1 增强临床药师的证据意识证据,乃循证医学和循证药学理论内涵的核心。20世纪 80年代以前,临床药物治疗方案选择和治疗效果的评价大多以临床医师的经验和推论为基础,即根据某一药物对疾病的临床指标,如血压、血流动力学、血液生化指标(血糖、血脂等)、室性早搏或持续性室性心动过速等变化来推论其对疾病的治疗作用。临床药师也是以散在的药物临床研究资料、药物动力学研究资料为依据,凭经验并借助TDM结果参与临床药物治疗。这种传统的药物治疗对预后、诊断结果、治疗有效性的评价是建立在非系统观察的临床经验基础上,即对发病机理和病理、生理知识的理解基础上,在对专家和经验的依赖基础上。1993年,McMaster大学科研组开始撰写一系列有关循证医学原理的文献,并提出循证医学就是利用医学文献解决患者的疾病问题,由大量文献中测定、总结出的信息解决所遇到的临床个体问题。循证医学与循证药学是临床药物治疗实践的新范例,它并不调根据直觉所得的非系统的临床经验,而是强调临床证据,要求临床医师与临床药师用新的技巧广泛搜集有效的文献,运用正确的评价指南,筛选最有效的应用文献(即证据)指导临床实践。在临床药学实践中,临床药师面临新药和老药新适应证的不断提出,面对蜂拥而来的大量资讯,如何正确地搜集和利用有效的文献,判断研究报告中可能的偏倚,如何去伪存真,掌握和使用正确的文献评价方法成为关键。循证药学就是临床药师搜集、评价科研证据 (文献),评估其在制订治疗方案中的作用,并以此做出临床药物治疗决策的临床实践方法。
2 增强临床药师的效价意识 20世纪80年代以前,药物疗效及安全性评价多以经验和推论为基础,即根据某一药物对某些临床指标的作用(通常不包括预后指标),如血压、血液流变学指标、血液生化指标或某些临床症状、体征的改善来推断其对某些疾病的疗效。如治疗高血压的短效钙拮抗剂硝苯地平,临床观察能有效降低血压,又无明显的肾毒性,大多数患者也能耐受,因而被认为是一种安全有效的降压药。但自1995年以来,随着循证医学的发展,有学者从大规模、多中心、随机对照试验中,发现硝苯地平虽能有效降压,但也可能促使心脏缺血事件发生,心肌梗死危险性和冠心病的死亡率增加,且剂量越大,这种危险性越大。至于药物的经济学与有效性评价就少有人顾及了。循证理论的问世,为临床药师进行药品效价评估提供了有力的理论支持。循证模式在对药物进行科学评价时,多采用以预后指标为终点的多中心、大规模、前瞻性的随机对照试验,且尽可能对临床研究资料进行系统评价,增强了用药的可信度和准确度。
2.1 安全性与有效性评价 循证药学对药物的疗效及安全性研究证据有一套严格的分级和评价体系,疗效评价注重终点指标和生存质量,其原理和方法已得到现代医学的广泛接受和认可。临床药师可选择性或综合性利用循证分析手段从临床有效性、安全性、卫生经济学、伦理学等方面综合评价医疗干预措施的临床疗效和安全性。
2.1.1 回顾性调查研究 采用集群抽样(cluster sampling)与分层随机抽样(stratified random sampling)相结合的方式,选择公开发行的医药期刊、书籍、会议论文、报刊文摘、实验报告中相关的药物毒性、不良反应、配伍禁忌、饮食宜忌、中毒解救等文献进行系统全面收集整理,按剂量过大、违反配伍禁忌、误用伪品、质量不过关、分类方法进行分类,建立数据库,进一步进行系统Meta分析提供依据。
2.1.2 荟萃分析(meta-analysis) 根据循证药学的原则,对回顾性调查研究收集到的数据资料进行筛选、甄别与认定,通过进行系统Meta分析,总结分析药物不良反应的发生原因、解救的方法、临床救治的合理性、有效性,并把分析得出的结果进行多因素统计学处理,根据分析的结果与因素之间的依存关系,建立回归方程,根据实际情况进行多元线性回归、多元逐步回归、Logistic回归分析,通过数理分析,研究不良反应和药品之间的因果关系,探讨各个因素对结果作用的大小和方向,分析不良反应的发生原因及作用机制。此外,客观分析评价目前常用药品的安全性及有效性评价方法,总结分析其优点和不足,提出改进方案。
2.1.3 实验验证 对于不良反应出现频率高的药物进行实验验证,找出不良反应发生的原因,重新评价其疗效与安全性。从体外相互作用、理化反应、指纹图谱、主要药效学、毒理学、药物代谢动力学等方面分析,再进行实验研究。经循证药学严格评价确证其临床疗效后,充分运用基因组、蛋白质组、生物信息学等现代先进科技手段,探讨药物的整合作用,同时可以进一步优化配方,研发更安全、更有效的新型药物。
2.1.4 前瞻性临床试验 药物临床试验是指为了评价药物的疗效和安全性,在人体(患者或健康志愿者)进行的药物的系统性研究,以证实和揭示试验用药物的作用及不良反应等。临床流行病学认为,大样本、多中心、随机对照的前瞻性临床试验(randomized conrolled tria,l RCT)是评价一种治疗措施的最佳方法,也是该疗法有效性和安全性最可靠的依据。临床试验是新药研究开发的必经阶段,对评价新药的疗效和安全性起着无可替代的作用,其研究资料和结果是药品监督管理部门进行新药审批的重要内容和关键依据。
2.2 经济学与有效性评价 药物经济学不仅关注药物治疗的效果,同时也关注药物治疗的成本,其核心思想是为患者提供成本-效果好的治疗药物。常用的研究方法有最小成本分析法、成本-效果分析法、成本-效益分析法和成本-效用分析法。药物经济学在国外已有20多年的发展历史,但在我国尚处于起步阶段。鉴于药物经济学在药品费用控制中的独特作用,众多学者在卫生政策制定者已对其产生了浓厚的兴趣, 部分研究人员也已在从事这方面的研究工作。目前,民生问题是社会关注热点问题之一,尤重医疗成本问题。循证医药学理论不仅重视药品安全性与有效性的权衡,也重视药品经济学与有效性的权衡。
临床药师应具备高度的责任心从事临床合理用药工作。药品是一种特殊的商品,对任何一个机体来说,除非病情需要,并非多多益善,也非越贵越好,无论病人经济状况如何, 也不论是门诊还是住院病人,都不能利用技术的优势和职业崇拜强加于人,从而获得非法利益,违背自己的经济责任和职业道德。一般说来,按照临床药师的职责范围,病人要求临床药师的责任,仅仅在于治疗药物的安全性、有效性和经济性以及治疗方案的准确性和时效性,但实践中由于病情的变化及复杂程度、个体差异等因素,并非所有结果都在预料之中,由此产生的如住院日延长、不良反应及后遗症状等都可能导致超出正常经济责任的范围,需要临床药师结合每一病例的具体情况,从健康需要和科学经济的角度为病人着想,以最少的投入获得最佳的预后和最短的治疗周期,以科学的预见性向病人提供尽可能全面的信息和结果,防止理想化、盲目性和片面性。与经济医学相比,这是一种高科技、高效益和高风险的职业业务活动。是医院以病人为中心方针的具体表现。
关键词：公安实践；质量评价；考核体系；构建；探索
公安学校有别于常规的高等学府，其旨在培育社会公共行业开展理论研讨、科技研发与服务民众、维持公共安全的各种公安方面的栋梁之才，其专业性较强，对实践教学的需要程度更为迫切。公安学校的实践教学可以被划分成内部实践学习以及外部实践学习两个层面。内部实践学习包含典例分析、现场虚拟仿真练习、专业教程综合实践等；外部实践学习通常包含公安实习与毕业实践两个版块。内部实践学习倾向于公安业务能力以及基础素养的培育；外部实践学习则是让学生尽快进入公安方面角色的有效渠道。
一、建立实践教学质量评价与考核系统的指导理论
“全面质量管理”是说，一个组织以质量为核心，以全体参加为前提，目标是通过顾客满意与本机构全体成员、社会受益而形成长时间成功的管控理论。在全面质量管控内，质量这一定义与整个管控目的的达成相关。“全面质量管理”是当代公司管控的关键理论。由于公安学校的实践教学质量管控本质上就是全流程的质量管控，以达成实践教学人才培育的目的。当中，实践教学的整个运转流程被视为过程质量，教学模式、教学环境与教学设施是服务质量，学生培育的成果为商品质量。这与公司的运营管控大同小异。所以，将全面质量管理理论应用到公安学校的实践教学质量管理有着一定的可操作性。
实践教学与理论教学对比，有着以下特征：
（一）教学所要用到的资源繁多，投资的人财物都较为庞大。例如必须有专业的实践场地、实践器械，还要配置专业的实践课老师等；
（二）约束实践教学质量的元素繁多，牵涉范围宽广，有主观的要素，教师质量等，亦有客观的要素，例如设施等；
（三）实践教学内容繁复，流程也极为繁杂，能够控制的元素不多。
面对实践教学的这类特征，实践教学质量评价与考核系统应充分发挥全面质量管控理论的功效，形成全方位性以及多元化的管理。
二、构建公安实践教学质量评价与考核体系的策略
（一）构建专业性、层次化的实践教学质量评价与考核系统
系统的正常运行必须具备有效的运行管理系统。实践教学质量评价与考核系统应分工清楚、构造完善。融合目前大多数学校的制度构建情况，构建三个级别的质量评价与考核系统最为科学。三个级别是指，学员、教学系部以及教学研究室。第一个级别是学院，该级别是质量评价与考核的中心，管理层的关注会让系统的运转更为顺畅。所以，在学员级别上，应组织一个管理团队，专职质量评价与考核工作。最佳的模式是由管理教学的责任人充当组员，如此方可确保系统的正常运行。管理团队应集中审核实践教学质量考评的准则与实际预案，研讨并化解质量评价与考核阶段的难题。学员还应建立教学督导团，聘任校内外的专业人士，整合教学资源，摸清老师的实践教学状况，将遇到的困难回馈给老师、教学系部，对一部分关键性难题应回馈给管理团队，管理团队依照回馈的信息，聘任专家研讨并化解实践教学中遭遇的困难。
第二个级别是教学系部，教学系部能够凭借系部主任或同领域聆听课程的模式，引出实践教学中留存的困难，系部还应组织教师实施实践教学研究与讨论，对实践教学的模式进行设计、改造以及健全。
第三个级别是教学研究室，教学研究室应定时举办教学研讨会议，团体备课，全方位提升实践课老师的教学水准。
评价与考核系统在运行阶段，应保证信息的通畅与第一时间回馈，指令应第一时间下达，保证系统能够高效运行。
（二）构建实践教学流程各版块的多维度评价与考核系统
构建实践教学质量全过程的考评系统，必须加强实践教学各版块的教学力度。例如教科书、教案、试验、实操、实习与考评等多维度的监督，确保实践教学各环节间的紧密联系。从点上保证质量才能保证整个实践教学的品质。
公安实践教学质量有着多层级、多元化的特征，应把多主体、多维度的教学质量评价与考核当成实践教学质量监督的关键点。
1.老师教学质量评价主体的多样化。为了保证实践教学质量评价的公允性，要使用“四位一体”的评价方式，评价主体包含学员、同领域人才、领导者与老师。评价主体的多样性有利于全方位掌握实践教学的讲课情况，包含教学形式是不是多元化、教学模式是不是适合、教学观念是不是及时更新、教学效能是不是达到最佳等。通过评价，让老师从不同的视角掌握自身的教学状况，第一时间修正教学中的漏洞。
2.对学生实践教学质量的评价倾向于流程性、成果性评价，而并非武断性、成果性的评价。在考核评价模式阶段，应重视平日的考评、时段性考评以及实践综合练习考评等多类模式融合的综合评价模式。评价内容应偏向于实际操作技能、学识利用技能、应对突发事件的技能等。
3.由单一维度的教学质量管控过渡到多维度的教学质量综合管控。多维度的教学质量管控，通常是多方面、多板块的管控工作。其偏向于宏观调控与过程保证相融合，凭借学院、系部、教学研究室三层的督导，使用诊断型听讲、教学专题研究、演示课等模式构成目的性明确的质量管控。重视各教学版块的监控，能够实现分段式的教学检测，在初级阶段、中级阶段、终极阶段对实践教学的组织、实践教学规划的履行、实践教学内容的展开、实践教学流程中留存的难题等实施动态评价。
4.将传统的、密闭的、非动态的管理过渡为凭借互联网公开、动态的监管。互联网的便利性为质量考评提供了有效平台，通过打通老师课程教学质量“网络考评”的途径，达成教学考评、成果统筹和检索的互联网化，老师能够实时检索到自身的教学回馈信息，并依照学生与专业人士的回馈信息调节教学版块或模式。学院还能够凭借数字化教务管控媒介，公布教务讯息，搜集教学动态，及时把握教学一线的情况，打破传统的教学质量考评的时间与空间的约束。
（三）构建并完善实践教学质量的考评系统
教学质量考评的目的是确保教学效果，而教学质量是通过教学质量评价来映射的。所以，在完备的实践教学质量考评系统内，应构建全方位、合乎标准的实践教学质量考评体系。
实践教学与理论教学在教学形式与模式上的差异显而易见。所以，在教学评价层面应呈现出实践课教程的特征，公平的、全方位地映射实践教学的质量。
对实践教学质量的考评要秉承定量考评与定性考评相融合的原则进行。以往的测验方式，是以分数来论英雄，这其实是一类定量考评模式。定量考评模式的优势在于能够直接的映射出教学功效，然而公安实践对公安学校的毕业生的要求更为苛刻，大部分理论与技能的学习情况无法通过量化的模式予以评价。例如动手操控技能、学识利用技能、逻辑解析技能等。所以，在公安实践教学阶段，应注重定性的考评模式，定性考评并非使用数学思维进行评价，而要依照考评人对考评对象平日的表现、状态等实施观测与归纳，直观地对考评对象给出定性的结论。
通过学生的课堂行为、随机测验、口试、实际动手能力等评价级别，可以较好地映射学生的实践技能。也就是说，定性考评与定量考评相融合是考评实践教学成果的前提。
另外，还应使用实践教学动态考评的模式，以培育能力为中心。实践教学的中心目标是培育学生的实际操作能力与专业学识的具体应用能力，对能力的考评应使用一类持续的、动态的考评办法。评价在学生实践学习阶段应一以贯之，实效性强的、动态的回馈考评信息，方可全方位掌握实践教学的状况。
而且，还要构建实践教学质量考评的信息回馈体制以及激励体制，信息回馈体制有利于搜集到各类讯息，第一时间找到漏洞，给出整改的建议。而激励体制能够发挥引导功能，强化老师与学生对实践教学的关注程度。
（四）构建公安法学实践教学体制的保障系统
体制构建是法学实践教学标准化的保证。保证法学实践教学的中心地位，就需要配备一套卓有成效的系统化体制。体制是实践教学展开的基础，卓有成效的体制能够推动法学实践教学在公安学院的进步。
笔者的意见是：在学院实践教学管控的前提下，设立法学实践教学管理科，构建与其相对应的实践教学管控体制，其包含法学实践教学案例分享、档案分享、办公分享、教学经验分享、值班管控、教学网站管控等；并由有关科目的老师编纂法学实践教学管控指南。管控指南应由四个版块构成。其一，是实践教学管理中心简要介绍；其二，是管理中心的内部规程体制；其三，为全部法学实践教学中应用的表格格式以及阐释；其四，为注意项目以及附加法则、法学实践教学管控中心的联络形式、教学网站、实践基地等。从第一学年度伊始，就发送到参与法学实践教学课的学生。这类方略让体制更加标准化与公开化。
三、结束语
综上，实践教学质量评价与考核体系的建设，已经成为公安学校的首要任务。提升实践教学质量也是保证公安人才储备的必经之路。使用全面质量管控理论，融合公安教学实践，提升公安实践教学质量，已刻不容缓。
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一、农学类本科毕业论文教学工作中存在的问题
1、毕业论文教学计划安排未体现农业生产特点，研究时间不能保证
按照现行的教学计划，农学专业往往论文和实习结合，安排在第6学期和第7学期之间，而其他专业往往安排在最后一个学期。以河南当地农业生产情况为例，小麦一般在10月份种植，来年6月份收割；紧接着是玉米种植，并在10月收割。周年生产，一年两熟。而学生的实习被集中在一段时间进行，时间安排上跟不上农事进程，也覆盖不了哪怕一季作物的全生长期。由于需要集中时间实习，另一方面也导致其他时间的理论学习时间安排很紧凑。在平时，同学们很难抽出足够的时间参加到老师的实验中去。因此，目前的教学计划，难以让同学们有充分的时间对作物整个生长期进行实习和观察，更遑论周年的观察和研究了。由于时间上不能保证，即使有同学愿意提前参加到老师的科研中，以备以后写毕业论文，也很难保证有足够的时间承担实验任务，所得到的数据质量也不高，毕业论文的质量自然容易大打折扣。
2、生产、科研与教学脱节，经费缺乏
作为地方院校，农学专业的老师课题申请竞争很激烈，不少老师基本没有课题经费支撑研究。因此，对于农业生产，往往也离得比较远。即使有部分老师有些小课题，也只能是小打小闹，脱离生产。另一方面，学校扩招，教学经费却并未相应调整。由于对毕业论文的指导，往往是由老师命题作文，出现与生产脱节，炒冷饭的现象也不少。由于研究命题本身缺乏鲜活，也难以激发同学们的学习兴趣。
3、教学质量监督与评价体系存在缺陷，难以起到导向作用
尽管目前已经建立了毕业论文的监督与评价指标体系，但是其可操作性仍然不强。对毕业论文的评价，往往对格式、形式过于重视，对成绩分布、材料是否齐全较多关注，而对于实习过程监管、论文学术水平的评价等实质性的方面，缺乏行之有效的监控手段。老师们往往因为不忍心影响学生毕业，也存在放水的问题。由于这些原因，毕业论文评价指标体系并未真正起到导向作用。而同学们也往往因此而存侥幸心理，做论文时不好好做，写论文时东抄西抄，甚至有造假的情况。
4、学生自身存在的问题
一些同学学习态度松懈，未能认真对待毕业论文工作。认为大四找工作忙，学校不会怎么样。而学校也因为近年就业压力大，而存在放松监管的情况。这更助长了学生们学习态度上的松懈。
知识面狭窄，求知欲不足，难以应付综合性的作业。现有的教学模式，在一定程度上也养成了学生被动受学的习惯。不少学生，在大学四年中，习惯于上课记笔记，考试背笔记的学习模式，平时很少浏览专业期刊，知识面狭窄，对行业缺乏基本的了解。这样的情况，是很难想象能够在毕业论文写作中能够写出新意和深度的。
综合素质不强，语言表达和逻辑思维能力弱。一些同学缺乏基本的分析综合能力，逻辑思维混乱，语言表达功底差。写出来的文章，不知所云。语病连篇。大学院系往往没有开设大学语文课程，使同学们失去了提高的机会。英语过级的强制要求，使得很多同学把大量的时间都用在背记英语单词上面。
二、提高农学类本科毕业论文教学质量的途径
要提高毕业论文的教学效果和论文质量，根本还在于学生，毕竟论文是要学生自己写出来的。而各种制度和教学计划，都应该围绕能否激发学生学习热情，如何杜绝学生的侥幸心理进行设计和管理。为此，笔者认为，可从以下几方面入手，实现毕业论文教学质量提高。
1、鼓励紧贴农业生产实际的选题
农学类本科生的培养，主要目的为服务于农业生产。如果学生学习时就脱离实际，毕业后即使参加农业方面的工作，也很难短时期内适应过来。当前不少农学类本科生毕业后，往往在农资行业工作。这类岗位酒需要扎实的农业生产实践经验。因此，如果在毕业论文选题时，就贴近生产实际，将有利于毕业生的能力培养。
2、根据农业特点，对教学计划作出相应调整
农业生产周期长，难以重复。因此，在毕业论文工作中，要求在实习实践，论文工作时间安排上作出调整。如刘世亮等提出的全程实习模式，能够较好地解决毕业论文时间难保证问题。但是，要实现全程实习教学，必须要在课程设置上作出较大的调整，严格控制学生理论课学习负担，以便学生有更多的时间参加老师的科研工作。因此笔者认为，可以取消专门的实习时间，通过教学时间表的调整，让学生自由安排时间，达到实习和毕业论文工作的目的。
三、评价指标要作导向性的调整设计
在毕业论文评价指标中，应该减轻对形式审查的重视，而把更多的注意放到学术价值评价上，同时，应该把是否联系实际，以及论文工作的过程纳入考核的内容。这样，真正从评价指标的导向上，让学生和指导老师对毕业论文重视起来，并主动地把毕业论文工作于农业生产实际相联系。院校各级管理部门应该严格把关，真正做到鼓励先进，鞭策落后。这样，从制度上杜绝学生侥幸心理。
四、鼓励学生尽早参加老师的科研活动
大学生在进校后，应尽早完成专业教育，并在第二学期开始，鼓励学生参加到教师的科研活动中去，在具体的科研中，认识农业生产，拓宽视野。学生们只有到具体的生产实际中去体验，才有可能逐步培养专业兴趣。也只有这样，才能够让学生自己认识到毕业论文将从哪里出来。
五、经常举办学习交流专题报告会，分享乐趣和经验
所谓多媒体案例教学法，是指用多媒体作为条件，以案例为基本素材，将学习者引入一个特定事件的真实情境中，通过多媒体效果，使师生、生生之间能够双向和多向互动参与，平等对话和研讨，从而培养学习者的逻辑思维能力，并促使学习者充分理解掌握相应知识的教学法。
多媒体案例教学法以交互性、集成性、效率高等特点广泛应用于煤矿安全培训中，深受矿业从业人员欢迎和喜爱。煤矿安全培训及考试利用现代计算机通信技术逐步实现了网络报名、教考分离、上机考试、证书查验、分析统计等信息化管理，多媒体教学有助于我国煤矿作业人员培训及考核过程规范化、信息化，是煤矿安全培训的重要发展趋势。
二、多媒体案例教学法应用于煤矿安全培训的优势
（1）充分尊重学员主体地位，调动学员积极性和主动性。心理学家皮亚杰指出，心理发展是认知结构不断发展变化的过程，是主体自我选择、自我调节的主动建构过程。尊重学员主体地位就是遵循学员认知发展客观规律，采用适当的教学方式和手段促进学员主动学习、主动内化和主动发展。与传统的教师“一言堂”教学方式不同，多媒体案例教学为煤矿安全培训程提供直观立体的教学素材，通过多媒体技术将图片、文字、声音、视频等元素融合在一起，大大激发学员学习积极性和主动性，有助于培养创新思维和创新能力。
（2）充分发挥教师主导作用，提高培训效率。多媒体案例教学是教学方式现代化的体现，是对传统教学方式的发展和超越。尽管如此，教师对课堂教学的主导作用依然不可置疑。教师结合学员特点和培训目标制作声、图、文并茂的多媒体课件，运用动态开放的教学方法引起学员思想共鸣，增大单位时间教学信息量，有效提高培训效率。没有预先设定的标准答案，有效选择案例和组织讨论对教师素质提出了更高要求，只有不断将理论与实践结合、不断更新教学内容才能保持课堂旺盛生命力和吸引力。
（3）创新师生交往方式，提升师生良性互动。安全法律法规、安全基础知识、事故分析处理程序是安全培训的重点，需要学员全面掌握。教与学双方相互差异、相互对立，也相互联系、相互统一。师生交往不仅仅是简单的知识传授，还是全面、综合的人与人的交流，教师用人格魅力去影响感化学员的过程。多媒体案例教学使课堂“活”起来，充分调动起学员的积极主动性，打破重点以教师为中心的沉闷严肃课堂氛围，双方在平等真诚的氛围中互动。现代传播学理论认为，平等交流沟通是改变人际交往方式的重要因素。案例启发思考和课堂讨论代替理论说教，能够让学员在轻松的氛围中学得知识、锻炼能力，提升双方良性互动。
三、多媒体案例教学法在煤矿安全培训中的运用
多媒体案例教学的特点在于案例是主要教学方法，学员通过案例引发思考讨论，教师根据发言了解学员掌握教学内容，最终达到良好的教学效果。因此，案例的选择和设计在教学过程中显得尤为重要。煤矿安全培训中运用多媒体案例教学法没有固定的模式，一般来讲分为课前准备、课堂组织、课后评价三个环节。
1、课前准备
课前准备是多媒体案例教学能否取得成功的重要因素，包含精选设计案例和学员课前思考两部分。第一方面，精选设计的案例要求具有时代性、典型性、可研究性和疑难性等特点。在信息网络化高度发达的今天，以互联网技术、移动手机、数字传播为代表的新媒体技术正应用于社会生活各个领域，也成为学员学习生活必备工具。资讯获得的便捷性使得学员更容易获取海量信息，也更容易把握时代脉搏。教师在案例选择时既要符合学员身心发展特点，也要具有鲜明时代性和典型性。另外，案例本身要具备可研究性和疑难性。案例过于简单不具有分析价值，不能激发学员思考的兴趣，也没有探索、争辩的学习过程。每个案例的理论价值、实际价值和现实影响能够在教师引导和学员讨论中得到展现，学员的思辨能力和解决问题能力才能够得到提高。另一方面，学员课前思考为课堂讨论赢得了时间和空间。如安全法律法规、煤矿事故基础知识、煤矿事故分析与处理等知识教师在教学实践前把知识点告诉学员，让其查阅相关资料和观点，形成自身初步的想法，为课堂学习做好准备。
2、课堂组织
（1）导入案例。知识点讲解可以放在案例展示之前，也可以放在案例展示之后，根据教师授课习惯和学员现场状态灵活安排。多媒体案例集声音、图像、文字为一体，能在较短时间内吸引注意力、激发好奇心。需要注意的是，多个案例的展示需要有设计地逐步展开，切不可将内容和盘托出，让学员带着悬念慢慢深入，牢牢抓住学员的注意力。此时多媒体整合、暂停、重播视频的优势凸显出来。教师做导语引入案例后进一步描述和分析，结合教学目标和教学内容引导学员进入思考状态。一个案例可能会同时展示诸多信息，什么信息是课堂教学需要的，什么信息是不重要可以忽略的，都需要教师有意识引导，避免出现舍本逐末的现场失控局面。这一步骤能很好锻炼学员观察能力、分析能力和材料梳理的能力。
（2）自由讨论。案例导入后立即进入自由讨论阶段。在这一阶段，教师将事先准备好的问题逐一抛出，引导学员进行深入思考，控制讨论的主题和气氛。问题置应该具有开放性，鼓励学员从多个方面进行探讨，各抒己见碰撞出思维的火花。同时也要注意，不管是自由辩论还是主题发言都要围绕主题进行，防止简单重复或者跑题偏题的情况出现。另外，教师要努力营造平等宽松的讨论环境。讨论中可能会出现有的学员分析错误或者表达不到位甚至偏激表现，教师不能像“审判官”一样立马指出对方问题所在，应该尊重学员发言权力，尽量减少束缚条件。教师从言语和行为方面对于学员进行积极引导。如学员对某些问题的探索可能是失败的，想法是错误的，教师评价时将“是的，但是......”改为“是的，还有......”，充分肯定他们回答中的合理成分，能让学员感受到意见受到尊重，这样愉悦的情绪体验能激发他们创造更多的创造热情。学员敢想、敢说，使师生在思想、认识、情感等方面充分平等交流与分享，激发、促进教学理论与实践不断发展，最终达到教学相长的目的。
（3）总结反馈。多媒体案例教学的最后环节是教师总结反馈。在所有学员都进行讨论发言后，教师将分散的观点汇聚起来，进行系统分析，联系案例讲解知识点，加深学员对内容的理解和认同，帮助学员从感性认识上升到理性认识。首先，这一阶段教师要充分肯定学员发言中正确的意见，特别是有创造性的观点要大加鼓励；对于模糊和错误的结论要有意识加以澄清引导。其次，适当延伸培训内容。对案例讨论不够深入的部分要进行提高性分析，提供学员新的思考成长空间。需要注意的是，教师的观点不能强加于学员，不能以标准答案自居，仅仅是提供他们继续思考的参考。最后，对于学员讨论发言中的总体表现进行总结。不仅仅对于积极发言的学员加以肯定，平时很少发言在此次课堂教学中有进步的学员也要鼓励；参与分组讨论的团结协作精神和善于倾听他人的虚心态度都是教师总结中的重要反馈，增加学员参与课堂教学的自信心。
3、课后评价
评价是对培训效果的反馈，对于培训过程产生重要的反作用，既有对教学过程的激励作用，又有对教学价值的导向作用。建立多元化评价标准、丰富多媒体案例教学评价手段、发挥评价促进发展功能都是构建新型评价体系的有益探索。首先，评价体系应该做到学员评价、教师评价相结合；主观评价和客观评价相结合，从多元角度对多媒体案例教学进行评价。注意学员主观能动性、积极性、创造性的发挥，坚持学员的自我评估为整体评估体系的重要组成部分，并且根据学员的主观评估适时调整教学方案，充分发挥学员的主体性作用。其次，发挥评价促进发展功能。评价不是目的，只是促进改善和发展的手段。通过评价使学员思辨能力、创新能力不断得到提高，使学员能够全面、健康和可持续的发展。充分运用实践评价结果将反馈贯穿于整个教学过程，既要向学员提供其思想认识、语言表达、理解分析问题方面的信息，指明今后发展的方法步骤；又要根据客观评价向老师提供改进教学方法从而使培训效果达到最优，真正发挥好评价的预测、诊断、反馈、导向、激励的整体功能，最终实现煤矿安全培训自保互保功能的发挥，有力促进学员全面发展。
四、运用多媒体案例法应该注意的问题
多媒体案例教学法在煤矿安全培训中有着明显的优点，但在培训过程中仍应注意以下问题：
1、教师应注意的问题
（1）注意与传统教学相结合，不能过度依赖多媒体案例教学。不管是传统教学法还是多媒体案例教学法作为教学手段，都是为培训内容和培训目的服务。教学不能形成对多媒体案例的依赖。老师离开多媒体不能上课，学员没有多媒体无心上课，如若如此师生在课堂上不仅没有创新，已然成为多媒体的奴隶。传统的灌输式教育法、讨论式教育法可能忽略了师生良性互动和学员主体性作用的发挥，但是有利于学员学习和掌握正确的煤矿安全知识。因此，不能完全摒弃传统教学法，教师应当在充分理解教学内容的基础上设计、开发多媒体案例，结合其他传统教学方法，优化课堂教学，提高课堂效率，实现效果整体最优。
（2）案例选择应注意正面案例与反面案例相结合。选择案例不仅要求具有时代性、典型性、可研究性和疑难性等特点，还要注意正反面案例相结合，坚持正面案例引导、反面案例警示的教学策略，以期获得更好的培训效果。现代传播学策略认为，“两面提示”往往比“一面提示”效果更好。“两面提示”是指对某些存在两项或是多项对立因素的问题进行说服或宣传，说服者可以将要表达的内容或评论的焦点有技巧地指向对自己有利的方面，也可以将所表达的内容扩展到对对立的内容或评论的认识。让学员在鲜明的对比中澄清是非界限，自觉形成正确的价值取向。
（3）课件设计要符合学员认知规律，切忌过于繁杂和和花哨。多媒体课件中所有文字、图片、声音、视频的选择和界面色彩搭配都应该以简洁明了为基本原则，既能通过多媒体增强培训的直观性、趣味性，又要避免过于繁杂和花哨冲淡培训主题。学员求知欲旺盛，对于新鲜事物总是充满好奇心，因此课件制作也要符合这一认知特点，不能设计过于详细具体，让学员失去思考空间。
2、学员应注意的问题
（1）注重思考和讨论，不能走马观花。多媒体案例教学具有生动的画面和悦耳的音乐而深受学员喜爱，但是我们也应该清醒地看到，学员理性思考和积极讨论才能真正理解培训内容，达到培训目的，否则煤矿安全培训就成为了“电影课”、“视频课”，失去学习安全知识的培训作用。教师在培训设计时注意案例介入的节点和频次，使课堂宝贵的教学时间真正用到启发学员思考、促进学员成长上。
论文摘要:结合唐山学院近年来教师教学质量评价工作的实践，对普通高校教师教学质量评价的评价主体、指标体系、实施程序及结果应用进行探讨。
唐山学院自2005年开展教师教学质量评价工作以来，在实践工作中不断调整和完善，逐渐形成由学生、同行、专家为评价主体，指标体系不断完善，实施程序逐渐规范的三维评价体系。
1评价主体的构成
不同的评价者站在不同的角度，得出的结论可能不尽相同。如何从深层次评价教师的教学质量并得出比较科学的结论，这就涉及到评价主体的问题。
教师的工作对象是学生，学生自始至终亲身感受一门课的教学过程，对于教师的工作热情、课堂讲授娴熟程度及其能否因材施教并注重学生能力培养，其言传身教是否有助于学生的治学与做人等方面，学生评价最具权威性，学生应该成为教师教学质量的评价者。
对于教师教学内容选择处理是否得当，是否注意到本学科最新进展，单位时间内有效信息是否丰富等深层次要求则必须由同行和专家来评价。由于同行和专家对评价对象所从事的学科领域比较熟悉，他们有一定的学术造诣和丰富的教学经验，因此在评价教师教学内容把握、教学方法和教学手段运用方面具有权威性。
由此，唐山学院教师教学质量评价的主体包含学生、同行、专家三个层面。
2评价体系的构成
2. 1学生评价
2.1.1指标体系的设置
目前，我院学生评价指标体系涉及理论教学(包括理论课和体育课)和实践教学(包括实验、实习、课程设计、毕业设计(论文))两大方面、六个主要教学环节的评价指标。
理论课指标有九项，分别是:①讲课认真，精神饱满，治学严谨，对学生要求严格;②普通话标准，语言清晰，声音洪亮;板书有条理，字迹工整、规范;③内容熟练，表达准确，条理清楚，重点突出，详略得当;④内容充实，理论联系实际，信息量安排合理;⑤灵活运用各种教学方法，现代化教学手段运用得当;⑥因材施教，能调动学生的主动性，注重培养学生的应用能力;⑦教师业务水平高，能结合学科专业的发展，学生听课后，收获很大;⑧作业布置合理，批改认真，辅导答疑及时;⑨按时上下课，不随意调停课;认真履行课堂管理职责，学生出勤率较高，学生听课状态较好。各项指标权重分别为:1,1 ,1.3,1 ,1.2,1.5,1,1,1p
体育课指标有七项，分别是:①治学严谨，对学生要求严格，为人师表;②着装符合要求，精神饱满，普通话标准，声音洪亮;③内容熟练，讲解清楚，专业水平高，示范准确;④内容系统、充实，运动量适中;讲授、示范与活动的时间分配恰当、合理;⑤教学方法得当，练习方法合理，技术指导认真，动作纠正及时;⑥因材施教，关心学生，注重学生自我锻炼能力的培养;⑦按时上下课，不随意调停课;课堂管理好，学生出勤率较高、积极主动参与教学和训练。各项指标权重分别为:1，1，1. 5，1. 5，1. 5，1. 5，1。
实验课指标有九项，分别是:①实验准备充分(包括实验场地整洁，仪器设备完好，及时提供必要器材等);②治学严谨，对学生要求严格公正，认真检查学生预习;③按时上下课，不擅自调停课，责任心强;④实验内容充实，理论联系实际，信息量安排合理;⑤内容熟练，条理清楚，讲解清晰;⑥教师专业技能水平高，能及时排除各种故障，及时纠正学生错误操作，正确解释实验现象;⑦指导认真，耐心回答间题，注重培养学生独立操作能力;⑧教学组织好，内容讲授、示范操作及实验指导时间安排恰当;⑨能调动学生的主动性，使学生加深对知识的理解、掌握操作技能和实验方法，实验收获大。各项指标权重分别为:1,1,1,1,1,1.5,1.5,1,10
实习指导指标有六项，分别是:①安排的实习单位及实习内容与本专业结合紧密;②实习进度安排合理，组织有序;③教师以身作则，言传身教，指导认真;④教师实践经验丰富，熟悉实习内容，能及时正确解决学生在实习中遇到的各种问题;⑤实习中能启发引导学生多观察、多思考、多实践;⑥增强了学生的感性认识，提高了学生的实践能力，实习收获大。各项指标权重分别为:1,1.5,2,2,1.5,20
课程设计指导指标有七项，分别是:①课程设计目的明确，有符合教学大纲要求的课程设计指导书和参考资料，准备充分;②有符合教学大纲要求的课程设计任务书，明确规定每个学生需完成的设计内容和要求并及时下达;③指导时间有保障，认真指导，对学生严格要求;④因材施教，使每个学生都能得到设计方法的初步训练;⑤专业能力强，能正确熟练地处理课程设计中的疑难问题;⑥质疑、答辩组织规范;⑦设计收获大，学生分析问题和解决问题的能力明显提高。各项指标权重分别为:1,1.5,1.5,1.5,1.5,1;20
毕业设计(论文)指导指标有六项，分别是:①设计(论文)指导工作准备充分，毕业设计任务书规范清楚、要求明确、下达及时;②设计(论文)题目能够使学生得到全面的训练，并紧密结合经济社会发展实际，难易程度及题目大小合适;③认真指导，对学生要求严格，注重因材施教;④指导学解决问题的能力;⑤指导教师业务能力强、水平高，在学生设计(论文)过程中能提供有效的指导;⑥设计收获大，学生知识得到拓展和深化，专业能力得到综合训练，实践能力和创新意识明显提高。各项指标权重分别为:1,1.5,2,1.5,2,20
这组指标从态度、内容、方法和手段、组织、能力、效果等各环节的主要方面对理论教学和实践教学进行评价，据此能够比较全面地评价一个教师的教学水平。
2. 1. 2评价工作的组织
学生评价工作的组织直接影响到学生评价的效果，组织有问题势必造成整个工作的流产。李剑锋等在《唐山学院学生评教中存在的问题及对策》中指出，“虽然大多数同学是认真对待评教工作的，但是各部门的学生评教组织工作存在很大差异”，存在“个别部门的学生评教几乎失去控制，影响了评教结果的公平、公正”。这种现象在工作开展的初期是存在的，因为每项工作在逐步推进的过程中都需要一个不断完善的过程。笔者通过详细的研究和学习，认为做好学生评教工作主要需要注意两点。
第一，营造和谐的氛围。学校在工作开展前，应该充分利用校园网、广播台、信息平台、宣传材料等渠道进行广泛宣传，使全院师生深刻领会学生评教的意义，营造良好的氛围，，使学生树立正确的评教观，准确把握学生评教“客观反映教师教学质量，实现教学相长”的本质，让学生评教回归本位，既尊重学生受教育权利，保护学生参与教学过程的权利，同时也更好地发挥学生评教促进教学水平提高的作用。
第二，设计规范的程序，严格执行。学生评教工作涉及到全体师生，组织工作复杂。因此从工作的准备、组织宣传、统一部署、具体实施、巡视检查、数据封存与回收、数据的后台处理、结果的反馈等环节都必须制定详细的流程，做到“准备充分、宣传到位、部署得力、实施规范”，从而保证该项工作的顺利完成。值得一提的是，必须严格执行评教工作申报制度(详细的时间、地点、班级等安排必须申报备案)和评教工作的巡视制度，这样既能体现评教工作安排灵活，又能及时监控整个评教工作的全过程。
以上两项措施已经在唐山学院学生评教工作中得到逐步落实，目前来看，收到了很好的效果。
2. 2同行评价
在系部同行范围内，同行间根据平时互相听课，结合每项指标的权重、分值给出相应的分数，经综合统计后得出人均评价分数。这种评价方式的可行性是建立在教师平时互相听课，对考评教师教学情况充分了解的基础之上的，体现了评价的公正性，因此这种群体性的、有组织的测评具有较高的可信度。
目前，唐山学院同行评价涉及理论教学(包括理论课、体育课、艺术课)和实践教学(包括实验、艺术类实践课)等环节。理论课、体育课、艺术课主要从教学准备、教仪教态、教学内容、教学方法和手段、教学组织、教学效果等方面对教师教学质量进行评价(详见《唐山学院听课评价表(理论课用)》《唐山学院听课评价表(体育课用)》和《唐山学院听课评价表(艺术课用)》)。实验课和艺术类实践课主要从教学准备、教仪教态、指导能力、教学方法手段、教学组织、教学效果等方面对教师教学质量进行评价(详见《唐山学院听课评价表(实验课用)》和《唐山学院听课评价表(艺术实践课用)》)。
2. 3专家评价
各系部由工作认真、责任心强、纪律严明、作风正派、教学和学术水平较高的人员组成专家组(名单在部门内公示)，从教师教学态度、教学水平、教学效果、教研教改等方面对本部门承担教学任务的教师进行全面考核和评价。通过专家评价，引导教师提高素质，保证教育质量与教学效果，并帮助和促进教师教学能力和水平的提高以适应高校建设的要求。
专家评价法在评价衡量教师教学能力与教学效果上往往起到关键性的作用，所以对专家本人的素质要求应很高。另外在评价标准的设置上也要注意科学合理性和可操作性，尽量减少随意性和不确定性。
3结果的使用
教学质量评价既是对教师个体的教学工作进行价值判断，也是对学校整体的教学工作进行价值判断，这种判断既是建立教师激励机制的需要，也是为教学管理、教学研究、教学改革提供信息的需要。
对于评价结果的使用，我院主要从两个方面着手。一方面，依据参评教师的综合总评分的绝对数值及其在群体排名的相对位置，采取常态分配强择评价法，规定优秀、良好、合格、基本合格及不合格的比例。将教学质量优秀作为教师的年终考核、职称评定、岗位聘任的重要参考依据;同时对于教学质量评价在后10写的教师，要求相关单位以适当的方式反馈给教师本人，并帮助其分析原因，制定详细的有针对性的帮扶计划，定期督导，实时跟踪，帮其进步。另一方面，学院对全院整体教学质量的各项指标进行分析，发现教学中存在的问题，及时进行政策调控和指标修正，保证全院教学质量的稳步提高。
4其他需要说明的问题
4. 1学生评教满分标准调整的说明
我院自2005年开展学生评教以来对于学生评教的满分标准有所调整。如表1所示2005-2006学年第一学期满分标准为100分，2005一2006学年第二学期满分标准为97分，2006-2007学年第一学期以后的满分标准均为95分，这主要是在该项工作开展的初期，为了使学生评教成绩及其分布更加客观并符合学院教学实际情况，这种调整是循序渐进的，并且保证了数据的相对稳定。
4. 2关于教师教学质量评价结果构成的说明
我院自2005 - 2006学年第一学期至2007 - 2008学年第二学期，教师教学质量评价结果的构成为:学生评价占5600，系部专家评价占4400(其中对教师教学质量评价占240a，对教师教学文档评价占2000)0 2008 - 2009学年第一学期开始开展同行评价，并将教师教学质量评价结果调整为:学生评价占5600，同行评价占1000^-20%(具体比例系部自定)，系部专家评价占2400^-3400(具体比例系部自定)。目前，我院的教师教学质量评价工作仍然处于积极探索和不断修正之中。笔者经过仔细研究，认为:学生评价占5000，同行评价占2000，系部专家评价占30%比较合适。
4. 3关于数据使用效果的说明
【关键词】重课程；少年宫；诵经典；倡教研；改评价
中图分类号：G622.0 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2017）01-0063-02
2001年，教育部颁发了《基础教育课程改革纲要（试行）》，基础教育课程改革扑面而来，遵照“先立后破，先实验后推广”的原则，在所有中小学逐步推广实施，掀起了一阵课程改革的热潮。十多年来，课程改革的思想理念，已经扎根于广大教师心中，并外化为教育实践，教化于众。今天的基础教育课程改革硕果累累，焕发出巨大的生机与活力。
湖北省江陵县白马寺镇小学（以下简称我校）作为一所乡镇中心小学，按照上级的要求，积极动员、组织教师认真学习基础教育课程改革文件，学习新课标，树立课程改革意识，探究课程改革的路径和方法，改革课程管理思想和制度，努力营造浓厚的课程改革氛围。我们一路走来，课程改革取得了可喜的成绩，学校面貌焕然一新。
一、“重课程”，关注学生健康安全
按照基础教育课程改革“三级课程管理”的制度安排，我校除了上好国家规定的基础课程和湖北省教育厅指定的地方课程外，还积极开发校本课程――健康与安全教育。学校安排每周两课时，班主任兼任授课教师，要求有备课，有活动，有体验式的教育。
我校是一所农村寄宿制学校，留守儿童居多。在大众媒体眼中，孩子们是“亲情割裂，野蛮生长”的群体，没有良好的家庭教育，健康与安全意识淡薄。针对实际情况，我校组织教师积极开发学校和社会生活中的资源，编写校本课程，教育学生关注饮食安全、交通安全、校园安全、预防传染病、防溺水、防震防灾、紧急疏散演练等知识，孩子们不仅掌握了科学系统的安全知识，而且树立了较高的安全意识。近啄昀矗学校的安全事故明显减少，多次被评为“安全文明校园”。
二、“少年宫”，培养学生体艺专长
学校秉承“阳光生活，快乐体艺”的理念，系统深入地开展少年宫活动已有3年了。围绕着《少年宫活动实施方案》和《少年宫活动管理方案》两个文件，一直坚持走下来，一刻也没有松懈过。在实施过程中，全校师生都得到了锻炼、成长。学校规定每天的最后一节课为少年宫活动时间，学生在教练、辅导员的带领下活动。一二年级是集体舞，三四五六年级则有竖笛、葫芦丝、腰鼓、盘鼓、绘画、书法、跳绳、羽毛球等兴趣活动，目标是让每个孩子在毕业时学会一样乐器，有一门特长。
3年来，我们的目标基本达成，学生在活动中得到了成长提高，收获了无限的快乐，教师也摆脱了单纯的应试教育之困，体验了一把素质教育的瘾，整个校园生机盎然，师生都乐在其中，学校“全面发展，和谐发展”的管理理念得到了真正的贯彻实施。2012年5月，邀请到教育局领导和教育总支领导对我校的少年宫活动进行展示验收，得到了一致的肯定；2013年4月，“江陵县体艺课外活动现场推进会”在我校隆重召开，全校师生以饱满的精神风貌、良好的表演技艺，充分展示了训练成果，校领导在大会上作了先进典型发言，得到了教育局领导的高度肯定。
三、“诵经典”，为学生发展奠基
2012年秋，我校承担了省级研究课题“经典诵读与儿童的语言发展研究”，学校高度重视，组织召开了多次校委会、教师大会，强化认识，加强研究部署。在此基础上教导处制定出了“经典诵读活动实施方案”“经典诵读活动管理方案”。该课题研究以教导处牵头，以班级为单位，全体语文教师开展实施。学校规定每天晨读的20分钟为经典诵读的时间，分年级段规定每学期必背的经典诗文篇目，教导处对整个过程监控落实。一个学期举行一次经典诵读活动的知识竞赛，并与政教处结合，选派优秀的班级排练经典诵读活动的展示节目，参加学校组织的元旦文艺汇演和六一儿童节文艺汇演，他们以古朴典雅、激情飞扬、童真稚趣的表演风格，让全校师生感受到了经典诵读活动的魅力。
“经典诵读与儿童语言发展研究”课题的成功，不仅给我校带来了各项荣誉，也给教学带来了切实的好处。晨读课上，经典诗文的朗朗吟诵声在校园中此起彼伏，与孩子们充满几分稚气的脸庞、陶醉于经典的神情相得益彰；墙壁上图文结合、声情并茂的经典篇目构成的文化长廊，营造出浓浓的书香校园气息，增加了学校的文化底蕴。
四、“倡教研”，打造新课程名师工程
狠抓师资队伍建设是我们实施课改的重要任务。 近年来，通过一系列的培训、学习、研究等活动，引领教师转变教学观念，锤炼教师教学技能，着力培养一支学习型、研究型的教师队伍。
1. 加强理论培训，改变教育观念
加强新课改理论学习，转变教育观念，形成特色的教学模式。积极组织教师自主发展，向名家学习，向教育家学习，紧密结合教学实践，改变陈旧的教学观念，求实共进地提升自己的教学与理论水平。
2. 鼓励学习实践，提供成长平台
以“江陵县骨干教师和明星教师评选活动”为契机，突出骨干教师队伍建设，继续加大力度培养青年教师，给年轻教师“架梯子，压担子，搭台子”，在外出学习培训的机会上向优秀青年教师倾斜，对新进的年轻教师，要安排教学骨干引路，拜师学艺，实施“青蓝工程”。同时，发挥教师的群体作用，在学校、教研组层面，利用示范课、达标课的平台，开展上课、说课、评课、总结、反思系列活动，推动年轻教师快速成长。
3. 开展小课题研究，培养研究型教师
2015年，我校申报了3个市级小课题：小学语文教学多元化评价的技巧研究，小学生良好数学学习习惯养成的研究，培养小学生英文书写能力的行动研究，9月份被市教科院批准立项。学校还制定了“小课题研究活动方案”，鼓励教师积极开展课题研究，取得一定的教研成果。
五、“改评价”，注重过程与成长。
学生科师德师风学习活动总结一年多来，我校从加强内部管理入手，一切从学生的成长着眼，努力打造师生共同成长的乐园，老师动起来了，学生活起来了，校园内部生机勃勃，赢得了社会各界的广泛赞誉。
今年开学至今，我们的校园里不光做起操，还跳起了小苹果舞，上起了农村小学少有的电教课，图书室新购买的新书，也开始对学生开放，变化很多，现就三个方面工作汇报如下：
一、关于师德主题教育活动。
（一）具体做法。
1、召开动员大会，营造良好氛围。
校园内增设师德版面，师德标语和横幅，教室办公室张贴名言警句“今天你努力工作了吗？”“分分秒秒做有益的事，每时每刻戒掉无聊的行为。”“冷漠不是你的权力，爱学生是你的天职”。结合实际，通过橱窗、宣传栏、黑板报、校讯通等载体进行广泛宣传动员，充分发挥学生家长及社会舆论的作用，积极营造良好的活动氛围。
2、进行专项学习。
依据偃教（20xx）73号文件规定的学习内容，每周四下午分教研组进行学习，教师全员参与，有专项活动记录，要求学习笔记自学和集体学习相结合，每位教师不少于10学时，活动结束，每位教师撰写学习体会2篇。
3、加强典型宣传。
（1）今年全国模范教师，xx省师德标兵张xx老师到我校任教导主任，我校充分利用先进人物的榜样作用，安排专门时间请张老师进行师德演讲，号召全体教师向张老师学习。
（2）积极组织教师听取偃师师德报告团巡回演讲。弘扬真善美，传递正能量。
4、开展教师集体宣誓活动。
（1）组织教师认真学习《xx省教育厅关于印发〈xx教师誓词〉的通知 》。
（2）建立集体宣誓制度，营造树师德、铸师魂、正时风的良好氛围。
（3）利用周一升旗仪式，邀请家长代表莅临活动现场，全体教师进行宣誓。
5、开展师德师风建设大讨论。
11月4日，进行师德大讨论“怎样做一名党和人民满意的好教师”，“怎样做一名学生心目中的好老师”，11月11日，进行师德大讨论“教师如何践行社会主义核心价值观，11月18日 ，进行师德大讨论 “对‘四有’好老师的解读”，11月25日，进行师德大讨论“我为学校师德建设献一计”。
6、开展承诺践诺活动。
印发教师师德承诺书，教师向学生及家长做出承诺，并将承诺书发给学生家长，接受家长监督。
（二）取得成绩。
1、通过一系列主题活动，教师的思想认识有了明显的提高，政治意识、大局意识、责任意识有了明显增强，一年级董会芳和张培培老师，为使学生当天所学知识当天掌握，所有知识点逐一过关，完不成的学生，每天下午放学后耐心辅导，直至学会。
2、通过师德教育活动，广大教师的纪律观念得到了明显的增强。51岁的寇瑞红老师，带病坚持上课，嗓子都哑了，也没请过一节假。
3、通过师德教育活动，广大教师学习理论的自觉性也有了明显的提高。由于时间紧、内容多、任务重，许多教师硬是挤出时间来自学必读书籍和资料，有的利用中午休息时间来学，有的利用工作间隙来学，极大部分学校都利用休息时间时间召开组织教师讨论会，全体教师毫无怨言，也没有教师无故缺席。这些师德教育活动，增强了教师间的团结，激发了教师积极向上的活力。
（三）今后打算。
1、对照规章制度，开展“五查五看”活动，人人找不足，写出自查报告。
2、召开座谈会，设立师德师风建设信箱，为学校发展献计献策。
3、印发调查问卷，开展民主评议。
4、认真分析，撰写整改报告。
5、制定考核评估方案，认真进行师德考核。
二、关于教学质量提升。
（一）、精心打造业务素质过硬的教师队伍。
（1）坚持业务学习。安排业务学习内容，每周进行一次业务学习，学习先进理念，进行业务研讨。本期我们学习了学校制定的课堂要求十条、山西太谷四种课堂模式、城关镇课改方案、专家讲座(有关小组建设的课件100多张幻灯片）、新课标，并对教师进行业务知识考试。
（2）为教师提供各种参加培训学习机会。校领导牵线搭桥，让每个老师和其它学校优秀教师结对子，遇到问题随时交流；坚持每周到一实小、三实小听课，开阔眼界，促进自我发展。
（3）加大教学流程检查力度。除电子教案外，课前必须写实用性简案；课内提高课堂实效，讲课时间不超30分，注重导学案使用及小组合作学习的实效性和评价、保证每课一收获，知识当堂落实，任务当堂完成，个个过关；每个教室张贴各学科的过关检查表，每天都有具体的过关任务；作业分层布置、关注学困生帮带、课外作业检查，作为检查项目，检查结果及时记录并量化，记入教师“全方位量化考核”。
（4）加强听评课，锤炼课堂。进行了两轮校内公开课展示，边讲边评。第一轮教师大胆放手尝试让学生当小老师，让学生主宰课堂，课堂上各个“小老师”当的有模有样；第二轮每位教师上电教课，人人制作课件上公开课，从未上过电教课的学生，兴奋异常，学生学习的积极性非常高，。教学公开课活动的开展，加快了我校教学改革的步伐。
（5）开展业务研讨，加强教师间的经验交流。分教研组“就如何分层布置作业”、“知识点如何落实”、“课外作业如何检查”、“学困生如何帮带”、“期中考试情况分析及下步打算”五方面进行交流，并探讨在教学过程中、管理过程中的困惑问题，如：学困生完不成作业怎么办？学生掌握知识不灵活，一变题型就不会做怎么办？学生学习习惯太差，粗心造成错题多怎么办？大家畅所欲言，互相出主意，想办法。
（6）校领导听推门课，加大对课堂教学的监控力度，及时了解课堂教学现状。
（二）、以学生为主体，促进学生全面发展。
（1）抓好学校日常行为规范教育和训练。开学第一周组织学生学习守则和规范、班规班约的基本内容、基本要求，做到心中有规范，行动有守则；上好每周的班会课，周周有主题，进行养成教育。
（2）开全开足课程。特别是体育、音乐、美术课，每周至少抽查一次上课情况，并做好了记录；开展活动促上课积极性，如开展小苹果舞蹈比赛、队列比赛、广播操比赛、跑步比赛，书本上歌曲合唱比赛，少先队队礼队歌比赛、画展、小制作展览等调动了学生上这些课的积极性。
（3）开展了各种形式的学习竞赛活动，如口算比赛，百词百分赛，英语单词听写大赛，数学基础知识填空比赛，作文比赛等。
（4） 开展“争星榜”活动。制定较多荣誉评定办法，如设单科状元、学习之星，进步之星、德育之星、名星小组等，调动了学生学习积极性，培养了学生浓厚的学习兴趣，以荣誉激励学生不断上进。
（5）开展经典诵读活动，做到三保证：一保证时间，每天上午7:40--8:00为全校统一诵读时间，实现日日诵读；二保证全员参与。实行兴趣培养、氛围熏陶、梯度教学，使不同层次的学生有不同的伸展和收获空间；三保证系统性。不同年级分别诵读与自己年龄段相适应的诵读内容。
（6）阅读和练字常抓不懈。每周一、周三下午第一节为阅读课，学校开放图书室为孩子们提供了优秀的阅读书籍，教师指导阅读，使孩子们眼界大开、兴趣盎然。每周，二、周四下午第一节为写字课，教师认真指导学生练字，并及时批改。
（7）家校互动形成合力，成功召开期中考试后的家长会。学生、家长同台领奖及学生进行才艺展示汇报，赢得了家长一致好评。
（8）开展好阳光体育活动，把它当成课程来上。阳光体育活动采用合操和分组活动相结合的形式。大课间统一做完第三套广播体操“七彩阳光”后，根据学生特长分组大课间活动，使活动多样化。
（三）、通过全体教师的不懈努力，取得了明显成效。主要表现在三个方面：
1、教师教学能力明显提高。争先恐后出去讲优质课，打破了多年来的零记录；语文组还搞起了课题。
2、学生动起来、活起来了。课堂上能说了，气氛热烈了，能唱歌了、会跳舞了、能写会画了，课间能做操、跳舞了，生龙活虎起来。
（四）、今后发展的方向及设想。
1、为教师创造更多的学习机会。走出去：加强与二、三实小联系，多听课，多参与他们的教研活动；请进来：请一些专家、能手来学校指导。
2、不但关注教师的教，更加关注学生的学。课堂让学生讲、说、练、讨论，老师学会放手。
3、课堂教学形式多样化。
实现教学模式多样化。一方面高年级学生，组织一部分学习程度好的学生备比较简单的课，经过老师指导，尝试由小老师上课，一节课也可让几个小老师每人讲一部分知识，培养更多的小老师；另一方面教师多上电教课，来吸引孩子的眼光，开阔视野。
4、多元评价与关注个性相结合。
在学校原有评价体系的基础上，不断丰富和更新评价项目，从评价主体、评价内容、评价方法、评价功能等方面再下工夫。
5、大阅读列入课程表并常态化。
本期我们已经把阅读融于平时，把阅读课列入了课程表，下步我们将坚持并在读书效果上再动做文章。
6、加强教师业务学习。每个老师自报两、三本书，学校统一购买，学生阅读时间，也是教师阅读时间，多读书开阔教师眼界。
三、关于安全工作。
我校从增强师生安全意识，强化学校安全管理入手，通过健全制度，明确责任，强化措施，细抓落实，扎实开展活动，为师生营造了一个安全、文明的育人环境。具体做法如下
（一）、领导重视，组织机构健全，保障有力。
1、学校成立安全、校舍、消防、班干部等领导小组，分工明确，责任到人。
2、为了增加安全检查力度，扩大安全检查面，学校领导和学生干部，每天不定时巡视校园、周边环境和学生在校园活动情况，及时检查排除隐患，并认真做安全记录。
（二）、我校以“关爱生命、关注安全”为主题开展活动。
1、学期初制定各种安全规章制度，并层层签订安全目标责任书，邀请法制副校长、安全负责人对学生进行安全知识教育，备好安全教案，认真上好安全课。
2、校园张贴《安全警示标语》，制作安全学习版面，发挥周会、主题班会、家校活动、实战演习、安全知识演讲、心理咨询、黑板报、手抄报、安全征文等，提高广大学生和家长的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。
3、全面摸底，对单亲（离异家庭）学生、有特殊疾病的学生建立特殊学生档案和缺课追踪档案。
4、实行课间教师交接班制、领导带班制、静校制度、节假日护校制度、班干部检查制。设定活动区域，定人员、定时间，值勤教师到位，责任到人，及时做好学生的安全管理工作。
5、定期认真进行校舍、院墙、厕所、校内活动场所、消防通道、线路等安全自查自纠，竭力消除各种隐患。
6、认真做好每个月安全教育活动总结。总结成绩查找不足，制定整改措施。
（三）、安全工作成绩。
“关爱生命，关注安全，创建和谐校园”为我校活动主题，“平安校园我爱它，人人平安靠大家”是我校教育目的，“天天学习安全、周周展示评比、月月活动总结”是我校的口号宗旨。“活动多样，记录完整，材料齐全”是我校档案特色。
（四）、今后打算。
1、开展的安全活动我校会继续坚持下去并且会制度化，精细化，经常化，完善化。
【关键词】工程传热学；安全工程；教学改革；跟踪反馈机制
1专业定位及课程教学目标
安全工程专业分为工业安全技术及管理方向和煤矿安全技术及管理方向[1]。工业安全技术是培养熟悉安全科学基础理论，掌握事故伤害及职业病危害预防控制基本知识和技能，具备运用现代安全管理方法开展安全管理工作，控制职业危害、预防职业病的基本知识和能力，在各级政府安全生产监督管理部门、建筑化工等工业企业安全生产管理部门、安全科学研究机构、安全评价和职业卫生评价机构、安全培训机构、劳动社会保障部门、工会组织劳动保护部门等，从事安全生产监督管理、职业病防控、安全技术研究和产品开发、安全工程设计、认证评价和咨询、安全培训等工作，富有创新精神的应用型专门人才[2]；煤矿安全技术及管理是培养熟悉煤矿安全技术及工程基本理论，掌握煤矿安全预测、分析、检测技术和灾害预防措施编制等知识和技能，具备一定的矿井通风和安全工程设计、矿井灾害预防技术，安全检测与监控、安全监察与管理等能力，在各级政府安全生产监督管理部门、煤矿企业部门等，从事安全生产监督管理、职业病防控、煤矿灾害事故预防与控制、安全工程设计、安全培训等工作的高级工程技术与管理人才[3]。为了较好的实现专业分方向和培养目标，国内绝大多数高校安全工程专业都将“工程传热学”作为专业基础课。热现象的有关知识是现代工程技术人才必备的技术基础知识，是21世纪工科各类专业人才工程素质的重要组成部分[4-5]。该课程的教学目标是学生通过本课程的学习，掌握并正确运用热能传递的规律；培养学生的工程意识，并提高学生理论联系实际、分析问题、解决问题的能力，但是目前该课程教学过程中还有一些环节值得去完善。
2课程教学现状
2.1师资力量
《工程传热学》是安全工程专业的必修主干专业基础课程，本课程对于本专业学生能否打好基础至关重要，但是在教学过程中还存在许多问题。从师资力量上看，安全工程专业类的师资来源国内主要是分为三大块，首先是来自于矿业类高等院校安全工程专业的博士，其次是来自于非煤矿山类安全工程专业的博士，还有就是来自于其它综合性大学的公共安全和消防安全方向的博士[6]，这些老师研究更偏向于各自领域的安全方向，对于《工程传热学》课程的理解不够，但是本课程涉及较多热力学基础、导热、对流换热等知识，对授课老师的工程传热学知识储备要求较高。在专业老师理解不深的情况下，他们难以带领学生较好的了解本门课程、拓宽学生的思维、加深学生对于课程的理解，从而导致学生感到课程乏味，影响听课质量。从学生的角度来说，单一的课堂模式[7]、单调的课堂内容难以提起学生学习的热情，另外，授课老师没有从安全工程角度讲解教学内容，让学生误以为热学基础内容与安全工程专业关联不大，对于以后就业并无帮助，导致出现实际操作时动手能力不强。
2.2教学模式
本课程的教学模式主要以传授书本知识为主，以教师为核心，讲解幻灯片为教学手段。课堂缺乏师生互动，老师在讲台上讲解，学生被动听课，缺乏对课堂内容的思考，久而久之，学生会失去学习这门课程的热情，最后导致教学质量不高。工程传热学是一门理论性很强的学科，课堂上迫于课时不够的压力，授课老师将晦涩难懂的公式及简单的推理过程用幻灯片的形式进行展示，又以较快的速度进行讲解，使得学生难以深刻理解书本内容。另一方面，工程传热学不仅要求学生理解书中的重要概念及公式，还要求学生熟悉热工设备的原理及操作，能进行简单的数据分析计算，因此本学科需要学生将理论与实践相结合进行学习。
2.3教学课时安排
为了适应21世纪人才培养的需要，学生学习知识应该更为广泛，在课程种类不断增加的同时，减少了单门课程的课时，本次课程一共有32个课时，分为理论教学（28课时）以及实验教学（4课时），在教学内容没变的前提下，压缩了老师的教学时间，增加了老师的教学难度，导致学生不能完全掌握本门课程知识。工程传热学的学习既需要理论基础的学习，也需要实际动手实践操作，大部分设有安全工程专业的有关院校，会为学生安排与专业有关的实验课，但由于实验教学课时安排较少，学生实际操作机会并不多，难以巩固所学知识，降低了实际教学质量。
3针对性改进措施
3.1增强本课程师资力量的培训
首先，需要增强现有老师工程热物理基础知识体系，学科应当资助教师参加一些关于工程热物理课程教学的学术交流会议，相互交流学习经验；其次，学院可以组织教师去热工设备企业挂职锻炼，参与现场科技攻关项目，增强授课教师的实际操作经验，更有利于实验教学；再者，应当建立动态的教学模式，聘任企业有工作经验的工程师作为课程实验、操作的校外指导老师，有利于提高实验教学质量。
3.2更新教学方式
第一，授课老师可以结合安全工程领域的重点实例，从安全的角度，以安全工程学科科学研究为背景，讲解工程热力学与传热学的重要性，让学生体会到本门课程与自身专业息息相关，引导学生进一步了解本门课程；第二，工程传热学作为一门理论与实践相结合的课程，学生不仅需要掌握书本知识，还需要动手操作进一步巩固知识[8]。学院可以举办与工程传热学有关的科技比赛，让学生在参加比赛的过程中，自己动手操作，自主查阅相关资料，在创新的过程中巩固了相关知识、锻炼了自己；第三，随着计算机行业的迅速发展以及算法的进步，数值模拟在应用性、高效性、精确性有了很大的提升[9]，因此建议在教学过程中加入数值模拟的手段，以传热学为例，老师在课前建立反映热量传递本质的数学模型，通过一种计算方法，在课上向学生进行演示热量传递的各种现象及细节，如平壁的稳态导热、圆筒壁的稳态导热、非稳态导热等，通过最直观、最简单的方式为学生展示温度随时间变化的导热过程，让学生深刻理解知识；第四，通过翻转课堂[10]的形式，从以老师为主体转变为以学生为主体，在老师的引导下，用课堂上所学的知识进行集中讨论、解决在安全工程领域的一些实例问题，课堂上的讨论学习，加上课后的主动探索、自主学习，加深学生对于知识的理解。
3.3增加教学和实验课时
建议将课程改为56个教学课时、8个实验课时，这样的安排有利于学生深入学习。另外，本课程所用教材将工程热力学与传热学分开，一定程度上降低了学生学习工程传热学的连贯性，这就需要老师将两部分内容穿插在一起，紧密结合安全工程相关知识，注重培养学生的工程素养，让学生能学有所获。许多开设工程传热学课程的高等院校都面临着试验器具缺少的问题。因此，建议学院需要经常更新专业设备，并注意保养，为在校学生创造良好的实验环境，与此同时，健全实验教学的考核标准，根据学生的预习效果、到勤情况、实验完成程度进行评分，让学生重视起来，达到提高学生专业素养的最终目的。
4教学跟踪反馈机制
4.1教学评价
2015年11~12月期间，湖南科技大学安全工程系组织对该门课程的教学质量进行评价，采用的形式包括督导听课、教师互评、学生网上测评、学生填写课程评价表、座谈会等。同时，通过考试成绩、基本教学文件检查和试卷分析评价课程目标达成情况。评价结果如下：（1）督导听课反馈：任课教师备课认真，课程内容熟悉，能够脱稿讲授，课程内容梳理好，讲课重点突出，条例清楚，能够结合实际深入浅出地分析讲解问题。但是与学生缺乏互动，应该让学生多参与教学内容，并加强板书教学的辅助作用；（2）学生座谈会和学生填写《湖南科技大学课堂教学质量评价表》反馈：老师备课充分，讲课时精神饱满、认真，有热情，讲课内容丰富，重点突出，层次分明，理论联系实际。同时，对学生要求严格，并能启发学生思维。由于该课程理论性较强，建议增设一些互动环节，提高学生学习积极性；（3）教师互评反馈：任课教师授课重点突出、教学内容充实，教学过程设计安排合理，教学手段使用恰当。但对教材内容适当拓展不够，需要根据学科发展，补充新内容。
4.2教学改进
针对督导、专业教师和学生提出的问题，由教学副院长直接向任课教师进行了反馈，建议任课教师在课堂上能增加与学生的互动环节，提高学生课程学习的积极性；同时，应对教材内容适当拓展，加强应用方面介绍。在课程考核方面，应更加注重对学生学习过程的评价。2016年秋季，任课教师在“工程传热学”课程的授课过程中，充分考虑上述相关意见，进行了一系列综合改革：（1）对教学内容适当拓宽，结合学科发展和专业特色，增加计算流体力学、数值传热学及煤矿瓦斯利用等相关知识，并将理论知识与现场实践相结合，激发学生学习兴趣，提高学生分析问题和解决问题的能力：（2）增加了课程综合训练，任课教师给出具体的现场工程资料，学生理论联系实际，激发学生采用热力学第一定律、卡诺定律等课程所学的相关理论解决工程实际问题，做到学以致用和学有所用；（3）组织学习兴趣小组，并布置课程相关的研究课题，要求学生进行汇报并答辩，增加学生课堂参与度；（4）进行课程考核改革，将课程综合训练成绩和课题汇报答辩成绩计入学生的期末总成绩中，实现对学生学习过程的有效评价。通过评价反馈与改进后，学校督导反映教师授课效果好，充分调动学生学习积极性和主动性，学生能够将所学知识与实际相结合，改革效果明显；学生反馈老师互动性强，能够联系学科的新思想、新概念和新成果，学生学习积极性高，课堂气氛活跃。
【关键词】以学生为中心；食品卫生与安全；教学模式；构建
【Abstract】This paper discusses mainly application on the student-centered teaching method in Food Hygiene and safety course. In the light of problems existing in the teaching and practice of food hygiene and safety specialty， which was constructed from several major factors including the teaching objectives， teaching content， teaching methods and teaching evaluation methods. Student-centered and learning-centred studying method were emphasizes on. It was valued to establish the main position of students in the process of teaching and practice， cultivate students’ learning enthusiasm and initiative， improve their ability of self thinking and problem-solving， build up good relationship between teachers and students， so as to effectively improve the teaching quality of the course and promoting common development of teachers and students. The teaching mode was better than traditional teaching method.
【Key words】Food Hygiene and safety； Student-centered； Teaching method； Construction
食品卫生与安全是目前国内外极为重视的一门学科，随着社会的发展，食品卫生与安全问题层出不穷，严重影响着人们的身体健康及社会和谐发展。对于该专业的学生来说，掌握与普及食品卫生与安全的基本概念、基本理论和常见预防控制措施、有机结合理论和实验，就能有效判断和应对生活中出现的食品卫生与安全问题，为将来从事食品生产卫生控制及食品安全的检测工作奠定基础。该课程的普及教育与国民健康密切相关。而实践中该课程的教学效果不是很乐观，学生对该课程的重视程度并没有提升到一定的高度，频频出现为应试而学习、为任务而教育的现象，课堂上教师的讲授没有很好吸引和打动学生，该课的重要作用没能充分发挥出来，也没有很好的普及和应用到社会生活中来。当然该课程的教学效果在一定程度上受制于经济和文化发展状况等大环境，但学校和教师也负有重要责任。据调查，多数高校食品卫生与安全课教学依然采用传统的教学模式，强调教、淡化学，教学方法单一老套，甚至于把“教和学”当成任务一样的对待[1]。所以要提高食品卫生与安全的教学效果，就必须改革这种传统的教学模式，构建“以学生为中心”的创新教学模式。
1 “以学生为中心”教学理念的来源
从17世纪初捷克教育家夸美纽斯提出班级授课制后，“以教师为中心”的教育理念开始萌芽，到赫尔巴特建构于心理学上的教育学学科建制，“课堂、教师、教材”的传统教育学“三中心”的教育理念确立[2]。1958 年，美国著名人本主义心理学家罗杰斯在哈佛教育学院学术研讨会上首次提出“以学生为中心”，1998 年，联合国教科文组织在世界高等教育大会上正式提出。信息技术的迅速发展，心理学科、教育学科的诞生使高等教育领域开始重视“以学生为中心”。
“以学生为中心”是指教学理念、管理理念、服务理念的转变，教学方法、评价手段的转变。教学的目的和任务不在“教”，而在“学”。“以学生为中心”最根本的是要实现从以“教”为中心向以“学”为中心转变。因此，学校要从“课堂、教师、教材”老三中心，向“学生、学习、学习过程”“新三中心”转变，真正关注学生的学习[3]。“以学生为中心的教育”理念关乎大学办学的核心理念、大学精神与文化以及学校未来发展的战略，应引起我们的重视[4]。
2 “以学生为中心”教学的目的和意义
2.1 有利于培养学生的学习兴趣和能力，提高学习的积极性和主动性
早在两千多年前，我们最伟大的教育家孔子就提出“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”学习知识重要的是培养学习的兴趣，有兴趣才会有热情，以高度的热情投入到学习，才能提高学习的效率，从而加深对知识的理解，真正做到学以致用。
“以学生为中心”注重学生“自主学习、探究学习、合作学习”，这是新课程改革所倡导的新型学习方式，通过积极探索启发式教学、领会式教学、情景式教学等教学模式，使学生获得团队意识和民主意识，从而变得更加积极和主动。使学生在知识、能力和素质上获得全面提升。
2.2 有利于提高教师的教学水平和质量，增加教学的灵活性和趣味性
在“以学生为中心”的理念下，教师和学生的关系是一个互相变换的过程，教师不仅是良师，更是益友，是一个充满生命活力的全新体验过程。在这种教学模式中，教师的教学难度更大，对教师的要求更高，教师们需要付出更大的努力去不断学习和进步。
在“以学生为中心”的理念下，教师不再掌控教学内容和过分地突出自己的专业能力，而是通过“导入有趣的案例以吸引学生注意力”、“利用生动幽默的教学语言，增强课堂教学的趣味性”；“采用欣赏性的的教学语言，创造出最佳课堂气氛”等手段来增加教学的灵活性和趣味性。
2.3 有利于营造融洽的师生关系，弘扬尊师重教的良好风尚
传统客观范式下的课堂，知识有时成为了支配师生思想与行为的工具，知识之外的情感等因素可能被忽略了。而师生之间的平等对话在很大程度上依赖于教师与学生在教学中通过相互交流而产生的情感，它包含教学性的知识交流与社会性的情感沟通，从而构建出良好的师生关系。李培根院士指出，以学生为中心的教育并非弱化教师的作用而否定他们在执行教育理念和教育活动中的主导地位，恰恰相反，这种教育模式对教师的要求更高了，要求教师更具爱心，教育活动更具艺术性[4]。在以学生为中心的教学活动中，教师的角色应转变为教学活动的设计者、组织者和引导者。教师首先要充分发挥主观能动性，学会学习，及时更新知识结构、教学观念，具有创造性教学的意识，要教会学生主动学习和有效学习，在教学中调动学生的学习兴趣和内在动力，在传授知识的同时注重能力的培养，让学生真正成为学习者，这才是和谐的“以学生为中心”的教学关系[5]。
“以学生为中心”的教学模式能够充分体现教师对学生的尊重，教师与学生处于平等的地位，从而构建出良好的师生关系[6]。让老师以德服人，从而让学生心悦诚服的接受和传承尊师重教的良好风尚。
3 “以学生为中心”食品卫生与安全课程教学模式的构建方案
3.1 正确树立“以学生为中心”的食品卫生与安全课程教学理念
要正确树立“以学生为中心”的教学理念，就要调整并处理好师生关系。在教育教学的过程中，教师只要做到：理解学生，而不是误解学生；尊重学生，而不是轻视学生；服务学生，而不是利用学生；启迪学生，而不是蒙蔽学生；激励学生，而不是压制学生，就可取得比较理想的教学效果[7]。
3.2 系统打造“以学生为中心”的食品卫生与安全课程教学方法
“以学生为中心”的食品卫生与安全课程教学既要对学生进行基础专业知识和行业法律法规的教育，又要联系学生实际解决其成长过程中的各种问题。食品卫生与安全是一门实践性很强的课程，教学中我们把社会热点与我们的理论知识紧密结合起来，同时安排食品卫生检测实验和案例分析讨论，培养学生实践动手能力和创新精神。通过生活化的案例，以讨论的形式解决生活中存在的食品卫生安全问题，增加课外知识的延伸，从而丰富我们的教学内容，增加学生的记忆和理解。
教学过程中除了重点章节在课堂讲授，其余部分章节采用自学为主，教师适当辅导，以培养学生分析问题、解决问题的能力。内容要结合学生的实际水平，由浅入深，循序渐进。加强对学生的辅导，指导学习方法，注意学生所学知识的反复巩固，既抓好平时教学，又要重视单元复习及总复习。另外，做作业是系统学习的重要内容与环节，它对于巩固和消化课堂成果，培养和锻炼学习的思考问题、分析问题和解决问题的能力都非常重要。例如鼓励学生到图书馆搜集资料、到社会上做调查、写出报告等等。给学生空间探索、怀疑和批判，也可以标新立异，这样就能使学生对学习产生更大的兴趣，一定要摆脱我们传统的那种枯燥无味的作业模式。
在教学方式方法上，利用多媒体，以课堂教学为主，注重启发式、参入式、讨论式、互动式教学，倡导案例式、PBL教学；结合食品安全事件，开展形象化教学，提高学习兴趣；突出“以学生为中心”的教学理念，开发自主的教学模式，把学生当作学习的主题，增强学生的参与意识，营造轻松活跃的课堂氛围；安排分组讨论，培养学生团队合作精神。
3.3 科学创建“以学生为中心”的食品卫生与安全课程评估系统
“以学生为中心”的食品卫生与安全课程考核，应当改变传统的“一场闭卷考试定成绩”的做法，做到过程性考核与结果性考核相结合，体现考核主体的多元性、考核方式的多样化，分别从学习生活过程、成绩和互动评价等方面进行考核。
学习和生活过程考核环节：包括出勤情况、作业完成、课堂提问、研讨发言、实践、参观、阶段考核、期末考试等，侧重评价学习态度、方法，知识理解、掌握情况，实践操作能力及创新思维。
成绩考核：过程性评价与终结性评价结合。平时成绩占20～30%，理论考试占70～80%。期末考试采用闭卷考试方式，题型比例：主观题为30～40%，客观题为60～70%，要一定的开放题比例；平时成绩与期末考试成绩共同构成课程成绩。
互动评价考核：首先自评是学生对自己的学习情况和思想状况进行评价，及时自我评价，接受教师个性化辅导，分析学习状态，调整学习方法，提高学习效果，并树立终身学习理念。然后民主测评由学委、课代表和宿舍长负责，根据学生平时在生活中、学习中的表现进行评价，课堂表现由任课教师根据学生在课堂上的表现进行评价。教师也可通过不断访谈、结合教学督导、校院二级领导、同行听课反馈及学生网上评教情况，及时反思教学，不断改进。
3.4 积极营造“以学生为中心”的食品卫生与安全课程教学环境
“以学生为中心”的食品卫生与安全课程教学模式的构建需要教师与学生，学校的管理者和其他人员共同努力和配合。高校领导应当从人力和财力上大力支持教师进行“以学生为中心”教学模式的创新和改革，改革学籍管理、考试制度、奖励制度等，及时解决改革过程中出现的问题和难题，避免不理解、不支持的现象，后勤总务部门应当为“以学生为中心”的教学添置设备，做好全方位的服务，建立一套服务学生学习的全方位支持系统，让学生可以自由探索和自主学习[8]。
【参考文献】
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[3]刘献君.论“以学生为中心”[J].高等教育研究，2012（9）.
[4]李培根.以学生为中心的教育：一个重要的战略转变[J].中国高等教育，2011：Z（2）8-9.
[5]王耀帅，张建斌，张树剑，等.以学生为中心的针灸医籍选教学模式与实践[J].中医教育，2016，35（4）：26-28.
[6]程喜荣.“以人为本，以学生为中心”在教育教学中的作用[J].青年与社会，2014（1）.
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