角色游戏“小汽车”已经开展了很久了。今天亮亮当起了小司机，他机械地拿着一个“方向盘”，“嘟嘟”地从美工区开到了表演区。一路上叫喊着：“谁要坐汽车啊？”没人上车，他继续机械地开着。忽然，一旁的妞妞站起身来。差一点把亮亮碰倒。亮亮下意识地扔掉了手中的“方向盘”，两个手臂不停地摆动着以保持身体平衡。亮亮正想责怪妞妞，妞妞却捂着嘴巴笑了起来：“哈哈，你怎么像划船一样啊？”亮亮一下子有了灵感。用手臂当船桨，划起船来，并兴奋地叫喊着：“谁来坐船啊？谁来坐船啊？我现在是开船的司机。”其他幼儿一听有了新玩具，纷纷跑到亮亮跟前要坐船。亮亮说：“不要挤，排好队，一个个上船。”但幼儿挤成了一团，争着要上船。
【分析】由于角色游戏“小汽车”已经开展了很久，因此幼儿越玩越没兴趣，出现“机械地玩”的现象。妞妞无意的一句话给亮亮带来了灵感。并促成了新的角色游戏“开船”。可见，幼儿能在一定的情境中自发地产生新的游戏。但幼儿自发产生的游戏是零乱的，缺乏游戏规则和具体玩法的指导以及所需的游戏材料。为了保护和支持幼儿的游戏创新意识。教师首先应为幼儿提供可被幼儿当作船的材料，其次要引导幼儿制定游戏规则和完善游戏玩法，比如，制定票价、凭票上船，还可以引入新的角色“售票员”等。
【案例二】戴上草帽变菜农
在角色游戏“菜场”中，大宝吆喝着：“卖菜啦，卖菜啦。”玲玲走过去笑着说：“你这也是卖菜呀。根本就不像个菜农。”大宝顿时气馁了，不再吆喝着叫卖。一旁的多多跑到美工区拿了顶草帽给大宝，说：“菜农要戴草帽的。”大宝戴上了草帽又吆喝起来，不一会儿就吸引了很多小朋友来买菜。大家七嘴八舌地问：“青菜多少钱啊？”“山药多少钱呀？”大宝被问得愣了愣，说：“全部都一元钱。”
今天，我们家吃饺子。
清晨，朝阳从东方升起来，个大地带来了勃勃生机，我们早上八点半起来，爸爸有事出去了，我和妈妈便来到菜市场，买了芹菜，猪肉和饺子皮。买好后，我们便回了家。
十点半左右，我们开始洗菜，我和妈妈各拿了一些菜，放在水底下冲洗干净，芹菜洗好后，妈妈把芹菜放在案板上切成碎末，有把猪肉放在案板上切，在妈妈切碎末的过程中，我把三个鸡蛋放在碗里，再加一些盐，然后搅拌均匀，最后在锅里放点油炒好，炒好后也放在案板上，让妈妈剁成馅，妈妈在剁馅，我就去做作业。等妈妈剁好馅，和我说：“馅剁好了，可以来包了。”我听了，就从冰箱里拿出饺子皮，和妈妈一起包。妈妈可真厉害，包得又快又好，只见她左手托着饺子皮，右手拿着筷子夹馅，放饺子里，放下筷子，手一捏，一只小巧的饺子便出现在她手里。再看看我，馅不是放的多，就是放的少，好不容易放的差不多，但捏得“多姿多彩”，形态不一。我连忙向妈妈请教，接下来的几个，我包得也还好了。
过了一会儿，爸爸回来了，就和我们一起包，很快，饺子皮就包完了，然后就放进锅里煮熟，不久，一锅热气腾腾的饺子就煮好了。
吃着自己包的饺子，心里别提有多高兴了。
如果你掌握了掌握了其中的诀窍，你也一样能点石成金，将石头卖出黄金的价格。
“钻石恒久远，一颗永流传！”大家都会记得这个著名的钻石的广告语。一种毫无用处的石头，怎么就超过了黄金的价格？
博弈智点认为，这看似广告语的成功，其实是其背后营销思维的成功。那么，这个营销思维，或者是营销秘诀是什么呢？
第一、制造稀缺、创造价值。
中国有句古话叫做“物以稀为贵”，稀少的才是珍贵的。一个在西亚工作的朋友回来说，在沙特石油非常便宜，你可以扔下10元钱，汽油随便加，但水却比汽油给很多。这让中国很多为汽油涨价苦恼的私家车主艳羡不已。
这几年冬虫夏草的价格暴涨，有的达到了每斤17万元，超过了黄金价格。原因不但是其独特的功效，最主要的是其产量较低，别的地方很难生长。但西宁工作的一位朋友讲，80年代以前每斤100元都没有人买.
中国是世界上最大的产茶大国，但价格最高的还是龙井、大红袍，据说前几年大红袍老树的茶叶拍卖到30万元一两的价格，最主要的是很难买到。
劳斯莱斯汽车，其一直标榜的是手工制作，每年只生产3000多辆，你想购买它不但要有钱，还需要调查你的身份，身份不够还不卖给你，顶级配置的一辆车卖几千万一点也不奇怪，因为稀少和独特。
第二、赋予文化、会讲故事。
营销界有句名言：“会卖的卖文化，不会卖的拼价格。”卖文化最主要的是学会讲故事，不会讲故事就不会做营销。
张瑞敏砸冰箱，成就了世界名牌“海尔”；牛根生讲故事，让蒙牛跑出了火箭的速度。可口可乐的美国文化和药剂师的故事，成就了世界第一饮料品牌。马云的创业史，成就了世界最大的电商品牌；俞敏洪的励志故事，让新东方独占民营教育的鳌头。汇源老总朱新礼的创业史，让汇源创出了新品类、做出大市场。一个哈根达斯，赋予其爱情和关怀的内涵，变得即有价值、又有品味，还有温情。
北京羊房胡同11号的厉家菜，虽然地方不大，却名扬世界，很多外国元首、使节、名人、富商都趋之若鹜，据说订餐需要提前三个月。菜的食材没有不同、炒菜工艺没有不同，但一桌最少要两万元，因为赋予了中国文化，特别是中国的皇家文化和饮食文化。
据介绍，厉家菜现在的掌门人厉善麟先生，是首都经贸大学的退休教授。其爷爷厉子嘉是清朝同治、光绪年间内务府大臣，深受慈禧信任。御膳房每天的菜单都由他审批，慈禧、皇上吃的菜，他都品尝过。每次看过菜谱，他都牢记在心，回家后一一记下，晚年整理出一套菜谱。
每次就餐，厉先生就会介绍每道菜的来历、制作工艺，还要讲一讲清朝皇宫里不为人知的故事和渊源，这哪里是吃饭就餐，简直是品尝一道中国古代文化、饮食文化、皇室文化的豪门大宴。你可能记不住其中的菜品、可能记住不住菜品的味道，但你一定会记住清朝皇宫里、御膳房里发生的那些让人回味的故事。吃过后，你的感觉是，两万元真值！
第三、最大的营销谎言、最成功的营销案例
钻石本来就是一种矿产资源，除了硬度很高外，没有什么特点，对人没有什么益处。
钻石矿大多分布在澳大利亚、非洲、美洲等地，但数量较少。当年很多开采矿产的老板将这种没有用钻石原石扔得到处都是，可谓弃之如敝履。但随着精明商人的介入，将这种矿产加工打造成戒指，并赋予其勇敢、权力、地位和尊贵的象征，价值一飞升天。
现在，钻石已不神秘，人们更多地把它看成是爱情和忠贞的象征，成为婚恋的必备产品。不买钻戒，就是心里没有女孩、不买钻戒就是不重视恋情，不买钻戒就是对婚姻没有信心，不买钻戒，想结婚难度极大。
一、创设情境，引导学生注意力
俗话说：“良好开端是成功的一半”，课堂教学也不例外。数学课堂的良好开端意味着教师能够创设恰当的情境，将学生的注意力迅速集中到将要学习的数学知识上去。做好这一点，最有效的一点就是通过实际生活情境，让学生进行讨论，提出需要解决的实际问题，进而过渡到将要学习的数学知识上。简而言之，就是要给学生提供学习的“原型”。如在学习《函数》这一节内容时，“常量”、“变量”、“自变量”、“函数”几个概念很难直接说清楚，教师可以举出这样一个例子：
课程开始提出问题:“在菜场里买菜的时候，我们经常用到电子秤，电子秤上显示三个数字，这三个数字代表什么呢?”学生回答:“一个是商贩设定的菜的价格，如2元/公斤，一个表示菜的重量，而第三个数字则表示金额。”教师继续问:“大家在生活中有没有注意观察，在商贩称量同一种菜的过程中，这三个数字有相同点又有不同点?”学生回答:“同种菜设定的价格不变，而菜的重量和金额则随着放置菜的多少而变化。”教师提出:“很好。”并指出在买菜的过程中，单价2元/公斤始终保持不变，这样的量数学上叫做“常量”，菜重和金额会发生变化，这样的量叫做“变量”。教师进一步提问:“菜重和金额两个变量的变化之间有无联系?”学生回答:“一起变化，并且菜越重，金额越高。”教师指出，因为买菜时，菜量变化，金额随着变化，所以菜的重量称为“自变量”，金额叫做“因变量”，又称为菜量这个“自变量”的“函数”。
二、破旧立新，激发学生认知矛盾
教育心理学研究证明，一定的认知矛盾能够很好激发学生的兴趣和求知欲，因此数学教师应该尝试在课堂上寻找恰当的机会制造“矛盾”问题，让学生产生疑惑，提高学习的主动性，通过对新旧知识的对比学习，达到破旧立新的效果，这样不但能够加深学生对以往知识的理解巩固，更能够促进学生对新知识的学习兴趣。如：
在学习《乘方》这一节内容时，教师可以提出这样一个问题:将一张普通的纸对折20次后，它的厚度大概有多少?学生的答案可能会五花八门:一本书这么厚、一个手掌厚、一米厚……多位学生回答过后，教师给出答案“大概有30层楼这么高”。学生惊讶之情溢于言表，注意力一下子被吸引住了。教师提示大家:“假设一张纸的厚度是0.1mm，我们动手算一算将其对折20次后，有没有我说的这么厚?”让学生在草纸上演算，最后教师在黑板上写道:0.0001×2×2×2×2(20个2相乘)=104.8576米。此时告诉学生，20个2相乘可以写出220，读作2的20次方，从而引出乘方的概念。
三、方法融合，活跃课堂气氛
新课标指导下的初中教学，要求摆脱以往传统的教师讲学生听的单一方式，而是将多种教学方式有机结合，增加学生与教师的互动。发展到今天的课堂教学，已经总结出了许多灵活多样的课堂教学方法如合作小组、知识竞赛、角色扮演等。这些方法突破了以往的教学模式，与初中生的身心发展特点有很好的契合性，真正让课堂“活”了起来，学生的学习乐趣得到了充分发挥。作为数学教师需要思考如何更好的将数学知识以更加丰富的形式展现给学生，以更加多样的过程促进学生的吸收。
如在学习《多边形及其内角和》一课时，可以先让学生分组测任意一个四边形的内角之和，有的小组会将四边形的四个角剪下来拼在一起得出结果，有的会沿着四边形的对角线裁剪成两个三角形等，然后对小组方法进行总结，教师对这两种方法都给予肯定，进一步让学生讨论，在测五边形、六边形等更复杂的多边形内角和时哪一种方法最简便，并让学生实际做一下，最后自然而然引入“分割法”测多边形内角和，得出多边形内角和的计算公式:(n-2)·180°。再如在学习图形旋转、对称等知识的时候，充分利用多媒体直观性、过程性的展示特点，通过使用flash、ppt等软件程序，借助初中生形象思维优势，帮助学生加深对概念的理解和应用。
当年很多开采矿产的老板将这种没有用钻石原石扔得到处都是，可谓弃之如敝履。但随着精明商人的介入，将这种矿产加工打造成戒指，并赋予其勇敢、权力、地位和尊贵的象征，价值一飞升天。
“钻石恒久远，一颗永流传！”大家都会记得这个著名的钻石的广告语。一种毫无用处的石头，怎么就超过了黄金的价格？
这看似广告语的成功，其实是其背后营销思维的成功。那么，这个营销思维，或者是营销秘诀是什么呢？
第一、制造稀缺，创造价值
中国有句古话叫做“物以稀为贵”，稀少的才是珍贵的。一个在西亚工作的朋友回来说，在沙特石油非常便宜，你可以扔下10元钱，汽油随便加，但水却比汽油给很多。这让中国很多为汽油涨价苦恼的私家车主艳羡不已。
这几年冬虫夏草的价格暴涨，有的达到了每斤17万元，超过了黄金价格。原因不但是其独特的功效，最主要的是其产量较低，别的地方很难生长。但西宁工作的一位朋友讲，80年代以前每斤100元都没有人买。
中国是世界上最大的产茶大国，但价格最高的还是龙井、大红袍，据说前几年大红袍老树的茶叶拍卖到30万元一两的价格，最主要的是很难买到。
劳斯莱斯汽车，其一直标榜的是手工制作，每年只生产3000多辆，你想购买它不但要有钱，还需要调查你的身份，身份不够还不卖给你，顶级配置的一辆车卖几千万一点也不奇怪，因为稀少和独特。
第二、赋予文化，会讲故事
营销界有句名言：“会卖的卖文化，不会卖的拼价格。”卖文化最主要的是学会讲故事，不会讲故事就不会做营销。
张瑞敏砸冰箱，成就了世界名牌“海尔”；牛根生讲故事，让蒙牛跑出了火箭的速度。可口可乐的美国文化和药剂师的故事，成就了世界第一饮料品牌。马云的苦逼创业史，成就了世界最大的电商品牌；俞敏洪的励志故事，让新东方独占民营教育的鳌头。汇源老总朱新礼的创业史，让汇源创出了新品类、做出大市场。一个哈根达斯，赋予其爱情和关怀的内涵，变得即有价值、又有品味，还有温情。
北京羊房胡同11号的厉家菜，虽然地方不大，却名扬世界，很多外国元首、使节、名人、富商都趋之若鹜，据说订餐需要提前三个月。菜的食材没有不同、炒菜工艺没有不同，但一桌最少要两万元，因为赋予了中国文化，特别是中国的皇家文化和饮食文化。
据介绍，厉家菜现在的掌门人厉善麟先生，是首都经贸大学的退休教授。其爷爷厉子嘉是清朝同治、光绪年间内务府大臣，深受慈禧信任。御膳房每天的菜单都由他审批，慈禧、皇上吃的菜，他都品尝过。每次看过菜谱，他都牢记在心，回家后一一记下，晚年整理出一套菜谱。
每次就餐，厉先生就会介绍每道菜的来历、制作工艺，还要讲一讲清朝皇宫里不为人知的故事和渊源，这哪里是吃饭就餐，简直是品尝一道中国古代文化、饮食文化、皇室文化的豪门大宴。你可能记不住其中的菜品、可能记住不住菜品的味道，但你一定会记住清朝皇宫里、御膳房里发生的那些让人回味的故事。吃过后，你的感觉是，两万元真值！
第三、最大的营销谎言，最成功的营销案例
钻石本来就是一种矿产资源，除了硬度很高外，没有什么特点，对人没有什么益处。
钻石矿大多分布在澳大利亚、非洲、美洲等地，但数量较少。当年很多开采矿产的老板将这种没有用钻石原石扔得到处都是，可谓弃之如敝履。但随着精明商人的介入，将这种矿产加工打造成戒指，并赋予其勇敢、权力、地位和尊贵的象征，价值一飞升天。
现在，钻石已不神秘，人们更多地把它看成是爱情和忠贞的象征，成为婚恋的必备产品。不买钻戒，就是心里没有女孩、不买钻戒就是不重视恋情，不买钻戒就是对婚姻没有信心，不买钻戒，想结婚难度极大。
你会说一块破石头有那么重要吗？回答是重要。因为石头不重要，但文化重要，石头不是石头了，是爱情了，是检验爱情的试金石了。
“我的菜怎么卖不出去呢？”
――教师适宜的语言回应给予孩子有意义的学习与交往
杉山在卖菜，他把蔬果放在桌上，等着“顾客”光临。他左顾右盼，就是没有等到客人。杉山灰心地望着我说：“他们都不来买。”我对他说：“你的东西乱七八糟，我也不愿意买。”并装着不想买的样子走开了。听了我的“抱怨”，他马上着手开始整理蔬菜和水果，把蔬菜、水果进行分类。此时，我的脑海里浮现出《指南》的解读：小班孩子在别人对自己说话时，能注意听并做出回应。杉山的动作回应让我非常高兴。这时，他把所有的香蕉都放在盘子里，大声地喊：“香蕉好吃哟，快来买。”这招很奏效，香蕉很快卖光了，可是其它的东西还是无人问津。正好，彩彩抱着娃娃走到杉山旁边，我借机对娃娃说：“宝宝，今天妈妈要带娃娃，还要洗衣服，好忙哟，都没有时间买菜，如果有人能送菜上门就好了。”杉山很兴奋地拿起盘子装了很多的蔬菜水果走到娃娃家：“我给你们送东西了。”妈妈们很高兴地收下了他的东西。第二天，游戏又开始了，杉山依旧照着原来的方式送菜上门，杉山和妈妈们的互动多起来，不少妈妈挎着篮子出来买东西了，杉山的生意好起来了。等客人买完东西离开后，杉山很满足地将篮子全收在了桌底。在快乐的买卖游戏中，一句看似普通的“你的东西乱七八糟，我也不愿意买”；一句“妈妈忙，没时间买菜”，适时跟进的语言，却为小班孩子在游戏中学习分类摆放和初步地学习与人交往提供了支持，使孩子获得了有效的学习与发展。
“怎么做出饼干上的‘洞洞’呢？”
――教师提供的隐性材料支持孩子积极探索
孩子们喜欢玩胶泥，可他们一直停留在团汤圆和搓面条上。怎么办？我找来一些胶泥作品图片贴在桌子上，等待着孩子们……
开始，孩子们对我的图片并不太感兴趣，仍沉浸于团汤圆、搓面条，我想孩子们成长与发展是需要慢慢等待的，我等待着……第三天，几个孩子围在桌子前看着图片，“这是棒棒糖”；“我喜欢饼干”；“要用胶泥做棒棒糖和饼干”，饼干好吃，可是上面的洞洞怎么做出来呢？这个问题对瑞瑞来说是个难题。用手戳――太大，用叉戳――不圆！捣鼓来、捣鼓去怎么也不理想？这不正是《指南》告诉我们的小班孩子的典型行为是“对感兴趣的事物能仔细观察，发现其明显特征并动用多种感官或动作去探索物体，关注动作所产生的结果”的表现吗？在《指南》的帮助下，我读懂了瑞瑞。这时，圈圈加入做饼干的活动，圈圈用区角里的小棍在饼干上戳了好多的洞洞，瑞瑞发现圈圈戳的洞就是他想要的！瑞瑞拿上小棍，终于戳出了他的洞洞！“饼干！”瑞瑞快乐地朝我喊！瑞瑞的眼睛闪着亮，笑得脸都歪了！我的镜头来不及记录下这快乐的时刻，但此刻的幸福和快乐已深深地印在我和瑞瑞的心头！随后，“棒棒糖”、“饼干”、“蛋糕”、“生日会”不断在我们的活动中诞生着……回忆这样的画面，我思考孩子从只会团汤圆和搓面条到做出“棒棒糖”、“饼干”、“蛋糕”，是什么开启了这样快乐的学习？原来它始于那一张张普通的图片，拓展了孩子的视野，引导孩子有了新的发现和探究的兴趣，使得快乐的玩耍中有了有意义的学习。
“长长的火车怎么总是往下掉？”
――教师的动作支持拓展孩子丰富的想象
自制食品五大猫腻
笔者走访了北京市朝阳区的京客隆、家乐福、沃尔玛、万惠等多家连锁大型超市,发现自制食品俨然已经成为超市的主打。笔者在每家超市的熟食柜台前分别观察了2个多小时,发现在馒头、面条、冷切肉、香肠、炸鸡及各式凉菜、糕点等食品的制作、售卖过程中,明显存在以下问题:
所有食物都说是“当天生产”。用包装日期取代生产日期来蒙蔽消费者是许多超市采用的“障眼法”。笔者发现,无论是买包子、面条等主食,还是酱牛肉、香肠等熟食,超市工作人员通常都是在称重后,再往塑料袋上打上一个日期,这个日期显示的虽然是当天的日子,但那些放在冷柜中的食物究竟是哪天生产的,从外面根本看不出来。
保质期限各家不同。调查中笔者发现,超市在自制食品的保质期设定上是“各自为政”的。同样是豆腐,笔者在一家超市看到其规定的保质期是5小时,而另外一家超市则规定为一天。笔者在前一家超市调查时,豆腐已在柜台里躺了将近4个小时,不知道在剩下的1个小时中是否能顺利卖出去,而即便卖出去,消费者也并非马上下锅制作并食用。这样一来,就远远超过了保质期。笔者就此问题询问工作人员时得到的答案是“由于制作工艺和保存设备不一样,每家超市要求的保质期都不同。”这种答案,也让消费者无从判断。
糕点没有配料表。在某超市糕点区,笔者随手拿起一包瑞士卷,发现标签上除了名称、重量、包装日期、价格以外,并没有别的标识。尤其是没有配料表,添加剂的使用情况更无从知晓。
工作人员忽略卫生细节。多数超市自制食品的经营者都办了卫生许可证,采取封闭式销售管理,为工作人员配备了口罩、帽子等卫生防疫设施,但执行过程并不规范。
在一家超市现切现卖的熟食柜台前,工作人员的口罩仅是兜在下巴上摆个样子,大声吆喝着顾客来买,而在操作过程中还一直对着食品说话,唾沫横飞;制作馒头、豆腐等食品的工作人员大部分都没有佩戴手套;工作人员把用来蒸豆腐的纱布拿来擦了擦桌子,而后继续铺在豆腐上。
凉菜售卖期超过4小时。根据商务部的《超市食品安全操作规范》要求:制作好的凉菜应在4小时内销售完毕,并用明确指示牌告知消费者选购后尽快食用。这是因为凉菜是最容易滋生细菌并腐烂的。而当笔者下午走访几家超市时,均被告知凉菜制作于清晨,已经远远超过4小时。走访中,多数超市工作人员和被访的市民均对“凉菜4小时必须卖完”的规定一无所知,他们认为凉菜售卖期只要不超过一天就好。
自制食品无章可循
“目前来看,超市自制食品确实存在很多安全隐患,这是毋庸置疑的。”中国商业经济学会副会长、中国人民大学商学院教授黄国雄说,产生这一现象的主要原因是,目前各超市自制食品经营方式多元化,有的承租给个人或单位,有的是食品公司提供半成品,超市人员进行现场切分加工,这种经营方式无疑影响管理力度。这些租赁柜台规模小、分散、缺乏统一性,难免有个别承包者见利忘义,企图在食品卫生上蒙混过关。
中国市场学会专家韩亮则表示,近年来,国家质检总局要求数百种食品必须取得生产许可证、加贴食品质量安全市场准入标志“QS”,但这一规定却没有将超市自制食品纳入范围,监管上一直存在漏洞。而在走访中,位于百盛商场地下超市的负责人则告诉笔者,超市卫生状况也不能一概而论,有好有坏,多数超市执行的是卫生部《散装食品卫生管理规范》,并未对超市自制食品的生产销售提出具体的卫生标准,希望统一的行业规范能够尽早出台。
购买时应该注意啥
而面对超市中种类繁多的自制食品,消费者该如何擦亮眼睛?中国农业大学食品学院副教授范志红给大家支了几招:
尽量选择新鲜的、刚出锅的产品,警惕超市的打折促销、买荤送素等活动,这种活动主要在傍晚、针对马上过期的食品进行,安全指数不高,消费者不要贪图便宜而选择大量的此类食品。
凉拌菜尽量少吃,这是超市自制食品中安全隐患最大的,如果买了,回家最好再增加一些醋、蒜等调味品,能一定程度上起到杀菌作用。
民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?以下是为大家推荐的食品安全主题教育活动资料，提供参考，希望对你有所帮助，欢迎你的阅读。
食品安全主题教育活动一
一、活动主题
尚德守法，全面提升食品安全法治化水平。
二、活动时间
20xx年6月xx日至7月2日。
三、活动步骤
1、6月xx日：“食品安全周”启动，各学校要营造氛围，悬挂宣传标语，通过校讯通、发放宣传资料等形式进行广泛宣传。
2、6月17日：各学校开展一次食品安全专题讲座或召开一次主题班会，向广大师生宣传食品安全知识。
3、6月18日至25日：各单位对辖区学校、幼儿园食堂、校园食品店食品安全管理制度、措施进行一次自查，同时加强校门口流动摊点的治理，对存在的问题进行整改，特别要关注中高考、端午节期间的食品安全，杜绝一切安全隐患。
4、6月26日至7月2日：各单位对自查中发现的问题进行回头看并做好宣传周活动总结，并上报工作经验和相关活动影像资料。
四、活动要求
1、高度重视，统一部署，按照文件精神和要求开展好本单位食品安全宣传周活动。
2、各学校要以宣传周活动为契机，进一步推动我县学校食堂量化等级提升工作，建立食品安全管理长效机制。
3、各学校要在宣传周期间利用各种形式集中宣传本校食品安全管理方面的典型经验，提升广大师生的食品安全意识。
4、食品安全宣传周活动结束后，将本单位活动情况总结(加盖公章)和影像资料于6月28日前报教育局思政体卫股，同时将电子稿发至____。联系电话：__
食品安全主题教育活动二
一、班会目的
加强食品安全教育教案，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、班会准备
1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2、排演小品《爱买零食的他》。
3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序
1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。
2、班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。
4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
5、小品表演《爱吃零食的他》
主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
全班讨论：①这位男生得的是什么病?
②他为什么会生病?
6、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
7、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，
我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。
①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗干净。
⑤最后用干净的毛巾把收擦干。
8、班主任小结
刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
食品安全主题教育活动三
设计理念 ：
当今社会中，一日三餐是人们必不可少的，然而人们就因为一日三餐中，餐桌上那些我们人身体必有的东西一但有什么对人体有害的东西，轻则会食物中毒，重则会死亡。 因此必须指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
教学目标：
1、通过对食品中毒事故案例的介绍，让学生通过讨论等形式，认识到食品安全的重要性。
2、通过本次班会活动，增强食品安全意识，对食品能够进行选择和鉴别，从而健康成长。
教学准备：
ppt,准备相应的图文资料。
教学过程：
一、启发谈话
在猪流感病毒肆虐全球的时候，在这个流感多发季节，我们应该如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感类似，通常是手触摸了感染猪流感病毒的物品，再通过口鼻进入体内，所以我们应该增强食品安全意识，防止病从口入。
俗话说：民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么，同学们，当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时，你是否想到了安全问题呢?今天，我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。
二、得到启迪
(一)案例分析
1、自20xx年7月始，全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人，卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。
2、20xx年3月20日下午，鸡西市和平小学、园丁小学、师范附小3所小学一些学生，因食用鸿鹄营养送餐厅供应的盒饭出现食物中毒症状。经查，鸿鹄营养送餐厅擅自超《食品卫生许可证》核准的许可范围加工凉菜，生熟食品用具、工具混用，在加工过程中造成凉拌松花豆腐被变形杆菌污染，在分装和运输过程中凉拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引发了食物中毒。
3、20xx年3月30日上午，湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出现中毒症状，包括儿童128名，教职工7人，其中10名儿童症状较重。当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。
a.学生交流
b.教师总结
c.学生讲述自己生活中遇到的食品安全事故。
【分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊(学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。】
三、了解食物中毒的特点
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。
2 、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。
四、认识食物中毒的种类
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。
1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。
2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果，受有毒藻类污染的海产贝类等。
五、日常生活中如何加强食品安全意识
看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视，并采取了一些措施。大家请看。(给学生看图片并讲解，还可以出示相应的政策)，那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢?
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。比如说，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。
2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否有腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。
4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。
5、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。剩饭菜，剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基，不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
6、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米(粒上有霉点)，其中的霉菌毒素会引起中毒。
7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理，防止用来喝水或误用而引起中毒。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。是喝白开水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
六、那么如果真的发生身体不适怎么办?
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
七、教师总结全文
师：同学们，通过这节课的学习，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
全班同学一起朗诵《食疗歌》。
盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好。
生津安神数乌梅，润肺乌发食核桃。
蜂蜜润肺化痰好，葡萄悦色人年少。
香蕉通便解胃火，苹果止泻营养高。
海带含钙又含碘，蘑菇抑制癌细胞。
（一）教学内容：苏教版义务教育课程标准实验教材数学三年级（上册）第29―32页上的内容
（二）教材所处地位、作用学习的背景：千克和克都是质量单位，物体含有物质的多少是它的质量。我国人民在生活中习惯以“物体有多重”代替：“质量是多少”，因此本单元没有使用“质量”这个词，仍然讲“有多重”。
（三）教材编排特点：1.从生活实例引发学习热情，引起注意。2.教学“千克”的活动多样。第一，让学生知道“千克”。第二，让学生体会1千克。教学千克不仅要知道它，还要体会它，建立初步的、正确的l千克的印象。通过实践活动亲身体会1千克有多重。第三，让学生了解千克在生活中的应用。引导学生带着新学习的知识去观察周围，去了解物体。3.以千克为内容安排实践活动。
（四）教学目标：1.知识目标。（1）使学生初步认识重量单位千克。（2）初步建立1千克的重量观念。（3）认识案秤，天平了解案秤，天平称物品的方法。2.能力目标：使学生通过实践活动，了解用秤称物体质量的方法；会进行估测，逐步提高估测能力。3.情感目标：体会数学与生活的密切联系，增强学习数学的兴趣；学会与他人合作交流，获得积极的数学学习情感。
（五）教学重难点：体会1千克有多重，建立l千克重量观念。
二、教法学法分析
（一）教法分析：讨论法、对比法、引导发现法、练习法进行教学，主要以讨论法为主。
（二）学法分析：本节课主要是采取讨论法通过让学生对问题的讨论来激发学生的学习兴趣，充分调动学生学习的积极性，使学生真正成为教学的主体。
教具：一些黄豆、15个图钉、多媒体课件
教学方法：分析、综合法、对比法、讨论法。
三、教学程序：
教学流程：
（一）联系生活，学习新知
1.感知轻重：（1）播放录象故事；（2）猜一猜：哪一袋重？议一议：能用什么方法验证吗？试一试：用你喜欢的方法试一试。质疑：物体有轻有重，怎样才能知道物体具体有多重呢？这就要用到秤。[创设情境，激发学生思维的动机。巧妙地创设了问题的情境，让学生产生迫不及待地要求获取新知的情感，激发了学生积极思维的动机。]
2.认识生活中常见的秤：（1）说一说：你曾见过哪些的秤？它一般在什么情况下使用？（2）电脑演示各种秤。（3）（屏幕上出示台秤）介绍：在生活中，人们秤一般物品时都使用台秤。
3.认识千克：介绍：称一般物品有多重，常用千克作单位。观察：你在台秤上看到了什么？说明：秤面上的数可以表示所称物体的重量，指针指着几就是几千克。操作：在台秤上放上一袋红枣，指针指着数字几？提问：你知道这表示什么吗？找一找：你能在秤面上找到2千克、3千克、4千克和5千克吗？
4.试一试：（1）称出1千克大米，装在袋子里，用手拎一拎。（2）称出1千克鸡蛋，装在袋子里，用手拎一拎，再数一数有多少个？
（二）运用知识，解决生活问题
1.巩固练习：（1）买蔬菜①继续播放录象故事：小组讨论：根据图上表示的意思说一说每种蔬菜重几千克？怎样看出秤面上所表示的物品重量的？看了这几幅图，能提出什么问题？（2）买水果①继续播放录象故事：讨论：根据图上表示的意思说一说西瓜和菠萝大约重几千克？怎样看出来的？（3）买大米①继续播放录象故事：小明看到超市的一边堆着几袋米，他想知道一共重多少千克？②交流：你是怎样想的？
2.拓展知识（1）理解“净含量”：出示“想想做做第1题”：①你能说出下面的物品各有多重吗？②“净含量”表示什么意思？③说明：“净含量”是指包装袋内的物品实际有多重。（2）理解“载重量”：出示“想想做做第2题”：①你知道它们各可以载重多少千克吗？②“载重量”表示什么意思？③说明：“净含量”是指能负担的重量。
（三）小结：今天你学到了什么？有什么想法？
（四）课外实践活动
1.到商店里去看一看，了解哪些物品重1千克。
购物车(0)