[关键词] 蔬菜 大棚种植技术 栽培技术 预防措施
[中图分类号] S318 [文献标识码] B [文章编号] 1003-1650 （2013）09-0106-01
大棚蔬菜种植技术作为农业多样性发展的途径之一，已经越来越受到广大民众的关注，本文通过多大棚蔬菜技术的相关介绍，以达到为广大民众蔬菜种植提供参考的目的。
一、大棚及蔬菜类型的合理选择
如果要常年进行大棚栽培，可以选择钢管大棚或是竹木圆拱型大棚，这种大棚使用寿命长，规格较高。还有一种是竹架大（小）棚，这种使用寿命较短，可以间歇性使用。而且其生产成本较低。
大棚蔬菜栽培类型：
1.按照时间顺序。茄子、番茄、黄瓜等可以在春季进行栽种；速生蔬菜可以在夏季栽培；秋季栽种花椰菜等；冬季进行菠菜、生菜、蒜类的栽培。
2.间套作。根据几种蔬菜在育苗、生长、收获期的不同进行交错的种植
3.留种制种型。
二、大棚蔬菜种植技术
1.运用二氧化碳技术进行施肥
1.1燃烧法。通过燃烧可以在大棚内产生二氧化碳的气体、液体，或是通过二氧化碳发生器燃烧天然气、丙烷气、石油气、白煤油等，作为补充能源。但是要注意使用安全性煤等燃气，否则造成蔬菜吸入过多有害气体，造成危害。
1.2化学反应法。通过稀硫酸和碳酸氢铵化学反应产生二氧化碳是目前运用酸和碳酸盐反应产生二氧化碳的主要化学材料。这样产生的二氧化碳浓度可以控制，而且成本也比较低，是目前大多数国家都采用的措施。
1.3施用颗粒有机生物气肥法。按照一定间距将颗粒有机生物气肥均匀施入植株行间，保持80%的穴位土壤相对湿度，利用微生物发酵，使之产生二氧化碳。
1.4二氧化碳需要注意事项。为了防止二氧化碳外溢，需要将大棚密闭，用来提高肥效。一般早上施用，或是蔬菜生产期内使用。
2.有毒气体的预防
2.1因为施肥方法不当，例如没有腐熟的有机肥等，或是尿素、硫酸铵等速效化肥较多使用，在棚内温度过高没有散热的时候就会产生氨气。这样便会危及蔬菜，使之产生水溃状斑点，严重的会造成叶片萎缩枯死。
2.2虽然二氧化碳是肥料之一，但是过多的二氧化碳进行积累，也是会影响蔬菜瓜果的产量。
2.3土壤局部酸性的产生，可能是由于过量施用铵态氮肥，降低了一些菌体的作用。要注意肥料的施用量。
3.温室大棚蔬菜保温保湿措施
3.1室内加温。如果外界大幅度降温，可以通过炉灶、烟道等临时利用柴草或煤燃烧直接散热以提高室温。如果条件允许，还可以利用热水、热风、蒸汽等造纸厂、酒厂、冶炼厂排出的固液气作为温室的热源。也可以在蔬菜种植前，增施热性有机肥料。在10～15厘米的土层深处，埋下5～10厘米厚的马粪、驴粪、羊粪等半腐熟的热性有机肥料。
3.2室外保温。可以在温室周围架设防风障。用来减弱风速。也可以通过培土来提高温室墙壁的厚度。通过挖防寒沟，在温室周围的防寒沟内倒入炉渣、稻壳等，保持防寒沟内通风干燥。也可以在大棚顶部增加厚度，添加厚草帘，使温室大棚全方位增加厚度。
3.3室内保温。采用多层覆盖的方法，例如扣小拱棚、活动幕面，地膜覆盖等方式进行保温。采取多加草帘在大棚内侧周围的方式。在温室内装荧光灯（灯与植物叶片保持50厘米距离）每天照射10～12小时。
3.4温室除湿措施。除湿是日光温室内空气湿度管理的主要方向，因为温室内的空气湿度普遍性的比陆地表面高，而且经常处于多湿状态。现在，经常使用的除湿方式是通过通风换气进行。只能在高温的时候进行通风，这是为了防止通风时温度下降过快，骤冷会使蔬菜遭受伤害。还要进行合理的浇水，使泥土的湿度保持在一个相对稳定的湿度范围内，这样，既不会使幼苗旱死或是涝死。及时的松土，适宜的放风，以防止室内湿度过高。采用地膜覆盖的方式，让浇下的水通过地膜流入小垄沟内，地膜不仅可以防止因浇水棚内的空气湿度的提高，还可以有效的阻止水分的蒸发。
4.适度灌水
4.1在低温状态下，要降低灌水量，棚内的蔬菜在低温下，蒸发慢，需水量也相应减少。忌大水漫灌，采用喷灌或是滴灌比较适宜。因为浇灌后室内湿度较大，要经常合理通风。
4.2在冬季，上午10点至下午3点，温室内温度较高，所以灌水应在中午前后进行。井水的温度较高，可以降低对蔬菜的生理刺激。
4.3根据不同的天气状况，要进行因时制宜的灌水。“晴天适当多浇，阴天少浇或不浇，风雪天切记浇水”的原则要把握好。
4.4温室内，不同的区域，蔬菜所需水量也不相同，要有所侧重。一些靠近热源的地方，可以加大灌水量，因其蒸发较快，一些靠近冷源的地方，蒸发量较小，可以适当减小灌水量。
三、注意自然灾害
1.在冬季，大棚蔬菜容易受到冻伤。灌水是可行的措施之一，它既维持了地温，又可以增加地下土壤的热量。遮阴措施是必要的的，不能让冻伤的蔬菜直接接受阳光的照射，只能进行放风降温。
2.病虫害也是需要防治的重点，要注意加强通风措施的实行，注意保持室内外温度。
四、结语
农业是国家发展的根基，走现代农业之路，要发展多样性农业，大棚蔬菜种植技术，作为多样性农业发展的试验之一，是有着很多可以利用的资源的。只要注意好一些种植技术措施，并适时进行合理的改进，大棚技术就有着巨大的潜力。
参考文献
[1]李凤梅；朱维宁；刘丽；张胜利.无公害蔬菜栽培技术[J].现代农业科技.2009（05）.
[2]张昭亮；李建武；冯志强.无公害蔬菜施肥技术[J].科学种养.2006（12）.
关键词：蔬菜种植技术；农业科技；农业技术
绿色蔬菜是当前蔬菜种植技术的发展趋势，这是人们生活质量提高到一定水平对于食用蔬菜提出的更高要求。所谓绿色蔬菜，是指蔬菜中没有任何毒害物质，将难以避免的毒害控制在安全的范围内，从而保证蔬菜食用的安全性。
1.绿色蔬菜种植技术概况
1.1蔬菜种植环境的合理选择
良好的蔬菜种植环境，是保证绿色蔬菜健康成长的基础。为此需要高度重视蔬菜种植环境，具体来讲，可以从以下几个角度去思考：其一，蔬菜种植区域的选择，以偏离居民区域、污染区域、公路交通干线、居民生活垃圾处理区域的区域为基本原则，保证种植环境不会受到污染。其二，选择适合绿色蔬菜生长的土壤，以抗虫性强，营养丰富的优质土壤为佳，以保证土地具备良好的完整性。其三，合理组织布局绿色蔬菜种植区域与普通作物种植之间的界限，最好选择山丘，河流等自然分界点，或者采用物理手段去进行规划，以保证蔬菜种植具备良好的环境。
1.2蔬菜种苗类别的科学确定
绿色蔬菜种子的界定还没有形成定论。依据实际的种植经验来看，选择国家认可的绿色蔬菜种苗和种子，或者选择农家自己保存没有经过有毒害物质感染的常规种子。除此之外，还应该重视蔬菜种子的管理和控制，最好经过晒干、筛选和消毒，以保证绿色蔬菜种植无污染。最后，结合蔬菜的特定以及地区气候特征，合理选择适宜的蔬菜品种，以保证绿色蔬菜种子的顺利成长。
1.3蔬菜栽培管理方式的调整
绿色蔬菜在栽培过程中，其管理方式也应该进行调整和改善：（1）以倒茬轮作的方式进行，同样的蔬菜不适宜在同样的土地上进行连种，即使连种也应该将其控制在两茬以内。（2）在收货前茬蔬菜的时候，应该将病残体处理干净，避免留在原来的土地上。（3）严格依照时节，以嫁接换根，地膜覆盖的方式进行种子和苗床处理工作，以便达到比较理想的栽培效益。
1.4施肥耕作过程中注意事项
施肥，是保证土壤肥力的关键措施。在进行绿色蔬菜种植的过程中，施肥耕作应该注意以下基本问题：（1）以无公害有机肥为主，附加适当的其它类型肥料，以保证土壤的肥力是适合植物生长的。（2）尽可能使用有认证的有机肥料，避免使用化肥。（3）积极将测土配方平衡施肥技术运用到生态保护中去，保证耕作深度，实现熟土层厚度的不断增加。
1.5采取有效措施应对病虫害
绿色蔬菜种植，要采用有效的措施去应对病虫害，这是保证蔬菜种植质量和效益的关键所在。为此，我们应该积极做好以下几方面的工作：其一，依照种植条件和市场需求，选择抗病虫害能力强的种子，或者对于非化学药剂进行种子种苗的处理，以达到壮苗的效果。其二，以嫁接、轮作、间作的方式，打乱虫卵和病原菌的生长规律，降低其数量，使得蔬菜的病虫危害不断降低，从而实现蔬菜抵抗能力的提升。其三，强化科学管理，以秋季深翻土壤，夏季曝晒，高温灌水等方式去杀死害虫，使得空气和土壤湿度保持在理想状态，这对于预防病虫害也是很有帮助的。其四，使用无公害的药物，对于病虫害进行处理，以保证蔬菜处于良好的生长环境中。
2.制约蔬菜种植技术变革的因素
2.1农业生产规模因素
从理论上来讲，规模化经营是我国农业发展趋势。但是我国农业规模化的实现过程并不简单，尤其是在我国人口多，耕地少的背景下，农村人均占有的土地资源有限，并且分布很不均匀，不仅仅造成了土地资源的浪费，还使得土地的利用效率处于低下水平。这在客观上也抑制了农民对于绿色农业技术的需求。简单来讲，分散化的绿色农业技术并不能给予农民带来客观的经济效益，对于农民的激励作用不大，农户为了争取农业资源，在进行农业生产的时候有着很大的随意性，这也对于绿色农业技术的发展构成了危害。
2.2农产品监测因素
绿色农产品监测体系的完整与否，不仅仅关系到绿色农产品价值体系，也关系到绿色农产品生产者的利益实现问题。但是不得不承认，要对千千万万的绿色农业技术生产出来的农业产品进行检测，不仅仅需要大量的监督检测成本，而且也难以切实地实行下去。因此，监测工作还是需要从生产资料供应、购销环节去进行，发挥工商企业和农业合作组织的作用，对农民采用绿色农业技术进行监测，才是可行的。实际上我国绿色农产品的监测体系很不健全，形式化倾向严重，加上农户在市场竞争中处于劣势状态，绿色农产品有质无价，这也不利于农业采用绿色农业技术。
2.3产品种植习惯因素
农户农产品种植习惯是影响蔬菜种植技术推广和变革的关键性因素。结合实际调查发现，在使用无害化蔬菜种植技术和传统高毒农药之间进行选择，多数情况下农户还会选择原来的做法。从本质上来讲，农户是为了获得最大化的收入，食品的安全性往往不是其考虑的首要因素。另外一方面来讲，绿色蔬菜种植技术涉及面广泛，需要更改和调整的内容多样化，往往需要消耗大量的时间和精力去掌握，农民往往也不愿意去进行尝试。
2.4蔬菜种植理论因素
绿色农业技术的供给不足，蔬菜种植理论不全，也是影响蔬菜种植技术变革的重要因素。具体来讲，其主要涉及到以下几个方面工作：绿色蔬菜种植技术的研究开发力度不足，缺乏稳定的蔬菜种植技术研究经费，科研机构也因此而难以大力地在此方面开展研究；绿色蔬菜种植技术推广存在很多的障碍：推广经费不多，农业技术推广人员专业性不强，推广工作管理混乱，激励性政策不全，都难以保证蔬菜种植技术的推广效益。
3.蔬菜种植技术的变革策略
如果上述绿色蔬菜种植技术推广工作存在的缺陷和不足，长期存在，势必会成为影响我国绿色农业的健康发展。因此，正视目前蔬菜种植技术推广存在的缺陷和不足，以变革的视角去审视其现状，并在此基础上采取有针对性的措施进行改善和调整，是很有必要的。具体来讲，可以从以下几个角度进行探析：
3.1推动农业经营朝着规模化发展
推动农业朝着规模化的发展和进步，是蔬菜种植技术推广的良好背景，而农业规模化发展的前提是农地产权制度的调整和改善。为了能够达到这样的效能，应该积极从以下几个方面工作：其一，积极实现农地产权制度的改革，为绿色蔬菜种植技术的推广营造良好的物质条件。其二，树立农业规模化发展的观念，强化教育和宣传，使得农户意识到绿色蔬菜种植技术能够给其带来比较客观的收益，从而慢慢去改变自身的种植结构。其三，强化农地交易市场的管理和控制，引导农地进行流转和租赁，使得农地产权进入规程化的发展阶段。当农业朝着规模化发展和进步，绿色蔬菜种植技术的改革也变得越来越有益，无论是技术变革资源利用率，还是农业经营发展，都是很有意义的。
3.2建立健全绿色蔬菜技术监测体系
由于农产品质量信息具有准公共品的特点，可用于信息收集、信息传输和信息处理方面。政府应积极发挥绿色农产品信息管理的作用，不断建立健全绿色蔬菜技术监测体系，形成统一高效的认证制度，使得绿色农产品进入到市场监管的状态。对于消费者来讲，可以因为健全绿色蔬菜技术监测体系的存在，更加容易去信任绿色蔬菜产品，对于绿色蔬菜技术使用者来讲，可以在这样的过程中得到更多的收益。为此，应该积极做好以下几方面工作：结合我国绿色蔬菜种植现状，从技术体系构建的角度建立健全绿色蔬菜技术监测体系，将其推广到全国范围中去；积极构建健全的绿色蔬菜技术监测组织部门，培养专业化的检测人才，在此基础上保证各项工作的切实开展；注重先进监测技术的使用，构建信息化平台，保证绿色蔬菜技术监测工作质量和效益的不断提升。
3.3形成夯实绿色蔬菜技术研究体系
针对于现阶段绿色蔬菜技术研究经费不足的问题，应该积极做好以下几方面工作：其一，政府部门应该积极对于绿色蔬菜种植技术研究和开发进行直接投资，建立健全稳定的专利制度，税收制度，以保证绿色蔬菜种植技术具备稳定的资本消耗。其二，鼓励民营资本进入到绿色蔬菜种植技术的研发工作，以避免政府对于绿色蔬菜种植技术投资不足的问题。其三，引导众多的学者和专家参与到绿色蔬菜技术研究工作中去，对于在此方面有突出贡献的人给予丰厚的奖励，由此形成良好的学术研究氛围。当绿色蔬菜种植技术体系得以健全，绿色蔬菜种植技术往往可以更好地实现与农业生产之间的融合，往往可以引导我国绿色蔬菜种植技术朝着更加理想的方向发展。
3.4构建完善的蔬菜种植技术推广体系
针对于目前蔬菜种植技术推广体系不全的问题，积极做好以下几方面工作，是很有必要的：（1）政府强化对于农业技术推广机构的支持，从财政和政策等方面，为推广机构的推广工作营造良好的环境。（2）积极实现绿色蔬菜种植技术推广制度的建立，保证各项绿色蔬菜种植技术的推广是符合规定的，是有利于农民增收的。（3）注重培养专业化的绿色蔬菜种植技术推广队伍，不断提高其素质和技能，使得其成为推广新技术的能手，以保证能够切实地将绿色蔬菜种植技术纳入到农业生产环节中去。（4）注重绿色蔬菜种植技术使用情况的跟踪调查，形成长期高效的绿色监测，保证可以随时对绿色蔬菜种植过程进行控制和管理。
3.5不断发挥涉农企业技术推广作用
所谓涉农企业是指与农业生产者发生联系的，以农产品生产销售加工为业务的企业，其是农业生产者与市场之间的枢纽，是实现绿色蔬菜种植技术发展的重要途径。为此，应该积极做好以下几方面的工作：首先，政府积极引导涉农企业参与到绿色蔬菜种植技术变革过程中去，给予其适当的政府政策优惠，以激发其参与技术变革工作的积极性。其次，涉农企业积极开展与农民之间的沟通，引导其积极进行技术推广，以保证蔬菜种植技术能够切实地成为引导农业生产的关键因素。最后，发挥涉农企业在生产资料供应，农业技术指导，农产品加工和赊销环节中推广绿色蔬菜种植技术的作用，实现企业产品形象的树立，使得千万农户开始慢慢接受绿色蔬菜种植技术，并在此基础上形成健全的绿色产业链。
关键词：无公害蔬菜；施肥技术；灌溉原则；病虫害预防
中图分类号：S63 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170133131
无公害蔬菜具有营养价值高、农药含量低、激素含量少等优点，为了能够保证市场上长期流通高品质的无公害蔬菜，就必须坚持使用无公害蔬菜种植和管理技术，做好有机肥料与化学肥料的科学搭配等。
1 无公害蔬菜种植与管理技术分析
1.1 要合理使用施肥技术，保证蔬菜种植品质
无公害蔬菜的种植需要使用腐熟的绿色有机肥料进行施撒，在此过程中还可适当掺加无机化肥。这样搭配是为了能够让有机肥料发酵后，可以为蔬菜的生长提供更多的营养元素，确保蔬菜在生长过程中的供养充足；无公害蔬菜的种植需要采取施撒多种复合肥料配合单一素肥的施肥方法，这样既可以满足蔬菜生长需求，还可以更好的保护生态环境。
1.2 运用科学的化学肥料施用原则
无公害蔬菜在种植之前，需要对种植的区域土壤进行检测分析，掌握土壤内部的养分含量及分布状况，通过分析了解实际需求后，根据化肥功效选择针对性的化肥适量的进行施撒。在进行肥料的施撒过程中，不应该大量的使用化肥肥料，因为过量使用会造成蔬菜根叶失水死亡。除此之外，大量的使用化学肥料，还会破坏周围的生态环境，阻碍无公害蔬菜的健康成长。另外，在无公害蔬菜种植使用化肥的时候，还可以施撒一定量的微量元素，从而帮助蔬菜更好的吸收土壤中的营养成分，提高追肥的效果。同时要适量使用农药，如：敌敌畏、乐果等各种植物性中性农药应该尽量配合进行施用，在防治病虫害的同时，确保无公害蔬菜种植的质量。
1.3 广泛深耕，合理施肥
无公害蔬菜的种植中，要在前期采用深翻的方式进行施肥，这样可以确保蔬菜能够健康的快速生长，还可以进一步提高土壤的肥力，降低蔬菜成品中存在的有害物质。在耕种时使用深耕施肥的目的是要对种植土地中盐分聚集的土壤表层硬化部位进行处理，通过深耕将有效的打碎坚硬的土表皮及土块，然后在施肥的时候还可以让土壤与肥料完美的结合在一起，这样不仅有助减少土壤表层的盐分含量，还可以降低高度集中的盐分对蔬菜的损伤效果。
1.4 基于蔬菜生长状况进行复合肥的科学施撒
槿繁J卟丝梢宰伦吵沙ぃ使用品质优良的复合肥，将帮助土壤平衡肥料营养。在进行复合肥的使用中，种植人员应根据栽种蔬菜的数量、蔬菜成长的状况以及合理的调整化肥用量，从而保证无公害蔬菜能够得到充足的养分供应，提高生长的品质。
1.5 无公害蔬菜在种植期间的灌溉管理原则
无公害蔬菜在种植期间要坚持以下2点灌溉管理原则，首先在地势低洼的地区，要坚持使用小水流勤灌溉的浇灌原则；在土壤粘度较大的区域，要运用深沟排水灌溉技术；在砂土含量高的地区，要坚持使用长时间循环灌溉原则。然后要做好防涝工作：在夏季进行无公害蔬菜的种植中，不论天气温度高低，只要是没雨就必须进行浇水灌溉。但是，在中午时分蔬菜叶子没有出现萎缩的现象时应该尽量不灌水，而出现轻度萎缩现象时要少灌。夏季蔬菜种植过程中需要的主要时间段一般在9：00之前、18：00之后，尽量不在中午灌溉蔬菜。在灌溉的时候经常使用的方式主要是浇灌与沟灌。所谓浇灌主要是说人工引水对蔬菜进行浇水作业，在无公害蔬菜种植中可以每间隔几天浇灌1次。后者是指在蔬菜地开挖适当长度的水沟，然后在18：00左右引水灌溉，引水量不应超过蔬菜畦高。
2 病虫害的预防治理技术
在进行蔬菜种植时，要选择抗病虫害效果好、质量高的蔬菜种子进行种植。坚持使用轮作换茬、翻土晒土的等种植方式，及时的进行田间杂草处理等，从而提高病虫害的预防效果。运用强化免疫、微生物治虫等技术对病虫害进行防治。同时，应该营造对病虫生长不利但对蔬菜成长有利的生态环境以减轻病虫害，比如加强通风降低湿度、改良田间小范围的天气、诱捕害虫等。为提高病虫害防治效果，还可以在蔬菜种植中选用合适的化学农药进行科学的喷洒，从而提高预防病虫害的能力。但是，为了提高无公害蔬菜的品质，在化学农药的使用中必须做好用量的把握，要坚持在允许范围内使用农药，待达到防治病虫害目的后，要及时的停止使用化学农药，避免影响蔬菜品质。
3 结语
在进行无公害蔬菜的种植过程中，种植户必须做好有机肥料与化学肥料的科学使用，尽可能的减少蔬菜的化学农药含量，并通过科学的病虫害预防技术的使用，确保蔬菜质量，提高蔬菜的营养价值。
摘要：在生活水平不断提高的情况下，人们越来越注重绿色无公害蔬菜的食用，这使得大棚种植成为我国蔬菜产业的重要生产途径之一，具有提高蔬菜产量、提高蔬菜营养价值等作用。重点分析了蔬菜大棚种植技术及病虫害防治措施，供参考。
关键词：大棚蔬菜种植技术；病虫害；防治
作为农业大国，农业生产的良好开展很有必要。但是近些年，我国农业生产方面频繁地使用农药、化肥等，致使蔬菜质量不高，难以满足广大消费者的食用需求。而利用大棚蔬菜种植技术来进行蔬菜种植能够保证蔬菜的安全、健康以及营养。针对此种情况，我国应当大力发展大棚蔬菜种植。
1大棚蔬菜种植技术
为了生产优质高产的大棚蔬菜，使大棚蔬菜种植技术能够充分发挥作用，需要注意以下几点。
1.1品种选择
科学合理的蔬菜品种选择是大棚蔬菜种植技术应用最基础的一步，也是非常重要的一步，若选择的品种不佳或者不适合，那么后续无论如何管理，都不可能生产出优质的蔬菜。因此，在具体进行品种选择的过程中，一定要注意根据地区的实际情况，如土壤、气候条件以及光照情况等，进而选择优良的、抗病的以及抗虫的杂交种或新品种。特别是有机蔬菜种子是不带有转基因成分、没有经过处理以及抗病能力较强的种子，所以在进行品种选择时还要注意这几方面。
1.2播种准备
为了保证大棚蔬菜的良好种植，实现优质高产的目的，还要做好播种准备工作。需采用空心砖来进行大棚搭建，在此后需要对大棚进行消毒处理。良好的消毒处理后需要进行翻地，也就是进行约1m深的翻地处理，并且在阳光下暴晒大约30d，如此可以提高土壤的透气性。最后是施肥，也就是将农家肥施加在土壤之中，使之与土壤混合，并且进行高温闷棚，增加土壤养分。
1.3栽培管理
因大棚蔬菜种植的要求较高，所以在具体进行栽培管理的过程中一定要选择全面、系统、科学的栽培技术，而利用此项技术具体展开蔬菜栽培的过程需要农户严格按照技术要求展开，并且选用轮作换茬的生产方式来进行蔬菜栽培，如此可以充分地利用当地自然环境，为蔬菜提供良好的生长环境。
1.4肥料使用
为了保证大棚蔬菜健康安全营养，在具体进行大棚蔬菜种植的过程中，还要注意加强控制肥料的使用，也就是尽量避免选用带有化学成分的肥料，而是使用动物粪便、植物腐败及微生物肥料，将其混合施加在土壤之中，如此可以使蔬菜吸收到充足的养分，进而良好地生长。
2大棚蔬菜病虫害防治
除了需要科学合理地应用大棚蔬菜种植技术进行蔬菜种植之外，病虫害的防治也是非常重要的工作。如若不能切实有效的防治病虫害，那么大棚蔬菜将受到严重侵害，致使蔬菜生长不佳，甚至是死亡，如此势必会给农民带来严重的经济损失。为了避免此种情况的发生，加强大棚蔬菜的病虫害防治很有必要。
2.1农业防治
一般情况下，长期进行大棚蔬菜种植，是以一种或几种蔬菜为主，这使得蔬菜病虫害的类型比较一致，并且种植户对这类病虫害的危害性也有一定的了解。此种情况下，选择农业防治方法是比较适合的。农业防治方法的使用，是遵循生产要求和种植制度，一般采用病地轮作的方式，也就是上一年种此蔬菜，这一年换种其他蔬菜，再加之选择抗病性能强的蔬菜品种，如此可以大大提高清洁力度，降低病虫害爆发的可能性。
2.2生态防治
相对来说，生态防治方法是最为适合、有效的病虫害防治方法。实践研究表明，病菌都喜欢带有酸性的环境，而大棚通常都是封闭的，加之适当地浇水，会使大棚内温度、湿度比较高，这很容易诱发病虫害。对此，农户应当注意在天气晴朗的日子将封闭的大棚适当地打开，通风换气，同时还能让植物吸收到光照，使其更好地生长。
2.3生物防治方法
生物防治方法是建立在天然植物保护基础上的一种病虫害防治方法，也可以说是建立在生物共存的生态环境下防治病虫害。在具体利用生物防治方法进行病虫害防治时，主要是采用石灰、硫磺等进行防治，如此可以有效地保证蔬菜良好生长，同时有效治理病虫害。在此需要说明的是，利用生物方法进行病虫害防治时限制使用含铜的材料，如醋、植物制剂等。
2.4物理防治
物理防治方法是比较常见且应用频繁的一种大棚蔬菜病虫害防治方法。因为物理防治方法不仅种类较多，还具有良好的防治效果。如杀虫灯、色纸等防治方法的使用能够将蔬菜上容易出现的青虫、蚜虫等害虫杀死，并且防止害虫滋生；而微波杀虫与臭氧相结合应用，也能够将蚜虫、小菜蛾等病虫杀死；电子病虫防治仪器的应用，则可以有效治理大棚蔬菜出现的各种病虫害。大棚蔬菜良好种植，需要做好两方面工作。一方面是大棚蔬菜种植技术的有效应用，即做好品种选择、播种准备、栽种管理、肥料使用等方面的工作；另一方面是做好大棚蔬菜病虫害防治工作，即科学合理地应用农业防治、生态防治、生物防治以及物理防治等防治方法，切实有效地防治病虫害。如此才能保证大棚蔬菜良好生长，从而为人们提供健康、安全、营养的蔬菜。
参考文献：
[1]黎明.大棚蔬菜种植技术及病虫害防治[J].低碳世界,2015(23):277-278.
[关键词] 蔬菜种植 病虫害 防治
[中图分类号] S436 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）06-0069-01
现代人们生活水平在不断的提高，饮食方面的要求也随之提高，特别是蔬菜类，既要求外观质量好，又要求有机无农药具有保健作用。所以说在种植蔬菜过程中对其技术要求就非常高，病虫害是影响蔬菜外观和质量的罪魁祸首，防虫技术是否过关就直接对蔬菜的质量和产量产生一定的影响。现代蔬菜种植中病虫防治的思路主要是“以人为本”的前提下保护生物的多样性，所以说防虫技术不仅仅是要考虑控制病虫，还要考虑到生态环境以及蔬菜食用安全。防虫技术不是消灭病虫，而是控制病虫，在经济阈值的允许下控制其繁衍。
1 蔬菜种植中虫害发生的特点
病虫害在蔬菜种植发生的原因主要有寄主植物、栽培环境及病原等，类似于这些原因会直接降低蔬菜的产量，每年因病虫害导致损失30%的产量，所以在蔬菜种植中应用防虫害技术是非常重要和迫切的。
蔬菜种植中病虫的发生有以下几个方面的特点：
（1）病虫害流行速度快，其危害非常大。由于自然补偿能力对设施生产条件下被害后的特殊环境条件（低温高湿弱光）以及植株抗病性的较低，短时间内病害就会快速流行，造成巨大的危害。
（2）病虫害的危害期较长，其造成的损失惨重。蔬菜种植地的条件是非常适宜病虫害繁衍，在病虫害高发的季节，相比较于露地和中棚栽培，日光温室的病虫害发生要提前一些。
（3）病虫种类复杂。
主要病虫有番茄早疫病、如露地栽培黄瓜霜霉病、温室白粉虱等；次要病虫如黄瓜、番茄灰霉病；土传病害，如黄瓜根腐病、黄瓜、番茄碎倒病、疫病、蔓枯病等；新的病虫危害，如黄瓜根腐病、蔬菜根结线虫病、黄瓜黑星病、黄瓜生长点消失症、黄瓜黑星病、斑潜蝇等；生理性病害如黄瓜生长点消失症、番茄蒂腐病等；其危害程度和发生面积每年都在加重，直接导致蔬菜减产。
2 蔬菜种植中虫害防治的主要技术
由于蔬菜的发育期一般比较短，病害发生的危害较轻，但是害虫发生却很严重，很多菜农为了防治害虫提高产量，通常会把多种农药进行配制来喷洒，这样会直接导致农药残留的超标，不符合绿色食品蔬菜的标准，所以本章主要介绍几种物理方法来防治害虫，以提高蔬菜质量和产量的问题。
2.1 O3臭氧防治病虫害技术
使用针状或杆状电极通过用倍压电路产生的高电压电晕来放点，把空气中的O2激化变为O3，并经氧化产生负电荷的氧离子，在高压不对称的电极下对其进行加速，使得空气中的O3和负氧离子形成具有较强的氧化和杀菌气流，在空间的不断扩散下，迅速渗透到各种细菌和虫卵的细胞壁内，破坏其酶系统，使得蛋白质发生变异，从而造成中止生物体的过程而杀死。目前，该技术广泛的应用于农业生产上防治储粮害虫、霉变、保鲜等方面。该技术可用于蔬菜种植前的消毒灭菌，有效解决硫和其他药物对腐蚀消毒设施和环境污染问题。
O3的稳定性不高，一般在30min之内即可分解，而在封闭的棚内施放O3，可以有效控制不与人体直接接触，所以O3不会直接对人体和环境造成破坏和污染。O3具有很的氧化性，分解快，安全有效，不留死角，无二次污染，易于使用等优点，是预防和治疗温室病虫害的一项新的防治技术，可作为是无公害蔬菜栽培生产技术体系的重要措施，为绿色蔬菜生产提供了技术支持。
2.2 套袋与摘花技术
果实类蔬菜可持续采摘，持续生长等多个特点，但果实类蔬菜的病虫发生种类多，危害性更大，所以菜农一般都频繁使用大剂量的农药喷洒，从而导致其化学农药污染严重。蔬菜的化学农药污染是一方面通过植物体内的吸收剂进行组织内，另一方面是田间喷洒化学农药污染时直接接触，这是导致蔬菜中农药残留超标的主要来源。果实在实施套袋栽培后，可完全避免直接接触喷洒化学农药造成的污染，从而减少果实类蔬菜农药残留量。
袋装果实类蔬菜栽培，由于机械性的袋体阻隔，以避免或减少果实收到病菌的侵染，从而减少病虫害的发生率，大大的降低了危害。
2.3 防虫网的应用
防虫网技术主要是以物理方法来防治害虫，通过人工屏障构建来隔离虫害。有研究结果表明，叶菜类蔬菜种植中使用防虫网覆盖可以在整个栽培期内不使用防虫剂，也能达到防治病毒病。防虫网设置在在日光温室的通风口的和入口处，可有效防治白粉虱以及自然条件下不能越冬的斑潜蝇等虫害。
当前乃至今后的一段时间内容，防虫网技术是虫害控制的一项新而成熟的技术，其对虫害的防治效果较好，使用方便，如果使用和操作方法正确，棚内基本可以不使用杀虫剂，不仅减少了蔬菜种农药的污染，而且还降低了生产成本，同时防虫网在遮阳方面还有一定的作用，可防止如茄类蔬菜在夏日被太阳灼晒，从而增加了产量。
2.4 调控温湿度，抑制病害的发生
不同的蔬菜在不同环境条件下发生的病害是不同的，如灰霉病、霜霉病、叶霉病、角斑病等病害在叶片上存在水膜或水滴的前提下，如果温度适宜，就会发生病害并快速流行。病害是在适当的温度和湿度同时存在下，病害才流行，如果只有一个合适的条件，另外条件都不允许的话，就会抑制病害流行。因为，针对湿度和温度兼并下流行的病害，可以调控温湿度来达到抑制病害的目的。
结论
以上是总结的蔬菜种植防虫方法，也许防治效果没有化学药剂那样见效速度快胆是如若方法选择得当完全可以满足温室蔬菜一般害虫的防治需要，也在实际的生产实践中得到了证明。
参考文献
[1]张青文，蔡青年，丁军.北方蔬菜病虫害识别与防治新技术[M].北京：中国农业出版社，2007.（6）：35.
关键词：蔬菜；无公害；栽培
中图分类号：S63 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2014）-02-53-1
1 无公害蔬菜种植环境选择
1.1 种植菜园环境选择
绿色无公害蔬菜对种植环境的要求比较高，只有保证在适宜的生长环境中才能够生长出绿色蔬菜，一般种植菜园。需尽量远离生活垃圾处理区域、人口聚居地以及存在严重水质、土地污染地区等等。
1.2 种植土壤选择
在绿色无公害蔬菜种植时，土壤必须具备营养成分丰富、较强的抗病虫的优质无污染土地。选择的种植土壤必须经过三年常规生产系统的转型试栽后，在经过多年检验达到绿色蔬菜栽培要求后才能够栽培出真正的绿色蔬菜。
1.3 种植菜园需要与常规土地保持间隔
用于种植无公害蔬菜的土地需与常规土地保持一定的距离（或设置明显标记），一般可利用河流、小山等为隔离带，其目的是为了避免常规土地中的污染物进入种植菜园内，保证菜园内土壤不被污染，构建一个良好的天敌生活环境。
2 无公害蔬菜前期栽培技术
2.1 科学选择种子
无公害蔬菜的种子一般选取抗病虫强、抗逆性较强的优质高产品种。
2.2 种子处理及苗床消毒
在播种前，需要将蔬菜种子进行晾晒，并用药剂混合温水后对种子进行消毒处理，消除种子中的病菌；使用土壤杀菌药物对种植苗床需进行多次消毒、灭虫处理，将土壤中的病原菌、杂草、虫卵等消除干净。
2.3 平整土地
清理种植地前期作物残留的废枝叶，并对土壤进行深翻处理。
2.4 适时安排茬口
在种植蔬菜时需注意：同一类蔬菜尽量避免连茬种植，种植方式方面笔者建议可以水、旱轮作为主。
2.5 播种时间选择
蔬菜种植时间选择一般需要根据蔬菜的品质特性、气候特征以及栽培方式等合理选择栽培时间；蔬菜种植可采取小高墒栽培方式，这样可避免因田间积水而影响菜苗生长；播种时合理控制种植密度，可保证菜苗间能保持一定的光照，从而降低菜苗株间的湿度；在菜苗种植期间需定期清除病株、病虫株，以此来预防或者降低病虫害的发生机率。
2.6 无公害蔬菜栽培管理
2.6.1 无公害蔬菜种植灌溉方法 灌溉基本原则。无公害蔬菜种植灌溉的基本原则为：低洼地――小水勤灌，粘壤土――深沟排水，砂土壤――常灌。在灌溉过程中需注意防涝；在夏季种植时，晴天或者高温天气需多灌，中午菜叶不萎不灌，轻度萎蔫少灌，严重萎蔫多灌。在夏季浇灌时需主要时间段，一般在早上九点前、下午六点后为宜，尽量中午不浇灌；另外还需要根据蔬菜不同的生长期合理给予灌溉。灌溉方法有两种。浇灌。在每次浇灌时需给足，若蔬菜为短期作物则可间隔一天浇灌；沟灌。沟灌时间一般选择在下午六点左右，在沟灌时土壤的吸水层达到畦高的一半以上后则立即将水排干，避免水过多影响菜苗生长。
2.6.2 施肥管理 无公害蔬菜施肥主要以有机肥为主，另外可根据生长需要给予适量的其他肥料，以此来保持生长土壤具备充足的肥力。若蔬菜生长过程有特征的养分需求，则在科学论证后给予施用一定量的有机专用肥或者复合肥。
2.7 无公害蔬菜病虫害防治措施
2.7.1 农业防治措施 在播种前需选择抗病虫强的蔬菜种子，播种前使用药剂对种子进行消毒处理；在幼苗培育时及时清除病害、虫害幼苗，确保所有菜苗均为健康壮苗；定期清理菜园，尤其需要将杂草清除干净，杜绝病虫栖息；为了避免部分病虫害长期存活，笔者建议可水、旱田轮作或者不同蔬菜种类轮作方式；在种植前需要对菜园进行深耕晾晒，这样有助于深层土壤与表层土壤相互混合；在入冬前，需要提前给菜园浇足水，这样可让土壤在冬季冻结，有助于杀死病菌或者虫卵。
2.7.2 生物防治措施 在种植区域需营造一个良好的自然食物链中天敌的生存环境，在种植期间农药选择对尽量选取天敌杀伤力较弱的药物；必要时可人工释放一些天敌，例如寄生蜂、扑食瞒等等。
2.7.3 物理防治措施 人工捕杀方法。该方法主要应用于小面积的虫害；阻隔防范方法。设置一个屏障来阻挡虫害侵入以此来采取封闭式管理。若田间出现病叶、病株，则需立即清除，避免传染至其他健康株苗；诱杀。由于白粉虱、蚜虫对黄色物体比较敏感，蓟马对白色物体比较敏感，因此可选用黄或者白颜色的纸板或者塑料板涂抹上10号机油，将其置于菜园中；灯光诱杀。由于昆虫在夜间活动中对于灯光具有趋光性，因此可采取蓝色、白色或者双色灯进行诱杀，若条件允许可采用频振式的杀虫灯。
2.7.4 药物防治措施 在选用药物防治时，必须选择高效、低毒性、低残留的农药，禁止使用国家禁止的农药，笔者建议最好选用生物农药；在施药过程中需严格按照安全使用标准进行，注意控制药物的浓度及喷雾的次数。
参考文献
[1] 李革非.无公害蔬菜种植技术[J].山西农业科学，2009（2）.
[2] 娄培华.浅谈无公害蔬菜种植与管理技术[J].才智，2011（20）.
关键词：蔬菜；无公害；栽培
中图分类号：S63 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161233098
1 选址与建立无公害蔬菜基地
绿色无公害蔬菜对种植环境要求较高，只有在适宜的生长环境中才能生长出绿色蔬菜，需选择没有污染源的地区，远离对蔬菜生产具有污染性质的场所；种植地块的土壤要具备营养丰富，抗病虫的优质无污染土地，土地肥沃深厚，组织结构好及有机质含量较高。选择的种植土壤需经过3a常规生产系统的转型试栽后，在经过多年检验达到绿色蔬菜栽培要求后，才可种植出绿色蔬菜。
2 选种处理与播种
在选种方面，无公害蔬菜种子通常可选取抗病虫强与抗逆性较强的优质高产品种；在播种前，对蔬菜种子要进行晾晒，种子消毒最好用物理方法消毒，如温汤浸种，用化学物质处理种子时一定要合理用药，以控制种传病害，促使苗齐、苗全、苗壮；对种植苗床要采用土壤杀菌药物进行多次消毒与灭虫处理，把土壤中的病原菌、杂草，以及虫卵等消除干净。
通常情况下，要参考蔬菜的品质特性、气候特点与栽培方式等进行选择适宜栽培时间；可采取小高墒栽培方式进行种植蔬菜，以免由于田间积水而影响菜苗生长；在播种时，要合理控制种植密度，确保菜苗间有一定的光照，以降低菜苗株间的湿度；在种植菜苗期间，要对病株进行定期清除，以防或者p少病虫害的发生机率。
3 合理灌溉、科学施肥
对于浇灌蔬菜的水，不可用受污染超标的地下水或工业废水，灌溉水一定要符合农田灌溉水质标准，另外，需注意的是，根据不同蔬菜品种与生长时期，确定适宜灌溉时期与和灌水量，以防过早或过涝。这是因为旱涝对根系生长与对养分的吸收都会产生一定的影响，还会影响蔬菜光合物质的合成，导致蔬菜品质与产量降低。
在肥料施用上，要保证优质高产，需进行科学合理化施肥，以减少污染，要以有机肥为主，尽可能降低化肥的使用量。由于有机肥有较强的酶活性，不仅可增加有益微生物群落，还可为微生物活动提供能源与营养；另外，有机肥可提高作物对病害的抗性，抑制有害菌活性，是对土传病害最为有效的预防方法。但需注意的是，只施用有机肥，不能满足作物的充足营养，也难以持续保证优质高产，因此需要平衡施肥技术的运用，合理搭配化肥中的氮、磷、钾、钙与各种微量元素，并通过调整配方达到各种营养元素的含量比例适当，以使蔬菜中硝酸盐的含量最小化。还有就是，尽管生物肥料有较安全的使用性，但也存在许多问题，有研究表明，除了固氮菌等少量微生物外，许多微生物并不能给土壤带来外源营养成分，比如解磷菌与解钾菌，也仅能有限地吸收转化土壤本身的磷与钾，基于此，要想发挥生物肥料功效，需采用合理搭配有机、无机与生物肥料的使用方法，才可做到。
4 无公害蔬菜病虫害防治
对病虫害的防治，要以预防为主，治疗为辅，并要加强对农作物的田间管理，降低农药的使用率，以免农药过多残留。
4.1 农业防治
在播种前，需选用抗病品种，以及使用药剂对种子进行消毒处理；培育幼苗时要对病害、虫害幼苗进行及时的清除，以确保菜苗的健康；根据当地气候特点与蔬菜品种特性，选择适宜播种期；采用温室或营养钵育苗，高温促根与早炼苗，以防苗徒长，同时可减轻苗期病害，保证幼苗健壮，使抗病力增加；进行深翻整地，施足腐熟基肥，合理轮作、间作，以减少病源与虫源。
4.2 生物防治
通过天敌与无污染生物药剂等达到控制蔬菜病虫的方法。在种植区域内，需营造作物的天敌生存环境，同时尽可能在种植期选择对天敌杀伤力较轻的药物；可人工释放作物的一些天敌，如寄生蜂与扑食瞒等。
4.3 物理防治
采用物理方法进行防治蔬菜病虫害方法有很多，比如晒种、温汤浸种，以及利用太阳能高温消毒、灭病灭虫，嫁接栽培，诱杀害虫，喷洒无毒保护剂与保健剂等。
4.4 药物防治
可选用高效低毒、低残留，以及无污染、符合国家质量标准的化学农药对蔬菜的病虫进行防治。在蔬菜种植中，采用多种防治方法进行合理的利用，避免盲目用药，对蔬菜的病虫防治才可取得良好效果，确保安全质量，以及减少农药残留。
关键词 吨粮万元田；高效种植模式；耦联技术
中图分类号 S3 文献标识码 A 文章编号 1004-8421(2012)01-16-02
我国南方传统水田种植制度是以水稻为主的一年两熟制(双季稻)，20世纪90年代以来，随着农村产业结构的调整和商品经济的发展，水稻一水稻一蔬菜等模式的一年3熟种植制得到普遍应用，促进了粮食安全和经济的发展。但随着人口增加和耕地面积减少的矛盾日益突出，农民增收难的问题进一步凸显。因此，创建更加高产高效的种植模式就成为了一种必然的发展趋势。在这种高效种植模式中，作物的间套种技术能增产增收，已是不争的事实，全国各地各种不同的问套种模式很多，而在众多的间套种模式中，玉米与辣椒间套种效益好、效益高也被人们认知。为此，近几年来，笔者在试验研究的基础上，对水稻一水稻一蔬菜普通种植模式进行了调整，把一茬的水稻(早稻)变为早玉米套种辣椒(玉米／辣椒)。结果表明：玉米／辣椒一水稻一蔬菜比水稻一水稻一蔬菜效益更高，每1hm2年平均产粮15160.5kg，粮食产量与水稻一水稻一蔬菜模式基本持平，产值增加了62196.3元hm2，纯收益增加了46546.8元，边际成本报酬率达3.97，新增纯收益率60.5％，成为产值超万元的“吨粮万元田”，经济效益明显。现该模式在来宾市兴宾区每年应用面积超过2000hm2，已成为当地农民增产增收的重要途径。
1 种植模式
一茬(玉米／辣椒)1月下旬地膜覆盖种植玉米，2月上旬移栽套种辣椒(辣椒先于上年11月中旬育苗)，辣椒于4月下旬开始采收，6月上旬采摘结束。玉米于6月中下旬收获。二茬(水稻)7月上旬插秧，10月下旬收获，三茬(蔬菜)10月底11月初种植芹菜，翌年2月上中旬收获。
2 模式优势
2.1 提高种植效益该模式1月下旬即种植玉米，比种植水稻提早2个多月，提高了光能利用率，增加了作物产量。与此同时，由于一茬玉米套种辣椒时间和收获提前，二茬水稻和三茬蔬菜种植和收获都相应提早，不仅产量提高，又能提早上市，也提高种植效益。
2.2 充分利用温光资源 玉米套种辣椒起到增加光利面积，减少漏光损失，延长光和时间，提高光和强度，增加光和效能的作用。同时又充分利用热量资源，提高了种植效益。
2.3 提高水资源利用率来宾市是桂中旱区。雨季集中于5～8月，9月以后降雨减少，春秋两旱常常发生。因此，传统的双季稻如遇春旱则早稻季节推迟，秋旱又使晚稻受旱而影响产量，而玉米／辣椒-水稻-蔬菜能使季节提早，少受春秋两旱的影响，从而使作物产量提高。
2.4 扩大土壤碳循环等玉米／辣椒使遗留在田间的秸秆、根系等残留物数量增加，土壤碳素循环加快。该模式玉米套种辣椒是一种非常好的套种形式，只要调整好共处的比例关系和生育时期，其套种的生物学互助特性和优越性就能突出表现出来，从而使两种作物都获得高产。辣椒是市场适销产品，玉米套种辣椒可不失时机地抓住短平快“现金作物”的收入，提高农民种田的积极性。玉米套利t辣椒代替水稻，实行了水旱轮作，有利于改善稻田土壤的理化性状，提高地力和肥效，同时减少病虫草害的发生。
3 经济效益
经测产验收，玉米／辣椒一水稻一蔬菜模式：每1hm2粮食产量15160.5kg(玉米7281.0kg，水稻7879.5kg)，产：值36385.2元；辣椒30 397.5kg，产值54715.5元；芹菜53317.5 kg，产值85 308.0元。水稻一水稻一蔬菜模式：粮食产量15064.5kg(早稻8185.5kg，晚稻6879.0kg)，产值36154.8元；芹菜48786.0kg，产值78057.6元。从表中可知，玉米／辣椒-水稻-蔬菜模式粮食产量、总产值、总成本、纯收益率与水稻-水稻-蔬菜模式相比，产粮基本持平，而总产值、总成本和纯收益率则分别增加54，5％、42 O％和60.5％。边际成本报酬率3.97，新增纯收益60.5％。按刘建和何桂庭等对边际成本报酬率和新增纯收益率的运用和评价指标，边际成本报酬率≥1.5和新增纯收益率≥22％为有推广价值经济效益指标。所以，玉米／辣椒-水稻-蔬菜模式具有推广价值。
4 关键种植技术
4.1 玉米／辣椒种植技术
4.1.1 种植方式。按120cm开行(包沟)，做成厢宽80cm，沟40cm，玉米和辣椒隔厢双行种植，行距均为50cm，辣椒穴距30cm，玉米穴距35cm，每穴均定植双株，每1hm2密度玉米约48000株，辣椒约60000株。
4.1.2 技术要点。①品种选择：玉米选择高产优质半紧凑型中熟品种，如太平洋98，辣椒品种选择耐低温、弱光，植株开展度小、茎枝节间短，结果集中果实质地较脆的早熟羊角型品种，如辣优8号和湘研9号等。②整地起垄：整地起垄在玉米种植前5－7d进行，在土壤湿度适宜的情况下犁田整地作畦。③施足基肥：基肥的施用应以农家肥为主，配以氮磷钾化肥。玉米每1hm2施农家肥22500kg、尿素225kg、氯化钾300kg和钙镁磷肥450kg。辣椒每1hm2施农家肥22500-30000kg，复合肥(15：15：15)1500kg、尿素375kg和氯化钾300kg。磷肥和农家肥应提早混合堆沤备用。化肥宜在播种，前2～3d与堆沤过的农家肥混合使用，将其施在畦中肥料沟内。④播种和移栽：根据来宾的气候特点，玉米一般于大寒至立春播种。辣椒在玉米播种后7～10d移栽。玉米厢播种后用白色地膜覆盖，辣椒厢则选用黑色地膜覆盖，然后再在膜上按规定株距打孔放入辣椒苗，定植后立即浇透定根水，并经常浇水，保持土壤湿润。⑤田间管理：玉米苗期应抓好放苗、查苗和补苗工作，并于大喇叭口期追施1次攻穗期肥，每1hm2施尿素300kg，施肥时，应在玉米株间打洞深施，用土盖好。辣椒苗期保持土壤湿润，辣椒盖膜后至收椒前，一般不需要进行追肥。但在辣椒采收后，应根据辣椒生长情况追肥。追肥以速溶性复合肥和发酵后人畜粪尿溶液或沼气水为主，一般每采收2次，追肥1次。⑥病虫害防治：苗期以防治地下害虫为主，中后期以防玉米大小斑病、玉米螟和蚜虫为主。辣椒主要病虫害有炭疽病、病毒病、疫病、白
绢病、小地老虎、烟青虫、蚜虫和蓟马等，应注意防治。⑦适时收获：当全田90％以上的玉米苞叶变黄、子粒变硬便达到成熟期，即可收获。辣椒是多次采收，一般在辣椒花谢后20～25d后可采收青果，采收盛期一般每隔3-4d采收1次。
4.2 水稻栽培技术要点
4.2.1 品种选择。由于玉米收获时间比正常的早稻收获时间提早20-30d，因此，二茬水稻应选用优质高产大穗型品种，如超级稻品种Y两优1号，准两优1141等。
4.2.2 适时抛栽。根据玉米成熟收获情况，及时播种和抛栽。一般6月20日左右播种，采取旱育秧方式，7月上旬抛栽，要求秧龄12～15d，叶龄3-3.5叶时小苗移栽。适当稀植，每1hm2抛栽密度控制在18万～19.5万穴，单本种植。
4.2.3 田间管理。①灌溉：在整个生长期间，除水分敏感期(抛后回青期、幼穗分化期、抽穗扬花期)和用药、施肥时采用间歇浅水灌溉外，均以无水层湿润灌溉为主。②施肥：总施肥量为每1hm2尿素450～600kg，钙镁磷肥600kg，氯化钾375-450kg，硫酸锌30kg。基肥以有机肥和化肥配合施用。每1hm2施腐熟农家肥口250-15000kg。化肥中氮肥和钾肥各30％，磷肥和锌肥100％做基肥。分蘖肥施用氮肥和钾肥，用量分别占总施肥量的50％-60％和40％-50％。其余的用作穗肥和粒肥。③防治病虫害：注意防治穗颈瘟、纹枯病、稻曲病、稻纵卷叶螟、三化螟和稻飞虱等病害虫。
4.3 芹菜栽培技术要点芹菜较耐寒，在长江中下游地区及华南地区可露地越冬生长，冬季可上市供应。
4.3.1 选择良种。西芹选用植株较大、叶柄肥厚、生长势强、抗逆性好、纤维少、品质佳的品种，如文图拉、意大利冬芹等。本芹为我国栽培类型，植株稍小，叶柄细长，香味浓厚，可选用津南实芹2号、四川白秆芹菜、潍坊青苗芹菜等。
4.3.2 育优质苗。于9月下旬播种育苗。选择排灌条件好、肥沃的沙壤土田做好肥床育苗，播种后，苗床表土要始终保持湿润，使幼苗顺利出土。幼苗2片叶时间苗，苗距1～1.5cm，4片叶时再间苗，苗间距3-5cm。幼苗3-4片叶时随水追施1次速效氮肥。5～6叶时及时定植。
4.3.3 及时定植。10月下旬晚稻收割后，及时整地定植。定植前每1hm2撒施腐熟农家有机肥30000-45000kg，磷肥1500kg，硼砂15-30kg，把肥料施入整个耕作层。做120～150cm高畦，将畦面耙平后即可定值。定植深度以埋住根茎为度，西芹品种株行距为25cm×30cm，每穴栽1株，每1hm2定植约135000株；本芹品种株行距为15cm×20cm。每穴栽2株，每1hm2定植约525000株，定植后应及时浇足水。
4.3.4 田间管理。定植后为促进缓苗，需保持土壤湿润。缓苗后及时进行中耕蹲苗，促进新根和新叶的生长。蹲苗结束后植株开始旺长时，应加强浇水和追肥。一般追肥2次，每1hm2每次施复合肥225～300kg，还可追施1～2次稀粪水。气温低时要做好防冻保温工作。
4.3.5 病虫害防治。芹菜主要病害有斑枯病，虫害主要有蚜虫和白粉虱等，应注意防治。
4.3.6 及时采收。不可收获过晚，否则养分易向根部输送，造成产量和品质下降。一般植株高达60-70cm时可采收。
5 小结
关键词：日光温室；蔬菜；连作问题；解决对策
**市是北方设施蔬菜生产最重要的基地之一，产品销往全国各地，部分出口国外。但由于土壤连年集约化生产，大量施用化肥，加之大棚覆盖土壤得不到充分的降雨淋洗，造成土壤盐分积累和养分失衡，导致蔬菜产量低、品质差，生理病害严重。要解决这一问题，必须采取科学施肥及栽培管理措施。
一、设施蔬菜土壤的科学施肥及管理
1.1增施有机肥
最好施用纤维素多即碳比高的有机肥（如秸秆沤肥、沼肥等），有机质在腐解的过程中，会形成腐殖酸等有机胶体，而胶体中胶粒带负电，具有很强的吸附特性，能把可溶性的矿质养分，如铵离子、钾离子、钙离子等阳离子吸附在自己周围，这种吸附是动态的，当土壤溶液浓度降低时又会释放到溶液中。由此可见，增施有机肥料，可大大增强土壤的养分缓冲能力（即协调能力），防止盐类集聚，延缓土壤的盐渍化进程。
1.2推广施肥的科学检测
有条件的地方，可用电导仪监测土壤溶液浓度，超过一定的EC值，蔬菜就要发生生育障碍，如发现接近临界值就停止；植物在工厂化育苗时，更应该注意EC值的控制，否则易造成僵苗。
1.3加深土壤的翻耕
保护地土壤的盐类集聚呈表聚型，即盐类集中于土表层。在蔬菜收获后，进行深翻，把富含可卡因类的表土翻到下层，把相对含盐较少的下层土壤翻到上面，可以大大减轻盐害。
1.4撤膜淋雨溶盐或灌水洗盐
待夏熟菜收获结束后，利用换茬空隙，揭去薄膜，在雨季如有数十天不盖膜，日晒雨淋，对于消除土壤障碍是一项简易可行的有效措施，不仅可以洗盐，而且可以杀灭病菌，有利于下茬的高产稳产。
1.5基肥深施，追肥限量
用化肥作基肥时进行深施，作追肥时尽量“少吃多餐”，最好将化肥与有机肥混和施于表土以下，以免过多增加表层土壤的含盐量。追肥一般较难深施，故应严格控制每次施肥量，宁可用增加追肥次数的方法，也不可一次施肥过多，以免提高土壤溶液的浓度。
1.6提倡根外施肥
根外施肥不会增加土壤的盐分，应当大力提倡，特别是尿素、过磷酸钙以及磷酸二氢钾，还有一些微量元素，作为根外追肥都是适宜的，效果较快。
1.7地面覆盖
用地膜或秸秆进行地面覆盖，对于抑制土表积盐有明显作用。据试验，用锯木屑、稻草、地膜、菜叶等覆盖于表土上，能降低土表盐分含量，保持田间土壤湿度，其中地膜和锯末屑的降盐效果最好。
二、地膜覆盖高垄栽培在棚室的应用
2.1整地施基肥
按所种蔬菜要求，一般施农家肥60～75t/hm2，并根据土壤矿质元素含量配合施用适量的磷、钾肥，地面撒施后耕翻，深度35cm左右。
2.2作垄挖沟
采用双行带状栽植，与普通种植不同的是双行之间要留灌水沟，如茄子、黄瓜、番茄，大行60~80cm，小行50~60cm，水沟上宽30~40cm；甜椒、辣椒，大行50~60cm，小行40~50cm，水沟上宽20~30cm。先在步道上取少量土分放于作垄部位，再于双行中间挖沟，将土分放垄上，用耙将垄顶整平，沟两侧轻压，作好后，垄高15~20cm。
2.3覆膜
南北覆膜，膜宽1.5~2.0m，0.9m宽的用2幅，厚0.008~0.010mm，膜间搭接5~10cm，可先压两头，也可分段压土，步道上少量压上，这样可使膜充分张紧，不致下陷。
2.4打孔栽植
用与苗根土坨大小相当的打孔器打孔，选壮苗栽植，注意把苗根周围按实，打孔处要覆适量土将膜压住保护苗茎。
2.5灌水
栽后立即灌水，水从沟中流入，沟一端开口于地面垄沟，一端止于畦尾，灌后开口用土压住。灌水时注意选用3.0~4.5cm自吸泵或潜水泵，水流不应过急，如水量大可同时开2~3个，使水从侧方慢慢渗透整个高垄。
2.6施肥
在蔬菜生长期间需施肥时，可于株间打孔施入，施后用少许土将孔压埋，或将肥料混于水中，随水流入沟中。在北方“四位一体”日光温室中，应用加肥器使沼液随水一同灌入，此法操作简单易行，灌水后不破坏土壤结构，步道、垄面不见水，而根系已被侧方渗透，使根不致处于泥泞状态，保证根系的正常呼吸和生长。由于覆盖地膜，日平均提高地温1.8~3.0℃，更利于蔬菜的生长，水分受地膜阻挡，又不致大量蒸发到空气中，对空气湿度增加不大，棚膜上形成水滴少，提高光照强度，早晚提高棚温3~5℃，减少病害的发生，如黄瓜霜霉病、枯萎病，发病率显著降低。应用地膜高垄沟灌栽培的大棚番茄、黄瓜、甜椒相比普通整畦漫灌栽培，具有坐果早、产量高、品质好、病虫害少等优点。
三、病虫害科学防治
3.1物理措施
近年来，通过反复实践，已摸索出一套不施农药防治蔬菜病虫害技术，当地习惯称为“健康栽培法”，减少病菌侵染来源，有效控制蔬菜害虫发生，减轻病害传播，不仅减轻了蔬菜的农药污染，降低了成本，而且有利于生产无公害蔬菜，发展蔬菜出口贸易。
3.1.1晒种、浸种。温汤、盐水浸种，在播种前，选择晴日将蔬菜种子晒2~3d，可利用阳光杀灭附在种子表面的病菌，减少发病。瓜类、茄果类蔬菜的种子用55℃温水浸种10~15min，豆科和十字花科蔬菜的种子用40~50℃温水浸种10~15min，都能起到对种子消毒杀菌作用，预防苗期发病。用10%盐水浸豆科种子10min，可将种子里混入的菌核病菌、线虫卵漂除和杀灭，防止菌核病和线虫病发生。
3.1.2用太阳能进行高温消毒杀菌。常用的是蔬菜大棚的高温闷棚。在夏秋季节，利用大棚闲置期，采取覆盖塑料棚膜密闭大棚，选晴天高温闷棚5～7d，使棚内最高气温达60～70℃，可有效地杀灭棚内及土壤表层的病菌和害虫。
3.1.3挡避和诱杀害虫。于棚室的通风口处设置防蚜网，阻挡有翅蚜、粉虱等害虫迁入棚内。若棚内已发生蚜虫、白粉虱，可在棚内设置黄油板诱杀，方法是利用废旧的纤维板，截成1.0m×0.2m长条，用油漆涂为黄色，再涂上1层粘油（可用10|机油加少许黄油调匀），设置375～450块/hm2，置于行间可于植株高度相同，当蚜虫、白粉虱粘满板面时，需及时重涂粘油。园区可采用灯光波、色板、性诱剂等多种方法。
3.1.4高温堆肥杀灭病菌和害虫。蔬菜基肥以有机肥为主。农家肥中多带植物病菌和虫害，在施前1~2个月可将其泼水拌湿、堆积和严盖塑膜，使其充分发酵腐熟，在发酵期堆内温度高达70℃左右，可有效地杀灭病虫害，“四位一体”温室沼肥是相对安全的，可在空气通风处，放置2~3d直接使用；并且腐熟后肥料施入棚内，不会发生蔬菜烧根和有毒气体危害等不良现象。
3.2农业栽培措施
3.2.1轮作换茬和清洁田园。各种蔬菜实行2~4年以上的轮作换茬，都有减少和减轻病虫害的明显效果，并有明显增产作用。将病残体、病果全部带出棚外，销毁或深埋，可减少病害基数，尤其是前茬作物腾茬后，彻底打扫清洁田园，再结合高温闷棚，能有效防治下茬蔬菜病虫害。
3.2.2增施有机肥和配方施肥。在增施有机肥的基础上，再按各种蔬菜对氮、磷、钾元素养分需求的适宜比例，进行配方施用化肥，不仅能改善土壤营养状况，促进蔬菜作物生育健壮，还可增加蔬菜抗病能力，增加产量和提高品质，减少施药次数和施药量。
3.2.3实行垄作和地膜覆盖栽培。大棚蔬菜实行起垄定植，地膜覆盖，既便于膜下沟里浇水，减少土壤蒸发量，降低棚内空气湿度，抑制蔬菜病害的发生发展，又可防止土壤病菌的传播，从而减轻病害的发生。
3.3利用生态环境防止蔬菜病虫害
生态环境是利用蔬菜与病菌生长发育对环境条件的要求不同，创造有利于蔬菜生长发育而不利于病虫害发生发展的生态环境条件，就可减少和减轻病虫害发生。例如：霜霉病、灰霉病和白粉病等，在高于32℃和相对湿度低于80%的条件下，病菌不发生或发生缓慢，喜温蔬菜的适宜光合温度为18~28℃，且上午8~12时完成光合量的70%~80%。因此，在生态上采取上午适当早揭草苫，延长光照时间，并注意适当通风，使棚内湿度不高于80%；午后闭棚，使短时间棚温升至35℃，以高温抑制病菌发生发展，然后再放风排湿，黄瓜霜霉病控制到43~45℃，在下午高温下排湿后，夜间棚内空气温度也相对较低，可减轻结露，有利于抑制病菌传播。
在大棚蔬菜冬春寒冷期间浇水，可采取“三不浇、三浇和三控”，即阴雨不浇，晴天浇；下午不浇，上午浇；不浇明水，浇膜下水；苗期控制浇水；连阴天控制浇水；低温时控制浇水。这样能有效地抑制病菌的发生和蔓延。
3.4利用蔬菜制剂防治虫害
3.4.1黄瓜蔓。将新鲜瓜蔓1kg，加少许水捣烂滤去残渣，用滤出的汁液加3~5倍水喷洒，防治菜青虫和菜螟的效果达90%以上。
3.4.2苦瓜叶。摘取新鲜的苦瓜叶片，加少量的清水，捣烂榨取原液，然后每1kg原液中加入1kg石灰水，调和均匀后浇灌植株幼苗根部，防治地老虎有特效。
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