[关键词]畜牧养殖;风险;种类;管理要点
在中国的市场经济结构中，农业经济发展是值得关注的内容。特别是市场经济多元化，经济结构也会多样化，农业领域中的畜牧养殖业更为复杂，无论是生产环节，还是经营环节，都会因此而存在风险。为了降低畜牧养殖的风险，使专业户获得更高的利益，就要对畜牧养殖中风险种类充分认识，并采取相应的管理措施，以确保畜牧养殖业在现行的市场环境中更好地发展。
1畜牧养殖中的风险种类
在农业领域中，畜牧养殖业存在着一定的风险。这些风险源于在畜牧养殖的过程中会受到各种因素的影响，导致畜牧养殖户在经济上受到一定的损失。由于影响因素不同，使得畜牧养殖所面临的风险也会有所不同，主要包括畜牧养殖的自然风险、畜牧养殖的市场风险和畜牧养殖的技术风险。
1.1畜牧养殖的自然风险
畜牧养殖的自然风险，导致风险的主要因素就是自然环境，这种因素是不可抗拒的，且对畜牧养殖业会产生直接影响，直接关乎到养殖专业户所能够获得的经济效益和社会效益。比如，如果气候环境不适合禽畜生长，就会导致禽畜的健康状况不佳，必然会致使禽畜大量死亡[1]。所以，气候环境是畜牧养殖的重要风险因素。不同的季节，自然环境都会产生相应的变化，主要是气候环境影响的结果。养殖专业户在畜禽养殖的过程中，就要运用科学的手段分析气候环境特点，从养殖经验出发制定出应对措置，以避免气候环境对畜牧养殖造成的不良影响，确保经济利益不会受损。
1.2畜牧养殖的市场风险
畜牧养殖的产业化发展，就需要畜牧养殖专业户能够直面市场环境，对于市场多元化的运行状态充分掌握。由于畜牧养殖市场是变化无常的，就必然会给养殖专业户造成一定的风险。中国的畜牧业市场规模化发展，畜牧业要在产业化发展的进程中避免风险带来的损失，就需要在产业化经营的同时，还要对市场风险具有较高的敏感度。
1.3畜牧养殖的技术风险
中国的畜牧养殖业正科学化发展。部分畜牧养殖专业户对科学技术产生了依赖性，放弃了养殖的自主性，就必然会面临技术风险，也会因此造成经济损失。1.3.1畜禽抗病疫苗使用中所存在的风险畜牧养殖在产业化经营的过程中，由于产品在生产、市场和消费等环节中频繁流通，对于禽畜的各种疾病往往就会采用疫苗的方法加以预防。但是，这并不能降低禽畜疾病的发病率，同样会给养殖专业户造成一定的经济损失。
1.3.2畜禽品种选择中所存在的风险
选择畜禽品种的时候，如果选择不当，同样会给养殖专业户造成经济损失。如果所引进的畜禽品种优良，畜禽就会健康成长，生产能力也会有所提升，为畜牧养殖业的发展奠定良好的基础。
1.3.3畜禽饲料所存在的安全性风险
畜牧养殖业中，饲养管理是保证畜禽产量的关键，饲料管理是其中重要的环节。近年来，中国的饲料管理更加严格，保证了饲料的质量。但是，在饲料市场中依然会存在假冒产品以及质量不过关的产品[2]。这些饲料如果用于喂养畜禽，就必然会对畜禽造成不良影响。可见，饲料质量是否安全可靠是保证畜牧养殖是否可持续发展的关键。中国是农业大国，畜牧养殖经历了漫长的历史历史发展。多数的养殖专业户实施了产业化经营，但是在养殖管理上依然持有传统的关键，导致畜牧养殖缺乏科学合理性，导致科技成分很高的养殖技术没有得到发挥，使得畜牧养殖业面临诸多的风险。
2畜牧养殖中实施风险管理的策略
2.1畜牧养殖专业户要树立风险管理意识
畜牧养殖是存在一定的风险性的。畜牧养殖专业户要获得较高的经济效益，就要采取规避各种风险的措施，特别是在生产经营中，每一个环节都要制定出风险预防措施，并落实到具体工作中。风险和利用往往是并存的。养殖专业户在考虑到经济效益的同时，还要重视风险对生产经营所带来的负面影响，具有针对性地采取风险管理措施[3]。所以，将风险管理意识树立起来是非常必要的，畜牧养殖专业户只有对风险予以正确认识，才能够从畜牧业的生产经营特点出发将有效的风险管理措施制定出来。
2.2畜牧养殖专业户要有能力对风险准确评估
畜牧养殖风险管理中，做好风险预防工作是非常必要的，这也是养殖专业户提高经济效益的关键。在风险管理中，要对风险的类型以及风险对畜牧业的影响程度进行科学评估，客观地认识潜在的风险。在分析风险的过程中，要求思路清晰，头脑清醒，对生产经营中所存在的问题能够及时发现[4]。对畜牧市场的信息要多方了解，才能够提高风险预防工作的有效性。
2.3政府要从政策角度对畜牧养殖专业户提供保障
政府对畜牧业发展给予高度重视的同时，还要针对畜牧业的发展情况进行科学调整，以使得相关政策更为完善。在畜牧养殖中，个体农户占有非常大的比例，从政策角度对畜牧养殖专业户提供保障，不仅维护了畜牧养殖专业户的利用，而且还有助于促进畜牧养殖业更好地发展。此外，政府还要针对畜牧养殖业的相关政策加大宣传力度，让畜牧养殖专业户及时地了解政策，以制定出有效的风险应对措施。
综上所述，目前中国的畜牧养殖业实施产业化经营，使得养殖规模扩大，同时也需要面临一些风险。这些风险因素包括自然风险、市场风险和技术风险，采取必要的管理措施，可以降低风险因素的负面影响力，最大程度地保证养殖专业户获得更高的经济利益。
作者:沈牡鸿 单位:江西省九江市都昌县农业局
参考文献
[1]宋瑞梅.临潭县扁都乡草地管理对畜牧业持续发展的影响[J].北京农业，2014，5（15）：42—43.
[2]黄承伟，周晶.共赢——协同发展理念下的民营企业参与贫困治理研究[J].内蒙古社会科学（汉文版），2015（02）：144—149.
[关键词] 畜牧养殖 动物防疫体系 管理系统 技术创新
[中图分类号] S8-1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）05-0272-01
畜牧养殖业是传统产业的重要构成部分，尤其是对于农业经济来讲，畜牧业作为衔接产业，对农业经济提升有着举足轻重的作用。随着农业的现代化进程不断加快，畜牧业现代化能有效加快农业现代化的发展脚步。畜牧养殖业必须顺应时代的发展，不断向现代化转变，不断优化产业结构，规范畜牧养殖的指标和要求，充分运用现代化的生产技术和先进设备，有效的融合现代化和畜牧业资源，促使畜牧养殖向安全、高产、高效、优质、生态发展，加快畜牧业现代化进程。
1 现代化畜牧养殖的必要性
基础薄弱是制约畜牧业发展的突出问题，a业发展缺乏后劲，虽然畜牧业发展势头良好，其他行业的资金争相投入畜牧产业，但是跟其他产业相比，力度仍然不足，缺乏资金支持，是制约畜牧业发展的一个重要原因[1]。在畜牧产业发展进程中，发展理念落后致使产业发展进程缓慢，往往将生产目标定位在增加养殖数量上，缺乏运用现代化技术的思想理念，没有有效的将现代化的先进科学技术融入到畜牧业生产中，导致畜牧养殖经营和管理方式落后，致使畜禽产量缺乏市场竞争力、产量低、质量差；又由于缺少有力的经济支撑，畜牧产品深加工产业发展落后，影响畜牧养殖产业化、规模化进程。除此之外，畜牧养殖结构不合理，没有充分利用资源优势，我国的畜牧养殖主体一直是生猪，牛、羊等市场需求量大的畜牧品种占据很少的市场份额，浪费了市场资源，没有充分发挥养殖产业效益。因此，我们必须运用现代化科学技术和管理理念有效发展现代化畜牧养殖业。
畜牧养殖现代化是在传统的养殖模式基础上不断融入现代化的元素，以现代化的理念、科学技术、管理设施为主导，来武装经营传统畜牧养殖，使沿着品种优良化、养殖规模化、经营产业化、生产标准化、商品市场化的方向发展[2]。从而有效促使畜牧养殖管理科学化、营销体系健全化，完成实现高产高效、质量安全、优质生态的产业结构。因此，现代化的畜牧养殖以能有效提升农民收益、提升畜牧经济为首要目标，把“转变传统模式、促进畜牧养殖现代化、提升畜牧经济”作为工作重点，不断完善疫病防控、良种繁育、产业化经营模式、保障饲料供应、养殖技术服务和支撑等体系，有效实现畜牧养殖优良化、规模化、市场化、产业化、标准化。
2 现代化畜牧养殖
2.1 迎合市场需求，推动畜牧养殖规模化
发展现代化畜牧养殖，必须要丰富畜牧养殖的品种，迎合市场的需求，提升畜牧养殖经济收益，促使其向规模化方向发展。依据实际区域环境，现代化畜牧养殖最初阶段以养殖小区为发展主体，建立现代化、集约化养殖小区，适当引进肉羊、肉牛等丰富养殖品种，对养殖小区科学、合理布局，建设全封闭、标准化圈舍，引用先进畜禽养殖设备实现温度、饲喂、采光、湿度自动调控，配备粪便排放设备，有效实现畜牧养殖规范化管理[3]。另外，引进优质高产种植品种，加快饲草基地建设，大力发展饲草和畜牧粮食生产，确保饲草料的充足供给，有效缓解草畜自然之间矛盾。有效运用先进的科学技术建立完善现代化畜牧养殖疫病治疗防御体系，建设完善动物防疫站，加强动物防疫站畜产品检测和疫情监测工作，提升畜禽产品和动物疫病监测能力，提升基层防疫站疫病诊治、疫病防疫、品种改良、疫情监测能力，增强防控建设，加快现代化畜牧养殖发展步伐。
2.2 完善畜牧养殖管理系统
加快畜牧养殖的现代化管理进程，建立完善针对畜牧养殖的信息系统，将网络技术和计算机技术应用到畜牧养殖的信息管理工作中，有效建立信息资源库，在资源库内动态显示畜产品市场价格、饲料、畜禽存栏量、肉产量、畜禽出栏量、销售情况等信息，建立信息真实、有效、准确的管理信息系统，及时提供畜牧养殖有效信息，为畜牧养殖生产决策、市场预测提供数据参考，避免盲目决策或是贻误商机，有效提高畜牧养殖经济收益。
2.3 加强技术指导，增强技术创新
现代化科学技术在畜牧养殖的有效运用是发展现代化养殖的核心理念，现代化 管理和先进科学技术贯穿于畜牧养殖的整个过程，所以说，必须以畜牧养殖的先进技术成果为基础，以现代化畜牧技术为支撑，完善规模养殖的技术指导和管理体系，加强队伍建设，做好技术培训，切实加强落实对养殖场户的服务工作，确保技术人员包村入户，提供各类有效畜牧养殖信息并提供技术指导，大力推广“良法、良种”配套技术，加强养殖与技术紧密结合，有效促使畜牧养殖高效、健康生产，促使其朝着现代化、规范化、标准化的方向发展。除此之外，技术人员与畜牧从业人员要加强沟通交流，不断创新发展畜牧技术，促使现代化畜牧养殖健康、可持续发展。
3 结论
要想加快畜牧养殖现代化进程，就要转变畜牧养殖的传统理念，以现代化管理理念和先进技术为支撑构建更为科学的畜牧养殖模式，通过引入市场需求度高的畜禽新品种，配置现代化养殖设备，构建更为完善的动物疫病治疗防控体系和增强培育种植人工饲草料，促使畜牧养殖不断规范化和规模化，除此之外，还要加强对于畜牧养殖的信息管理工作，提升信息决策，加强畜牧养殖的技术指导，创新畜牧养殖技术，不断实现标准化、市场化、产业化的现代化畜牧养殖目标。
参考文献
[1] 刘国平. 现代化畜禽生态养殖生产模式研究[J]. 畜牧与饲料科学， 2016， 37（4）：104-105.
关键词：畜牧兽医技术；兽医；技术推广
引言
由于我国传统畜牧兽医技术在牲畜疾病预防、控制、治疗等方面的效果较差，极大影响了养殖户的经济收益，因此在农村对各种畜牧兽医新技术进行推广已经成为行业发展的必然趋势，而在农村地区建立完善的技术推广体系，正是实现技术全面推广的重中之重。
1面临阻碍
1.1推广资金比较紧张
畜牧兽医新技术的推广工作以广大农村养殖户为主要对象，由于目前农村地区从事畜牧养殖的农户越来越多，推广工作的资金需求也同样随之迅速增加，因此在一些政府财政相对紧张的地区，农村畜牧兽医新技术推广都出现了资金不足的问题，这不仅极大地影响了技术推广效果，同时在资金不足无法及时更新设备、购买新型药品的情况下，一些畜牧养殖中出现的新问题也无法得到解决。另外，在部分偏远地区，由于可支配资金较少，设备普遍比较陈旧，因此在进行牲畜疫情诊断时，其准确性也会受到一定的影响，如果因设备问题而出现诊断失误，给养殖户造成损失，那么养殖户对新技术的信任度就会极大下降，而畜牧兽医新技术的推广也将变得更为艰难。
1.2专业兽医严重缺失
畜牧兽医新技术的推广需要由大量专业兽医人才来执行，但国内各地区农村畜牧站的专业兽医人才数量显然并不足以满足技术推广工作需求。一方面是由于兽医职业的社会地位在我国一直都比较低，虽然目前兽医职业在工作待遇、工作方式、工作内容等方面都发生了天翻地覆的变化，但很多人仍然保持着传统的思想观念，对兽医职业比较排斥，也不愿从事兽医工作或是报考兽医专业。另一方面则是由于近年私人兽医诊所迅速兴起，并为畜牧兽医人才提供了更高的薪资以及更好的工作条件，因此相比于在农村畜牧兽医站从事技术推广工作，大多数畜牧兽医专业人才都更愿意在私人兽医诊所任职。在专业兽医人才不足的情况下，农村畜牧兽医站的兽医工作量都非常大，且基本集中在牲畜疫病的诊治上，根本无力对畜牧兽医新技术进行推广。另外，为解决专业兽医不足的问题，很多农村畜牧兽医站只能被迫招收民间兽医，这些兽医大多只经受过短期的简单培训，专业素质根本无法保证，自然也很难胜任畜牧兽医新技术的推广工作[1]。
1.3养殖户综合素质不高
在一些经济欠发达地区，很多养殖户对兽医都缺乏足够的了解，在牲畜出现疫病时通常不愿向兽医寻求帮助，而是试图自己用“土办法”解决，对各种新技术的接受程度也不高，有些养殖户甚至对新技术存在抵触情绪，给技术推广工作带来极大阻碍。另外由于农村地区的养殖户文化水平普遍不高，因此兽医人员在进行畜牧兽医新技术推广时，养殖户学习、理解起来都比较困难，在兽医人员工作时间有限的情况下，推广工作的进展也变得十分缓慢。
1.4推广工作缺乏实效
在面向农村地区的畜牧兽医新技术推广工作中，由于地方农业部门对技术推广的重视程度并不高，而兽医人员的工作积极性也比较低，无论是推广方式还是推广内容，都很少会进行更新，这不仅严重影响新技术的推广效果，同时也让养殖户对技术推广工作产生了较差的印象。
2有效措施
2.1强化资金投入管理
农村畜牧兽医新技术的推广必须要以充足的资金支持为基础，因此在技术推广体系的建设中，地方农业部门还需从资金投入管理方面入手，提高对技术推广工作的重视程度，并针对地区畜牧兽医新技术的推广应用现状建立技术推广专项资金，专门用于畜牧兽医新技术的推广，保证技术推广工作在设备更新、药品采购等方面的基本资金需求能得到满足。另外，由于国家针对基层的畜牧业技术推广给予专项补助资金，因此农业部门还需建立明确、完善的补助资金使用机制，将补助资金切实用于技术骨干人员薪资补贴、重点畜牧养殖户扶持、技术推广活动组织等工作上，使有限的补助资金能发挥出最大化的作用。
2.2重视兽医队伍建设
针对目前畜牧兽医新技术推广所面临的人才缺失问题，地方农业部门、基层畜牧兽医站还需主动寻求各地方高校、科研机构的帮助，根据目前技术推广工作的实际需求共同制定完整的兽医专业人才培养计划，开设更多的畜牧兽医相关专业，并经常性的组织学生前往基层畜牧兽医站实习、实训，以提升其实践能力与工作经验，为畜牧兽医新技术的推广工作提供充足的人才支持。同时，由于农村地区的民间兽医数量相对较多，因此基层畜牧兽医站还可以组织民间兽医参加各种培训活动，学习畜牧兽医新技术及相关专业知识、技能，在培训结束后，可根据技术推广工作的实际要求对其进行考核，如考核通过，可将其纳入基层畜牧兽医队伍中，以实现对专业兽医队伍的扩充[2]。由于目前基层畜牧兽医岗位的工作环境、薪资待遇都并不理想，因此为吸收并留住更多的高素质兽医人才，提升工作待遇、改善工作环境同样是十分必要的。
2.3转变宣传教育内容
农村地区养殖户之所以会存在“有问题不愿找兽医”的情况，主要还是由于很多养殖户对兽医及畜牧兽医新技术缺乏足够的了解，意识不到新技术在牲畜疫病预防方面的重要作用。因此，畜牧兽医技术的基层推广人员还需转变工作思路，调整宣传教育工作内容，将技术宣传改为对兽医职业及畜牧兽医新技术作用的宣传，使养殖户能充分了解兽医工作的内容以及畜牧兽医新技术的优越性，在牲畜出现疫病时，自然也就愿意主动向兽医寻求帮助，并学习畜牧兽医新技术。
2.4创新技术推广方法
目前农村地区的畜牧兽医新技术推广主要以技术演示、指导及相关知识要点的讲解为主，虽然内容比较详细、明确，但由于很多养殖户的文化程度较低，而技术推广内容又比较偏向理论，因此其实际推广效果并不理想。针对这一问题，技术推广人员还需转变工作思路，利用建立养殖示范区、组织技术学习竞赛活动等方式对新技术进行全面推广，以实现技术推广效果的有效提升。例如在养殖户技术学习速度较慢的情况下，可在当地建立专门的养殖示范基地，按照新畜牧兽医技术养殖牲畜，这样即便养殖户无法理解相关技术理论，也可以前往养殖示范基地，通过对基地养殖工作细节的观察来总结经验，逐渐掌握技术[3]。如果养殖户缺乏技术学习积极性，则可以组织技术学习竞赛活动，为最先应用新技术进行养殖并实现增收的养殖户给予奖励，这样养殖户的技术学习积极性就会极大提升，而技术推广效果也会变得越来越好。
关键词：抓住；机遇；调整；结构；畜牧业；可持续发展
中图分类号：S8-1 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-01-0001-1
1 畜牧发展机遇大好，又形势严峻
随着国家投入的不断加大，湖北省畜牧业不断发展，取得了一些成绩，畜牧事业蒸蒸日上。目前，畜牧业发展机遇大好，国家对畜牧业发展给予良好的政策支持、资金支持和技术支持，但是依然面临着许多困难和挑战，尤其是当今疫病形势日益严峻，动物疫病的防控工作已成为重中之重。对于畜牧工作者，特别是扎根基层前沿和处于农村第一线的我们，深感责任重大，任务艰巨，必须有扎实的工作作风和精湛的专业技能，踏实做好本职工作，才能为畜牧业发展做出自己的贡献，保障畜牧业健康发展。
积极采取新技术，推动养殖产业体系化建设，大力发展生态规模养殖，是我国畜牧产业化发展的必然之路。秭归是个山区县，畜牧产业化、生态化发展受到资源、环境、地理等因素的制约。要结合秭归实际，根据全县畜牧养殖产业格局，围绕“产业化、规模化、生态化”发展思路，认真开展调研，集思广益，选准适宜家禽作为畜牧业产业化、规模化、生态化发展推广突破口，做到有目的、有市场、有潜力，抓好产业化建设、规模养殖、生态养殖、新技术试验及示范，广泛深入农村，宣传国家扶持政策，给予农民技术支持，指导农民养殖生产。讲给农民听，做给农民看，带着农民干，引导农民采用新的养殖技术，提高农村畜牧养殖水平，促进畜牧业增效、农民增收、农村经济和社会发展。
2 拓宽视野，拓展思路，更新观念
畜牧业前连种植业，后连加工业，是大农业的主要角色，是农民增收的重要途径，也是新农村建设的重要内容。随着现代畜牧业科技的不断发展，畜牧养殖的发展也不断出现新的突破，很多新技术也得到了广泛的应用与推广。但是我省的畜牧业发展与发达国家之间还存在着很大差距，即使与国内一些畜牧相对发达地区相比，差距也不小。
针对湖北省畜牧业发展相对落后的现状，省委、省政府十分重视畜牧的发展，加大对畜牧业支持力度。使得全省养殖规模不断扩大，产业化、规模化水平不断提高，畜牧技术水平不断提升。但与周边省份相比仍然存在着一定差距，特别是在山区，养殖规模增长的速度缓慢，养殖结构相对单一，养殖方式落后，畜牧养殖产业化、规模化发展滞后，基层畜牧技术人员知识老化，更新缓慢，新技术应用推广力量不足，已经不能完全满足现代畜牧业发展需求。必须不断学习畜牧新知识、新理论、新方法、新信息，提高自身业务素质与综合能力，才能更好地为现代畜牧养殖服务，保障畜牧业健康发展，促进养殖增效、农民增收。
3 调整畜牧业结构，加快畜牧业发展
大力发展畜牧业，调整畜牧业结构，增加养殖户收入，是实现农村剩余劳动力就地转移的一条重要途径与措施。应当采取积极主动的应对措施，坚持以科学发展观为指导，以本地优势资源为依托，以现代养殖科技为手段，注重特色，降低成本，提高效益，促进发展，进一步做大做强畜牧产业。
3.1 搞好正确引导，应对市场变化
要全面了解和掌握市场动态，及时向养殖户传递信息，指导生产发展；调整畜群结构，淘汰劣质品种，更换优良品种，不等价、不压栏，对育肥牲畜做到适时出栏；保护和发展母畜，防止养殖户宰杀良种母畜，加强品种改良，提高良种比重和生产力；协调财政、金融、信贷等部门，积极为规模养殖户提供贷款支持，解决资金周转困难等问题；发挥山区资源优势，鼓励发展草食畜牧养殖，确保畜牧业持续增效和农民持续增收。
3.2 加强养殖创新，改进生产方式
要认真总结本地成功经验，学习和借鉴外地先进经验，明确发展思路和方向，因地制宜，指导养殖户改进传统生产方式，创新养殖模式，适应市场经济和现代畜牧业发展要求。
3.3 科学制定激励政策，抓好以点带面
要围绕农牧业经济的发展制定、落实优惠的激励政策，调动养殖户自觉地投资、投产，不断改善畜牧业生产环境。同时狠抓养殖大户建设，通过大户带动和辐射作用，促进畜牧业养殖的快速发展。
3.4 切实加强乡镇畜牧兽医技术队伍建设
要逐步建立和完善基层畜牧兽医基础设施和技术设备，提高队伍素质和服务水平，切实搞好规模养殖的指导和管理，实行专职技术人员分片分户负责制，努力提高村级畜牧防疫人员的待遇，积极改善村级畜牧人员的工作环境，使他们一心投入工作中，促使畜牧产业再上新台阶。
3.5 加强疫病防控，增强保障能力
关键词现代畜牧业;发展措施;安徽天长
畜牧业前连种植业,后连加工业,是大农业的主要角色,是农民增收的重要途径,也是新农村建设的重要内容[1]。目前天长市畜牧业面临着在工业反哺农业、城市带动农村的历史机遇,如何推动天长市畜牧业走向“科技含量高、经济效益好、资源消耗低、环境污染少、人力资源优势得到充分发挥”的现代牧业之路,笔者认为应坚持科学发展观,以大力发展现代畜牧业作为突破口和主渠道,让畜牧业挑起新农村建设的大梁。网
1效益在规模
传统的畜牧业是以家庭养殖为主,现代畜牧业则是以规模化养殖为主。分散养殖不仅经济效益低下,而且因养殖标准不一、技术管理参差不齐、疫病防控难以保障等原因,经不起市场风浪的冲击。随着我国与世界的接轨,以及国内各大城市相继实行畜禽产品市场准入制度,散养模式面临着生存挑战,只有大力发展规模化养殖,才能提升畜产品的竞争力,才能获取可观的经济效益。一是专业化布局。要按照因地制宜、统筹规划、发挥优势、合理布局的原则,进一步优化天长市畜牧业基地建设。在天长市要建立5个年出栏1万头以上的三元杂交猪养殖基地、5个年出栏鹅万只的种草养鹅生产基地、5个年饲养万只的蛋鸡养殖基地和5个年饲养万只的养鸭基地,使天长市的规模化养殖量达到60%以上。二是集约化养殖。要大力培育养殖大户,着力建设养殖小区,不断提高规模养殖比重。要按法律有关规定,把养殖用地纳入总体规划,优先安排。在资金支持方面,要建立奖励制度和贷款支持制度。同时着力解决规模养殖所需的地、路、水、电、沼气以及技术、饲料、销售等问题。三是标准化生产。要以全面提高畜产品的质量安全为核心,以最大限度降低重点动物疫病发生为保证,在养殖小区和养殖大户中推行“六统一”,即统一品种、统一用料、统一用药、统一防疫、统一管理、统一销售,从源头上杜绝滥用药物以及各种饲料添加剂的行为,最终实现对畜产品从养殖场到餐桌的全程质量管理[2]。网
2成败在防疫
动物集中免疫是当前防控重大动物疫病的有效措施,是避免和减少动物疫情发生的关键。动物防疫这一关过不了,发展得越多,损失越大;发展得越快,损失越大。一是严把免疫关。要坚持“一个干部和一名防疫员管一片”的责任制,强化免疫工作,做到免疫密度、免疫证明发放率、免疫档案建档率、家畜二维码佩带率“四个百分之百”和镇不漏村、村不漏组、组不漏户、户不漏畜禽、畜禽不漏头只“五个不漏” [3]。二是严把消毒关。做好卫生消毒工作是控制重大动物疫病发生和流行的重要措施之一。要重点对各类饲养场、屠宰场和交易市场进行消毒和综合整治,切断传播途径,确保重点环节不留隐患。三是严把监测关。要畅通信息渠道,着力打造四级监控网络, 一旦出现疫情,要严格按照“早发现、早报告、早处置”的原则,防止疫情扩散。四是严把检疫关。要强化产地、运输、屠宰和市场检疫监督,确保检疫率达到 100%,对于检出病死畜禽及产品,及时进行无害化处理;同时,加强对畜禽屠宰、经营环节的监管,严厉打击贩卖、转运、加工、贮藏、销售病死和死因不明畜禽的违法行为,确保“放心肉蛋奶”上市。五是严把入境关。城东动物卫生检查站要认真履行职责,严格查证验物,严格消毒,强化对畜禽调运的监管,防止外疫传入。
3活力在机制
畜禽饲养要有一整套完善的管理机制,畜牧业要实现现代化,必须从机制上实现现代化。一是用工业化理念谋划畜牧业。养殖企业要建立现代企业管理制度,充分整合人才、资金、技术、管理等优势;企业之间要打造利益共同体,增强集体抵御市场风险的能力。二是用社会化分工激活畜牧业。要着力建立社会化服务体系,把由社会服务的全部交由社会管理,形成从生产、防疫到加工、销售产业各环节,既有明确分工,又有密切联系的产业链条。三是用公益化防疫保障畜牧业。重大动物疫病防控是各级政府构筑公共安全的重要内容,要把公共防疫抓到位,力所能及地为广大养殖户提供各种服务。
4关键在科技
畜牧养殖从品种选育、饲料配方、养殖方式、疫病防治等都需要较高的科技含量。畜牧科技贯穿于畜牧养殖的全过程,发展现代畜牧业必须以现代科技为支撑。一是推进健康养殖。要从养殖环节抓起,大力推广现代养殖技术,摸索规模化、集约化等新型养殖模式。二是推进高效养殖。要大力引进推广优质高效畜禽品种,完善人工授精改良网络,进一步促进畜禽良种化普及率。三是推进生态养殖。生态养殖通过营造良好的生态环境,给饲养畜禽以蓝天绿地、新鲜的空气和自由运动的空间,要把畜牧养殖与生态家园建设结合起来,与立体种养结合起来,促进畜牧业健康可持续发展[4]。
5前景在品牌
品牌是农产品进入市场的“准入证”,名牌是农产品打入市场的“绿卡”,发展现代畜牧业必须走品牌化之路。一是自力更生创品牌。要进一步从政策、资金、技术等方面加大扶持力度,采取通过提供贴息贷款、设立专项扶持资金等措施,争创一批走向全国的知名品牌。二是借船出海引品牌。品牌是无形资产,与资金、技术、人才、管理等,都是扩大对外开放、促进交流合作的重要内容。要充分发挥天长市有利条件,瞄准大型畜牧企业参与天长市畜牧开发,同时积极鼓励中、小企业联合,发挥各自的相对优势,实现双方的品牌共赢。三是强化认证育品牌。再好的品质不通过有关部门的认证,只能养在深闺人未识。要把无公害畜禽产品认定认证与畜禽养殖小区奖励、项目建设相结合,引导规模企业实施标准化生产,培育出多领域的畜产品品牌。四是加强宣传推品牌。要广泛通过各种媒体和多种商业活动,使天长市畜禽品牌产品走向全国。
6参考文献
[1] 徐宜国.制约若尔草原畜牧业可持续发展的环境因素[J].畜牧与饲料科学,2009(4):180-181.
[2] 黄炳荣,查振国,王伟明,等.发展生态畜牧业 推进新农村建设——以临安市乐平乡为例[J].畜牧与饲料科学,2009(4):177-178.
关键词：草食畜牧业；发展；现状
中图分类号：F326.3 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20160932210
随着我国人们生活水平的不断提高，对肉产品的需求逐渐增加，促使我国养殖户的不断增多，并为其带来了较高的效益，但是我国草食畜牧业发展过程中，仍然存在许多问题，需要采取有效的措施，加以解决，促进草食畜牧业持续、稳定的发展。因此本文在此进一步探讨草食畜牧业发展现状。
1 草食畜牧业发展现状
1.1 资金投入不足
草食畜牧业作为一项重要的产业，已经引起国家和政府的重视，并在资金上和政策上，给予高度支持，对草食畜牧业投资力度较大，但仍有一些特别的偏远地区，与发达地区相比，投资力度相对较小，而且到位情况较差，再加上一些养殖户贷款难度较大，这主要是因为许多养殖户缺乏有效的担保，所以无法顺利的进行贷款，进而造成资金短缺，大大限制了养殖户的发展。
1.2 良种化程度低
良种化程度低是我国草食畜牧业发展现状之一，发达国家的草食家畜良种率在90%以上，而我国的良种率仅为15%～30%。发达国家过去的草食家畜品种都比较早熟，而且是小型品种，随着草食畜牧业的发展，大型品种逐渐增多，并取代了过去的小型品种。
1.3 现实生产力落后
随着我国科学技术的不断发展，农业高新技术方面也取得显著的成果，这也是促进我国农业发展的重要环节。但是由于受到资金投入情况、认识不足等因素的影响，导致高新技术无法落实到实际中，进而导致我国草食畜牧业现实生产力较为落后。
1.4 养殖效益差
虽然我国具有丰富的草地资源，但是缺乏营养水平较高的品种，所以进行放牧时，不仅不会增加牛、羊的份量，而且还会浪费草地资源。同时我国的牛羊出栏速度慢，饲养时间较长，这样牛羊过冬次数就会有所增加，在冬天，牧草的质量较差，这样就会降低牛羊的份量，同时还会增加牛羊的养殖成本，使得养殖效益大大降低。
2 促进草食畜牧业发展的有效措施
2.1 加大资金的投入力度
要想促进草食畜牧业的发展，必须有足够的资金做保障，所以必须加大对草食畜牧业发展的投入力度。首先政府应采取重点支持的方法，先给予养殖龙头企业政策和资金的支持，使其变得更加强大，以此增强其辐射带动能力，使得其它养殖场、养殖区也壮大起来，与此同时政府还应鼓励各个企业不断扩大规模，对于进步较大、发展较好的企业，可以采取以奖代补的方法，对企业进行鼓励，促使养殖企业向着更高层次发展。
2.2 全面实施品改工程
为了提高繁殖率，应引进繁殖率高的母畜，对于品种较好的母畜，应禁止任意宰杀，使得基础母畜群体扩大，增加繁母畜比重。加大对小型种畜龅姆龀至Χ龋鼓励有相应的条件的养殖户进行修建，并进行科学、合理的养殖，并选出优良的种畜，进行杂交改良。同时对于加强对用于引进良种、冻精的授配站的建设力度，使其覆盖面积有所增加，进而提高我国的良种化程度。
2.3 加强对科学技术的推广
为了充分发挥草食畜牧业的有关高新技术的作用，还应加强对高新技术的推广，将其充分落实到实际运用中。所以可以组织建设技术服务机构，向养殖户宣传相关的高新技术，以及牛羊养殖技巧，病害的有效防治等相关知识，使养殖户充分认识到高新技术的重要性，并能够主动学习高新技术，丰富养殖户相关理论知识，将其合理运用到实际中，以此提高其养殖水平，加强养殖的效果，促进养殖效益的有效提升。
2.4 提高养殖效益
为了提高养殖户的养殖效益，还应采用合理的养殖方式，减少养殖成本，因此可以采用农作物秸秆青贮技术，将秸秆青贮作为牛羊的饲料，这样就会大大减少对草地资源的利用率，而且是变废为宝，符合我国可持续发展观念。而且采用秸秆青贮作为饲料，可以大大节省养殖户的成本，提高养殖效益。除此之外，还可以通过采用三元种植结构，如“小麦-玉米-薯类”的轮作模式，以此提高土地资源的利用率，进而为牛羊提供更多的饲料。
3 总结
近年来，虽然我国的草食畜牧业取得了明显的进步，但是在发展过程中，仍然存在许多的问题，针对出现的问题，国家和政府应加强对草食畜牧业的投资力度，并采用先进的科学的技术，提高养殖企业的养殖水平，降低其养殖成本，实现养殖效益的不断提升，从而促进我国农业长久、快速的发展，这对于我国社会的发展具有重要意义。
参考文献
关键词：绿色畜牧；养殖技术；推广
随着人们安全意识的逐步完善，市场对畜牧产品的要求也有了很大的提高，绿色畜牧的概念由此产生。绿色畜牧技术采用回归自然的原生态养殖方式，引进先进技术，避免在养殖环节存在污染的问题，从而改善人类生存环境[1]。该技术有效应用到畜牧养殖中，一方面可以提高食品安全质量水平，保证人类的生命健康，另一方面能够实现畜牧业的环境污染治理，达到人与自然和谐发展的目的。
1畜牧养殖业现状及存在的问题
改革开放以来，我国经济与社会发展速度非常快，人民生活质量得到很大提升，肉、禽、蛋的总产量常年居世界第一，极大地促进了社会的发展[2]。但是应该注意，在高速发展的背后，养殖场选址不合理、畜牧方式不科学等导致土壤污染比较严重，给自然环境、养殖场周边居民造成了较大的负面影响，具体有如下几个方面的问题。
1.1畜牧养殖对大气的污染
因为养殖场的规模在逐步扩大，其每年产生的粪便等污染物在逐步增多。很多养殖场都没有进行必要的无害化处理，导致有害气体、病原体、粉尘等进入到大气环境中，扩散到很多地区，对人与动物的危害严重。同时，养殖环节中产生的硫化氢、氨等恶臭气体也是环境污染之源。
1.2畜牧养殖对水体的污染
畜牧养殖会给水体造成比较严重的污染，比如微生物污染、有机物污染、毒害物质污染等。微生物污染主要是指病原微生物随着粪便进入到水体内，并且广泛传播，导致疾病蔓延；有机物污染是指养殖环节中的氮、磷等化合物进入水体，导致水体环境变化，产生恶臭，造成水中的生物大量死亡。毒害物质污染主要是指肉制品中的药物残留进入人体后，产生比较大的安全隐患。养殖过程中，应该加强亚硝酸盐的管理，避免该类污染物被排放到自然环境中[3]。
1.3畜牧养殖对土壤的污染
如果粪便排放量相对较小，那么其进入自然环境后，会被植物吸收利用，微生物也会被降解为二氧化碳和水，但是如果排放量巨大，导致土壤无法消化和吸收，也就无法及时降解，会造成亚硝酸盐类物质的产生，也会形成大量的恶臭物质，致使土壤污染严重，人类健康无法保证。
2绿色畜牧养殖技术的推广意义
2.1保障食品安全，减少环境污染
应用绿色畜牧养殖技术，可以更好地实现人与自然的和谐共处，该技术能够有效处理粪便和污水，一方面能够避免对环境造成较大的破坏，另一方面能够防止食品中毒素的累积，提升食品的安全性，更好地促进环境质量的改善[4]。
2.2保证经济与社会效益双丰收
随着时代的进步，人们对于饮食健康的关注度逐步提升，更加重视绿色食品。绿色畜牧养殖技术发展空间非常大，这也给养殖户带来比较高的经济效益。此外，伴随着食品市场的进一步扩大，国家开始进行产业调整，给予了大量的扶持政策，为绿色养殖的发展提供了有力的支持。
3绿色畜牧养殖技术推广措施
3.1加强绿色畜牧产品监管
我国畜牧业一直以来都是政府监管的重点行业，但是近年来，食品安全事故频发，畜牧产品也存在着比较严重的质量安全问题。为了处理好该问题，国家成立了食品安全管理部门，对各个地区派驻专人进行监管，落实相关政策，有效控制养殖业的污染问题。此外，地方政府开始加强资金的投入，研发出更加先进的绿色畜牧养殖技术，更好地促进绿色养殖业的发展。
3.2大力宣传绿色畜牧养殖技术
国家应逐步加强对绿色畜牧养殖技术的宣传，使得所有养殖单位和个人都意识到该技术的优势，也认识到消费者对于绿色产品的认可程度，从而积极转变思想观念，不断落实绿色畜牧养殖技术，推动养殖业的全面改革[5]。绿色养殖技术对于营养元素的摄入也有着非常明确的要求，所以应该加强对畜牧养殖户的培训，组织专家对养殖户进行指导，让所有养殖人员都能够掌握绿色养殖的流程和方法，有序地落实绿色养殖技术。
3.3建立第三方企业，形成推广体系
我国目前并未建立完善的绿色畜牧养殖技术推广体系，基层环节就存在严重的技术断层问题。因此，要想推广绿色畜牧养殖技术，就要不断转变思想观念，实现精细化生产，同时需要应用第三方手段，通过专业企业进行推广，将其投入到市场竞争中，可以促进绿色畜牧产业的积极发展，带动整个领域的进步。
3.4设立专业绿色原料基地
在传统的畜牧养殖领域，原料基地和畜牧养殖户并没有建立直接的关系，导致产业链的形成受到影响。因此，应该加强原料基地和养殖户的联系，从而形成绿色、生态的畜牧养殖体系，更好地保证原料的质量安全。在该过程中，要做好原料配制，尽量降低抗生素的使用率，保证饲料的安全性。还应该规范兽药市场，加强市场监督管理，有效促进绿色畜牧养殖的全面发展。
4结语
畜牧业是我国基础性行业，关系着人们的日常生活。如今，人们的安全意识逐步提高，对食品安全的重视度更强，所以畜牧业应该不断应用和推广绿色畜牧养殖技术，实现科学化发展，从而实现环境污染的有效控制，促进社会和谐发展。
参考文献：
[1]李进源.绿色畜牧养殖技术的推广研究[J].兽医导刊，2015(6):6.
[2]刘文元.论绿色畜牧养殖技术的有效推广[J].兽医导刊，2018(6):26.
[3]苏书科.绿色畜牧养殖技术的有效推广[J].农业与技术，2018,38(4):131.
关键词:畜牧业;可持续发展;生态畜牧业
中图分类号:S8-1 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2010)-06-0182-2
近年来,我国畜牧业取得了巨大成就,畜牧业已经从家庭副业发展成为农业和农村经济的支柱产业,成为农民致富增收的主要渠道。我国畜牧业在保障市场有效供给、增加农民收入、带动相关产业发展等方面发挥着重要作用。因此,需要加快畜牧业增长方式的转变,加快现代畜牧业的建设的进程。
1 我国畜牧业发展现状
近年来,我国畜牧业生产继续呈现稳步、健康发展的态势,主要畜产品持续增长,生产结构进一步优化,畜牧业继续由数量型向质量效率型转变,畜牧业产值已经占农业生产总产值的比重超过30%,畜牧业已经成为我国农业和农村经济中最有活力的增长点和最主要的支柱产业。畜牧业产业收入已经成为农民家庭经营收入的重要来源。
以下是联合国粮农组织2009年公布的统计资料:我国生猪存栏5.23亿头,占世界存栏总数的50.9%,居世界第1位;绵羊2.19亿只,占世界存栏总数的18.72%,居世界第1位;山羊2.46亿只,占世界存栏总数的25.14%,居世界第1位;牛1.89亿头,占世界存栏总数的9.2%,居世界第3位。肉类总产量达10845万吨,禽蛋(不含鸡蛋)843.6万吨,鸡蛋3578.6万吨,奶类3785万吨,其中肉类产量占世界总产量的百分之三十,禽蛋产量占百分之八十,鸡蛋产量占百分之四十,奶类产量占百分之五。到目前为止,我国人均肉类占有量已经超过了世界的平均水平,禽蛋占有量达到发达国家平均水平,而奶类人均占有量仅为世界平均水平的1/13。从以上数据可以看出我国畜牧业的发展水平在改革开放的三十年间取得了飞速的发展。
2 我国畜牧业发展中存在的问题
2.1 农村养殖户缺乏技术
长期以来中国农村生产模式还是以传统的农业生产为主,小规模生产,自然经济仍占居一定的主导地位。在养殖业方面则体现为以散养为主,处于家庭生产的副业地位。这种散养模式与科学化、规模化、集约化生产的现代养殖业相比相距甚远。散户养殖生产设备、生产技术以及生产条件相对落后,尤其在思想意识方面不能适应现代化养殖业的需要。大部分散户养殖户仍旧把农业养殖当作家庭收入的一个补充形式,加之这些养殖户文化水平相对较低,接受现代化的专业养殖技能比较困难,这也成为在农村大规模发展养殖业的一大障碍。
2.2 环境污染严重
畜牧养殖所产生的大量粪尿如果处理不好,则直接造成对当地环境的污染和破坏。现今无论是大规模的现代化养殖场还是小规模的家庭散户养殖,对畜禽的粪尿处理还缺乏相应的环保措施和废物处理系统,粪便未经处理直接大批量的露天堆放或是直接排入河流,造成对家畜和环境的污染,同时这些大量放置的粪尿也造成了一些人畜疫病的发生。现有解决方法一般为水冲式和沼气利用。采用水冲式清粪则需要大量的处理污水,这些污水如能经过分离后排入农田的话可以达到利用效果,如直接或间接排入河道,对地表水的污染也很严重。另外,畜禽粪便发酵后产生大量的CO2、NH3、H2S、CH4 等有害气体,如果直接排放到大气中,则会危害人类健康,加剧空气污染,引起地球温室效应。但收集利用加工成沼气的话将实现再利用。
2.3 饲料资源短缺
长期以来,我国畜牧业的发展主要依靠粮食生产。虽然我国粮食总产量有一定程度增长,但增幅不大。同时我国人口也在增长,加之畜牧养殖用地因各种原因逐年减少,加之我国粮食产量相对下降的现实,畜牧业的发展实际上已经受到粮食产量的制约。畜牧业飞速发展导致饲料用粮大幅上升,目前我国的饲料用粮约占粮食的1/3,则存在着人畜争粮的问题,这种饲粮短缺的情况严重制约了畜牧业的可持续发展。
2.4 畜产品药物残留高
随着抗生素、化学合成药物和饲料添加剂等在畜牧业中的广泛应用,在实现降低动物死亡率,缩短动物饲养周期,促进动物产品产量的增长的同时,同于操作和使用不当以及少数养殖户在利益驱使下违规违法使用,造成畜产品中的兽药及一些重金属、抗生素等危害人体健康的兽药残留增加,使畜产品的安全问题引起社会的关注。
2.5 科学技术研究与推广不力
我国传统的畜牧养殖技术已经跟不上现代化的畜牧养殖要求,虽然我国在畜牧养殖方面的科技研究工作一直很受重视,但是长期以来我们的科技研究成果转化率不高,一些地方政府对科研成果的转化工作没有足够的意识,许多“高产、优质、高效”的畜产品培育技术的利用只停留在口头上,没有与畜牧业资源有效利用。此外,我国从事畜牧业生产的人员素质普遍偏低,使畜牧业养殖技术推广困难,阻碍了畜牧业可持续发展的进程。
3 我国畜牧业发展趋势
3.1 提高农户对养殖业的认识
科学技术是第一生产力。在各地大量散户养殖户占相当大比重的前提下,提高养殖户的养殖技术水平非常重要。一定要脚踏实地地学好、用好养殖技术知识。养殖实用技术的普及应从两个方面进行努力,一方面是政府主管部门要重视养殖技术的推广和普及工作,有计划地组织各种不同层面的养殖实用技术传授,举办各种培训和学习班。另一方面要转变养殖户的观念,只有转变养殖户传统的养殖观念,学习专业的养殖知识和技能,才能实现整个畜牧养殖业的科学化,规模化,集约化的产业结构转变。
3.2 大力推进规模化养殖
根据各在畜牧业的发展状况,建设规范化的养殖小区或养殖场,政府部门制定畜牧业发展的扶持政策并认真执行,推进标准化规模养殖场的建设,支持规模和生态养殖模式发展。建立规范化的养殖小区或规模化养殖场,这样才能实现畜禽粪污无害化处理和资源化的合理利用。加快优势畜产品的区域布局,着重利用各地的有利畜养资源,发展有竞争力的畜产品品牌。实现产量规模化、效益化并具有市场竞争力。
3.3 标准化生产
提高畜产品的质量水平,就需要建立健全我国农副产品安全质量标准体系,搞好各类标准化示范养殖区和标准化养殖基地的建设。从源头上实现畜养水平的提高,使产品与国际市场接轨,具有竞争力。在原材料采购、生产设备、产品加工、检测等各个环节入手,建立一套科学严密的食品安全保障体系。这也是实现畜牧业持续、快速、健康发展的重要基础。实践证明,无论农产品还是畜产品,只要有质量、有品牌,就会提高市场竞争力。
3.4 加强良种体系建设
制定并推进牲畜群体遗传和畜牧品种改良计划,充分利用我国畜禽繁育项目的科研成果,重点扶持规模大、运行良好的种畜禽场的建设和改造,造就一批龙头企业,加快繁育推广优良品种;加快生产性能测定站、种站等基础设施建设;规范种畜禽场审批。建立健全种畜禽管理数据库,开展优良种畜登记工作;加强畜禽遗传资源保护与开发利用,尽快省级畜禽资源保护名录,严格畜禽遗传资源进出口审批。同时加大畜禽良种的保护工作,加大打击的执法力度。
3.5 科学管理
大规模的养殖企业需要科学规范的管理,我国农业企业普遍存在管理环节薄弱的弊病。畜牧养殖生产需要科学严谨规范的方法和态度,现代化的养殖企业首先要树立科学管理的观念,建立起一整套规范有效的科学管理、标准化生产经营和疫病防控管理体系,是推进现代畜牧业规模健康养殖的关键所在。通过建立现代企业管理机制,实现现代化的畜禽养殖。
参考文献
[1]闫港.浅析我国可持续畜牧业的制约因素及对策[J].承德学院学报,2005,(03).
[2]韩光明.民族地区畜牧业可持续发展的探讨[J].黑龙江民族丛刊,2005,(06).
关键词：畜牧业；第一产业；第三产业；关系
中图分类号：S8-1 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2013）07-0077-02
1 当前畜牧业发展的前景
1.1 畜牧业由数量型向质量型转变
大力推广畜禽产品良种， 提高产品质量， 是发展畜牧业的关键。近年来，畜牧业生产规模虽然不断扩大， 但质量却不尽人意， 难以适应市场对畜禽产品优质化和多样化的需求， 市场竞争能力不强。为此，加大良种推广力度， 使畜禽产品质量有一个明显的提高[1]。
1.2 畜牧业由耗粮型向节粮型转变
目前家畜养殖主要以生猪为主， 牛、羊比重小；家禽以鸡、鸭为主， 鹅的数量不多。养殖结构单一，且生猪、鸡、鸭以粮食和配合饲料为主， 粮食消耗量较大，生产成本高。随着人们生活水平的日益提高， 城乡居民对食草性动物等绿色食品需求量越来越大。为此， 今后要在稳定生猪生产和养鸡的基础上， 大力发展牛、羊、鹅、兔等食草性动物养殖， 降低养殖成本， 缓解人畜争粮的矛盾， 满足城乡居民对草食动物的需求。“有机畜牧业”及其产品是未来畜牧业的发展趋势[2]。
1.3 畜牧业由低效向高效转变
目前，畜牧业生产的科技含量与国外相比还有较大差距， 从而影响了畜牧业效益的提高[3]。一是完善良种繁育体系建设， 加强品种选育和优良品种的引进推广工作；二是加强科技推广体系建设，加强业务技术培训， 不断提高广大畜牧兽医工作人员的业务水平，加强对基层畜牧兽医站的管理， 稳定基层技术服务队伍， 调动他们的工作积极性；三是加大防疫检疫工作力度。把发展畜牧业真正转移到依靠科技进步和提高农民素质的轨道上来，显著提高畜牧业效益。
1.4 畜牧业由弱质向强质转变
畜牧业产业化有利于解决农户小规模生产与大市场的矛盾，有利于提高畜牧业的比较效益和农民收入。一是建立相对稳定、集中连片的生产基地。二是搞活流通。三是培植加工龙头企业。逐步形成产加销一条龙、贸工农一体化的经营格局， 使畜牧业的质量和效益有一个明显的提高。生产、加工和销售的一体化结合则是一个共同的趋势。
2 畜牧业与第三产业的关系
国家统计局以国统字[2003]14号文向各省、自治区、直辖市统计局，新疆生产建设兵团统计局，以及国务院各部门印发了《三次产业划分规定》， 根据《国民经济行业分类》（GB/T4754-2002），对三次产业进行了划分。
2.1 第一产业、第三产业的概念
（1）畜牧业属于第一产业，又称第一次产业。指以利用自然力为主，生产不必经过深度加工就可消费的产品或工业原料的部门，是按“三次产业分类法”划分的国民经济中的一个产业部门。一般包括农业、林业、渔业、畜牧业和采集业。有的国家还包括采矿业[4]。
（2）第三产业是指除第一、二产业以外的其他行业。第三产业包括：交通运输、仓储和邮政业，信息传输、计算机服务和软件业，批发和零售业，住宿和餐饮业，金融业，房地产业，租赁和商务服务业，科学研究、技术服务和地质勘查业，水利、环境和公共设施管理业，居民服务和其他服务业，教育，卫生、社会保障和社会福利业，文化、体育和娱乐业，公共管理和社会组织，国际组织。
2.2 关系
（1）第一、二产业是第三产业发展的前提和基础。第一产业是国民经济的基础，加强第一产业是国民经济发展的首要问题。只有第一产业发展了，才能为第二、三产业提供重要原材料和广阔的市场。世界上经济发达的国家，差不多都拥有发达的农业。
（2）正确处理好三大产业的关系，既有利于经济的协调发展，也有利于社会的稳定。在当前实际上是三个产业的相互融合，共同发展，大力发展第三产业并不是说等于第一、二产业发展起来以后再发展第三产业，更不是通过削弱第一、二产业来发展第三产业，而应从相互联系、相互促进的关系中来认识发展第三产业的重要性。大力发展第三产业有利于增强农业生产的后劲，促进工农业生产的社会化和专业化是水平的提高，有利于优化生产结构，促进市场充分发育，缓解就业压力，从而促进整个经济持续、快速健康发展。
3 畜牧业对第三产业的促进作用
3.1 畜牧业是第三产业发展的创新点
突出地方特色品牌创建，大力发展生态养殖，努力提升畜禽养殖的生态化、特色化、产业化水平，畜产品质量不断提高，推动高效特色畜牧业科学跨越发展。与地方特色畜禽育种场和种质资源库建设相结合，特别是充分利用部级（雪峰乌鸡）原种场的建设，做到保种与挖掘文化相结合，建立集保种、养殖、休闲观赏、文化展示、产品品尝销售为一体的特色畜禽产业发展文化馆，让广大市民感受畜牧文化，构建起以文化积底蕴、以特色创品牌、以品牌求发展的特色品牌畜牧业发展新格局——形成一种新兴的畜牧体验旅游文化。
以沅陵县为例：沅陵县依据沅水发展滩涂生产千余亩，是当地最大的湿地基地。良好的植被，多样的生物是该地旅游开发的绝好自然条件。沿江大堤有风景秀丽的观光带（如凤滩）与堤下庄稼四季映衬。景观季相丰富，田园风光明显，适宜生态休闲旅游的环境氛围。湿地资源丰富，其间水禽出没，林间花香鸟语，使游览区充满野趣，增添魅力。
3.2 畜牧业是第三产业发展的持续动力
3.2.1 立足行业优势，强化服务职能，推进大项目建设，提升产业带动能力 依托畜禽品种资源优势，拓宽招商渠道，优化畜牧业发展环境，推进大项目建设。打造特色品牌畜牧业研发生产基地高位平台，重点引进畜牧龙头加工企业参与特色畜禽资源的产业化开发，优化产业结构，提升产业带动能力[5]。
3.2.2 突出高效、生态，推动特色品牌畜牧业科学跨越发展 （1）编制特色畜牧产业规划，重点实施畜牧产业建设，完善发展布局。建设适度规模、适当集中、特色鲜明的特色产业功能区。与地方特色畜禽育种场和种质资源库建设相结合，特别是充分利用部级雪峰乌骨鸡、溆浦鹅等原种场的建设，做到保种与挖掘文化相结合，建立集保种、养殖、休闲观赏、文化展示、产品品尝销售为一体的特色畜禽产业发展文化馆，让广大市民感受畜牧文化，构建起以文化积底蕴、以特色创品牌、以品牌求发展的特色品牌畜牧业发展新格局。
（2）强化设施建设，夯实高效特色畜牧业发展物质基础。一是加强特色畜禽育种养殖基础设施建设。二是加强加工、流通基础设施建设。三是加强服务监督基础设施建设。
（3）发展生态养殖，加快生产方式转变，构建高效特色畜牧业发展新模式。大力推广标准化生态养殖模式。强化舆论宣传和示范引导力度，秉承富氧养殖、饲草养殖、环保养殖、科技养殖的绿色养殖理念，在加快推广生物发酵床养殖、林下养殖等5种标准化生态养殖模式的同时，充分利用天然山区、经济林地、河道滩涂等自然条件，发展自由开放式的林间围栏运动养殖、草地围栏放牧阳光养殖、庭院式养殖、农庄式养殖，逐步建立起特色畜禽与自然生态环境和谐发展的可持续绿色养殖模式，推进畜牧观光旅游、观赏狩猎、饲养体验、乡土文化、水上竞技、特色餐饮、休闲体验和文化传承等新型畜牧功能的拓展，加快生产方式转变。
（4）优化服务，为高效特色畜牧业发展提供有力保障。开展技术服务，开展标准化示范场创建，立足特色畜禽种质资源优势，突出亮点，引导畜禽养殖场（户）在布局规划、基础设施改造、饲养管理、疫病防控、无害化处理、档案规范等方面提档升级，开展国家、省、市标准化示范场创建工作[6]。
3.2.3 持续增强科技创新能力，提升产业化水平 加强地方种质资源的保护和利用研究。加强与国内各级高等院校及科研机构的沟通与合作，建设各级地方品种产业技术创新联盟，为地方畜禽资源保护及特色品种的培育构建共享科研平台。高规格建设标准化生态型特色畜禽原种场和扩繁场，加快技术支撑体系建设。积极申报、争取和组织实施国家、省、市级科研课题和专业项目，加快实现科研成果转化。
3.2.4 科学防控，规范监管，保障畜牧业生产及特色畜禽产品质量安全 完善预警机制，开展队伍培训，严格目标考核，以口蹄疫、猪瘟、猪高致病性蓝耳病、禽流感等动物疫病为重点，抓好疫病监测，确保各项防控措施落实到位。强化检疫监管、生产投入品监管、生鲜乳质量监管，做好兽药、饲料生产企业的资质认证及无公害畜产品认证的申报、验收工作，确保不发生质量安全事故[7]。
参考文献：
[1] 刘树军，朱宗涛，赵 燕，等.认真贯彻落实《畜牧法》促进畜牧业健康发展[J].山东畜牧兽医，2007，28（1）：44-45.
[2] 刘 智.实施畜牧业产业化发展的问题及对策[J].新疆农垦经济，2002（2）：30-32.
[3] 杨献华.论现代畜牧业发展[J].现代农业科技，2009（18）：18-20.
[4] 于康震.建设现代畜牧业 增强国际竞争力[J].农村养殖技术，2006（16）： 35-36.
[5] 刘立仁.畜禽良种--现代畜牧业的核心竞争力[J].农村实用技术与信息，2005（8）： 23-25.
购物车(0)