食品工业杂志

省级期刊
  • 主管单位:光明食品(集团)有限公司

  • 主办单位:上海市食品工业研究所

  • ISSN:1004-471X

  • CN:31-1532/TS

食品工业杂志
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食品工业杂志简介

省级期刊 工业类

食品工业杂志紧跟学术前沿,紧贴读者,国内刊号为:31-1532/TS。坚持指导性与实用性相结合的原则,创办于1979年,杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。

食品工业杂志被中国期刊全文数据库收录。重点宣传报道我国食品工业领域最新技术发展动态和新产品的开发,介绍食品及食品工业相关的工艺、装备、原材料、包装材料、新产品、流通、综合利用等方面的科技论文和最新科研成果。

食品工业杂志特色

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二、本刊用稿采取三审四校制。来稿应包括题名、作者姓名、作者单位、中英文摘要与关键词、主要作者简介、正文、参考文献等。

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五、结论要明确写出论文研究得出的主要规律、结果(成果)、新见解和科学结论,以便读者从文中获得论文的创新观点和创新研究成果;应鲜明、准确、科学、条理清晰。

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收录与荣誉

杂志被主要收据库收录的情况和所得荣誉

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食品工业统计数据

杂志各项综合数据统计与评价

年度被引次数报告

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

本刊文章年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

62 350 396 333 225 102 79 61 49 44

被本刊自己引用的次数

4 53 53 25 21 18 4 4 4 5

被引次数的累积百分比

0.0305 0.2029 0.3978 0.5618 0.6726 0.7228 0.7617 0.7917 0.8159 0.8375

本刊文章年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

67 409 531 439 323 206 102 46 57 47

被本刊自己引用的次数

2 40 47 46 21 10 6 2 6 5

被引次数的累积百分比

0.0262 0.186 0.3935 0.5651 0.6913 0.7718 0.8116 0.8296 0.8519 0.8703

本刊文章年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

73 485 587 535 411 290 178 88 59 49

被本刊自己引用的次数

0 47 65 49 33 15 11 8 6 4

被引次数的累积百分比

0.0237 0.181 0.3714 0.5449 0.6782 0.7723 0.83 0.8586 0.8777 0.8936

本刊文章年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

108 652 728 582 491 385 259 165 61 57

被本刊自己引用的次数

3 60 83 56 38 31 15 12 5 3

被引次数的累积百分比

0.0282 0.1981 0.3879 0.5396 0.6676 0.768 0.8355 0.8785 0.8944 0.9093

本刊文章年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

167 904 915 775 577 496 387 237 158 73

被本刊自己引用的次数

2 102 95 65 49 33 30 19 13 4

被引次数的累积百分比

0.0331 0.2121 0.3933 0.5467 0.661 0.7592 0.8358 0.8828 0.9141 0.9285

本刊文章年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

164 982 1166 915 745 571 477 351 209 138

被本刊自己引用的次数

3 100 130 92 75 62 44 35 13 15

被引次数的累积百分比

0.0271 0.1897 0.3827 0.5341 0.6574 0.7519 0.8309 0.8889 0.9235 0.9464

本刊文章年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

188 1077 1332 940 766 649 503 351 262 212

被本刊自己引用的次数

6 135 220 120 86 64 48 42 35 25

被引次数的累积百分比

0.028 0.1883 0.3866 0.5266 0.6406 0.7372 0.8121 0.8644 0.9034 0.9349

本刊文章年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次数

171 1052 1309 1007 730 590 481 370 280 224

被本刊自己引用的次数

21 126 115 93 55 49 39 32 29 15

被引次数的累积百分比

0.0257 0.1838 0.3805 0.5318 0.6415 0.7301 0.8024 0.858 0.9001 0.9337

本刊文章年份

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014

在2023年的被引次数

263 980 1189 1086 778 559 477 392 319 233

被本刊自己引用的次数

64 185 85 71 59 33 25 25 26 12

被引次数的累积百分比

0.0387 0.1828 0.3578 0.5175 0.632 0.7142 0.7843 0.842 0.8889 0.9232

本刊文章年份

2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015

在2024年的被引次数

306 1124 1021 984 733 580 477 370 319 215

被本刊自己引用的次数

88 219 108 71 34 38 27 23 12 9

被引次数的累积百分比

0.0452 0.211 0.3617 0.5069 0.615 0.7006 0.771 0.8256 0.8727 0.9044
被引次数
影响因子
主要参考文献期刊分析
主要引证文献期刊分析

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