关键词：农艺；产量；品质；整枝；修根；粉葛
中图分类号：S567.9 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.201701330449
引言
粉葛（Pueraria thomsonii Benth.）为豆科葛属多年生藤本落叶植物，以根部入药，是我国常用的传统中药，同时又是保健食品[1]。其味甘，性凉，具有生津止渴、解肌退热、通经活络、升阳止泻、解酒毒、透疹等功效[2-4]。既可把粉葛加工成葛粉、葛片，精制颗粒状速溶葛粉，葛根茶还可提取葛根素等。粉葛具有环境适应性强，产量高，易于管理等优点，具有良好的经济效益[5]。随着粉葛经济价值和药用价值不断被挖掘，粉葛的需求也在不断上升。粉葛的植株剪是粉葛栽培中一个相当重要的坏节，直接影响到粉葛的产量和品质，因此，选择合适的整形方式有利于提高粉葛的产量和品质，在规模化种植上有重要意义。粉葛田间修剪的研究也有报道[6-7]，但多为修剪方式，缺乏修剪方式对粉葛产品和品质影响的系统研究。因此，本试验通过研究不同整枝和修根方式对粉葛块根重量、淀粉含量、纤维素含量和总黄酮含量的影响，探讨粉葛主要栽培措施的科W性和合理性，以期为丰富粉葛栽培理论、提高粉葛栽培水平，增加农民收入，促进广西粉葛产业化发展都将起到重要的作用。
1 试验材料与设计
1.1 材料
粉葛扦插苗来源于广西藤县和平镇，品种为桂葛1号，经广西大学农学院黄荣韶教授鉴定为豆科植物粉葛（Pueraria thomsonii Benth.），于2013年2月移栽至广西大学药用植物标本园粉葛试验地，该地E10817′，N2250′，海拔88m，该地气候属于亚热带季风气候。年平均气温21.6℃，冬季最冷月（1月）平均12.8℃，夏季最热月（7、8月）平均28.2℃。雨量充沛，霜少无雪，土壤类型为红壤。田间种植行距1.0m，株距0.6m，田间管理按照常规方法进行。
1.2 试验设计
修剪方式设置9个处理，分别是保留1条根和1条枝；保留1条根和2条枝；保留1条根和3条枝；保留两条根和1条枝；保留两条根和2条枝；保留2条根和3条枝；保留3条根和1条枝；保留3条根和2条枝；保留3条根和3条枝。
整枝和修根的时间为2013年5月17日，每个小区面积为5m2，每个处理重复3次。
1.3 试验内容
粉葛于2013年12月25日采挖，新鲜的粉葛根部用清水冲洗干净之后，再用蒸馏水冲洗2～3次，切成3mm厚的葛根片，放置于恒温干燥箱中，60℃烘干至恒重，粉碎后过200目筛，置于封口袋中保存备用。
2 实验方法
采用硫酸-蒽酮法测定粉葛淀粉含量[8]比色法测定粉葛纤维素含量[10]芦丁法测定粉葛总黄酮含量[11]。
3 结果与分析
用蔗糖（AR）、纤维素标准品和芦丁标准品按常规方法制作淀粉标准曲线、纤维素含量标准曲线、总黄酮含量标准曲线。
由表1和图2可知，9个处理中，当保留3条根3条枝时，粉葛单个块根重量最高，为0.74 kg，且与保留3条根的2个处理差异极显著，保留1条根和3条枝时，粉葛的单个块根重量最低，为0.43 kg。当保留3条根2条枝时，粉葛的淀粉含量最高，为50.90%，保留3条根1条枝时，粉葛的淀粉含量次之，为50.70%，保留1条根3条枝时，粉葛的淀粉含量最低，为40.93%；当保留2条根1条枝时，粉葛的纤维含量最高，为11.47%，同时保留1条根2条枝时，粉葛的纤维含量最低，为9.15%。当保留3条根3条枝时，粉葛的黄酮含量最高，为2.25%，同时保留1条根2条枝时，粉葛的黄酮含量最低，为1.53%。
4 讨论
整枝和修根是粉葛栽培过程中常用的田间管理方式，本研究比较了不同修根和剪枝方式对粉葛单个块根质量、淀粉含量、纤维素含量、总黄酮含量的差异。结果表明，当同时保留3条根3条枝时，粉葛单个块根重量最高，为0.74 kg，产量最高。这一结果与钟卫军[6]等修根能促进块根生长观点的基本一致。姬先玲等[12]认为打顶、摘芽、控苗和露头留葛是控制粉葛地上部分生长、促进地下部分生长和块根迅速形成的重要措施。本试验结果还表明，保留3条根2条枝时，粉葛的淀粉含量最高，为50.90%；保留1条根2条枝时，粉葛的纤维含量最低，为9.15%，具体表明了剪枝和修根对粉葛产量和品质的影响。
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关键词：食品质量与安全；专业建设；人才培养
中图分类号：G420 文献标志码：B 文章编号：1674-9324（2015）31-0008-02
食品安全不仅影响消费者的身体健康[1]，同时，还涉及社会[2]、经济[3，4]、法律、国家形象等诸多方面，逐渐成为我国经济建设和文明发展的重要指标。
自上个世纪90年代至今，我国的食品工业一直保持两位数的增长势头，根据中国工业和信息化部的《食品工业“十二五”发展规划》，中国食品工业到2015年将达到12.3万亿元。在这样的高速发展过程中，有些食品生产企业，为了追求经济效益，难免出现质量把关不严的现象，使得食品安全问题频发，在这样的形势下，对食品质量与安全控制人才需求日益增加，从而在教育领域，出现新的专业――食品质量与安全专业。在如此多的院校开办相同专业的情况下，如何办出特色，提高毕业生在人才市场的竞争力，就成为每个学校面临的主要问题。
天津商业大学生物技术与食品科学学院，在食品科学与工程专业（1983年本科专业）基础上，于2007年筹建食品质量与安全专业，2008年开始招生，2010年申报天津市战略性新兴产业相关专业，并获得批准建设。在建设过程中，主要针对人才培养计划制定、主干课程体系建设、实践教学与理论教学有机结合以及专业师资队伍建设等方面入手，着力形成专业特色，提高毕业生在人才市场的竞争力。
一、制定适合现代行业发展需求和竞争需要的人才培养方案
战略性新兴专业主要任务是为新兴产业培养人才。在2008年培养方案的基础上，根据教学和就业过程中所发现的问题，走访相关生产单位，了解社会对人才的需求，结合我校的优势与特色，对该专业的培养方案进一步修正。
以食品质量与安全控制、食品分析与检测为主要模块，设置教学课程。根据社会对食品质量与安全专业的人才需要，教学重点侧重食品质量与安全控制、食品分析与检测两个方面。同时，为了学生在学习过程中保持知识体系的完整性，在进行专业模块学习过程中，必须完成专业基础和核心课程的学习，在此基础上，再选择模块课程的学习。
专业基础课程共38学分，包括：无机与分析化学、有机化学、物理化学、仪器分析、生物化学、微生物学、食品工程原理、食品化学、食品毒理学、食品营养学等。
核心课程共10学分，包括：食品工艺学、食品分析、食品质量与安全控制技术等。
食品与安全控制模块共8学分，课程包括：食品标准与法规、绿色和有机食品管理和认证、食品贮藏与运输、食品物流学等。
食品分析与检测模块共分，课程包括：食品添加剂、动植物检验检疫学、食品安全学、食品微生物检疫技术等。
2.加强基础和实践教学，强化个性化培养。（1）在教学计划修改过程中，为了给学生更多的时间，发展自己的爱好和兴趣，将总学分从原有培养计划（08版）的191学分压缩至184.5学分。（2）增加实践和实验教学的比例。在修改后的培养方案中，实践课程的比例从原来计划（08版）的18.3%提高到28.5%。通过提高实践和实验教学的比例，强化学生的实践能力。（3）增加基础课比例，打实理论基础。在新的教学计划中，授课学分共160.5学分。其中，基础课和学科基础课占总授课的75.7%，较原来（08版的基础课为69，学科基础课为38，授课学分为15分，占总授课学分比例为65.4%）增加了10.3%。通过加大基础课教学，使学生具备扎实的理论基础。（4）提高选修课的比例，增加学生自主选课空间。修订后的培养方案中，可供选修课程的41.5个学分，占授课学分的25.8%，较原来（08版选修课学分为38，授课学时为159，所占比例为23.9%）增加1.9%。通过增加选修课程比例，使学生有更多的自主选择的课程。（5）增加工程类课程教学的比例，作为工学学士学位，必须有相应的工程类的课程，在新的培养计划修订中，增加了食品工程原理和食品工厂设计与环境保护的课程。使学生获得相应的工程方面知识。（6）培养学生创新意识和个人能力。将大学生参加各类科研活动（国家和天津市的大学生创新项目科研立项、教师科研）、各类竞赛、发表科研论文、考取各类证书等纳入学分，培养学生的科研思维和创新意识，全方位提高个人能力。
二、构建主干课程，构建课程教学团队
为了实现培养目标，对相关课程内容进行重组。通过吸纳食品制造、食品营养与安全控制、食品技术管理等用人单位对人才培养的建议，在修订的培养计划中，对有些课程内容按类进行划分合并，减少内容重复。将《食品原料与安全控制》、《食品安全控制技术》、《食品生产过程安全控制》和《农产品质量安全风险评估》等相关课程整合成一门课――《食品质量与安全控制技术》。同时增加该课程的实验课程《食品质量与安全控制技术综合实验》（2周），该课程重点是现代检测技术应用和大型仪器操作使用，增强学生实验技能。
三、理论教学和实践教学有机结合，强化操作技能的培养
1.系统设计实践教学模块，实现培养目标。食品质量与安全专业的培养目标定位是应用型复合型专业技术人才的培养。为了实现这一培养目标，必须强化理论与实践的紧密结合，系统设计实践教学体系。在一、二年级以基础课程教学为主，除了公共基础课程外，主要课程有：无机与分析化学、有机化学、生物化学、仪器分析和食品工程原理等。为了强化动手能力，在课时分配上，无机与分析化学共96学时，实验学时为46，占47.9%；有机化学80学时，实验学时为37，占46.3%；仪器分析为48学时，实验学时24，占50%；生物化学80学时，实验学时为32，占40%；食品工程原理开设1周的课程设计；基础课的总体实验学时占总学时的46.%。在三、四年级以专业基础课和专业课程教学为主，主要课程包括微生物学、食品化学、食品毒理学、食品营养学、食品工艺学、食品分析、食品质量与安全控制、食品工艺实验、专业实习、毕业论文等。其中，微生物学80学时，实验学时为32，占40%；食品工艺学实验为40学时；食品分析32学时，实验学时为16，占50%；食品质量与安全控制技术综合实验为2周；食品生产规范设计1周；专业实习2周；毕业实习4周和毕业论文为12周。通过修订后培养计划，实践教学和实验教学的学时占总学时26.6%。
2.科研创新、证书考取等纳入培养计划强化个人能力培养。在修订的人才培养方案中，将学生参加科研立项（国家和天津市及学校的大学生创新计划）、各类竞赛、参加教师的科研，发表学术论文、各类资格证书的考取等纳入学分，上述内容共计5个学分。
目前，食品质量与安全专业的学生每年有50%参与科研训练和科研立项，其中包括国家和天津市大学生创新计划项目以及校级大学生创新计划项目；30%的学生参与教师的科研课题。每年参与数量在10篇以上；有80%的学生通过HACCP内审员、高级检验师、营养师等各类的考试，并获得资格证书。鼓励学生积极参与各种课外实践活动，强化个性化培养。
3.实行导师制，指导四年级学生学习。四年级学生主要以专业课学习、毕业实习和毕业论文为主，在这期间，全面实行导师制，形成导师负责研究生参加的指导队伍，将本科学生的毕业论文与教师科研紧密结合，使学生感受专业学习与领域前沿研究及行业发展前景的紧密结合，提高学生专业素养。
4.加强实习基地建设，提升实践教学功能。以天津市农产品加工与贮藏重点学科和天津市食品生物技术重点实验室为依托，形成产学研合作机制。发挥学习科研力量和人才的优势，帮助企业开发新工艺和新产品；企业为学校提供生产实习基地，互惠互利，共同发展。保证了实践教学顺利实施。提高学生的实践能力和科研能力，增强竞争力。
四、优化教学资源，建设高水平师资队伍
师资队伍是完成教学和实现专业培养目标的重要保障，在师资队伍建设过程中，我们通过引进、骨干扶植与培养、结构优化等方式，建设一支学缘丰富、结构合理，具有较高教学与科研水平的专业教师队伍。食品质量与安全专业现有教师12人，其中教授7名（58.3%），副教授4名（33.3%），讲师1人（8.4%）；均具有硕士以上学位；其中，50岁以下教师均具有博士学位。师资队伍中，50～60岁6人（50%），40～50岁4人（33.3%），30～40岁2人（16.7%），已形成知识、学历、年龄等均较合理的教学团队。
所形成的教学团队，不仅能够完成本科和研究的教学工作，还具有很好的科研能力，近3年共发表教学改革及学术论文200余篇；主持或参加省部级以上科研项目15项，其中部级项目7项，省部级项目8项，累计经费达700多万元。
五、结束语
食品质量与安全专业经过6年多的建设，在培养方案方面，经过3届毕业生的检验和用人单位的信息反馈，取得了较好的效果；课程体系基本成熟，同时建设了一支有较高理论和实践教学能力的师资队伍，能够高质量完成本专业的教学和相关领域的科学研究。
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我市从**年起开始教育干部培训工作，**市教师进修学校当时被确定为**省中小学校长培训试点单位，负责对全市中小学校长实施培训。经过十几年的实践探索,中小学校长培训工作已步入规范发展的轨道。至今举办了二十期教育干部培训，共计学员1283名。（现在岗440名。小学校长272名，中学校长168名。）其中，举办了中小学校长岗位培训班10期，参训学员835名；（其中，小学在岗校长272人，参训率100%；中学在岗校长168人，参训率100%。）举办了中小学校长提高培训班5期，参训学员209名（不包括在省、市级参加提高培训的校长）；举办了小学校长骨干研修班2期，参训学员68名；举办了中小学后备干部培训班3期，参训学员171名。在培训工作实践中，我们不断探索，注重对中小学校长培训工作的研究，“九五”期间，曾在《人民教育》、《中小学校长》等有影响的刊物上多次发表研究性文章，出席原国家教委在**召开的全国干训工作经验交流会并作书面发言，中央电视台、中国教育报分别报道我市的校长培训情况；20**年以来，我们以“九五”校长培训工作为基础，不懈努力，创造性地工作，在培养和建设素质高、业务精、善管理的校长队伍实践中探索了一些方法，取得了一定的成绩，今年被**省教育厅授予教育干部培训先进单位、先进个人。
二、具体做法
（一）领导重视，健全组织，完善机制。
首先，强化领导机构，完善运行机制。为落实教育部《关于“十五”期间全国中小学校长培训指导意见》的精神，根据省教育厅《关于“十五”期间中小学校长培训的意见》，我们成立了以分管教育的副市长张艳为组长，教育局局长钱继斌等为副组长的**市“十五”小学校长培训工作领导小组，出台了《**市“十五”小学校长培训实施意见》。明确职责分工，进修学校主要负责制定培训计划、食宿安排、学籍管理、教育实践等；紧密配合，协调一致，形成了有效的培训运行机制。
其次，建设了一支专兼结合，善于从事校长培训工作，有较强培训能力的教师队伍。目前，进修学校配备了专兼职干训教师17名，其中专职6人，兼职11人，全是本科及以上学历，高讲12人，讲师5人，兼职教师中有教育行政干部4人。还配备了1名专职管理员。
第三，为进一步搞好教育干部的培训工作，我市加大了对教育干部培训基地建设的经费投入。目前，进修学校有阶梯教室一间300座；计算机教室4间计算机200台；多媒体语音室2间；**卫星接收设备一套；并组建了校园网并宽带接入国际互联网。还有能满足学员生活需求的生活设备；同时十分重视干训实践考察工作。
第四，健全培训管理制度。在各期教育干部培训班开班之前，进修学校都先完善培训手续，并建立学员学籍档案（见档案材料）；按照省指导性教学计划，结合学员特点，认真研究制定教学培训实施计划（见各期教学档案材料）；在培训中，使用的教材是省指定的材。除按要求开齐全部课程，保证教学课时量外，同时，安排一定的时间组织学员研讨，并到市内外一些示范性中小学学习考察，并要求写出考察报告；对学员的学习过程和培训效果加强考核测评；培训结束，严格按学籍管理规定，由进修学校填写结业证书，上报市教育局审批后颁发培训结业证书。
（二）分层施训，形成网络，注重实效。
教育干部培训工作严格执行《中小学校长培训规定》和《全国教育干部培训“十五”规划》的有关规定，坚持理论联系实际，学用一致，按需施教，讲求实效的原则，努力提高教育干部的思想政治和业务综合素质。从20**年4月起，我们在充分准备的基础上，开办**市“十五”小学校长骨干研修试点班（后确定为全省三个省级试点班之一），参训学员35人，研修班以在职业余研修为主，研修总课题是《农村小学管理创新研究》，下设10个子课题。通过近两年的实践与探索，骨干研修达到了预期的目的。课题《农村小学管理创新研究》被**市教科所确定为重点科研课题，现已申报**省干训科研课题。
我们确立了四种不同的培训形式和培训内容，针对性地开展了骨干研修，普通研修，岗位培训，后备校长培训四个不同层次的校长培训。几年的培训实践证明：以骨干研修为突破口，以普通研修为重点，以岗位培训为基础，以后备校长培训为补充的培训策略是合乎事物发展规律的，也是合乎我市教育发展实际的。
同时在市教育局和进修学校干训中心指导下，以乡镇为单位开展学校中层干部培训，我们已在城关镇、**乡进行了试点工作，城关镇第一期培训学员76人，**乡第一期培训学员62人，现已结业，培训收到了很好的效果，另外，发挥已培训校长的辐射作用，以学校为单位，在校长的指导下，开展教师培训。我们已在**镇**小学进行了试点工作，这种校本培训模式得到省厅领导和专家的认可与好评。
经过几年的实践，成效是显著的：
1．促进了素质教育和创新教育的生根开花。我市的校长培训工作，始终以素质教育和创新教育为主要研修内容。校长通过培训，认识了素质教育和创新教育、探讨和研究了素质教育和创新教育、实施和推进了素质教育和创新教育。“小学校长骨干研修班”的学员不仅是市、乡素质教育和创新教育试点的旗手，有的还是乡镇实施素质教育和创新教育试点工作指导小组的组长。在短短的几年中，创新教育深入人心，素质教育硕果累累。垌冢镇五一小学坚持改革对学生的评价体制，尝试用素质教育报告单，其探索体会文章刊登在《中小学校长》杂志上，**镇**小学创新教育体会文章刊登在《中小学继续教育》杂志上。
2．提高了校长的综合素质。一是提高了校长的政治思想素质。在研修中，我们坚持政治培训与业务研修并举。要求学员学习邓小平理论，进行“三讲”教育，领悟“三个代表”的精髓，告诫学员加强政治修养，反腐蚀，拒诱惑。参训校长在复杂环境中能表现出高尚的政治思想情操，率领教师站稳三尺讲台默默耕耘。二是提高了校长的创新素质。研修给校长提出了新课题，给校长开辟了另一番新天地，经过学习和探索，校长们初步掌握了小学教育科研知识，增强了创新意识，提高了创新能力。为科研兴校和科研兴教奠定了基础，为培养学生的创新素质创造了条件。三是提高了校长的管理素质。研修中，校长们就现代学校中师生的新特点、新需求、新变化如何实施新的管理进行了充分的研究和探讨，并走出去考察学习，调整了管理思路、更新了管理观念，校长回岗后，更注重对人的管理，更注重规范管理，更注重服务管理。
（三）加强研究，不断总结，提高质量。
“十五”小学校长提高培训是一个崭新的研究课题，有许多问题需要我们去探索。在几年的实践中，我们的体会和认识是：
1．根据校长需求，结合农村小学教育实际确定培训模式。我市确定的小学校长骨干研修，小学校长普通研修和小学新任校长岗位培训模式分别为“理论研修课题研究”、“理论研修专题研修”、“集中培训回岗实践总结提高”。
2．理顺培训关系，突出培训重点，确立全新的培训教学形式。第一，以课题为纲，专题围绕课题转。在小学校长骨干研修中，我们坚持以理论研修作基础，以“创新教育”课题研究为中心，坚持课题统摄专题。整个研修活动中，一切围绕“创新教育”课题研究展开，一切为“创新教育”课题研究服务。第二，以用促学，理论研修为课题研究服务。在理论与实践，学与用的关系上，坚持从理论着眼，以实践为落脚点，从实践出发，针对性地教、有的放矢的学，促进学用结合，防止理论与实践脱节。第三，以讲导学，教员围绕学员转。培训始终以学员为中心，把培训的主动权还给校长，充分调动学员的积极性，创造条件让学员主动发展。干训教师不光在“讲”上下功夫，更要在“导”上花气力，学会点拔，善于帮扶，巧于指导，培养校长的研修能力。第四，以学促“变”，研修培训为“创新教育”服务。培训不坐而论道，也不搞就事论事，而是紧密结合学校实施“创新教育”的热点、难点问题，边学边议、边学边思、边学边用，把研修过程变为研究“创新教育”的过程、提高教学质量的过程和增强办学效益的过程。
3．加强研修管理，优化考核评价过程。“十五”校长培训比“九五”培训内容更开放，形式更灵活，学员的自主性更强，自学研讨的时间更多。针对这些特点，管理要与之相配套，我们推行了理论研修统一要求、严格管理，实践活动分别要求、统一评价的管理办法。在几年的校长培训实践中，我们对提高培训的考核办法进行了不懈的探索和总结，初步形成了我市小学校长提高培训学员考核办法，制定了《**市小学校长骨干研修和普通研修学员考核办法》，具体作法是以理论研修评价为基础，以课题（专题）研究评价为重点，实行环节监理，抓好阶段督查，致力总评提高，注重自我评价，落实民主评价，以评促学，把评价过程变为学员自我教育，自我提高的过程。
三、努力方向
1、继续抓好常规培训。对已接受过任职资格培训的校长，在“十五”期间要有70%的校长接受累计不少于240学时的提高培训。对全市50岁（含50岁）以下在岗校长普遍进行不少于40学时的计算机和网络基础知识技能的专题培训。经过考核，要求中小学校长分别获计算机初、中级合格证书。
2、继续加大委托培训工作的力度。按照教育部全国中小学骨干校长高级研修班的培训模式进行更高层次的培训。
3、加强干训基地建设，为多元化培训模式的实施提供必要条件。首先配齐配好干训人员，教育局和进修学校要对干训人员安排从数量和质量上给予保证；加强干训教师的培训，通过委托培训、挂职锻炼等培训方式，加强全体干训教师的多方素质的提高培训；加强培训基地硬件建设，增加资金投入；尽快着手进行干训网页建设，开展校长网上培训，通过与网络设施好的院校进行资源共享等方式开展培训。
关键词： 美国 中国 生物医学工程教育 比较
自20世纪60年代起，美国一些著名大学就已开始了生物医学工程高学历层次人才的培养，目前大约有110余所高校或研究院（所）开设有生物医学工程的各层次教育计划。可以说美国代表了目前全世界生物医学工程教学和研究的前沿，因而了解生物医学工程教育在美国的情况，对于如何进一步提高我校乃至我国生物医学工程的教育水平很有必要的。
笔者通过对美国十多所高校生物医学工程本科专业设置情况的研究，结合我国高校实际，得出了一些有启发性的结论。
一、培养目标的不同
美国这些大学的生物医学工程专业的培养目标，主要是为学生继续进入研究生院、医学院及职业学院中的进一步学习提供基础知识或是为学生进入生物医药产业领域做准备。杜克大学生物工程专业的本科教育目的就是强调通过研究和做项目为学生的基础学习做好准备，掌握必要的技能以顺利进入专业学校和产业领域；伍斯特技术学院生物医学工程专业本科计划的目标就是培养学生把握其主要研究领域的根本观念，为终身知识更新奠定基础；莱斯大学生物医学工程专业本科教育的目的是为学生提供对本专业的基本的了解，加深对生命科学和医学等的认识，教导学生运用工程原理解决生命科学和医学领域的问题，发展学生解决关键问题的技巧，发展学生有效沟通的能力并参与跨学科学习以及给学生广泛的教育为他们择业多样化做准备；加利福尼亚大学生物医学工程专业的本科教育计划的目的是为学生在生物医药产业择业或成为继续教育学院研究生做准备，等等。
而国内院校本专业的本科培养目标则相对比较具体。如西安交通大学生物医学工程专业培养德、智、体全面发展，从事生物医学工程及生命科学领域内其它相关技术工作的高级工程技术人才和科研人才；上海交通大学本专业主要培养从事生物医疗仪器的开发与生产、纳米生物医学工程、数字化管理和生物信息学方面的科研、教学及实际工作人才；第一军医大学本专业培养从事临床医疗工作的通科医师。清华大学本专业主要培养的毕业生具有坚实的数理化基础，受到严格的科学思维训练，了解生物科学的发展和前沿，掌握生物学基础理论、基本知识和基本技能，并运用所掌握的理论知识和技能，从事生物科学与生物技术及其相关领域的科学研究、技术开发、教学及管理等方面的工作，也可继续深造，攻读生物科学、生物技术、生物信息或基础医学等相关专业的硕士或博士研究生；华中科技大学本专业培养具备生命科学、电子技术、计算机技术及信息科学有关的基础理论知识以及医学与工程技术相结合的科学研究能力，能在生物医学工程领域、医学仪器以及其他电子技术、计算机技术、信息产业等部门从事研究、开发、教学及管理的高级工程技术人才；东南大学该专业培养生物医学工程领域高级技术人才，要求学生掌握电子信息技术、计算机应用技术、生物分子电子学、医学影像、生物医学电子学等方面的知识和技能，并掌握一定的医学基础知识。学生毕业后主要在生物医学工程和电子信息工程领域从事设计、制造、研究和管理等方面的工作。
二、授予学位不同
美国生物医学工程专业本科毕业最常见的是授予理学或双理学学士学位，不少学校也有生物医学工程文科学士计划，其学习内容中要包括更多相关的管理、经济、商务类课程，毕业后可以进入非工程领域深造，在产业界他们的工作更多的是产品从实验室到用户各环节的协调和管理。例如：莱斯大学生物工程专业为本科毕业生能够在快速发展的生物医学工程和生物处理领域有所发展做好充分的准备，授予生物工程理学学士学位；加利福尼亚大学是美国生物工程学方面的领袖，生物工程系的学生毕业后可授予生物工程学士；华盛顿大学的生物医学工程系本科毕业后多授予理学学士学位，而对于那些有能力完成相应课程的学生，同时授予理士学位和文科学位双学位证书。
而国内的大学该专业毕业后都授予工学学士学位。
三、课程设置的不同
1.对人文和社会学科的重视程度不同
作为医学与工程学的桥梁，生物医学工程的从业人员将处在一个多学科的交叉口上，因而必须具备良好的理解、沟通能力，并对生物医学伦理学问题具有相当的敏感性，因此学生的人文素质就显得尤其重要。美国大学生物医学工程专业特别重视对学生人文学科和社会学科方面的素养的培养。如杜克大学、伍斯特技术学院、波士顿大学等等都对此在本科教学计划中做出了明确的规定。如伍斯特技术学院提出做此要求的目的是该专业不只是为创造技术，而且要评估及管理该项技术给社会和人类带来的后果。凯斯西部保留地大学要求学生必须进行24个学分的人文与社会科学教育，其中9个学分是专门为工程师们设计的职业交流课程。在这些人文与社会科学的课程里，学生们要学习技术文体的写作，与技术及非技术人员交流的技巧，团队工作的方法，并要接受一定的医学伦理学和职业道德教育。
我国生物医学工程的本科课程设置主要集中在医学电子工程和影像设备方面，几乎没有学校针对生物医学工程产业化过程的知识能力进行培养教育，对学生人文素质重视不够，学生对课程选择的余地比较小，主要集中在本校区所开设的有限的几门课程之上。如西安交通大学该专业规定学生选修2学分的人文社会科学类课程，16学分的“两课”国防教育课程；
清华大学该专业比较重视这方面的培养，规定学生要修12门35学分的人文社科类课，但是只有12学分是学生自选的，另外的学分是必修的“两课”国防教育课程；华中科技大学该专业的学生除进行“两课”国防教育外进行10学分的选修人文社科类的课程教育。
2.学生参与课程计划的自主性不同
美国大学生物医学工程专业二年级的学生在选定主修专业后，系学生事务办公室会根据学生将来的就业去向、个人兴趣以及系所属教师的研究方向为其指派一名指导教师，这名教师根据其研究领域知识体系的要求，指导学生选一系列的工程课程，辅导学生自学，并带领其在相关领域里进行科研实践。这种自成体系又灵活可调的课程计划，既可使学生充分自主地设计将来的学习工作方向，扬长避短、又可以使教师在授课时发挥其在某一领域基础深厚、掌握前沿的特点。如伍斯特技术学院的生物医学工程专业的学生可根据学院大学毕业生的要求、本专业本科目录的具体说明、选课指导方针等由学术顾问帮助选择决定什么课程、什么项目，来制定生物医学工程学位课程的指导规划，采取各种措施以追求学生的个人及专业的发展。其他学校也都有类似规定。
国内该专业在课程计划的设置上，主要是教师制定课程，然后学生根据教师制定的课程来学习，虽然学生在任意选修课程方面有一定的自主性，但选择余地较小，大多还是跟着教师制定的培养计划走，而不是根据自己的兴趣和以后的就业方向而自主制定课程计划，所以国内高校不太注重学生这种自主性的发挥。
3.实验室教学的条件和重视程度不同
美国这些学校的实验室条件非常优越，有充足的实验室资源，且非常重视实验室教学。如杜克大学的生物医学工程专业重视培养学生在实验中解决问题的能力并分析解决问题所需的技能在现代工程和研究中的应用；弗吉尼亚大学的生物医学工程专业规定学生每3周至少上10小时的实验室的课程；伍斯特技术学院的生物医学工程专业为本科生开放丰富的实验室资源；莱斯大学的生物医学工程专业在本科教学中，实验室课程占很大比重；哥伦比亚大学生物医学工程专业在必修的课程中都有对应的实验室课程，重视实验技术和数据分析，等等。
国内各学校该专业的实验室资源有限，且未全部对本科生完全开放，实验条件相对较差。相对较好的西安交通大学该专业所开设的实验课程规定学生的集中实践环节必修20学分，选修至少10学分，但只占总学分的16.6%；上海交通大学该专业所开设的课程总学时为1831学时，实验课学时为243，占总学时的13.3%；华中科技大学的实验学时也只有340学时。
4.对学生的职业指导程度不同
美国高校生物医学工程专业大多设置了职业中心以提供给学生咨询和面试的机会，给学生升学、实习或就业机会，为学生规划职业生涯。如杜克大学设有职业中心；伍斯特技术学院本专业的学生找工作时有很多可用资源，如职业发展中心，学生的学术顾问，以及其他教授等的帮助等等。
国内各学校该专业对学生的职业指导也有，但没有美国高校对学生提供的指导充分。有些学校的选修课程中有类似职业指导、人生规划的课程，大多数学校也设有职业指导中心，但对学生的职业指导主要集中在学生毕业前夕的学校招聘会。
四、培养环节上的不同
1.对学生选课的先决条件的要求不同
美国高校的生物医学工程专业的学生在高年级时参与到教师的科研工作中，带动了研究兴趣，培养了科学的思维方法，充分体现了教学相长的特点。三、四年级的学生要着眼于在某一传统工程领域（电子学、力学、材料学、计算机科学、化学）及其生物学应用方面进行学习。选修专业课前，都有十分严格的前导课程要求，以确保学生在学习高级课程之前有充分的知识准备。如弗吉尼亚大学的生物医学工程专业由多个研究小组，学生可自主报名，各个小组都有一定的先决条件，学生必须满足条件或经导师同意才有资格加入。其他学校该专业的学生在选择项目或课程时也都会有类似必要的先决条件。
国内高校该专业的学生在选择项目和课题时也有类似的先决条件，但要求不是很严格。主要是因为国内该专业的学生所学专业课程都相差不多，所以在选择项目和课题时这方面的顾虑不是很多。
2.对暑假实习的重视程度不同
美国高校的生物医学工程专业特别重视学生的暑假实习，以锻炼学生的实践能力，培养他们解决实际问题的能力。并把暑假实习当作必要的学分。
国内高校也有的做了此要求，如清华大学该专业就要求夏季学期实践环节15学分，夏季学期实践教学环节包括：一年级夏季学期6化英语训练4学分；二年级夏季学期共6周，7学分。其中包括2周生物学野外综合实习3学分（内容以宏观生物学为主，包括动、植物类群及生态），4周“DNA重组与蛋白质分析”综合实验训练，4学分，主要涉及的课程有微生物学、生物化学及分子生物学；三年级夏季学期4周，4学分。内容是“细胞、遗传与发育综合大实验”，主要涉及的课程有细胞生物学、遗传学和发育生物学。但总体来说还没有完全重视到暑假实习对培养学生的重要性。
3.与公司合作的密切程度不同
美国高校都同企业签有联合培养实习计划。实习多在高年级，学生在完成了大部分课程，掌握了一定实验技能之后，在公司某一部门或附属工厂指导教师的指导下，从事如设计、分析、生产、测试、常规事务等工作，结束后须向公司及学校分别提交实习报告，这也是本科教学计划的一个部分。通过实习，学生可以在理论和实践的关系上获得更有价值的见识，对进一步学习其它课程将会有所帮助，经过符合行业技术需求的实践训练，学生也将更具有竞争力。
国内高校在“校企联合”方面也取得了一些成就，如上海交通大学自改革开放以来，与多所国外及港澳台地区的150多所院校、数十家跨国企业以及世界卫生组织、联合国人口基金会等建立了密切合作，先后聘请了400多位国际著名专家学者担任名誉教授、顾问教授和客座教授。与密西根大学等世界著名大学开展了的实质性合作办学；经教育部批准在新加坡成立了国内高校在海外的第一个研究生院；与INTEL、IBM等诸多知名企业和研究机构联合共建了50余个高水平实验室，每年举办数十个国际学术会议。但总体来说同企业的联合培养学生还不如美国高校做得深入和完善。
五、对我国开展本专业高校的一些建议
通过学习美国高校生物医学工程专业的本科教育之后，对我国该专业提出一些意见。
1.重视学生对人文和社会科学知识的学习
应根据本专业的特点，多安排一些人文和社会科学方面的课程，以供学生选择，以使学生具备良好的理解、沟通能力，并对生物医学伦理学问题具有相当的敏感性。
2.提高学生在学习过程中的自主性
学生应根据自己的学习兴趣和以后的就业方向，在本专业本科课程目录的大体要求下自主选择课程和老师。
3.要更加注重与企业、与市场的结合
在我国，企业与高校联合办学的例子还较少，让高年级学生在企业里实习应该说是最节约也最行之有效的结合途径之一。让学生进行符合行业技术需求的实践训练，不仅为学生提供了较好的工作经验，为学生将来的就业做了一些准备，也给他们提供了更具竞争力的优势，同时还较早地为公司提供了有潜质的候选人。学校与这些正在成长的生物工程行业建立的长期合作关系，有利于更及时地掌握市场动态和需求，及时调整教学计划和研究方向，可谓一石数鸟。
参考文献：
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关键词：农业经济学；培养模式；德国
农业经济学是以农业生产、农村经济发展以及农民经济行为为研究对象的应用社会学科。虽然古代中国和欧洲都出现过一些农业经济思想，但作为一个专门的学科，则是伴随着农业中资本主义的发展而逐步形成。随着经济社会的发展演变，农业经济学的研究对象也在不断调整，与此同时，农业经济学科的培养目标也在发生相应变化。早期农业经济学主要关注农业生产状况、生产要素的合理配置、农业生产的区位配置等问题，从20世纪早期开始，农业经济学开始关注农场经营管理如农场主如何调整生产方式以获得最大利润问题，这个阶段农业经济学的培养目标是培养大量优秀的、懂得农场经营管理的农场主。在经济起飞阶段，农业在国民经济中承担的主要功能是为城市产业工人提供便宜的食物，而农业经济学的研究对象也转变到以农业政策为核心，即研究政府如何制定政策抑制食物价格上涨，通过榨取农业资本以促进非农产业扩张（于晓华、郭佩，2015）。在“食物问题”解决之后，农业又面临城乡收入扩大的“贫困问题”。解决这些问题需要农业经济学科培养出大量农业政策研究人才。进一步，当城市化、工业化结束之后，如何减少农业政策对市场扭曲，同时调整农业经营方式，拓展农业环境生态、文化传承、教育等功能成为政府面临的新问题，即“农业调整问题”（YuandZhao，2009）。在这一阶段，市场对农业政策研究人才的需求下降，但涉农企业对农业经营管理人才的需求不断上升，农业经济学科的培养目标开始向农业企业经营管理人才倾斜（周应恒、卢凌霄，2009）。当前中国正处在通过各种政策补贴解决农民收入过低的“贫困问题”阶段，但随着城市化、工业化的进一步推进，未来农业占国民经济的比重会持续下降；随着城乡劳动力市场的不断完善，农村贫困问题逐步解决，如何调整农业生产功能，缓解政策对市场的扭曲，减少政府财政支农负担必将成为农业经济学科新的研究重点。研究对象和重点的改变要求学科的培养方案进行相应调整，否则必然无法适应市场的需求而趋于萎缩。当前中国的农经学科正面临关键的历史转折点，而欧洲的农业已经进入最后的产业调整阶段，农经学科也经历了大量的调整重组过程，通过研究他们农经学科的培养，有助于帮助我们设定农经学科的改革方向，缓解学科发展与市场需求的脱节，提高学生的就业情况。有鉴于此，本文首先总结当前我国农经学科的特点与挑战，之后以德国几所开设农经学科点的大学为例，简要介绍德国农经学科专业与课程设置以及硕士生和博士生的培养方案，希望能够为我国的农经学科改革提供借鉴。
一、当前我国农经学科培养模式与挑战
当前我国大部分高校农业经济学学科培养模式依然以为政府相关部分以及高校等科研机构输送政策分析执行人才为目标，培养内容与方法也注重宏观政策问题、忽视具体农业经营、农产品市场营销、农产品物流与供应链管理、农业信息化等市场亟需人才，导致培养出来的学生往往熟悉体制和政策等宏观问题，但管理实务和操作技能极为缺乏（毛迎春、黄祖辉，2006）。相应的，科研工作者也大多关注劳动力、土地制度、粮食安全等宏观问题，而对农场经营、农产品营销、食品消费等具体现实问题不太关心（冯开文等，2014）。受培养模式的限制，当前我国农经学科面临日益严重的挑战，主要体现在两个方面：第一，伴随着工业化城市化的进程，农业占国民经济比重不断萎缩，市场对以擅长农业政策分析的农业经济学毕业生需求不断下滑，相关专业学生就业形势日趋严峻，由此导致农经专业对学生的吸引力不断下降（于晓华、郭佩，2015）。其次，传统农业经济学研究对象正不断被经济学、管理学、环境科学等显学挤压（张露等，2016），而这些学科拥有更完善的培养模式和更广的就业市场，农经学科缺乏特色，丧失竞争力。
二、市场导向的专业与课程设置
德国是一个高度市场化工业化的国家，农业GDP占GDP总量不足1%（国家统计局，2016）。由于农业在经济中比重太小，传统以政策研究为中心的学科设置难以满足市场需求，因此相关大学以市场为导向，不断调整专业与课程设置。例如，随着收入的增长，居民对奶制品的需求不断提高，基尔大学据此设置了牛奶生产专业，开设奶制品生产、销售以及产业链管理等相关课程；欧洲居民对养马以及赛马运动尤为热衷，针对这一需求，哥廷根大学在农学院下面设置了马学，除了教授马匹饲养之外，还开设赛马运动以及体育经济等相关课程。此外，狭义农业虽然不断萎缩，但与之相关的食品加工、销售、餐饮产业、农业资源管理、棉纺木材加工利用等生物经济产业则蓬勃发展。部分大学针对这些新兴产业开设了食品经济、农业可持续发展、生物经济等新兴专业与课程。从课程设置角度来看，德国农业学科课程设置安排非常广泛，不仅有农业经济、国民经济、食品经济等专业课程，还需要了解企业管理、社会学、法律等相关课程。由于德国实行学分制，学生可以根据市场需求和个人兴趣自主选择各种课程。
三、德国农业经济学硕士学位培养方案
德国授予农业经济学硕士学位的学校较少，最为知名的是以农业科学为主的霍恩海姆大学（Universit覿tHohenheim），接下来我们以该大学的农业经济学硕士学位培养方案为例来了解德国的情况。霍恩海姆大学的农业经济学硕士（agriculturaleconomics）是全英文授课的硕士项目，学习时间4个学期，合格之后授予理学硕士学位（MasterofScience）。该项目分成两个阶段，第一年主要是必修课程（compulsorymodules）与半选修课程（semi-electivemodule）的学习，第二年主要是研究方向选修课程（electivemodules）与论文写作。必修课程包括农业与食品政策（AgriculturalandFoodPoli-cy）、应用计量经济学（AppliedEconometrics）、环境与资源经济学（EnvironmentalandResourceEconomics）、农场系统建模（FarmSystemModeling）、微观经济学（Microeconomics）等五门课程；另外，学生还可以从农业发展（AgriculturalDevelopment）、国际农业贸易（In-ternationalAgriculturalTrade）、粮食安全（FoodSecurity）等半选修课程里面选择一些课程。除了课堂学习外，学生还要求参与上机操作、小组讨论、学术研讨会以及案例分析等训练。第二个学年学生依然要从一系列课程中选修10门与自己研究方向相关的课程，这些课程的目的是为了强化学生农业经济学教育，并保证学生能够获得与意向工作相关的训练。硕士导师会对学生的选课和研究方向提供建议。根据每个学生的研究方向，第二学年还必须完成硕士论文的写作。该硕士项目的培养目标是培养学生的自然科学和社会科学双重视角、跨学科分析复杂系统、交流、谈判、促进以及团队合作能力。学生就业领域包括政府部门、NGO、国际组织、以及私人企业，具体目标职位包括农业产业的上下游、食品产业链管理、政府和非政府涉农部门、国家与国际涉农组织、研究与教学机构。
四、德国农业经济学博士的培养方案
德国能够授予农业经济学博士的学校较少，一共只有十几个，2005年德国开设农业经济学博士学位的几所大学联合成立了农业经济学博士学位项目（Doc-toralCertificatePrograminAgriculturalEconomics，以下简称PAE项目），联合为农业与食品经济学的博士生提供培训。这个项目通过大学联合开设课程，制定统一的学位要求，组织对相关理论与方法的系统学习来提高农经专业博士生的教育质量与效率。此后相关学校陆续加入该项目，截至2016年，一共有柏林洪堡大学、波恩大学、哥廷根大学等13所大学和研究所参与该项目，基本涵盖德国境内以奥地利所有能够授于农业经济学博士学位的大学和研究机构。接下来我们将以PAE项目为代表介绍德国农业经济学博士学位的培养方案。PAE项目的博士培养要求至少修满30个学分，每个学分相当于30个小时的学习。具体学分主要通过三个模块构成：理论方法模块18个学分（Methodologi-cal-theoreticalmodules），软技术模块6个学分（Softskills），学术研讨会模块6个学分（Colloquia）。其中理论方法模块又包括理论（Theory）、实证（Empirics）、专业课程（Focustopics）三个部分，理论与实证至少需要各自修满6个学分。具体每个模块课程的选择由博士生与自己导师商量决定。课程的开设由各大学相关专业教授自行组织，通过统一的选课网站向所有13所大学和研究所农经博士生开放，学生注册登记之后会收到授课老师的邮件通知具体上课时间和地点。由于课程由不同大学开设，所以上课地点分布在13所大学，这给全德国农经专业博士提供了一个共同学习和交流的平台。具体课程的设置根据教授的情况会有所变化，以2016年为例，当前一共开设有家庭行为分析、消费者行为分析、经济数学等9门理论课程，农业与食品经济时间序列分析、生产率与生产效率分析、高级计量经济学等15门实证课程，农业部分技术与创新、高级供应链管理、农业与资源经济学中的建模模型等6门专业课程。软技术模块主要包括农业经济学学术论文写作等相关课程。学术研讨会模块则取决于不同学校，以哥廷根大学为例，农业经济学博士毕业要求至少参加18次学术研讨会，并做3次学术报告。每次学术研讨会都要提供一份证明，由导师签字；学术报告则需要事先向学院提出申请，由学院安排时间地点并公告，届时需要邀请导师之外的其他教授做正式点评。修满30个学分之后方能申请进行博士答辩，答辩论文需首先提交学院，自己负责联系包括导师在内的3个答辩委员会成员，论文会首先由交给三个评审委员评审，评审委员写好意见之后交给学院密封，答辩前一周告知申请博士生，要求按照意见做好答辩准备，答辩时三个委员会以提交的评审意见为基础提出问题，要求博士生现场辩解。整个答辩持续1个半小时左右。答辩结束后答辩委员开闭门会议讨论答辩结果并给出等级，当前的等级包括五个：完美（0分），非常优秀（1—1.5分），优秀（1.6—2.5分），及格（2.6—4分），不及格（4.1—5分）。
五、总结
伴随着城市化和工业化的推进，农业在国民经济中的地位和作用不断发生变化，农业经济学也需要做出相应调整以适应市场需求。本文通过比较分析中国与德国农业经济学学科课程与专业设置以及研究生培养方案，为我国的农经学科改革提供参考。德国经验表明，食品经济、生物经济、农村可持续发展等必将成为农业经济学科未来的发展方向，农经学科的人才培养也应该适应市场需求，培养涉农企业经营管理、食品市场营销、产业链管理等相关的领域人才。
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关键词：高等院校；物理教育；教师教育类课程；课程设置
中图分类号：G423.02 文献标识码：A 文章编号：1671-6124（2014）01-0084-05
一、引 言
课程设置一般指各级各类学校开设的教学科目和各科的教学时数。课程设置是一项系统工程，它设置的基本依据是根据学科特点，为学生建立完整的知识结构、理论结构和技能结构服务 [1 ]。我国高校师范方向的传统课程体系源于20世纪50年代对前苏联师范教育模式的学习和模仿，由学科专业课程、公共基础课程和教师教育类课程组成 [2 ]。国外许多研究资料表明，教师必须具备最低的智力和知识水平，超过这一关键水平以后，他们不再起显著作用，起显著作用的是教育专业知识（p
随着教师专业化的发展以及基础教育新课程的实施，高校物理教育专业的教师教育类课程的设置必须与新课程相适应。但是，高师院校教师教育类课程还存在一些问题，如教师教育滞后于基础教育课程改革；教育类课程几十年基本不变；教学内容与基础教育脱节；教学理念落后；教学方法陈旧；培养的准教师不能完全适应基础教育新课改的需要 [6 ]；课程缺少内在统合性，不能很好地实现师范生教育实践能力的培养 [7 ]；课程设置倾向于“学术性”以及受科学主义与工具理性的深层次影响，结构不合理、内容不完善、教育实习效果不佳等 [8 ]。教育学基础课程对教育实习的帮助程度很低，必须增强课程内容和教学的针对性；师范生的教育教学技能有待加强，他们希望增设一些实践类课程；师范生在教育实习中收获较大，但实习效果欠佳；实习时间安排和长短有待调整，实习管理有待加强 [9 ]。因此，有必要研究高校物理教师教育类课程设置的现状，分析其存在的不足，进而对教师教育类课程设置进行调整与改革，优化其结构。
二、研究目的和方法
首先采用调查法，收集到了43所高校物理教育专业本科生的最新培养方案。收集的渠道主要有三个：一是与相关老师联系，以电子邮件的形式收集；二是到相关院校的网站下载；三是利用谷歌和百度搜索。其次利用SPSS13.0统计软件对教师教育类课程学分和课时进行整理和频数统计。然后利用文本分析法对上述统计结果进行分析，对课程计划深入研究，找出教师教育类课程设置的特点及存在的问题。最后，根据存在的问题，提出教师教育类课程设置及其教学内容改革的建议，整理出基于本研究视角的较为科学的物理教育专业教师教育类课程的设置方案。
通过这些方法研究出的教师教育类课程计划更合理，避免了课程设置的随意性，为高校物理教育专业进行课程调整和教师教育类课程的教材编写及教学内容的改革提供建议，也可以为其他专业的课程设置即培养方案的制订提供方法参考，最终有利于提高物理教育专业学生的培养质量。
三、调查结果与统计分析
统计发现，尽管各高校的教师教育类课程分类不完全一致，但都可以统一分成三大类：公共必修课、专业必修课、专业选修课。
1. 公共必修课程的设置现状
公共必修课程是指所有教育专业学生都必须共同学习的课程，其课程计划、任课教师均由高校的教育系负责，课程教学没有针对性，不区别物理教育、化学教育、中文教育等。由于各院校的课程名称不完全一致，笔者把相近的课程进行整合后归为同一门课程，沿用其中一个通用或使用频数较多的名称或重新命名，这样，公共必修课有十门，具体统计如表1所示。
根据表1，按照开设学校的从多到少的顺序，公共必修课程及其学分与课时（下面括号内前一个数字表示学分，后一个数字表示课时。以下同。根据统计原则，由于学分与课时的分布较多地显现偏态，且有极端数据出现，因此取表中的中位数更能科学地反映数据分布情况 [10 ]。当课时的中位数有小数时，根据四舍五入的原则取整数，以下同）的情况是：教育学（3.0，51），心理学（2.5，48），现代教育技术（2.0，36），普通话与教师口语（1.0，32），三笔字与板书板画训练（1.0，18），教育科学研究方法（2.0，36），微格教学（1.0，35），教师基本技能训练（2.0，41），班主任工作（1.0，18），教师职业道德（1.0，18）。
2. 专业必修课程的设置现状
专业必修课程是指物理教育专业学生必须学习的课程，课程计划、任课教师由物理系或物理教育系负责，课程教学具有针对性，有其“物理”特色，区别其他学科背景。只有1到2所学校开设的课程没有进行统计，根据上述同样的方法，将相近的课程进行整合后，专业必修课有七门，具体统计如表2所示。
根据表2，按照开设学校的从多到少的顺序，专业必修课程及其学分与课时的情况是：物理课程与教学论（3.0，54），物理教育实习（8.0，8周），中学物理实验（2.0，36），多媒体技术与课件制作（2.0，48），物理教育见习（2.0，2周），中学物理教材教学研究与实践（2.0，40），物理教学技能训练（2.0，36）。
3. 专业选修课程的设置现状
专业选修课程不是物理教育专业学生必须学习的课程，是为了拓展专业知识面而供学生选学的课程，其中绝大部分课程计划、任课教师由物理系或物理教育系负责，课程教学具有针对性，但也不排除个别选修课程也适合于其他专业如化学教育、中文教育等学生，这就是通常所说的校选课。只有1到2所学校开设的课程不进行统计，根据上述同样的方法，将相近的课程进行整合后，专业选修课有八门，具体统计如表3所示。
根据表3，按照开设学校的从多到少的顺序，专业选修课程及其学分与课时的情况是：物理学史（2.0，36），教育统计测量与评价（2.0，36），物理教育心理学（2.0，32），中学物理竞赛辅导（2.0，36），中学物理教具设计与制作（2.0，32），中学物理专题研究（2.0，36），教师专业发展评价（1.0，25），物理科学方法与思想史（1.0，18）。
四、研究结论
1. 高校物理教师教育类课程设置的特点
（1）调查的43所高校物理教育专业都开设的课程有四门，它们是教育学、心理学、物理课程与教学论、物理教育实习，并且都是经典主干课程。
（2）部分高校非常重视教学技能训练与教师基本素质的培养，如教学技能训练、普通话与教师口语、三笔字与板书板画训练、多媒体技术与课件制作等占了较多学分和课时，并且每个学期都有不同的要求与训练内容。
（3）随着基础教育新课改的全面实施，许多高校重视新课程、物理课程标准解读等相关内容的教学，有些单独开设相关的必修课或选修课，有些将相关内容融合于物理课程与教学论这一主干课程中。
（4）部分高校注重对学生进行物理教育科研能力的培养，有高校同时开设了教育科学研究方法、教育统计测量与评价、物理教育科研论文的写作。
（5）部分高校非常重视实践环节，教育见习与教育实习的力度增大，管理加强，主要表现为：有学校教育见习分四学期进行，每学期一个星期；有学校教育见习跨度为一个学期，每周四节；有学校教育实习为整个学期，实习生进行顶岗教育教学；有三所学校在第七学期进行教育实习（初步实习）后，第八学期还进行一次1至2周的教育实习（反思实习）。实习由学校专人负责，责任分明，学生分成若干小组到中学进行班主任与物理教学实习工作，每个小组均有1至2位经验丰富的教师和实习生一起长住实习学校进行管理并配合实习学校的指导教师对实习生进行指导。
2. 高校物理教师教育类课程设置的问题
（1）部分课程内容相互交叉和重叠 公共必修课中教师基本技能训练的内容应该包括普通话与教师口语、三笔字与板书板画训练，但在开设了教师基本技能训练的情况下，有三所同时开设了普通话与教师口语和三笔字与板书板画训练，另有两所开设了教师口语或三笔字与板书板画训练。教师基本技能训练的内容与物理教学技能训练也有所交叉。教育学内容应该包括班主任工作的内容，但还有十所学校单独开设了班主任工作，通常是以讲座的形式授课，但将它融合于教育见习和教育实习中更合适，效果也将更好。微格教学被包含于教师基本技能训练、物理教学技能训练之中，但有三所高校同时开设了微格教学和教师基本技能训练，两所同时开设了微格教学和物理教学技能训练。物理教学技能训练与中学物理教材教学研究与实践尽管侧重点不一样，但还是有所交叉。
（2）个别高校少数专业主干课程没有整合、学分过高 物理教学技能训练、多媒体技术与课件制作、中学物理教材教学研究与实践、物理学史、教育统计测量与评价、中学物理竞赛辅导、物理教育心理学、中学物理专题研究分别有8、7、5、4、4、4、3、3学分，高学分的原因是将上述课程内容分成几个较少教学内容的课程同时开设，或者在必修课和选修课中同时开设相类似的课程。上述现象说明：课程结构不够优化，必修课学分过高，选修课有拓展的空间 [11 ]。在总学分有所控制的情况下，专业主干课程的高学分使得部分学生过分注重感兴趣的课程学习，造成知识面不广；也会减少教师教育类课程的门数，给学校制订培养方案造成困难。
（3）部分课程内容没有针对性 物理教育专业教师教育类课程应密切关注学生的物理学科背景，增加其实用性，提高学生的学习兴趣。但微格教学、教师基本技能训练作为公共必修课显然没有针对性，另外现代教育技术与多媒体技术与课件制作也有重叠，没有体现物理学科特色。
（4）课程名称太不一致 大多数课程名称多样，如经典主干课程教育学尽管是通用的和使用频数最多的名称，但还有现代教育学、教育学基础、教育学概论、教育概论、教育原理、教育基本原理、中学教育学、中学教育概论等，有待统一为教育学。其他主干课程的名目就更加繁多，甚至个别课程没有名称完全相同的。
（5）专业选修课设置较随意 专业选修课除物理学史超过半数学校开设以外，其他同一门课程开设的学校很少，如物理科学方法与思想史、教师专业发展分别只有三四所学校开设，还包括部分只有一所或两所学校开设的课程没有进行统计。
3. 高校物理教师教育类课程设置的改革建议
为了解决上述教师教育类课程设置存在的问题，根据控制总学分和较多学校共同开设的课程为必修课的设置依据的原则，笔者建议：
一是选修课程设置为两类，即教师教育专业限选课和弹性素养选修课。前者或要求或动员所有物理教育专业学生选修，后者供物理教育专业学生自由选修。增加专业限选课的原因有二：一是减轻必修课学分的压力，避免培养方案制订过程中既想增加教师教育类必修课的分量又面临学分太多造成无法取舍的两难处境的出现；二是将不同重要程度的选修课程加以区分。
二是为了避免课程内容之间的重叠，教师基本技能训练、微格教学、教师职业道德、班主任工作不单独开设。这样，表1或表2中的普通话与教师口语、三笔字与板书板画训练、物理教学技能训练的开设学校的频次和比例将有所增加。
三是为了避免课程内容的交叉，将多媒体技术与课件制作、中学物理教材教学研究与实践两门必修课更改为教师教育专业限选课。
四是将开设学校比例较低的教育科学研究方法设置为教师教育专业限选课。
五是为了区别不同选修课的重要性，将物理学史、教育统计测量与评价设置为教师教育专业限选课，其他课程设置为教师教育专业弹性素养选修课。
根据上述五条课程设置的建议，以及课程设置统计表1、表2、表3，得出物理教师教育类课程的设置方案如表4所示，供高校制订物理教师教育专业培养方案作参考。
4. 高校物理教师教育类课程教学内容的改革建议
由于表4中的课程名称是笔者对全国高校物理教师教育类相近课程整合后给定的，因此在不突破课时的前提下，教学内容既要覆盖面广，对相关内容进行整合，又要尽量体现物理学科特点。如：
一是教育学增加或重视教师职业道德、教育政策与法规、班主任工作等方面的内容。课程设置应体现人本化，课程内容要以学生为本，有利于师范生的就业 [12 ]。多数教育部门在招聘本科毕业生时进行的入编（编制）考试内容就包括教师职业道德和教育政策与法规。
二是物理教学技能训练应重视微格教学能力的培养。
三是尽可能将教育学、心理学、现代教育技术等公共必修课由有物理学科背景的教师来授课，以加强与物理学科的联系。
四是物理课程与教学论应涉及物理新课程改革、物理课程标准解读、物理学科教学论原理与方法等内容。
五是中学物理实验应涉及实验原理与方法、实验仪器的简单维护、实验操作与创新、利用常用实验仪器进行物理探究性实验的设计等内容。
六是中学物理教材教学研究与实践的教学内容重点应该是各类型课的物理新课程教学设计、物理新教材分析与处理和课例（包括优质课与有较大缺陷的课）分析。
七是多媒体技术与课件制作应包含多媒体技术与应用、多媒体教学理论、多媒体教学软件设计与开发、多媒体课件设计与制作等教学内容，当然重点应该是多媒体课件设计、制作与使用，除了教学内容、课件素材等体现物理学科特点外，应注意尽量避免与现代教育技术内容的简单重复。
上述课程教学内容的改革建议，可以为教材的编写与修订或者教学内容的调整作一定的参考。
参考文献：
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[10]全，宋乃庆.现代教育统计与测评技术[M].重庆：西南师范大学出版社，1998.
倡导西学中
吕爱平认为，我国医学的特色是具有中医，联合利用中医、西医诊疗知识将一定能惠及百姓看病。目前西医综合性医院的临床服务量(门诊和住院)占医疗服务量的80％以上，对西医专业人员，特别是有一定临床经验的专业医师进行中医诊疗知识的培训，将提升我国医学服务水平，同时也会促进中医药学的发展。
他说，我国医疗服务既有现代西医，也有中医。是世界上特殊的医疗体系：我国的基本药物目录里面，既包括了西药，又包括中药，是世界上非常特殊的基本药物目录。因此，我国的医疗体系由于两者的优势互补，应该是世界上既非常特殊，又非常有效的医疗体系。
由于我国两种医学并存的客观事实，并经过长期的互通使用，我国目前的诊疗模式事实上也是西医疾病诊断和中医辨证分类相结合、西药和中药联用的模式。吕爱平认为我国医生应该同时具备两种医学诊疗知识。
目前，中医教育包含了常规的西医教育。中医院的医生大多具备西医一般诊疗知识，中医院的诊疗主要属于中西医结合诊疗。但西医教育中所含中医教育内容非常少，西医院的西医专业医生大多不具备一般的中医诊疗知识。而我国西医综合性医院承担着80％以上的临床服务量，同时其中成药的使用总量已经超过中医院的中成药的使用总量。说明中药被广泛用于西医综合性医院的临床实践，但在西医综合性医院中，中医人员只占总人数的5％左右。“因此。让更多的西医临床工作者学习中医诊疗知识，提高各级西医综合医院中高级临床人员中医诊疗知识水平普及率，不仅能让西医临床工作者更加准确地使用中医药诊疗方法和技术，同时更重要的是让更多的医务工作者使用中医药，提高中医药的临床服务能力。”吕爱平说。
为此，吕爱平建议从国家层面(教育部、人力资源和社会保障部、卫生部)上制定相关政策，鼓励西医专业人员学习中医诊疗知识，从经费资助、学历、职业医师注册、培训时间等方面给予优惠政策。针对现实需求，卫生部和国家中医药管理局在组织分期、分批地对综合性医院的西医专业人员开展针对性的中医诊疗知识培训。对中高级西医临床人员重点开展他们从事专业的相关中医诊疗知识培训；对基层西医从业人员，选择临床常见病、多发病，进行针对专门疾病的中医诊疗知识培训，保证他们能比较熟练地运用相关的中医诊疗技术，确保中医药的正确使用。
吕爱平还认为。应由国家中医药管理局组建专门的培训机构和师资队伍，采用系统授课、远程教育、专题讲座形式进行中医诊疗知识培训。同时应加大西医院校临床专业中医诊疗知识课程的比重，系统开设中医基础理论、中医诊断、中药学、方剂学、中医内科学等中医诊疗基础与专业课程，对西医学生中医基本诊疗知识的普及真正落到实处，只有这样，才能从根本上解决西医从业人员中医诊疗知识不足的问题。
加强中药上市后再评价
“上市中药品种多达9000种，在《国家基本药物目录》修订过程中，对具体的品种选择缺乏科学依据，制药企业和国家食品药品监督管理局也难以提供足够的上市后评价的研究结果。因此。中药上市后再评价应该列为国家的科技专项。”吕爱平认为，“我国上市的药品包括中药、西药(化学药和生物药)，而西药上市的再评价工作大多可以参考或者直接利用发达国家组织的科研结果，但上市中药的再评价应该既是我国独特的药品监督工作，更应该是我国药品监管制度下的科学研究工作。”
他介绍说，以安全性、有效性、药物经济学三种目的为切入点的药品上市后再评价是对药品临床试验后的继续研究和动态监测及随访。加强药品上市后再评价，是取得药品充分、真实的临床信息的有效途径，也应该是为国家确立基本医疗保险药品目录、建立国家基本药物制度提供科学数据的有效途径。为此，2008年吕爱平就“关于加强药品上市后再评价、修订《国家基本药物目录》”提出了建议，得到卫生部、国家食品药品监督管理局的高度重视。国家食品药品监督管理局根据自身的监管职责，将药品上市后再评价作为重要的常规工作。扎实推进落实。但令吕爱平担忧的是，中药上市后再评价的科学研究工作非常薄弱，不能显示上市中药的安全性、有效性和经济性，致使临床的中成药使用规范性的科学依据不充分。
《国家基本药物目录》(以下简称《目录》)旨在为医疗行为的双方提供客观、全面的药物基本信息，为治疗中药物的选择提供必要参考，在指导临床医生合理用药，以及其他医疗保险用药目录的遴选和制订国家基本药物制度等方面发挥着重要作用。据了解，我国现在使用的2004版《目录》收录临床基本药物2033种，其中中成药1260种。目前我国正在组织专家修订该《目录》。我国《目录》的修订和调整主要是由国家食品药品监督管理局组织医药学专家，在对药品安全性、有效性、质量等方面进行讨论和评价的基础上而确定。通过对参与修订《目录》的专家进行调查，吕爱平了解到，他们普遍认为缺乏中成药上市后再评价的研究资料。“因而上市药品再评价不应仅仅是一项行政监督管理工作，更应是一项重要的研究工作。”吕爱平说。
关键词：职业教育；教师教育；农科专业；课程设置；课程结构
作者简介：高忠明（1965-），男，陕西延安人，河北科技师范学院副教授，教育学博士，研究方向为职业教育课程与教学论、教师教育研究；肖莹（1986-），女，山东滨州人，河北科技师范学院2010级职业技术教育专业硕士研究生； 郭晓琴（1969-），女，陕西延川人，河北科技师范学院讲师。
课题项目：本文系全国教育科学“十一五”规划2010年度教育部重点课题“中等职业院校教师培养创新模式研究”（课题编号：GJA104011）的研究成果，主持人：高忠明；河北科技师范学院博士科研基金项目“职教教师教育体系研究”的研究成果，主持人：高忠明。
中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1001－7518（2012）12－0033－03
现代农业发展的重要特征就是，由传统农业走向绿色农业、生态农业，实现农业的产业化、市场化、标准化。这就需要一批能在农业生产一线进行操作与管理，并能将现代科学技术转化为农业生产力的技能型人才，以及善于开辟农业新领域、研发农业新产品与勇于闯荡市场、参与市场竞争的创业型人才。显然，这些人才的培养与中职农科相关专业教育密不可分，而中职农科专业课教师正是中职学校培养此类人才的关键。
我国中职农科专业课教师主要来源于农科院校、农科职业学院（一般由农校升格）和职技师范学院。农科院校向来以学术性为擅长，其培养的学生专业基础扎实，教师的专业技能欠缺，不能在短时间达到农科类专业课教育教学要求；农科职业学院以技术性见长，其培养的毕业生虽然具有比较娴熟的农科专业技能，但学术性和师范性不强，发展后劲严重不足。那么，以专门培养中职专业课教师为己任的职技师范学院能否满足中职学校农科类专业课教育教学对专业课教师的要求，其课程设置情况如何呢？本文就专门来探讨这一问题。
一、取样
我们以某科技师范学院（由农学院改制而来的职技师范学院，简称N校，）的五个农科类专业（植物保护-植保、园艺、园林、动物医学-动医、动物科学-动科）和某科技学院（以农科类教师教育为特色的师范学院，简称B校）的一个农科类专业（动物医学-动医）为样本，根据两所学院10级的培养方案，对其农科类专业课教师教育专业的课程设置进行了比较全面的考察，其培养目标均定位于为中职学校培养农科专业课教师。
二、课程分布状况
以课程所占学分为统计口径，从课程总体布局和必修课、选修课、理论课、实践课分布等五个方面分别予以统计。
（一）课程总体布局
如图1所示，农科类六个教师教育专业平均85%为必修课，其中必修课程所占比例最高的N校动科专业高达88.3%；平均只有14.3%的学分为选修课，其中选修课程所占比例最高的N校园艺专业也仅有17.5%；理论课程学分平均占总课程学分的80%以上，其中N校的园林专业高达83.7%。实践课程学分平均仅占19.8%，其中N校的园林专业仅占总课程学分的16.3%。
（二）必修课分布
图2显示，在必修课中，农科类六个教师教育专业平均42.33%为公共课，N校的动医专业45.5%为公共课；专业课程平均学分占47.7%，其中B校的动医专业所占比例最高，高达50.6%；而教育课程学分平均仅占10.0%，其中N校的植保专业仅占8.6%。
（三）选修课分布
图3表明，在选修课程中，农科类六个教师教育专业平均66.9%学分为专业课，其中N校的园艺专业73.7%为专业课；公共选修课程平均学分仅占33.1%，其中，N校的园艺专业所占比例最低，仅占26.3%；而六个农科教师教育专业均无教育类课程作为选修课程。
（四）理论课分布
图4表明，在理论课中，农科类六个教师教育专业平均47%的学分为公共课，N校的动医专业51.1%为公共课；专业课平均学分占46.8%，其中，B校的动医专业所占比例最高，达54.1%；而教育类课程平均学分仅占6.2%，其中B校的动医专业所占比例最低，仅占4.9%。
（五）实践类课程分布
图5显示，在实践类课程中，农科类六个教师教育专业的专业实践课程平均学分占71.4%，其中N校的植保所占比例最高，达76.6%；教育实践课平均学分仅占18.5%，其中，B校的动医专业所占比例最低，仅占15.1%；社会实践课平均学分仅占10.1%，其中N校园艺专业7.2%为社会实践课，所占比例最低。
三、课程设置存在的问题
如上统计结果反映出，总体课程比例失衡问题在N校和B校的中职农科专业课教师教育中表现得非常突出。主要体现在以下四个方面：
（一）重视必修课与理论课，忽视选修课和实践课
研究发现，农科专业课教师教育依然采取传统的普通农科类专业教育模式——学校本位培养模式，以培养学科专家为追求目标，一味向学术性看齐，必修课和理论课，尤其是专业必修课权重过大，过分追求课程的系统性与课程内容的专、深、精，应用性和实践性技术知识遭冷漠，致使有为数不少的毕业生不能在职业教育教学实际中灵活运用在校期间所学的理论知识。许多初任教师在岗前由于缺少在实际工作场景中的训练，导致对自己将要就职的工作环境和性质一无所知，就职从教后不仅适应期较长，而且会对他们的心理造成伤害。众所周知，农科专业需要大量的田间生产经验，正如“杂交水稻之父”袁隆平院士所说，“书本知识非常重要，电脑技术也是很重要，但是书本里面种不出水稻来，电脑里面也种不出水稻来。”[1]不经过田间的摸爬滚打永远也不可能培养出农技人才，加之教师教育的特殊性，参照西方国家职教师资培养经验，笔者以为农科专业课教师教育的实践课（包括军训、社会实践在内）权重系数不应小于0.5，选修课权重系数不应小于0.3。
（二）公共课和专业课严重过剩，而教育类课程明显不足
农科类专业课教师教育专业的教育类课程不仅种类单一，而且所占总学分比例极低。如N校和B校的六个农科类教师教育专业只设置普通心理学和普通教育学二门理论课以及教学技能训练和教育实门实践课，都没开设专业教学法课程。进一步地访谈得知，这两所学校的农科类教师教育专业对教育实习均采取所谓的分散实习形式，完全流于形式，只要通过校内教育学和心理学考试即可获得教师资格证书，而很少关注学生的实际教学能力。职技师范学院理应是职业教育教学的研究、实践高地，但在为职业教育培养专业课教师的课程设置中置职业教育教学、职业教育心理学以及专业教学法等课程于不顾，只是“鹦鹉学舌”似地沿袭或简单套用普通教师教育专业的课程设置，怎么能培养出满足中职教育所要求的专业课教师呢？国际劳工组织和联合国教科文组织于上世纪70年代末调查了70多个国家和地区的教师教育课程设置情况。结果显示，这70多个国家和地区教师教育的各类课程比例基本上是：约35％为学科专业课，25％为普通文化课，25％为教育理论课，15％为教育实践。在整个教师教育课程体系中，40％为教育类课程[2]。因此，应适当压缩公共课（如政治类课程）比例，加大教育类课程的比例，补上专业教学法课程，专业课程权重不超过0.4，教育类课程和公共课的权重均不得低于0.3[3]。
（三）选修课门类单一、数量不够，教育类选修课程缺失
在农科类六个教师教育专业的课程方案中，选修课门类单一、数量少，尤其是教育类选修课程缺失。教育理论和教育实践都表明，学生的兴趣和特长是学校设置形式多样、种类齐全选修课程的重要依据。所设置的课程若脱离学生实际所需、远离学生兴趣，不仅不利于教育质量的提高，而且会挫伤学生学习的积极性。门类齐全的选修课，对学生的个性发展是特别有益的，尤其是跨学科选修课，有利于促成知识的交融，有利于促成学生在共同学习框架下脱颖而出。众所周知，中职教师教学与中学教师教学不同，是按专业划分的，而非按学科划分。多样化的课程设置主要在选修课程中体现。因此，课程内容应选择与现代科学技术、当今社会经济以及相应职业岗位相关联的知识和方法，最大限度地发展学生专业特长，为学生的对口就业、岗位转换、品质提升服务。就农科类专业课教师教育专业而言，更需增加教育类选修课程门类，加大教育类选修课权重，特别应增加与职业教育相关的选修课程，如职业教育研究方法、职业教育史等课程。在选修课中，教育类选修课、专业选修课、公共选修课三类选修课应基本均衡，不可顾此失彼。甚至，为了突显教师教育专业特色，可以将教育类选修课所占全部选修课程的比例提高到40%。
（四）轻视实践类课程，敷衍教育类实践课程
早在上世纪90年代末，原国家教委在《面向21世纪深化职业教育改革的意见》中就明确要求，职业学校要加强“双师型”教师队伍建设。但时至今日，各中职学校的“双师型”教师仍然数量不足，质量不高。虽然不能全怪职教教师教育机构，但与职教教师教育过程中轻视实践类课程，敷衍教育类实践课程密不可分。中职专业课教师不仅要掌握本专业的知识和职业教育教学知识，而且需要一定的本专业实践经验和职业教育经验。对于农科类教师教育专业学生来说，一方面不仅要深入田间地头、牧区林区，接触生产实际，培养其实际操作能力，而且要通过产学研结合、服务“三农”等方式，切实提高教师教育专业学生的专业实践能力。另一方面必须强化教育实践课程，在职前教育阶段可通过延长教育见习、实习时间，采用案例教学、模拟教学等方式，或者建立职教师资培养机构与中职学校、企业三方之间的合作关系，以增加教师教育专业学生的教育实践机会。可借鉴欧美国家教师教育经验，组建由三方参与的教学研共同体——教师专业发展学校（PDS），为职前教师提供真实的生产、教学实习环境和为在职教师的专业发展提供实践条件[4]，进而提升教师教育专业学生的教育教学能力和生产实践能力。
解决“三农”问题的根本出路在于培养一大批农业实用技术人才，农业实用技术人才的培养要靠职业教育，中职农科类专业的办学质量要以农科专业课教师质量为保障，农科专业课教师的质量某种程度上又取决于农科类专业课教师教育专业的课程设置、课程内容的选择以及课程实施，其中课程设置是前提。因此，职技师院必须加大职业教育课程与教学论的研究力度，构建适合新农村建设需要的农科类专业课教师教育专业的课程体系，以确保职教农科专业的内涵式发展，为新农村建设培养强大的后备力量。
参考文献：
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关键词：STCW公约 船员教育和培训质量 体系 改革
1.引言
国际海事组织（IMO）《1978年国际海员培训、发证和值班标准公约》（简称《STCW公约》）缔约国大会于2010年6月21日～25日在菲律宾首都马尼拉举行。会议审议并通过了国际海员培训、发证和值班标准公约以及附属规则的一系列修正案，从而确保了必要的全球化标准被应用于海员教育、培训和发证，以期在今后一段时间能技术化地操控先进船舶。
这次修正被命名为《STCW公约马尼拉修正案》，已于2012年1月1日正式生效。新修正案的通过和施行为我国航海教育和培训创造了新的机遇，同时也面临着严峻挑战。应认清形势，顺应市场发展需要，及时做好相关的软件和硬件各项准备工作，勇于承担新使命，对航海院校适应未来航运的发展，探索可持续发展之路，与时俱进地培养国际化合格船员有着重要的作用。
航海历史的发展离不开航海科学技术的进步。通过《STCW公约马尼拉修正案》我们可以发现：公约的修订与航海科学技术的新发展方向是紧密结合的，“船员教育与培训质量管理体系”（以下简称“质量管理体系”）的建立和完善也应与新公约的技术要求和设施设备的更新换代相适应。
2012年2月29日颁布的《中华人民共和国船员教育和培训质量管理规则》（海船员[2012]257号，以下简称《规则》）要求：经修订的新《规则》自2012年3月1日起施行，将按照新《规则》对船员培训机构的“质量管理体系”实施审核。因此，培训机构要根据《STCW公约马尼拉修正案》和新《规则》的变化和要求，对“质量管理体系”进行改革研究。
2.《STCW公约马尼拉修正案》的修订原则
通过对比分析，《STCW公约马尼拉修正案》的基本修订原则和主要解决的问题可归纳为如下表1所示。
3.“质量管理体系”的综合分析研究
3 . 1“质量管理体系”现状和对策
3.1.1“质量管理体系”现状
我国许多院校和培训机构借鉴《ISO9000质量管理体系标准》在全球范围内成功运用的经验建立并实施了“质量管理体系”，有些还通过了《ISO9000标准》的认证。从实践过程和效果来看，“质量管理体系”与其他各方面因素的相互配合，有效地促进了船员教育和培训管理的科学规范和教学质量的提高。按照国家海事局的要求和布置，我国的航海教育和培训机构建立和实施“质量管理体系”，至今已走过了15个年头。
九十年代末期，把原来主要针对工业、制造业和服务业建立并实施的《ISO9000标准》移植到教育和培训领域，对于我国来说是一个新鲜事物，当时尚处在培育和发展阶段，在理论研究和实践经验方面都有很多需要探索、研究与总结的地方。在当前我国高校进一步全面实施“质量工程”、努力提高教学质量的背景下，应以实施“质量工程”和建设“航运强国”为契机，结合建立和实施“质量管理体系”的实际状况，对航海院校和培训机构如何更好地推进实施“质量管理体系”问题开展深入思考和研究，具有积极意义。应针对目前正在施行的“质量管理体系”工作中出现的主要问题进行分析、研究，提出对策建议，制定切合实际、行之有效的相应措施，并建立与之相配套的保障机制来进一步保证和促进“质量管理体系”持续有效运行。3.1.2必须加强“质量管理体系”的宣贯工作
加强“质量管理体系”的学习和宣贯工作，使质量管理理念成为推进各项工作的思想先导，把质量管理变为人们的自觉行动。事实上，除了内审员和外审员，不少教师和教学管理人员对“质量管理体系”缺乏必要的学习和理解，没有真正认识其重要性，没有真正了解“质量管理体系”的内涵、作用和意义，工作积极性不高，只做表面文章，停留在应付检查的层次，对反馈的整改意见落实不到位，工作缺少主动性。因此，应加强对“质量管理体系”内、外审员以及相关人员的教育和培训工作，提升教职工的素质和能力，使他们真正理解体系的科学内涵、基本要求和实践意义，从而变被动接受检查为积极主动做好有关工作、配合检查。
还有一个比较突出的问题是：从社会环境看，重外审，轻内审。由于外审约束力大于内审，因此不重视内审监督，不关注内审发展，内审地位得不到充分肯定，其作用的发挥受到限制；另外，通过外审可获得相应证书和资质、减免学生的考试科目等，其重要性显而易见。然而，施行“质量管理体系”，最终目的是使这一体系能够长期地服务于日常的教学管理工作，完善和促进内部质量管理，规范工作程序，提高工作效率和整体教学质量，而这些往往都靠平时的内审工作来实现。因此，对内审和外审工作都要同样重视并举。
3.1.3采取积极措施保障“质量管理体系”的改进与持续运行
在实际工作中，“质量管理体系”的建立和运行需要教育和培训机构相关教学和管理人员的支持和配合。然而实际上因为角色不同、重视程度不同，常发生对“质量管理体系”的工作和要求不理解，导致对检查和审核工作缺乏主动性，甚至出现漠视检查、敷衍塞责的现象；对检查和审核过程中所反馈的意见和建议，也不认真进行整改、跟踪落实。对此，要使自身管理制度与质量管理标准有机融合，一方面要强化“质量管理体系”的宣贯工作，使质量意识深入人心，因为质量意识表现在每一位员工的岗位工作中，也表现在最高决策层的岗位工作中；另一方面，领导决策层和相关院系负责人对“质量管理体系”工作的认识、理解和支持起着极其重要的影响和制约作用。举世公认的现代质量管理领军人物朱兰博士“8020原则”指出：质量问题百分之八十出自领导者的责任。因此，领导决策层对“质量管理体系”工作的介入和重视是其持续运行并得以有效贯施的基本条件，领导决策层在“质量管理体系”工作中切实做到了身体力行、率先垂范，带头开展学习调研，带头履行职责，将会产生积极的示范与表率作用。
此外，应适当加大“质量管理体系”的监督、检查和奖惩的执行力度，出台相应的行之有效而又切合实际的奖惩制度，建立有效的激励机制。对积极施行“质量管理体系”的受控部门和个人，要结合工作实效进行适当奖励；而对无视“质量管理体系”规定和要求，对监督、检查的整改建议和意见置之不理者，则采取必要的惩处措施。奖惩方法除了物质形式外，还可与“评先推优”、“创先争优”等活动结合起来，进而更好地增强质量意识、推动质量发展，进一步调动受控部门和人员实施和持续改进“质量管理体系”的积极性，使大家都建立良好的质量意识。
3.1.4建立和实施“质量管理体系”的目的要明确
在我国航海教育和培训领域施行“质量管理体系”的质量管理模式，尽管经历了一个探索、尝试的过程，经历了由单一化向系统化不断改进的过程，而且在当时是迫于国际组织和海事主管机关的要求，因此也就难免产生波折，但在今天我们应充分认识到它是质量管理方式上的一种变革和创新，是与教育机构质量管理的内在需要相一致的，因为我们必须驱动管理方式不断地向创新、科学的管理方式变革。
3 . 2“质量管理体系”改革设想（以广东交通职业技术学院为例）
广东交通职业技术学院学院自1998年4月始筹建质量体系，并于1998年12月16日试运行。1999年12月通过了国家海事局审核专家组的首次审核。
根据国际海事组织要求，国家海事主管机关需定期向国际海事组织通报我国船员教育和培训机构的“质量管理体系”运行情况和存在的主要问题。为此，随着《STCW公约马尼拉修正案》的正式生效，我国海事主管机关重新修订了《中华人民共和国船员教育和培训质量管理规则、船员管理质量管理规则》（海船员[2012]257号）。由于建立船员教育和培训质量管理体系是国际公约和国家法规的一项强制性要求，所以航海院校和培训机构也必须按有关规则相应地对“质量管理体系”进行修改和完善，因此，有必要研究和探索切合实际而又行之有效“质量管理体系”的新模式，加快我国船员教育和培训的履约步伐，促进船员教育和培训更好地开展，推动中国航运业与国际的接轨。
结合实际情况，基于《STCW公约马尼拉修正案》的“质量管理体系”新模式的主要特点，如表2所示。
建立并实施基于《STCW公约马尼拉修正案》的“质量管理体系”创新模式，不断改进和完善质量管理体系，有利于促进我国船员教育和培训质量的提高，有利于加快我国实现从船员大国到船员强国的目标。
截止2012年，我国船员总数已近160万人，船员总量一直稳居世界第一位；我国的航运业担负着93%的对外贸易和46%的货物周转量运输任务。因此，我国是世界公认的船员大国和航运大国。交通运输部副部长高宏峰说：“船员为发展国民经济、保障公共安全和扩大对外开放做出了巨大贡献。”船员是航运业的重要骨干支撑，然而，面对新的机遇和挑战，我国船员的培养和发展依然存在着一些突出问题，主要表现在：①船员的数量偏少；②船员综合素质偏低；③船员的队伍结构不够合理。尤其表现在国际海员劳务市场占有份额上，人口第一的中国仅排名世界第4位，约仅占市场份额1/25左右。研究分析表明，船员强国主要体现在三个方面，如图1所示。通过建立基于《STCW公约马尼拉修正案》的“质量管理体系”新模式，以更好、更快地达到上述三个方面要求。
4.“质量管理体系”改革的意义
近些年来，随着经济渐趋回暖，海运物流、海上保险、货运等服务产业蓬勃开展，大大推进了现代港口和综合物流的发展，为航运经济注入新的活力。国际航运业正处在增速发展的时期，国际、国内航运市场对高素质复合型航海类人才的需求持续增加。经过权威机构――国际海运联合会和波罗的海航运公会的调查研究，结果表明：国际船员劳务市场对高素质航海人才的需求量将长期稳定地增长。为了加快航海类人才培养，我国航海院校必须把握国际船员市场的脉搏，不断探索、创新教育模式，拓宽培养渠道，提高培养质量，以适应市场需求。航海院校必须采取与国际规范接轨的更为先进、更为有效的培养途径和管理方法。在航海院校管理工作中建立并施行“质量管理体系”，能否对航海教育和培训质量管理工作产生积极的作用，能否有效解决航海人才国际化培养的问题，根据十多年来“质量管理体系”在航海院校中运行的实际效果和经验，对“质量管理体系”改革的意义进行分析、研究。
4 . 1通过“质量管理体系”，对航海院校的教学工作起监督作用
“质量管理体系”的定义、内容、宗旨、特点、要求和作用体现在航海院校培养船员的过程中，为了保证培养出理解国际航海规则、符合国际航海需要的船员，使培养出的毕业生能顺利进入世界船员劳务市场，航海相关的教学管理工作必须引入“质量管理体系”，采用质量管理体系和信息化是航海高校管理国际化的重要途径。《中华人民共和国船员教育和培训质量管理规则、船员管理质量管理规则》中明确规定：开展船员教育和培训的机构必须依据本规则建立、实施船员教育和培训质量管理体系，并通过审核机构组织的质量管理体系审核。
通过建立和实施“质量管理体系”，能实现对航海院校的教学组织、教学活动、教风学风状况及教学效果等方面工作进行有效监督，对不符合项及时采取整改措施，找出存在的主要问题，制定行之有效的改进、预防措施，并付诸实施。做到事先监控准备过程，事中监控实施过程，事后监控整改过程和整改效果，从而使日常教学过程和管理工作达到预期的目的和要求，使之处于动态协调之中，在动态的环境中不断发展、不断完善。在《规则》中明确规定了“质量管理体系”应包含12项基本要素。这些基本要素全面地涵盖了航海教育和培训的全部过程，更好地规范了教学管理过程，强化了教学监控机制。
4 . 2通过“质量管理体系”，对航海院校的管理工作起促进作用
我们实施的“质量管理体系”是依据《ISO9001标准》模式建立起来的，尽管只是一种质量管理方式，然而它是一种动态的、有效的质量管理方法，它的创新和改革、提升内涵、提高质量的管理理念正是我们的船员教育和培训机构质量管理真正需要的。
围绕航海教学工作的开展，教育和培训机构相关部门按照“质量管理体系”的要求被纳入受控范围，教学和管理工作得到了监督和规范，充分调动相关人员工作的主动性和积极性，形成稳定协调的教学秩序。在“质量管理体系”的监控和推动下，教育和培训机构明确制定各受控部门和相关人员的岗位职责和工作流程，以及部门的质量分目标，理顺了各部门间的工作关系和职责关系，并按要求开展“质量管理体系”的内部审核和接受审核机构组织的外部审核，从而确保各受控部门和人员的工作有章可遵、流程优化、运转顺畅、有条不紊、衔接紧密，使各项工作职责更加明晰。而且，对审核工作中发现的不符合项要求必须制定整改措施和实施计划，限期进行整改，并由内审员对整改效果进行跟踪验证。使每一项工作都得到程序化、规范化管理，真正做到“凡事有章可循、凡事有人负责、凡事有据可查、凡事有人监督、凡事都有结果”，从而使教育和培训机构工作效率和工作质量得到进一步提高。
5.结语
“质量管理体系”在教育和培训机构中的实施是一种发展创新的管理模式，它通过建立起完善的质量管理体系，积极采取预防和纠正措施，按P（plan）D（do）C（check）A（action）步骤不断循环，确保教育和培训机构的质量管理持续改进，并以阶梯式或螺旋式不停顿地前进和提升，从而进一步促进教育和培训管理工作走上制度化、科学化、程序化和规范化轨道，并日趋完善，以更好地提高教学质量、管理水平和办学效益，保证人才培养目标、培养规格的实现，必将有利于我国航海教育和船员培训工作的可持续性发展，充分发挥教育和培训机构为社会培养具有国际竞争力的高素质航运人才的作用。
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