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四川烹饪杂志订阅

《四川烹饪》杂志是烹饪刊物,继承、发掘、整理天府之国悠久的烹饪文化,探讨烹饪理论,交流四川菜点制作技艺和宣传四川烹饪界两个文明建设成果。
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四川烹饪杂志订购所属分类: 订阅 > 厨房美食 > 美食烹饪
产品参数:
主办单位:四川省烹饪协会 ...
创刊时间:1983年
出版地方:四川
国际刊号:1004-2083
国内刊号:51-1197/TS
出版周期:月刊
单期页数:104
纸张开本:16开
印刷色彩:彩色
全年期数:12
单期定价:12.00
优惠折扣:91 折

四川烹饪杂志简介

《四川烹饪》(月刊)创刊于1983年,多年来杂志内容及形式方面与时俱进,并以其形式和内容的丰富性及多样性,赢得了不同阶层读者的喜爱与拥护。之所以能够一直保持自己的那份活力、魅力、吸引力,之所以单期大型和总发型量在较长时间里能够名列全国同类期刊的前茅,正式得益于自己越办越精彩。

四川烹饪杂志栏目设置

《四川烹饪》主要栏目:营养食疗、掌故轶闻、创新篇、美味佳肴。

四川烹饪杂志订阅精彩内容

杂志紧紧把握时代脉搏,所选取知识都是与生活息息相关,很有时代感的知识,讲解非常详细,可读性强,深入浅出,是一本开阔视野、开拓思维的杂志。一本塑造正确,健康的价值观的杂志,多年以来始终以弘扬人类优秀文化为己任,坚持把社会效益放在首位,努力贴近读者生活,深受广大读者的青睐。

因此可以把制好的糖艺小件用保鲜膜包起来再放入保鲜盒内,然后置冰箱里冷藏保存,还可把糖艺小件放在盛有纯净色拉油的保鲜盒里保存。另外,把糖艺小件放色拉油当中稍浸泡再装盘,可以延缓其融化的时间。在土家族群众的日常饮食中,酸和辣是不可或缺的两种味道。

在土家人聚居的武陵山区,就有"辣椒当盐,酸菜过年"这一说法。的确,各式各样的辣椒美食构成了土家传统饮食的一个重要组成部分。家常菜是一道什么菜?这看似简单的问题,可是想要说清楚道明白却并不容易。家常菜,从字面上理解是普通人家的饭菜,可是各家有各家的习惯,各家有各家的口味。

家常菜在制作时,无需遵循教条,原料搭配可以五花八门,味道可以千变万化……有人说,家常菜是深藏于人们心底的童年回忆。它之所以深得人心,靠的是两个字一味道,用普通食材巧妙烹出打动人心的味道。小时候在农村,我最盼望吃酒席了,因为酒席上一定能吃到好东西。

农村的酒席都是由乡间厨师做的,虽不像城里大餐馆那样正规,但味道一点都不差。乡间厨师,俗称厨官师。他们生于乡间,长于乡间,服务于乡间,对乡下人的饮食嗜好也了如指掌。回锅肉在四川几乎家家都会做,被称为川菜第一菜。不过,家里做的回锅肉与餐馆做的回锅肉,在味道和口感上都有些不一样,家里做回锅肉一般都采用"熬"的方式,因为烹调时间比较长,所以四川民间又把回锅肉叫做"熬锅肉"。

《四川烹饪》(月刊)创刊于1983年,多年来杂志内容及形式方面与时俱进,并以其形式和内容的丰富性及多样性,赢得了不同阶层读者的喜爱与拥护。之所以能够一直保持自己的那份活力、魅力、吸引力,之所以单期大型和总发型量在较长时间里能够名列全国同类期刊的前茅,正式得益于自己越办越精彩。

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2020-04-02 14:52:32 1387313** ¥ 131.72 2 订阅时间: 四川烹饪订阅1年(12期)
2020-02-26 14:12:59 1811316** ¥ 131.72 1 订阅时间: 四川烹饪订阅1年(12期)
2019-12-27 19:37:37 Bryant ** ¥ 131.72 1 订阅时间: 四川烹饪订阅1年(12期)
2019-11-10 12:26:23 1580993** ¥ 131.72 1 订阅时间: 四川烹饪订阅1年(12期)
2019-04-29 11:52:03 1838307** ¥ 131.72 1 订阅时间: 四川烹饪订阅1年(12期)
2019-04-09 11:32:25 1878347** ¥ 131.72 1 订阅时间: 四川烹饪订阅1年(12期)
2019-02-16 12:22:36 1778811** ¥ 131.72 1 订阅时间: 四川烹饪订阅1年(12期)
2019-02-12 08:47:47 1592304** ¥ 131.72 1 订阅时间: 四川烹饪订阅1年(12期)
2018-07-03 15:49:16 1368348** ¥ 126.00 1 订阅时间: 四川烹饪订阅1年(12期)
2018-06-23 22:58:36 1509902** ¥ 126.00 1 订阅时间: 四川烹饪订阅1年(12期)

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四川烹饪杂志网友评论

罗庆** 的评论:

书还不错,第一次在网上买书,抱着试试的心去买,没想到书真心不错,字体非常工整非常明了,一次性买了几本。内容充实,封面美观,举例生动形象,是不二之选。

2018-04-23 16:03:59
丁小红** 的评论:

宝贝收到很惊喜,真心很划算,包装很好,还很实惠物美价廉,谢谢店家热情周到的服务,以后还会来的。

2017-06-20 17:15:33
蠢蠢欲** 的评论:

快递速度还挺快的,书也是正版的,印刷清晰,包装精美,纸张质量好,值得买。内容丰富,文字优美,适合阅读。你值得拥有。

2017-04-06 10:54:48
shuiji** 的评论:

最近有点忙,才来评价。书包装很好,没有卷边什么的,内容完整,喜欢!主要是还实惠,收起来方便。很好的卖家,客服态度很好,赞赞赞!!!下次还来

2017-02-10 09:04:32
meifu** 的评论:

不错,杂志是正版书,包装无破损,无论是纸张,质量还是内容都不错。都是很多喜欢的菜肴,还可以学习自己煮菜,很开心。也推荐同事买了。

2016-11-30 14:49:30
  • cold**: 喜欢的一本杂志,买家服务态度好,先赞一下,等收到如果好的话,以后再来。
    2016-12-12 09:49:00
luoquan** 的评论:

四川烹饪 非常喜欢四川的美食,有自己非常独到之处,第一次网订杂志,杂志的内容很朴实,很实在,不虚。

2016-03-08 10:08:37
  • mihouta**: 卖家包装的很结实,发货到货也很快!
    2016-09-28 16:10:41
  • fengzhi**: 我也是一直在学术之家订阅的,很满意。
    2016-08-31 17:27:11
linfeng** 的评论:

四川烹饪 喜欢烹饪,可没有什么东西是凭空来的,能作出一道还能看得过去的菜,是源于学习,在购买的众多快递中,最期盼这个,来看看我的作品。

2015-06-10 17:16:01

四川烹饪评论

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