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小学食品安全教育总结集锦9篇

时间:2022-09-15 14:19:34

小学食品安全教育总结

小学食品安全教育总结范文1

一、加强领导管理

组建领导小组自接到上级有关食品安全教育的方针政策后,学校及时落实了此项工作。通过召开校务会议,组建了以洪银国校长为主要负责人的校食品安全教育领导小组,各成员落实职责,分工明确。

制定计划与总结与此同时,学校根据上级文件精神,结合学校实际,认真地制定了《慈溪市乾明学校食品安全教育计划》,并通过教育活动,进行阶段总结,以不断促进教育的规范化、程序化和科学化。

三个保障根据上级要求,学校努力做到教材保障、教师保障、经费保障。自接到上级部门发放的每班2本的食品安全教育读本及电脑光盘后,学校随即对全体教师进行了专题培训,通过共同学习与讨论,在教师中落实安全教育的相关法制与知识,以便他们更好地对学生进行再教育。同时,学校总务处积极配合本次教育活动,落实各类教育经费,包括资料的复印、活动材料的购买等等。

认真参加上级组织的活动我校安全主管人员认真参加上级组织的食品安全教育启动仪式,关将此活动的精神传达学校,制定方案,努力落实,积极争创市食品安全教育优秀学校,旨通过创建不断改进工作中的不足,以达到让食品安全教育更科学的目的。

二、完善教育活动

教学时间与受教育面保证根据文件精神,学校制定了每学期5课时的食品安全教育规定,通过晨间谈话、短课、综合实践课等,对每个学生进行有的放矢地教育,使学生光在课堂上就能100%地接受教育。

教学内容与教学形式多样根据上级精神,学校努力落实教学内容:低段1——3年级组织观看食品安全卡通片,小学中高段4——6年级按上海教育出版社出版的《食品安全教育读本》,同时也围绕慈溪市政食品安全委员会办公室和慈溪市食品药品监督管理局发放的《食品安全知识100问》、《安全用药60题》进行教育。在教学形式上,除了由班主任进行的课堂教育外,学校还通过周一的国旗下讲话、校红领巾广播站、校宣传窗、发放一份倡议书、邀请镇医院张坚医生进行食品安全讲座、每班出一期食品安全知识的板报、开展一次综合实践或班队活动等,不断丰富教育形式。

三、教育效果显著

通过教育,学校组织了学生食品安全知识竞赛,通过竞赛充分看到了学生对食品安全意识的提高与知识的了解;

通过教育,学校到流动摊点购买食品的现象没有了,学校周边200米以内也无流动摊点出现,周边环境整洁。

小学食品安全教育总结范文2

   年末学校卫生工作总结1

   为了创造良好的校园育人环境,为教育和学习提供文明舒适的场所,20xx年,我学区联系实际,采取有效措施,狠抓校园文明卫生工作,环境卫生面貌焕然一新,极大地促进了各学校各项工作的顺利开展,受到上级领导的一致好评。现将我学区20xx年的爱国卫生工作总结如下:

   一、加强组织管理

   我学区党政领导班子从爱国和以人为本的高度,一向非常重视校园文明卫生工作,坚持把校园文明卫生工作列入重要议事日程,摆到突出位臵,常抓不懈。并根据人员调动情况,及时对爱卫领导小组进行了调整,充实了领导小组成员力量,促使爱卫生工作的组织领导力量得到了加强。为使爱卫工作组织领导发挥应有的作用,我学区爱卫会每学期召开了至少两次的专题会,专门研究解决爱卫工作中存在的突出问题、从而为我学区文明卫生工作的有序进行提供了强有力的组织保障和领导保障。

   二、健康教育

   各学校利用各种形式对学生进行健康教育,尤其是对食品安全和结核病、H7N9的预防工作,学校通过各种积极手段进行宣传活动。如:“预防疾病从我做起”的标语;学生画的预防疫情的画展;学生预防H7N9的手抄报;每月出一期健康教育板报;每月进行健教知识讲座等,不断地向学生宣传生理卫生、心理卫生、营养卫生、体育运动卫生、教学环境卫生、常见病防治知识和预防H7N9等传染病知识。通过健康教育,提高了学生的文明意识和自我保健意识,有利于学生良好卫生习惯的养成,促进了学生身心的健康成长。

   坚持晨检制度:为了预防发热、结核病等唿吸道传染疾病的暴发,为了更好的掌握各学校校师生的健康状况,自九月份开始班主任每天对各班学生进行晨检,及时地监控学生的出勤情况,掌握学生的患病情况,并从九月份开始坚持每天通风。

   三、狠抓文明卫生工作的评比竞赛和宣传教育活动。

   为了促使各学校文明卫生工作创新局面,20xx年,各学校开展了文明卫生演讲等活动。与此同时各学校通过班主任专题会、主题班会、升旗仪式训话等渠道,利用黑板报、宣广播、等工具,全面系统且有针对性宣传公共卫生、个人卫生常识、爱卫法律及流行疾病预防知识。通过这些竞赛活动和宣传教育活动,各学校师生的文明意识不断强化,文明卫生习惯逐步养成,为文明卫生工作跃上了新台阶打下了良好的思想基础。

   四、狠抓日常文明卫生工作。

   实践中,我们体会到:“文明不文明,首先看卫生”。要持之以恒抓好文明卫生工作,仅靠领导重视还不够,单靠竞赛和宣传教育活动还不行,还必须采取有效措施狠抓日常的文明卫生日常管理工作。严格划分文明卫生责任区;严格执行卫生工作“一日三打扫”、“每周一大扫除”的制度,对未执行制度或执行制度不到位的学校按规定分别进行考核。

   五、采取有效措施,狠抓文明卫生工作人力、物力的投入。

   我们认为,文明卫生要从微观上抓出质量,要宏观上抓出成果,还必须不断适当加大人力和物力的投入。因此我们在抓文明卫生工作的过程中,不惜人力和物力的投入。在经费紧张的情况下,我学区仍千方百计筹措资金改善环境硬件设施,通过人力、物力的投入,文明卫生硬件设施从总体上得到了实质性的改善。

   六、采取有效措施,狠抓食堂、餐厅卫生工作。

   为提高食品卫生管理水平,促进师生员工身心健康,确保师生员工生命安全。牢固树立“食品安全以人为本,食品卫生无小事,食品安全责任重于泰山,食品安全压倒一切”的文化理念,并采取了如下行之有效措施狠抓食堂食品卫生:

   1、各学校成立了以校长为组长、班主任为主体力量的食品卫生领导小组,定期召开食品卫生工作专题会,研究解决食品卫生工作中的具体问题;

   2、健全日常管理制度,严把食品采购关,严把食品储存关,严把食品保洁关,严把食品加工关,严把从业人员持证上岗关,严把从业人员培训关等重要关口,防止“三无产品”流入学校。

   一年来,各学校食品卫生从未发生过食品卫生和食品安全责任事故,实现了食品卫生责任事故率为零的目标;

   我学区爱国卫生工作取得一定的成绩。但与上级要求还存有较大差距。在今后的工作中,我们一定再接再厉,取得更大进步。

   年末学校卫生工作总结2    本学年,我校认真贯彻落实上级有关安全文件精神,牢固树立“安全第一”的观念,强化学校各项安全防范工作,切实把安全工作落到实处,做到人人重视,责任到人,齐抓共管,形成良好局面,保证了学校正常的教育教学秩序。一学期来,学校没有发生任何重大事故。现把本学期学校安全工作总结如下:

   一、高度重视,抓好安全规章制度建设

   认真学习贯彻执行教育局颁发的安全工作指示精神和教育部门的安全工作会议精神,建立各种安全规章制度。一学期来,学校逐步完善各种安全制度,制定了学校各种安全工作预案,如《应急疏散演练方案》、《安全制度汇编》等等,建立定期检查和日常防范相结合的安全管理制度,以及学生管理、防火防灾防水、食品卫生管理、防火安全管理、健康体检等规章制度。

   二、加强思想教育,提高自护能力

   我们以安全教育周为重点,经常性地对学生开展安全教育,特别是抓好交通、上下楼梯、校园活动安全教育。利用班队会课、学科渗透等途径,通过讲解、演示和训练,对学生开展安全预防教育,使学生接受防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识教育。

   还利用学校广播、黑板报、张贴标语等宣传工具开展安全教育。通过教育提高广大学生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。学校还通过分发安全告家长书,家校配合共同抓好学生的安全教育工作。

   三、加强安全大检查,及时整治整改

   本学期来,学校把安全教育工作作为重点检查内容之一,定期加强对校园周边的危险地带进行全面排查,如学生上下学必经的马路、交叉路口、危险水域等;组织老师对校舍、各专用室、电路、教学器材、体育设施等进行全面检查。发现隐患,及时整改。保证学生校内外学习生活活动安全。4月份,配合交警部门对接送学生车辆安全进行全面的隐患排查。5月份,组织全体教师对学校的校舍、设施进行拉网式排查,并写出书面自查报告。7月份,联合检查小组,对学校进行了一次全面的暑期安全大排查。

   四、努力拓宽渠道,认真做好安全卫生的教育和宣传

   利用每周升旗仪式的国旗下讲话时间对全体师生进行安全工作宣传、教育;利用每周一下午的例会时间对全体教师进行关于安全文件精神的传达、教育宣传;利用主题班会,各班主任对本班学生进行安全(尤其是交通安全)的宣传、教育;利用学校宣传栏、班级黑板报、校园广播等宣传载体,进行安全工作的宣传;利用学校多媒体等现代化手段对师生进行安全宣传、教育。本学期,切实做好各种传染性疾病的防控工作,在全体师生中广泛宣传有关秋季流感等安全知识,提高师生卫生疾病防范意识,保证师生身体健康。

   2月份,对全体同学进行开学安全教育。3月份,借助安全教育周,对全体同学进行防火安全专题教育及应急演练等。4月份,进行清明节和“五一”假期安全教育。5月份,进行防溺水安全专题教育。并针对第五个“防灾减灾日”开展了一系列的安全教育活动。

   五、强化值班护校制度

   抓好节假日教师值班护校工作,强化值班人员的责任意识,严格遵守值班工作制度,严禁脱岗,严禁社会闲杂人员随意进入学校、班级。做好早到晚归的开门锁门工作,对值日护校情况做好登记,并对当天的突发事件及时处理,大事及时上报。积极配合派出所下点员警、村联防队,搞好学校联防联联治工作,有效防范了各类扰乱学校秩序的犯罪活动。

   六、存在问题

   1、学校门口有两处商店,学生经常购买“三无”食品,应经常进行食品卫生安全教育。

   2、学校西大路为交通要塞,特别是上下学时段,家长送孩子上学,放学接孩子回家时段,提醒学生注意行车安全。

   2、学校安全工作的难度不断增大。学生在家庭中往往受保护较多,缺乏生活经验。学生作为社会的弱势群体,多数自我保护意识和安全防范能力低,大大增加了学校安全工作的难度。

   学校安全涉及面广,今后我们将进一步加大安全工作的力度、与家庭、社会密切配合、通力协作,搞好学校周边治安秩序,使学校安全工作进一步经常化、制度化、社会化,开创我校安全工作的新局面。

   年末学校卫生工作总结3    今年4月是第xx个爱国卫生月,为提高师生文明卫生素质,推广和普及卫生知识,培养师生的卫生生活习惯,近日,xx小学围绕“关注小环境,共享大家健康”这一主题,扎实开展爱国卫生月活动。

   强化领导,落实责任。成立专项工作领导小组,召开专题会议,制定具体实施方案和应急预案;层层分解目标任务,责任到人,实行领导包片,教师包班,严格责任制和责任追究制。

   强化宣传,教育到位。学校通过黑板报、校园广播、班队会、宣传栏等多种载体和形式,以“关注小环境共享大健康”为主题,全面深入宣传爱国卫生运动66年来所取得和巨大成就,进一步提高师生认识,积极营造人人参与、共建共享的浓厚氛围。

   强化活动,注重实效。集中开展一次环境卫生专项整治,重点对校园下水道、污水口、垃圾箱等卫生死角开展卫生大扫除。强化对学校环境卫生、食品卫生、生活饮水卫生的管理,彻底消除“四害”滋生地;集中开展H7N9禽流感防控知识进课堂活动,让师生知道H7N9流感可防、可控、可治。

小学食品安全教育总结范文3

小海小学

食品卫生安全是学校安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护学校和社会稳定的大事。切实加强食品安全工作,努力营造学校食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生员工生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

一、加强领导

学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。各地、各校要切实加强领导,提高师生对学校食品卫生安全工作的认识,从保障青少年学生身体健康和生命安全、保证学校正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。各校(包括幼儿园及其他办学机构)均要制订本单位的食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;要成立由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。

二、明确职责

(一)教育行政部门应当履行的职责如下:

1.加强对所辖学校的食品卫生工作的行政管理,将学校食品卫生安全列入对学校的督导评估和考核指标。教育行政部门与学校签订学校食品卫生安全责任书。每学期会同卫生行政部门组织一至两次学校食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课间餐、“学生奶”、饮用水及其他方面的学校食品卫生的管理和督查。

2.有计划的对学校校长、分管校长、学校食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

3.加强学校食堂及饮用水等基础设施建设,使其达到卫生要求,并与学校招生规模相适应。学校食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改,整改不到位的,不得批准扩大招生规模。

4.督促学校落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

5.督促学校开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

(二)学校应当履行的职责如下:

1.学校应建立一把手负总责的食品卫生安全工作领导小组,明确专门机构,指定专人负责学校食品卫生安全工作。明确学校食品卫生安全管理的校长负责制,校长为食品卫生安全的第一责任人,主管校级领导为主要责任人,具体分管人员为直接责任人。层层落实岗位责任,分工协作,各尽其职,在各个岗位和各个操作环节都要责任到人,坚决做到“谁主管、谁负责”。

2.学校定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查学校食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”:一是各层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

3.学校食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标责任管理,建立健全食品卫生安全管理制度。

4.学校要加强饮用水的卫生管理,必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。学校供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁,每天清洗消毒。

5.学校食堂、饮食店、商店必须符合食品卫生经营取得卫生许可证,严禁出售“三无”食品和过期食品。

6.食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。

7.学校食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。

8.开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

9.加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。

10.学校发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取积极措施开展救助工作。

三、具体措施

1.建立学校食品卫生安全工作制度。一是建立学校突发公共卫生事件报告人制度。各地、各校要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;教育行政部门报告人要在接到报告后1小时内逐级报告上级教育行政部门。报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。学校食物中毒事件得到控制后,学校及地方教育行政部门要将该事件的详细情况和处理结果及时向上级主管部门报告。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。学校应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,学校应采取下列措施:(1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告;(2)协助卫生机构救治病人;(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;(4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品;(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立学校食品卫生责任追究制度。对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的学校和责任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,报告不及时、瞒报、漏报的学校和责任人,由教育行政部门按照有关规定给予通报批评或行政处分。同时该校在当年的各项考核、评比中一票否决。

2.检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。

3.继续开展专项整治工作,确保所有学校食堂、小商店卫生许可证、从业人员健康证持证率达100%。

4.加大经费投入,切实改善学校卫生基础设施和条件。在学校规划、建设和危房改造过程中要统筹考虑食堂、宿舍、厕所设施和条件的改善;每年必须安排相应的专项经费改善学校食堂、宿舍、厕所等卫生设施条件,使食堂建筑、设备与环境卫生要求符合规定。根据《如皋市学校食堂食品卫生监督量化分级管理实施意见》,开展学校食堂等级量化评估。

5.切实加强监督管理。各级教育行政部门要采取有力措施,切实加强对学校(尤其是农村学校)食品卫生安全工作的监管,落实各项安全管理措施,建立和完善各项食品卫生管理规章制度,不断提高管理水平。

小学食品安全教育总结范文4

为进一步贯彻落实《校园食品安全守护行动方案(2020—2022年)》,加强学校食堂安全工作,治理餐桌污染与浪费,建设食品放心工程,保障广大师生身体健康和饮食安全,根据甘肃省教育厅关于印发《2021年全省教育系统食品安全宣传周活动方案》的通知(〔2021〕号)要求,和2021年全市教育系统食品安全宣传周活动安排,学校特制定本方案。

一、活动时间

2021年6月1日至30日

二、活动主题

崇尚节俭 爱惜粮食

三、宣传内容

1.深入宣传贯彻对食品安全工作作出的“民以食为天,加强食品安全工作”指示精神和党中央国务院关于食品安全的重大决策部署,按照省、市、区的工作要求,推动各校不断增强责任意识,加强学校食品安全监管,严格落实食品安全校长负责制,进一步建立健全学校食品安全规章制度,深入开展食品安全隐患排查,严防学校食品安全事故发生。

2.完善体制机制,创新监管方式,依法履职尽责,展示学校在治理“餐桌浪费”、建设“食品放心工程”,维护学校食品安全方面的新思路新举措新成效,为推进学校食品安全治理体系和治理能力提升营造良好氛围。

3.深入开展食品安全普法宣传教育,让食品安全意识深入师生心中,增强广大师生知法守法用法的意识,提高师生维权能力和科学素养,强化监督意识;深入开展食品安全科普宣传教育,提升师生食品安全意识,营造学校食品安全共治氛围。

4.加大对食品安全工作的投入力度,加强监管力量和基础设施建设,增强对学校食品安全工作的各项保障。动员全体师生参与,全面排查风险隐患,保障食品安全。

5.加强“节约粮食,反对浪费”的宣传。用节约光荣、浪费可耻的观念引导师生用餐行为,节约每一粒粮食,珍惜劳动。从源头抓起,从小学生抓起,牢固树立勤俭节约的思想观念,增强节约意识,长远认识杜绝餐饮浪费的重要意义。

四、宣传方式

学校采取多种形式,寓教于学、寓教于乐组织开展食品安全主题宣传教育活动,推进食品安全教育入脑入心,取得实效。

1.通过开展国旗下讲话、主题班队会、知识讲座等形式,向全体师生进行食品安全知识和法律法规宣传教育。

2.利用“两微一端”、板报、手抄报、LED、张贴宣传标语等形式,广泛开展食品安全主题宣传活动,营造浓厚的宣传氛围。

3.开展学校食品安全隐患排查整治,查制度是否健全,管理是否到位,从业人员健康管控是否全面,原材料进货与出货是否合规,手续是否齐全,排查食品采购、贮存、加工、留样等环节是否符合要求,坚决禁止学校采购、贮存、使用违禁食材食品及添加剂。

4.通过家长微信群、致家长的一封信等方式向全体学生家长发送食品安全知识,提高家长的食品安全意识。

5.对学校食品安全管理人员和学校食堂从业人员等开展一次食品安全宣传教育活动,强化责任意识,树立食品安全理念。

6.组织学生自主完成以“师生健康 中国健康”为主题的手抄报、征文活动。

五、活动要求

1.提高认识,加强组织领导。开展食品安全宣传周活动是贯彻落实中央、省、市加强食品安全工作部署的重要举措,学校要加强组织领导和统筹协调,部门制订活动方案,按计划部署开展活动。

2.突出主题,注重实效。学校紧紧围绕宣传主题,创新活动内容和组织方式,动员师生员工积极参与,提高宣传实效。

3.总结经验,促进工作。政教处和食堂管理人员紧密配合,认真开展宣传教育活动,及时梳理总结工作,发现工作中存在的问题,改进工作方法,进一步确保学校食堂安全运行。

小学食品安全教育总结范文5

一、工作原则

1.全程预防、全程控制:在学校食堂餐饮和小卖部消费等环节中发生食源性疾患,造成学校师生食物中毒或其他食品安全事故时启动《应急预案》。

2、明确职责、落实责任:学校要按照“校长统一领导、分管校长具体负责、各部门协调配合”的食品安全工作机制,实行分级管理、分级响应,落实各自职责。

3、科学决策、群防群控:各学校要建立组织,实行科学民主决策,依法规范应急救援工作,确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。要加强学校日常监测、坚持群防群控,及时分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故,做到早发现、早报告、早控制。

4、及时反应、快速行动:学校对所发生的食品安全事故要作出快速反应,及时启动应急预案,严格控制事故发展和势态蔓延,有效开展应急救援工作,认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作。

二、事故分级

按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围,将食品安全事故分为四级。

1、特别重大食品安全事故(Ⅰ级)

符合下列情形之一的为特别重大食品安全事故(Ⅰ级):

(1)事故危害范围跨越省级行政辖区,并有进一步扩散趋势的;

(2)超出我省处置范围的,需要报请国务院或国务院授权部门负责处置的。

2、重大食品安全事故(Ⅱ级)

符合下列情形之一的为重大食品安全事故(Ⅱ级):

(1)事故危害严重,影响范围涉及省内2个以上市级行政区域的;

(2)造成伤害人数100人以上,并出现死亡病例的;

(3)造成10例以上死亡病例的;

(4)学校发生食物中毒事故、造成伤害人数50人以上的;

(5)省级政府认定的其他重大食品安全事故。

3、较大食品安全事故(Ⅲ级)

符合下列情形之一的为较大食品安全事故(Ⅲ级):

(1)事故影响范围涉及市级行政区域内2个以上县级行政区域,给师生饮食安全带来严重危害的;

(2)造成伤害人数100人以上或出现死亡病例的;

(3)南通市人民政府认定的其他较大食品安全事故。

4、一般食品安全事故(Ⅳ级)

符合下列情形之一的为一般食品安全事故(Ⅳ级):

(1)事故影响范围涉及县级行政区域内2个以上乡镇,给公众饮食安全带来严重危害的;

(2)造成伤害人数30以上、100人以下、未出现死亡病例的;

(3)*市人民政府认定的其他一般食品安全事故。

上述有关数量的表述中,“以上”含本数,“以下”不合本数。

三、救助体系

1、市局根据*市食品安全事故委员会的要求,成立教育系统食品安全事故应急指挥部,统一指挥应急处置工作。总指挥由局长或分管副局长担任,成员根据食品安全事故性质和应急处理工作的需要确定,由局财务审计科牵头,局相关科室和市勤工俭学办公室等负责同志组成。主要职责有:

(1)启动市教育系统食品安全事故应急预案;

(2)领导、组织、协调事故应急处置工作;

(3)负责事故应急处置事项的决策;

(4)负责上报与事故相关的重要信息;

(5)审议批准学校应急处置工作报告等;

(6)向市政府及市食品安全委员会报告事故救援情况。

2、各学校根据食品安全事故应急预案的要求,成立学校食品安全事故应急预案领导小组,领导小组组长由校长担任,成员由分管领导、学校校医和相关人员组成。主要职责有:

(1)贯彻市教育系统食品安全事故应急指挥部的指示,统一指挥、组织实施事故应急处置工作;

(2)认真做好各项应急处置工作,及时有效控制事故,防止蔓延扩大;

(3)尽力解决事故应急处置工作中的具体问题,必要时决定采取有关控制措施;

(4)迅速向当地政府、卫生机构等报告,同时上报事故发展情况和应急处理工作情况;

(5)根据市教育系统食品安全事故应急指挥部的要求,向新闻单位或提供事故有关信息要真实可靠,必要时接受媒体的专访;

(6)完成市教育系统食品安全事故应急指挥部交办的其他任务。

3、应急指挥部相关信息

(1)市教育局食品安全事故应急指挥办公室地址:*市教育局财务审计科(市行政中心1313室)。邮编:*

电话:*

传真:*

*

(2)*市食品安全事故应急指挥部办公室地址:*市金沙镇金通路93号(*食品药品监督管理局)。

邮编:*

电话:*

传真:*

四、运行体系

1、监测

各学校要建立统一的食品安全事故监测、报告网络体系,建立通畅的信息监测和通报网络,通过日常监测和抽检,及时研究分析本校食品安全情况,做到早发现、早预防、早整治、早解决,形成统一、科学的食品安全信息评估和预警体系。

2、预警

学校食品安全小组各成员应当按照各自职责,加强对学校卫生、食堂餐饮和小卖部消费等环节的日常监管,建立重大食品安全信息资料档案。对学校所发生可能导致重大、较大、一般食品安全事故的预警信息进行及时分析上报,做好应急准备工作。

3、报告

学校要建立、健全食品安全事故报告系统,按照市食品安全事故报告的有关规定,主动监测,及时报告。

4、报告范围

学校发生食物中毒事故的,对公众健康造成或者可能造成严重损害的食品安全事故均属报告范围。

5、报告时限

特别重大、重大食品安全事故发生(发现)后,事故现场有关人员应立即报告单位负责人;单位负责人接到报告后,应立即向当地乡镇政府、卫生机构及教育主管部门报告;各有关部门应在知悉重大食品安全事故1小时内向*市政府、市食品安全委员会作出初次报告,初次报告必须在特别重大、重大食品安全事故发生(发现)2小时内;同时要根据事故处理的进程或上级要求随时作出阶段报告。事故处理结束后,学校要在5个工作日内作出总结报告,各有关部门在10个工作日内作出书面汇报。初次报告是开展有效救治的关键,对可能引发特别重大、重大食品安全事故趋势的事件,均按初次报告时限要求执行。

6、报告程序

(1)初次报告:应尽可能详细报告学校食品安全事故发生的时间、地点、危害程度、受灾人数、主要临床症状及报告单位联系人和联系方式,事故发生原因的初步判断,事故发生后采取的措施及事故控制情况等。尽可能报告的信息有事故简要经过以及直接经济损失估算等。

(2)阶段报告:即要报告新发生的情况,也要对初次报告的情况进行补充和修正,包括事故的发展与变化、处置进程、事故原因等。阶段报告应根据事故处理的进程或者上级要求随时上报。

(3)总结报告

总结报告在事故处理结束后5个工作日内作出。总结报告包括对事故的发生、引发事故原因的分析、事故鉴定结论、提出处理意见及今后对类似事件的防范和处置建议,同时提出对引发食品安全事故的有关责任部门和责任人进行责任追究。

7、举报

任何单位和个人有权向市食品安全委员会办公室、市教育局投诉举报食品安全事故、隐患,对学校及相关人员不按照有关规定履行食品安全事故监管职责的行为有权进行投诉举报。市局接到投诉举报后,应及时组织对投诉举报事项进行调查处理。

8、通报

食品安全事故发生后,有关部门之间应及时通报。

通报方式:

(1)市局接到学校食品安全事故报告后,及时向市卫生监督所、市疾病预防控制中心、市食品安全委员会办公室报告。

(2)市卫生监督所等单位接到报告后,经确认后向*市政府报告,对有蔓延趋势的还应向相关南通市食品安全综合监管部门通报,加强预警预防工作。

五、应急响应

1、分级响应

特别重大、重大食品安全事故应急响应在国家和省食品安全事故应急指挥部的统一领导和指挥下,迅速有效地开展救援工作。较大食品安全事故应急响应由南通市食品安全事故应急指挥部组织实施。一般食品安全事故应急响应由市食品安全事故应急指挥部和市教育局组织实施。事故升级或超出本级应急救援处置能力的,及时报请上一级政府和有关部门启动相应的应急预案。

2、应急响应措施

特别重大、重大食品安全事故发生后,市政府在省、南通市应急指挥部的统一指挥下,按要求认真履行职责,落实有关工作。较大食品安全事故发生后,市政府立即成立应急指挥部,启动应急预案,按照南通市应急指挥部的要求和部署,组织开展现场应急处置和救援工作。一般食品安全事故发生后,市政府负责组织有关部门开展应急救援工作。

3、响应的升级与降级:当食品安全事故随时间发展进一步加剧,事故危害特别严重,并有蔓延扩大的趋势,情况复杂难以控制时,应当向上级应急指挥部或上级有关部门报告,及时提升预警和响应级别;对事故危害已迅速消除,并不会进一步扩散的,应当向上级应急指挥部报告,相应降低响应级别或者撤销预警。

4、紧急处置

当事态出现急剧恶化的情况时,现场应急救援指挥部在充分考虑专家和有关方面意见的基础上,及时制定紧急处置方案,经报请市应急指挥部办公室同意后,迅速采取紧急处置措施。

5、响应的终结

食品安全事故、隐患或相关危险因素消除后,市局应急指挥部组织有关专家进行分析论证,经现场检测评价确无危害和风险后,提出终止应急响应的建议,报市应急指挥部批准后,宣布应急响应结束,应急救援队伍撤离现场。市局应急指挥部对食品安全事故发生单位、责任单位的整改工作继续进行监督,及时跟踪整改情况;汇总应急处理工作情况报告,对有关责任人进行处理,并通报处理结果。

六、后期处理

1、善后处理

各学校要按照所发生事故等级做好对食品安全事故的善后处置工作,尽快消除事故影响,妥善安置和慰问受害和受影响师生,恢复正常教学秩序,保持社会稳定。

保险机构要及时开展应急救援人员保险受理和参保受害人员保险理赔工作。

造成食品安全事故的责任单位和责任人应按有关规定对受害人给予赔偿。

2、总结报告

食品安全事故善后处置工作结束后,各校事故应急小组应总结分析应急救援经验教训,提出改进应急救援工作的建议,完成应急救援总结报告,报送市局和市食品安全委员会办公室。

七、应急保障

1、信息保障

市局食品安全事故应急指挥部办公室建立食品安全事故的专项信息报告制度,负责信息的收集、上报、处理和传递等工作。特别重大、重大食品安全事故的相关信息,严格按照信息归口、统一对外的原则,经市应急指挥部授权后,由市局应急指挥部办公室向社会及媒体。

2、医疗保障

学校要建立校医务室,成立食品安全事故救治小组,发现异常情况立即采取应急措施。要在第一时间做好现场的护救和稳定工作,同时上报当地医疗卫生机构和市教育局。市局对学校食品安全事故造成人员伤害的,立即启动应急救援措施,会同卫生部门迅速赶赴现场,开展医疗救治工作。

3、资金保障

各镇财政部门按照《关于印发全市食品安全事故应急预案》(通政办发[2006]91号)和分级负担的原则,负责安排本镇学校食品安全事故调查处理和应急救援工作所需的经费,保证及时足额到位,并对经费使用情况实施监督。各学校也要从有限的公用经费中安排一定的经费做好学校食品安全事故的基础性工作,确保学校食品安全事故应急工作的顺利开展。凡遇重大学校食品安全事故则由市教育局向市政府专题汇报,申请专项补助经费。

4、演习演练

市局食品安全事故应急指挥部办公室将会同市有关部门组织全市性学校食品安全事故的应急演习演练,检验和强化应急准备、协调应急响应能力,并对学校演习结果进行总结和评估,进一步完善应急预案。

各学校要根据自身特点,采取定期和不定期形式,组织开展学校食品安全事故的应急演习演练,不断提高全校师生食品安全事故防范意识,时刻绷紧“食品安全,生命至上”这根弦。

小学食品安全教育总结范文6

不知不觉,这个学期就这样离我们远去,我们是不是要写一份工作总结呢。这次小编给大家整理了幼儿园大班安全总结范文,供大家阅读参考,但愿对你有借鉴作用。

幼儿园大班安全总结范文1本学期,我园在上级的正确领导和亲切关怀下,在全体教职工齐心协力,团结合作下,坚持“预防为主、防治结合、加强教育”的原则,我们在安全管理上 求真,在安全教育上务实,加强了安全教育,增强了幼儿自我防护能力,使幼儿形成初步的安全意识,营造了安全和谐的良好氛围。现把安全工作总结如下:

一、高度重视安全工作,提高教职工和幼儿的安全意识

我 园高度重视安全工作,定期对全体教职工进行安全教育,增强教职工的责任感,并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件,通过学习, 让大家明确到安全工作是人命关天的大事,安全工作人人有责,使教职工在思想上对安全工作高度重视。组织教职工学习报刊、杂志、媒体报道的各类事故、案例, 分析产生事故的原因,幼儿园很多事故主要还是当事者责任心不强造成的,让大家认识到自己肩负的责任重大,要引以为戒,加强责任心才能杜绝事故的发生。本学 期,我园共进行了四次消防安全演练,四次地震应急演练,观看交通安全、预防溺水视频,邀请安海法庭赖珊珊法官来园给教职工和幼儿进行安全知识讲座,通过讲 座和演练大大的提高了教职工和幼儿的安全意识。

二、加强幼儿园食品卫生工作的规范管理

食品卫生工作是幼儿园安全工作的一 项重点工作,为了保证幼儿的食品安全,我园建立健全了卫生防疫与食品卫生安全工作责任制,将幼儿园卫生防疫、食品卫生安全工作的责任分解落实到具体负责 人,做到职责到岗,责任到人。保健老师对食堂的食品卫生加大监管力度,保证食堂各项设施、设备、物品和食物的采购符合安全要求,严格把好食品安全质量关, 严防出现幼儿园食物中毒事故发生,强化广大教职工的食品卫生安全意识和健康知识,自觉抵制不干净食品,增强防病能力和公共卫生责任感,从而保证广大教师和 幼儿健康和生命安全,并坚持定期不定期进行食品卫生检查,切实有效地加强食品卫生安全管理,及时排查食品卫生安全隐患,要求库房严把出入库关,坚持发票索 要制度,不进过期、腐烂、变质食物,做好消毒记录、物品采购和食品留样记录。

三、做好卫生保健工作,为幼儿创设安全、健康的保教环境

1、保健老师和值班老师坚持每天晨检,保证幼儿不带危险物品入园,如发现情况及时处理,教育幼儿,并与其家长沟通。

2、坚持每天午检,防止幼儿带异物入寝室,防止异物进入耳、鼻、口的现象发生。

中午值班,加倍照看好幼儿,不忽视午休的幼儿,尤其是服药幼儿和体弱幼儿。巡视幼儿是否有不良的睡眠习惯、是否生病等等,有异常情况告知家长并及时给予妥善处理。

3、把好幼儿入园、离园关。

每天,在孩子入园离园的时段,都有值班行政和值班老师在幼儿园大门口维持接送秩序。防止幼儿走失、不法分子侵害和拐骗幼儿的现象发生。

4、严格执行卫生安全消毒制度。

要求班级老师保证教室每天开窗通风、保持干净;保证桌椅的安全、卫生;定期消毒玩具,保证幼儿的水杯和毛巾每天清洗消毒,保证 寝室干净、并按时消毒。每两周,提醒家长把被子拿回家,清洗晾晒,及时预防传染病的发生。严格填写消毒记录、因病缺勤记录和一日观察记录,确保幼儿在园的 安全。

四、积极组织安全教育活动,营造安全和谐的教育氛围

幼儿园常年坚持安全教育、利用门口宣传栏、安全演练活动等多渠道、多形式、全方位地进行安全宣传、教育。期初召开安全防溺水家长会,期中召开交通安全家长会,节假日分发告家长书。由于宣传教育深得人心,全员教职工、幼儿、家长、安全观念大大加强。

通 过一年的努力,我园安全工作取得了一定实效,没有出现重大安全事故,并受到家长、及社会各界认可和好评。20__年12月26日学校综治安全考评中取得 900分的优秀成绩。今后,我们将继续努力,开拓创新,积极营造安宁、稳定、和谐的幼儿园环境,确保每位幼儿健康平安成长。

幼儿园大班安全总结范文2一年时间转眼间就过去了,回顾这一学年的安全工作,我园的安全工作在龚园长的重视和支持下,坚持预防为主、防治结合、加强教育的原则,通过我们的不懈努力,我园的安全工作取得了较好的成效。现将一年来我园的安全工作总结如下:

一、指导思想

随着我园不断地发展,安全工作更为重要,龚园长对安全工作也提出了更高的要求。因此,作为安全负责人员,不仅要提高政治素养,而且还要注重加强学习,不断提高个人的水平,努力做到,工作中坚持以防为主,巡防巡查,尽心尽力的履行了自己的岗位职责。

二、工作目标

认真学习贯彻执行,安全生产月活动,建立各种安全规章制度,按照“谁主管,谁负责”的原则,层层落实签订安全目标工作,责任书,做到责任到位。经常向教师、幼儿进行安全教育,教育内容要以消防安全和防中毒、防传染病、防侵害、防触电、防突发性事故为重点,加强法制教育。自防自救教育与防火防灾教育,食品卫生与健康教育等,增强全园教职工的防范意识,提前消除事故隐患,提高自我保护和自救能力。

三、安全领导小组

园长重视,认识到位,建立由龚鸿容为第一责任人的幼儿园安全工作领导小组,把安全工作摆到主要工作议事日程之中,定期召开安全工作会议,做到年初有计划,半年有小结,全年有总结,为全园营造一个安全、健康的学习和工作环境。

四、主要工作成效

1、贯穿“谁主管谁负责”的原则,做到职责明确。

教师签订安全责任书,责任书上写明各自的职责范围,落实了岗位安全责任制,防止任何意外伤害事故的发生,将责任落到实处。

2、严格遵守《食品卫生法》,做好幼儿饮食安全卫生管理工作。

向提供幼儿食品供应商索要“三证”,并查验“三证”。同时定期或不定期检查定点采购点的状况。并坚持执行每天食物48小时留样制度和厨房饮食卫生、消毒工作等制度。一年来,我园无发生过食物中毒安全责任事故。

3、不断完善幼儿园门卫安全工作规章制度。

建立幼儿园安全保卫工作的各项规章制度及考核制度,认真的督导门卫人员执行外来人员登记及夜间巡逻制度,并做好外来人员登记及巡逻情况登记,确保幼儿园各项安全工作的实施。同时,我们严格要求门卫工作人员每天穿制服上岗,增强工作责任心,不擅自离岗。并做好安全防范、自身防范的工作,报警器的畅通。为了保证幼儿的安全,我们加强了幼儿来园离园时间段的监护看管工作,以防突发事件发生,也防幼儿走失。同时,我们严格要求家长遵守凭卡接送幼儿制度,门卫人员都能认真履行工作职责。

4、加强了卫生保健工作,把好晨检关。

值班教师对每天入园的幼儿进行“一摸二看三观察四询问”的严格检查。同时,我们严格要求保育员认真做好卫生消毒工作,严把消毒关。对幼儿的用品、桌面、门把手、积木、玩具以及幼儿摸得到的地方都进行严格消毒,定期对每个教室和寝室各进行了1个小时的紫外线灯消毒。因此,本学期未发生过一例的传染病继发和服错药的事件。

五、加强教育、促进自护

1、为了提高幼儿的安全意识,学年初我们制定了完善的突发事件应急预案、幼儿园防范应急疏散预案、防踩踏事故应急预案、幼儿园大型活动应急预案、等各种安全应急工作预案,并开展不同类型的突发事件紧急预案的逃生演练活动,如:“消防疏散演练”、“地震疏散演练”等演练,并及时结合演练情况对预案中存在的问题加以调整、完善。

并组织全园教职工及幼儿观看各种安全教育视频,不断增强师幼的安全防范意识、法制意识和自救自护的能力。

2、幼儿园认真组织全体教职工学习了各种法律法规,增强法律意识,使每一位教职工遵纪守法,为人师表,依法执教。

做好安全宣传工作。我们利用园务公开栏、各班级宣传栏等途径进行安全工作宣传。同时,我们还通过分发“致家长一封信”、张贴标语等形式,提高了家长的安全意识。

3、不断加强幼儿的安全常识教育。

各班把安全教育贯穿于整个教学之中,常抓不懈。

4、创设安全教育环境,营造良好的教育氛围。

为了提高幼儿的安全意识,我们在幼儿园的楼梯口、走廊等处都贴上了“疏散示意图”,让全体教职工及幼儿更明确疏散的途径,避免出现踩踏事件。

5、开展“安全生产月”“安全教育日”活动,提高了幼儿的自我保护能力,增强了幼儿防范未然的意识。

六、加强检查、及时整改

搞好幼儿园设备、房舍、场地、用水、用电等安全防护措施,切实做好幼儿园的防火、防溺水、防盗、防事故等方面的安全工作。并做好一系列的措施。组织安全领导小组定期的对幼儿园安全工作进行检查,发现问题,及时整改。

七、加强防范保障安全

保障幼儿园各项大型活动的顺利开展,做好一切安全防范工作。如:幼儿园开展“庆六一儿童节”“家长开放日”等活动期间,提前制定了“大型活动应急预案”为了让活动开展的有声有色,我们提前对活动周围的场地、器械等物质进行检查,使得幼儿园的各项活动开展得很顺利,得到家长和社会的好评。

八、今后努力的方向

我园一年来,积极开展“安全”活动,维护幼儿园的正常的教学秩序,努力创造一个良好的教育教学环境,取得了很好的成绩。需努力的地方:

1、必须继续加强门卫在幼儿来园与离园时间段的高度责任感,全面履行保卫职责,努力做好本职工作。

2、继续加强不定期对幼儿园的各项环境、器械的检查和维修工作。

3、根据不同时期,要进一步拓展安全教育内容,扩大全园教职工及幼儿的安全视野。

今后,我们将继续监督,进一步重视安全工作,及时解决安全保卫工作中发现的新问题,不断提高我园安全工作水平。

幼儿园大班安全总结范文3回顾这学期的工作,我们始终把安全工作放在首位。在这一学期里,我们班针对幼儿的实际情况出发,制定了安全教育计划,并因地制宜,有计划地对幼儿 进行安全教育,看着孩子们每天高高兴兴地来到幼儿园,又快快乐乐地回家,家长们满意的表情,我们感到非常欣慰。我园始终把“安全与健康”摆在幼儿园工作的 重要议事日程,认真贯彻国务院、省、市、县各级有关安全工作的会议精神,严格执行《纲要》中有关卫生保健的规定,坚持预防为主、防治结合的原则,牢固树立 “安全第一”的大局意识,扎实开展各项安全防范工作,有效保障校园财产和师生生命的安全,维护了正常的教学秩序和学校的稳定。具体工作开展如下:

一、加强领导、明确责任

为 把安全工作落到实处,全体职工协同做好我园安全工作:建立健全安全工作档案;完善政治学习制度;制定详细的安全整治措施和校园综合治理责任书;深入开展自 查自纠工作,积极推进学校安全防控体系建设,坚决排除各种安全隐患。工作中突出“全员参与、以防为主”的工作方针,时刻牢记“隐患险于明火,责任重于泰 山”,“要先有生命权,才有受教育权”这两句话,坚决克服麻痹思想和侥幸心理,切实负起责任把安全工作抓实抓细。

二、加强教育、提高认识

安全知识最终要转化为安全行为才是教育的根本,为此我们将安全教育渗透到教职工大会、家长会、幼儿的一日学习生活等活动之中,并以此为载体,全体动员、全员参与,加强法制教育和安全教育,不断提高安全防患意识,掌握基本的安全自护技能。

1、及时组织教职工学习各种安全文件,分析、讨论各报刊、杂志、媒体报道的各类学校事故、案例,使全体教职工明确到“平安”就是少出事、不出事,意识到安全责任重大,从而在思想上、行动上对安全工作高度重视。

2、本学期我园还开展丰富多彩的安全教育活动,提高幼儿的心理素质和应变能力,增强幼儿的安全意识。

如认识各种安全标志;遵守交通规则等,让幼儿通过游戏、消 防演练等活动掌握一些简单的自救技能;并学习正确拨打特殊的电话号码:火警119、匪警110、急救120、交通事故122等。

三、完善制度、强化管理

1、全面落实安全责任制度。

教师签定《安全责任状》,做到各司其职、各负其责、密切配合、齐抓共管。

2、健全安全工作制度。

做到每会必讲安全,每活动必进行安全教育,每月召开一次安全工作例会,随机进行安全检查,力求把事后监督、查处工作前移到事前防患。

3、严格执行交接班制度。

带班教师认真做好幼儿考勤工作,留心观察幼儿健康状况并做好记录;决不允许非幼儿家长到园接幼儿,如遇特殊情况必须事先说明,经带班教师确认后才能让其接走该幼儿。

4、加强对食品卫生的管理。

严格执行《食品卫生法》等文件的规定进行食品的采购和加工;食品按照分柜、分架、离地的原则存放;严禁无关人员出入食堂;做好食品24小时留样备查等工作。

5、强化消毒制度。

幼儿使用的杯子、毛巾、餐具每天高温消毒;玩具、活动室、厕所、外环境每周用消毒液消毒;寝室每周用紫外线灯消毒,校园高度保洁。

6、严格执行晨检制度。

值班人员做到一摸、二看、三问、四查,及时掌握幼儿健康状态,发现问题及时处理。

7、健全食堂从业人员、师生的体检和幼儿疫苗接种制度;

严把新生入园体检关;确实做好饮食中毒、多发病和传染病的预防工作。

8、做好节假日的安全动员工作,分发《家长须知》,引领家长自觉做到:不在校门口随意停放车辆;

不在园内抽烟、吐痰;不带家犬入园;不让幼儿带危险物品入园;把安全工作做到“家”。

四、立足防范、齐抓共管

1、期初全园教职工进行卫生大扫除;

每周五例行一次卫生劳动;食堂工作人员和各班生活老师定期清理水沟和拔除校内的杂草;定期或不定期检查园舍、设备、设施、线路,并大力提倡独立自主、勤俭办园的敬业精神。

2、积极协调和发展与周边单位、住户的友好关系,充分发挥园里的“通知栏”、班级的“家园联系栏”、“家长须知”等的作用,广泛动员并积极依靠家长共同做好幼儿的安全教育和管理工作。

幼儿园安全工作任重道远,一学期来,我园严格执行各项安全制度和检查制度,全园教职工始终把安全放在各项工作的首位,尽职尽责、措施得力、管理严格,既维护了校园的安全与稳定,又为师生营造了一个安全、舒适、文明健康的学习生活环境,保障了幼儿园保教目标顺利实现。

幼儿园大班安全总结范文4我班三位老师深知安全工作的重要性,不予余力的做好安全工作。现将安全教育工作总结如下:

一、谈话引导,师幼共同制定规则,遵守规则。

我们开展了一系列的行为规则活动和安全主题活动,并利用日常生活中的突发事件,和幼儿探讨、共同制定行为规则,使行为规则被幼儿接受,养成遵守规则的习惯。

二、严格执行卫生安全消毒制度。

1、教室、寝室每日通风换气、保持干净,并闭窗消毒半小时;

2、保证桌椅的安全、卫生;

3、每周清洗、消毒玩具;

4、保证幼儿的水杯和毛巾每天清洗消毒;

5、及时预防传染病的发生。

三、户外活动时,提醒幼儿活动要求,注意安全。检查活动场地的安全性,及时排除不安全因素,确保幼儿安全,发现大型玩具有松了的螺丝钉,及时汇报,做到及时消除不安全的隐患,保障幼儿安全。

四、通过标记,进行潜移默化的教育。

制作“有电,不要触摸”、“不摸插头开关”、“小声说话”等图标,提示幼儿:小心触电,不玩插头开关,小声说话、保护嗓子。

五、家园合作,充分利用家园专栏,班级博客,向家长宣传安全教育,达成家园共识,引起共鸣。

六、学习必要的自救常识。

学会正确拨打特殊电话号码: 110、119、120,学习正确表述困难、得到营救。了解简单的自救技能,通过消防演习,学习自救。能背出父母的电话号码,家庭住址等。

七、运用儿歌、故事向幼儿介绍外出游玩安全、乘车安全、交通规则等。

八、注意幼儿的细节,教育幼儿不做有危险的事。

不乱往嘴里放东西,以免小物体堵塞气管。也不能将小东西塞到、鼻、耳中。常给幼儿剪指甲。

九、严格把好离园关。

组织幼儿在离园前参加安静的集体活动,如:歌唱、朗诵儿歌等。不对不认识的人来接幼儿,需事先预约,带接送卡。对没有预约的,先电话联系,得到肯定答复,再查问接送人,“孩子父母的姓名及基本家庭情况。严防幼儿走失和拐骗幼儿现象发生。

教师离园时在班内各处检查,如:水、电、门、窗。晚接的孩子 和值班 老师做好交接,确保幼儿安全。

在班级三位老师的共同努力下,我班没有发生一例安全事故。我们将继续努力,做好安全工作,确保幼儿安全。

幼儿园大班安全总结范文5无论什么情况,幼儿的安全最重要!我们时刻都要放在心上,落实到行动。从细节抓起。。以下是我们大班四元月份的安全工作小结。

我们大班老师时刻把孩子的安全记心头,从我们细小事情来说,每周一幼儿来园,我们都会检查幼儿手指甲,看看是否过长,过长的我们老师就会帮其剪掉。目的就是为了防止幼儿在与同伴发生矛盾时抓伤。幼儿的皮肤是很嫩的,所以我们应该时刻注意。不仅幼儿的指甲,老师的指甲也一样,不能过长。

今年的四月份天气多变,时而冷,时而热。我们老师们时刻提醒幼儿加减衣服。建议家长在幼儿书包里多放一套衣服,作为备份。冷的时候可以加上,热的时候有衣服可换。

大班的小朋友活泼好动,参加户外活动时,不容易管理。在参加户外活动时,我们就会将要求说清楚,在组织幼儿出去。在外也时刻注意幼儿的一举一动,不敢有丝毫松懈。

在生活方面,时刻提醒幼儿上完厕所后记得洗手、吃饭之前记得洗手、午睡之前记得漱口。吃饭时,不能说话、老师在为小朋友打汤时,小手背后,避免烫伤。

下月须加强的地方:

1、提醒幼儿不把手放入口中。

2、上下楼梯时,注意不推挤。3、架椅子时,提醒幼儿不把椅子堆得过高。

小学食品安全教育总结范文7

一、基本情况

我校现有学生食堂1个,食堂工作人员8人,寄宿学生500多人,校园小卖部1个,卫生许可证持证率100%。

二、工作措施

1、加强领导

自9月27日接到“通知”后,我校领导班子马上召开紧急会议,在传达了县教育局“通知”后,学习了《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,并成立了“食品安全卫生督察小组”,由校长任组长,组员由各年级主任、后勤主任、食堂管理人员及班主任组成,对学校的食品卫生认真检查,随时监督、加强管理。重点对食堂、小卖部及学校水井进行了认真核查,对各种食品的抽样检查结果显示:这些商品来货渠道正规,经过严格的卫生检验且在保质期内销售,水井附近清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符合要求。

2、确立规章制度

建立健全学校食品卫生安全工作制度。学校根据国家、省、市、校有关学校食品卫生安全工作的要求,结合我校实际,制定了相关的各种制度及工作职责。如分管后勤食品卫生安全工作主任岗位职责、食堂负责人职责、食堂工作人员职责、学校食堂管理制度,食品原材料采购制度、食堂卫生制度等。使学校食品卫生安全工作有法可依,有章可循,任务明确,责任具体。

3、严把食品原材料采购关

学校要求采购人员必须到持有卫生许可证的单位或个人处采购食品及原材料,并向供货方索取产品合格证或质量检验报告单。对米、面、油等食品,实行集中采购,统一进货渠道、统一质量,保证学校用粮安全。食品、原材料的采购实行登记、验收制度,专人负责,双方签字,验收记录要按月装订保存,以备查验。禁止购腐烂变质、发霉、酸败、生虫、掺杂掺假或其他感官性状异常的食品;禁止采购无检验合格证明的肉类食品、乳制品、调味品等。

4、加强食堂工勤作人员的安全知识教育和管理

①加强食堂工勤人员思想教育工作,组织他们原文学习上级文件,让他们真正树立“安全第一,预防为主”的思想,使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。

②食堂工勤人员必须保证健康上岗,每年体检一次。工作时必须穿戴整洁的工作衣、帽,并把头发置于帽内,不得留长指甲,涂指甲油。便后用肥皂或流动清水洗手,直接接触食品之前应洗手消毒。食堂内做到无蝇,无鼠、无蟑螂,环境整洁卫生。

5、加强学校食品卫生安全教育

学校将健康教育和食品卫生安全教育列入日常教学内容,加强学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐步培养学生养成良好的卫生习惯。

6、规范学校小卖部经营行为。

①、严禁学校小卖部出售“三无食品”

②、严禁学校小卖部出售过期变质食品。

③、小卖部的售货员必须定期体检。

同时,教育广大学生不吃零食,不吃“三无”食品,养成良好的食品卫生习惯。

三、存在问题

1、学生人数较多,学生监督检查工作存在一定困难,检查力度不够,今后还要进一步加强。

2、食堂的基本设施和管理还存在着不足之处。

3、学校周边摆摊设点情况还时有出现,还要征得县教育局、乡党委政府及有关部门的大力支持和通力配合,整治力度还要加强。

4、对学生进行食品卫生安全教育的形式还要多样化。

四、下一步工作的重点

1、加大对学生买带零食的监管力度,从学生思想上根除买带零食的陋习。

2、进一步加大“食品卫生安全”宣传教育力度。

3、认真开展“食品卫生安全”为主题的班团队活动。

4、利用班会、黑版报、校园橱窗等形式,经常不断地教育学生注意食品卫生安全

5、加大校园周边零食摊点的整治工作。

小学食品安全教育总结范文8

一、学校食品卫生安全管理工作组织机构健全

学校成立了由一把手姚Xx任组长的学校食品卫生工作领导小组,定期、不定期地组织人员对学校突发公共卫生事件工作进行检查,加强了对学校突发公共卫生事件工作的领导、监督和检查。学校“预防”工作制度完善,制定了一系列安全工作条例,安全教育制度等。认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》,《预案》、《措施》行之有效。

二、建章立制,措施到位

1、每学期,学校都成立由校长任组长的传染病防治、食品卫生安全工作领导小组,定期、不定期地组织人员对学校食品安全工作进行检查,加强了对学校食品卫生工作的领导、监督和检查。学校“防控”工作制度完善,制定了一系列食品卫生安全工作制度、预案。

2、和班主任签订学校管理责任书,班主任为本班第一责任人,要对本班学生食品安全工作负总责,工作责任到人,保证各项工作有人管,有人问。

3、全体教师重视食品卫生工作,有专人管理(分管领导:孙成军,具体管理责任人),坚决贯彻执行《食品卫生法》,严把食品质量关,教育学生不吃“三无”食品和生冷食品,不到校外流动摊点购物,远离小摊点。不喝生水,生吃瓜果要洗净。

三、加强学校食品卫生工作

学校卫生工作是学校工作不可缺少的一个重要组成部分,它的工作对象是少年儿童,而少年儿童正处在生长发育时期,因此,学校卫生工作的任务是非常繁重和艰巨的。为了使学生能够顺利完成小学的学业并健康成长,我校根据国家教育部的规定,对各年级每周利用地方教材课时间开设一节健康教育课,把健康教育的内容有机地结合在学校素质教育的各项活动中。

另外,我们还对学生进行个人行为习惯方面的教育。利用红领巾检查岗、组织教师对学生个人卫生进行检查,大队部组织大队干部及领导进行全校个人卫生大检查,通过教育、督导,学生的个人卫生习惯有了明显好转,人人以讲卫生为荣,不讲卫生为耻。为了使健康教育更好地落实到实处,我们还针对学生地特点,采取多种喜闻乐见的形式向学生进行健康教育。首先,我们定期举行各种健康知识讲座,并利用广播、黑板报、卫生宣传栏等形式向学生宣传卫生保健、防病治病、饮食饮水卫生方面的知识。树立学校教育“健康第一”的指导思想,努力营造良好的学校健康教育氛围,为学生的健康成长奠定了坚实的基础。

四、存在问题及整改措施

学生上学路上喜欢购买校外路边食杂店上的零食带进校园,埋下卫生上的隐患。这些问题我们将在今后的工作中加强学生行为习惯教育。

总的说来,学校无论是领导还是普通教师,对学校食品卫生安全工作重视程度较高,教育进行得比较扎实,安全措施也比较到位,我们在今后的工作中将继续努力,力求把工作做得尽善尽美。

小学食品安全教育总结范文9

以党的"十七大"精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心。下面小编给大家整理的幼儿园食品安全工作计划方案范文,但愿对你有借鉴作用!

幼儿园食品安全工作计划方案范文1一、指导思想:

食品卫生安全是幼儿园安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护幼儿园和社会稳定的大事。

为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省__关于进一步加强食品安全工作的意见》、《幼儿园卫生工作条例》、《教育部,卫生部关于加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全职责制。

围绕"幼儿园为学生着想,教育为人民服务"的宗旨,牢固树立"师生生命健康第一,职责重于泰山"的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的本事,确保师生生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

幼儿园食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。幼儿园要切实加强领导,提高师生对幼儿园食品卫生安全工作的认识,从保障师生身体健康和生命安全、保证幼儿园正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。

幼儿园制订了食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学食品卫生安全工作领导小组,全面负责幼儿园食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内构成有效的食品卫生安全网络。

二、明确职责

(一)幼儿园分管副园长应当履行的职责如下:

1、加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。

幼儿园分管副园长与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全职责书。每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。

2、幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

3、加强幼儿园食堂及饮用水等基础设施建设,使其到达卫生要求,并与幼儿园招生规模相适应。

幼儿园食堂及饮用水等基础设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的,要责令其限期整改。

4、督促落实食品卫生安全职责制度和食品卫生安全事故职责追究制度。

5、开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

(二)幼儿园应当履行的职责如下:

1、幼儿园定期召开食品卫生安全专题会议,每月检查幼儿园食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生安全,发现安全隐患,及时整改,达不到卫生基本要求的要坚决予以关掉。

同时要做好四个“备案”:一是层次的检查和自查工作都要有检查记录备案;二是发现安全隐患要有整改记录备案;三是出现食物中毒要有处理意见记录备案;四是要制定饮食卫生事故应急处理预案备案。

2、幼儿园食堂应坚持“服务师生,保本微利”的原则,实行目标职责管理,建立健全食品卫生安全管理制度。

3、幼儿园要加强饮用水的卫生管理,必须向学生供给足够的贴合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。

幼儿园供水工作由专人监管,盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁。

4、食堂从业人员必须按照《中华人民共和国食品卫生法》要求理解食品卫生知识和卫生法律知识培训,并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。

发现患有影响食品卫生安全疾病的,应立即脱离工作岗位,待疾病治愈后,方可重新上岗。

5、幼儿园食堂物资实行准入制度,定点采购,并建立采购索证及验收制度。

6、开展健康教育,普及饮食卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

7、加强食堂及饮用水源的安全保卫工作,禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事故的发生。

8、幼儿园发生食物中毒事故后,应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告,并采取进取措施开展救助工作。

三、具体措施

建立幼儿园食品卫生安全工作制度。

一是建立幼儿园突发公共卫生事件报告人制度。学要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件,要立即报告当地卫生、教育行政部门,同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作;报告资料为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关资料。

二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。幼儿园应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后,幼儿园应采取下列措施:

(1)立即停止生产经营活动,并立即向所在地人民__、教育行政部门和卫生行政部门报告;[由Www.QunZou.Com整理]

(2)协助卫生机构救治病人;

(3)保留造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场;

(4)配合卫生行政部门进行调查,按卫生行政部门的要求如实供给有关材料和样品;

(5)落实卫生行政部门要求采取的其他措施,把事态控制在最小范围。三是建立幼儿园食品卫生职责追究制度。

1、对违反规定,玩忽职守、疏于管理,造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼儿园和职责人追究职责。

2、检查各校食品卫生安全进销台帐,对每年度的食品安全工作进行总结,对要整改的单位督促完成。

3、继续开展专项整治工作,确保所有幼儿园食堂、从业人员健康持证率达100%。

4、定期开展培训。

定期开展对幼儿园卫生主管领导和幼儿园食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。

四、主要工作:

1、加强宣传,开展健康教育活动,培养师生良好的个人卫生习惯。

2、与卫生部门联合每季度对全市各级各类幼儿园食堂食品卫生进行一次检查

3、暑假对全园后勤人员进行一次培训,提高后勤工作人员的专业素质

4、幼儿园食堂食品卫生工作总结,评比

五、活动安排:

二月份:安排布置幼儿园食堂食品卫生工作

三月份:幼儿园食堂食品卫生检查

四月份:幼儿园健康教育工作检查

五~六月份:幼儿园食堂食品卫生第二次检查

七~八月份:后勤工作人员培训

九~十月份:幼儿园食堂食品卫生第三次检查

十一~十二月份:年终检查,总结,评比

幼儿园食品安全工作计划方案范文2一、指导思想

以党的"十七大"精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强后勤队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心。

二、工作设想

(一)完善各类制度

加强对职工的考核,将在广泛征求职工意见的基础上,完善考核细则,突出奖勤,树立正面典型,弘扬正气。

2、进一步强化出勤管理,点名又点时,杜绝迟到早退现象.

3、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促,总务处实行全面监督,园长统一审批。

4、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化.

5、进行成本核算,进取发挥膳管会的作用,不时调查食堂管理及师生用餐情景,发现问题及时处理

提高职工整体素质

1、组织职工学习《食品卫生培训教材》等材料,并适当组织外出参加学习,提高职工卫生意识

2、分工力求细化,进一步明确岗位职责,岗位任务的完成情景与考核挂钩,提高职工岗位意识和服务意识

3、创设竞争机制,在同一岗位,不一样岗位间展开竞争,让职工在竞争中增强主人翁意识,并提高技术熟练度

(三)革新工作流程

在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条龙工作的基础上,适当作一些改善。

高度重视卫生安全工作

1、经过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件,认真做好农药残留速检和留样工作。

洗菜要干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到"一天一消毒",小餐具用蒸汽消毒,大餐具用施康消毒液消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

3、防蝇设施已有纱窗,灭蝇灯。

纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责

4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,坚持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证每周一次大扫除

5、食堂灶具等处均用电和柴油,要求职工规范操作,时刻注意用电和燃油的安全

6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

三、食堂工作行事历

周次资料

1分好工,明确有关制度和职责

2膳管会成员会议下发考核制度讨论稿,征求职工意见环境卫生抽查

3职工卫生知识学习卫生消毒抽查

4食堂安全工作检查工作流程跟踪调查

5餐具存放情景抽查

6考核制度定稿

7职工个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查

8师生用餐情景调查

9防蝇设施检查

10职工卫生知识学习

11卫生消毒抽查

14环境卫生抽查

15膳管会成员会议餐具存放情景调查

16卫生消毒抽查

17卫生工作全面调查

18工作交流、总结回顾、评比表彰食堂财产清理入库

幼儿园食品安全工作计划方案范文3为了落实教育局关于学校(幼儿园)食品安全工作方案精神,把幼儿园食品安全工作摆上议事日程。为切实将幼儿园食品安全工作落实到实处,加大对幼儿园食堂的监管力度,确保幼儿园全体师生就餐安全,避免食品安全事故的发生,我幼儿园特制定如下方案:

一、建立组织机构

幼儿园食堂食品安全监管领导小组:

组长:___

成员:_________

幼儿园食品安全领导小组:

组长:___

成员:_________

二、建立幼儿园食堂卫生管理制度

(一)幼儿园从事食品生产经营人员健康检查制度:

1、从事食品生产经营人员上岗前必须到尧都区疾病防控中心进行健康检查,合格并取得健康证方可上岗,工作时佩戴健康证。

2、本制度执行职责人每年组织本单位从业人员进行健康检查,并掌握结果。

3、本制度执行职责人定期检查从业人员持证情景,发现未持证,追究本制度执行人及职责人。

(二)幼儿园食堂卫生检查制度:

1、建立健全的食堂卫生清扫工作,坚持环境卫生清洁"四定"(定人、定物、定时间、定质量)制度。

2、主管领导定期检查(每周二到三次)

3、食堂负责人自查(每一天)

4、卫生领导组成员抽查(不定期)

5、按标准要求,不留死角。

6、查出问题,立即解决,并追究职责人。

(三)幼儿园食堂粗加工管理制度:

1、食堂管理员根据每日食谱要求,通知库管员准备每餐食品所用原料。

2、肉、禽类食品专用清洗池清洗,专用菜板,专用刀进行切割,装入容器备用。

3、蔬菜类根据不一样品种进行粗加工程序:

(1)叶菜类摘除不可食部分,用洗菜池清洗后,用专用切菜板、专用菜刀,根据食谱要求切割装入装用容器备用。

(2)根茎类:在洗菜池中清洗干净外皮,需打皮处理的,打皮后再次清洗,然后用专用菜板,根据食谱要求切割装入容器备用。

4、粗加工人员必须穿戴整齐,持有健康证上岗。

5、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情景。

(四)幼儿园食品原料采购索证制度:

1、原料采购必须有专人负责并掌握食品卫生知识和采购常识。

2、定点采购食品及原料,采购定期包装食品时索要卫生许可证、食品检验合格证或化验单。

采购肉类禽食品要索取检疫证明,采购非定期包装食品时,要检查食品的色、香、味、形等感官性状。

3、每次采货向货主索取收据,并保存收据至食品进行后无异常。

4、食品采购员必须有安全证。

(四)从业人员卫生知识培训制度:

1、幼儿园食堂卫生管理人员应当经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习,掌握与食品卫生有关的法律法规和卫生识,并对本幼儿园食品从业人员进行卫生培训和教育。

2、卫生管理人员要定期组织本单位的从行业人员进行食品卫生知识培训做到按要求操作,养成良好的卫生习惯。

(五)食品添加剂管理制度:

1、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐,幼儿园不得储存亚硝酸盐。

2、加工烹调食品必须使用食品添加剂时要在使用前看清其食品使用标签和说明书,标签模糊或来源不明的添加剂不得使用。

3、调料罐必须有用量标示,标明罐内调料品名、购入调料。

(六)餐具用餐清洗消毒制度:

1、使用后的餐具必须在指定清洗槽内将食物残渣和油污洗涤干净。

2、确认餐具已洗净后,将餐具放于消毒消毒柜内消毒。

(七)幼儿园食品安全应急处理预案:

为了及时处理和控制食物中毒事故,保障在校生的身体健康,特制定以下幼儿园食品中毒方案:

1、幼儿园食品中毒:

组长:___总指挥负责向上级报告

组员:___副总指挥协助总指挥

___后勤保障封存可疑食品待查

___联系并安抚家长

2、食品安全紧急预案启动

当共同就餐幼儿就餐后一段时间出现恶心、呕吐、腹泻等症状,第一发现人应立即向学校食品安全领导小组长报告,并通知领导小组成员到岗,安全事故紧急预案立刻启动。

幼儿园食品安全工作计划方案范文4一、指导思想

以重要思想为指导,以建设“平安慈溪”,构建和谐社会为目标,认真贯彻市政府《关于进一步加强食品安全工作的决定》,建立健全食品安全知识教育工作机制,切实把学校食品安全知识教育工作放在突出位置抓紧抓好,提高广大师生食品安全意识和自我保护本事。但倡导科学合理的饮食习惯,严防食品安全事故的发生。

二、教育目的

经过教育引导青少年儿童养成良好的饮食习惯,掌握必须的食品安全知识和营养知识,提高食品消费的自我保护本事,从而为打造一个健康、科学、礼貌的民族奠定扎实的基础。

三、教育措施

(一)、加强领导,明确职责

切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,职责细化,层层抓落实。

组长:

组员:

(二)、加大宣传,营造氛围

利用学校宣传媒体营造宣传的氛围,采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识:

利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话;

邀请有关专业人员开展一次及以上的食品安全讲座;

每班出一期食品安全知识的板报,开展一次以此为主题的综合实践或班队活动;

大队部出一期食品安全的宣传报,发放一份以此为主题的倡议书;

各班主任根据计划上好每学期5次的食品安全专题课,低段1——3年级组织观看食品安全卡通片,小学中高段4——6年级按上海教育出版社出版的《食品安全教育读本》,同时也可围绕慈溪市政食品安全委员会办公室和慈溪市食品药品监督管理局发放的《食品安全知识100问》、《安全用药60题》进行教育。

(三)、突出重点、狠抓落实

1、加强学校食堂安全监管

学校食堂监管从源头抓起,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理;并有专人负责,进取配合卫生监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,规范食品烹饪方法选择的科学性,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。

2、加强校外摊点治理

与有关执法部门联系,紧密工作,借助他们的力量整治和管理校外无证摊点。同时学校大队部经过检查,约束和教育学生不得到无证摊点购买零食。

(四)加强业务培训工作、提高监管水平

认真参加好上级部门组织的师资培训班,同时,学校对教师进行一次及以上的培训,让教师首先自我学会食品安全的有关知识和有关法律常识,以此更好地教育学生。