门诊药房实习鉴定工作需要认真、严谨、一丝不苟的态度，自我鉴定是对自己在药房工作表现的一个总结。亲爱的读者，小编为您准备了一些门诊药房实习工作总结，请笑纳!
门诊药房实习工作总结1光阴似箭，岁月如梭，转眼间我在常德市第一中医院实习已经九个月在这九个月里，我把在学校的理论知识与实践相结合，在实习老师的指导下，认真的学，认真的记，认真的思，较好的完成了，实习任务，现将实习情况总结鉴定如下：
根据实习老师的安排，我先后在中药房、西药房、煎药室、中心药房实习。通过这九个月的实习我明白了“活到老，学到老”及的道理;不管做什么事都要认真、细心，对病人要温柔、使用礼貌用语、语调平和、举止大方、不卑不亢、热情、尊重、不歧视、少用专业术语，充分体现“一切为了人们”的药学服务理念;一些常用中药煎药方法;明白了理论与实践相结合的重要性;认识到自己的学识和阅历还很欠缺，所以在实践的过程中要认真对待。
通过这次实习我使我从理论高度上升到实践高度，为我以后的工作打下了坚实的基础，我还感受到从一个学生转变到一个职业人的·过程，还学到了许多书本上学不到的知识，最真实的是人际关系，体会到：多看书，到了社会上总有用处的重要性。我严格以学生的身份约束自己，做好实习生应尽的义务。我卸下了学生的身份，以一个职场人的身份去面临踏入社会前的第一次实习。实践检验了我的理论知识，也丰富了我的专业技能。
通过实习，我发现我在很多方面还存在很大的差距：一是知识面不广、理论知识掌握得不透彻，还不能很好地适应岗位的需要;二是实践能力、操作能力还不够，办事效率不高等，这些问题我将在以后的实际工作中加以改进和完善。
门诊药房实习工作总结2为期十天的暑假实习活动圆满地结束了，这次在医院的实习活动带给我很多收获。我们去了中药房、制剂室、中药煎药室等地方，通过在这几个地方的锻炼，我的专业知识、实际操作技能、相互协作能力都有了一定的提高。
验方和称药都是中药调剂学中必不可少的内容，如果没有坚实的理论基础，那么真正的实践也是没有的。在调剂完药物之后还要进行复检，这是将药方上的药物名称同药物进行一一对应，检查是否有错误。这一点是最关键的，它要求调剂人员要有较强的认药能力做基础，还要有较强的敬业精神，如果没有较强的敬业精神的话，那么这样做就是把危险带给患者，是不可取的。
在中药房工作，这里的工作量是很大的，每天都有许多病人来这里取药，所以这里需要调配的药方也很多，每天要有好几十张药方需要调配，所以在这里工作需要有，丰富的理论知识，娴熟的动手操作能力。首先，在拿到方子的时候要验方，检查方子有没有问题，确认没有问题后方可进行调剂。这样拥有中药调剂学的理论知识就很重要，我们可以运用中药调剂学的知识来对方子进行检查;而且由于在中药中同一种药物的别名有许多，如：九孔子又名路路通;牵牛子又名黑丑、白丑、二丑等。其次，在抓药时又要会熟练地使用药戥进行称量。药戥不同于我们平时见到的小贩卖菜时用的杆秤。药戥又分前毫和后毫，在使用时用右手提住后毫可以称量50克以内的重量，用右手提住前毫可以称量50克至250克之间的重量。在使用时还要先在定盘星上定位，便于称量时进行校准。
这次实习活动我们去了医院的许多地方，这也使我有了更多的实际接触机会。我的专业知识、操作技能、相互协作能力都有了一定的提高。这对我的帮助是很大的。
门诊药房实习工作总结3在医院药房工作过的实习生们都知道，在药房工作是一件很考验人的工作，要仔细，认真，极具耐心。医院药房实习报告怎么写呢?以下有一份医院药房实习报告范文，仅供参考。
从2月5日到7月5日实习时间5个月,共在药房、药厂和药库的8个科室实习:中药房、门诊药房、保健药房、住院药房、中药制剂室、普通制剂室、药检室、药库。由于实习时间紧张，中心摆药室、药理科和药品采购中心只是了解一下。实习的过程就是我成长的过程。
从7月5日到8月24日共6周的时间是在中药房实习,经过中药房的系统实习培训,我学习到了中药处方的识别、审查和按方发药,常见中药饮片的鉴定,中药入库和库存管理(包括特殊药品的管理),认识新药;系统的了解一些中药的药性、药理、药味及其药物配伍和药物禁忌等。
从8月25日到9月9日共计2周的时间在门诊药房实习学习,在梁老师精心指导下,让我第一次认识了几百种西药,了解西药配伍,学习西药在药理(药动学和药效学)、适应症、药品归类、不良反应和药物禁忌等知识。了解电脑在医药学方面的应用和所起到的重要意义。学习药品入库和按处方发药,还有特殊药品的管理,如贵重药品的专人专柜和毒麻药品、精神类药品的双人双锁,每日一小点,每周一大点,次次登记入表的管理。
从9月10日到9月23日共计2周的时间在保健药房实习,在崔老师身上学习到了知识要扎实,态度要认真,发放药品要一丝不苟,不能有一点的马虎;工作上遇到问题要及时解决,弄清楚出错的环节。在保健药房里,进一步学习西药及中成药品的药理、适应症、不良反应和药物禁忌,熟悉常见药品;审查处方、发放药品、使用电脑登记药品入库和传帐。在发放药品期间,认识到了药品有生产厂家、进口和国产、剂量规格的不同,给我在以后药品的发放带来了很多方便。
从11月17日到11月30日共计2周的时间在住院药房实习,在这里认识到了针剂、片剂、营养液体和大液体是分开来发放的,这样给药品的发放带来了很大的方便。在住院药房实习期间,主要是在针剂和营养液体两个地方实习,在此我更好的学习到了针剂管理和营养液体的管理。在针剂室里,我学习了针剂根据抗微生物药、抗肿瘤药、解热镇痛及非甾体抗炎镇痛药、麻醉用药、循环系统用药、专科用药等分类管理。了解药品从一级库传到二级库的各个环节。在这里,我系统的熟悉了针剂发放和管理。在营养液体发放室里,我认识了很多氨基酸、脂肪乳、激素类等营养液体药物,对以后在医院工作打下坚实的基础。
从9月24日到11月2日共计6周的时间在药厂实习,实习的科室共计4个,依次是药检室、中药制剂室、普通制剂室,灭菌制剂室。
在药检室里,学习使用检测仪器,如检测0。5%碘伏溶液中,学习使用碾钵、烧杯、量筒、吸管、容量瓶、滴定管等,熟悉溶解和滴定终点等知识。还接触使用精密仪器,如万分之一电子天平,紫外光谱色谱仪,超声波谱仪及高效液相色谱仪等。在张老师指导下操作液固分离提取,色谱分析,回收液体和滤渣等,还学习操作西洋参的粉碎、过筛、灌胶囊包装、检测颗粒大小是否符合等。
在中药制剂室里,认识了一大批中成药品,如胃得安片,胃乐舒颗粒、玄麦柑橘颗粒、退烧冲剂,复方酸揸颗粒等,学习一批药,从制膏剂,加工生产,再到包装出厂的整个过程。亲自参与生产胃乐舒、胃得安、退烧冲剂的生产。
门诊药房实习工作总结4本人自药房实习以来，在领导和同事的关怀下，通过自身的努力和经验的积累，知识不断拓宽，职业素质有了很大提高。在实习期间内，本人把专业课本《药事管理学》、《中医药学概论》等课本带在身边，理论联系实际，更好的作用于自己的工作中。把全心全意为人名服务牢记心中，以礼待人，热情服务，耐心解答问题，为患者提供一些用药的保健知识，在不断的实践中提高自身素质和工作水准，让患者能够用到安全有效、稳定的药品而不断努力。
当患者取药时，我们应以礼貌热心的态度接受患者咨询，了解患者的身体状况，同时向患者详细讲解药物的性味、功效、用途、用法用量、注意事项及副作用，以便患者能够放心使用。在配药过程中，不能依据个人主见随意更改用药剂量，有些要含有重金属，如长期使用会留下后遗症和不良反应，要保证患者用药和身体安全。
在西药房实习期间内，我在领导和几位老师的带领下，从片剂方面开始实习，之后是针剂、精麻药一一实习，刚进去的时候因为不熟悉，会有不知所措之感，时间一长就轻车熟路了，检查药方，估价，取药。审药，发药，每个步骤都能一丝不苟的进行，坚决拒绝出现错误，得到了领导和带教老师的一致好评。
在西药房实习之后，我又来到了中药房，和西药房的感觉一样，刚开始很生疏，熟悉后就不会了。在中药方实习期间，主要是掌握中药材的性能和鉴别方法，以便于取药的准确性高。常用的鉴别方法有基源鉴别法，性状，显微镜和理论鉴别法，有经验鉴别法比较简便易行(眼看、手摸、鼻闻、品尝和水试、火试)一种药性状鉴别法为例，如何鉴别茎木类中药：包括药用木本植物的茎火仅用其木材部分已极少数草本植物的茎藤。其中，茎累中药药用部位为木本植物茎藤的，如鬼见羽;药用为茎髓部的，如灯山草，通草等。木类中药药用部位木本植物茎形成层以内各部分，如苏木、沉香、树脂、挥发油等。鉴别根茎的横断面是区分双子叶植物根茎和单子叶植物根茎的重点，双子叶植物根茎外表常有木栓层、维管束环状排列，幕布有明显的放射状纹理，中央有明显的髓部，如苍术、白术等。单子叶植物外表无木栓层或仅具较薄的栓化组织，通常可见内皮层环纹，皮层及中柱均有维管束小点散步，无髓部，如黄精、玉竹等。另外还有皮类中药，叶类中药，花类中药，果实及种子中药，全草类中药，澡菌地依类中药，树脂类中药和矿物，动物类中药的性状鉴别。
再者就是中药的炮制加工等技术。例如：通过炮制可增强药疗效，改变和缓解药物的性能，降低或消除药物的毒性或副作用，改变或增强药物作用的部位和趋向，便于调剂和制剂，增强药物疗效。改变可缓解药物的性能：不同的药物各有不同的性能，其寒、热、温、凉的性味偏盛的药物在临床上应用会有副作用，有的药物疗效较好，但有太大的毒性和副作用，临床上应用不安全，如果通过炮制便能降低毒性或副作用，如草乌，川乌，附子用浸、漂、蒸，煮加辅料等方法可降低毒性;商陆，相思子用炮制可降低毒性;相子仁用于宁心安神是如没通过去油制霜便会产生滑肠通便止泻的作用。
中医药学具有数千年的历史，使人民长期同疾病作斗争的极为丰富的经验总结，是我国优秀民族文化遗产的重要组成部分，对于中华民族的繁衍昌盛做出了巨大贡献，，其又是世界医学的重要组成部分，对于世界医学的发展产生了很大影响;迄今仍为人类的医疗保健事业发挥着重要作用，我本人更是感同身受。
从小体弱多病的我，医院几乎成了我每周必进的地方，感冒发烧事小，又一次竟流鼻血不止，怎么看都不行，最后却是几幅中药给吃好了，从那时起我就特别佩服中药，也想以后再中药学方面有所建树，实习期间在中药房的时间也比较长，更是觉得中药必西药甚是有趣。
首先是中药的分类比较繁多，很多东西都可入药，例如明代的李时珍编《本草纲目》一书，分类方法始有重大的发展，他采用了根据以前本草的分类方法略加修改，把药物分为水、火、土、石，草。谷、菜、果、木、器、虫、鳞、介。禽、兽、人等十六部外，又把各部的药物按照其生态及性质分为六十类。例如草部分为山草、芳草、毒草、蔓草、水草、石草、苔、杂草等。而且他还往往把亲缘想进或相同科属的植物排在一起，例如草部之四，隰草类中的53种药物中，有21种属于菊科，而且其中10种是排在一起的。这种分类方法有助于药材原植物(或动物)的辨认于采收，对于澄清当时许多药材的混乱情况起来很大作用。现在记载中草药的教科书所采用的分类方法，根据其目的与重点有所不同，主要有以下四种：1安药物功能分类——如解毒药、理气药、活血化瘀药等。按药用部分分类——如根类、叶类、花类、皮类等。3按有效成分分类——如含生物碱的中草药、含挥发油的中草药等。4按自然属性和亲缘关系分类——先把中草药分成植物药，动物药和矿物药。如麻黄科，木兰科，毛良科等等。
上述各种分类方法各有优缺点，究竟以采用哪种分类方法比较适宜，主要取决于我们的目的与要求。
总而言之，在药房实习的这段期间，我以认真的工作态度、热情的服务态度，得到了领导和带教老师的一致好评。在以后的工作中，本人会更加努力，遵守职业道德，以更加饱满的热情投入工作当中，为我国的医药事业奉献自己的一份微薄之力。
本人自药房实习以来，在领导和同事的关怀下，通过自身的努力和经验的积累，知识不断拓宽，职业素质有了很大提高。在实习期间内，本人把专业课本《药事管理学》、《中医药学概论》等课本带在身边，理论联系实际，更好的作用于自己的工作中。把全心全意为人名服务牢记心中，以礼待人，热情服务，耐心解答问题，为患者提供一些用药的保健知识，在不断的实践中提高自身素质和工作水准，让患者能够用到安全有效、稳定的药品而不断努力。
当患者取药时，我们应以礼貌热心的态度接受患者咨询，了解患者的身体状况，同时向患者详细讲解药物的性味、功效、用途、用法用量、注意事项及副作用，以便患者能够放心使用。在配药过程中，不能依据个人主见随意更改用药剂量，有些要含有重金属，如长期使用会留下后遗症和不良反应，要保证患者用药和身体安全。
在西药房实习期间内，我在领导和几位老师的带领下，从片剂方面开始实习，之后是针剂、精麻药一一实习，刚进去的时候因为不熟悉，会有不知所措之感，时间一长就轻车熟路了，检查药方，估价，取药。审药，发药，每个步骤都能一丝不苟的进行，坚决拒绝出现错误，得到了领导和带教老师的一致好评。
在西药房实习之后，我又来到了中药房，和西药房的感觉一样，刚开始很生疏，熟悉后就不会了。在中药方实习期间，主要是掌握中药材的性能和鉴别方法，以便于取药的准确性高。常用的鉴别方法有基源鉴别法，性状，显微镜和理论鉴别法，有经验鉴别法比较简便易行(眼看、手摸、鼻闻、品尝和水试、火试)一种药性状鉴别法为例，如何鉴别茎木类中药：包括药用木本植物的茎火仅用其木材部分已极少数草本植物的茎藤。其中，茎累中药药用部位为木本植物茎藤的，如鬼见羽;药用为茎髓部的，如灯山草，通草等。木类中药药用部位木本植物茎形成层以内各部分，如苏木、沉香、树脂、挥发油等。鉴别根茎的横断面是区分双子叶植物根茎和单子叶植物根茎的重点，双子叶植物根茎外表常有木栓层、维管束环状排列，幕布有明显的放射状纹理，中央有明显的髓部，如苍术、白术等。单子叶植物外表无木栓层或仅具较薄的栓化组织，通常可见内皮层环纹，皮层及中柱均有维管束小点散步，无髓部，如黄精、玉竹等。另外还有皮类中药，叶类中药，花类中药，果实及种子中药，全草类中药，澡菌地依类中药，树脂类中药和矿物，动物类中药的性状鉴别。
再者就是中药的炮制加工等技术。例如：通过炮制可增强药疗效，改变和缓解药物的性能，降低或消除药物的毒性或副作用，改变或增强药物作用的部位和趋向，便于调剂和制剂，增强药物疗效。改变可缓解药物的性能：不同的药物各有不同的性能，其寒、热、温、凉的性味偏盛的药物在临床上应用会有副作用，有的药物疗效较好，但有太大的毒性和副作用，临床上应用不安全，如果通过炮制便能降低毒性或副作用，如草乌，川乌，附子用浸、漂、蒸，煮加辅料等方法可降低毒性;商陆，相思子用炮制可降低毒性;相子仁用于宁心安神是如没通过去油制霜便会产生滑肠通便止泻的作用。
中医药学具有数千年的历史，使人民长期同疾病作斗争的极为丰富的经验总结，是我国优秀民族文化遗产的重要组成部分，对于中华民族的繁衍昌盛做出了巨大贡献，，其又是世界医学的重要组成部分，对于世界医学的发展产生了很大影响;迄今仍为人类的医疗保健事业发挥着重要作用，我本人更是感同身受。
从小体弱多病的我，医院几乎成了我每周必进的地方，感冒发烧事小，又一次竟流鼻血不止，怎么看都不行，最后却是几幅中药给吃好了，从那时起我就特别佩服中药，也想以后再中药学方面有所建树，实习期间在中药房的时间也比较长，更是觉得中药必西药甚是有趣。
首先是中药的分类比较繁多，很多东西都可入药，例如明代的李时珍编《本草纲目》一书，分类方法始有重大的发展，他采用了根据以前本草的分类方法略加修改，把药物分为水、火、土、石，草。谷、菜、果、木、器、虫、鳞、介。禽、兽、人等十六部外，又把各部的药物按照其生态及性质分为六十类。例如草部分为山草、芳草、毒草、蔓草、水草、石草、苔、杂草等。而且他还往往把亲缘想进或相同科属的植物排在一起，例如草部之四，隰草类中的53种药物中，有21种属于菊科，而且其中10种是排在一起的。这种分类方法有助于药材原植物(或动物)的辨认于采收，对于澄清当时许多药材的混乱情况起来很大作用。现在记载中草药的教科书所采用的分类方法，根据其目的与重点有所不同，主要有以下四种：1安药物功能分类——如解毒药、理气药、活血化瘀药等。按药用部分分类——如根类、叶类、花类、皮类等。3按有效成分分类——如含生物碱的中草药、含挥发油的中草药等。4按自然属性和亲缘关系分类——先把中草药分成植物药，动物药和矿物药。如麻黄科，木兰科，毛良科等等。
上述各种分类方法各有优缺点，究竟以采用哪种分类方法比较适宜，主要取决于我们的目的与要求。
总而言之，在药房实习的这段期间，我以认真的工作态度、热情的服务态度，得到了领导和带教老师的一致好评。在以后的工作中，本人会更加努力，遵守职业道德，以更加饱满的热情投入工作当中，为我国的医药事业奉献自己的一份微薄之力。
门诊药房实习工作总结5为期十天的暑假实习活动圆满地结束了，这次在医院的实习活动带给我很多收获。我的专业知识、操作技能、相互协作能力都有了一定的提高。这次实习活动我们去了医院的许多地方，这也使我有了更多的实际接触机会。我们去了中药房、制剂室、中药煎药室等地方，通过在这几个地方的锻炼，我的专业知识、实际操作技能、相互协作能力都有了一定的提高。这对我的帮助是很大的。
关键词： 食品营养与检测专业 食品添加剂课程 教学改革
食品添加剂是食品生产中最活跃、最具创造力的因素，是食品工业的灵魂。［1］食品添加剂课程虽然在食品营养与检测专业的教学体系中为专业方向课，但该课程不仅涉及食品加工的各个领域，而且与专业基础课和其他专业课程之间有非常密切的联系。食品营养与检测专业的学生毕业后从事本专业工作时，无论是从事生产与监测，还是从事管理与销售，都要涉及食品添加剂。因此，食品添加剂课程立足于应用，让学生掌握各类添加剂的性质及使用方法，适当引入食品添加剂的最新研究成果，在食品营养与检测专业的教学体系中具有重要的作用。随着食品科学技术和食品工业的飞速发展，许多新思维、新工艺、新技术、新手段不断出现，人们对食品的安全、营养、功能更加关注，这些都对食品添加剂的发展，以及食品专业学生提出了更高更严格的要求。［2］
新乡学院食品添加剂课程总共36学时，理论讲授课时相对较少。我国食品添加剂按功能分有23大类，［3］课程知识点较多而分散，基础理论性较强；食品添加剂作为专业课程之一，实践性较强，学生学习时难度较大。因此，优化教学内容，改进教学方法，丰富考核形式，激发学生学习兴趣，提高学生的积极性，掌握好学习方法是食品添加剂教学的关键。我结合教学实践，从以下三个方面对食品添加剂的课程教学做了研究与探索，提出了相关改革建议。
1.教学内容的改革
随着高新技术在食品生产上的应用，食品添加剂的种类和用量在不断更新和增加。理论教学内容应有一定的稳定性，但不是一成不变的，应随时代的变化做出相应调整，在此基础上对食品添加剂课程的理论教学内容和实践教学环节进行改革。
理论教学上，为适应新形势的要求，不断增加和完善理论教学内容。近年来食品安全事件的频发，食品添加剂的安全性已经引起了广大消费者的关注，由于多起滥用、超范围、超剂量使用添加剂引起的食品安全事件，有些人谈“添”色变，对食品添加剂没有正确的认识。我在食品添加剂概述中增加了有关食品添加剂安全性方面的内容，补充了有关食品添加剂利弊的权衡问题，让学生对添加剂的安全性有一个正确认识；并及时补充和更新食品添加剂的有关新标准，使学生强化法制观念，强化对标准的认识，强化职业道德，为日后从事食品行业打好基础。
在理论教学过程中，我结合食品加工工艺对各种食品添加剂介绍，如果冻加工过程中增稠剂和香精香料的使用，火腿肠加工过程中亚硝酸盐的使用，冰淇淋生产过程中增稠剂、乳化剂等的使用，等等，使枯燥的添加剂特性和作用的介绍形象起来，使学生能更好地理解添加剂的作用原理和正确的使用方法。
在实践教学过程中，开展对食品企业、食品市场进行调查研究。利用到食品企业实习的机会，向技术人员了解产品生产的工艺流程和技术要点，了解生产过程中食品添加剂的使用情况，主要包括使用食品添加剂的种类、使用量、适用范围等。并针对调研结果组织讨论，讨论该添加剂的使用是否符合国家标准，作用是什么，为什么选择该种食品添加剂，使学生能将理论与实际有机联系起来。组织学生到当地的食品市场进行调查，通过查看标签，了解食品添加剂在众多食品中的应用，对添加剂的适用范围和使用量有具体的了解。通过企业调查和市场调查，学生走出课堂，接触到了实际，不仅增加了对本门课的感性认识及兴趣，而且提高了分析问题分能力，提高了综合素质。
2.教学方法的改革
在食品添加剂课程内容不断调整的同时，相应的教学方法和手段也要不断改进，这样才能满足新世纪对高素质食品专业人才的需要，才能促进食品行业的健康发展。在教学改革过程中，我主要进行了以下几个方面的探索。
首先，充分利用现代化的电化教学手段。使用多媒体教学方式，讲授内容丰富，形式形象生动、直观易懂，对增强教学效果和提高教学效率起到了积极作用。［4］在教学中过程中播放电视、影像资料的短片，如中央电视台新闻频道的《每周质量报告》，综合频道的《焦点访谈》等栏目中有众多的与食品添加剂有关的精彩内容，激发学生学习兴趣，加深学生对食品添加剂的理解。加大对网络资源的使用，要求学生对影视资料中提到的热点问题进行网络资料的收集和整理，加深对热点问题的了解，进行课堂讨论，学生学习热情高，教学效果很好。上网查资料不仅是学生获得知识的途径，而且是学生培养综合能力的一种手段。
其次，由于食品添加剂是一门应用性很强的课程，每一个内容都与应用息息相关。因此，采用案例教学可以强化基本知识的教学效果，也是推进学以致用、增进对食品添加剂直观印象的一种手段，还可以提高食品安全意识。案例教学法［5］是以真实案例为引导的教学方法，其核心是注重理论联系实际，即通过具体案例分析加深学生对理论的理解与运用，丰富课堂内涵，激发教、学双方的活力和效率。案例教学运用得当，能极大地激发学生的学习兴趣，培养学生综合运用知识发现问题、分析问题和解决问题的科学思维方式，以及从事实际工作所需要的团队协作精神、交流表达能力。在教学过程中的部分内容中，我引进案例进行教学，如增稠剂与老酸奶产品、着色剂与“染色馒头”事件、香精香料与“一滴香”等，通过对案例的分析，引入相关食品添加剂的基本知识点，在讲解过程中循序渐进，环环相扣，一改过去单调的照本宣科形式，极大地调动了学生学习的积极性，教学效率得到大幅提高。
另外，在教学过程中充分发挥探究式教学的作用，也极大改善了教学效果。主动探索式教学［6］可以激发学生学习兴趣、拓展思路，使被动接受式学习变为主动探索式学习，学习效果好。通过采用课堂提问和课堂讨论的形式进行探究式教学，在开始教授新一类食品添加剂的时候，我都会提出一个与之相关的问题让同学们思考和讨论。如讲到抗氧化剂时，就提出经常见到的油出现哈喇味的现象，让大家讨论该现象的产生和防止办法，加以引导，讲解抗氧化原理和氧化剂的作用，从而激发学生的求知欲望，变被动学习为主动探求，通过专业知识的学习找到解决问题的方法，学生体会到学以致用的快乐和成就感。
3.考查形式的改革
成绩考查是教学过程的一个重要环节，运用得好，可以很好地调动学生学习的主动性和积极性，增强学习效果，达到教学要求。优化考核内容比例可加强对学生能力的考查。考查内容包括平时成绩、食品调查、课程论文、期终考试等。
结合考勤和课堂表现考查平时成绩。通过课堂提问、课堂讨论和课后作业等考查学生的平时表现，平时成绩占总成绩的20%。
组织学生进行食品添加剂在食品中使用的市场调查，并完成市场调查报告，增强学生对食品添加剂的认识，并锻炼学生发现问题和解决问题的能力，为撰写课程论准备，食品调查报告占总成绩的10%。
在讲授完食品添加剂理论后，我让学生选择自己感兴趣的知识点，撰写课程综述文章。通过撰写论文，学生不仅更加主动深入地学习和掌握了食品添加剂知识，还锻炼了查阅、阅读文献和写作的能力。课程论文的成绩占总成绩的30%。
本门课程在内容全部讲完之后进行期终考试，考试不是目的，而是一种手段，可以促使学生全面系统地进行复习，使学生对所学的知识融会贯通；通过考试教师可以知道学生掌握知识的程度，借以改进教学方法。期终考试的成绩占总成绩的40%。
4.结语
食品添加剂课程的教学改革与实践，大幅度地提高了学生学习的积极性和主动性，对提高食品营养与检测专业学生的专业知识专业技能起到了重要作用，也提高了学生的综合素质，达到了良好的教学效果。
参考文献：
［1］胡国华.食品添加剂应用基础［M］.北京：化学工业出版社，2005.
［2］郝利平，夏延斌.食品添加剂［M］.北京：中国农业大学出版社，2002.
［3］孙保国.食品添加［M］.北京：化学工业出版社，2008.
［4］邓后勤，夏延斌，王燕等.食品质量与安全专业的食品添加剂课程教学体系的改革与实践［J］.农产品加工・学刊，2011，（8）：147.
医院药房是综合性科室,集管理、技术、经营、服务等于一体。药房不仅要保证提供给患者准确、质量合格的药品,保证患者安全有效地使用药品,而且要确保医疗费用经济合理,以适应和谐社会的要求。今天小编给大家整理了医院西药房实习工作总结，希望对大家有所帮助。
医院西药房实习工作总结范文一实习的时间转眼过去了,记得一开始我按照实习轮转的安排各就各位，是以积极的心态准备迎接每一轮的工作。
在刚刚结束的实习期里，我们严格遵守该院的劳动纪律和一切工作管理制度，严格要求约束自己，不畏酷暑，认真工作，基本做到了无差错事故，积极维护了医院的良好形象;并且理论联系实际，不怕出错、虚心请教，同带教老师共同商量处方方面的问题，进行处方分析，大大扩展了自己的知识面，丰富了思维方法，切实体会到了实习的真正意义;不仅如此，我更是认真规范操作技术、熟练应用在平常实验课中学到的操作方法和流程，积极同带教老师相配合，尽量完善日常实习工作，给各带教老师留下了深刻的印象，并通过实习笔记的方式记录自己在工作中的点点心得，得到众多老师的交口称赞。
通过这段时间的实习，我对各个药房的工作有了进一步的认识，进一步了解了药库和制剂室的工作任务，在实习过程中我以踏实的工作作风，勤奋好学的工作态度，虚心向上的学习精神得到了带教老师的一致好评，为今后的工作打下了更加坚实的基础。
我坚信在以后学习的日子里我会再接再厉，以更加饱满的热情和更加踏实的态度对待每次工作，决不辜负医院各领导老师对我的教导和期望。
医院西药房实习工作总结范文二上班不迟到，不早退，工作认真，和睦与老师、同学相处。
现将整个实习情况作如下报告：
一、掌握了药品的分类与陈列
1、药品的分类
首先是药品与非药品分开，处方药与非处方分开，内服药品与外用药品分开，然后按剂型或用途进行分类，按剂型可分为：片剂、胶囊剂、针剂、散剂、水膏剂、易窜味的药品。按用途分为：抗生素类、呼吸系统类、心脑血管类、消化系统类、易窜味的药品等。
2、药品的陈列
应有药品柜及中药橱、药品上架、摆放整齐有序并有拆零药品专柜和拆零的基本工具，拆零药品的要求是能保留原包装的尽量保留，不能保留的要在标签上写明其品名、规格、生产批号、有效期限，并有药品效期一览表。
对于毒性药品应设专柜、双人、双锁管理。
二、熟悉了处方的调配原则
进行处方调配要掌握常用药品的名称(化学名、别名、商品名)、药理作用、用途、剂型、规格、剂量、用法，药物不良反应及配伍禁忌等，例如：双黄连注射液与病毒唑注射液、清开灵注射液与川芎嗪注射液不能混合使用。处方按照审方、划价、配方的程序进行处方调配。对于审核不合格的处方药剂人员有权拒绝调配。
期间重点掌握如下：
一、药物的摆放：同类药物放在一起，做到先进先出。
二、看处方：首先看病号，再看年龄，最后看用法用量。
三、拾处方，拾处方要认真、细心，要检查有无药物配伍禁忌。
四、处方的计价收费。
医院西药房实习工作总结范文三本人自药房实习以来，在领导和同事的关怀下，通过自身的努力和经验的积累，知识不断拓宽，职业素质有了很大提高。在实习期间内，本人把专业课本《药事管理学》、《中医药学概论》等课本带在身边，理论联系实际，更好的作用于自己的工作中。把全心全意为人名服务牢记心中，以礼待人，热情服务，耐心解答问题，为患者提供一些用药的保健知识，在不断的实践中提高自身素质和工作水准，让患者能够用到安全有效、稳定的药品而不断努力。
当患者取药时，我们应以礼貌热心的态度接受患者咨询，了解患者的身体状况，同时向患者详细讲解药物的性味、功效、用途、用法用量、注意事项及副作用，以便患者能够放心使用。在配药过程中，不能依据个人主见随意更改用药剂量，有些要含有重金属，如长期使用会留下后遗症和不良反应，要保证患者用药和身体安全。
在西药房实习期间内，我在领导和几位老师的带领下，从片剂方面开始实习，之后是针剂、精麻药一一实习，刚进去的时候因为不熟悉，会有不知所措之感，时间一长就轻车熟路了，检查药方，估价，取药。审药，发药，每个步骤都能一丝不苟的进行，坚决拒绝出现错误，得到了领导和带教老师的一致好评。
在西药房实习之后，我又来到了中药房，和西药房的感觉一样，刚开始很生疏，熟悉后就不会了。在中药方实习期间，主要是掌握中药材的性能和鉴别方法，以便于取药的准确性高。
常用的鉴别方法有基源鉴别法，性状，显微镜和理论鉴别法，有经验鉴别法比较简便易行(眼看、手摸、鼻闻、品尝和水试、火试)一种药性状鉴别法为例，如何鉴别茎木类中药：包括药用木本植物的茎火仅用其木材部分已极少数草本植物的茎藤。其中，茎累中药药用部位为木本植物茎藤的，如鬼见羽;药用为茎髓部的，如灯山草，通草等。
木类中药药用部位木本植物茎形成层以内各部分，如苏木、沉香、树脂、挥发油等。鉴别根茎的横断面是区分双子叶植物根茎和单子叶植物根茎的重点，双子叶植物根茎外表常有木栓层、维管束环状排列，幕布有明显的放射状纹理，中央有明显的髓部，如苍术、白术等。
单子叶植物外表无木栓层或仅具较薄的栓化组织，通常可见内皮层环纹，皮层及中柱均有维管束小点散步，无髓部，如黄精、玉竹等。另外还有皮类中药，叶类中药，花类中药，果实及种子中药，全草类中药，澡菌地依类中药，树脂类中药和矿物，动物类中药的性状鉴别。
再者就是中药的炮制加工等技术。例如：通过炮制可增强药疗效，改变和缓解药物的性能，降低或消除药物的毒性或副作用，改变或增强药物作用的部位和趋向，便于调剂和制剂，增强药物疗效。
教学方法“多样化”
“启发式”教学讲授新课之前，老师可以先引入实例，并提出问题，引发学生思考，继而引入新内容，进行讲解。比如在讲注射剂的分类时，先给出两组图片，液体形态注射剂和固体粉末型粉针剂，让学生找出其中的区别，包括外观、包装、适用药物和应用特点。在此基础上，教师进行提问、讲解和总结。“小实验”教学法我校缺乏相关的实验实训平台，因此教师在课堂上可以利用生活中常见的材料，教导学生采用实验的形式，对基本原理进行探讨和总结。比如在讲授“表面活性剂”一节时，由于表面活性剂在生活中应用广泛，比如洗衣粉、肥皂和洗洁精等。因此，我们准备了一定数量的玻璃杯、硬币和大头针，让学生自己去证明表面张力的存在，并找出实验操作的关键和影响因素。在此基础上，在水中添加洗衣粉，让学生改变条件再次进行相关实验，观看实验结果，并找出结果改变的原因。通过这些生活中常见的“小实验”，学生可以更直观地认识到问题的本质，也能引起学生探究事物的好奇心，对理论教学起到了抛砖引玉的作用。“对比式”教学药剂学相关剂型和制剂，种类繁多，学生经常会对各种制剂混淆。教学方法上，可以采用“对比式”教学。比如阿奇霉素，既有胶囊剂，又有干混悬剂、干糖浆剂等剂型。可以将这些制剂进行总结，让学生思考同一药物，制备成不同剂型的目的和优势在哪里。同时对相关制剂的制备过程、质量要求也会有一定的认识。
教学手段“丰富化”
在药剂学的教学中，我校与多家医药企业建立了“校企合作”关系，给学生提供了参观、学习的机会。通过参观制剂车间组成和GMP认证车间分类，学生对自己的知识结构有了更清楚的认识，也在一定程度上激发了学生的求知欲。读万卷书，行万里路。通过在实践中的若干个疑问和问号，学生认识到了自己的不足，对知识的渴求程度也有所增强。在此基础上，结合理论学习，学生的积极性大大提高，学习效率也大大增强。
考核方式“主体化”
关键词：技工学校；制冷效果；综合观察法；技能型人才
笔者从事“电冰箱、空调器原理与维修”教学多年，在“电冰箱制冷系统维修”的教学中，发现有的学生对其中的管道加工、焊接、清洗、抽真空、检漏等工艺都能较快地掌握好，但大部分学生对电冰箱制冷系统准确充注制冷剂的操作都感到难以掌握。而在电冰箱的制冷系统维修中，电冰箱制冷效果的好坏在很大程度上取决于所充注的制冷剂是否合适。当制冷剂充注量过多，会导致电冰箱蒸发器温度升高、冷凝压力增大、压缩机轴功率增大，压缩机运转率提高；还可能出现冷凝器积液过多，自动停机时，液态制冷剂在冷凝器末端和过滤器中的蒸发吸热，造成热能损耗。这些因素都将使电冰箱性能下降，耗电量增加且制冷量变小。当系统中制冷剂充注不足时，则会造成蒸发器末端的过热度提高，温度升高，结霜不满，从而使蒸发器的产冷量减少，使压缩机运转率提高，耗电量增大，也会使蒸发器蒸发量不足，导致压缩机吸气压力过低，冷量减少，并可能使压缩机过热。所以，制冷剂的准确充注是电冰箱制冷系统维修过程中非常重要的环节。
电冰箱制冷系统充注制冷剂的方法主要有定量充注法和综合观察法。定量充注法是利用专用的制冷剂加液器按电冰箱铭牌上规定的制冷剂注入量进行充注制冷剂。综合观察法是在没有制冷剂定量的情况下，将压力表装在压缩机的吸气检修口中，一边充注，一边观察及测量，根据制冷系统主要部件的温度及状态的变化综合判断制冷剂的充注量的准确性。
考虑到上门维修携带称量工具的因素及四大件（压缩机、冷凝器、蒸发器、毛细管）老化对制冷剂用量的影响，笔者认为定量充注法对上门维修不太适用。因为一般用户都是习惯于维修人员上门服务，对于上门维修来说携带称量工具不太现实。还有就是定量充注法注重的是制冷剂充注的重量，综合观察法强调的是制冷的效果。所以，综合观察法更为准确、更为适用。
由于电冰箱制冷系统相对于空调机制冷系统来说，制冷剂的用量相对更加少，维修后的电冰箱如果采用R12或R134A作为制冷剂，其充注量一般不超过200克，如采用R600A（异丁烷）作为制冷剂，其充注量更少，为80克以下。而制冷剂的充注量要力求准确、误差不能超过规定充注量的5%。因此，对电冰箱制冷剂充注的精度要求要比空调器制冷剂充注的精度要求高出很多。充注的时候稍有不慎，就可能造成充注量过多或过少，使得学生缩手缩脚，觉得很难准确充注。笔者觉得，采用比较法进行电冰箱充注制冷剂的项目教学，学生比较容易接受。指导学生将不同剂量的制冷剂充入电冰箱制冷系统中，了解不同剂量下制冷系统反映出来的不同现象，将仪表测量出来的各项数据进行比较，再将不同机组的同类数据横向比较，就可以得到比较客观真实的感性认识。最后进行分析总结，就能获得较为全面、准确的电冰箱制冷剂充注经验。
电冰箱制冷系统充注制冷剂的比较法教学，具体内容如下：
①在实操充注电冰箱制冷系统的制冷剂前，让学生从理论上对电冰箱正常工作时制冷系统主要部件的状态有个系统认识。包括压缩机的进出口管温度、冷凝器的进出口温度、干燥过滤器和毛细管的进出口温度、蒸发器表面结霜情况、低压侧压力的大小、压缩机运转电流的大小等。同时，还要了解制冷剂过量或不足时会出现何种情况。
②当确定学生已对冰箱的正常工作状态有了一定的理性认识后，就可以进入到实操环节。这是将理论知识转化为自己的实际经验的一个很重要的步骤。为了让学生更容易地分清不同剂量下的冰箱的不同状态，加深对冰箱在不同制冷剂下工作状态的认识，笔者特意设计了“电冰箱充注制冷剂实验记录表”（篇幅所限，表略）。“电冰箱充注制冷剂实验记录表”中，包括机组号、实操人员、项目、次数、总结。其中“项目”包括：电源电压（V）；运行电流（A）；低压侧压力（MPA）；压缩机入口管温度（℃）、手摸感觉（冻/凉/温/热/烫）；压缩机出口管温度（℃）、手摸感觉（冻/凉/温/热/烫）；冷凝器入口温度（℃）、手摸感觉（冻/凉/温/热/烫）；冷凝器出口温度、手摸感觉（冻/凉/温/热/烫）；干燥过滤器表面温度（℃）、手摸感觉（冻/凉/温/热/烫）；毛细管表面温度（℃）、手摸感觉（冻/凉/温/热/烫）；蒸发器表面结霜（无/局部/均匀）、霜层手摸感觉（沾手/无）。要求学生至少要进行四次观察和测量，将四种不同充注量下的电冰箱的各个项目记录下来，进行比较分析。四次的充注量分别是未充注制冷剂时（压力为0 MPA）、充注少量时（压力不超过0.01MPA）、充注过量时（压力超过0.2MPA）、充注适量时（压力约0.05 MPA～0.07MPA）。在观察与测量的时候，要注意以下几点：1）在对压缩机运行电流进行测量时最好能用数字表。可能表面上看冰箱运行电流的数值变化不太明显，而将被测电源线缠绕钳臂1～2圈，就看到电流有较显著变化，但最终电流的真实值需用读数除以缠绕的圈数。2）测量温度时，要求学生对温度除用温度计进行准确测量外，还要用手去摸对应的部位，以获得此温度下的人体感觉（凉、冻、温、热、烫等），这样可以积累更多的实际经验。上门维修而没有温度计测量的情况下，可以通过手摸感觉进行判断。3）排放制冷剂时，要用专门的回收设备进行回收，不能直接排放到空气中造成环境污染。4）蒸发器除了要看表面结霜情况，还要用手去摸摸有没有沾手的感觉，也要听听蒸发器中液体流动的声音以及压缩机运转的声响。
③在实操中，可根据实习设备的情况，将学生分成多个小组，每个小组2个人。实操分组进行，每个小组对应一套电冰箱机组。小组成员之间先进行小组讨论，分工协作，一个操作测量，一个记录数据，实操中途再交换角色。进行四次测量后，将小组测出来的四种情况下的数据进行比较分析，得出制冷剂准确充注的一组数据。然后，各个小组之间进行比较，主要是比较各个机组的制冷效果，重点看各个机组的蒸发器表面的结霜情况，冷冻室内的最低温度，达到这个温度所用的时间。通过比较，找出各个机组的相同点和不同点，对不同点进行分析，找出相应的原因，评出制冷效果最好的机组。
④实习指导老师要对每一小组充注操作的过程及结果进行点评，分析制冷效果最好的机组的充注过程，解答同学们提出的各种疑问。课后，还要让每个学生对这次实操的过程及结果作出一个系统总结，总结充注制冷剂的心得。
自从用比较法进行充注制冷剂的教学，教学效果比较明显。学生带着问题去实操，使课堂气氛活跃了，学生学习积极性提高了，学生的操作技能及理论知识在不知不觉中得到很快提升。当学生全部学完电冰箱的维修操作课程后，我们进行技能项目测试。在测试中，发现学生对充注制冷剂操作这个课题的掌握程度要比以往高出很多，通过率达到95%以上，完全达到了我们预期的教学目标。总之，采用比较法来进行电冰箱充注制冷剂的项目教学，可以收到比较理想的效果，提高学生的专业能力，培养技能型人才。
参考文献：
[1]牛金生，邹开跃.电冰箱、空调器原理与维修[M].北京：电子工业
[关键词] 药剂学；课堂教学；实验教学
[中图分类号] G642[文献标识码] C [文章编号] 1673-7210（2010）11（a）-103-02
药剂学是药学专业教学中规定设置的药学专业的核心课程，是整个药学学科中的重要组成部分，是药学专业学生的必修专业课。随着我国药学事业的飞速发展，药剂学课程显得愈加重要。另外高职教育作为目前我国高等教育体系中的一个重要组成部分，其人才培养目标是塑造社会需要的实践能力较强的应用型和实用性人才[1]。药剂学是药学高职院校药剂专业学生的必修课，其基本理论、基本知识和基本技能在医院制剂、药品生产、药品检验等方面都非常重要，是应用性很强的课程，是药学从业人员必备的知识。药剂学与生产实际联系密切，牵涉面广、专业性强，无疑给学生的学习和教师的教学带来相当大的压力，这就要求教师在教学方法上不断创新，培养学生的学习兴趣与热情，以取得良好的教学效果。现将笔者一些初浅教学想法和教学体会总结如下：
1 课前准备
1.1 掌握授课对象的特点
课前准备是我们大家所熟知的备课，其实备课很关键的一个方面是除了熟练掌握所教授的内容，更要仔细地分析学生的特点，针对学生的层次及实际的专业情况，确定教学内容的深度、广度和容量，因材施教。高职教育作为高等教育的一种类型，它以就业为导向，面向产业第一线，培养具有一定理论知识和较强动手能力的高级技能型人才。满足市场需求是专业人才培养的立足点，在专业建设与课程建设的过程中，要不断考虑我们的课程教学，尤其是实践课程教学能否满足就业岗位对学生专业知识、专业技能的高标准要求，这就需要在人才培养过程中要加强校企合作和工学结合，突出基本知识的掌握和职业能力的训练。药剂学作为药学类专业的核心课程，它主要是研究药物制剂的基本理论、处方设计、制备工艺、质量控制和合理使用等内容的综合性应用技术科学，作为综合应用性技术科学，则更需要在学生掌握基本理论的前提下来培养学生分析和解决问题的能力以及综合实践能力。为培养更能服务社会和产业的需要，伴随着各专业的建设和发展，提高药剂学教学质量[2]。在课前的教学设计中，可适当增加自学内容，比如在讲授药物高分子材料内容时，本人认为完全可以学生利用课后时间自学，然后在课堂上让学生自己上讲台来讲所学的内容，通过这一方法不仅可以让学生掌握所学内容，还可以培养学生的自信心。鼓励学生通过课外自学培养学生的学习兴趣，比如对相关药物剂型通过查文献了解更深刻、书写读书报告等；同时，将遇到的问题记录下来，带着问题听课，将取得较好的学习效果。总之，针对高职类药学专业的学生的特点，绝不能只掌握书本的内容死记硬背，要活学活用。
1.2 熟谙教材内容
在教学准备工作中，首先要根据教学大纲对教材内容进行梳理，确定教学目标和重点，对教材内容重新组织或作合理增删；同时，阅读相关专业文献，把药剂学领域的国内外最新进展和动态介绍给学生，丰富课堂内容。比如在讲授片剂这一章片剂分类的时候，教材上只是介绍了比较传统的普通片、咀嚼片、包衣片、缓控释片等，对于目前比较新颖独特的口腔速崩、速溶片并未提到，因此笔者在实际讲授过程中恰当地引入这一剂型，并针对其特点展开了简单的介绍，对学生在今后的工作中有一定的帮助。
1.3 精心撰写教案
好的教案对上好一堂课至关重要，撰写教案不能照抄书本，它应该是教师积极思维、精心设计、精心组织的产物。在把教材内容转化为课堂讲授内容的过程中，教师要善于对教材内容进行提炼、加工、转化，而不是简单的量的浓缩或扩充。如教材中关于剂型制备的描写往往与机器设备及原理相结合，如果照本宣科，很难引起学生的学习兴趣；在备课时，可设计一些动画及流程图，并充分利用网络收集各种剂型的图片融入其中，通过多媒体辅助教学，将平面、抽象的文字性描述变为具体的、形象的图像，既促进了教学内容和方法的更新，也实现了学习的多元化、主体化和立体化，有利于学生对知识的获取和保持，提高了教学效果。比如在讲解散剂制备工艺流程时，其中介绍粉碎设备，球磨机的工作原理，通过动画的形式清楚地解释了只有在适当转速的情况下，球磨机的粉碎效果是最佳的，达到了通俗易懂的教学效果。在讲授片剂的压片过程，笔者也是运用动画形式演示了压片的全过程。此外，在教案中对每一节课都要有详细规划，包括如何承前启后、引题开篇，如何突出重点、易化难点，如何设计板书和多媒体课件的配合布局；并构思一些新的教学方法。
2 课堂教学
2.1 导入新课
导入新课是课堂教学的首要环节。做到启发式课堂教学，以“学为主体、教为主导、发展智能”为原则，在教师指导下，充分调动学生学习的主动性，激发学生的兴趣，师生互动教学，训练学生独立思考、解决问题的能力。如在对药剂质量要求的讲解过程中，抓住“安全、有效、稳定”的原则，启发学生探究如何才能使片剂、注射剂、输液剂等实现以上目标?对生产环节如何控制?对生产环境有哪些要求?需要哪些质量控制指标?使学生在能够带着问题听课，积极思考，提高了学习效率[3]。
2.2 互动式的课堂教学
在教学中应调动学生的积极性，鼓励学生课堂提问，同时针对教学内容适当提出一些问题，以启发学生思考。例如，讲解压片时可能发生的问题与解决方法，可以给学生展示松片实物，使学生对松片有感性认识，启发学生从生产工艺、制备过程考虑松片的原因。改变“满堂灌”的传统教学方法，采用“讲-练-讲”结合的方式进行课堂教学，即教师讲解后，出一些灵活性高且能体现课堂重点知识点的习题由学生自己练习后，教师再总结，这样可以起到事半功倍的效果。如在栓剂这一章关于置换价公式的推导讲解后，让学生自己动手通过，给定置换价后，计算得出制备某种含药栓的基质重量。此后教师再对此计算过程和置换价的意义进行总结，加深学生对该知识点的理解。
2.3 采用先进的教学手段
多媒体教学是我国高校普遍采用的一种现代化教学手段，它具有信息量大、直观、图声俱全等优点，本课程教学过程中，教师制作了全程的多媒体课件，充分利用药剂学教学素材包括文本、图像、视屏、动画等，并在使用过程不断完善和补充，直观生动、图文并茂的教学方法使学生易于了解和掌握抽象的理论概念和课程难点单一的板书教学方法已不能满足现代的教学，在教学过程中多采用多媒体技术，适当运用动画摄影等方式[4]。如笔者在教学过程中，每一章节都是板书与幻灯相结合的方式进行教学，两者相辅相成，在散剂、颗粒剂、胶囊剂、片剂、栓剂等剂型的制备过程还运用了录像的形式将枯燥的制备工艺流程形象地展示给学生，使教学内容变得更加形象逼真。
3 实验教学
药剂学实践教学是药剂学课程教学的重要组成都分，作为综合应用性技术科学的药剂学实践，是培养学生动手能力、分析和解决问题能力以及综合实践能力的主要方式和重要环节。
3.1 选择实用的实验教学内容
目前的实验课课堂所进行的是验证实验，书本上怎么写，课堂上就怎么做，教学方法单一，当然，这些实验内容是必不可少的，因为它们是基础，但是光靠这些是远远不够的，时代在变化，市场在发展，仅靠这些学生是无法适应市场的需求的。比如固体制剂中的片剂、散剂、颗粒剂的制备，都需要经历粉碎、过筛、混合等重复性的操作内容，在实验内容设计上我们应该统筹设计。同时，我们在选择实验内容时尽量地考虑贴近生活的实验处方，增强学生的学习兴趣，有意识地使学生了解药剂学这门课与生活的密切性。比如液体制剂的实验内容，我们可以制备生活中常用的洗涤剂、洗发水等；散剂的制备处方选择痱子粉的制备；软膏剂的制备处方选用雪花膏的制备。通过这样的实验教学，大大地提高了学生的学习兴趣，使每个同学都争先恐后地完成实验，再也不是单纯地为了做实验而做实验，取得了较好的教学效果。
3.2 预备实验教师要认真完成
以前我们都认为，教师预备实验只是把学生要做的实验做一遍，熟悉过程而进行讲解的一个过程。在这个过程中也有新的发现，但肯定是有局限性的，因为这些内容和技术都是非常成熟的。这样，不但学生的实验内容枯燥无味，而且教师的创造力就受到了约束，无法激发教师创新的灵感，阻滞了实验教学内容的创新。正所谓理论源于实践，要想提高教师的理论水平和教学质量光靠查阅资料、阅读文献肯定是不够的。针对这些不足，教师除了做学生实验以外还应该补充新的更加丰富的内容。只有不断地模仿新内容，才能够在过程中发现问题，从而有了自己的创新点，有了创新点才能有进一步的科学研究。除此以外，教师根据自己在新内容的指导下，可以改变学生的实验内容，使之更具有实用性[5]。比如上面所提及的实验内容在书本上有的是找不到的。所以这就要求我们教师本身不仅在教授的同时，其实也是自己不断学习和提高的过程，从而改善教学效果和提高教学质量。
4 学生反馈
无论是哪一门课程的教学，学生是教师教学的主体，所以虚心听取学生的意见和建议是非常必要的，不仅可以提高教师的教学水平，使教师在教学过程能够有的放矢，当然最终受益的还是学生。
4.1 课后反馈
每一章节结束前都会利用一些时间给学生总结重点内容的同时，还有一项必不可少的内容，就是让每个同学写出这一章节不懂的内容，更重要的是写出教学过程中存在哪些不足，学生希望怎样讲解这一章节的内容，有什么更好的建议。通过这一方法，可了解到学生们的心声，真正地做到“教”和“学”相结合，有效地提高教学质量，增强教师对学生的亲和力。
4.2 实习后反馈
在教学过程，学生做课后反馈的时候，他们还没有真正地进入实习阶段，而在实习过程中，则使学生的学习状态更加接近于实际工作状态，与在学校学习的理论知识相结合，所遇到的问题以及哪些问题更应该在教学过程中加以强调和解释，通过这样的实习后反馈，教师得以了解，可以在今后的教学过程注意这一环节，缩短理论和实践的距离。
总之，在实际的教学过程中，不断地会有问题出现，这就要求我们教师要做生活中的“有心人”，将教学的点点滴滴记录下来，总结出来，有可能就是一套很好的教学方法。
[参考文献]
[1]刘蜀宝,李晓阳.高职高专药学专业与中职中专药剂学专业的比较分析[J].医学教育,2005,(5):72-74.
[2]周光姣,刘超祥,冯学花.高职药剂学的教学模式改革初探[J].现代企业教育,2010,(10):32-33.
[3]高健.高职化学制药技术专业《药剂学》课程教学探讨[J].时珍国医国药,2008,19(5):1092-1093.
[4]李克.浅谈医药院校多媒体教学的问题与对策[J].时珍国医国药,2005, 16(12):1342.
【摘要】采用自主设计实验使学生利用课余时间参与实验的准备和设计，使实验室仪器的使用率大大提高，开阔了学生的视野，并且在实验过程中激发了学生研究开发药物剂型的浓厚兴趣，不少同学还反映开展自主设计实验使他们在完成毕业设计和考研剂型设计题时得心应手。通过自主设计实验，学生综合运用理论知识进行剂型设计能力大大提高，对今后的工作和深造都具有重要意义。
药剂学是以剂型为中心，研究其处方设计、基本理论、制备工艺及合理应用的一门综合性较强的技术科学，也是药学专业的主干专业课程。药剂学具有内容多而散、应用性强、与生产结合紧密的特点，实验课程所占的比重大，新技术、新辅料发展速度快，因此对实验课程的设置要求较高。为了适应课程特点，紧跟医药行业科研发展动向，进行自主设计实验教学改革，即给定几种药物，让学生自由选择其中一种，通过自己查资料，并且设计合适的剂型确定工艺方法，最终按设计方案完成实验内容。这种教学模式不仅培养了学生的科研素养，还巩固了所学的理论知识，在教学过程中取得了良好效果。
一、目前现状及改革设想
长期以来药剂学实验主要开展片剂、软膏、栓剂等普通剂型的制备，对新剂型、新技术涉及较少，且仅采用验证式传统教学的模式。学生按教材上的实验内容和方法验证课堂上的理论知识，有些学生不动脑筋思考，往往是/人云亦云0，甚至有些学生就是一个简单的操作工，只是完成称量、量取、调试仪器等一些简单的操作，使得学生缺乏学习的自主性，严重阻碍了学生学习的兴趣。这与培养学生观察、动手、创新的教学目的相去甚远。这种教学方法可以巩固理论课学习内容，训练实验基本操作，适用于基础理论课程，但用于应用性学科的药剂学却不利于培养学生的创新能力。针对传统实验教学模式的不足，我们开展了自主设计实验，采用综合开放式教学方式，并对部分班级进行了试点。教师在实验前恰当地设置问题，通过让学生看书、查阅文献、讨论及教师指点的方式，以找到正确解决问题的途径，并且协助老师参与实验前准备。学生通过自己的努力解决问题，提高参与实验和动手操作的积极性，这不仅有利于提高学生学习的自主性，而且经常性的查阅文献和思考问题也有利于培养和提高学生独立学习的能力。
二、自主设计实验模式的探索
所谓自主设计实验是在给定实验要求和条件下，让学生自行设计实验方案并加以实现的实验。学生在实验中起主导作用，教师只做指导，这种模式可以激发学生的主动性和创造性，我们可以按照下面的几个步骤进行。1.实验原料药的选择。结合教学大纲的要求和实验仪器的配置，考虑实验的可行性，可以选择如难溶性药物、生物利用度低、副作用较大等具有代表性的药物，学生通过设计一定的工艺、剂型来提高药物溶解度、生物利用度，并降低毒副作用。2.建立考核模式。传统型实验主要对实验操作、实验结果及实验数据处理做出客观的评价，采用自主设计实验随着实验方式的改变，实验的考核模式也应该做出相应的调整。针对自主设计实验的特点，我们把学生实验成绩评价分成以下几方面。2.1自主学习评估。在结束全部理论课学习后，学期末组织学生查阅文献，针对实验内容让学生对原料药性质、药理作用、药代动力学特点有一定的认识，即完成制剂设计的处方前研究工作，要求学生写出所查阅文献的提纲和主要内容，占实验总成绩的10%。2.2实验方案设计评价。将学生进行分组，每组4人，在提交实验方案后，由组长进行讲解，指导教师对其可行性、实施方法进行评价，该部分占实验成绩的20%。2.3实验过程评价。经过查阅文献，提交实验方案学生讲解、讨论，经教师审定修改后进行实验。根据学生在实验过程中的操作、协调和解决问题的能力，对实验过程进行评价在总成绩中占20%。2.4实验报告的撰写。考虑到实验报告形式的统一性，由教师编写实验报告格式的模板，让学生填写相关内容、实验结果，该部分主要是对学生的分析、总结和运用理论知识能力的综合评价，该项成绩占实验总成绩的50%。3.编写实验报告格式。传统实验报告内容主要包括:实验目的、实验原理、实验仪器与试药、实验步骤、实验结果等内容，根据自主试验设计的教学特点及药物剂型设计的处方前研究、剂型选择、处方和工艺的优化、剂型评价等步骤，我们将实验报告的内容分为:第一，实验目的，要求学生通过查阅文献、基础实验，获得原料药的理化性质、药理作用、临床应用等信息，阐述出选择剂型的依据;第二，实验仪器与试药，需列出自主设计实验所需仪器以及原、辅料的大致用量，为实验的实施提供基础;第三，实验内容，主要包括处方及工艺优化方法、实验方案、所用辅料的种类、工艺流程和质量评价结果等内容;第四，设计优势及问题，学生结合所学理论知识阐述自己设计的剂型创新点，并对实验当中遇到的问题及解决的方法加以分析。
三、教学效果评价
【关键词】“3+2”高职 药剂学 教学内容 教学方法
【中图分类号】 G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2014）03C-0139-02
“3+2”高职是指独立设置的高等职业院校利用优质的中等职业教育资源进行五年制高职前三年的教育教学工作，但后两年高职教育阶段必须在高等学校举办的教育形式。中职教育的前三年中有两年在校学习，后一年进入企业实习与工作。基于这样的安排，“3+2”高职生接受教育所具备的知识基础及教师实施教学的方法与要求都有别于普通全日制高职生。笔者在教授“3+2”高职生药剂学课程时，基于实际情况合理安排教学内容和选用教学方法，取得了较好的教学效果，本文对此进行讨论。
一、根据“3+2”高职生的认知水平安排教学内容
（一）有针对性地安排理论教学内容
学生在进入新知识学习的过程中，都会带入其原有的知识与技能，因此，教师必须了解学生原有的知识与技能水平，即学生的认知水平。“3+2”高职生在中职前两年的学习中，一般已经学习过药学基础和制剂工艺技术这两门课程，对药品生产GMP要求及液体制剂岗位工作特点已经有一定的了解，再加上一年的实习与工作经验，不仅在理论知识上有了一定的基础，而且在实际生产中也可说已经能上岗。因此，尽管“3+2”高职生与普通全日制高职生使用相同的教材，我们也应根据“3+2”高职生的具体情况设计理论教学内容和侧重点。比如，介绍教学内容中的“表面活性剂”时，不仅侧重于介绍“表面活性剂”的使用，更注重于让学生理解“表面活性剂”的特性与实际产品的联系及使用中表现出不同特征的缘由。对于“药物制剂的稳定性”这部分内容，在教学中不停留在原有化学反应类型的介绍，更侧重于将化学反应类型与实际产品发生的不稳定性变化相联系，并要求学生联系各自的学习工作经验进行总结，以强化课堂教学与工作岗位的联系性。
（二）合理安排实训教学内容
实训教学内容应根据实际情况进行适当调整，如学生中职时已经学习过GMP仿真实训，所以在“3+2”高职生阶段，可以省去该内容的学习，并将课时补充到乳剂、混悬剂的制备上。另外，为了增强制剂车间“入场”训练的有效性，在教学时，不应让学生像是走过场一样完成这个流程，而是深入介绍入场操作对生产的重要性及不同产品对生产环境和人员入场的不同要求，并对每个学生各自完成“入场”训练进行严格的考核，让学生真正掌握相关知识。
二、根据“3+2”高职生的需求选用教学方法
学生的需求主要是指学生对即将学习内容应有的学习态度和积极的学习动机。学生的需求关系到学生能否积极投入到学习中并能坚持往下学习。选用何种教学方法，应以学生的需求为依据。
尽管“3+2”高职生知道知识与学历在就业中的重要性，但是，与普通全日制高职生不同，他们自学能力和课堂自我调控能力都比较差，学习容易困倦，目标不明确。经过调查，大部分“3+2”高职生经过一年的中职阶段的实习与工作后，返校学习的直接动机是他们意识到学历与专业知识在当今社会的就业中的重要性。除此之外，专业知识的掌握对职业资格和上岗证考试通过的影响，也是他们重视学习的另一个原因。以上这些返校读书的理由与大多数中职时的那些学习成绩差、中考落榜、家人逼迫等被动理由相比，会促使他们在学习上更主动。更重要的是经历过一年的实习和工作的较为严格的考验后，学生会更加懂得珍惜在校学习的机会。不同的学习目的和动机就形成了不同的需求，教师可根据学生的不同需求，选用不同的教学方法，以激发学生的学习兴趣。
第一，情景教学法。例如，在进行“入场”训练、常用灭菌法及包衣的授课时，可分别采用学生讲授或示范，教师总结和情景教学的方法。在“入场”训练中，分别邀请一位在药店实习的学生和一位在药厂的学生进行“入场”训练，由其他学生观察并发表个人意见，教师进行总结。一方面让有经验的学生得到展示的机会，另一方面使教学过程更为形象化。再如，在“包衣”教学中，在讲课前，可展示同一人化妆前后的相片，很明显，有一定社会经验的学生就能说出是化妆的效果。教师进行总结：化妆可以遮掩脸上的瑕疵，可以让人变得更加漂亮。接着教师讲解化妆的基本流程，介绍完后，直接引入“包衣”内容的介绍。在比较中，学生就会觉得“包衣”简单，经过形象的介绍后，在技能训练中，学生操作的能力和兴趣也会有很大的提高。
第二，案例教学法。可设计有职业活动导向的案例，从案例中导出实际问题，鼓励学生积极参加讨论。例如，“常用灭菌法”是较为枯燥的理论内容，在讲解这一内容时，笔者为了让学生重视该内容的学习和理解该内容的重要性，以“欣弗事件”（2006年生产的克林霉素磷酸酯葡萄糖注射液未按批准的工艺参数灭菌，影响了制剂灭菌效果，导致11人死亡）为案例来进行教学。在讲授内容之前，让两位在药厂实习过的学生讲解自身经历。一位是因为在送物品过传递窗时，没有进行灭菌而导致生产岗位的药品污染，造成一定的损失的行为。另一位学生介绍因为灭菌不完全而导致企业接受罚款的行为，采用现身说法，激发学生学习的兴趣。这两位学生的经历，是笔者在授课前与学生沟通时得知的。
第三，问题启发式教学法。好的开始是成功的一半，同样，一次成功的课堂，离不开教师有效的教学导入。在进行教学导入时，较常用的是问题式导入方式。比如，讲授固体制剂的制备工艺时，可先设计如下思考问题：固体制剂工艺的共通点是什么？哪个环节是保证药物含量均匀度的操作？物料的什么性质主要影响产品的剂量准确？然后以散剂为例进行讲解，使学生加深对知识的理解。通过问题的讨论和思考，自觉引导学生进入学习中，使其自觉理解和掌握知识。
第四，动态启发式教学法。药剂学教学中，教师往往是以纯理论、静态图片或实物照片的方式将教学内容展示给学生，难以吸引学生的注意力。利用动态启发式教学法，可以有效激发学生的学习动力。比如，利用多媒体技术和网络的搜索手段，播放片剂制备、胶囊剂制备、粉碎过程等视频，使以往“死板”的图片动起来，让学生直观接受知识。
综上所述，在“3+2”高职药剂学教学中，只有根据“3+2”高职生的认识水平安排教学内容，并且根据“3+2”高职生的需求选用教学方法，才能取得较好的教学效果。
【参考文献】
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[2]陈智娴.构建以学生为本的高职药剂学教学改革的探索[J].海峡药学，2011（4）
摘要：中药药剂学作为药学专业的必修课程，其专业性较高、造成学习难度偏大，教学质量不理想。有必要创新传统教学模式，引入新的教学方法，改善教学质量。本文中笔者以PBL教学法为切入点，深度分析其在中药药剂学教学中的应用，重点剖析其中需要注意的问题。
关键词：PBL教学法；中药药剂学；应用要点
【中图分类号】R-4 ；G642 【文献标识码】B 【文章编号】2095-3089（2016）34-0028-01
中药药剂学作为实践性、综合性及应用型与一体的专业学科，学生相关知识掌握程度的高低直接影响到后期就业能力。随着医药产业发展对学生综合素质提出更高的要求，需要创新教学方式。在中药药剂学中引入PBL教学方式，可以激发学生学习兴趣，有效培养学生综合能力、创新能力，具有较强的推广价值。
一、中药药剂学教学现状分析
中药药剂学学教学现状不是很理想，存在诸多问题：教学改革针对这种情况作出要求，改变以往教学中教师为主的模式，要以学生为主，通过相关讲解后让学生自己动手，授课结束后教师需要进行相关引导；制药的最重要的特点就是探究性，但以前教学过程中很多教师有意无意的忽略了这点，为提高学生成绩，教师会选择给学生灌输相关知识。药剂学的教学内容涉及到多个学科的知识，例如物理化学、药理学、生理学、药物化学、药用高分子材料学等。同时，该门课程又存在既有大量的抽象理论知识，又与实际生产密切联系的特点。采用传统的讲授式授课，学生普遍反映知识点多、难以记忆，遇到问题不知如何解决，在学习中容易出现疲劳的现象，导致教学效果不甚理想。教学目标的改变意味着教学方式的变化，中药药剂学学教学培养学生其他能力，为以后的学习工作打下坚持的基础。
二、PBL教学法应用的必要性
PBL教学法的优势在于能够激发学生对知识的好奇心，调动学习的积极性，并且还将知识学习融入到实际问题的解决之中，锻炼了学生的自学能力和独立思考解决问题的能力。引入PBL教学法后，学生带着问题去学习，这样学习目的明确，改变传统的被动式接受知识的模式，激发学生学习兴趣，提高学习积极性。学生根据问题查询相关书籍与资料，慢慢培养分析问题与解决问题的能力，提高学生利用理论知识解决实际问题的能力。
学生分组讨论过程中，组员间分组合作，相互配合，无形中培养学生团队合作能力。讨论阶段则可以锻炼学生言语表达能力。中药药剂学学习过程中，学生个体之间都存在着差，这也是成绩差别的原因所在。而PBL教学法则可以有效考察学生的个体差异，提高学习效率，让每一个学生都可以享受到成功的喜悦。中药药剂学是一门具有极强实践性的学科，主要培养学生解决问题的能力。PBL教学法可以强化学生中药药剂学思维的培养。教师设计中药药剂学情境，完成分组后要求每一个小组拿出解决方案，共同分析问题，提高学习效率。PBL教法不但可以帮助学生掌握相关知识点，还有助于提高学生综合素质，为后期就业奠定基础。
三、PBL教学法在中药药剂学教学中的实践
中药药剂学实验课中应用PBL教学法，通常需要采用校内工学结合方法，实现开放性实验。
1.提出问题
教师选择几个合适实验题目，设立几个子课题，教师将试验方法与实验设计介绍给学生，由学生自己展开实验。比如，常见的项目名称：筛选常见中药抗菌活性。学生自己调查可以具有抗菌活性的中药，自主选择实验中药-进行菌种培养-制备重要粗提物-分析抑菌效果-总结实验。学生通过教师介绍选择合适的实验方式，结合实际设计实验方案，学生自己完成实验药品的煎煮、正式实验及数据统计分析自行完成。
2.分组讨论
教师分配学习小组时，需要结合班级实际情况，确保学习小组的合理性，通常每个小组人数为4-5人，确保合作学习过程中每个组员都可以得到发言机会。如果班级人数较多，小组较多，教师可以将相邻的小组合并成大足，确保合作学习的效果。每个组员都需要安排合适的工作，学生们利用业余时间查阅、收集资料，作为小组讨论的素材。小组成员课下互相学习与讨论，分析归纳收集整理的资料，初步形成答案。
学生掌握绝大多是理论知识，现在欠缺的基础就是将理论知识融会贯通，提高临床应用能力。可以分析经典复方药效物质基础与可能的作用机制，全面分析药物联合应用之间的利弊，及用药过程中需要注意的问题；接着组织学生在课堂上交流，提高学习积极性。学生复方分析过程中，需要翻阅大量医学书籍，查阅互联网资料与民间调研等方式，真切感受到临床实际用药，提高学生学习主动性。
3.课堂汇报
每个学习小组形成自己答案，课堂讨论时推选一个代表汇报小组结果。当然每个小组可以有不同的答案，学生间会加强讨论，从不同角度思考问题，加深对问题的理解与知识掌握。
4.归纳总结
经过小组汇报与讨论后，教师总结点评各小组结果，并拾遗补缺。教师主导整个教学活动，学生自身学识与知识水平有限，学习过程中存在各类困难，无法独立完成整个学习活动，教师要在学生疑惑与理解不全时适当引导，帮助学生寻找有效解决问题的切入点；除此之外，还需要教师创新评价机制，有机结合过程评价与结果评价，深化知识的情感体验；正确处理集体与个体的关系，当组长完成结果汇报后，教师综合点评各组员对小组的贡献，有效激发学生学习兴趣。
四、结语
综上所述，中药药剂学教学中引入PBL教学法，可以活跃课堂氛围，激发学生学习兴趣，明显提高教学质量，有进一步推广价值。本文中笔者从中药药剂学教学现状入手，分析PBL教学法的优势，探讨PBL教学法在中药药剂学教学中的应用，希望为从业者提供一定借鉴。
参考文献：
[1]李艳慧，李绵莎，林佳玫.针灸临床带教PBL教学法的应用[J].继续医学教育.2012（05）：11.
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