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酒店总台年终总结集锦9篇

时间:2023-03-01 16:22:43

酒店总台年终总结

酒店总台年终总结范文1

一、提高认识

酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。

二、扎实工作

一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助, 友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。

三、加强学习

扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。

酒店总台年终总结范文2

前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。 所以,我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:

一,像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:

怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。

二,注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。

所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。

三,前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!

四,前台英语,一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。

对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强!

五,以大局为重,不计较个人得失。

酒店总台年终总结范文3

近日,笔者和南京、扬州以及无锡三地的多家经销商以及厂家沟通,希望对三地终端的竞争态势做一个全面的考察及思考。需要指出的是,文中所说的终端如果不是特别指出,都是指的酒店,不包括商超等渠道,这个终端在当地又被习惯性地称为“场子”。 上篇:买场引领终端竞争

终端竞争形式的演变

“原来做终端只是送礼品,冰箱或者做门头等,现在发展到包场、买场”,无锡创天商贸总经理李辉认为,这只是终端竞争的必然发展趋势。据李辉介绍,从今年开始,无锡的终端又开始出现扣点形式。从做门头到包场再到买场表明了厂商逐渐加强对终端的掌控,并且日益向独占终端方向发展。而扣点形式则又有点峰回路转的意思了,某种程度上表明了终端竞争形势有所缓和。

让我们看看这几种形式在当地的情况。毫无疑问,送门头这种做终端的方式已经沦为次要地位了,现在大家更关注的是专场促销和买场形式,尤其是买场形式。据雪花啤酒扬州区域经理李先生介绍,在扬州要买断啤酒产品的专场促销权,一年的费用在1~2万元(A类酒店),酒店不承诺销售额。

事实上,玩专场促销早已不过瘾了,现在厂商研究的焦点是买场子,也称为买吧台,即买断终端的酒水(包括酒类和饮料等)供应权。买场子可谓是釜底抽薪,彻底断绝了竞品在终端的活动。买场子的角儿包括经销商和厂家,买场子的经销商(一般称为大包商)一般的品项比较全。从时间来看,2003年是买场子开始兴起的阶段,而2004年和2005年是买断吧台最高峰的时期。

在无锡,金利达酒业于2004年最先买断了当地的“哈哈大酒店”的吧台。2005年,买断吧台在无锡达到了高峰,大家都比较兴奋。据悉,最近哈哈大酒店的吧台被三家经销商以100万元联合买断。在无锡,买场子的经销商约在6家左右。而在扬州,买场子主要有3家经销商,其中中亚糖酒买了8个场子,数量最多。

在南京,2003年、2004年是买场子的高峰期,由于几个徽酒品牌在终端进行排他性的竞争,使得买场子的费用越来越高。因为这几个徽酒多是采用直销加分销形式,所以买场子有不少是厂家行为。高炉家去年花了120万元买断了红泥大酒店吧台的传奇故事在南京业内广为流传。据说,2005年高炉家在买断吧台方面投入了800万元。从2005年以及今年的情况来看,买场子的队伍中逐渐加入了蓝色经典、苏酒以及今世缘的厚一代。有人说,2005年是蓝色经典冲口子窖,今年则是珍宝坊和厚一代在冲蓝色经典的场子。当然这个说法有一定的片面性,并不能全面概括南京终端竞争力量的变化。因为皖酒和迎驾在终端的投入依然很大。一般来说,厂家买场子都有其战略目标,都是瞄准了可以树立品牌形象的A类酒店。

从经销商来看,买场子则有一定的区域性,并没有出现像杭州那样只有四家买断商垄断终端的现象。有人估计,南京市区约有20个大包商,这20家还没有哪一家能拥有超过40%的场子。 对于一个品牌来说,要想进入别人的场子,就要给大包商交纳进场费。从南京行情看,进场费一般在15%~20%之间(占销售额的比重),蓝色经典和口子窖一般在15%,而迎驾和皖酒则有20个点。一般情况下,交纳了进场费,酒店方面或者大包商对销量都有一定的承诺,完不成销量可以延期,比如两个月。还是完不成销售目标的话,只好退场了。进场费也许会根据已经实现的销售量折算退回。

扣点形式(即按销量返给酒店一定比率的利润,其他费用不用再交纳)在南京并不流行,但在无锡却达到了相当比例,据当地经销商估计,目前愿意采取扣点形式的酒店在50%~60%,而扣点比率一般在25%~30%。具体和酒店谈判时,一般要给酒店预支部分返点,当然如果竞争激烈了,可能要将扣点全部预付给酒店。当然了,酒店方面是承诺销量的。其实,这非常类似于交纳进场费了。但是当地经销商认为,这样做,"即使亏,也亏在明处,不象买场子,是一笔糊涂账”。

买场中的三方博弈

尽管已经出现扣点形式,但是买场子仍然是主流形式。为什么呢?首先,扣点形式只是厂商和酒店之间一种力量搏弈,当买场子出现亏损没有人愿意再买场子的时候,酒店只好同意采取扣点形式,所以从这个意义上讲,扣点形式不过是买场的一种形式的转换。其次,酒店同意采取扣点形式也要看品牌,如果是新品牌,酒店一般是不会同意采取扣点形式的,因为新品牌价格不透明,而且销量也是个很大的未知数。

所以说,买场子在相当长一段时间里仍然是终端竞争的主要形式。而在"买场”的这个关键环节中,酒店、厂家和经销商这三种力量正发挥不同的作用,并且三方面通过买场一直在进行着利益上的博弈。

从酒店方面看,多数酒店是比较乐意被买断吧台的,因为这样可以预先得到一大笔现金,而且还可以减少相关的人员配置。从经销商看,如果他的品种比较多,有白酒、红酒,又有啤酒,最适合买断吧台了,因为他不用再为配货费心了,并且可以更牢固地掌控着终端,防止竞品进入该终端。即使品项不全,他也可以把某个品种的进场权卖给别人,他获得可以是进场费,也可以是该某品牌的分销权。比如蓝色经典,要在南京大面积地铺开,必须通过各个区域的大包商才能进入更多的酒店,这个时侯,他就可能会把大包商直接发展成分销商。那么从这个意义上,这样的大包商已经是一个渠道商了,他主要依靠手中掌握的终端来赢利,至于产品的差价对他来说已经不是主要赢利模式了。对于一个大包商来说,只要手里掌握一定数量的酒店,就可以待价而沽了,专门等着那些要进店的厂家主动上门来。从买场的资金来源来看,尽管多数情况下是经销商买的场子,但是真正掏钱的还是厂家。对于厂家来说,为了自己的战略目的,或者在一个总体盈亏平衡的前提下,是愿意掏钱交进场费的。这个目的有占领终端渠道,也有阻止竞品。

从合作过程来看,三方面也是勾心斗角的,尽管会有明文合同约定。从经销商和酒店双方来看,经销商不会完全顺从酒店,即使经销商买断了吧台,他也不可能完全做到酒店提出的及时足量的酒水供应,因为极有可能酒店要进的酒水不是他想推的品牌,而经销商买场子的目的就是要推自己的品种。酒店也不可能完全按合同办事,他可能允许其他产品进场,允许出现暗促。这个时候,大包商如果在买下的场子里没有达到预期的目的,他就会退场,或提出降低费用,或者和酒店之间采取扣点形式。比如在无锡,2005年大家都在买场子,拼了一年,年底一算账,多是亏损的,所以很多大包商醒悟过来都退了场子。

从经销商和厂家来看,有些时候,经销商会和酒店合作,联手骗取厂家的买场子费用,比如故意将买场子费用哄抬起来,让厂家掏冤枉钱。或者,明知该酒店可能要转让,还怂恿厂家买店。有经销商直言,如果不能从厂家那儿赚到钱,这个经销商就会亏本。当然,这些并不是主流现象,而是买场子中出现的一些弊病。 下篇:买了场子怎么办?

上篇我们考察了买场子的历史、演变以及内部的利益博弈。现在我们要关注的是买了场子后怎么办。这包括两方面的内容:一是大包商自己买了场子后该怎么办;二是在别人买了场子的情况下,该怎么办?

从2005年11月份开始,双沟的珍宝坊在江苏全面上市,引起了相关竞品的极大关注,为此该竞品采取了买场的办法,并在很多地方专门针对珍宝坊和酒店约定了排他性协议,目的是阻止珍宝坊进店。这就像当年几个徽酒在南京一样。在最近的珍宝坊经销商会议上,买场是经销商最关注的话题,针对这个问题,双沟酒业的总经理李风云在会上用了将近一个小时阐述了他对买场方面的看法。他的观点较为系统,所以下面主要采用了他的观点。

买了场子怎么管理?

买了场子后,首先要问自己这样几个问题,当然,在买场子之前把这些问题弄清楚最好了。

1.你买到了场子,能不能管住场子。

2.你买通了酒店老板,是不是把酒店管理人员也买通了,买通了酒店管理人员,是不是把服务员都买通了。

3.你和酒店有明文协议,能不能阻止酒店暗地里再和别人有类似协议。

4.买场子后,对于消费者自带以及政府会议的一些自带现象怎么办。

5.你的队伍是不是和你一样全面掌控了酒店资源。

6.你有没有承担巨额渠道费用以及巨额亏损的心理准备。

也就是说,买了场子后,你能不能确保酒店里所有资源都是可控的,是不是就是固若金汤了,让竞品无懈可击,找不到任何机会了。某竞品在和酒店的协议中都有一个附加协议,即不得让珍宝坊进店,但是珍宝坊还不是进去了吗。所以说,不能高估酒店的诚信度,酒店也是以利为主的。

买场过程中经常会有纠纷出现,主要原因就是买场子的标准不统一,还是有漏洞的。那么,针对这种现象应该怎么办呢?

最重要的一点就是要建立互赢机制,千万不要让酒店老板觉得酒店是在为你提供赚钱的平台和资源。不少酒店老板都存在这样一个误区,他总认为是给经销商提供了赚钱的机会,经销商对他来说是没有意义的。可以采取的办法是联手酒店老板做活动,提高他的参与性;加强对酒店的服务,不能停留在陈列、促销这些管理上,应该提高服务层次,比如帮助酒店策划公关活动。也就是说一定要成为酒店的重要资源,让他觉得经销商是他赚钱的资源。

别人买了场子怎么应付?

如果是别人买了场子而且不让我的品牌进去该怎么办呢?最近某竞品就针对珍宝坊在酒店设立障碍。

这种情况下,可以寻求的办法有如下几种。

1.寻找社会资源进行干预,比如借助某些行政力量进行干预,这就需要经销商要拥有一定的社会资源,并且要充分利用。经销商可以考虑将有社会资源的人引进自己的公司,在江苏北部、中部这些地区,白酒的消费肯定是由政府机关引导的。

2.针对酒店的重点客户进行重点公关,比如扬州的珍宝坊经销商就是寻找某酒店(已经被买断吧台)长期的消费者针对性地游说,给他打折或者赠送礼品等,让消费者自己把产品带进去。还有一个例子。江苏宿迁市有一个京航大酒店,当时也是被买断了吧台,什么品牌都进不去。有一个品牌注意到,该酒店的重要客户就是市经贸委的人,所以通过对经贸委公关,让经贸委的人将酒带进店。尽管进店后酒店不让上架,只是放到店里专供经贸委的人喝,但是时间长了,这个酒也就喝开了,最后酒店不得不同意其上架。

3.可以采取暗促的办法,不过这只是一个权宜之计。作为一个品牌,尤其是中高档的品牌,长期采取游击式的暗促,对品牌形象不利。高档酒就应该光明正大地放到柜台上。

酒店总台年终总结范文4

充分利用附加价值

2001年放弃税务系统“铁饭碗”的吕鹏良注册成立了自己的广告公司——佳欣视网文化传播有限公司。从一间酒店长租房、几张桌子开始,佳欣视网文化传播有限公司发展的很顺利,2005年已经成长为青岛市大型户外广告公司。

2006年,吕鹏良结束了广告事业,成立佳欣数码科技有限公司,转行投入旅游B2B业务。2007年签署协议运作中国旅行总机。2008年7月通过对市场的调研与策划,佳欣科技正式由“中国旅行总机”转型为全国酒店一卡通,致力于开拓中国酒店预订新模式。

在模式转型的初期,市场开拓遇冷,但吕鹏良始终没有放弃,在经历了长达18个月入不敷出的经济危机后,市场开拓逐渐走上正轨,企业发展进入持续增长阶段。2011年底,公司正式运作4007酒店联盟项目。

现今,佳欣科技已成为一家拥有30万会员,166家区域商的电子商务公司,吕鹏良独特的商业见解、敏锐的市场观察力让4007酒店联盟踏上了一条崭新而卓越的开拓之路。

谈到成立4007酒店联盟的初衷,吕鹏良说,因为中国目前存在的酒店有90%还是以单体酒店形式存在的。而集团化和大连锁化在不断地压缩单体酒店的生存空间。这些在夹缝中生存的单体酒店都正处在一个转型期,在转型过程中酒店会遇到转制、经营拓展、管理提升等众多转型的关键因素。吕鹏良希望把所有的单体酒店和区域型酒店整合起来。“也就是说如果不能做到大连锁,我们就帮酒店做大联盟。”

随着国内外大型经济型酒店集团近年来在中国的快速布局和扩张,给国内单体酒店和中小型连锁酒店集团带来了巨大的生存压力。

针对中小型酒店本身的硬软件设施、经营营销渠道等方面的特殊性,结合日益扩大的中小企业客户群体,4007酒店联盟积极拓展区域联盟模式,建立异地订单分享模式,通过酒店前台分享离店后的客源到其他联盟酒店入住,尝试让每家酒店成为“分销预订中心”,充分利用离店客户的附加价值。

2012年公司自主研发的酒店自助服务终端“旅事通”正式上线,不仅可以作为智慧旅游的终端载体服务游客,吕鹏良还希望“旅事通”成为可以获得广告收益的新媒体平台。

4007酒店联盟立足于为酒店打造互动直销平台,并帮助酒店快速搭建起完全属于自己的一套会员制营销体系。从而利用MTM会员营销管理系统,全方位更好的帮助酒店做好会员管理和营销工作,利用全国联盟会员发展渠道实现联盟酒店优势互补和资源分享。

这套机制让4007酒店联盟在“分销VS直销”纷争中成功地为酒店行业构建出了新型的复合式销售平台,免费为酒店搭建自身的会员体系,完善了酒店的会员制营销,成功的帮酒店抢回了流失掉的会员,通过联盟数十万会员分享和全国各地其他合作酒店会员分享机制平衡了酒店对各类渠道成员的依托程度,大大提高了酒店的入住率。

打造“旅事通”平台

项目运作过程中,吕鹏良发现酒店人员流失率大,培训成本高,导致前期联盟酒店之间的订单分享量并不高。“后来我们逐渐发现,应该借助信息平台让酒店联盟可以更好地成长下去。因此我们开发了‘旅事通’平台,为客人打通旅行的整个链条。”他说。

比如入住酒店的客人有20%会有预定下一个城市酒店的需求,剩下80%的客人会有吃、住、玩方面的需求。因此,吕鹏良想要做的是打通旅游的整个链条。从酒店预订、入住,到游客的吃、喝、玩等所有需求都可以从“旅事通”平台上得到满足。

“旅事通”城市旅游信息查询终端采用了互联网和触摸屏技术,放置在酒店大堂和前台醒目位置,屏幕整体分为两个大的板块,上面五分之二的位置是品牌广告展示区,是传统的轮播广告,统称为硬广区。下面五分之三的位置是功能区,里面包含了酒店的房型和设置展示、城市攻略、特色美食、当地特产、休闲娱乐、旅游景区、全国酒店预订、酒店周边、周边游和购物商场等功能模块,可以点击互动查询,里面有详细的内容介绍和路线查询,全面深入挖掘住店客人吃、住、行、游、购、娱的需求,为客人提供快捷、精准、便捷的解决方案。里面可以植入各种图文广告、内容广告、地图广告以及城市攻略的软文广告。

“旅事通”终端放置在酒店前台,不仅对在前台办理入住的客人有视觉刺激,并且可以帮助前台服务员回答顾客的咨询信息。

“前段时间,谷歌了一个分析报告,一个人要完成一次旅游计划至少要去浏览五个网站,捕捉到五百条信息,才能完成一个完整的旅游攻略。而我们现在呈现给用户的城市旅游攻略包含吃、喝、玩、乐的所有信息。即使用户自己已经做了详尽的旅游攻略,我们的信息对游客来说也是补充和完善。”吕鹏良说。

“旅事通”的盈利模式在短期内收益主要来自酒店订单,在渠道布设完善后,“旅事通”平台也可以作为新媒体进行广告营销。并且“旅事通”可以作为智慧旅游的终端体现,4007酒店联盟目前正在和一些省级旅游局洽谈合作,在酒店内免费布设“旅事通”终端,方便游客查询游览信息,同时又可以借助政府资源进行推广。在酒店渠道进行推广的同时,“旅事通”平台也正在机场、火车站等地进行免费布设。

酒店总台年终总结范文5

09年是酒店不平凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如荆河街道的会议接待,会议的成功接待得到了荆河街道领导的一致认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。

一年之季在于春,一日之计在于晨,根据酒店行业发展的变化,在住房的淡季配合房务部,推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满100元房价住8次以上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉更多的回头客,让客人再次光临,这些优惠活动,得到了客人的一致认可,同时也使酒店得到了一定的经济效益,做到了人气的有增无减。

前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧,在价位上按照从高到低的顺序进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店最好的出品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。

从一年来的工作观察来看,从行李生到前台接待岗位,服务均缺乏一种酒店从业人员具有的主动性与热情程度,客来没有迎声,客问没有答声,客走没有送声,这是最基本的。而是最不应该犯的错误,当然还是有些员工做的比较好。在今后的工作中。作为前厅部各岗位人员均要按照培训的标准做到微笑、礼貌、热情、周到以高度的责任心,来赢得更多的回头客。

酒店从业人员更换频繁,总不时有新鲜的血液补充进来,今年前台接待员新增人员较多,培训后的新员工业务知识和自身素质标准不一,在此情况下根据工作需要对前台接待,行李生等进行一次面的业务知识与技能操作的培训与大比武。其目的是牢固树立员工工作,深化业务知识,更好的开展工作。

酒店总台年终总结范文6

在近一段时间,中国酒水营销界开始把目光集中投向名烟名酒店这一零售终端。许多企业都明确地提出,要把名烟名酒店作为下一阶段营销工作的重心。在市场经济这场大戏中,毫不起眼的名烟名酒店为何会从“跑龙套”升级为“当红小生”?为何会出现这样的渠道重心的转移呢?如何正确评判烟酒零售渠道的价值呢?对于酒水厂家和经销商而言,这是一次商机,还是又一次打击呢?作为酒水生产企业,又该如何运作名烟名酒店这一渠道呢?

“帮”打天下

2006年年初,在青海西宁市区,仿佛一夜之间就开张了数百家挂着“名烟名酒”招牌的零售店,几乎覆盖了西宁市区的各条大街小巷,这一盛况着实令人震惊。而这就是名烟名酒零售店的开创者们——河南商人的杰作。

分析名烟名酒店,要从河南说起。

王卫甫(别名王小六),河南许昌人,在河南郑州酒圈有很高的影响力。他1994年在河南开了第一家烟酒零售店,之后带动了一批许昌乡亲进入郑州,相继开设400多家名烟名酒店,已经形成小有名气的“许昌帮”。据粗略统计,河南郑州市区现有名烟名酒零售店铺约一千多家。除许昌帮之外,还有“商丘帮”占300多家店,其他散户占300多家店。现在华北、西北及许多地区正在兴起的名烟名酒店多半都是河南商人的势力范围。

据王经理讲,名烟名酒店在河南郑州的鼎盛时期是1998年前后,他们改变了原来各省市糖酒公司一统零售市场的状况,成为了当时酒水销售的重要渠道,许多名烟名酒店的小老板都在这个时期发了财。据不完全统计,当时茅台和五粮液约有70%的销售就是这些名烟名酒零售店完成的。但2000年以后,随着各现代终端大型超市的涌入,名烟名酒店的价值又被弱化了,销量也大大减少。这也是名烟名酒店小老板们最痛苦、最迷惘的时期。于是赔钱、分流、转型,还有连锁、扩张等等都成为这一时期的表现主题。

或许2005年和2006年这两个年头,该是名烟名酒店的又一次发展转折期。渠道关注的视线再一次聚焦在名烟名酒零售店的身上。

“势”不可挡

新闻链接:日前,江苏省餐饮行业协会、消费者协会联合公布新规《江苏省餐饮行业经营行为规范》:从2006年5月1日起,饭店不得禁止消费者自带酒水,消费者可以自由带着酒水进出餐馆。此次南京市出台的自带酒水新规无疑具有标志性的意义。

据调查,当前自带酒水的呼声越来越高,而这直接影响了酒水在酒店的销量,酒水终端营销遇到了前所未有的障碍。“酒店基本不卖酒了。”酒店的销量大幅下滑,已经远远无法抵上投入,更谈不上盈利了。由于酒店销售与酒店投入的不成比例,许多买断酒店的经销商都在苦恼中。营销专家王朝成分析,自带酒水的潮流可能会带来两方面影响:一是酒店内部的平价酒水超市可能会越来越多;二是名烟名酒零售店的效能越来越受重视,且其将呈现品牌化发展。

黑土地酒销售公司刘总认为,当前自带酒水的潮流促使整体酒水运作的难度都会加大,尤其新品牌的成长难度就更大。原来只要抓住几个核心酒店,加大投入就可能切入市场,但是现在酒店的效能在降低。搏杀性质的酒店终端投入已经很难启动市场,因为消费者和市场都在走向理性,培育期被无限地延长。在酒店终端启动市场的效能越来越低的时候,我们不得不思考,市场的“发动机”究竟在哪里?思考原来倡导的“盘中盘”营销模式,假如酒店这个小盘的能量不行时,新的小盘又在哪里?

纵观中国酒水整体市场,我们发现,许多厂商的思维依然停留在过去的酒店终端营销的阶段,根本不重视烟酒零售的渠道价值。也许10万/年的酒店进店费他们敢掏,但1000元/年的零售维护费用却不肯出。究竟哪个是真终端,或许我们要认真思考一下了。

业内人士这样预言,未来的两三年内酒店终端将不再是企业的投入重点,而烟酒零售店将可能跃级成为“新终端”。其实烟酒零售店本来就是流通环节的重要组成,只是酒水行业在这个环节总是停留在自然运作层面。而自带酒水在某些区域的盛行,将极大地刺激烟酒零售环节的营销动力。我们必须看到,酒水终端营销的重心将出现新的转移,这正是新时期酒水营销的新特征。

主要经销泸州系列酒的邢台孙建军经理在2004年4月份就进入了烟酒零售店,其邢台蓝马糖酒公司在当地也小有名气,当前已有4家店,1个300多平米,1个100多平米,还有两个40多平米。据其介绍,也就是在2004年下半年,邢台市区一下子铺天盖地出现了许多“名烟名酒”招牌的店,其实有许多都是从原来的商店改成了名烟名酒店。当前在邢台地区较具规模的烟酒零售公司还有汇峰烟酒、中桥烟酒和圣和烟酒等,其销售情况都比较可观。

近两年,许多烟酒零售店的老板在零售生意的同时都开始涉水产品经销,也就是转型为零售与的“兼营商”。这些人员构成了酒水经销商的“新群体”。原来主做零售的郑州王卫甫经理在2003年5月份也开始接手金六福酒,负责其郑州市区流通渠道,他也从零售商换身为商,完成了自身的转型与提升。对于这一新型的零售商,我们要客观分析,他们的优势在于较好的零售终端关系网络,但是如何发挥这一渠道的力量顺利推广产品,或许还需要思考如何与相关渠道开展整体配合。

商机?打击?

自带酒水越来越盛行,名烟名酒零售店越来越受重视,对于酒水厂商而言,这是新的商业机会,还是又一次残酷的打击呢?如何顺应这一趋势积极运作呢? 这些都是当前必须要思考的问题。当前有许多企业都特别注重团购,专门成立部门进行运作,但是成效并不明显,人们发现团购渠道的运作难度比想象中要大得多。酒水终端营销的思路应该如何调整呢?我们认为,当前酒水营销最缺乏的是复合式渠道运作意识。中国酒水市场的竞争已经进入了新阶段,传统的终端营销思维必须调整。我们要接受这样的变化:市场重心要从几个核心点向若干个核心点转移,从单一渠道向复合式渠道调整,原有的数个大批量走货被分解成单个小量走货。许多厂商认为,这种改变是一次巨大的商机,因为它将改变终端的力量对比,并不是有钱就能做好市场,还需要细致的终端管理,竞争将从资本的较量升级到管理的较量。但对于当前正在投入买断酒店的厂商而言,当前这种趋势无疑就是“雪上加霜”,痛苦不堪。

安徽口子酒业河北区刘经理分析,华北及其他许多地区的酒水销售业态构成正在不断的发展变化中,凡是酒店密集区必然有名烟名酒店的存在。许多消费者也都不愿意到酒店买酒,而习惯到酒店旁的烟酒零售店就近购买,这已经形成消费惯性。面对这一渠道架构与消费行为的变化,生产企业务必要调整思路,倒过来从消费者角度换位思考。需要指出的是,我们生产企业总是沿袭传统思路把酒店与零售分割开来,实施不同的运作,但是对于消费者而言其对产品的认知却是整体性的。在以前的市场运作中,我们过分强调酒店对消费者的影响价值,却忽略了零售对消费者同样存在的影响价值,其实两个终端的价值是相辅相成的,缺一不可。我们需要建立复合式渠道运作思路。

必须看到,中国白酒营销已经进入精细化时代,像做饮料和啤酒一样把白酒做到零售终端,从原来的简单放货转变为细致运作,实现深度分销,这应当是中国酒水营销发展的方向。当前安徽口子窖在石家庄市区也在主攻名烟名酒店。他们专门安排了6~8人左右负责烟酒零售渠道,大约在做200多家烟酒店。他们特别注重售点的维护工作,严格执行经常性拜访。当前该品牌在这一渠道的成效比较明显。

从去年年底开始,安徽古井贡酒也把名烟名酒店作为某些区域的重点渠道进行运作。该公司销售总经理朱仁旺提出,要把名烟名酒零售店当做商超或当做酒店来运作,加大促销推广力度。他认为,烟酒零售店也有其固定的消费群体,究竟是哪些人群则需要我们认真分析与总结。这是我们营销工作的突破口。

一些在名烟名酒零售店起步较早的企业已经尝到了甜头。河北祁卫云经理说,他们从去年开始加大烟酒零售终端的运作,感觉这一渠道的运作比较有成效,而且执行现款现货使得资金压力较小,运营风险较小。当然对于酒店终端他们也没放弃,只是把大部分的酒店终端交由分销商做,自己仅仅把控几个核心店。

自我“修炼”

名烟名酒零售店的共性特征:1.铁打的茅五剑,流水的流行酒;2.假冒伪劣的名酒较多;3.帮派林立,帮内连锁;4.每家店都有自己的特定分销范围;5.多开设在繁华街道、重要部门及其家属院、高档酒店附近。

就这一渠道自身存在的问题分析。首先就经营者而言,名烟名酒店的老板多数文化素质偏低,其营销思路相对传统,“坐商”意识浓重。其次就产品结构而言,一部分是茅、五、剑等国家名优酒,一部分是当地最流行的畅销酒,另一部分就是包装精美、利润丰厚却毫无名气的小厂品牌。第三就其盈利构成而言,畅销酒利润极薄,小品牌又有利无量,名牌酒走量有限,在部分店铺中假货反而成为其利润的主要来源,而这也直接引发了渠道的信任危机,消费者无法放心消费,这可能是该渠道最致命的发展桎梏。

营销专家王朝成指出,名烟名酒零售店要真正发挥其核心渠道的价值,最根本的就是要解决名烟名酒店自身存在的问题,克服非市场因素的影响。具体办法有二:第一,零售店的品牌化。第二,利润型的产品架构。

总结多年的名烟名酒店运作经验,郑州王卫甫经理提了三个关键点:第一,维住老百姓。这是名烟名酒店的运作核心。这块不赚钱,但可凭借薄利多销赢得口碑。第二,维住老板,也就是抓商务用酒市场。这是盈利点,但这部分消费群对产品的品牌和品质都要求很高。第三,维住官员,也就是抓政务用酒市场。主要就是做好团购,做好办公室用酒。

邢台经销商孙建军经理认为,烟酒零售运作只有在注重产品质量和降低销售费用两方面下功夫,才有可能取得良性的发展。为了保证产品质量,他规定非各省前三名的知名品牌都不进货,虽然有些品牌在邢台当地已经成为畅销酒,但虑及流行酒的短期性,他也没进货。孙建军强调,烟酒零售店的产品规划与选择是运作关键,当然也要在保证信誉的同时,保证自身利润。本身蓝马公司就了许多产品,这些从厂家直接进货的产品就是其利润的主要支柱。

我们认为,名烟名酒零售店的运作,当前最重要的是要找到自身的价值。虽然借助市场自带酒水的大潮流,可以帮其找到存在的理由,但是烟酒零售店还要转变运作思路,从坐商转变为行商,积极地开展推广,只有这样才能顺应趋势,把握先机,赢得发展。比如酒店门口的促销拦截,有些企业当前在这方面下了不少的功夫。比如便民配送,也是一个不错的方式。尤其在小区周边的名烟名酒店,可充分利用地源优势,打造自己的“地盘”。如为周边的消费者送货上门,解决货物沉重的便民措施等等。

冲破阻力

当然烟酒零售的运作也并不是想象中的容易,可能在某种程度上,它更是对酒水营销人的一种考验。记得有位经销商曾说过一句成功的经验,“把活做细了”,这句话或许在我们运作烟酒零售渠道面前更适用。

当前名烟名酒店在南方地区与北方地区表现各不相同,经济发达地区与不发达地区也表现不同。所以名烟名酒店的运作呈现明显的区域特征。而且,名烟名酒店这一渠道也并不是所有产品都适用,相对而言,传统名优品牌的优势略大一些。

客观来看,当前烟酒零售店运作的难度主要集中在以下几点:一是终端不集中,数量增加,管理难度加大。二是与其他渠道配合的问题。三是赊销的账款管理。

“酒都从旁边小店拿了,我们酒店还怎么卖呀?”河北保定裕庆荣的王经理提到,烟酒零售店在渠道推进中也会遇到来自酒店终端的阻挠。如何解决酒店与零售的矛盾呢?对于刚刚进入市场的新品而言,分渠道运作产品可能会比较得当,也就是零售品种与酒店品种最好分开;而对于已经进入成熟期的品牌而言,零售品种与酒店品种往往无法区分,要保证供货价一致,但之间的终端售价差最好拉近,控制在10元之内。

“蜀乡门第”酒在烟酒零售店做得十分细致。作为该品牌的经销商,石家庄瑞雪恒丰商贸公司王经理深有感触。去年他们集中投入了约100多名业务人员专门运作烟酒零售店,其目的就是形成整体围攻之势,零售与酒店形成市场共振。值得一提的是,该品牌当时全部现金结款,而这给零售店的一些压力,反而调动了零售店老板的销售动力,这也是保证其成功运作的关键点。

解决利润困惑,是烟酒零售运作的核心点。四川郎酒集团河北区王经理说,他们当前在这一渠道主要做了两方面工作:一是零售终端的产品架构,更侧重于零售的利润满足。二是选择核心店设立专柜,并支付专柜费,每店一年1000元。这两方面的工作落实下来,让其在零售终端占尽先机,备受欢迎。

当前烟酒零售店的促销推广主要集中在常规方式上,比如买赠、返利等,有上促销员的但较少,还出现了把营业员反聘为促销员的方式。有些企业在烟酒零售店内已经开始设立品牌专柜,费用极低,有些只是给一部分样品酒。业内人士总结,烟酒零售店的运作关键就是“显眼的货架位置+店老板的用心推荐+门口的堆箱陈列”。

营销专家王朝成指出,由于烟酒零售店地理位置分散的特殊性,大面积运作这一渠道并不正确,最理性的做法是分区域推广,分系统推广。也就是展开拉网式“扫街”,一片一片地精耕细作。

综上所述,烟酒零售店的三大运作要点:一、适路的品牌;二、高利润;三、精细化运作。

但是我们也必须看到,当前许多品牌在烟酒零售店的运作成效并不显著。王朝成指出,烟酒零售店的运作缺乏针对性与创新性。烟酒零售店的终端拦截,是不同于以前的酒店终端拦截的。因为其并非一个封闭的环境,零售店老板是什么产品都可能进,消费者可选择的产品很多,而且这个环境下的推力效能也在降低。所以纯粹的酒店终端拦截策略的照搬,并不能有效打开烟酒零售终端市场。所以当前我们的建议是:一方面抓住核心酒店,数量再精减;另一方面启动烟酒零售店,与酒店配合,走复合式渠道运营模式。当然,对消费者方面的品牌宣传要作为重中之重,因为这才是渠道有效运转的前提。

据本刊调查,当前烟酒零售店的运作也良莠不齐,在某些地区由于其数量的快速增长,超过了市场容量,再加上不善运作,许多名烟名酒店的经营出现危机,所以提醒企业在实际运作中要慎重选择。

酒店总台年终总结范文7

   过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们x酒店的差不多5个月里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面5个月来的工作做一个总结。

   前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。所以,我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:

   一、礼貌,礼仪

   像所有其他的'服务行业一样,礼貌,礼仪:怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。

   二、注意形象

   前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。

   三、前台业务知识的培训

   主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!

   四、前台英语

   一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强!

   五、以大局为重

   不计较个人得失。不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。

   在过去的五个月里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!

酒店工作的年度总结范文    在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一个酒店的服务水平和治理水平。而收银又是这个酒店核心的部分,我深知自己的责任重大,自己的一个疏忽就会给酒店带来经济上的亏损。所以在工作中,我认真负责的做好每一项工作,积极主动的向其他同事学习更多的专业知识,以加强自己的业务水平。只有这样才能让自己在业务知识和服务技能上有进一步的进步,才能更好的为客人提供优质的服务,让客人喜出望外。

   有句话说的非常好!淘汰,实在不是你没有能力,而是你是否在乎你的工作。是的,实在不是你没能力胜任这份工作,而是你不喜欢这份工作,所以做不好,实在每个人对自己的现状都是不满足,但是为什么这种不起眼的工作岗位上有的能取得成功,而有的却一天不如一天最后的结果就是被淘汰,实在很简单,那就是对工作的态度不一样.

   在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要不断点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑脸,客人火气再大,我们的笑脸也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我以为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

   酒店就像一个大家庭,在工作中难免会发生些不愉快的小事,所以在日常的工作生活中,我时刻留意自己的一言一行,主动和各位同事处理好关系,尊重别人的同时也为自己赢得了尊重。家和万事兴,只有这样我们的酒店才能取得长足的发展。

   在这些日子里,我成长了不少,学到了很多,但不足之处我也深刻地意识和体会到。

   1.在服务上缺乏灵活性和主动性,由于害怕做错而不敢大胆去做。

   2.碰到突发事件,缺乏良好的心理素质,不能冷静处理事情。

   新的一年即将开始,我将在酒店领导的带领下,脚踏实地,认认真真做事。积极主动配合领班,主管以及各位领导完成各项工作,努力进步自身的综合素质,进步服务质量,改正那些不足之处,争取在团体这个优秀的平台上取得更好的发展,为酒店的繁荣昌盛奉献自己的绵薄之力。

酒店工作的年度总结范文    履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,主要体现在一下几个方面,下面作工作总结如下:

   一、提高认识

   酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。

   前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。

   只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。

   二、扎实工作

   一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,热门思想汇报认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。

   对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。

   三、加强学习

   扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。

酒店总台年终总结范文8

现在我已经在xx最好的酒店之一的**大酒店工作了9个月,并成为了一名外籍大堂副理,带领其他3名外籍培训生为中外客人,特别是外宾提供最好的服务。

我工作的主要目的就是为来**大酒店的中外客人提供美好的感受和舒适的服务。

通常,我们都是两名外籍员工一起工作,这样我们能够保证当一个去给客人提供帮助时,另一位能够留守在大堂里。我们主要是为前厅部工作,但实际上,我们的工作也涉及到销售部和西餐厅。为了提高目前的对外服务水平,酒店管理层为我们安排了两种工作的途径 – 直接面对面的服务和间接的服务。

直接面对面的服务:包括了从客人到店,直到客人离店的所有的面客环节。我们帮助客人办理入住手续,我们向客人介绍自己,以便我们尽力满足他们的需要。除了这些程序之外,我们还定期在大堂吧和西餐厅与客人攀谈聊天。所有我们所做的都是为了能够尽早发现服务工作中存在的不足和问题,以便我们能够及时纠正和提高。我们相信这种有效的途径,不会让我们等客人的投诉或是客人有任何理由不愿待在我们酒店。

间接的服务:这是我们在后台办公室要完成的任务和准备工作。举例说,在圣诞节时,我们给销售部的员工提些像酒店圣诞装饰的新想法;又比如,我们给西餐厅的员工培训英文,向他们讲解西方人的习惯。因为我们注意到这些都能够帮助解决过去很多由于缺乏良好的交流所带来客人的不便的问题。

我们的目标之一就是给客人提供个性化的服务。我们想给所有的客人以独特的个性化的方式来满足他或她的所有需求和愿望。我们酒店的数据库系统记录了所有客人的详尽信息,为每一位客人建立客史档案。我们也将从与客人接触中得到的客人个性化信息记录进酒店数据库系统。从而我们酒店的数据库能够随着每一个客人的到来而不断得到充实,进而能够使我们给每一位回头客提供更好的服务。

谈了太多的工作细节,是因为酒店给我们非常优越的工作环境和生活环境,使我们充满活力和热情地投入到工作中去了。我在**大酒店的工作和生活不仅是充满挑战,而且是非常有趣和有意义的。酒店的管理层也非常照顾我们的业余生活。我们经常被邀请参加各种各样的酒店组织的活动。

一年的工作结束了,但是我一直在不断的进步中,虽然在留学时学到的东西很实用,但是我还是需要更多的实践,这才是我一直以来想要的,这才是我的进步。虽然进步的速度有快慢,但是进步的过程是最让人享受的了,生活的本质就在进步中,我很喜欢这种状态。我会在接下来一年的工作中继续努力的!

酒店总台年终总结范文9

凭一张特殊的智能卡,VIP顾客一进入酒店即可被系统自动识别,走到离前台5米的距离,服务员就知道是哪位客人来了,并亲切地上前问候; 客人可以到专门的柜台,如同在机场自动登机那样登记住宿; 出了楼层电梯口后,前面的指示牌会根据房号区域亮起,箭头不停地闪动引导; 在房间里,不用起身,客人就可以从电视里看到是谁在敲门; 想知道附近的景点怎么去,只需一个电话,服务台就会把路线推送到房间的网络打印机,直接给客人打出来……这不是幻想,而是将在明年正式使用的杭州黄龙饭店所提供的服务。

6月30日,杭州黄龙饭店与IBM共同宣布,双方已就黄龙饭店改扩建工程进一步扩大协议范围,致力于以全方位的酒店管理系统与RFID等智能体系完善黄龙饭店的“智慧酒店”蓝图。

黄龙饭店于2007年开始改扩建工程,总投资10亿元人民币,将于2010年年初全面完工。此次改造致力于全面提升黄龙饭店的综合竞争力与接待能力,彻底改变其软硬件条件不再适合市场竞争的现状,将黄龙饭店升级为浙江省首家部级白金五星级酒店。黄龙饭店总经理杜宏新在接受采访时说,希望借助高科技,让黄龙饭店走出酒店竞争的红海,开创一片蓝海。据了解,整个项目共包括了20余个子系统的设计、项目管理与具体实施,重建后的黄龙饭店将成为世界领先的智能化酒店。

IBM大中华区全球信息科技服务部总经理Bernard Elharrar在接受采访时表示,黄龙饭店对通过信息技术提升客户体验与管理水平的渴望与IBM倡导的“智慧地球”理念不谋而合,相信重新启航的新黄龙饭店必将成为更为智慧的城市建设和旅游产业发展的成功典范。

针对黄龙饭店的具体需求,IBM全球信息科技服务部结合了旗下数据中心及智能化集成服务产品线与网络服务产品线的精英力量,为黄龙度身设计了一整套“智慧酒店”解决方案。

通过RFID(射频无线识别技术)的成熟运用,黄龙饭店得以获得对客户更透彻的感知和应答,而“智慧酒店”解决方案中的另一项创新则使黄龙饭店为全球旅行者解决了后顾之忧,使其随时随地都可享受与外界畅通无阻的沟通体验。通常,如果没有当地的手机,因漫游和制式的限制,国外的通信问题很难解决,而入住黄龙饭店的外国客人将再也不必为此担心。黄龙饭店每个房间的电话分机都会具备手机系统的特性,客人不但可以手持移动终端在酒店内使用,甚至还能通行于杭州市区或是漫游到其他城市; 同时,电话费用会直接记录到客人的客房账单,在出店时可以一站式轻松结算。