四川食品与发酵杂志紧跟学术前沿，紧贴读者，国内刊号为：51-1433/TS。坚持指导性与实用性相结合的原则，创办于1973年，杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。
《四川食品与发酵》现已更名为《食品与发酵科技》。
重要注意事项，请认真阅读
一、文题:力求简明、醒目、中文字数一般不超过20个字。
二、作者简介：姓名、性别、单位、职称、通信地址、邮编、电话号码以及电子邮箱。
三、请标注文后参考文献类型标识码和文献载体代码。
四、缩略语：文中尽量少用。必须使用时于首次出现处先列出其全称，然后括号注出中文缩略语或英文全称及其缩略语，后两者间用“，”分开。
五、本刊统一采用页底脚注的形式，每页注释重新编号，注释序号用①，②……标识。注码置于引文结束的标点符号之后右上方。
及时下单，安全放心
杂志各项综合数据统计与评价
合规安全，方便省心
若用户需要出版服务，请联系出版商，地址： 四川省成都市温江区杨柳东路中段98号，邮编：611130。
