时间：2022-07-23 16:12:06
导语：在母鸡教案的撰写旅程中，学习并吸收他人佳作的精髓是一条宝贵的路径，好期刊汇集了九篇优秀范文，愿这些内容能够启发您的创作灵感，引领您探索更多的创作可能。
关键词：新课标 教学目标
在新课程实施过程中，许多教师深深体会到，现在的课程跟以往相比，从知识到方法都有了很大的不同，上课内容生活气息、现代气息和高科技气息非常浓厚。这使得许多教师不知如何写新课标下的教案，特别是对如何把握教学目标有了新的困惑。教学目标在教案中如何陈述，教学目标在新课开始之前要不要告诉学生，何时告诉效果最佳，怎样设计作文指导课及讲评课的教学目标等等都是老师们关注的话题。
一、教学目标的定义
关于教学目标的定义，有各种不同的说法。通俗一点讲，就是教师以学生为主体，对教学内容进行有计划的确定，进而在教学活动中达到对学生学习情况的有效展现，是教学活动实施的方向和预期达成的结果，是一切教学活动的出发点和最终归宿，它支配、调节、控制整个教学过程。从这句话可以看出，教学目标不同于教学目的，它们是特殊与一般的关系。教学目的是对所有教学活动的总体要求，对所有的教学活动都具有普遍的指导意义，着眼于教师的教，无法预料和检测；教学目标只对特定的教学活动起指导作用，比教学目的更具体、更明确，着眼于学生的学习结果，操作性强，可检测。
一般说来，规范的教学目标应该包含四个要素：第一，行为主体：是指学习者，必须是学生而不是教师。第二，行为动词：用以描述学生所形成的可测量、可评价、具体而明确的行为。第三，行为条件：是指影响学生产生学习结果的特定的限制或范围，为评价提供参照的依据。第四，表现程度：指学生学习之后预期达到的最低表现水准，用以评量学习表现或学习结果所达到的程度。
二、教学目标的作用
（一）教学目标具有确定明晰的学习内容，对学生的学习进行引导的作用。教学目标是教师上好一节课的方向，是预期的指导。教师在每一节课都要对学生学习活动的结果或所要达到的标准有预见性，而且是具体的、清楚的、可检测的。
（二）教学目标具有帮助教师使用最佳教学方法的作用，不同的课程可以制定不同的教学目标，教学目标与最佳的教学方法又是一对孪生姐妹。如果教学目标定位于基本知识的传授，那么教师宜用启发法、提问法、讨论法等教学方法，如果教学目标定位于学生技能的培养，那么教师宜用演示法，实验法等教学方法，如果是讲童话故事，有表情的朗读、分角色表演要比单纯地让学生掌握故事梗概效果好。最佳教学方法促使学生有最佳的听课情绪，也会感染教师讲课技巧发挥到极致。
（三）教学目标具有检验教学效果的作用。一节课的教学任务是否完成可以通过多种途径检测，但检验教学目标是最直接、最客观的方法。
（四）教学目标具有激励学生学习动机、激发学生学习兴趣等作用。在教学活动中，要想使教学目标充分发挥激励作用，教师就应当在研究学生的兴趣、动机、意志、知识和能力水平以及他们的个别差异上下功夫，只有这样，才能够把握住学生学习的“最近发展区”。值得注意的是，教学目标和教育目的、课程目标是不同的概念。教育目的、课程目标是学生在学校读书期间应达到的水平，它相对于教育宗旨是具体的，但是相对于教学目标又是抽象的。
新课程呼唤生成的课堂。生成，不是随意性地扩展，更不是“节外生枝”，有的甚至错误地将既定的目标完全放弃。它是生态的课堂，是符合学生年龄、心态、层次的课堂，它是生命的课堂，是有朝气的活泼的课堂，是玩与学充分相糅的课堂。生成的课堂教学目标的预设是在教学大纲教学目标领导下的预设，远离文本、脱离实际，随心所欲、或以点咬面、为教而教的目标预设是错误和偏离导向的，显然不是我们的教学所追求的境界。
三、教学目标的种类
宏观的教学目标有单一性教学目标、行为性教学目标、表现性教学目标、生成性教学目标等多种。单一性教学目标就是基于经验、传统教学模式，按照大纲要求，把教材内容传授给学生，这已成为课程与教学领域的一种习惯，是一种历史悠久的课程与教学目标取向，这种教学目标易于教师授课，却不利于学生横向与纵深发展，限制了学生的思维。行为性目标指教师要预设学生在某一学习活动结束后的行为结果是否达到新课程标准。表现性目标主要是描述学生在教学过程中作业的情境，将要处理的问题，将要从事的活动和任务等，旨在培养学生的创造性，强调个性化。生成的课堂就要有生成的目标。生成性目标会打乱原有的教学计划，中断已设计好的教学思路。教学过程既是预设的，又是生成的，在问题解决过程中会出现一些意想不到的问题，怎样能解决这些问题就要看教师的知识面和驾驭课堂的能力了。预设和生成同时存在，由因追果，由果推因，水融、和谐共生。生成，离不开科学的预设；预设，是为了更好地生成。精彩的课堂源于高质量的预设。微观的教学目标要从认知领域、情感领域和技能领域来设计。
四、教学目标的内容
（一）以有益于学生心理发展的内容为教学目标。学生的心理有特定的年龄发展阶段，在教学中，要根据其智力和能力水平、倾向性、心理承受力等来选择和组织相应的课堂内容，以使学生充分调动内部自然条件与教师相配合，成为课堂活动的主体，产生与课堂内容相通的思维与活动能力。这就要求教师在讲解课堂内容时有一定的方向性，哪些例子可以拿来在课堂上展示，哪些用对话的形式更能激发学生的情绪，哪些练习需要让学生和家长一起来完成等等，这些教学目标的设计会引导学生实现一个又一个新的发展。
课程教学内容还要顾及学生的经验。即使是幼儿园的小朋友也有一定的生活学习经验，只不过局限性不同罢了。学生的经验是先前学习知识的积累，是进一步学习新知识的基础与前提，学生的经验，包括直接经验和间接经验，学生通过亲身经历和参与学习活动获得的体验和感受是直接性的，感想也最为强烈，课堂上知识和能力的获取是学生经验的最主要的来源。
兴趣也有益于学生的心理发展。俗话说，兴趣是最好的老师。一堂课成功与否关键看是否激发了学生的兴趣，如果一个教师能使学生对于新课题的解决、新知识技能的掌握抱有强烈的兴趣与动机，那么对一堂课来说就成功了一大半了，有了兴趣，学生就会主动思考与参与，兴趣就是学生真正获得知识的条件和催化剂。教学目标预设就要以能引起学生兴趣为前提。
（二）以有益于学生学会生存的内容为教学目标。学校教育的终极目标是让学生将书本知识转化为生活知识，以应对在日常生活遇到的难题，提高他们的生存能力。因而教师在教案的编写中要把教学内容的生活化作为预设教学目标，所讲内容要贴近生活，发生在学生身边的例子更能感染学生的情绪，达到师生共振。过于注重理论化和逻辑化的传统课程远离了人类面临的实际问题，忽视了知识的实用性。现在的学生更关注的是发生在他们身边的事情，现实世界的美与丑、真与假对他们更有影响，因而教师要选择有益于学生学会生存的内容为预设教学目标，将这些现实中的事情转化为必学的知识向学生传授，是适应科学进步和社会发展的现实需求的，课堂就成了生活化的课堂。
要把有益于学生学会生存的内容为预设教学目标，还要考虑到教学课程的问题化。问题是一种情境，在这种情境中，个体知道想做某件事，但不能马上知道这件事所需采取的一系列行动。情节性问题和现实性问题都是基于生活中的真实情境创设的，所以在授课的过程中，要以解决问题为主要目标，并以生活中的常识来做例，如可以要求学生依据课文内容扮演不同的角色来提出一些问题，问题可以涉及生活中的方方面面，价值观，人生观，爱情观，金钱观，问题越真实，越现实，就越有利于学生综合素质的提高，越有利于学生学会生存。
（三）以有益于学生全面发展的内容为预设教学目标。学生的全面发展不是哪一学科的责任，而是要所有学科共同担负的问题。世界上的万事万物都不是孤立存在的，人类知识是一个有机的综合体，各学科既有各自的特点又有共性。传统的课程设置过于强调的个性而割裂了学科内容之间的内在联系。新课标下的教案首先要考虑怎样在教学过程中实现学科的交叉与联系。如可以让学生在学习数学的时候明白语文学科的可读性，不理解题意是解不开应用题的，在学习语文的时候要明白图表的重要性，说不清道不明的位置了了几笔勾勒下来就一目了然了。
随着科学的迅猛发展，技术革新的日新月异，越来越多的人在享受着高科技带给我们崭新生活的同时，可以不出家门便知天下事，可以坐在家里购物逛大街，作为社会中的一员，任何人都有权利知晓最新的科学技术，以及科学技术的再运用。那么教育机构是以培养合格公民为己任的，百年大计教育为本，课堂教学必须考虑到当今社会科学技术的发展现状和发展动向，必须关注社会发展的前沿动态，从而培养学生获取前沿科学技术知识的意识和能力。
参考文献
[1]李怀源.驾驭语文课堂的艺术[M].南宁： 漓江出版社，2007：161-164.
[2]赵绍军.小学语文课程教学论[M].郑州： 郑州大学出版社，2007：100-102.
[3]关文信.初等教育课程与教学论[M].北京： 中国人民大学出版，2006：75-79.
课时：1课时
教学目标：
一.知识目标：
1.1.掌握调整幻灯片的顺序及删除幻灯片的一般方法；
2.2.掌握改变幻灯片背景的方法；
3.3.理解母版的作用，学会通过使用“幻灯片母版”调整整个演示文稿的风格，如：向每页幻灯片中添加标识型的文字或图标。
二.能力目标：
1.1.培养学生的实践能力；
2.2.提高学生对信息的处理能力；
3.3.锻炼学生自主开发软件功能的能力。
三.发展目标：
1.1.激发学生学习积极性；
2.2.培养思维的变通性和精密性；
3.3.培养学生探索精神和创新个性。
教学重点、难点：
一.重点：幻灯片母版的使用；
二.难点：
1.1.给幻灯片设置脱离母版控制的背景；
2.2.幻灯片母版的使用。
教学模式：“自学质疑指导”教学模式。
教学方法：启发式、练习法、演示法。
教学媒体：信息技术网络教室、辅助教学软件。
课前准备：通过多媒体教学网，将“课前任务.chm”、“练习.ppt”、3个任务文件及“图标.jpg”传给每个学生。
教学过程：
一.一.复习导入
课前任务：
（1）（1）映射网络驱动器；
（2）（2）打开download文件夹中的“练习.ppt”；
（3）（3）在第1页幻灯片上围绕学校“体育节”设计宣传海报；
要求：版面布局合理、美观；文字简练，有号召力
（4）（4）存盘
学生活动：复习、实践，完成课前任务；教师活动：巡视、答疑；
教师提示：通过设计“体育节”宣传海报，希望帮助同学们回忆起上节课的学习内容。在此基础上，今天我们来学习演示文稿的编辑，主要内容请阅读演示文稿“练习.ppt”第二张幻灯片的内容。
二.二.新课
任务一
（1）（1）交换第1页与第2页幻灯片的次序；
（2）（2）删除第4页幻灯片。
学生活动：思考、实践，完成任务一；
教师活动：巡视、答疑；
师生共同小结：明确至少一种解决问题的方法；
明确几种常用视图及其转换。
教师质疑：展示一张学生设计制作的“体育节”宣传海报，给以肯定评价；同时提出：该页幻灯片的背景与内容不协调。
任务二
（1）为“体育节”宣传海报这页幻灯片，设计与内容更相配，且与其他页不同的背景；
（2）存盘。学生活动：思考、实践，完成任务二；
教师活动：巡视、答疑，发现典型问题；
师生共同小结：明确解决问题的关键为“忽略母版的背景图形”。
教师提示：给幻灯片设置背景时，第一次提到了“母版”，其实它早就在帮我们了。下面我们来体会一下。
任务三
将download文件夹中的“图标.jpg”，添加到“幻灯片母版”上；然后，观察各页幻灯片的变化情况。
学生活动：思考、实践，完成任务三；
教师活动：巡视、答疑；
教师质疑：通过实践，我们看到“幻灯片母版”的变化会影响到各页幻灯片；请讨论，利用“母版”的这个作用，我们可以做什么？
学生活动：讨论、思考、实践；
教师活动：巡视、答疑，发现答案和典型作品。
师生共同小结：利用母版可以调整整个演示文稿的风格，如：
（1）（1）可以改变“幻灯片自动版式”中标题及文本的样式；
（2）（2）可以一次性向各页幻灯片中添加标志性图形和文字；
（3）（3）可以设计个人风格的模板。
Teaching methods：
Discuss in pairs and in groups.
Allow somebody to do something.
Should be allowed to do something.
Teaching difficulties：
The use of “be allowed to do sth..”
Be allowed not to do sth.
Teaching Steps：
I. Lead in
T：Do you love our class？
Ss：Yes.
T：Did you do anything bad for our class？Do you have any bad manners？
Ss：Yes.
T：Can you say something about it？（Students discuss in groups）.
S：Some students often make noises.
S：Someone sleeps in class.
S：Someone is often late for school.
S：Someone often throws litter on the ground of our classroom.
S：Someone often draws on the wall and make it very dirty.
Students may be discussed in Chinese， you can help them to say in English.
II. Discuss in groups .
T：What should you do to make our class better？
You can make them into 9 groups， and there are 6 students in each group. Everyone have their own opinion， one of them take notes for what they say.
The following are the discussion of each group.
Part 1
S：I think students should keep quiet in class.
S：I agree with you. We should listen to the teacher carefully. Students shouldn't be allowed to make noise in the classroom.
Group Leader：Have you ever been sleeping in class？
S：Yes. yes，sometimes…
Group Leader：What should you do from now on？
S：No sleep.（Ss：Are you sure you will not sleep in class？We don't think you should be allowed to sleep in class from now on.
Group Leader：Do you know who often throws the rubbish in the classroom from the window？
Ss：He--（You shouldn't be allowed to throw the rubbish any where. You will be a good student if you don't do that again！
S；Sorry，anyone is not allowed to litter any where and I want to be a good student！
III. Make rules for your class.
The following are what the students say：
Students shouldn't be allowed to sleep in class.
Students shouldn't be allowed to make noises.
Students shouldn't be allowed to throw the rubbish in the classroom.
Students should be allowed to speak English loudly.
Classmates shouldn't be allowed to get to class late.
案例自我评析：
本节课，我主要运用了小组内合作学习法，通过讨论培养了学生探究问题和自主解决问题的能力，同时培养了学生的团队精神。在课的设计上，我根据本节课的语言目标（情态动词+be+v.pp），从学生熟悉的事物入手，创建一个与学生生活密切相关的问题情景（制定班规），适当运用Body language来启发学生带着问题思考，从而寻找解决问题的办法。在教学方法上，通过“任务型”的学习活动，给学生提生“成就感”的机会，特别是对于一部分发展，引导学生运用观察、发现、归纳和实践等方法，学习语言知识，感悟语言功能，从而达到交际的目的。新的课程标准以学生“能做某事”的描述方式设定各级目标要求。本节课我依据课程的总体目标并结合教学内容，设计了贴近学生实际的教学活动，吸引和组织他们积极参与。学生通过思考、调查、讨论、交流和合作等方式，学习和使用英语，完成学习任务。课后学生反映较好，基本达到了本节课的预期目标。
在设计任务型教学活动时，我主要注意到了以下几点：
（1）活动的目的性和可操作性；
（2）活动中以学生的真实生活和兴趣为焦点话题，内容形象生动，学生易理解掌握；
指导思想
根据中央、省、市、区有关文件和会议精神以及“十二五”交通发展规划，按照适度超前的原则，加大投入，强化措施，加快推进交通基础设施建设，为实现我区交通事业新的跨越式发展打下坚实基础。
目标任务
(一)争取落实并完成2011年县乡道改造8公里，通畅工程3.5公里，年末农村公路路况优良率达到70%。
(二)努力抓好全区重大战略项目——芦山交通物流园建设的前期工作。
(三)全面完成上级交办的东常高速公路、澧常高速公路建设环境保障任务。
(四)完成2011年站场建设责任目标，建成招呼站10个。
(五)全力抓好农村公路管理养护，力争县、乡公路综合优良率达到80%以上。
(六)着力加强工程质量安全监管，做到全方位监督，全过程管理，确保所有工程质量始终处于可控状态，合格率达100%。
保障措施
(一)搭建工作班子，明确工作职责
成立掀起交通项目建设新工作领导小组，由区人民政府副区长任组长，区发改局、区交通运输局、区财政局、区住建局、区审计局、区征拆办、区优化办、市规划分局、市国土分局等单位负责人为成员单位。各成员单位要立足自身职责，抓好相关工作。各乡(镇)人民政府、村居也要成立相应的工作班子，建立整体联动的工作格局，共同推进交通基础设施建设。
拓宽融资渠道，加大筹资力度
要想方设法，多渠道保障交通项目建设所需资金。一是积极搞好汇报衔接，争取中央、省、市更多政策和资金支持。二是力争加大本级投入，坚持按“十一五”补助标准给予资金配套。三是积极引导社会投入。加大宣传力度，引导乡(镇)、村、组树立乡道建设养护工作责任主体地位，充分发挥其主观能动性，调动广大人民群众的积极性，自筹资金投入建设。
强化服务意识，优化建设环境
对交通物流项目建设，成立专门班子，实行全程跟踪服务。对项目开发建设过程中出现的阻工扰工、参工参运等事件，以最快的速度赶赴现场，全力协调处理，化解矛盾纠纷，营造和谐的建设环境。结合市区项目建设周边环境整治的专项活动，协同相关职能部门对干扰损害项目建设的不法行为进行严厉打击。
具体来看，首先是公司的糖蜜成本有望继续显著下降。糖蜜价格在2012年最高后，2013年下降最大，平均是790元/吨，比2012年下降近200元。今年糖业继续不景气，甘蔗开榨比往年晚1个月，现在采购价与去年持平。
招商证券判断糖蜜价格还会继续显著下降，糖蜜需求除酵母行业外，大部分是用于生产酒精，而酒精用途一是用于燃料乙醇，替代石油，二是白酒配制。目前石油价格持续大跌，白酒需求量也持续下降，预计来年产量减少，因此酒精需求已经大为削弱，从而大幅减少了糖蜜需求。在供应变化不大的背景下，未来糖蜜价格继续下降已成定局。数据上看，招商证券预计公司将通过国内外糖蜜比价将来年糖蜜成本降到700元甚至以下。
投资者可以重点关注的是，安琪酵母来年可望继续15-20%收入增长，产能从富余重新变得紧张，或迎来4年来首次提价。2010-2011年行业大幅增加产能投资，在2011年起需求景气下降及产能释放后导致行业较为被动，公司产能利用率下降。2013年下半年公司聚焦业务以来，收入持续快速增长，预计来年仍将保持10-20%的增速，达到近45亿元。公司产能目前14万吨酵母，4万吨YE（国内无竞争对手），按此收入增速来年将达到满产且出现供应不足，还需要扩建生产线。因此预计酵母业务的价格在低迷多年之后，明年可能迎来4年来第一次涨价。单从酵母业务看，安琪形势正重现2009年的态势。
另外，人民币汇率走势现阶段也利于公司增加出口竞争力。2008-2010年人民币汇率对公司出口竞争力有明显的帮助，但此后人民币汇率攀升明显抑制了公司的产品出口，2012年埃及公司投产后，埃及产能直接出口至欧美市场，局面已经有所改变，汇率影响减小。未来公司还在考察海外生产基地的可能，包括在埃及扩产或在东南亚、西亚等建设生产线。但伴随短期海外收入扩张，国内生产的酵母出口竞争力重新提高，仍有利于公司出口。
为进一步了解安琪酵母对其产品执行的质量管理方法及Intertek天祥集团为安琪酵母走向国际市场所提供的帮助，本期《天祥·食尚访谈录》有幸邀请到了安琪酵母股份有限公司质量管理部部长赵学文先生，Intertek天祥集团食品及农产品部华中区大客户经理欧阳庆女士来共同介绍安琪酵母顺利出口140多个国家和地区的宝贵经验，以及与Intertek天祥集团开展的密切合作。
记者：据了解，安琪酵母成立于1986年，经过20多年的发展现已成为生产规模及市场占有率均居国内及亚洲首位的酵母生产企业。为了让大家对安琪酵母有更多的了解，请您介绍一下安琪酵母的发展历程。
赵学文：安琪酵母股份有限公司前身为宜昌食用酵母基地，始建于1986年。1997年公司组建湖北安琪生物集团有限公司，1998年改制设立安琪酵母股份有限公司，2000年公司股票在上海证券交易所挂牌上市。安琪酵母是专业从事酵母类生物技术产品生产、经营的国家重点高新技术企业、国内酵母行业龙头企业，其酵母年产能达11万吨、酵母抽提物达1.8万吨，占国内总量的50%，排名全球第3位，产品远销欧洲、非洲、东南亚、美国等多个国家和地区。
记者：安琪酵母不但在国内取得了可喜的成绩，而且还拥有了众多的国际市场，那么安琪酵母在保证产品质量方面有哪些独到之处？
赵学文：安琪酵母能快速发展，得益于我们先进的管理体系和先进的技术，以及将食品安全和产品品质放在首位的经营理念。
合理的管理体系是保证食品安全的重要手段，在安琪酵母设立之前，我们就将ISO9000管理体系引入到了企业管理中，并在2003年引入了HACCP体系，正是通过这些先进的管理体系，使整个产品从研发、生产到销售每一个环节都得到有效控制，并获得了一系列认证。公司最终目的并不是仅仅为了通过认证取得证书，而是为了通过学习借鉴这些先进体系中严谨、系统的管理思想和方法，加强公司的管理，从而使公司体系制度建设达到“法治”，而不是“人治”。
同时，安琪酵母始终在引进国际最先进的工艺、技术和装备，使公司的工艺技术水平和装备始终处于世界领先水平。2001年底我司竣工投产的高活性干酵母生产线，是全球规模最大的单条高活性干酵母生产线，吸收了世界发酵工业领域最新技术成果。其整个生产线都是按照国际一流的食品发酵车间设计，用现代微生物遗传育种方法选育得到优良菌种；以先进的集散控制系统为支撑，引入高浓度生物发酵技术，使酵母收率得到了突破；自动化程度高，辅以全程的监控系统，提高了操作的准确性及产品质量的稳定性。其采用的西门子PCS7自动控制系统是国内食品制造业中首家使用的最先进系统。这些都是安琪酵母保证产品质量的独到之处。
记者：最近“空心胶囊”产品成为了社会关注的热点，我们知道安琪也有相关的胶囊产品，贵公司使用的空心胶囊在质量控制方面的情况如何？
赵学文：安琪酵母有一套严格的质量控制体系针对空心胶囊的原料质量进行有效控制。首先，安琪酵母要对供应商进行现场审核，考核供应商的质量控制体系和现场管理等内容，对不符合公司要求的厂家坚决不纳入供应商目录。安琪所用空心胶囊的供应商为江苏力凡胶囊有限公司，其生产的空心胶囊全部使用的是（法国）罗赛洛（大安）明胶有限公司和（德国）嘉利达（辽源）明胶有限公司生产的药品级牛骨明胶。其次，安琪酵母对原料的入库有着严格要求，每批购入原料都要进行规定指标项目的检测，只有检测合格的原料才能入库使用，而且公司生产的所有成品也只有在全部指标检测合格后才能出厂销售，确保产品质量安全。第三，安琪酵母要求供应商每年至少提供两次产品第三方检测报告，并不定期对供应商进行现场抽查。
记者：从去年开始，安琪酵母与国际知名第三方检测机构——Intertek天祥集团在产品测试方面进行了很多合作，请您介绍一下双方合作的项目有哪些，成绩如何？
赵学文：安琪酵母在2011年11月与Intertek天祥集团签署了年度检测合同，合作的主要业务包括：微生物、毒素检测、重金属等方面的检测。合作以来，Intertek天祥集团对我们公司的产品检测项目给予了很大的帮助，并且帮助我们的产品达到相关国际标准、行业标准及消费者要求，使我们的很多产品走向了国外市场。同时，在Intertek天祥集团的帮助下，我们培养了一大批优秀的专业技术人才，使公司的产品质量得到了有力保障，并协助我们打开了更多的欧美市场。
记者：近年来，美国、加拿大、日本、欧盟等国家和地区先后出台多项标准及技术贸易壁垒措施，这些措施成为了我国食品企业走向国际市场的阻碍，Intertek天祥集团能够为国内食品企业突破这种阻碍提供哪些服务和帮助？
欧阳庆：Intertek天祥集团作为一个国际知名的第三方检测和认证机构，时刻关注行业动态，专业技术人员会研究法律法规和限量要求，以应对技术性贸易壁垒。
不仅如此，我们所提供的各项检测报告及认证证书（如BRC/IFC/MSC/ Kosher/Halal/GAP/ISO9001/Haccp/ GLOBALG.A.P/各国有机认证项目等等），可以帮助许多出口企业跨越国际贸易壁垒，得到国际买家的认可。根据客户需要，Intertek天祥集团还可完成认证、检测、验货等一站式服务。目前,Intertek天祥集团在上海及全国多个城市拥有实验室，武汉实验室已于2011年8月正式启用。我们的实验室承担着外资超市和国际食品巨头在华企业的产品测试，在食品及农产品检测领域有很高的专业性。
此外，当客户向我们咨询行业标准、法规更新及应对国际贸易壁垒措施等内容时，我们会及时为他们答疑解惑，并以定期开展研讨会等方式与客户进行面对面地沟通交流，帮助他们及时了解到行业最新形势，理解掌握法律法规的变更内容，并针对其实际情况制定方案，以帮助他们应对这些阻碍。
记者：在帮助安琪酵母走向欧美等国际市场的进程中，Intertek天祥集团为其制定了怎样的解决方案？
欧阳庆：我们主要会从4个方面为企业提供详细的解决方案：第一，在认证方面：我们根据客户的实际需求向他们推荐几款国际化的认证体系，类似BRC、FSSC22000等来帮助他们改善质量体系。针对安琪酵母的实际情况，我们推荐的是目前国际食品巨头均推行的FSSC22000认证。食品安全体系认证FSSC22000是一项全球性的、可审核的食品安全管理体系标准，它是为食品制造商创建的，并整合了ISO22000:2005食品安全标准及ISO TS 22002-1:2009，且考虑到了全球食品安全倡议（GFSI）的差异分析。此标准在设计之初就考虑到涵盖食品供应链的所有过程，无论是直接还是间接和最终产品相关。它为食品供应链上的企业提供了统一的食品安全管理方法，并易于被处于食品供应链不同环节的组织接受、实施及审核。而Intertek天祥集团所颁发的FSSC22000证书为国际认可，能够帮助企业更好地走向欧美等国际市场。
第二，是在第三方检测方面。因为出口到欧美等国家和地区需符合相关卫生标准和FDA的相关法规要求。Intertek天祥集团会根据安琪酵母的产品和出口国的情况为他们提供检测方案，并与他们签订年度检测协议，向他们提供检测咨询和检测帮助。除此之外，为了让客户能够及时了解到国际动态以及法律法规的更新，Intertek天祥集团会定期与他们进行技术交流，并有专人负责定期将每周的国内市场资讯和国际贸易预警信息及时发送给他们。
第三，为安琪酵母的员工进行内部培训，这样可以使他们更好地熟悉国际法律法规，提升质量管理人员的管理水平，以应对国际市场的贸易壁垒。Intertek天祥集团的培训师团队是由审核团队中经验丰富的审核员组成，能够针对国内外行业标准资讯进行分析和解剖，帮助客户在进行国际或国内贸易时面对贸易技术壁垒可以轻松应对。
此外，第三方商业委托验货服务也是Intertek天祥集团提供的服务之一。第三方商业委托验货服务是对进出口货物的质量、规格、卫生、安全、数量等进行检验、鉴定、并出具证书的工作。经过第三方证明，保障对外贸易各方的合法权益。Intertek天祥集团推出的商品检验业务能很好的协助水产品企业应对国外客户的需求，增强国外买家的认可度和信任度。并且，定期通过Intertek食农快讯等预警机制在企业产品出口时进行商品检验的实际案例。
关于Intertek
Intertek是全球领先的质量和安全服务机构，为众多行业提供专业创新的解决方案。总部位于伦敦，并在伦敦证券交易所上市。在全球各个市场，Intertek帮助本地和跨国企业及组织确保其产品和流程符合行业标准以及消费者对安全和质量的要求，并以快捷的速度和创新的产品满足市场需求。从审核和检验，到测试、质量保证和认证，Intertek致力为客户的产品和流程增加价值，最终促进客户在全球市场取得成功。Intertek在100多个国家拥有1000多家实验室和办事处，超过30000名的员工，凭借专业技术、资源和全球网络，为客户提供最优质的服务。
关键词通用技术教学;项目教学法;案例
在世界性基础教育改革浪潮中,改造传统的技术教育、设置富有时代特征的技术类课程,又成为众多国家基础教育改革中的主流趋向[1] 。
通用技术是一门内容丰富的综合性课程,它立足九年义务教育的基础,以基础的、宽泛的、与学生日常生活联系紧密的技术内容为载体,以进一步提高学生的技术素养、促进学生全面而富有个性的发展为目标[2]。
项目教学法简述
项目教学萌芽于欧洲的劳动教育思想,最早的雏形是18世纪欧洲的工读教育和19世纪美国的合作教育,到20世纪中后期逐渐趋于完善,并成为一种重要的理论思潮。项目教育模式是建立在工业社会、信息社会基础上的现代教育的一种形式,它以大生产和社会性的统一为内容,以将受教育者社会化、使其能适应现代生产力和生产关系相统一的社会现实与发展为目的,即以为社会培养实用性人才为直接目的的一种人才培养模式[3]。
“项目教学法”理论的出现最早见于美国教育家凯兹和加拿大教育家查德合著的《项目教学法》,起源于儿童教育法,各国的引进均结合本国情况,应用在不同领域。在国内中文文献中,最早使用项目教学法的文献出现在1998年。项目教学法经香港传入后,在企业培训、中小学生、职教学生及大学本科生中得到了广泛的应用。
项目教学法是行为导向教学法的一种,学习者接受任务,收集和某一问题相关的数据并综合数据。学习者可以随时寻求老师的帮助,但一般都是独立完成任务。它蕴含着建构主义学习理论、杜威的实用主义教育理论和布鲁纳的发现学习等理论。项目教学法所关注的是学科的核心概念和原理,它要求学生从事的是问题解决,基于现实世界的探究活动以及其他的一些有意义的工作。它要求学生主动学习并通过制作最终作品的形式来自主地完成知识意义的构建。在项目学习的过程中,学生要亲身参与一个活动项目的调查和研究,将学到的理论知识和现实生活中的实际问题紧密结合,得到综合训练和提高。学习过程成为一个师生共同参与的创造实践活动,注重的不是最终的结果,而是完成项目的全过程。学员在项目实践过程中,理解和把握课程要求的知识和技能,体验创新的艰辛与乐趣,培养分析问题和解决问题的思想和方法。
针对上述项目教学理论的内涵,结合我国的现实国情及其教育的未来发展趋势,我们可以将项目教学模式引入通用技术课的教学中,通过学生参与具体项目,帮助学生对所学的理论知识进行有效的强化训练,使其对所学的专业知识融会贯通,并锻炼提升其实际工作能力;同时,又能构建一个开放性、研究性的学习环境,使学生有足够的空间,按自己的方式去进行研究性学习。
项目的实施
在通用技术的《技术与设计1》中,第三章的内容为设计过程、原则及评价。这一章的教学目标是让学生经历典型的技术设计、制作和评价活动过程,从而了解技术设计的基本知识,初步掌握技术设计的一般程序和基本技能,进而认识技术的创造性特征,形成实事求是、精益求精的态度。而项目教学法的特点恰好是让学生通过亲身参与一个活动项目的调查和研究,将学到的理论知识和现实生活中的实际问题紧密结合,得到综合训练和提高。因此,笔者在本单元的教学中使用了项目教学法。
一、确定项目任务
近几年,关于垃圾分类的教育在我校持续开展,同学们都有垃圾分类的基本常识,但实际生活中垃圾分类却做得不是很好,这当中有各种原因,其中也包括垃圾桶设计的问题,于是借此引出项目任务――校园室外分类垃圾箱的设计。
二、制订项目计划
先将学生分成小组,每组3人,选出组长。教师提出设计要求:创新、实用、美观、易清理、能够垃圾分类、体现校园文化,课时设置为4节课。每个小组根据现有材料填写方案设计表,进行任务分工,如表1。教师对学生的设计方案给予参考意见,学生对各种方案进行筛选,最终确定实施方案。
三、开展项目活动
学生根据已确立的工作步骤及分工进行搜集资料、开展调研、模型制作及编写报告。教师检查学生制作情况并给予及时的帮助。
四、项目检查评估
学生自评,每组学生对自己的作品及本人在组内的贡献进行评价和总结;他评,将制作好的模型随机发给学生,让其对他人的作品进行评价;教师点评,教师根据制作要求对作品进行评价,展示优秀作品,总结存在的问题,进而对整个单元内容进行总结。如表2所示。
项目总结
通过此次《校园室外分类垃圾箱》项目的实施,从教学的实施、教学反馈及教学效果多方面均有所体会。
一、达到了本单元课标中的要求
通过这一项目的实施,同学们经历了一个技术产品的技术设计、制作和评价活动过程,初步掌握技术设计的一般程序和基本技能,进而认识技术的创造性特征,形成实事求是、精益求精的态度,达到了课标中的要求。
二、符合高二学生的认知水平
《校园室外分类垃圾箱》这个项目对于高二的学生来讲是一个非常熟悉的项目,以他们的认知水平来设计一个分类垃圾箱比较容易实现,并且这个项目制作起来使用的工具简单,省去了对学生进行工具训练的时间,降低了制作工艺上的难度。
三、学生的参与度有所提高
在制作项目的过程中,90%以上的学生都在积极参与整个项目的设计与制作,课堂气氛非常活跃,与在教室中听讲的沉默气氛形成鲜明的对比。并且在学生的制作总结中可以看出,大部分同学对于这一章的内容有了正确的理解,收获了相应的知识与技能。
四、有助于学生理论联系实际
通过这个项目的制作,学生对于本章知识的理解不再停留在理论层面,而是与实践联系起来,这样不仅有助于学生加深对知识的消化理解,更加能够锻炼学生独立分析问题、解决问题的能力,提高技术素养。
五、项目反思
《校园室外分类垃圾箱》这个项目有它自身的优势,也有一些不足,比如在体现设计的一般原则的时候,有关技术的规范原则、道德原则体现得不够明显,并且整个项目的技术难度不高,在承载第三章的整个内容方面略显简单,我想这个问题也可以解决,我们在实际教学的过程中,可以再追加一个难度稍大的项目,如篮球架的设计、桥的设计或者衣柜等项目的设计,这样使得教学的内容由浅入深、循序渐进。■
参考文献
[1]顾建军,等.普通高中技术课程标准(实验)解读[M].武汉:湖北教育出版社,2004
[2]中华人民共和国教育部.技术课程标准(实验)[M].北京:人民教育出版社,2003
根据时代的要求，结合我校教师信息技术教育发展的需要，现决定对现有的教师开展信息技术与学科整合培训，为我校的电教科研工作再上新台阶奠定基础。
作为一名教师必须不断充实与更新知识，提高专业素质与教学能力，使自己在教育观、教学观、课程观、知识观、学生观、人才观、质量观等教育思想方面都有重新认识的必要，信息技术与学科整合的工作已在全区开展，并已在实践中总结出“以信息技术作为学生基本认知工具”等教学模式。使自己在新课程实施过程中尽快成长，掌握现代教学手段，更好的为教育教学服务。
二、培训对象
高山山后小学全体教师。
三、培训原则：
1、面向全员，突出骨干，按需实施，分类指导。
2、理论与实践相结合的原则。
四、培训时间：
1、业务学习时间集中培训(每学期开学第二周周五下午)。
2、科任教师分教研组、备课组集中培训。
五、培训内容
1、电脑的基本操作，正确开关机步骤;组合键的使用方法;保存方法;英文字母的输入、中文汉字的输入;文件夹的建立、重命名、复制、剪切。
2、利用局域网办公为教学与备课服务。
3、关于word方面的内容，使用word编辑软件进行文字排版等利用word编辑和排版一份满意的试卷。
4、PowerPoint幻灯片课件制作，如文稿演示软件的功能、特点及应用;创建幻灯片或利用模板建立新幻灯片;输入编辑文字、图片、表格、语音、动画、视频或其它对象;编辑与修饰幻灯片;超级链接;组织与整理幻灯片;设置放映方式和效果，放映与打印幻灯片。
5、Excel电子表格制作，讲述文字及表格的格式化、数据的录入及相应的设置、数据的处理如筛选、排序、分类汇总等、图表的制作及函数的运用和打印等。
6、信息技术如何与各学科教学整合。
六、组织形式
集中在多媒体教室进行。
七、培训要求：
1、提高信息技术意识，真正使信息技术与学科整合。我们就是要通过信息技术培训，切实提高教师的信息意识，将信息意识灌输到教师的头脑中，使信息技术与学科的教学有机的融到一起。
2、加强技能学习，全面提高教育教学质量使教师熟练掌握计算机的操作是基础，也是关键。在今年的培训中，我们结合学校教学和教师实际，以幻灯片制作技巧为重点，主要培养教师对Offcie20xx的使用水平，。
3、参培教师要遵守请假制度，有事履行请假手续。
4、按时出席，不迟到，不早退。
5、集中培训时，要求教师认真做好笔记。
关键词：项目教学法；高职教学；网络安全
一、项目教学法
（一）基本含义
项目教学法就是在老师的指导下,将一个相对独立的项目交由学生自己处理.信息的收集,方案的设计,项目实施及最终评价,都由学生自己负责,学生通过该项目的进行,了解并把握整个过程及每一个环节中的基本要求。
（二）核心
项目教学法不再把教师掌握的现成知识技能传递给学生作为追求的目标，或者说不是简单的让学生按照教师的安排和讲授去得到一个结果，而是在教师的指导下，学生去寻找得到这个结果的途径，最终得到这个结果，并进行展示和自我评价，学习的重点在学习过程而非学习结果，他们在这个过程中锻炼各种能力。教师已经不是教学中的主导地位，而是成为学生学习过程中的引导者、指导者和监督者，学生具有90%的积极性。
（三）步骤
项目式教学法的教学步骤为：
1.确定项目任务：通常由教师以教学内容为依据，以现实的对象为材料确定项目的目标和任务。
2.计划：由学生制订项目工作计划，确定工作步骤和程序。
3.实施：学生确定各自的分工以及合作的形式并按照已确立的工作步骤和程序工作。
4.检查评估：先由学员自己，再由教师对项目工作成绩进行检查评分，师生共同讨论、评判工作中问题的解决方法、学习行为特征等。
（四）作用
在项目教学中，学习过程成为一个人人参与的创造实践活动，注重的不是最终的结果，而是完成项目的过程。学生在项目实践过程中，理解和把握课程要求的知识和技能，体验创新的艰辛与乐趣，培养分析问题和解决问题的思想和方法。
（五）特点
“项目教学法”最显著的特点是“以项目为主线、教师为主导、学生为主体”，改变了以往“教师讲，学生听”被动的教学模式，创造了学生主动参与、自主协作、探索创新的新型教学模式。
1.对学生，通过转变学习方式，在主动积极的学习环境中，激发好奇心和创造力，培养分析和解决实际问题的能力。对教师，通过对学生的指导，转变教育观念和教学方式，从单纯的知识传递者变为学生学习的促进者、组织者和指导者。
2.项目教学法由学生与教师共同参与，学生的活动由教师全程指导，有利于学生集中精力练习技能。
3.注重理论与实践相结合。
二、项目教学法在高职计算机网络安全课程教学中的应用
计算机网络安全是高职高专计算机应用技术专业的主干课程，旨在培养学生的信息系统的安全测试和安全防范技术实施的技能，使学生掌握信息系统的弱点和漏洞的测试方法，能够分析信息系统安全需求，选择和运用安全防范技术的基本要求，同时培养学生的方法能力、社会能力及职业素质。
（一）设计思路
课程以“基于工作过程”为指导，邀请行业专家对计算机网络安全课程所涵盖的岗位群进行工作任务和职业能力分析，结合广泛的市场调研，以此为依据确定课程的工作任务和课程内容。
（二）项目的选取
在项目教学法中，教学的整个过程和所有的内容都要以项目来贯彻，项目确定后，整个教学过程也就确定下来，所以项目的选取是关键。选取项目要以教学的内容为依据，以现实的对象为材料，既要包含基本的教学知识点，要能调动学生解决问题的积极性。首先，项目要包含全部教学内容并尽可能自然、有机地结合多项知识点；其次，项目的难易程度要针对学生的实际水平来确定。在网络安全中“攻与防”一直是矛盾的焦点，学生对此也有比较浓厚的兴趣，因此，确立以贴近学校生活的校园网为学习情境，根据不同的能力需求，设立三个大的项目情境：校园网受到的各种攻击分析、校园网采用的主要防护技术分析、校园网主要操作系统平台配置，在每个大的项目情境下包含许多不同情境的应用案例和相关的信息资料，以便学生根据自己的兴趣、爱好去主动发现、主动探索。
（三）项目的实施
第一阶段，教师首先对项目涉及的知识点对学生进行模块化教学；第二阶段，学生以小组的形式对项目进行讨论并制定项目工作计划，确定工作步骤；第三阶段，各个小组成员确定各自的分工以及合作的形式并按照已确立的工作步骤工作。
学生在项目实施过程中遇到困难，教师应及时给予指导。在教师指导过程中压迫注意把握好尺度，尽量让学生自己发现知识、提高技能。
（四）项目的评价
项目完成之后，每个小组必须提交相应的实验报告，然后对项目实施及完成情况进行评价。评价包括三个方面：学生自评，小组成员互评，教师评价。最后就是对项目进行总结，找出不足，吸取经验。
三、网络安全项目教学的几点设想：
（一）理想的高素质专业教师队伍
项目教学法不同于传统的理论灌输式教学，要求教师更新教学理念。我们要把教学任务是否完成的观念，转变成为学生工作能力是否具备；要把看似漫长的、浪费时间的探索实践过程，看成培养学生学生创新能力、合作能力和综合业务能力的过程；要从手把手教的过程，逐步过度到大胆放手让学生自主探究的过程。
项目来源与企业，应该是现实的具有实际意义的一项工作，这就需要专业教师了解网络安全产业的市场需求，具有很强的实践能力。如果让专业教师到企业“挂职锻炼”，专业教师的岗位实践能力会更强。
（二）设备的完善
一个项目的制作需要每个人都能上机操作，为了保持学生学习的积极性，把知识很好地衔接上，尽快地看到自己的学习成果，因次，设备的配置和完善，也将对项目教学的成功开展起到相当大的帮助作用。
（三）校企合作
1.企业参与课程设置。学校的学历教育与企业培训相结合，根据企业的市场需求设置课程。
2.有效地借助企业资源。学校的硬件设备有限，比较基础，一些高尖端的网络安全设备学校是没有的，通过校企办学，企业可以为学校提供一些硬件资源，有利于课程的开展。
四、结语
综上所述，项目教学法是是一种比较有效的教学方法，它突破了传统的教学模式，通过解决学生身边的一些现实际问题来实现学生对知识的掌握，大大提高了学生学习的积极性和主动性。通过项目教学法学习的学生，他们的动手能力、解决实际问题的能力有很大的提高。在整个教学过程中既发挥了教师的主导作用又体现了学生的主体作用，充分地展示了现代职业教育“以能力为本”的价值取向，使课堂教学的质量和效益得到更大幅度的提高。
参考文献：
[1]陈昶.计算机网络安全案例教程[M].北京：北京大学出版社，2008
[2]石淑华.计算机网络安全技术[M].北京：人民邮电出版社，2008
[3]贺平.项目教学法的实践探索[J].中国职业技术教育，2006