点燃假日经济
目前，我国每年的公休假日已达到115天，占全年总天数的1/3。据北京商业信息咨询中心对四大节假日的监测数据显示：2010年（监测20天，128家企业）、2011年（监测20天，121家企业）、2012年（监测21天、134家企业）分别揽金139.1亿元、156.9亿元和161.8亿元，销售额（营业额）屡创新高。此外，被监测的专业店和专业市场，餐饮企业，连锁超市，百货商场4种业态均有不同程度的增长。数据的背后，让我们清晰地看到了点燃假日经济的希望。
丰富多彩的假日市场，充沛富足的假日产品。假日经济少不了购物的气氛，给力的促销活动相当重要。如今，在假日经济的不断升温下，促销活动也呈现出力度大、密度高，形式多样化的趋势。2010年“十一”黄金周期间，北京市商务委员会专门推出2010北京购物季活动——品牌消费节、汽车消费节、家电购物节、婚庆消费推广4项大型促销活动，着实让京城老百姓过足了假日瘾。2012年“十一”黄金周，便民惠民主题、传统文化和民俗主题、婚庆主题轮番上阵，在各级商务部门、相关协会和商业企业的联动促销下，假日消费市场不再以单纯的打折返券为主。另外随着促销力度的加大，各商业企业也在积极储备假日产品。2012年，恰逢“十一”、中秋两大黄金周，据北京商业信息咨询中心数据显示：各种京式、广式、苏式传统月饼供应充足，节日期间北京稻香村的销售量高达3000吨，同比增长27.6%。台式、港式、滇式月饼以及咖啡月饼、巧克力月饼、冰淇淋月饼、茶月饼等新品，以不同的口感满足了消费者的需求。
持续增长的收入和利好政策出台的双轮驱动。北京市城乡居民收入持续增长，增强了消费者的消费意愿，为假日经济的发展奠定了基础。据北京市统计局、国家统计局北京调查总队数据显示：2010～2012年，北京城镇居民人均可支配收入同比分别增长8.7%、13.2%和10.8%；农村居民人均纯收入同比分别增长10.6%、13.6%和11.8%。同时，2012年两大利好政策的相继出台，对假日经济亦起到了推波助澜的作用。一是7月份交通运输部等五部门联合通知，在全国首次实行重大节假日收费公路小客车免费通行；二是9月份国家发改委下发了174家景区门票降价的通知。在两大政策的刺激下，“十一”黄金周出行人次明显增多，旅游收入得到了显著增长。北京市旅游委相关监测数据显示：2012年国庆、中秋连休的长假期间，北京共接待游客1312.1万人次，比上年同期增长22.7%；实现旅游收入88亿元，同比增长29.4%。在旅游业的带动下，京城消费品市场也变得异常活跃，134家企业共实现销售额（营业额）79.4亿元，为“黄金周”实行以来最高。
假日经济的“新意”
“黄金周”的出现，是对中国老百姓假日观念的一次普及。多年来，在假日经济的推动下，国民消费得以升级，消费习惯也发生着巨大变化，假日经济精彩纷呈、“新意”盎然。
专业市场销售拔得头筹。近几年监测数据显示，被监测的4种业态中，专业市场销售始终拔得头筹。2010～2012年北京市被监测的专业市场个数分别占全部监测企业数的20.3%、19.8%和23.1%，对假日市场增长的贡献率分别达到63.2%、59%和50%。
连锁超市贡献逐年增长。2010～2012年“十一”监测数据显示，连锁超市对假日期间消费品市场增长的贡献率逐年提高。2010年北京市被监测连锁超市同比增长15.1%，在4种业态中增速最低，贡献率仅为7.9%；2011年同比增长11.2%，贡献率上升为14.4%，高于2010年6.5个百分点；2012年同比增长14.3%，增幅居4种业态之首，贡献率高达40.2%，高于2011年25.8个百分点，在4种被监测业态中仅低于专业市场，分别高于百货商场和餐饮企业36.1个和34.5个百分点。
餐饮企业消费热度高涨。人们生活水平的提高以及生活方式的转变，加之节假日正是亲朋好友欢聚的时刻，使得假日餐饮消费热度不减。2012年元旦、春节、“五一”、“十一”四大节假日监测数据显示，餐饮企业营业额增速均高于全部被监测企业平均增速，且明显快于其他业态：四大节假日实现营业额分别比去年同期增长27.3%、20.6%、22.8%和12.3%，分别高于全部被监测企业平均增速12.9个、5.1个、10.7个和6.7个百分点。
网上商店异军突起，对传统的商业企业形成强大挑战。2012年9月开始，随着中秋节、“十一”、“双十一”、“双十二”的到来，北京限额以上零售企业49家网上商店零售额迅猛增长。11月、12月均达到70.5亿元的历史新高，9～12月同比增幅分别达到1.2倍、81.4%、1.3倍和90%，增速不仅高于网上商店全年平均水平，更远远高于传统商业企业。
通讯用品需求旺盛。2012年“十一”黄金周，北京市限额以上批发零售企业通讯器材类商品迎来销售高峰，当月实现零售额27.7亿元，同比增长1.7倍，高于全市平均水平59.8个百分点。
假日经济，路在何方
应该说，在假日消费市场巨大的潜力下，假日经济的发展也面临着一些不容忽视的问题。因此，如何理性地看待假日经济，如何让假日经济真正实现可持续发展，是我们应该重点关注的。对此，笔者把近年来在假日经济中出现的问题进行了整理，希望在未来的假日里，各方能够围绕假日消费开拓市场，采取有效措施，营造宽松、便利、规范的假日消费环境，让假日经济得到良性循环，使假日经济的潜力得到最大释放。
百货商场增速逐年降低。作为一种传统的业态形式，百货商场已失去其龙头地位，昔日的辉煌已不复存在。2010～2012年监测数据显示，百货商场销售额同比增幅及对假日期间消费品市场增长的贡献率均逐年下降。特别是在“十一”假日期间，百货商场同比增幅由2010年的36.2%（4种业态中增幅最高）降至2011年的10.7%，至2012年已降至1%（4种业态中增幅最低）；对假日期间消费品市场增长的贡献率分别为26%、20.8%和4.1%，降幅明显。
主导产业略显单一。从假日经济的产业体系看它几乎涉及了第三产业的大部分行业，如旅游业、商业、餐饮业、住宿业、娱乐业、交通运输业等多个行业。但从现在假日经济的表现来看，旅游业成为消费的主要方式，不利于促进假日经济的多元化发展。
关键词：假日经济 黄金周
一、假日经济的出现
自从1999年国务院开始实行国庆、劳动节放长假以来，黄金周、假日经济等名词运应而生，旅游业、运输业、零售业等行业在长假期间繁荣、火爆。企业收入骤然上升。由此，假日经济的研究引起人们的注意与重视。许多学者从促进经济发展研究出发，把假日经济的积极作用归纳于拉动消费、扩大内需以及改变消费结构和人们的消费倾向。也有学者用规模效应、经济学原理进行回归分析等。探讨假日经济对经济增长的贡献率。
二、假日经济的影响
假日经济流金淌银的财富效应使百姓乐了、商家乐了、政府乐了。假日经济生成的原因是多方面的。为解决有效需求不足的难题，政府相继出台了一系列政策：加薪、降息、开征利息税、延长节假日时间、带薪休假等。这些政策的实施带来了假日经济的繁荣。也对社会带来了许多影响。
假日经济的正面影响是集中消费的趋势越来越明显。自实行延长节假日的规定之后，一年之中。有元旦、春节、五一、国庆等社会公众节日，加上其它节日和平时的双休日，休息时间大约有120天左右，占全年的1/3。也就是说，工作两天，就有一天休息，人们自然会把购物时间选择在休息的时间。所以商业出现了平时销售较淡、节假日销售火爆的场面。据许多商家介绍，双休日营业额大约要比平时增加1倍。春节、元旦、国庆等重大节日比双休日更高，节假日时间创造的营业额占全年的1/2。
假日经济所带来的负面影响也受到了社会各界的关注。景区的高负荷运转导致的污染、服务质量降低，交通运输、住宿业超负荷运转使得长假中的顾客满意度明显下降。同时还出现了假日内社会治安问题、假日后上班族的假日综合征等。假日休闲、家人团聚、健康、运动的真正意义似乎被人们忽略了。由于质疑假日经济者增多，与支持假日经济者通过网络、报纸等媒体展开了激烈争论，这说明假日经济的确值得重新思考与探讨。
三、假日经济的制约因素
假日经济在我国是初始发展，但有着广阔的发展前景。也是促进经济发展的有效途径。但是，在假日经济进一步发展过程中，还面临着许多制约因素。
首先，人们的收入水平还制约着假日经济的进一步发展。消费的最终来源在于收入。而一个国家的总体收入水平受生产力发展程度制约。生产力越发达，人们创造的价值越多，人均收入也就越高。目前。我国生产力的发展水平还较低。由此决定了人们的收入水平还不高。这成为假日经济进一步发展的最主要和最根本的制约因素。
其次，相当数量的人度节假日的习惯与方式尚未彻底转变，也影响假日经济的发展。如一些人喜欢在家中过节日，大多数人的消费结构仍以实物为主。
再次，服务业发展滞后。如去年国庆节出现了“客房爆满”“交通爆挤”、吃饭、收银台交款和上厕所排队等候、在旅游点、购物点找不到停车位等现象，从而制约了假日经济的发展。在“玩”的方面，“白天看庙，晚上睡觉”的局面也未明显改观。同时，新奇独特、关注大众、充满个性的市场营销手段太少。策划有方、沟通全面的大型节日活动不多，也是假日经济的明显不足。另外，短期行为，暴利现象严重。假冒伪劣产品混杂，服务质量不高，消费者时常上当受骗或受气，也是“假日经济”存在的严重问题。
四、政策建议
(一)调整休假制度。缓解长假集中而造成的一系列社会、经济问题
假日黄金周时空布局过于集中，造成旅游市场“阵发性”的热与“长时间”的冷并存的局面。“阵发性”的假日黄金周和“频而散”的双休日，无法形成均衡正常的市场需求。特别是“阵发性”的运转瓶颈，尽管各地采取了措施，但我国人口基数庞大，很难协调这种“两难关系”。如果各方面的利益兼顾不到，就难以保证假日经济持续健康发展。
带薪休假、分时休假等休假制度不仅能打破“假日经济”“黄金周”式休假制度潜在的计划性(休假时间全国整齐划一、高度集中，使休假缺乏选择)，还能缓解“黄金周”式休假造成的一系列社会经济问题。
(二)将假日消费推广到农村市场，发展特色农村度假，启动农村消费市场
假日消费不应该忘记农村市场。现在假日消费只局限于旅游风景区和各大城市，似乎和农村无缘，也很少有人想去开拓它，其实农村也是有机会进入的。拿出一些有特色的风景风俗、民族活动来吸引人，让人们从农林牧渔等活动中得到乐趣。既能满足现代城市人对回归自然的热切要求，农民也会因此受益。增加经济收入。不仅可以促进工业品的销售和商品的流通，而且引进农业新技术也有了资金，进而推动农业的发展。同时，随着假日经济渗透到农村。还会随之引入许多新的观念和思想，为扩大农村市场奠定基础。从长远看，思想观念的变化有利于农村经济的快速发展，其作用更是长久的。而这方面就需要当地政府的支持和媒体的大力宣传引导。
(三)推出更多更新的假日消费方式，丰富假日消费市场，使人们能有更多的选择
关键词：假日效应；居民消费；季节调整：X-12-ARIMA
中图分类号：F047.3 文献标识码：A 文章编号：1002-2848-2007(03)-0089-06
一、引 言
上世纪90年代末，受到亚洲金融危机的影响，中国面临通货紧缩的压力，物价水平持续走低，居民消费不振。针对这种情况，中央提出了扩大内需的方针，并采取了一系列鼓励消费的措施。在这一背景下，1999年9月18日，国务院修订《全国年节和纪念日放假办法》，通过上移下借，形成了“五一”、“十一”和春节三个长假，从而出现了节日集中消费的现象，带动了旅游、交通、餐饮、零售等各行业的发展，创造了所谓的“黄金周”消费热潮，引发了人们对“假日经济”的讨论。顾名思义，“假日经济”就是指假日里特有的一种经济现象，是对人们在节假日期间集中消费等经济行为的概括和反映。但是“假日经济”对刺激消费、扩大内需究竟成效如何?有的学者认为“假日经济”能够激发消费者的节日性冲动消费，提高人们的边际消费倾向；也有学者指出“假日经济”更多的是消费在不同时期、区域之间的替代，并没有激发新的需求Ⅲ。已有的讨论多停留在定性分析的层面，缺少定量的实证检验。
本文试图从新的视角，利用季节调整的方法定量测算“假日经济”的效果究竟有多大，通过考察季节因素的动态变化来揭示长假制度的实施对人们的消费行为产生了怎样的影响，并进一步探究制约居民消费增长的关键因素。内容安排如下：第二节对社会消费品零售总额月度时间序列进行季节调整，并在其中考虑体制变动和春节移动假日效应；第三节具体分析季节调整的结果，测定假日效应的大小；第四节，分析居民消费需求不足的成因；最后是结论及政策建议。
二、社会消费品零售总额的季节调整
社会消费品零售总额，通俗地讲就是全社会在一定时期内从零售市场上购买的消费品的总额。它反映着一个国家的生产规模、产品结构和市场供应是否充足和合理；反映着人民的收入高低，购买力水平，消费需求的满足和实现程度。假日制度的改变所引起的人们消费行为的改变，必定通过这一指标最直接地体现出来，因此，本文的研究就从对社会消-费品零售总额的分析而展开。
在假日里，人们往往停止生产、集中消费，使得许多经济变量表现出显著不同于非假日的特征。假日效应表现为经济指标在受到假日影响的相邻月份间的起伏变化，只有月度数据能够满足研究的需要。假日的影响有两种类型，一种是有固定日期的特定假日和官方假日，比如“五一”、“十一”；另一种是移动假日，定期出现，但不一定出现在每年的同一时间，比如春节，在现行公历1月21日到2月20日的范围内变动。通过季节调整，固定假日的影响可以归结在季节因素当中，所以需要单独考虑的是移动假日的影响。随着假日在公历中的出现日期的推移，使得此类假日的影响在相邻月份之间的分配每年都有所不同。
X-12-ARIMA季节调整程序是当前国际上通行的季节调整方法，在传统的基于移动平均的X-11方法的基础上，引入了预调整模块regARIMA，通过建立带有回归元的ARIMA模型对序列进行预测-和预处理。它根据美国的情况设定了复活节、劳动节和感恩节三种移动假日。参照X-12-ARIMA对复活节的调整方法，我们假定：从春节之前的第w天开始，经济活动的水平发生变动并保持在这一新水平上直至节日的前一天。将这段时期内每一天的数据加总，就构成了待调整变量总的春节效应，因此可以基于对这一区间的分解来分离春节效应。
据此构造回归变量：对于给定月份i，受到节日影响的时段落在i月份的占整个受影响时段w的比例。
在春节假日影响不到的月份，该变量的取值为0。在实际计算时，回归变量应当采取中心化(centered)的形式，通过消除春节效应对所关心的特定月份的长期影响，就使得这一解释变量具有零均值、不含季节性，即只考虑春节效应中跨月移动的部分。
由于我国的长假制度是从1999年起实行的，通过在季节调整程序中设置体制变动(change-of-regime)回归量，把序列分成两个区间分别建模，前一个区间包含变动期之前的数据，后一个区间包含从变动期开始到以后的数据，这样就可以明确区分体制变动前后不同的季节模式，从而考察“五一”、“十一”这两个长假的产生对于社会消费品零售总额究竟带来了怎样的影响。
下面就考虑对中国社会消费品零售总额月度序列(1994年1月至2006年12月)进行季节调整。数据引自BVD商业电子数据出版社EIU各国宏观经济指标数据库。原始序列的折线图见图1，可以看出其中存在着明显的季节波动，每年12月份销售额猛增；而且季节波动的幅度随着序列水平的增长而加大，因此应当采用乘法分解模型。
设定春节效应的影响期为节前20天，构造用户自定义移动假日变量spring，固定季节效应的体制变动日期设定为1999年10月。考虑到2003年春季非典型肺炎的蔓延对我国零售商业所造成的严重影响，将2003年5月设定为AO异常值，同时令程序自动探测AO、IS和TC三类异常值，自动选取最优ARIMA模型。最终程序选定的ARIMA模型结构为(012)。估计得到的回归结果。季节调整后序列sales_sa所示，可以看出其中已经不存在显著的季节波动。
可以看出，固定季节效应在所设定的体制变动前后都是显著的，自定义春节移动假日效应变量spring也具有很强的显著性，系数为正，表明春节假日对居民消费具有较强的正向影响。2003年5月作为AO异常值具有较强的显著性，估计系数为负，与实际情况相符。除此之外程序没有识别到异常值。谱分析没有发现残余的季节因素和交易日效应，季节调整后序列的图形也表明调整的效果较为理想。
三、假日效应的测算及理论分析
带有“＆＆”符号的变量表示的是固定季节效应回归系数在体制变动前后所发生的变化量b，若记1999年10月之后固定季节效应回归量的估计系数为ai，则在此之前的估计系数。因此，在统计上显著的b；就表明了体制变动的性质，即负值表示体制变动之后该月份的季节效应有所增强，正值表示体制变动之后该月份的季节效应有所削弱。回归模型显示，除3月、4月和7、8、9月之外，其他月份的固定季节效应的改变量都通过了
5％显著性水平的t检验。计算各个月份季节效应的变动幅度，按照变动方向分为增强型和削弱型两种类型分别在列中。
由此可以看出，在实行长假制度之后，“五一”和“十一”所在月份的固定季节效应都有所增强。但紧随其后的一、两个月份，即6月、11月和12月，固定季节效应却都有较大幅度的下降。这表明“五一”和“十一”长假更多地体现为一种“前导效应”，吸引消费者对购物时间重新做出选择。“黄金周”期间短暂的消费热潮过后，往往会出现一个相对较长的消费淡季。在收入没有持续大幅增加的情况下，跨期预算约束将对消费者的消费冲动构成限制。因此可以判断，“黄金周”对于刺激消费、扩大内需这一政策目标起到的作用有限。
绘制季节因素(sales_sf)、春节移动假日效应(sales_hol)和异常值冲击(sales_otl)的对比图如图3所示。从图中可以看出，季节因素的影响是最大的，其次是“非典”造成的异常值冲击，春节移动假日效应相对较小。表3给出了各个月份在不同时期所对应的季节因素，它直接刻画了近年来社会消费品零售总额季节模式的演化，从而反映了人们的消费行为所发生的改变。自2000年起，2月的季节因素由小于1转为大于1，表明发生在2月份的社会消费品零售总额由过去的低于全年平均水平转为高于全年平均水平。与此同时，每年10月份季节因素的影响强度一直在上升，而11月份对应的季节因子则从1999年之后开始趋于下降，到2002年，10月份的季节因素已经超过11月份。引起这种现象的一个重要原因可能就是受到“十一”长假的影响，人们改变了消费习惯，在10月份就“预支”了以往留在11月份的部分购买力。与之相对应，自2000年起，5月份的季节因素便超过了6月份，进一步表明“假日经济”实际上更多的是有限的消费在不同时期间的转移和替代，从而印证了分析得出的结论。
春节效应引起季节模式改变的机制有所不同。春节一直是中国人最重要的节日，在1949年颁布的旧的《全国年节和纪念日放假办法》中就已经规定春节放假3天，因此相对于“五一”和“十一”，春节假期并没有在1999年以后发生太大的改变。从表3中可以看出，在1、2月份对应的季节因素都显著提高的情况下，3月份对应的季节因素并没有出现明显下降，而春节前的12月份对应的季节因素则大幅减小。过去，由于商品短缺以及气候条件等的限制，人们往往很早就开始储备年货，留待春节期间集中消费。随着经济的发展，一方面人民生活水平日益提高，对商品价格的敏感程度在降低；另一方面，节日期间的商品市场也能够保证充足的供给，从而促使人们的消费观念悄悄发生变化，越来越多地选择在春节期间进行消费。所以春节假日对人们消费行为的影响不是体现为“前导效应”，而是将一部分超前消费调整到了即期，可称为“回调效应”。
四、居民消费需求不足的成因分析
消费、投资和净出口是经济增长的三驾马车。在中国出口高速度增长，外贸顺差持续加大的形势下，刺激消费、扩大国内需求，降低对外需的依赖，被看作是缓解贸易摩擦和人民币升值压力、保持国际收支平衡的最佳选择。衡量一国的消费水平，通常使用的是消费率这一指标。消费率是指一定时期内最终消费(总消费)占国内生产总值的比率。下面表4给出了自1991年以来我国的消费率及其构成情况。
由此可以看出，中国的最终消费率始终徘徊在60％左右，比世界平均水平低20个百分点，与此同时，中国的投资率却比世界平均水平高出20个百分点。从2000年到2005年，全社会固定资产投资年均增长率高达21.9％，而同期消费的年均增长率只有9.5％，导致消费率一路下滑，从2000年的62.3％下降到2005年的51.9％。这表明我国的经济增长仍然过分倚重投资，致使投资与消费的比例失衡，经济运行波动频繁，经济增长的效率低下，缺乏可持续发展的后劲。
经济学的原理告诉我们，收入水平是决定居民消费需求的关键因素。导致我国消费需求低下的首要原因，就是居民收入水平的提高赶不上国民经济的增长速度。数据显示，1996―2005年，按可比价格计算，全国城镇居民人均可支配收入年均增长8.1％，农村居民人均纯收入年均增长4.6％，而同期我国GDP的年均增长速度达9.0％。由于农村居民的收入增长速度远远落后于城市居民收入增长的速度，直接导致在居民消费的构成中，农村居民消费所占的比例迅速下降，由1979年最高的62.3％下降到2005年26.8％的最低水平。
除了收入因素，还有许多因素影响居民消费的提升。首先，未来预期的不确定性制约着居民消费。自上世纪90年代中期开始，福利性消费体制逐步被市场化消费体制取代，社会保障和社会福利水平开始了大幅度调整。以前主要由政府或企业以实物形式供给的住房、医疗、教育等消费所需费用，转由居民个人承担，而住房、医疗、教育等费用上涨速度之快超过多数家庭收入的增长速度，居民的支出结构随之发生了很大改变。而社会保障机制的不到位，则促使人们在考虑消费支出时更为谨慎，预防性的心态成了储蓄存款的最大诱因。其次，公共服务的缺失制约消费提升。教育、医疗应该是公共产品，但由于“市场化”过度，本该由政府提供的服务成了居民个人的沉重负担。随着高校扩招而学费又上涨过快，挤占了很多家庭的正常消费。再次，收入差距扩大问题日益突出。高收入者边际消费倾向低，不愿消费；而中低收入者边际消费倾向高，却无力消费。
总之，居民收入、特别是农村居民的收入增长缓慢是造成我国居民消费需求不足的主要原因，而出路在于提高农民收入、完善社会保障制度，问题的核心是建立合理的收入分配机制，使全体国民都能够平等地分享到经济增长的成果。
五、结论及政策建议
通过前面的分析，我们可以得出以下结论：
外方总经理谈如何应对假日市场
市场反应要快速
北京凯宾斯基饭店总经理施密特
作为合资饭店的总经理，我在北京已生活了许多年。就我居住在北京的经验看，这个城市每年都在变化之中。北京市政府致力于把这个城市建成改革开放的窗口和外国游客来华的重点旅游目的地。我发现，北京正在花费许多钱将古老的寺庙、建筑物重新装修，让它们重新亮相。对于我和许多来到北京的人来讲，不再只能去长城、故宫这些传统景点。作为旅游目的地，北京可供游览的地方越来越多。
我们注意到，越来越多的北京人开始留在北京度过长假了，我们希望这些留下的人能在假期中走进凯宾斯基饭店。从生意统计上看，中国人或拿中国证件的客人已经占到我们饭店客人的第一位。为了更多地吸引这些客人，饭店的客房和餐饮?quot;十一"期间都设计有专门的价格和菜单。客房"十一"期间仅售688元人民币，餐饮则设计了三种288元的套餐。这些是为中国公民专门设计的，外国人不可以享受这种价格，足见我们对中国国内客源市场的重视。除此之外，我们饭店今年"十月啤酒节"的时间是从9月15日至10月9日，前后跨度时间较长。这是全北京第一家饭店将外国的节庆与中国的节庆重叠起来进行，我们非常自信，因为已经有越来越多的中国人成为我们的客人。
过去两年中，凯宾斯基饭店的生意一直在增长之中。去年中国刚开始有长假时，出乎我们的预料，凯宾斯基饭店的生意下去了，因为我们是一家商务型的五星级酒店。同样出乎我们预料的是，随后几个长假酒店的生意越来越好了。这说明了市场的变化，与我们及时设计出适合假日市场的产品和价格也有关系。像我们这样的合资饭店，必须在最短的时间内对市场变化做出反应。
变化是随时发生的，比如刚刚发生的"9·11"恐怖事件，以及今年以来入境客源市场增长的放缓。以凯宾斯基饭店来讲，并没有明显感觉到入境客人减少，饭店一直感觉生意很好，这与北京市、朝阳区政府不断有效组织大规模活动及中国的吸引力增加有关。当然"9·11"以后确实有一些预订取消或推迟。
以我们的经验，一家饭店在北京市场上取得成功，取决于几个条件，一是饭店经营要比较有成效，二是要持续不断地进行广告宣传，三是要用你的强项同对手竞争。凯宾斯基的强项在于它是一个综合体，有购物中心、酒店、公寓、写字楼等。同时，饭店的价格有竞争性，可以吸引许多客人。饭店的餐饮设施也是优势之一，数量多，包容广泛，举办宴会的条件也非常好。
凯宾斯基饭店周围已形成了一个包括多家高档饭店、使馆区在内的商圈，地域条件很好。北京申办2008年奥运会的成功，也为饭店发展带来新的机遇，这些都使我对市场前景保持乐观。
施密特德国籍，曾就读于CORNELL大学，接受过饭店管理知识的系统培训。除了母语德语外，还精通英语和法语。2000年1月1日接任北京燕莎中心凯宾斯基饭店总经理的职务。
在饭店行业已有40余年的管理经验，曾长期在喜来登管理集团工作，并在数家饭店担任过总经理职务。1993年加盟凯宾斯基饭店管理集团，就职于北京燕莎中心凯宾斯基饭店高级行政助理、饭店经理，1998年被凯宾斯基饭店管理集团调任印度尼西亚雅加达凯宾斯基饭店担任总经理。
本地市场潜力可观
北京国宾酒店总经理斯宝朗
每个国家都有自己的黄金时节，这就意味着有大批量的生意来源。我们开业后，主要客源为欧美商务旅游客人，包括商务旅游客人和观光旅游团队客人。海外旅游商务客源尽管有所增长，旅游饭店的增加也加剧了市场竞争。
经过一年的运行，我们发现本地市场的消费潜力是很可观的，长假期带动了消费。我们去年9月28日正式开业，进入10月中旬时就有过两个星期的满房，餐饮生意也很好。今年就不能保证了。酒店原来签订的几个系列团，如意大利豪华系列团、美国系列团及日本学生团都因为恐怖事件纷纷减少或取消。我想，这对于大多数五星级饭店来讲都是一个极大的挑战。面对这样不利的旅游市场环境，国宾酒店也调整了销售政策。针对"十一"期间国内宾客旅游浪潮，国宾酒店及时推出了最惠住房价格，只要是持有中华人民共和国身份证的公民和持有在中国长期居住证的外国人均可以享受到标准间每间人民币400元的优惠价格。除此之外我们从销售人员到总经理、副总经理都工作在销售的第一线。
就长远的目标群体来看我们的市场，我们的销售策略还是着重在国内外的商务散客和本地的外国公司及国内的团体会议方面。利用我们在西城腹地的中心位置、高科技网络通讯设施如视频会议系统、可实现"多点会议"，和与周边的各大部委办的良好关系，积极推销我们"会议问题专家"的包价服务项目，如半天会议包价含茶点和午餐每位人民币328元。大力拓展会议旅游市场销售是我们目前的主要方向。
国宾酒店期待更多的国内旅游商务客人能够在国庆期间体验一下五星级饭店的优质服务，为他们的北京之行留下美好回忆。
斯宝朗苏格兰人，有18年在亚洲和中东担任高级职务的经历，最近一次是在埃及开罗Sonasta酒店任职。
进入酒店业之前，供职娱乐业，曾在EMI和大都会工作。这是第二次来华。1990-1992年，曾在上海华亭宾馆工作。还曾为香港和亚洲其它主要连锁餐馆和新项目效力。
我对企业未来充满信心
天津喜来登大酒店总经理巴特·戴克斯
我想说的是，在黄金周来临之前，我们酒店外部环境有了很大改观。
今年4月至8月天津卫津河工程改造期间，市委、市政府同样给我们大力支持。为减少客人出入不便和酒店的经济损失，工程指挥部周密计划和组织；有关承建单位冒酷暑，战高温，抢工期；即使在施工最艰苦阶段，仍然留出喜来登客人绿色通道，这一切都得到中外宾客的赞赏。
黄金周期间，卫津河改造成功，紫金山路一带美丽如画。
住店客人从喜来登门前的变化会看到整个天津的变化，又将这种变化传达给他们的亲人和朋友。这无疑会进一步提高天津作为国际化大都市的形象，带动天津旅游饭店业的发展。这使我们对企业的未来市场也信心十足。
现在，我们门前的紫金山路平坦宽阔，交通方便。卫津河两岸风景秀美，这无疑会给我们带来更多的生意。
近日来，在夕阳满天或华灯初上的时候，居住在喜来登的客人三三两两漫步在紫金山路和卫津河沿岸，观赏美丽的河景，并拍照留念。每晚沿河散步也成为我本人的一个习惯，卫津河沿岸的花园、绿地、亭榭……一切都很美，吸引着过往的行人。如果能安排一些游艇，让人们沿河观光，该是多么惬意的事情啊！而且紫金山路灯光明亮，即使在半夜，我也感觉非常安全。
一位来自澳大利亚的卡斯特罗女士激动地说，紫金山路和卫津河设计精巧，配套设施完善，还有盲道，加上别致的小桥、假山和水幕，和墨尔本的沿河路段一样美丽。
另一位喜来登的常住客、来自日本的小野先生曾对我说："一天工作结束之后，回到酒店，关掉房间内的灯，端着酒杯，欣赏窗外卫津河的夜景让我感到身心愉悦和放松。"
我们特别感谢天津市政府为此所作的一切努力！我衷心地希望在不久的将来，天津更多的地方像卫津河和紫金山路这样美丽。
巴特·戴克斯荷兰人，熟练掌握荷兰语、英语、法语、德语，可讲泰语和日语。
今年41岁，已有17年的酒店、度假村及物业管理经验，从1985年起先后任荷兰Heemskerk酒店前厅部经理、餐饮部经理及驻店经理；泰国AmariCoral海滨度假酒店总经理；泰国KalimBay物业公司总经理；泰国TheBoathouse酒店总经理；泰国BaanKata酒店及物业管理公司执行总裁；现任天津喜来登大酒店总经理。
中西融合探新路
苏州竹辉饭店总经理孙必立
中国的酒店业及旅游市场的变化是显著的，而"黄金周"效应对酒店业而言更是经历了从盲目慌乱到成熟稳健的过程。中国的长假经济与国外的长假经济区别很大，在美国或欧洲一些国家，由于私家车非常普遍，酒店反而生意清淡，特别是一些非度假型酒店更为明显。而在中国?quot;长假经济"的爆热也是当初我们所未曾预料到的，具有中国的国情，对此，我们采取的是以更优质的管理和服务来回报顾客团队客和商务协调比例、价格的波动、预订量的控制范围在节假之前都是密切关注和时刻调整的。经过几个黄金周的运作，竹辉饭店对即将到来的"国庆中秋黄金周"更是做好了充足的准备，"黄金周"效应对于酒店市场也是一个新话题、新商机。像竹辉饭店这样的高星级饭店，以往接待的是外国客人居多，国内客人、特别是以家庭为主的客人居少。而黄金周让众多的中国"中产阶级家庭"走进了高星级饭店，针对这一块新的市场，我们就采取了新的营销方式和服务方式。如今年针对上海市场，在黄金周前酒店就对一些商务客给予优惠，以巩固商务客源?quot;黄金周"也给酒店的餐饮市场带来了一些新的份额，而根据不同的客源构成组织菜肴、调整价格可能也为高星级酒店餐饮走出低迷提供了借鉴和参考。
自美国"9·11"事件之后，今年特别是这个月以来，欧美客人确实取消不少预订，对酒店也是很大的打击，因而酒店现在重点是开拓境外市场，去年年底，竹辉饭店获准使用美国万豪华美达国际酒店集团的特许经营权，正式与万豪华美达全球订房网络系统接通。华美达国际订房网络系统的发展给竹辉这样的老饭店带来了新的客源、新的市场份额，竹辉这个饭店品牌在十多年的经营中，也已经在欧美、日本市场叫响，如今利用这?quot;双品牌"效应，依照国际品牌来提升企业知名度，依照国际品牌的标准和规范来进行经营管理，可直接与国际行业标准接轨。
无论对于竹辉饭店，还是中国国内的高星级饭店，积极利用国外品牌和知名品牌的订房网络都是目前值得推广的，其实这也是一个中西合璧、洋为中用的过程。当然保持饭店本身的特色是必须坚持的。
思路决定市场，竹辉饭店在经营管理和市场开拓上有着自己独特的模式，通过对国际知名酒店的调查，竹辉一直采用"中西融合"探新路，将国外饭店先进管理模式和科学营销方法与国内饭店管理模式相结合，这样才能在走向国际化酒店的同时，不失自己鲜明的特点。亲和的利用商机开拓市场是酒店在营销中更值得注重的，如中国现在?quot;黄金周"、"2008年奥运会"、苏州的APEC财长会和技交会、中国进入WTO，这些大的形势和机遇都给饭店带来新的希望。
孙必立新加坡人，1973年留学美国学习酒店管理，并在美国假日集团、喜来登酒店集团所属酒店从事餐饮、财务工作逾十年。1985年来到中国，在北京筹建奥林匹克酒店并担任财务总监。1994年苏州竹辉饭店任总经理，1998年回美国，2001年再度出任苏州竹辉饭店总经理。
南京一定会吸引更多投资
南京金鹰皇冠酒店总经理刘慧诗
截止目前，中国已经经历了多个黄金周，这对酒店来说无疑是一个商机，但就某些城市的五星级商务酒店来说，相对没有增加多少额外的利润，原因有以下几点：第一，黄金周期间商务旅行的客人极少，若无休闲旅游客人做补充，此间出租率将会非常之低，黄金周将失去光芒。第二，黄金周多为普通百姓出游，即使有部分人群有较高的旅行要求，但也只是极少一部分，因此五星级的酒店为了争取高出租率，竞相推出各种包价来吸引更多的客源。第三，各种极为优惠的包价自然吸引了不少休闲客人，酒店出租率也因此而提高，但是酒店的平均房价也因此而相应下降，所以酒店的总体盈收也可能与非黄金周期间持平，但由于高出租率相应带来较多的成本支出，所以就净利润来说，并不显增长。
由于地区差异，同在皇冠假日集团旗下的酒店，在旅游热点城市竞相涨价仍然很满。随着持续几年火爆黄金周的出现，人们出行都更趋于理性，我认为黄金周开始进入了一个相对持久的平稳期。
有预报称今年全国入境旅游客人出现下降趋势，我并不这么认为，如果入境旅游客人有下降，相信这也是短期的，从长远来看整个市场，中国目前是全世界经济发展最快、最稳的国家。中国进入WTO之后，各种商业机会及中国空前的市场潜力将吸引更多的投资，因此商务市场我相信一定会增长。
就南京市场而言，南京地处华东经济中心地带，并且依托江苏省自身较高的人口素质，成熟的商业环境，一定会吸引更多的投资。近期令世人瞩目的华商大会在南京召开，我们金鹰皇冠酒店作为南京国际五星级标准的酒店承担了相当重要的接待工作，众多初来南京的华商对南京能拥有如此一流的国际品牌酒店深表满意，这满意倒不单是因为金鹰皇冠酒店是南京目前最高的酒店(60层)，或我们55%以上的客房面积达到55平方米以上，而是酒店能拥有100兆的高速宽带网及员工娴熟而专业的服务水准。随着华商大会在南京的顺利召开，华商对南京有更深入的了解，各种投资机遇也将接踵而至，所以酒店业也将随之受益。
对于开拓入境客源市场，我认为有三个方面：一、运输：增加更多的直航航线，为旅行者提供更快捷、更方便、更经济的交通方案。二、本地旅游资源：如城市美化、亮化、景点改造、旅游业从业人员专业水准的提升、特色旅游、品牌旅游的建立、与境外国际旅游组织的互访与交流等。三、投资环境的完善：基础设施、投资政策配套服务等，这些都将刺激入境客源的增长。
金鹰皇冠酒店是皇冠假日集团最近进入南京的酒店，其市场发展空间极为广阔，加上连续3年南京市场的持续增长，都为拓展市场打下基础。不过事实上，同样在这3年中，连续几个其它的国际品牌酒店先后也在南京抢滩，竞争是存在的，但是根据自身的特色，找对适合于自己的市场，同样也可以异军突起，加上我们皇冠假日集团旗下在中国的30多家洲际品牌、皇冠品牌、假日品牌的酒店的联合合作，全球超过3000家联号酒店的庞大的订房网路，再加上皇冠假日集团在中国成功运作十多年的经验，我们对未来的市场充满信心。
刘慧诗香港人，曾就读于美国以旅游管理而著名的夏威夷大学，主修旅游酒店管理，获得工商管理学士学位，后在美国康涅尔大学攻读酒店总经理课程，近期获得注册酒店行政官证书。先后在许多著名的酒店管理喜来登、半岛、世纪及Delta等任副总经理和总经理职务。在香港回归之后，任贵州神奇假日酒店总经理。现任南京金鹰皇冠酒店总经理。
推出适合中国人旅游住宿包价
厦门假日海景大酒店总经理詹荣昌
近两年来，以黄金周为依托的假日旅游市场脱颖而出，成为旅游产业发展中的亮点。在黄金周刚开始的时候，出现了全国旅游火爆的局面。大家都利用这难得的7天假期出门旅游，不仅交通异常的拥挤，一些地方的景点和酒店的游客接待量也呈饱和状态，甚至在一些城市还出现了游客投宿无门的窘境。几个黄金周过去了，可以说现在的黄金周还是为各个景区带来了大量的游客，但是已不会再出现全国游客蜂拥而出的火爆场景。中国的旅游市场已趋于成熟，人们更多的会利用双休日或公共假期进行短期的旅行，这样一来，酒店市场虽然没有了当初一连几天的满房现象，但是不可否认，在黄金周期间，酒店住房率还是会比平时高出几个百分点。
如果说旅客出游的数量呈下降的趋势，那么这其中一个原因是受到了当前国际形势的影响。美国遭受恐怖主义的袭击，全球都被恐怖主义的阴云所笼罩，这已经给航空业带来了巨大影响，也势必会进一步影响到全球的旅游经济。所以在未来的一段时间内，外国游客到中国旅游的数量会减少。在这种情况下，我们应该进一步开拓国内市场，可以和各旅行社合作，推出更适合中国人的旅游住宿包价。特别是在餐饮方面，以前酒店餐饮主要是面向住店客人，现在，我们已把这个重心转移到本地客人的身上。如果能够吸引更多的本地客人到酒店消费，那么对酒店的餐饮将起到很大的推动作用。这样一来，星级酒店就必须降低门槛，让老百姓觉得可以接受。我们应该利用我们的优势，以星级化的服务、风味独特的菜肴、优雅的环境来吸引客人。
在市场销售方面，我们主要面向各大公司，平时我们都很重视与各大公司的联络，销售部本身制定了完善的客户档案和跟踪汇报，定期拜访老客户同时发掘新客户。及时将酒店的最新信息提供给各家公司，同时也把他们的意见反馈给酒店各阶层。这样一来我们才能了解客户的需求及提供更加完善的服务。同时，在酒店内部我们也侧重各个部门对销售部的支持，保证销售部与各部门之间顺畅的沟通，这样才能及时了解并满足客人的需求。
詹荣昌香港人，1980年毕业于专业会计学院。在酒店业工作已20年，担任财务总监一职达10年之久。曾工作于法国美丽殿酒店集团、凯悦集团、假日酒店集团。1986年开始在中国酒店业工作，于天津、北京、大连、广州、厦门等地工作超过15年。现任厦门假日海景大酒店总经理。
中方总经理谈如何应对假日市场
散客比平日增加一倍
西安建国饭店总经理张保民
西安建国饭店是涉外四星级酒店，是我国西北地区拥有客房数量最多的酒店，共有888间客房，以接待国外旅游团和长住公司为主。
近两年，西部开发大规模启动，给地处西部桥头堡的西安带来了巨大商机。大量的商务考察和各种类型的会议大量增加，商务客人和会议市场增长迅速。2000年，会议、商务、"黄金周"使国内旅游散客大量增加，总收入上涨的幅度达到了西安建国饭店历史上最高水平。
但是另一方面，随着房地产业的开发和投入使用，西安酒店的长住公司市场受到很大冲击，建国饭店也不例外。自从实行"黄金周"长假以来，这期间，西安建国饭店国内旅游散客大量增加，饭店的客源格局也发生了一些变化。2000年5月、10月和2001年5月这3个有"黄金周"的月份，饭店的营业总收入均较前一年同期有大幅度的增长。平日每天150间夜的散客接待量，在"五一"、"十一"期间增长近一倍，外地游客大量涌入，而且这一数量还在增加。以散客的接待间夜数为例：今?quot;五一"黄金周的散客接待量较2000年"十一"黄金周的接待量增加了20%。相比较而言，两次春节"黄金周"对饭店的影响不大。
西安建国饭店平日客房收入主要依赖于国外旅行团，国外旅游团来华的多寡主要受政治、经济等各方面的影响。目前，一些主要客源国的经济出现负增长，加上"9·11"美国遭袭击，使得近期美国航空业和旅游业受到很大打击，长途旅行量锐减。"9·11"事件可能会给今明两年的国外旅游团市场增加更多的不确定因素，开发国内的客源市场对西安建国饭店来说可谓是迫在眉睫。
随着旅游市场中不确定因素的增加和竞争的激烈，像西安建国这样的饭店要把握住市场的脉络，在不断变化的市场中寻求和扩大生存空间。"黄金周"旅游市场已趋于稳定增长，这给西安建国饭店带来了新的发展机遇。
全部客房留给散客
北京新兴宾馆总经理王国防
新兴宾馆位于北京市区西部的繁华地段，北临中央电视塔、紧傍城乡贸易中心。散客一直是宾馆的重要客源。2000年"五一"第一个黄金周即将到来的四月初，酒店组织人员对客源市场情况进行了充分的讨论。在讨论中大家认为，东南亚经济开始复苏，宾馆从头一年12月份到2000年3月份散客销售开始逐月上升，预计"五一"市场会好于往年。再就是头一个"五一"长假，大部分游客对旅行社不太熟悉，加上新兴宾馆地理位置好，所以散客市场应该会很好，于是决定把客房都留着接散客。虽然讨论了、决策了，作为总经理心里还是不踏实，必竟"五一"还未到来，实践还未检验决策是否正确。到了4月26日，散客逐日上升，到29日，可供出租的180间客房全部爆满。从4月26日到5月5日，酒店客房每天收入达到8万元左右。
在2000年"十一"第二个黄金周到来前的9月初，酒店又组织有关人员讨论分析市场形势，感到游客经过"五一"的"遭遇"后，出游会更加理智。加上"春""秋"之别，从心理学的角度，人们经过一个冬天的煎熬，都愿意利用春天出来放松放松，所以春天出游的人要多于秋天。再加媒体的过度渲染，造成一部分游人心理上的障碍，害怕节日出游。于是宾馆预测，"十一"客源市场不如"五一"。但是考虑到新兴宾馆所处的地理位置，还是决定接散客，"十一"七天假期，散客出租率平均达到了72%。
今年9月以来，新兴宾馆的散客入住率达到了历史最高峰，酒店收入也大幅增加。根据这一市场势头和我们的综合分析，虽然不少旅行社打电话来订房，酒店还是留出全部客房接散客，没有接一个旅游团，现在看来，今年"十一"比去年"十一"的市场好，收入也会有所增加。
搭起文化"大戏台"
北京河南大厦总经理赵荣轩
北京河南大厦是河南省人民政府驻京办事处投资兴建的，在性质上与其他旅游涉外饭店有一些区别，接待任务在整个营业构成中占有一定的比例。
河南大厦的设施设备档次很高，已被评为涉外四星级旅游饭店。在经营管理上，河南大厦强调与国际饭店业接轨，同时也依托地方文化背景来创造特色，开业5年来，已经形成了相对固定的客源市场和合理的客源构成比例。
河南大厦在经营上有一些先天不足，主要是地理位置较偏，所以确定了以国内外商务散客为主要客源市场，辅以一些高中档的会议，东南亚或欧美地区的旅游团队作为补充。
2000年5月第一个"黄金周"，河南大厦在思想准备上不太充分，5月1日下午，大批客人源源不断地涌入饭店，客房很快爆满，客人还在赶来，预订几乎要无法保证，完全打破了饭店的接待计划。大厦派出一名副总经理专门负责在前台分房，当天的出租率达到了116%。
去年"十一"市场表现较为冷静，大厦虽然提前留出了足够的散客房，但却未能完全住满。一热一冷两种不同的市场反应，促使大厦认真分析客源和市场，更早更充分地下手准备。到春节"黄金周"，因为事先做了很多工作，对市场的把握也更加准确一些，基本能按计划搞好接待。
经过一年多的磨合，旅游企业和游客都明显成熟起来。河南大厦在每次"黄金周"来临前都要做充分的市场分析和预测，甚至还要进行一些居民出游计划抽样调查。从我们掌握的信息看，今年整个市场都表现得较为理智，游客行程及食宿安排事先都有比较详细周密的计划。
预计以后不可能出现第一个"黄金周"那样纷乱无绪的场面，接待量只可能比平时有稳定的上升。那么，如何在这一稳定增长的市场中最大限度地增加自己的份额呢？河南大厦决定靠打"文化牌"来抓住今年"十一"黄金周市场。
河南电视台"梨园春"戏曲节目在河南省内深受欢迎，在全国也享有盛名。"十一"黄金周期间，河南大厦邀请数名久负盛名的豫剧表演艺术家和"梨园春"节目中获得2000年度金、银、铜牌擂主称号的演员来大厦演出，演出现场提供正宗豫菜和百余种地方风味小吃自助餐。
这个活动将弘扬传统戏曲文化、饮食文化与经营活动结合起来，既能为在京及来京的豫剧迷们创造一个假日休闲的机会，又能为大厦创造良好的经济效益，是一个一举两得的举措。
从目前的市场反映看，这个活动效果非常好，吸引了广大在京的豫剧迷。这场演出在河南大厦二层粤海楼宴会厅举行3场，每场都基本满场，每场100位观众，每位票价360元，这样每天大厦增加近4万元的收入。虽然客房比平日增长得有限，但这种演出活动增加了大厦"黄金周"前3天的收入，保证了整个"黄金周"的经营效益。
让"黄金周"效应成功延伸
北京温特莱酒店副总经理贾翠
如今，"黄金周"的概念已越来越深入到旅游等服务行业从业人员的思想中。如何将这一概念深化，在"黄金周"中把握市场机会，使效应在"黄金周"后也得以延伸，是企业应该认真思考和研究的问题。
北京温特莱酒店地处北京CBD中央商务区，是一家三星级酒店，2001年国庆和中秋佳节双至的"黄金周"使得整个酒店都在思考：我们应该怎样做，做些什么？
对此，酒店管理层进行了深入研究，从2001年春节和"五一"的体会和经验看，酒店人应有超前意识，不能只停留在"黄金周"本身，而应加以延伸，使酒店在"黄金周"的气息下，夯实经营管理的基础，使酒店在质上有一定的飞跃。
第一，重质量。"黄金周"期间，酒店更应意识到服务质量的重要性，用独特、优质的服务使"黄金周"的各项利益在酒店得到延伸、得到巩固。"黄金周"是酒店服务质量极好的展现机会，是员工优质服务意识深化的机会。
第二，重收益。"黄金周"给酒店带来的收益不仅仅是那几天客房和餐饮的收入，还应来自于创意和各项创造过程所带来的综合效益，以及在"黄金周"过程中所凝聚的酒店"魅力"。有效抓住"黄金周"的收益关，预示着酒店客源市场的再次巩固和再上台阶，与之相配合的是内部管理的进步。
第三，重品牌。"黄金周"期间，酒店要重视品牌的长远打造，不能只追求短暂的利益，要与酒店的品牌意识相结合，经营活动不能离开酒店的宗旨。
第四，重文化。"黄金周"也是酒店文化更加融入社会、融入客源市场、融入为客人服务的员工身心的极好机会。在"十一"黄金周期间，温特莱酒店从维护和拓展市场的角度出发，深化经营管理目标，以重质量、重效益、重品牌、重文化为主线，在客房预订基本达到100%的情况下，推出了中秋国庆佳节团圆商务宴，以及"川菜美食月"活动，期间都有一定程度的优惠，以答谢酒店的长期客户并吸引周边家庭消费。
百年老店新切入点
天津利顺德大饭店副总经理张君林
天津利顺德大饭店始建于1863年，它在138年的风雨历程中仍保留着英国古典建筑的风格和欧洲中世纪的田园建筑特点。
利顺德饭店是天津原英租界风貌的代表建筑；毗邻首都北京，又使得它成为达官显贵们与中外各界社会的高级社交场所；中国末代皇帝溥仪和皇后婉容多次在此用餐跳舞，近代中国的历任总统袁世凯、徐世昌、曹锟、冯国璋、黎元洪都在此留下足迹，张学良与赵四小姐绵长感人的爱情故事在此演绎，蔡锷将军与梁启超先生在此共商讨袁大计，美国第31届总统任开滦煤矿总经理期间在此长居7年之久，中国革命先驱孙中山先生、艺术大师梅兰芳等先后在此下榻。有人将利顺德大饭店称为中国天津近代史的缩影，亦有人称之为历史博物馆，无论其称谓如何，它的确以其独有的特色，吸引着众多希望接近它、了解它的人们。
做为"华夏第一店"、全国重点文物保护单位的利顺德大饭店，结合自身特色，挖掘利用独有的丰厚历史文化底蕴，找到新的切入点，饭店参照珍存下来的20世纪30年代的老照片和遗迹，按照英式风格原貌，重新装修了毗邻解放路一侧的泰晤士多功能宴会厅并新辟出6个不同特色的单间，以满足客人的不同需要。
今年国庆、中秋恰逢一日，势必会出现一个假日消费的高潮。为此，利顺德大饭店选派名厨专程赴北京饭店，把1949年10月1日、刘少奇、、等党和国家领导人出席的"开国第一宴"的宴会菜单引进津门。按照原菜单的编排，采用传统的烹调技艺，新颖的造型，隆重推出"开国第一宴"。为各界人士享受国宴的品位、殊荣与规格提供了绝佳良机。同时还推出名贵的鱼翅、鲍鱼等精品系列、归国华侨思乡宴、喜庆团圆家庭套餐等，为繁荣我市的假日经济增添了亮点。
为使老饭店焕发青春，我们对原有的主楼客房进行了精心的装修改造，专门订制了深棕色的楸木雕花家具。特别是室内空间高度超过3米以上，为一般新酒店所不具备。尤其受到欧美客人的青睐、眷顾和欢迎。
古朴厚重的文化韵味加之豪华靓丽的现代气派、温馨如归的酒店服务，使利顺德大饭店成为传统与现代并存的餐饮商住、会议与休闲场所。
多搞活动早做准备
大连万达国际饭店总经理褚宝玉
9月24日才正式结束的大连国际服装节，使大连市内的酒店一片繁忙和火爆，大家的生意都不错。节庆活动对大连酒店效益的提高有很大促进。不论是服装节，还是烟花爆竹节、赏槐会等都是如此，为酒店带来很多客源。
服装节过后紧接着就是"十一"黄金周，酒店的生意会迎来又一个高峰。大连旅游市场"十一"一般没有"五一"火爆，一个原因是"十一"时大连天气已较凉，人们印象中大连地处东北，另据我们分析，与人们的购买力也有关。
大连万达国际饭店是一家商务酒店，"黄金周"期间商务活动减少，酒店的做法是多搞活动，吸引那时在店的客人多在店内消费，同时大力开拓其他市场。针对今年"十一"黄金周，饭店的做法是早下手、早准备。
早在7、8月份，饭店就在北京、沈阳这两大内宾客源地设立办事处，承揽企业奖励旅游。饭店还对8-10层进行改造，使这几个楼层的备品、色调等更加情感化，适应女性宾客的特点。女性对客房的需求实际上就体现了家庭的需求，以迎接"十一"家庭客源的增多。饭店还推出了家庭套餐、特色套餐等，增加品种，吸引客人。
从几个"黄金周"的情况来看，饭店的出租率都能达到90%以上，比平时增长10-15%。平时大连万达饭店的客源结构是团队会议占20%，长住公司占8%，散客占50%，今年"十一"黄金周饭店以团体客人为主，占70%，家庭散客占30%。
万达饭店的客源特点非常突出，以台湾团队和日本团队为主。万达是东北三省唯一去台湾地区促销的饭店，所以台湾客人来东北一般住万达。万达在日本有订房中心，能为饭店批量输送日本客人，饭店里有日本楼层，提供有针对性的服务，很受日本客人的欢迎。
除了日本楼层外，饭店还设有韩国楼层、欧美楼层、商务楼层等，针对不同客人的特点提供特色产品。饭店要求员工始终坚持情感服务，提供高附加值的延伸服务，不断增加客人的满意度，培育稳固的客源群体。"黄金周"期间客人来的多了，饭店尤其注意不能降低服务档次，给客人留下美好的印象。
万达饭店的理念是"卓越品质，家外之家"，我们要让每一位到店的客人都体会到家的温馨。让"黄金周"出来旅游的人得到真正的休闲，也让各种原因，假日还留在酒店不能与家人团聚的客人，感到饭店的温暖和亲情。
开房率为100%
成都喜玛拉雅酒店副总经理牟峰
四川成都喜玛拉雅酒店在客源定位上以会展和旅游团队为主。从2000年"五一"第一个黄金周开始，每到"黄金周"，众多的旅行社纷纷前来订房，往往"黄金周"前一个月，客房就被预订一空。
在最初的两个"黄金周"里，由于客流量比平时增大许多，工作十分繁忙，再加准备和接待经验不足，难免出现一些问题和纰漏。从今年春节第三个"黄金周"开始，酒店认真总结了以?quot;黄金周"中出现的问题，对症下药，细化每个部门、每个岗位的接待程序、岗位职责。今年"春节"、"五一"两个黄金周，客人满意率均达到94.8%以上。
因为有了前几个"黄金周"的经验，在今年国庆到来之前20多天，酒店即成立了"黄金周"领导小组，由总经理张晓红女士亲自挂帅。根据酒店营销部提供的数字，国庆7天大假，共计有36个团入住酒店，平均每天5个团，200多人，酒店开房率为100%。
成都"黄金周"市场"十一"好过"五一"，这是普遍的规律。我们认为原因有几个："五一"是春节刚过，人们余钱不多，是受购买力所限。同时，人们上半年工作较忙，下半年才较宽松。另一个原因就是学生考学集中在6、7月份，所以"五一"很少家庭出游。
针对"十一"黄金周充足的客源、良好的经济收益，酒店管理层认为，重经济效益，更重优质的服务效益，看重酒店的长远利益，绝不让客人、旅行社留下意见，留下遗憾，留下服务不好的印象，自断今后的客源与财源。
近些年来，我国的假日经济快速发展，给我国经济增长带来了强大活力，给我国人民群众带来了巨大实惠，为我国经济社会快速健康发展做出了重要贡献。但是，我们也要注意到在当前的假日经济发展状态下一些不尽人意的状况，大体存在如下问题:
(一)景区人满为患，营销措施跟不上。从诸多媒体的新闻报道中就可以看到，每到假日特别是重大节日，一些著名景区人流急剧增长，但景区和旅游机构相关的营销措施缺失导致了一系列问题的产生。
(二)接待能力不能满足游客需求，营销策略单一，客户投诉率逐渐上长。一些景区满足于当前的客流量，没有对自身进行长远的战略规划，特别是在营销策略上目光短浅，制约了长远发展。
(三)市场运营与竞争不规范。全国的信息通畅度不够，诸多旅游机构各自为战，商家市场营销存在盲目竞争、无序发展的情况。
二、解决假日经济市场营销中存在问题的对策
(一)坚持“内增活力”与“外增引力”相结合。多年的假日经济发展和实践已经表明，我国的假日经济主要走的是内向型发展模式，也就是说，从假日经济的主体到客体，主要都是依靠自身因素，走独立发展之路。虽然这种内向式发展道路取得了一些成果，但由于我国以及世界很多国家的旅游经济迅速发展，旅游资源十分丰富，今后应在对内搞活的基础上，把着眼点放在内外结合、共同发展的思路上。假日经济的主导产业———假日旅游业应勇敢地走出去，走向世界各地，特别是旅游资源丰富的国家，同时也要千方百计地将更多的海外人士吸引过来，创造更多的外汇收入，直接参与假日经济的建设与发展。
(二)坚持独立发展与协同作战、资源共享相结合。由于假日经济具有综合性强、牵扯面大、涉及利益多等明显特点，需要多部门、多行业、多领域、多手段、多层次、多方式进行联合，走协同作战、资源共享之路。目前我国的一些旅游大省、大市都有大旅游的发展战略，但很多都是相应孤立的，限于本区域的发展，省与省、地区与地区、行业与行业、部门与部门之间还缺乏协作与渗透，在旅游发展战略上还没有进行统一规范的规划和考虑。但一些省区已经走在前列。比如浙江与安徽两省正在酝酿，准备共同开发杭州西湖至安徽黄山之间的旅游高速公路。这样既能够将名城名山相连，又能使两地资源共享，从而促进两地假日经济的共同发展，这可以作为强强联合做大做强假日经济营销的重要案例予以借鉴。
(三)坚持将当前经济效益与长远可持续发展相结合。假日经济是一种绿色经济，必须进行可持续发展。在市场营销上要考虑到假日经济的这一特点，要把眼光放长远些，开发假日经济资源，不要急功近利，不能只看眼前，要进行长远规划和战略思考，要制定相应的具体执行规则，考虑到保持生态的综合平衡及相关产业的协调发展的内容，坚持走可持续发展之路。这样的市场营销才具有长远生命力，也才会取得真正的经济和社会效益。
(四)在开展主题产品营销上下功夫。主题产品营销就是通过对主题产品的改进、新主题商品的开发等尽可能把更多的产品销售出去。比如月饼是我国中秋节的主题产品，企业可以通过中秋节这一节假日推进大量的广告、抽奖促销。在我国的假日经济营销中，主题产品营销是第一层次的营销手段，这种纯粹的以产品销售为目的的市场竞争很激烈，由于市场的原因，以及营销手段的不断升级和营销理念的不断更新，越来越多的企业不得不在产品之外付出更大的努力。
(五)开展主题品牌营销。重点是注重对企业主题品牌和综合形象的建立发展评估和营销。通过对主题品牌的塑造和打造，可以提高企业的声誉和影响，提高企业产品的顾客忠诚度，可以为企业带来巨大的经营利润。比如，一些城市借假日经济对一些中华老字号品牌、本土化特色品牌、全国流行品牌和具有较好前景的品牌进行挖掘、宣传，它的目的不再是短期的销售，而代表长期的持续性的综合利益。从竞争层次上讲，主题品牌营销已经上升到品牌的竞争，这是一种更高层次的竞争，它表明对顾客利益的进一步拓展和维护。
(六)开展主题文化营销。这是一种更高层次、更高水平的主题营销，它的营销重点是主题中所蕴含的文化力量，它是指导消费者节假日活动和购买行为更深层次更高境界的内在力量，它自觉或不自觉地影响着人们的节假消费行为和内容，比如礼仪制度、行为方式、消费程序、文化演艺、风情民俗等。主题文化是一个复杂的多层次的具有文化特性的综合体，它是通过精心设计、认真研究的主题产品和主题促销活动，满足人们内心的愿望和需要，使消费者达到一种心灵上的共鸣以及精神上的享受。主题文化营销与主题产品营销的区别在于营销观念和营销理念的变化。主题文化营销关注的不是消费者的购买行为或物质利润，而是精神上的满足，这在人们越来越重视精神生活的今天具有十分重要的意义。在我国，很多地区利用这种文化性营销方式，在假日经济中赚得巨额利润，比如云南丽江，就是通过古老的文化和民俗进行市场化的营销，实现了社会效益和经济效益的双丰收。
(七)要树立“顾客至上”理念。“顾客至上”就是把顾客的需求放在第一位，顾客就是上帝，这一认识宣传了很多年，但实际上在我国的假日经济运行中，很多市场主体并没有真正实践这一理念，一些节假日的餐馆、旅行社不顾自身的承受能力接待数量众多的顾客就是一种短期行为，一些旅行社将旅客引到定点商场进行强制消费同样是短期行为。由于服务不周给顾客造成的伤害远远大于企业暂时的收益，与其给顾客造成伤害从而影响企业自身的利益，还不如不提供服务。
一、当前假日经济营销中存在的问题
近些年来,我国的假日经济快速发展,给我国经济增长带来了强大活力,给我国人民群众带来了巨大实惠,为我国经济社会快速健康发展做出了重要贡献。但是,我们也要注意到在当前的假日经济发展状态下一些不尽人意的状况,大体存在如下问题:
(一)景区人满为患,营销措施跟不上。从诸多媒体的新闻报道中就可以看到,每到假日特别是重大节日,一些着名景区人流急剧增长,但景区和旅游机构相关的营销措施缺失导致了一系列问题的产生。
(二)接待能力不能满足游客需求,营销策略单一,客户投诉率逐渐上长。一些景区满足于当前的客流量,没有对自身进行长远的战略规划,特别是在营销策略上目光短浅,制约了长远发展。
(三)市场运营与竞争不规范。全国的信息通畅度不够,诸多旅游机构各自为战,商家市场营销存在盲目竞争、无序发展的情况。
二、解决假日经济市场营销中存在问题的对策
(一)坚持“内增活力”与“外增引力”相结合。多年的假日经济发展和实践已经表明,我国的假日经济主要走的是内向型发展模式,也就是说,从假日经济的主体到客体,主要都是依靠自身因素,走独立发展之路。虽然这种内向式发展道路取得了一些成果,但由于我国以及世界很多国家的旅游经济迅速发展,旅游资源十分丰富,今后应在对内搞活的基础上,把着眼点放在内外结合、共同发展的思路上。假日经济的主导产业———假日旅游业应勇敢地走出去,走向世界各地,特别是旅游资源丰富的国家,同时也要千方百计地将更多的海外人士吸引过来,创造更多的外汇收入,直接参与假日经济的建设与发展。
(二)坚持独立发展与协同作战、资源共享相结合。由于假日经济具有综合性强、牵扯面大、涉及利益多等明显特点,需要多部门、多行业、多领域、多手段、多层次、多方式进行联合,走协同作战、资源共享之路。目前我国的一些旅游大省、大市都有大旅游的发展战略,但很多都是相应孤立的,限于本区域的发展,省与省、地区与地区、行业与行业、部门与部门之间还缺乏协作与渗透,在旅游发展战略上还没有进行统一规范的规划和考虑。但一些省区已经走在前列。比如浙江与安徽两省正在酝酿,准备共同开发杭州西湖至安徽黄山之间的旅游高速公路。这样既能够将名城名山相连,又能使两地资源共享,从而促进两地假日经济的共同发展,这可以作为强强联合做大做强假日经济营销的重要案例予以借鉴。
(三)坚持将当前经济效益与长远可持续发展相结合。假日经济是一种绿色经济,必须进行可持续发展。在市场营销上要考虑到假日经济的这一特点,要把眼光放长远些,开发假日经济资源,不要急功近利,不能只看眼前,要进行长远规划和战略思考,要制定相应的具体执行规则,考虑到保持生态的综合平衡及相关产业的协调发展的内容,坚持走可持续发展之路。这样的市场营销才具有长远生命力,也才会取得真正的经济和社会效益。
(四)在开展主题产品营销上下功夫。主题产品营销就是通过对主题产品的改进、新主题商品的开发等尽可能把更多的产品销售出去。比如月饼是我国中秋节的主题产品,企业可以通过中秋节这一节假日推进大量的广告、抽奖促销。在我国的假日经济营销中,主题产品营销是第一层次的营销手段,这种纯粹的以产品销售为目的的市场竞争很激烈,由于市场的原因,以及营销手段的不断升级和营销理念的不断更新,越来越多的企业不得不在产品之外付出更大的努力。
(五)开展主题品牌营销。重点是注重对企业主题品牌和综合形象的建立发展评估和营销。通过对主题品牌的塑造和打造,可以提高企业的声誉和影响,提高企业产品的顾客忠诚度,可以为企业带来巨大的经营利润。比如,一些城市借假日经济对一些中华老字号品牌、本土化特色品牌、全国流行品牌和具有较好前景的品牌进行挖掘、宣传,它的目的不再是短期的销售,而代表长期的持续性的综合利益。从竞争层次上讲,主题品牌营销已经上升到品牌的竞争,这是一种更高层次的竞争,它表明对顾客利益的进一步拓展和维护。
(六)开展主题文化营销。这是一种更高层次、更高水平的主题营销,它的营销重点是主题中所蕴含的文化力量,它是指导消费者节假日活动和购买行为更深层次更高境界的内在力量,它自觉或不自觉地影响着人们的节假消费行为和内容,比如礼仪制度、行为方式、消费程序、文化演艺、风情民俗等。主题文化是一个复杂的多层次的具有文化特性的综合体,它是通过精心设计、认真研究的主题产品和主题促销活动,满足人们内心的愿望和需要,使消费者达到一种心灵上的共鸣以及精神上的享受。主题文化营销与主题产品营销的区别在于营销观念和营销理念的变化。主题文化营销关注的不是消费者的购买行为或物质利润,而是精神上的满足,这在人们越来越重视精神生活的今天具有十分重要的意义。在我国,很多地区利用这种文化性营销方式,在假日经济中赚得巨额利润,比如云南丽江,就是通过古老的文化和民俗进行市场化的营销,实现了社会效益和经济效益的双丰收。
(七)要树立“顾客至上”理念。“顾客至上”就是把顾客的需求放在第一位,顾客就是上帝,这一认识宣传了很多年,但实际上在我国的假日经济运行中,很多市场主体并没有真正实践这一理念,一些节假日的餐馆、旅行社不顾自身的承受能力接待数量众多的顾客就是一种短期行为,一些旅行社将旅客引到定点商场进行强制消费同样是短期行为。由于服务不周给顾客造成的伤害远远大于企业暂时的收益,与其给顾客造成伤害从而影响企业自身的利益,还不如不提供服务。
一、全面提升旅游业发展质量和效益
我国旅游业要通过深入实践科学发展观，推动旅游产业结构调整和发展方式的转变。要在更高层次推进“政府引导、企业主体、市场运作”的旅游发展战略，全面创新、突出特色、产业联动、强化品牌。着力坚持“五个结合”，实现旅游业新一轮的快速发展。一是把发展旅游业同产业结构优化升级结合起来。充分发挥旅游业关联度高、带动性强的特点，在“食、住、行、游、购、娱”六要素上，把市场和产业做得更加充分，整体推进，带动交通运输、城市建设、批发零售、住宿餐饮、文体娱乐等相关产业加快发展，促进产业结构优化升级。二是把发展旅游业同扩大对外开放结合起来。通过扩大旅游，大规模带动人流、物流、资金流、信息流的快速增长，有效地集聚人气、财气、名气，吸引更多的外商到我区投资兴业，带动我区经济快速发展。三是把发展旅游业同解决社会就业结合起来。旅游业是劳动密集型产业，就业容量大、经济效益好、社会功能强，是城乡就业的吸纳器和改善民生的助推器，具有良好的社会效益。要通过大力发展旅游业，创造更多的就业机会，为自治区经济社会的快速发展、构建和谐社会助推加力。四是把旅游业与建设文化大区结合起来。加快旅游创意文化的发展，用历史文化传说、民间神话故事、现代传媒手段把旅游产品包装起来，使之更加丰富多彩。积极培育旅游文化骨干企业，整合文化旅游资源，重点打造名胜旅游品牌，扩大优势品牌的影响力。五是把发展旅游业与保护生态环境结合起来。大力发展生态旅游，促进自然文化资源和生态环境的永续利用，形成资源节约、环境保护的产业结构增长方式和消费模式。生态旅游可以发展成为替代产业，有条件的地区还可以发展成主导产业，成为完善生态补偿机制的重要途径，使资源合理开发、永续利用，经济效益、社会效益和生态效益并重，实现旅游业的可持续发展。
二、进一步提高乡村旅游发展水平
在建设社会主义新农村的时候，我们应该大力发展乡村旅游，为广大农牧民增收致富开辟新的途径，促进城乡统筹发展。坚持把促进就业作为旅游业发展的重要目标，加大就业指导和培训力度。尤其在我区现有农家乐、牧家乐典型示范户的基础上，扩大区域范围，带动更多的农牧民开展农家牧家游，使更多的农牧民脱贫致富。旅游局应该加大对农家牧家游的支持力度，一方面要认真进行调研，进一步完善发展农家游、牧家游、林家游的指导意见；另一方面要在资金安排、人员培训上进行扶持，使我区农、牧、林家游迈上一个新的台阶。
发展乡村旅游会产生巨大的社会效益。对一个地区的社会系统各个部门都会产生促进作用，在物质上、精神上都会带来可观的效应。如乡村旅游可以使与之有关的食品、日用品、旅游商品、工艺品等乡镇企业得到发展；可以促进商品交换、商业繁荣、市场活跃；可以促进交通事业的发展，使闭塞的乡村对外开放，经济活跃；可以刺激当地农业的发展，特别是为旅游服务的农副产品、土特产品等将会得到较大的发展；改善乡村的生活环境，有利于加强农村精神文明建设，促进人口素质的提高。
三、加大旅游宣传活动，不断巩固和拓展客源市场
节假日到来之前，要与新闻媒体互动积极推出假日专题，介绍旅游资信，采撷各地风情，加大宣传力度，助威造市，唤起消费者假日消费的热情。假日经济热潮的出现，与新闻媒体的宣传报道是分不开的。假日期间，新闻媒体要及时报道各地假日消费的运转情况。公布各地信息，引导消费者合理流动，避免“黄金周”井喷现象的再次上演。当下时代是网络时代――互联网也应发挥其积极作用。各大网站要纷纷推出假日资讯，还可有专门的"旅游信息网"。在网上，可以了解到各种假日信息，做出合理的假日安排。出游前 ，上网查询已成为不少年轻人追求的时尚。假日后，应该请专家学者及时总结经验、吸取教训，为下一个消费高潮的来临做准备，想新点子、找对策。
四、强化旅游市场治理整顿，规范旅游市场秩序
严格贯彻落实《旅游服务质量提升纲要》，深入开展旅游服务质量提升活动，深化“品质旅游”活动，积极营造和谐的旅游氛围。加强黄金周、旅游旺季旅游联合执法检查，重拳打击黑社、黑车、黑导和欺客宰客行为。积极发挥旅游协会的作用，加强行业自律，引导行业健康发展。加大各媒体监督力度，鼓励各类媒体开展旅游服务质量采访调查活动，对旅游企业违规行为实时曝光。加大旅游安全检查力度，严防各类旅游事故特别是旅游车辆事故的发生。积极参与社会治安综合治理，开展平安旅游活动，着力打造最安全的旅游目的地。
五、打造我区旅游民族品牌
在刚刚结束的第五届中国（芜湖） 国际旅游商品博览会上，我区参展的皮囊壶系列、蒙古刀系列、皮雕画系列、金属丝编工艺品系列、民族服饰系列、皮毛动物系列和皮革制品系列都以独特的传统工艺和丰富的草原文化内涵的产品受到了大会和公众的赞赏，皮囊壶系列旅游商品被评为金奖。这反映出我区独具地域优势的旅游商品特色鲜明，草原文化气息浓郁，对游客有较大的吸引力。
旅游购物是旅游过程中不可或缺的要素之一。精美、称心、物化为旅游景点的旅游商品，不仅可以使游客完成愉悦的旅游过程，增加旅游的总体收入，还对旅游资源起到延伸宣传的作用；同时，旅游商品各环节的工作，解决了部分人员的就业问题，缓解了社会的就业压力。
随着旅游经济市场化的加快，近几年我区旅游商品有了较快的发展，从设计、生产、销售和游客的认知度方面都发生了较大的变化，突出表现在设计能力的增强与设计思路的开阔，民族文化内涵物化到旅游商品的意识加强，旅游商品的数量、品种增多等方面。我区的旅游购物收入逐年增长，皮囊壶、刀具等有特色的旅游商品，出现供不应求的局面。应从源头上抓起，把社会上设计能人的积极性充分调动起来，注重挖掘民族文化内涵与创新紧密结合，把我区丰富的民俗文化内涵物化到旅游商品的制作当中，只有挖掘设计出特色文化产品，才有可能树立我区旅游商品的品牌。旅游商品的开发既要高档次，又要注重大众化，必须注重旅游商品的特殊性，找好市场切入点，把握好旅游商品的特性。要根据市场价位决定生产成本，而不能依据成本决定价格，这样才能适应游客的基本要求。
六、严格执行带薪休假、强制休假、大小休假日等举措
针对假日消费节假日红红火火，节后“门前冷落鞍马稀”的特点，应该把眼光放的更宽更远一点，借助假日经济的东风，促使休闲产业的兴起。有些人认为假日经济是有限的，但人们的休闲娱乐的需求是无限的。从近年来的实践看，休假制度确实存在一些问题，主要是：目前已经实行年休假制度的仅是机关、事业单位和一部分团体、企业，还有相当一部分企业、团体以及有雇工的个体工商户没有实行年休假；在已经实行年休假制度的单位，由于工作繁忙等原因，许多职工实际上多年享受不到年休假待遇；职工因单位工作需要未能享受年休假的，也没有得到相应的经济补偿。建议成立由政府人事部门、劳动保障、工会、旅游局等部门组成督查办。对于单位不安排职工休年休假又不依照条例规定给予年休假工资报酬的，责令限期改正；对逾期不改正的，除责令该单位支付年休假工资报酬外，单位还应当按照年休假工资报酬的数额向职工加付赔偿金；对拒不支付年休假工资报酬、赔偿金的，属于公务员和参照公务员法管理的人员所在单位的，对直接负责的主管人员以及其他直接责任人员依法给予处分；属于其他单位的，由劳动保障部门、人事部门或者职工申请人民法院强制执行。
七、发展假日经济，提高居民收入是根本
制约假日经济增长的因素中首推当前城乡居民的较低的收入水平。没有强劲的购买力支撑，假日经济只能是昙花一现，终将成为空中楼阁，难以真正进入平常百姓的生活空间。要唤起他们极大的消费热情，背后必须有较高的收入水平作后盾。因此，提高城乡居民的收入水平，成为假日经济持续健康发展最基本的条件。
我国居民的收入还处于比较低的水平，居民消费还主要处在满足衣食住行等基本生活需求的水平上。没有居民较高收入的支撑，很难实现消费结构的升级，生存型消费就不可能转向发展型消费和享受型消费。只有在逐步提高城乡居民收入水平的基础上，假日经济才能稳步增长，步入良性的发展轨道。
【摘 要 题】产业结构
【关 键 词】休闲产业/假日经济/可持续发展
假日经济是以旅游、文化、体育、交通、餐饮等连带产业群为主体，将旅游业、娱乐业、服务业、文化产业整合成一个休闲产业系统。假日经济的出现，是国家刺激消费，推动内需，实施积极的财政政策带来的成果，是近年来人们期望出现的一种新的经济现象，它已成为我国经济发展的一个新的增长点。如何维护假日经济这一良好势头，使它长盛不衰，持续、健康地发展下去，值得认真地总结和研究。
一、假日消费与休闲产业的多元化
休闲产业并不局限于某一个或几个具体的行业，而是将各种能够调节人们生活和心理状态的行业从传统产业划分的框架中剥离出来，即以休闲产品为龙头，以人们的休闲消费为市场的综合性产业。它的主要阵地是为满足现代人旅游、健身、服饰、娱乐、求智、消闲、居室装饰等休闲要求。由于它贴近生活，崇尚国际潮流，顺应大众风俗习惯，紧跟时代步伐，并紧密地依赖先进技术，有助于高新技术迅速转化为生产力，因而被人们称为充满活力的“朝阳产业”。
从追求温饱到寻求享受，是消费者随着经济发展和生活水平提高作出的自然选择。人们在温饱之后，不仅有享受可供追求，更有发展的需求和动力。假日休闲作为一种生活质量提高的标志，不同于基本生存需要的单一化和物质型，而越来越趋向于多元化和精神型。如文化娱乐消费、体育健身消费、旅游服务消费等等。此外，假日休闲还表现在教育、科技、文博等领域，如为自身发展而开办的各种业余电脑、外语及其他专业技能班，老年大学的各类休闲教育，科技馆的科普启蒙，文史博物馆的历史文化温故等等。在市场经济条件下，资本向利润率高的新兴行业流动这一规律的驱使，文化娱乐业、体育健身业、旅游服务业等休闲产业逐渐地发展起来，成为市民休闲消费的最好去处。
1.旅游业魅力无穷。旅游业一直被认为是世界上发展最为迅速，前景最为广阔的产业之一，尤其是近几年来，随着人们生活水平的提高，回归自然、访古探幽的兴趣高涨，旅游显示出无穷的魅力。旅游这种休闲消费把旅游情结、文化娱乐、体育健身三者融合在一起，高尚而富有情趣，实用而蕴含文化，因此很受各类人们的喜爱。每逢节假日，三五亲朋好友，结伴而行，或去名胜古迹，或去名山大川，或游北国风光，或览南国风情，甚至远游异国他乡、原始森林、热带海滨……，游览、访古、享受、探险……。这种休闲消费既使消费者增加了阅历、陶冶了性情，又享受了人生、健全了体魄。1999年至2002年，中国的旅游市场几次出现“人满为患”的火爆场面。世界旅游组织秘书长费朗加利曾预测，中国将成为21世纪初世界第一大旅游国，届时将有1.37亿人次到中国参观、访问和游览。
2.文体娱乐业。近年来，文化市场成了市民和游客在假日里光顾的重点。人们在休闲中追求文化品位、文化享受，感受文化氛围，接受文化熏陶。利用休闲时间进行文化娱乐是人们休闲消费最主要、最普遍的需求。因此常常以家庭亲人为单位，或在家观看电视、录像、家庭影院，或外出观看电影、观赏节目、听听音乐、跳跳舞蹈。还有的经常以亲朋好友为群体，或切磋棋艺，品尝茶艺，或尽情享受泡吧文化和网络文化的乐趣，等等。这些积极健康的文化娱乐活动，不仅使人们得到高尚有益的休闲消费，而且还可以得到高雅美好的艺术享受。从文化市场的种种迹象表明，无论报刊、图书，还是电影、音像，其市场潜力是巨大的。
3.体育健身业。随着人们的生活质量不断提高，人们愿意把休闲时间和部分收入花在强身健体上，于是，“花钱买健康”成了都市时尚。不需要特别留意，你就能感受到体育健身休闲消费在当今都市的热度，游泳馆、网球场、羽毛球场、溜冰场、旱冰场、男子健身房、女子健美中心、台球厅、保龄球馆，等等，已经成为人们经常光顾的场所。就是那被称为贵族化的高尔夫球也吸引了不少顾客。至于观看足球、篮球、排球、体操等一类比赛的人，更是多得不可胜数。由此可见，体育健身的市场空间大得不得了，这种休闲消费的市场前景也好得不得了。
4.商业街休闲好去处。现代的商业街里，商场、超市林立，各种专卖店，餐饮店，应有尽有。加之城市及城乡之间交通便利，人们已将“逛街”看成首选的休闲方式，商场也就成为休闲产业最大的窗口之一。时下有不少商厦和专卖店十分注重美化购物环境，其构思巧妙，品位高雅，确让人流连忘返。许多商场引进盆景、鲜花、灯光喷泉、艺术雕塑乃至假山鱼池，使购物环境充满活力，成了温馨世界，让顾客在浏览购物之中得到美的享受。有的商厦和购物中心特意辟出一大片场地为顾客的共享空间，实行开架售货，电脑管理，并设立咖啡间、休息厅、展览角……不再使店堂里的商品与顾客争夺空间。还有更多的时装专卖商场推出流行服饰展览，名师获奖作品展、时装模特表演，让人领略到一种文化氛围，增添不少艺术渲染力，使顾客觉是不是单纯的购物，而是置身于特定的艺术环境中，成为一种享受。
餐饮业也在假日经济的大潮中得到长足的发展，我国传统的大餐、各具特色的地方小吃不仅吸引了外国人，也吸引国人从家庭餐桌走向 酒店、饭店。随着人们消费观念的转变，进饭店、吃宵夜已经成了寻常的事，特别是像元宵节、中秋节和春节这些具有团圆意义的聚餐已成为各大城市一道独特的风景。
5.风格各异的“吧”文化。如今，都市里各式各样的“吧”已经非常流行，如“陶吧”、“玻璃吧”、“布吧”、“果吧”等。在繁忙的都市人生活中，这种新兴的“吧”文化确实成为一种休闲的新时尚，“吧”里面的那种艺术、文化或浓浓的个性化的氛围，能使人们的心理得到极大的满足。欣赏陶瓷艺术佳品和制作陶瓷作品是“陶吧”最诱人的主题。在昆明、贵州、上海都能见到“布吧”，是都市女孩儿聚会的最佳去处之一。前卫的女孩儿在这里能够体验到“男耕女织”的田园风情。“吧”与文化的融合，引导着都市人新的休闲娱乐方式。
6.休闲农业。休闲农业是近几年来随着城市居民收入水平提高，双休日制度的实施，人们崇尚大自然、回归大自然的生态意识不断增强，生活方式的改变而出现的一个新经济用语。节假日和家人或朋友到近郊的农田去从事种地、除草、采摘等农活，可以亲自感受“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的辛劳和丰收的喜悦，还能获得休闲度假和精神享受的满足。
休闲农业提供给城市居民的应该是轻松、愉快、宁静的精神享受，闲情逸致的田园情调，富有特色的农副产品。一般可以分为以下几种类型：(1)旅游娱乐型：这种类型的景点设置有果树开花时期赏花，典型花卉争妍季节花展，农作物生长、收获阶段参观，鱼塘垂钩、采菱泛舟、农家习俗、舞蹈等。(2)品尝消费型：这种类型主要是在农产品收获时期如果实成熟时让城市居民亲自采摘、品尝，并且引导他们消费购买；另外还有珍禽烧烤、畜禽加工制品的品尝出售等活动。(3)耕作体验型：这种类型主要是通过城镇居民亲自参加农事劳作体验农村生活而设置的。它的方式可以是出租小片菜地、小片果园、小片鱼塘给城镇居民，或者实行会员证形式定期举办等。这种类型强调真实感，精耕细作的传统方式和高效率的机械化现代方式相结合。许多退休工人愿意在退休后寻找一种充实的生活方式，这种类型适合他们的需要。(4)主题教育型：这种类型以实地参观、实地体验、录像教学方式向中小学生提供农作物的栽培、生长，畜禽饲养、产品加工等方面的知识。这种类型强调教育启发性，主要对象是中小学生。(5)疗养修身型：这种类型以提供度假村的方式提供给城市上流社会综合服务达到修养身心、疗养身体的目的。它强调全方位的休闲，重视服务质量，重视生态环境。
二、假日经济可持续发展应注意的几个问题
迅速发展起来的假日经济，使旅游和各大城市的节日市场着实火了一把。但是，从政府到企业，从交通部门到旅游服务业，许多部门和商家似乎都准备不足，从“食、住、行、玩”几方面看，在假日消费火爆的背后，也暴露出许多值得关注的问题。
1.旅游产业水平不高。外出旅游是假日经济中最为亮丽的风景线之一，但假日旅游暴露出的问题也是最多。首先，热线太热，过于集中。由于各旅游社大都把注意力集中在一些主要的旅游线路上，从促销宣传、人员组织安排及资金的投入上都重点向旅游热线倾斜，导致游客对旅游地点的选择过于集中。游客的过于集中，各景点人满为患。由于现有旅游基础设施大大超负荷运行，难免接待质量会出问题，得不到保证。比如住宿不尽人意，伙食、用车标准降低，临时变更参观景点等一系列问题时有发生，游客投诉增多，造成不少人乘兴而去，败兴而归。其次，旅游点营销手段太少，旅游产品品种单调，层次较低，缺乏休闲内涵。再次，各旅游景点在软硬件配套设施方面，在旅游信息传输协调等方面还欠缺很多。最后，旅行社无序竞争，使旅游市场竞相压价，旅行社生意火爆利润却平平。个别鱼目混珠的旅行社以低报价吸引游客，设下“零团费”的旅游陷阱，在旅途中受导游引诱甚至胁迫购物，从中收取高额回扣。这些不规范的运作既“坑”了消费者，也“苦”了旅行社自己。
2.消费者消费不成熟。一是消费意识不成熟，存在盲从心理。表现在出外旅游对景点盲目选择，喜欢跟风，人家去什么地方游玩、观赏，自己也跟着去，只看热闹不看门道；购物时见商场打折让利就有购买冲动，只顾价格便宜，不管是否需要；休闲娱乐也喜欢随大流，不会寻找新的消费途径。二是消费权益保护意识不成熟，对自己的权利与义务缺乏正确认识。一方面不了解如何运用法律保护自己的权利，另一方面是当消费利益将遭受损失时，不懂得及时采取措施把未产生的损失降到最低。三是消费观念有待提高。
3.休闲产业尚未开发。假日经济是一种综合性强、牵涉面广、可持续发展的系统经济形式，它涉及的远不止旅游、购物等产业。目前的休闲热仅仅是迈向追求生活质量的新阶段的开始。温饱之后，不仅有享受可供追求，更有发展的需求和动力。广大消费者对身体健康的向往、对精神生活的渴望、对自身文化素质的提升、对职业技能的寻求同样有着迫切的要求。这些都是我们亟待大力开发的领域。以欧美发达国家为例，较长的假日里，旅游胜地固然游人大增，但也有相当多的人利用这一良机为自己、为子女的文化素质和专业技能的提高而大把花钱。在为数众多的图书馆、博物馆里，在各种大学和社区所办的继续教育学院里，消费者或怀揣快餐，专注地沉浸在知识的海洋中，或携妻带子，在充满知识与智慧的娱乐中度过欢快的假期。在发达国家的城市里，各类图书馆（包括一些大学图书馆和公共图书馆）、博物馆为数众多，各具特色，成为市民乃至学生的第二课堂，让人流连忘返，百看不厌。每次造访，受益匪浅。这类场所，吸引的大多是附近居民，很少给假日的交通增添多大的负担。由此观之，我国的休闲产业，不仅要满足消费者旅游和购物等基本需求，从长远来看，还要满足人们发展的愿望，丰富假日大餐的内容，真正把消费者在假日的各种消费需求挖掘出来并最大限度地加以满足。
三、对假日经济可持续发展的几 点思考
据有关部门统计，从20世纪90年代中期至今，休闲娱乐的消费支出占百姓生活可支配收入比重日益增大，可以预见，随着人均可支配性收入的不断提高，人们会越来越注重生活的质量。假日经济有着广阔的发展前景，我们有理由认真地去研究它，开发与之相关性的休闲产业，推动假日经济的可持续发展。
1.可持续发展旅游的龙头带动作用，进行产业升级逐步向国际化靠拢
(1)我国旅游资源十分丰富，除了一些现已具有一定知名度的景区外，许多景区其实早就有相当的知名度。由于长期以来产品开发单一，又缺乏高水平的策划包装，加上财力有限，促销乏力，因而不能对国内外市场产生吸引力，造成热线过于集中的现象。只要增加这些景区的基本配套设施的投入，加大促销力度，这些景区就能产生强有力的吸引力，既能分流过热量区的部分客源，又可以扩大旅游市场的需求总量。(2)旅游城市要在提高自身承载力上下功夫，改变旅游管理体系中条块分割、职能弱化等弊端，使旅游管理一体化，此外，还应发展城市周边旅游和城郊旅游，以分散游人。引导本市居民在假日到郊外旅游，以便把更多的空间留给外地游客。(3)目前国内外的旅行社大多处于小散弱差状态，无论在国际市场还是国内市场都没有很强的竞争力。因此，政府主管部门一方面要扶优扶强，使具有优势的旅行社得以不断地发展扩大，另一方面要鼓励旅行社组建联合体，内部统一步调，规范运作，优势资源互补，推出精品，开辟特色，提供优质服务。
2.加强对游客假日休闲行为的指导
目前，假日消费市场出现人满为患、怨声载道的现象，很大程度上与假日休闲行为的指导不力有关。这主要是因为传统的消费习惯，再加上对市场的变化难以把握，游客的消费行为比较盲目，市场自我调节的滞后性，不可避免地会带来各种问题。因此，加强对游客休闲行为的引导显得格外重要。首先，加强休闲学研究。当前，人们的休闲概念还不甚明确，对休闲消费还处于盲目和随意的初始阶段，商家对休闲业可以成为一个新的投资方向与热点还缺乏远见性认识，从而导致中国目前的休闲还很混乱，急需休闲学给以指导，向人们宣传一种新的思维方式和消费观念。在国外，闲暇社会学是热门学科，但国内重视和研究休闲学的人却寥寥无几，这与迅猛发展的假日休闲产业是不相配套的。其次，是加强休闲信息指导。假日市场呼唤能指导休闲、推介市场、播报信息的休闲信息网络的产生。当前尤为急切的是要建立全国旅游城市及景点的信息网络，及时为旅游者提供旅游路线、交通状况、景区接待、订票订房、购物等方面的信息服务，并在此基础上，逐步扩大该网络系统的涵盖内容，向假日市场其他消费领域扩展，为消费者提供准确、及时、全面的假日休闲信息指导。
3.加强假日市场休闲产业链的建设
外出旅游，不是假日盛筵中的惟一佳肴，甚至也不是其中的惟一大菜，研究假日经济潜在的消费热点，能从整体上将假日经济引向更深的层次，扩大休闲的内涵和外延，提高文化品位，把假日经济推向深入。据有关专家认为，从目前的发展趋势看，人们在长假里不仅要达到休闲的目的，而且还要求在休闲的过程中不断提高自己的文化品位，满足精神需求。这就要求有关部门、单位和假日市场相关行业的生产经营者，紧紧围绕休闲消费，为消费者提供相应的休闲产业。(1)文化娱乐业。据调查，长假期间，市民的消费结构中文化消费占家庭、社会消费的比例在不断提高，市民花钱观赏文艺表演、参加各种文化娱乐活动的已越来越普遍。随着“假日经济”的发展，我们应积极发展报刊、图书、电影、音像等传统文化行业，举办书市、花市等富有特色的广场娱乐项目，应适当增加文艺演出，开展各种娱乐项目。不断增强娱乐性，注重参与性，提升假日的附加值，深化假日的吸引力。并适当增加网吧、陶吧、赛场等青少年乐于参与的娱乐场所，使他们尽情享受泡吧文化和网络文化的乐趣，在满足个性化需求方面提高营造能力，用丰富多彩的消费方式来创造消费、引导消费。(2)体育健身业。一是要兴建和改造体育健身场地和设施；二是要正确合理地引导这种休闲消费。关于前者，据统计，目前我国已拥有61万个体育场馆，从绝对数量来说，已具相当规模，但人均体育场馆面积不足1平方米，远远不能满足人们的消费需求。因此，兴建一批体育场馆，改造一批体育场馆，已成为当务之急。应该看到，我们的体育健身休闲消费起步很晚，消费水平不高，要从现有的实际出发，合理引导这种休闲消费。(3)餐饮零售业。首先，餐饮业要把握好以下几种节日服务型经营方式：一是主妇型。即饭店为市民家庭配送半成品节日套餐，饭店只收取少量的加工费。二是包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“合家团圆”等众多菜谱扩大目标市场。三是系列型。为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面向家庭的节日宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、游艺厅等休闲娱乐设施和场所，以吸引居民到酒店里自娱自乐过假日。同时，餐饮业的经营者，还应在文化品味上做文章，要以饮食文化搭台、在店内推出书面摄影展览、音乐欣赏、杂技魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”等活动，让顾客集食、饮、赏、览、听于一体，吃得潇洒，玩得开心，同时又得到精神享受。商场要在店内外营造浓厚的节日气氛，除了张灯结彩、披红挂绿等一般方法外，还要注意布置出自家的特色。节假日商家应以真诚回报顾客消费者为宗旨，开展打折销售、买大件赠小件、以旧换新等促销活动，促销活动要以“情”字当先，充满浓郁的温情，打动消费者的心。(4)休闲农业。休闲农业是一种商品农业，要有推销商品的意识，通过广告宣传向城市居民输灌休闲意识，通过各种农事活动（如花卉展览、龙舟竞赛、民间舞蹈等）吸引游客。主动适应市场，积极争取市场。应大力发展都市农业和观光农业，利用最先进的农业科技成果，在为市民提供卫生、洁净、新鲜的农产品的同时，为市民创造一个回归大自然的绿色生态环境。(5)技艺培训。不少人希望利用假期难得的时间学习汽车驾驶、电脑操作、花卉栽培、投资理财、古董鉴赏、书法篆刻和体育、舞蹈、烹调等一技之长。社会各方面应当提供这些方面的机会，以满足各类培训的需求。
【参考文献】
[1] 马业进.假日经济可持续发展存在的问题及建议[J].金融论坛，2000,(3).
[2] 郭舒权.东明正.休闲消费浪潮与休闲产业的崛起[J].对外开放研究，2000,(4).
摘 要：随着人们生活水平的提高，旅游业也随之受到了重视，特别是在国家宏观地调整了节假日之后，逐渐形成了旅游黄金周，而这种“假日经济”间接地促进了旅游业的发展。本文简单地探讨“假日经济”对旅游企业经营管理的重要性。
关键词：假日经济；旅游；管理
假日经济始于1999年，通过中央国务院的宏观调整，利用对节假日上移下借的方法所形成的结果，通过这个国策，人们的节假日不仅仅再是一两天了，而是累计成了七天之多，也就是人们常说的黄金周。对于比较长的假期，也就是黄金周，人们往往都会抓紧时间进行旅游活动，这也是为什么称为旅游黄金周的原因。人们的外出旅游，最大限度地带动了消费市场的发展，这种属于远距离的出游与旅游者在平日里、周末里所进行的短距离的、短期的旅游有着本质的区别。而旅游企业，必须及时、准确地认识这一点、认识到“假日经济”的重要性，做好相关的经营管理，才能够抓住机遇、获得更好的发展。
1.“假日经济”的产生以及对旅游业的影响
从我国的社会背景来看：第一，我国政府为了扩大内需、刺激人们积极地进行消费活动，已经先后8次降低了银行的存款利率，使得越来越多的人们更愿意将存款用于旅游休闲等等方面；第二，这几年以来，国家相继的上调了人们的收入，而收入的增加会直接促进人们购买力的提高；第三，就目前中国的经济形式来看，我国已经不再是单纯的依靠个人的努力而得到良性运行的状态了，也就是说增加假期已经是非常必要的了。而在这种情形下，国家不断的修订节假日的放假措施，增加了法定的公共节假日，从而为人们的旅游、消费提供了大量的时间。除此之外，从人们的消费观念来看：第一，节假日的经济消费，一直都是中国人非常重视的节庆消费产物，完全的符合中国人自古以来重视节庆的传统文化习惯；第二，随着我国经济的发展，人们的收入已经得到了提高，从而也带来了消费观念的转变，人们的需求已经从最基本的维持温饱、生存发展转换为追求更高质量的生活，所以利用节假日的时间，走出家门进行旅游休闲活动，追求精神上的生活享受，已经逐渐的成为了一种潮流；第三，随着生活、工作的现代化，人们的压力不断增加，而人们在日常紧张、繁忙的工作之余，更加渴望能够在节假日期间充分放松，缓解精神的压力，充分的享受一下美好的人生。总而言之，随着社会经济的快速发展，人们的生活水平、质量得到了提高，而且经过了国家的宏观调控，人们的消费心理也渐渐的变得成熟起来。对于黄金周，人们更多的是选择外出旅游，既能够开拓视野，又帮助减轻了工作、生活的压力。
2.假日经济为旅游业带来的发展空间
2.1交通运输
根据相关的数据显示，在去年的国庆期间，仅仅是铁路部门就多收入了高达20多亿元左右。其实在节假日期间，交通的运输问题都会形成空前的繁忙现象，几乎所有开往旅游胜地的航班、火车、客车都是满座的，不仅如此，相关的运输部门甚至还增加了大量的旅游线路。除此之外，随着人们生活水平、质量的不断提高，自驾游也是一个非常重要的交通运输方式。由此可以看出，假日经济的确为旅游企业带来了非常大的商机，促进了旅游业的发展。
2.2饮食
如果说人们外出旅游的重要载体是运输的条件，那么在旅游期间更不可避免的就是饮食的问题了。在节假日期间，因为旅游人数的猛烈增多，往往会带动旅游地的餐饮业发展，而特色的餐饮就更受欢迎了。比如说在南京的夫子庙，其附近各大餐馆的营业额在节假日期间往往会高出平日营业额的2～3倍，而新疆的哈密瓜、葡萄干、烤全羊，海南、广州等地的海鲜食品等等，更是受到消费者的喜爱。
3.面对“假日经济”，旅游企业的经营管理措施
3.1以客户、员工为中心
“假日经济”所带来的旅游旺季，对于旅游企业来说，是一个非常重要的机遇，而如何才能够把握好这个机遇，是非常值得旅游企业关注的。而旅游企业以客户为中心，积极的为客户提供亲切的、完善的服务，能够有效提高客户的满意度。但是，以客户为中心，并不只是一个口号，需要旅游企业切实的从细节中表现出来：首先，旅游企业应该建立好自身的网页，并以此为重要的交流平台，比如说在即将进入节假日的时候，积极策划多个新的方案，以供旅游者、自主选择；其次，在进行旅游活动的过程中，旅游企业要给予旅游者无微不至的服务，尽量满足旅游者提出的要求；最后，则是要建立好完善的信息反馈系统，这样才能够帮助旅游企业及时了解到自身的不足，并做出相应的改革。除了要以客户为中心之外，旅游企业还必须充分认识员工这个重要的因素，毕竟在进行旅游活动的过程中，是员工与旅游者的直接接触，而且服务的质量往往取决于服务机构或者是企业工作人员的资源质量，对于服务设施等等硬件，其质量的提高具有刚性，受到经济技术水平的严重制约，所以应该着重于提高包括经营管理人员在内的工作人员的素质。正是因为这样，旅游企业首先必须将员工看作是内部的客户，只有先满足内部客户的要求，才能够使得这些内部的客户在工作的时候，表现出最佳的状态。尤其是近来越来越多的导游与旅游者之间所发生的冲突，既违背了旅游业的相关行规，又影响了旅游企业的形象、声誉，可以说严重的影响了旅游企业乃至整个旅游业的良性发展。所以说，旅游企业在处理员工问题的时候，必须有自身的完善的、健全的行为制度以及激励员工、鞭策员工的奖励机制，既要规范员工的言行，又要积极的调动好员工的工作积极性，比如说旅游企业的领导者要给予员工应该有的尊重；为企业的员工精心的设计工作、创造愉快的工作环境；创造能够让员工发挥出自身聪明才智客观条件；给予员工发展、提升自己的机会。而这些的最终目的，都是为了以满意的员工去争取到满意的客户，从而促进旅游企业的发展。
3.2提高旅游产品质量
不仅仅是商品才有质量的要求，旅游活动也同样存在着质量高低的衡量，而且质量，可以说是旅游企业的生命、源泉。旅游的消费，作为满足人们精神需要的一种更高层次的消费活动，对于质量的要求更应该是非常严格的，对于向旅游者提供服务产品的旅游企业来说，只有提高旅游服务的质量、提高旅游产品的质量，才能够确保企业的良好信誉，而信誉更是旅游企业增加经济效益、获得经济利润的根本保证。比如说旅游企业应该大力推行旅游定点制度，选择服务质量好、信誉佳的餐厅、商店、宾馆、旅行社作为旅游定点的企业，并推荐给广大的旅游者。
4.结语
总而言之，旅游产生的必要条件之一是时间，如今假日经济的兴起，对旅游业支配与促进作用也逐渐明朗化了“。假日经济”对于旅游业来说，是一个非常重要的机遇，旅游企业只有积极地把握好这个机遇，做好自身的经营管理工作，才能够促进自身企业的生存、发展。（作者单位：湖南工程职业技术学院）
参考文献
[1] 钱文芳.我国假日旅游存在的问题及对策探析[J].湖南财经高等专科学校学报，2006，（2）.
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