摘要：“缺20%的水分,就会影响80%的产量。”在中国热带农业科学院(以下简称“热科院”)海口实验站油梨研究室主任马蔚红研究员看来,牛油果是一种喜水类果树,尤其是到了挂果期,如果遇到天旱或供水不足,挂果产量就会锐减,落果率也会随之增加。看似喜水,实则也很怕水,这就是牛油果的“娇贵”特性。马蔚红介绍,牛油果是浅根性植物,即根系大多黏附土壤表层,并未入土太深,根系遭遇雨水浸泡时间长,根部积水,很容易诱发根腐病,导致树体死亡。因此,种植前的选地非常重要,要选在有足够光照,排水较为顺畅的坡地上种植,如果在水田或地下水位过高的地方种植牛油果,必须在行间挖排水沟以便排水。