摘要：放化疗仍是目前恶性肿瘤的主要治疗方式,但是放化疗的副作用依然无法忽视,寻找天然活性物质对肿瘤进行防治则引起了广泛的关注.辣椒素(capsaicin,Cap)是辣椒辣味物质的主要活性成分,自20世纪以来,人们对于Cap的临床作用的研究越来越多,Cap的抗肿瘤作用也正是目前研究的热点,其抗肿瘤作用机制复杂,可引起肿瘤细胞增殖抑制、凋亡、自噬,抑制肿瘤细胞迁移及侵袭,抗血管生成,以及增加其他化疗药物疗效等作用,是抗肿瘤的潜在药物,具有广阔前景.本文就Cap对消化系统肿瘤的防治作用及机制进行综述.