绕一个共同的项目活动中心，在强烈的问题动机的驱动下，进行自主探究和协作学习，并在完成既定项目的同时，不但使学生获得了知识和技能，而且更好地培养了他们的自主学习能力、探究学习能力和协作学习能力。采用边学边练、讲练结合、学做合一的教学方法。
二、研究意义
国内许多高校对插花艺术教学进改革行探讨和研究，张海军等提出了园林专业插花艺术课程教学内容与方法的改革，从插花艺术课程的教学内容、教学方法、教学手段和考核方式几方面进行改革实践，注重学生专业理论知识、实践技能、艺术素养、综合素质和创新能力的培养与提高；王芳提出了应用型本科“插花艺术”课程教学改革探讨，强调了提高学生兴趣和动手能力，可以提高就业率；李宏均提出了项目式教学法在中职《插花艺术》课程中的运用，采用案例的方式分析了项目式教学在《插花艺术》课程中的应用；杜灵娟等提出了插花艺术在农林类高校大学生艺术素养培养中的作用，艺术可以启迪学生的心灵、激发学生的创造力、健全学生的人格。这些改革成果为插花艺术在民办高校教学中改革提供了理论参考，项目教学成为当今教育教学改革发展的一种方向和趋势。
三、改革方案
在本次教学改革中，按照园艺专业人才培养方案的培养目标和本课程内容特点，采用“项目教学法”，将本课程内容分成干花压制、东方插花制作、西方插花制作、礼仪插花制作四个项目，以项目为总轴线，每个项目下又设子项目，让学生根据自己的兴趣和特长按项目进行学习，经过市场调查分析，使学生能做到应对市场制作出产品，进而达到学以致用，即传授了理论，又培养了学生实践和创新能力。
1.课程设计。
2.项目实施。
四、改革成果
1.艺术设计渗透课堂教学――第四届中原杯插花花艺大赛作品。插花创作中艺术设计是关键，在教学过程中结合实际案例进行教学。教学改革结合第四届中原杯插花花艺大赛要求，要求学生分别创作餐桌花《和谐》、东方式插花盘花《涅》和自由作品盆栽插花《花舞汉魏》，根据作品主题要求，要求每个组设计作品，然后将设计图纸进行评比，筛选比较优秀作品，最后选择参赛选手。采用此方法，不仅选拔了参赛选手，而且提高了作品的质量。通过比赛，学生的艺术设计水平和作品创作能力提高很快，且比赛成绩较好，荣获省级三等奖1项和优秀奖1项。
2.市场调查渗透教学过程――婚庆花艺设计。婚礼花艺设计部分要符合社会发展趋势，该部分讲授要求学生到社会上进行调查，主要从婚庆鲜花的花语、花材、花色和花形四个方面调查。在调查的基础上，学生分析调查结果，并要求每组学习10―20套婚礼方案，最后提出设计方案。学生共计设计的方案有红色大众风格、蓝色浪漫风格、粉色温馨风格、橘黄田园风格和白色纯洁风格。通过该方法实施极大提高了学生对婚礼花艺学习兴趣和认识，并能理论联系实际，设计出符合社会需求的作品，解决了理论与实践脱节的问题。
3.试验设计渗透教W过程――波斯菊干花制作。目前干花作品的制作和创作在国内外比较稀缺，研究成熟的理论比较少，该部分以探索研究为主要教学方法，要求学生到试验田选择恰当的试验材料，给每个组推荐5―8篇干花压制方面的论文，要求学生根据选择的试验材料写出试验方案，指导教师审查并落实可行性，指导学生进一步开展探索研究。在该项目研究中学生选用了波斯菊、百日草、鸡冠花和鸢尾为试验材料，用不同的压制和护色方法，研究效果较好。通过该部分学习，不仅教会了学生试验研究的方法，而且培养了学生探索科研的精神。
五、改革创新
本次改革采用项目教学方法，将艺术设计、试验设计和市场调查渗透教学过程，将实践能力培养目标与理论教学目标合为一体，改变了“以教师为中心，以教材为中心，以课堂为中心”的传统观念，真正树立“理论与实践相结合”的教育理念，充分发挥学生的特长，提高学生综合花艺设计能力。为民办高等教育培养应用性、实践性人才提供了参考模式。
参考文献：
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关键词：插花艺术；教学；探讨
国内各大中城市专业花店如雨后春笋迅速增加，插花艺术从花卉业中独立出来形成一个新兴行业。插花艺术作为综合应用边缘学科，既要学生学习一定深度的理论基础和相关专业基本知识，更要着重对其插花艺术的感悟能力和插花技艺实际能力的培养。插花艺术课程的教学目标调整、教学方法创新和教学效果测评是本学科教学的重点和难点。
一.插花艺术的概述及插花基本知识
讲述插花艺术的定义、分类、特点及作用，插花艺术的起源，中国、日本及西方插花艺术的发展简史，插花的器具、花材的种类、花材的采集与选购、包扎、保养，花材的修剪、弯曲造型、固定等基本技能，插花造型的质感、形态与色彩等基本要素，均衡与稳定、多样与统一、对比与调和、韵律与动感等基本原理。
（一）东方式插花
东方传统插花艺术的创作理念与法则，写景式插花对布局、花材的选配、容器配件的陪衬，写景写意的表现技法的要求，直立型、直上型、倾斜型、平展型、下垂型、对称型、合并花型、写景式插花等东方传统插花的基本花型插作技法，中国古典插花的花型及意念。
（二）西方插花艺术
西方传统插花艺术的特点与风格，传统几何型插花造型设计对花材搭配、花器及花枝长度以及色彩的要求，三角型、倒T型、L型、水平型、半球型、椭圆型、放射型、弯月型和S型插花的基本技法。
二.插花艺术实践教学的开展
插花艺术是一门操作性和创新性很强的课程，且实验材料为鲜花材。在实践教学中将传统的课堂实验与中职院校的教学特点相结合，创新的开展顶岗实习、职业资格鉴定、各级职业技能竞赛，不仅有利于节约教学资源，还能培养学生的竞争意识，提高实践动手能力和团队协作能力。
（一）首先了解插花技巧，提高课堂实践
1.突出主色调
当用二三种色彩的花材构图时，首先要确定构图的主题色彩。即能反映这个插花作品主题思想的主要色彩。然后，将主要色彩的花材配置于构图的重心位置，而且无论是花朵大小、花朵数量、色调浓淡等均应占主导地位。其它色彩的花材只是起焙衬和点缀作用，花朵宜小、色调宜淡、配置于构图的左、右两侧或前方下方，以突出主题色调。主题色彩和陪衬色彩之间要互相调和，浑然一体，不能各自形成孤立的色块，要使整体构图统一于一个基本色调之中，即主题色调之中，产生一种整体色彩效果。
2.类似色调和
凡是色环上相邻数种颜色的配合均属于类似色的关系。如红、橙红、橙；蓝、蓝绿、绿；黄、黄橙、橙等均属类似色关系。类似色的色彩接近，同时使用时易于取得自然调和效果，具有柔和感。在插花创作中经常出现类似色花材同时配置的实例，若配置得当，显得素雅别致。为此，应利用花材色彩浓谈不同、花朵大小及形状不同、花材质感不同等以求得构图的变化，或者利用小体量的色彩对比强烈的花材加以适当点缀、以丰富构图中的色彩变化，从而打破单调感，增加插花构日的活跃性。
（二）教师示范与学生模仿，让学生掌握插花方法
初学插花者，可根据三根线条的“三角形”插花方法进行练习和试插，即选用一枝略比水盆长一倍的花枝作为主体花枝，直插在水盆的左边，再用另一花枝从同一插花位置，斜插在盆的中心，它的长度约为主体花枝的三分之二，再把第三花枝按照主体花枝的三分之一的长度，斜插在盆的右边，以取得花枝之间的相互平衡，最后可插其他多余的花枝，再不超出前三花枝的范围内参差插入。
鲜花在未插前，切勿曝于阳光之下；冬季则需慎防冻伤。花枝插入瓶中，应除去浸没于水中的叶子，以防腐烂。瓶水需每日更换。
插花时，几乎都是以剪刀来进行。所以，必须拥有一只宛如自己手部的利剪。善于使用剪刀的话，即可创造出一个不落俗套的作品。亦有人不将食指放入剪刀柄中。使用剪刀时，使用里侧的刀刃剪切物品，比较容易出力。剪切粗木花材时，应将剪刀斜之剪入花材中，较易达到目的。因为植物的纤维为直线形，所以自侧方较容易剪入。但是，如果树枝过粗，无法以上述的方法剪断的话，可以斜剪几处，即可轻易达到。无法以握刀剪断树枝时，可将剪刀柄立于桌上，用全身的力量压在刀柄任再粗的树枝，皆可迎刃而解。剪花草之时，可采用垂直的剪法，此种剪法才能使花材易于固定在剑山中。
在中职插花艺术课教学中，教师点评和学生互评最为关键，你比如，插花作品完成后，以点评、互评、讨论与总结等形式，从作品的构图与整体效果、花材的运用与配合、色彩的搭配、主题与意境、创意、插花技巧等方面，对每个插花作品做出评价，从而培养学生发表自己对插花艺术探究过程的感受和体会，提高审美能力。
总之，插花艺术本身是一种创新艺术，需要不断地创新，通过动手实践从模仿到创作，尽可能获得较多的实践机会，培养学生的创新能力。所有的创造力，都来自于最初的模仿和学习，模仿便成为了插花艺术课程实践教学的重要环节。学生刚学习插花时谈不上自由发挥和创作，甚至有无从下手的感觉，因此在最初阶段，老师需要亲自示范现场插出一件作品，让学生模仿制作，体会插花的方法及规律。
参考文献：
[1]黎佩霞，范燕萍.插花艺术基础.中国农业出版社，1993.10.
[2]宛成刚.插花艺术.上海交通大学出版社，2005.1.
一、 高等农业院校设置“插花艺术”实践教学的必要性
(一) 实践教学是深化高等教育改革的重要环节
实践能力已经成为当今人才不可或缺的素质之一，实践教学是人才培养的重要环节。实践教学既是巩固理论知识和加深对理论认识的有效途径，也是培养学生掌握科学方法和提高动手能力的重要平台。多年以来，我国实践教学体系不断完善，取得了一些经验和成果。进入新世纪以来，国家对高等教育实践教学越来越重视。2011 年 4 月，在庆祝清华大学建校 100 周年大会上指出，我国高等学校要把提高质量作为教育改革发展最核心最紧迫的任务，创新教育教学方法，强化实践教学环节[1 ]。“插花艺术”课是高等农业院校的特色课程，其实践教学对于高等农业教育目标的实现具有十分重要的意义。
（二）实践教学是开展“插花艺术”课程的必要手段
各门学科都有其自身的特点和规律。插花艺术以鲜切花花材为主要素材，通过艺术构思和适当的剪切整理及摆插造型，表现花材的活力和自然美。插花艺术介于自然科学和社会科学之间，具有很强的实践性、趣味性和艺术性，因此，“插花艺术”课兼有实践技能培养、艺术教育和素质教育等功能。这一特点决定了“插花艺术”课要侧重实践教学，注重培养学生的动手操作和创新思考能力。
二、 高等农业院校“插花艺术”课实践教学面临的问题
(一) 实践教学体系不够规范
“插花艺术”课是一门多学科相互融合、相互发展的综合性课程，既包含有自然学科知识，又有人文学科知识，还蕴含着许多丰富的生活体验。但它在我国高等农业院校的开设时间还比较短。“以实践能力培养为核心的实践教学体系的构建与实践是一个长期的、复杂的过程，需要在实践中不断地修改和完善。”[ 2 ]因此，该课程实践内容安排不够全面和系统，选修人数也存在限制。
(二) 实践教学投入不足
许多学校管理层并没有真正意识到“插花艺术”课实践教学在创新能力培养和素质教育方面的重要性，因此，在“插花艺术”课实践教学的投入上相对不足，甚至没有建设专门的实验室、实习基地。例如，中国农业大学“花卉艺术”课在实际教学过程中，没有专门的插花实验室，实践活动只是在普通教室开展，插花过程所需的花材、花器及各种工具等需要教师自行负责，这给插花艺术教学带来诸多不便。由于资金投入有限，限制了野外采风、参观花卉市场等实践环节的进行，影响了教学效果。
(三) 教师队伍严重不足
目前既具备插花艺术理论教学素质，又具备实践教学素质的“双师型”教师寥寥可数。我国高等农业院校“插花艺术”课的教师很多是从园林、园艺或生物专业通过自主学习和系统训练等方式转型而来，具备较高的业务素质，但教师数量偏少。以中国农业大学为例，系统讲授“插花艺术”课程的教师只有一位，而上课的学生有 400 人左右，教师授课时间紧张，工作量大，力不从心。(四) 教学对象接受程度不同选修“插花艺术”课的学生来自不同的学院和专业，因此他们学科背景不同，个人人文素养水平各异，对课程的接受程度也就不同，这使“插花艺术”课程实践教学面临个体差异的困难。
三、 影响高等农业院校“插花艺术” 课实践教学的主要因素
插花艺术分为东西方插花，其课程以多项学科领域的知识为其理论基础，包含了深刻的思想内涵[3 ]。笔者借助鱼骨图研究方法，尝试从学校、教师、学生和社会四个维度来构建高等农业院校“插花艺术”课实践教学影响因素的模型，深入分析影响“插花艺术”课实践教学的因素。鱼骨图由日本管理大师石川馨先生所发明。其理论依据是，问题的特性总是受到一些因素的影响，通过头脑风暴法可以找出这些因素。如果将这些因素与特性值一起按相互关联性整理，并标出重要因素，就可以生成层次分明、条理清楚的特性要因图。因其状如鱼骨，又叫鱼骨图。它是一种透过现象看本质的分析方法。问题或缺陷（即后果）标在“鱼头”外，在鱼骨上长出鱼刺，上面按出现机会多寡列出产生问题的可能原因[4 ]。按照这一理论，笔者提出鱼骨图中鱼脊为影响高等农业院校“插花艺术”课实践教学的因素，此为主线；并以此访谈“插花艺术”课教学经验丰富的教师，深入交流探讨，列举各种因素，问题由大到小，由主到次，以原因的逻辑和层次关系来进行探讨，绘制鱼骨图主干图（见图 1）、支线图（见图 2~5），最后进行归纳、整理，完成鱼骨图的构建。
(一) 学校维度
学校的教学管理、教学设施、实践教学改革和实践教学研究等都会对高等农业院校“插花艺术”课程实践教学产生影响（见图 2）。其中，教学管理方面主要包括教学计划、教学大纲、教材建设和评价考核体系；教学设施方面包括插花实验室、校内实习基地、多媒体教学、网络平台等。具体而言，教学管理方面的教学计划、教学大纲、教材建设和评价考核体系从制度管理层面直接影响实践教学的质量。插花艺术在改革开放后重新得以发展，但高等农业院校对“插花艺术”课的定位不一致，开设情况各不相同，其实践教学没有形成完善统一的标准，没有供参考的学大纲和教材，教学内容多由各个高校根据自身情况制定。由于各高校在教学基本条件、师资力量和教学目标等方面存在差异，使得“插花艺术”教学内容体系缺乏科学性和系统性。“插花艺术”课一大特点是实践教学占主体地位，如果与普通实践教学模式和规范完全一致，就会影响“插花艺术”课实践教学的最佳效果。此外，目前还缺少一套激发学生学习兴趣和提高实践技能操作水平的实践教学考核评价方法，缺乏对“插花艺术”课实践教学的督察制度，这也影响了“插花艺术”实践教学的教学质量。教学设施是实现教学效果的载体和保障。许多高等农业院校对“插花艺术”课的重视程度不够，或者由于经费的问题，没有建设规范、标准化的插花艺术专业实验室，加上地域因素等的影响，许多高校没有专门的花卉实习基地和合作企业。另外，农业院校普遍没有建立完整、系统的插花艺术电子资料库，包括电子教案、课件 PPT、教学光盘、文献资料、图片、相关网站等[ 5 ]。长期的教学实践已经证明，科学、合理地选择适宜的多样化和现代化教学方法并能进行优化组合，是实践教学取得良好效果的重要保障。而现实当中，多媒体技术、网络教学平台等现代化教学手段在插花艺术课上的利用明显不足。教学设施捉襟见肘严重制约了“插花艺术”课教学实践的开展。实践教学改革和研究对提高“插花艺术”课教学水平具有重要作用，是改进现有教学现状的重要手段。但由于缺乏经费投入等原因，国内在插花艺术实践教学内容、方式方法等的系统研究和探索方面所做的工作较少，统一的教学体系尚未完全形成和建立，目前的实践教学现状在很大程度上制约了插花艺术教育的发展。
（二）教师维度
教师是教育过程的组织者和实施者，教师的素质决定着教育质量目标实现的程度。教师的教学能力、教学方法、教学态度、学术水平、授课艺术等都直接影响实践教学的效果（见图 3）。教育是一种艺术。“插花艺术”课的特点决定了其教师之间、师生之间、系科之间和学校之间要加强相互交流、沟通和学习，取长补短，共同提高。由于我国高等院校插花艺术教育事业刚刚起步，迫切需要培养文化层次较高的专业师资队伍，加速提升我国“插花艺术”课的技艺水平，弘扬和传承我国的传统插花艺术，创新既具民族特色又富时代精神的中国现代插花艺术的理论体系和技能手法[ 6 ]。目前，我国从事插花艺术教学与研究的教师大多已老龄化，而且师资严重不足，青年教师队伍建设又不健全，人才断层较为严重。另外，教育技术人员与“插花艺术”课教师间往往缺乏密切的沟通与配合[ 7 ]，影响了“插花艺术”课 CAI 课件功能的发挥，未能充分展现“插花艺术”课中评价和鉴赏环节。
（三）学生维度
“插花艺术”课属于应用型学科。要真正让学生走进插花艺术的殿堂，就需要不断改进教学方法，强化实践操作技能。兴趣是推动学生学习的直接动力因素。提高学生学习的主动性，让其充分意识到自己是教学过程的主体，是提高教学实践效果的重要因素。部分学生追求学分的学习目的会影响实际的实践教学效果。另外“，插花艺术”课要求掌握学习方法，强调插花需要提前有一个艺术构思和创作思考的过程，以便明确主题，立意深刻，做到心中有丘壑。完成一个较大的插花作品时需要老师的指导和其他同学的协调配合，这就需要增强合作精神，增强师生之间互动，使教师主导性和学生的主体性有机结合起来。学生的知识储备也会影响他们对“插花艺术”课实践教学的认识。只有具备一定的审美意识和文化修养，充分运用原有的知识储备，才能把教师讲授的插花知识和倡导的理念转化为自己的知识和能力（见图 4）。
一、课程设计的原则
花艺课程的设计首先基于6个方面的考虑：基于能力本位的教育观，培养具有专业能力、方法能力和社会能力应用性人才；基于职业属性的专业观，将职业资格的评价体系直接嫁接到专业培养中；基于工作过程的课程观，以工作过程来“序化”课程体系；基于行动导向的教学观，教师在教学活动中好像是一个有经验的“师傅”，通过培训“员工”，以掌握“做什么，怎么做，如何做得更好”，学生在完成每一项教学任务中去制作不同的花艺作品，去“工作”，去提高；基于学习情境的建设观，基于学生主动行动的“学”；基于过程评价的考核观，各“行动小组”在每项任务完成后要阐述、互评，并总结提升。
二、花艺课程设计的主要特点
课程设置由一个个课程小任务构成，例如：为茶艺室设计一款东方式花艺作品；为玩具店设计一款新颖别致的西方式花艺作品；为母亲节设计制作一款单面观花束；为一对新人设计制作婚礼花艺等等。学生都是在目的明确、要求具体的情况下进行真实的实践操作，这样的课程设计与真实的工作环境是相一致的。教师不再是一言堂，而是根据学生的要求，适当给予一些建议或意见。在指导学生时，首先要尊重学生的创意，要适时地鼓励学生，要仔细观察每位学生，发现优点后要毫不吝惜地及时表扬，努力培养学生的自信心和成就感。
三、课程设计对学生的影响
主要表现在：心情愉快、兴趣浓厚、操作积极、学习主动、相互包容、思维活跃、勇于创新。由于课程是由一个个小的工作任务组成的，上课的程序是：布置工作任务小组讨论制订方案修改方案制作花艺作品作品阐述
作品评价作品总结与反思。在完成每一个工作任务时，学生都是齐心协力精心设计制作花艺作品，学生之间相互沟通、相互包容、相互学习、相互借鉴，组内分工明确，各负其责，团结协作。学生在工作任务完成后很有成就感，对花艺设计制作更有兴趣，也越来越自信。这样不仅培养了学生的专业能力、方法能力和社会能力，又培养了良好的职业习惯。
四、在花艺课程的教学过程中常遇到的问题
（一）解决花材问题
根据学院目前实际情况，课程教学内容与鲜花花材成本过高问题一直是该项目亟需解决的首要问题，经过课题组的共同努力，将通过以下途径进行解决。
1.提前向学院实训中心申报实训课程耗材，争取解决部分教学材料资金问题。东莞职业技术学院实训中心有针对实训类课程的专项资金，根据学生人数予以分配，可解决课程实操部分中20%～30%的耗材费用。2.根据学生自身经济条件与学生自身对课程的学习兴趣，可在自愿前提下，自购部分鲜花材料，教师为学生提供品质优价格低的本地鲜花供货商，可将鲜花购买成本基本降至批发价，减少零售环节差价费用。3.利用学院插花与花艺设计实训室项目申报专项资金，购买供学生进行基本花型实操的部分仿真花、东西方插花各式花器、基本插花工具，解决西方式插花中基本花型的一些实操教学内容。4.寻找学院周边花店开展校内外教学合作，花店可为课程提供教学花材及花艺活动机会，通过学生参与花店花艺活动提高实践能力。
（二）师资整合问题
花艺专职教师资源不足是存在的第二大问题，因受学院岗位设置及其他客观因素影响，短期内引进花艺专职教师的可能性不大。为提高教学质量，课题组通过外聘2～3 名固定的社会花艺师进课堂进行花艺教学，特别是商用花艺部分；社会花艺教师具有丰富的社会经验，能及时将最新花艺资讯及新的花艺创作手法传授给学生，保证课程与时俱进。或通过聘请行业内专家举办讲座，为学生传授花艺最新发展讯息。
五、插花与花艺设计课程教学内容及教学进度安排改革
通过市场调研、花艺产品信息收集整理及同等院校调研活动等，调整了插花与花艺设计课程目标与要求，并在此基础上修改教学大纲与教学进度；更合理地设计了插花教学内容、各阶段课时安排，课程总课时为74 课时，其中前48 节为学期周期性教学，采取4 节连上，共12 次课，26节为实训周集中教学，这样的课程安排相对科学合理，基本上能满足初级插花员课程教学内容，具体安排如下：
1.插花基础知识（理论为主），教学安排为8 课时。2.西方式插花基本造型，教学安排为24 课时，包含12个基本实操项目。3.东方式插花基本造型，教学安排为8 课时，包含2～4个基本实操项目。4.现代花艺创作（现代花艺创作），教学安排为8 课时，包含2个实操项目。5.商用花艺（包含特色花艺部分），教学安排为26 课时，包含常用商用花艺实操与特色花艺实操2个大的实操项目，可将4、5的教学内容集中安排在实训周内完成，方便社会兼职花艺教师的集中教学管理。特色花艺教学主要突出市场的主打新产品
六、课程考核评价体系探讨
本课程是一门实践性很强的课程，建立科学合理的课程考核评价体系能科学地反馈教学效果，从而达到“以考促学，以考促教”，确保学生掌握本课程核心技能。本课程学生考核体系的建立包括过程考核评价与期末考核评价两部分，总分100 分，分别占60%和40%。其中过程考核指标分为出勤与纪律（占10 分）、动手参与度（占10 分）、课程预习（占10分）、实践操作水平（占20 分）、课程结束后实训材料整理与清洁（占10 分）等5 项，主要考核学生学习态度、动手能力、学习主动性、综合应用能力以及良好职业习惯的培养。期末考核为命题插花作品，主要从插花花材利用（占10 分）、作品立意（占10 分）、整体美感（占20 分）3 方面进行考核，重点考核学生的色彩搭配、创新能力以及审美能力。
11月的深秋，万物肃杀。然而在春城昆明，一年四季，都有鲜花陪伴着这里的人们。花儿美艳，多姿多彩，盛开在山岗上、小溪边、草丛里、河滩旁……今天，我发现花儿也盛开在云南省昆明市北京路小学五（3）班的教室里，今天的花道课，花儿是主角！
同学们三五成群，叽叽喳喳，忙前忙后地制作着自己的作品，教室到处是他们灿烂的笑脸。一阵忙乱之后，一簇簇插好的鲜花作品展示出来了，每一件都是那么香，那么有趣。仔细看看，哦，这些作品不就是同学们心灵的写照吗？不信你看：
插花是将花材排列组合，让花变得更加令人赏心悦目，同时表达主题思想的艺术。
今天，我们在老师的指导下体验了插花的乐趣。我们最终捧出一个层次清楚、漂亮无比的“花花世界”。
这个“花花世界”就像我们昆明的花花世界一样绚丽多彩。
（和思妤）
看，和思妤发现花儿的多姿多彩原来映照了生活中的“花花世界”。
老师觉得我们组的插花漂亮极了，把它放在综合室里最显眼的地方，身为组长的我特别高兴。正当我得意时，老师又说，除了团队作品，还要用手上剩余的花材做个人作品。嘿，这可难住我们了！因为做团队作品时，我们都将自己所有的花贡献出来，现在手上的花不全。没办法，只能凑合了。
最终，虽然我们都完成了个人作品，但都不怎么好看，没有团队作品那么光鲜美艳。这使我想到：团队合作能让我们的作品更出色。
（张云锦）
瞧，插花课程不仅让孩子们在个人作品中表达自我，还需要团队合作完成作品。张云锦从花团锦簇中感悟出团队精神的可贵，也懂得了小男子汉的担当……
开始动手了，我选择了一个陶罐作为容器，因为我的花品种不多，于是我把插花主体风格定为朴实无华。我选了一枝盛开的粉色玫瑰和一枝含苞待放的黄色玫瑰作为主花，并修剪出层次，让它们一高一矮错落有致，接着又选了一株紫色的、小小的勿忘我点缀其中，粉色、黄色、紫色就这么搭配在一起，看起来漂亮极了！而且隐隐约约还散发出一缕淡淡的清香，让我不禁想起古诗：“遥知不是雪，为有暗香来。”
（郭之琦）
插花艺术虽然有方法可循，但是考验的还是插花者的心思，作品正是插花者内心的写照。瞧，琦琦的作品中居然蕴含了古诗的意境，这弥散在教室里的香气是花香，也是书香与墨香。
插花的过程中，我感受到了插花这种艺术形式的美。它能让插花的人把一切烦恼都抛之脑后，能有美好的心情来专心致志地插花；它能让人感受到，眼前的这些植物不单是植物，而是一幅画，能让人感受到欢快、悲伤、温馨、孤独的画。所以，我觉得插花能让人与植物有更好的沟通，让植物走进人们的心灵。它，就像是一个心理治疗师，帮人们忘却了烦恼、痛苦，给人带来快乐。
（段思琪）
几天后，花便会枯萎，落地为泥，但它仍然饱含我的汗水与期望。冥冥之中我似乎听到它们在笑：“我们生命虽然短暂，却如彩虹一般，照亮人们的心。”彩虹初生，是它最美的时候，也是它败落之始。就像花，已快凋零，却依然很美……
（张议允）
除了品到淡淡的香气，段思琪还感悟到插花艺术原来也可以洗涤心灵。张议允在插花过程中领悟到了韶华易逝，唯有用心生活方不负生命的道理。而赵许也明白了花中有美也有爱，亲人之爱或许就在两枝相互依偎的小花中。
我准备了一把蔷薇、一个自制的小口土陶花瓶和剪刀。为了留白、有诗意，我精心挑选了两枝漂亮的蔷薇。蔷薇虽然不如玫瑰大气，但它娇小可爱，和玫瑰一样鲜艳亮丽，一样代表着爱，表示爱的思念。修剪后一高一矮放在一起，这样，我的花就插好了。两朵蔷薇不远不近地在一起，各自生长，彼此交相辉映，也显现出各自的美丽。远远看去，就像相亲相爱的人在一起，永不分离。
美丽的鲜花虽然会凋谢，心中的爱却永不凋零。
（赵 许）
留白，是以空白渲染美的意境。有情天地，万事万物皆有灵，肖欣然在插花中不仅看到了“留白”的魅力，同时也灵动地表达着自己需要更广大空间的愿望。
老实说，大概是因为我们小孩子的生活丰富而充实，所以我们每个组的插花作品都是把所有的花满满挤在一起，插得非常饱满。当我们完成作品后，陆老师给我们看了许多日本插花大师的作品，他们的作品往往只是一朵花、一根枯枝就表达着许多丰富的意境，我被震撼到了，特别喜欢。美可能是饱满丰富的，也可能是含蓄、谦卑的，庞大如山川河流，微小如花鸟虫鱼，都是天地间有情之物，都需要广阔的空间。就像插花作品中的留白，空白处越多，人们可以想象的内容就越丰富。
基本实验教学
《插花艺术》的实践教学活动首先要满足学生对插花基本知识、基本技能的了解和掌握，在教学大纲的制订和教学计划的实施过程中，要注重基本实验的开设。所开设的实验都经过了多年的反复比较和调整，适应学生的实践操作水平，逐步实现理论教学与实践教学达到1∶1的比例，更大限度地提高学生的动手能力。
1基本实验项目和实验内容的安排
1.1花材的了解考察学生对花卉知识的了解和掌握，要求每位学生要认识100种左右的花材。既要了解市场销售的花材种类，又要认真观察校园内每种花草树木的生长情况，以便在插花中熟悉花材之间的合理搭配。同时，要求学生了解花材的采集和选购中需要注意的问题。
1.2花器以及插花工具的认知通过该实验的开设，让学生了解花器的类型以及不同材质花器的使用方法。同时，让学生熟悉剪刀、刀、锯、剑山、花泥、玫瑰钳、基座、几架，还有花束的包装材料和其他装饰用的材料。
1.3花材的整理包括花材的修剪、弯曲、固定。了解花材的分级、包装、运输、销售等问题。对一些花材进行修整，如玫瑰受伤花瓣的摘除、打玫瑰刺、香石竹的开花、铁丝的应用等。
1.4插花原则的了解了解插花的4项基本原则，并在插花中怎样融会贯通是该实验考察的内容。如何掌握焦点的位置，如何实现均衡稳定，怎样才能保证上小下大、上浅下深、上轻下重、上散下聚的插花理念，怎样做到起把紧、瓶口清，这些都要通过具体讲解和练习才能掌握。
1.5插花演示实验针对学生对插花基本技能的掌握情况，适时进行花型的演示，让学生紧跟教学节奏及时熟悉每种花型的插制步骤。通过艺术插花的演示，使学生认识直立形、倾斜形、水平形、下垂形几种常见花形。熟悉每根枝条在花型中的位置，了解艺术插花中各主枝的插制角度，掌握各主枝与辅助枝条的关系，进一步了解不同季节艺术插花的选材要求。通过礼仪插花的演示，使学生熟悉三角形、半球形、L形、S形、弯月形等花形的骨架花、主题花、焦点花、填充花的安排以及固定方法，掌握这些造型的花材选择、色彩搭配、插花注意事项等。根据季节情况适时开设各种常见花形的插花实验。根据不同季节，实验课程的开设要考虑花材的价格、种类，尽可能地多购买些常见花材，以提高实验效果。如：艺术插花中的直立形、倾斜形，可以在早春花材较多时开设；礼仪插花中使用的花材较多，可以在夏秋季节花材价格较低时进行。
2实验教学的实施在实验开设时，分组要尽可能小，以使每个学生都有练习的机会。在实验过程中，教师不要过多地指导，要充分发挥学生的主观能动性，但教师要针对学生作品进行逐个点评，需要改进的问题要讲清楚。通过相互之间的取长补短，可以激发学生的创作热情，让学生在以后的实验中更加认真。
3实验成绩的考核学生实验成绩要及时进行评估考核，发现问题提出后进行修改，修改后再进行考核。通过这一收一放可以保证实验教学的质量，提高学生的插花水平，同时针对一些有创新精神的学生作品给予肯定。完善成绩评价体制，规定平时实验成绩占总成绩的50%，这样既强化学生实践操作的成绩比例，同时又可防止学生重理论、轻实验的现象发生。
实践活动
1组织校内插花比赛组织校内插花比赛可以激发学生的创作热情，提高学生的创新能力，同时丰富学生的业余文化生活，培养学生的审美习惯，逐步提高学生的生活品味。插花是一项高雅的艺术活动，需要各方面综合知识的系统展现。不但需要了解花卉的生长与开花习性，还要了解各种花卉的搭配情况；不但要熟悉花材与花器的搭配，还要了解不同花卉的文化特点。校内插花比赛可以依托“大学生科技创新大赛”、“大学生文化艺术节”、“专业技能大赛”等方式组织实施。这样不但丰富了学生的业余生活，同时可以充分发挥不同专业的优势，达到学有所长、百花齐放。
2参加校内外重大活动结合学校的一些重要活动，如“本科教学水平评估”、“60年校庆”等进行学生插花展示，可以规定命题创作，也可任由发挥。学生在这些活动中都表现得很出色。参加市里、省里的插花比赛，发挥学生的艺术创造力。在比赛中学生的创新能力得到很大的提高，而且也取得了良好的成绩。
3走入社会进行插花展演通过组织学生进行插花展示，向大众宣传插花的基本知识，也可以组织一台插花表演，让公众更好地欣赏插花的美妙意境，把音乐艺术、舞台表演艺术和插花现场展示结合，创造美轮美奂的艺术效果。
摘 要：进入新一轮新基础教育课程改革以来，综合实践活动这一门新的课程，以其全新的理念，独有的形式，全方位的要求，无可避免地百在我们教育工作者的面前。如何去开展综合实践活动，挖掘教育资源，让这门新课程展现出独有的魅力呢？我们应根据自身的特点，紧扣现实生活，有目的、有计划、有组织地通过多种活动方式，综合运用所学知识，开展以学生为主体，以实践性、自主性、趣味性、创新性为主要特征的综合实践活动，让它充满生命活力。综合实践活动课是一门新生的课程，没有现成的教案，没有固定的教学模式，没有可借鉴的经验，也没有专业的师资。在这样的背景下，要上好综合实践课，需要发挥教师的主观能动性。实践证明，要让综合实践课上出成效，活动是最好的载体。
关键词：活动；课堂；精彩纷呈
一、巧妙利用资源，在体验式活动中培养学生的综合实践能力
1.劳动基地的实践探索。为了培养学生的动手能力和综合实践能力，让他们了解平时所吃的蔬菜是怎样来的。我们学校在生物园里_辟了一大片乐农基地，分配给三年级以上的班级，孩子们都把这块基地称为“开心农场”。2004届1班的同学充分利用这一块实践基地，在综合实践活动课上到实践基地松土、播种，然后分小组每天轮流给蔬菜浇水，并在老师的指导下将观察到的蔬菜生长情况记在日记本上。就三年级那一年，他们已经成功收获了白菜、菜心、白萝卜、红萝卜、冬瓜等蔬菜，看着收获的果实，他们都开心地笑了，还把收获到的白萝卜腌制成酸萝卜全班一起享用，将收获的大冬瓜送给他们最敬爱的老师。在这个过程中，他们不但锻炼了动手能力，掌握了种植蔬菜的相关知识，还体会了劳动的苦与收获的甜。
2.厨艺大比拼，让家庭和学校形成教育的合力。现在的孩子生活都很富足，常过着衣来伸手饭来张口的日子，有的孩子甚至说不出十种蔬菜的名称，更不会动手煮饭菜。然而会煮简单的饭菜是每个人必须具备的最基本的生存能力，为了培养学生这方面的综合能力，我们学校很多班级都会利用学校的家政室结合综合实践活动课举行厨艺大比拼活动。在进行活动的前一个月，我们一般先布置学生回家练习厨艺，有目标地向家长学习煮一些有特色的家乡小菜。活动的前一天，教师将全班分成六个大组，确定组长。然后由组长召开小组会议，商量确定参赛的菜式，分工，自制精美的评分表。每小组还设立了厨师、服务员和推销员等职位。厨师负责煮菜，服务员尽自己最大的努力配合厨师和招呼客人，推销员用自己的三寸不烂之舌推销本组的菜式。菜煮好后，邀请学校的老师试吃并打分，最后评出十道得分最高的菜式作为该届厨艺大比拼的名菜，并在班上表彰十大名菜的厨师。活动结束后，老师还要求学生将在“厨艺大比拼”活动中学到的菜式介绍给家人，并找机会煮给家人吃。通过这样的活动，孩子们不仅认识很多蔬菜的名称，还懂得了营养搭配的原则，更体会到父母每天的辛劳，毕竟张罗一桌饭菜真的不容易。更让人欣慰的是，通过这样的活动，学生的动手、与人合作、交际等方面的能力都得到了锻炼和提高，还将学校和家庭形成教育的合力，给学生提供更广阔展示成功的舞台。
二、积极搭建展示成功的舞台，在活动中增长学生的知识
1.将一些枯燥、抽象的知识化为有趣、具体的活动。我们常根据教学内容，把一些枯燥、抽象的知识化为有趣、生动的活动，让孩子们更易于理解与接受。在五年级下册的教材第一单元“茶”的学习中，我们充分利用课堂这一平台，为学生搭建了展示自我学习成果的机会。课堂上，各小组根据学习内容选择学习伙伴，组成学习小组，定好研究的主题，分工合作完成一份研究小报告，并且展示本小组的研究内容。有的小组研究茶的来历，有的小组研究茶的种类，有的小组研究茶与健康，还有的小组研究茶具和茶道艺术……研究的主题丰富多彩，孩子们通过查找相关资料、上台展示，可以说“一课多得”。
又如有一个单元专门研究“花”的。为了培养同学们的动手操作能力，活跃同学们的创意思维，提高同学们的艺术品位，我们把重点定为一个主题――插花。本次活动以“花语”为主题，分成12个小组进行，设有最佳创意奖、最佳层次奖、最佳花语奖、辛勤奖和花王这五个奖项。活动开始前，同学们在老师的指导下了解插花的技巧，无论是基本道具、器皿的选择，还是色彩搭配、插花的基本造型等都作了深入的了解。整个比赛过程气氛活跃，同学参与面广，做到人人动手，合作互动，每个小组都能把自己小组的精神融入到插花艺术当中，13份作品各有特色：有的能体现“大爱”，有的风格简洁、感觉清爽，还有的创意十足。最后经过评委老师的评选，五个奖项都尘埃落定。同学们在这次活动中明白了插花艺术既陶冶了情操，又展示了班级的风采，真的是收获颇丰。
2.通过调查研究，学生自主获取知识。有些内容适合让学生通过调查研究去获取知识，我们就放手让学生去做。例如在六年级第一学期第五单元“环保调查”的学习中，我们让学生当“我是小小调查员”，组成小小调查团，仔细观察校门口的污染情况，并把观察到的情况记录下来。最后，学生经过观察调查所得，学校门口的污染主要有噪音污染、空气污染和食品污染。而污染的来源主要来自公路上的汽车、学校对面的小食店和学校附近的工厂。接着他们选择自己感兴趣的污染，通过上网查资料和采访专业人士，对其危害性作了深入的调查研究，最后获得污染的危害性的相关知识。学生通过调查研究，自主去获取知识，培养了他们主动搜集和整理资料的能力，这种能力会让他们受益一辈子。
三、优化评价手段，巩固学生学习综合实践活动课的兴趣
1.评价要及时。在每一个活动过程中，或者活动结束时，我们都要及时给学生一个评价。评价语言要有针对性、有新意、达到促进学生个性发展的目的。使学生在教师的评价中做到自我发现、自我认识以及自我完善。
2.开展自我评价。一切教育活动应该着眼于学生生长的内在动力的唤醒。开展自我评价，使学生主动参与自我教育的全过程，强化感悟自尊、自爱、自信、自强及自律，从而获得较真实的自我认识及努力方向。
3.开展生生互评。由于每个人条件的不同，每个人的经验和教训都是不一样的，因而要尽可能将每个人的收获变成大家共同的精神财富。生生互评，不仅可以让学生吸收到别人的有益经验，而且可以促使大家对问题加深认识，有助于培养学生敢于和善于发现问题并发表个人见解的优良品质。
综上所述，有效的课堂就应该让学生在教学活动中通过亲身体验，才能有所发现，有所领悟，甚至有所创造。活动，使《综合实践活动》课程焕发出生命的活力，使课堂变得更加精彩纷呈。
参考文献：
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