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中国食品学报

北大期刊CSCD期刊统计源期刊

  • 主管单位：中国科学技术协会

  • 主办单位：中国食品科学技术学会

  • ISSN：1009-7848

  • CN：11-4528/TS

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中国食品学报
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中国食品学报简介

北大期刊 CSCD期刊 统计源期刊 工业类

中国食品学报紧跟学术前沿，紧贴读者，国内刊号为：11-4528/TS。坚持指导性与实用性相结合的原则，创办于2001年，杂志在全国同类期刊中发行数量名列前茅。

中国食品学报特色

重要注意事项，请认真阅读

一、注释：用于对文章正文作补充论说的文字，采用文末尾注的形式，注号用“①、②、③……”

二、作者人数请控制在6人以下，严禁与论文无关人员挂名。联系人请注明姓名、单位、地址、邮编、电子邮件等信息。

三、题名与标题以最恰当、简明的词句反映论文、报告中的最重要的特定内容，题名应避免使用不常见的缩略语、首字母缩写词、字符、代号和公式等。

四、来稿须文字通顺，重点突出，层次清楚。需附结构式中、英文摘要，包括目的、方法、结果、结论。

五、参考文献仅限于作者亲自阅读过的近期公开出版发行的主要文献，按照文中首次出现的次序编号，在文中对应处的右上角用方括号标注。

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收录与荣誉

杂志被主要收据库收录的情况和所得荣誉

期刊数据库收录情况

期刊所获荣誉

中国食品学报统计数据

杂志各项综合数据统计与评价

年度被引次数报告

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024

本刊文章年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次数

39 294 553 418 349 318 181 172 131 173

被本刊自己引用的次数

6 14 27 41 45 31 11 12 1 11

被引次数的累积百分比

0.0138 0.1175 0.3126 0.4601 0.5833 0.6955 0.7594 0.82 0.8663 0.9273

本刊文章年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次数

28 294 530 581 459 338 287 183 206 125

被本刊自己引用的次数

2 16 23 39 37 23 19 12 10 3

被引次数的累积百分比

0.0082 0.0948 0.2507 0.4217 0.5568 0.6563 0.7407 0.7946 0.8552 0.892

本刊文章年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次数

36 290 473 559 653 430 337 291 163 159

被本刊自己引用的次数

0 7 13 38 35 46 25 16 14 5

被引次数的累积百分比

0.0094 0.0854 0.2093 0.3557 0.5267 0.6393 0.7276 0.8038 0.8465 0.8882

本刊文章年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次数

48 401 514 588 654 618 363 284 228 113

被本刊自己引用的次数

3 10 17 43 53 35 26 18 14 5

被引次数的累积百分比

0.0111 0.1035 0.2219 0.3574 0.5081 0.6505 0.7341 0.7995 0.8521 0.8781

本刊文章年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次数

108 537 718 588 566 588 541 369 264 203

被本刊自己引用的次数

6 9 15 46 45 40 34 22 17 10

被引次数的累积百分比

0.0215 0.1282 0.2708 0.3876 0.5001 0.6169 0.7244 0.7977 0.8502 0.8905

本刊文章年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次数

122 659 747 695 519 477 451 434 286 196

被本刊自己引用的次数

5 15 29 54 36 40 35 30 19 11

被引次数的累积百分比

0.0236 0.1511 0.2956 0.4301 0.5305 0.6228 0.71 0.794 0.8493 0.8872

本刊文章年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次数

138 696 822 655 552 433 410 390 355 220

被本刊自己引用的次数

2 31 61 80 43 34 16 20 18 12

被引次数的累积百分比

0.0258 0.156 0.3098 0.4323 0.5355 0.6165 0.6932 0.7662 0.8326 0.8737

本刊文章年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次数

134 908 972 809 568 493 353 353 333 297

被本刊自己引用的次数

4 31 84 52 47 30 17 17 15 21

被引次数的累积百分比

0.0226 0.1754 0.3391 0.4753 0.5709 0.6539 0.7133 0.7727 0.8288 0.8788

本刊文章年份

2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014

在2023年的被引次数

132 887 1281 856 621 498 410 306 268 264

被本刊自己引用的次数

3 26 100 76 59 32 24 16 15 14

被引次数的累积百分比

0.0207 0.1594 0.3599 0.4938 0.591 0.6689 0.7331 0.7809 0.8229 0.8642

本刊文章年份

2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015

在2024年的被引次数

188 846 1155 994 667 492 359 297 264 195

被本刊自己引用的次数

4 23 71 94 73 37 33 14 12 13

被引次数的累积百分比

0.03 0.1648 0.3489 0.5073 0.6136 0.6921 0.7493 0.7966 0.8387 0.8698
被引次数
影响因子
主要参考文献期刊分析
主要引证文献期刊分析

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