我国餐饮业大气污染问题与对策研究-跨餐饮业-好期刊

我国餐饮业大气污染问题与对策研究

摘要：餐饮油烟作为重要的大气污染源,虽然近年来加大了对其治理力度,但是其污染防治工作还存在许多不足。从管理制度现状及油烟治理技术现状出发,系统分析了我国现阶段餐饮业大气污染问题,并提出相应对策,希望餐饮业大气污染问题能够引起足够重视,为管理部门制订和完善餐饮业污染防治管理体系提供借鉴。

关键词：

作者：

王恒嘉; 王旭; 董大伟

单位：

首都师范大学资源环境与旅游学院; 北京100048; 北京市环境保护科学研究院; 北京100037; 国家城市环境污染控制工程技术研究中心; 北京100037; 北京市昌平区生态环境局; 北京102200

刊名：

环境科技

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