[关键词]：物理学科；特征；实施策略；最优化
物理学科教学最优化，是指运用系统的基本观点研究和处理物理学科教学过程的结构，促使教学整体最优化的一系列方法。根据物理学科特征，综合探讨物理优化的思路和具体策略。本文重点探讨物理学科教学最优化的理论涵义、实施策略等问题。
一、物理学科教学最优化的含义
巴班斯基指出：“教学过程最优化是在全面考虑教学规律。教学原则、现代教学形式和方法、教学系统的特征以及内部条件的基础上，为了使过程从既定标准看来发挥最有效（即最优的）作用而组织的控制。”这一阐述实质上抓住了教学论的关键问题：怎样通过合理地组织教学过程，既保证教学的最大可能效果，又不致于造成师生负担过重。最优化并不意味着对课堂教学作局部的改进和完善，而是有科学根据地、自觉地挑选和实施一整套措施体系。
首先，我们系统考察物理学科教学具有的一些共性，如目的性、有序性、矛盾性、多样性等。
（1）物理学科教学大纲以文字形式描述了教学目标，并以此规划了若干项基本要求，包括知识、技能掌握的程度，学生能力、兴趣、态度、方法等培养的内容，形成了物理学的逻辑联系，逐级“解体”系统目标，直指具体的每一堂课，进而构成学期目标、单元目标、课堂教学目标“三位一体”的系统网络，以此评价教学效果。
（2）为保证对上述具体目标的达成度进行有效的控制，物理教学的有序化十分重要。所谓“物理教学有序”，不单纯指时间、位置的先后排序，而是对物理教学系统的结构、功能的整体设计或广义概括。系统方法认为，系统由较低级的结构转变为较高级的结构，称为有序。而封闭系统随过程的发展，将趋于无序，导致结构劣化，与外界有信息交换的开放系统，才有可能优化。因此，从宏观考察，物理教师的知识更新，精心备课，启发讲授，体态自然，情感丰富；学生思维活跃，兴趣盎然，勤学苦读，都是促进信息反馈的积极途径。
（3）由于物理教学过程的功能比较复杂，物理教学系统中诸因素之间的矛盾关系较为明显，如与知识“授受”过程相联系的师生相互作用，教师的能力结构与教学方法选择性之间的矛盾，教学需要与教学“媒体”之间的矛盾等，都不同程度地影响教学过程的最优实现。
（4）物理教学过程的多样化常常体现在解决教学过程矛盾的具体过程中。教学有法，但无定法，这就是教学过程多样性的生动体现。
其次，分析物理学科特征对教学过程的影响。物理知识系统是一个以经验知识（物理现象、事实）、基本概念、基本关系（原理、定律、公式、规则）等为中心并以归纳、类比、演绎为基本结构要素组合而成的逻辑体系。就中学物理而言，知识与技能是并重的两大要素，其中以物理实验为的主要成分。实验既是物理科学赖以产生和发展的基础，又是引导学生认识物理概念、物理理论，培养学生的科学态度，掌握科学的研究方法，训练分析问题、解决问题能力的重要手段，体现了物理学科教学过程的复杂性。在研究时只有从整体出发，注意各部分之间的相互联系，检索各种可能影响整体最优的局部因素，在教学的动态过程中协调这些关系，才能保证对使学生最有效地掌握知识和技能、培养其良好的非智力因素等毁定目标进行最优的控制。
二、物理教学最优化的基本策略
1、系统规划学生发展的重点内容。系统规划学生知识、技能和品德、能力等方面发展的重点内容。知识包括语言知识、读写知识、史料知识、概念、原理、规律等等；技能包括听说技能、阅读技能、书写技能、计算技能、实验技能等等；品德、能力诸方面的发展包括帮助学生形成辩证唯物主义世界观，培养爱国主义情操，发展思维能力、自我评价能力以及良好的兴趣、情感、意志、修改等非智力因素。
所谓系统规划，是指老师根据教学大纲、教材、学目标，结合具体的教学内容、学生的学力水平、教学条件和教学环境等因素，对上述内容作不同层次的划分，从整体上构建具体学科教学最优化的目标体系。
2、综合设计物理课堂教学目标。物理课堂教学目标是衡量教学的内容效度、控制教学进程和检查教学成败的重要依据。人们常常根据教学大纲、教材内容、学生现有知识和潜在能力，综合制定目标体系。其操作程序是：确立目标层次分类（知识、技能、态度、方法等），分析教材整体及各章节的知识构成；建立知识、技能与学习能力；按目标界定的要求进行教学；目标到达与否检测；教学评价及目标优化等等。
物理目标优化的思路是，制定与学生实际情况相适应的目标体系，力求使每一位学生在原有基础上都有较大的提高，减少教学时数，选择最简捷的教学途径实现目标；突出目标的具体性、可操作性和可测性，以利于实施教学、诊断和评价教学。
综合设计既要明确当前必须达成的目标G是什么，又要了解达到G之前必须先达到什么，还须考虑达到目标G以后的发展目标是什么。如以A、B、C代表G的先前目标及其分解形式，E代表G的发展目标。
3、合理构建物理教学方案。物理教学目标明确显示了学的具体任务，或教学的起、终状态。如何实现目标，必须研究其具体途径，或称“物理教学流程”，用文字、图表形式将其“固化”，即构成教案。形成教案首要的工作不是分析教材的内容表述，而是研究该单元或该节课的具体到达目标与学生的实际情况：与本课目标G密切相连的先前目标A、B各是什么？学生的掌握情况如何？不经复习能否直接导入新课？G目标达成与否如何检验？学生对G目标学可能产生的“反应”有哪些？通过分析上述问题，不难获得各种可能的学习途径，再经比较、选择，从中找出一到两种较合理的方案，尝试其可行性。运用相对固定的教案，虽也能完成教学任务，但有时与实际学习情境难以协调，因而对教学优化所起的作用往往是有限的，有时甚至产生某种制约，影响最优教学的实现。
4、优选组合物理教学方法。在特定的学情境下，选择最佳的教学方法，是教学过程最优化的重要环节，也是教师最为关注的内容之一。经验告诉我们，在一定场合下，包括“满堂灌”在内的各种教学方法都是有效的。过去，由于人为地割裂教学过程与教学方法的整体联系，曾有过一些极端的做法。从以老师为主的“填鸭式”到丢掉课本盲目“发现”、追求外国“时髦”的教学方式，对传统一概否认等等，严重地妨碍了教学过程的最优化。对此，国内学者深刻指出：“其实‘传统’并不一定是贬义，只是相对于‘现代’而言。接受学习不一定是机械的，……发现学习不一定是有意义的。”这是颇具启示的。
各类教学论或教学法专著多从某一侧面讨论教学方法的类型和功能，有化繁为简、容易掌握等特点。如讲授法、讨论法、演示法、实验法、练习法等等，内涵清晰，操作性强，但忽视教学方法的系统性，因而造成以局部研究为主的“分析式”教学方法的局限。而类似“问题—发现教学法”、“程序教学法”、“单元结构教学法”、“掌握学习教学法”等以研究整体为出发点的“综合式”方法，其最大特色是展开解决问题的系统思路，突出具体方法的组合应用，而不限于某种具体方法或程式。例如，可以引导学生通过阅读、讲授、解疑、实验、观察、讨论等多种途径，实施“问题—发现教学法”。“每一种方法可以顺利地解决某一种教学任务”。因此，对教学方法子系统中的某一种具体方法，很难论其长短。过分地推崇一种方法或贬低另一种方法的效用，都是不可取的。在特定的时空条件下，只能看到其对教学系统优化的“贡献”如何，或从教学方法的“组合”上讨论其功能优劣。
5、评价物理教学优化的程度。巴班斯基将教学最优化的标准定为两条，即教学效果和教学时间，分别定义为“解决教学和教育任务的效率和质量”和“师生在解决这些任务时所消耗的时间和精力”。效果评价又有两重含义，从绝对意义上看，学生成绩不得低于国家统一大纲规定的最低要求（及格标准）；从相对意义上看，学生智力因素、非智力因素在原有基础上均应有较大的发展。因此，效果评价的主要依据仍是数学目标和以目标为基础的各类测验。
时间评价以效果为前提，在保证达到最优教学效果（知识、技能、能力等方面的发展）的条件下，教学所需的时间越少，优化的程度愈高。与传统的教学相比，有目的地选择、论证最优的教学方案，往往要花费一定的时间和精力，但一经确定并予实施，不仅可以减少教学时数、学生的作业负担、教师辅导的额外“支出”，而且教学成功的“几率”大大增加。这是以补偿最优方案实施之前用于理论研究上的时间消耗。
【关键词】物理文化 物理教学 物理思想
物理学是自然科学的基础，也是当代工程技术的理论支柱。它不仅满载着丰富的科学知识，而且还蕴藏着具有重大教育价值的研究方法和人文哲理，具备了丰富的科学教育与人文教育资源。物理教育本是一种广义的文化活动，一方面保证了物理文化在新一代学生身上的再生，同时也保证了物理文化的延续。另一方面也培养了适应社会需要的、掌握一定知识和技术、具有一定科学精神的高素质人才。因此，在物理教学中，不仅要让学生掌握物理知识，更重要的是，要让学生接受物理文化全方位的熏陶。
一 物理文化的教育功能
1．物理文化
物理文化是由物理学家群体在认识物理世界和相互作用中自觉形成的一种相对独立、稳定的，且能被广泛群体所共享的物质财富和精神财富的总和，包括物理学家在创造物理理论过程中，发现、创造和形成的物理思想、物理方法、物理概念、物理定律、物理语言符号、价值标准、科学精神、物理仪器设备以及约定俗成的工作方法的总和。
2．物理文化的教育意义
物理学是一门以实验为基础的科学，又是一门崇尚理性、注重思维、极富想象力的科学，它是一种知识体系，是一种人为的研究活动，又是随着人类社会在认识自然与改造自然的过程中不断探索、不断创新、不断发展的一种体系。因此，物理本身具有文化的特征，物理文化的实质就是从文化的视角来理解物理。物理文化作为人类认识自然的伟大成果，集中体现了人类的创造智慧，唯有深入到物理学的文化层面，超越学科极限，充分体现和扩展具体知识中潜在的文化教育价值，对教学效果的持久和深入才具有现实意义。
物理知识侧重专业，物理文化侧重于强调物理学的历史性、整体性、思想性以及人文性，侧重于物理学家对真、善、美的追求，全面体现物理学的社会价值观。从这个意义上说，物理文化的教育价值更为内在、更为能动、更为持久。
物理文化教育有助于学生思维能力的发展，培养科学的探索精神，建立科学的价值观，以及形成健康、高尚的人格。
二 在物理教学中渗透物理文化的策略
1．树立物理学方法论的新物理观
物理学至关重要和最有意义的是代表着一种自然观和方法论，代表着一套获取知识、组织知识和运用知识的有效步骤和方法。物理教育的基本任务之一是传递物理文化，以保证物理文化的连续性。因此，物理教学的过程不只是一种简单的知识或事实的传授过程，而是一项复杂的文化交流活动，教师既是文化的传播者，同时又是文化的整理者和创造者。教学中不能满足于对物理概念和物理定律的理解以及对物理公式的记忆，更不能把立足点放在解几道习题上，而是要充分挖掘隐藏在物理知识背后的科学方法和思维方式，注重引导学生领悟物理思想和物理方法，并学会将这些思想和方法运用到实际问题中去，从而逐渐使物理文化所承载的文化精神根植于学习者的头脑中和社会整体文化中去。
在教学中渗透物理文化就是将大学物理当作一种文化来教，不割舍其整体性、历史生成习惯和连贯性，将物理知识产生的社会文化背景，其中蕴含的物理思想和物理方法展现给学生，减少复杂的微积分推导和计算，把物理知识和方法教学作为培养学生创造力的基础。
2．发挥物理学史的教育功能
物理学理论的发展，最本质的表现在物理学思想和相应的物理途径的演变上。物理学既是科学，又是高层次、高品位的文化。物理学的每一个科学理论的产生和定律的建立都饱含了科学大师的探索和创新，还包括对已有错误观念的批判。
物理学发展史中蕴藏着十分丰富的哲学思想和优秀品格，如彻底的唯物主义世界观、批判继承的态度、敢为人先大胆创新的勇气、坚忍不拔的意志、团结协作的精神等。在教学中，可结合教学内容恰当引入物理学史，通过物理学史展示人类解开物理世界奥秘的探索历程，了解科学大师是如何突破常规发现问题、提出问题、分析问题的，怎样对待矛盾，从矛盾对立中找到突破，进而发现新规律的，使学生从中获得启发、感悟和熏陶。
3．开展探究式教学
物理学作为人类认识自然的伟大成果，其内容、方法和结构都是人类创造智慧的集中体现。物理学上的重大发现往往是从方法论上打开缺口、突破局限、获得成功的。探究式教学的特点是以发展学生的创造性思维为目的，以物理学科的基本结构为内容，以再发现为学习方法，让学生通过探究和自己的实践活动，进行知识建构，掌握和应用基本的物理思想和方法。其模式是：创设问题情境，启发思考——提出问题，分析问题——找出解决问题的出发点——建立模型，设计实验——求解模型，归纳总结——迁移应用，设计创新。
物理教学过程不仅仅是获取知识和技能的过程，更重要的是能运用物理学科的科学语言、物理科学方法和科学态度，在物理文化的网络中自由交往，进而发展求知能力，形成智慧。物理文化的精神能在一个人一生的学习和工作中发挥长久的作用，在物理教学中渗透物理文化，对培养适应社会发展的创新人才具有长远的意义。
参考文献
(一)古典进化论、传播论及历史特殊学派与物质文化古典进化论把文化的差异理解为因人类处于不同的时间发展序列上，因进化的先后顺序不同而造成。其实质是试图将理解“土著”与“文明人”的种种不同表现，即将文化差异的原因纳入到一个时间的框架中。人类学家希望从与人类相关材料中，参照生物学和地质学对自然史事的构拟方式来拟构人类文化史，从而探讨人类社会和文化事项的起源及发展过程。在寻求解释文化进化过程的证据时，人类学家选择了制作工具、器物的技艺及工具器物自身。因为从遗址中挖掘出来的诸如青铜器、铁器、陶器等器物被考古学家用作断代的工具，这种方式被当时的考古学界认可。英国人类学家爱德华•泰勒在堪称经典之作的《人类学:人及其文化研究》一书中分别呈现了人类的文化:语言、文字、艺术、科学、宗教等，其中用了三章的内容呈现与论述了处于不同进化阶段中的人的技术，涵盖诸如工具、武器、住所、纺织、服饰、耕种、烹饪、制陶与陶器等。技术沿着从简单粗糙到高级复杂的路线进化，在其发展的过程中经过了一系列循序渐进的改进。与之观点类似，美国人类学家路易斯•亨利•摩尔根认为，发明和发现总是一个累进发展的过程，而各种制度则是不断扩展的过程。在《古代文化》一书中，他讨论了人类社会是如何由蒙昧经过野蛮再到文明的发展过程，其中把使用火、弓箭的发明、陶器的发明、玉米种植等事项列为分化阶段的标志。他以制陶术的发明或制陶业的流行作为划分蒙昧社会同野蛮社会的界限:高级蒙昧社会，始于弓箭的发明，终于制陶术的发明，而低级野蛮社会，始于陶器的制作。而后兴起的传播论把人类文化差异的坐标从时间移到空间，认为文化一经在某一起源地发明后，便随着人类的迁移传播开来。传播论先驱人物之一、德国人类学家拉策尔认为，迁徙和其他形式的接触是各地文化相似的主要原因。他将物质文化称为“民族学研究对象”，认为物质文化是各族之间历史联系的证明，同种族特征和语言比较，具有更大的意义。
因此，借助这些“民族学研究对象”，他试图从地理学的角度，描绘出人类文化的地理分布和文化发展的总图集。在格雷布内尔的“文化圈”理论中，物质文化被视为文化圈内的一类文化特质，除此以外，文化圈中还包含着精神文化。相同的文化要素或文化特质构成了相同的文化圈，若干文化圈及其组合在世界范围内迁徙的历史就是世界文化的历史。据此，在传播论中，物质文化也被视为一种标志，只不过区别于文化进化标志，它被用于论证起源发明地与传播地之间文化的关联度。放弃从宏观层面对人类文明史进行拟构，历史特殊论注重对处于不同历史时期中的文化事项的具体分析。因此，诸如陶器、木雕、服装、渔船等物品被视为土著在不同时间与地区中创造的文化。同时，区别于进化论和传播论，对这些器物的造型及装饰纹样分析并不用来排列文化的时间序列或空间序列，而是用来肯定文化的历史特殊性，肯定每个民族文化的价值。博厄斯认为:“一切文化现象都是历史发展的结果”，“任何一个民族的文化只能理解为历史的产物，其特性决定于各民族的社会环境和地理环境，也决定于这个民族如何发展自己的文化材料，无论这种文化是外来的还是本民族自己制造的。”
博厄斯并没有完全排斥传播论，而是合理采纳了用于描述与分析文化分布的“文化圈”概念，在与其弟子的努力下，提出了“文化区”概念，以辨别在具体的历史地理中的某些文化特质。即注意文化特质的历史联系，又注意地理分布。并不像“文化圈”概念那样在广泛的地区和历史上找寻相似的文化特征，以推测文化的传播现象。在美国自然历史博物馆整理收集来的实物标本时，博厄斯发现物质文化常成为一定历史与地理区域内的文化特质或文化丛，进而能以其相似性和差异性来划分不同的文化区。此外，受德国人类学界把文化视为是“民族精神”传统的影响，博厄斯视文化为精神的。①因此，美国的文化人类学一直存在对物质文化背后的人之精神层面的意义探索。重过程分析与意义阐释的新考古学理论出现在美国也与这样一种探寻意义的社会科学渊源密切相关。在早期的人类学中，在古典进化论、传播论和历史特殊论的关照下，诸如工具、技术、原始艺术等物质文化被视为是诸文明的特征，文化进化的标识，文化传播的证据，或是一类特殊的能反映民族精神的文化事物。直到20世纪早期，人类学家仍然通过收集、整理、描述当代和过去社会中的物质文化来研究人类及人类社会。其中人工制品的技术、成品的使用以及原始艺术成为研究的重点。这种停留在经验层面上的甚至有些自发性的研究，却为早期的人类学研究提供了丰富的材料。
(二)功能论、结构功能论与物质文化功能论及结构功能论的理论核心是把文化、社会视为一个有机整体，研究文化要素与整体间的关系，强调文化、社会制度对社会的平衡及整合功能。在马林诺斯基的功能论中，功能是指文化满足人需求的方式及行为。他认为“一物品之成为文化的一部份，只是在人类活动中用得着它的地方，只是在他满足人类需要的地方。”［8］17为满足需求，人类制作出了“物质设备”，这构成马氏文化四个方面中的一个方面(其它指的是精神方面之文化、语言、社会组织)。“我们所谓的功能就是一器具在一社会制度中所有的作用，及一风俗和物质设备所有的相关……”在《西太平洋的航海者》中，全面描述特罗布里恩岛库拉交换行为时，马氏一并展示了岛民的巫术、神话、仪式及制作独木舟、手镯、项链的技术，以此论证出库拉制度与经济、仪式、社会关系、婚姻、葬礼、神话、技艺、心理和道德等各个方面均在功能上密切关联。在此，马氏对物质文化(独木舟、贝壳手镯项圈等)的描述在于论证出文化要素间的关联性及诸种文化对个体及集体需求满足的功能。而在拉德克利夫－布朗的结构功能论中，“功能”是指局部活动对整体活动所作的贡献。这种局部活动是整体活动的一个组成部分。一个具体社会习俗的功能，是指它在整个社会体系运转时对整个社会生活所作的贡献。布朗认为“原始社会每一种习俗和信仰在社区的社会生活中都起到某种特定的作用，就像活体的每一个器官，在这个有机体的整体生活中起着某种作用一样。”《安达曼岛人》描述了安达曼岛人的社会组织、仪式习俗、巫术信仰、神话传说，并对信仰和习俗作了围绕凸显仪式、神话及传说对当地社会生活功能的详细解释。在该书中，布朗专门用一附录描述了安达曼人的技术文化。具体对安达曼人、赛曼人和菲律宾小黑人的各种类型的技术产品及技术活动进行比较，涉及到住所，武器(弓、箭)、生活器具(席子、篮子、网织品、锅头)、交通工具(独木舟)、人工饰物等。由比较，确定安达曼人的祖先刚刚抵达安达曼群岛时具有怎样的技术文化，以及从那时以来他们的文化发生了怎样的变化。令人遗憾的是，除了在行文中看出布朗比较社会学所倡导的归纳法外，技术产品及技术本身在此依然扮演着用于证明文化相似性的工具性角色。尽管走出了进化论和传播论的桎梏，但是物质文化自身的价值却逐渐淡去，散见于民族志中的技术描述足以说明，物质文化在此，仅仅是研究的文化、社会功能研究的附带品。但是，英国功能主义本质上是一个为思考田野资料和组织民族志描述所用的理论，是被采用来服务于人类学的特殊描述和比较研究目的的欧洲式社会理论。因此，从这个意义上来说，该理论使物质文化研究走出进化论、传播论等臆测性地构建文化史的模式，并在田野工作的辅助下，指引物质文化研究进入一个立足实际生活中，且不仅仅停留于孤立描述而是直接与社会整体相联系的广度中。也由此，它使得人类学对物质文化的研究最终摆脱了博物馆学式的方法束缚，走上自己的研究之路。因为，正如马氏所言:“一物的结构与其使用的方法结合了才成为文化的实体。所以，对于一物，不论是一船、一仗、一器，除非能充分了解它在技术上、在经济上、社会上及仪式上的用处，我们不能获得关于它的全部知识。”布氏所持观点:“真正的比较法，不是将一个社会的某个孤立的习俗与另一个社会的类型习俗进行比较，而是将一个社会的整个制度、习俗和信仰体系与另一个社会的整个制度、习俗和信仰体系进行比较。总之，我们需要比较的不是制度，而是社会的体系或社会的类型。可以说，人类学物质文化研究秉持的立足于活生生的社会生活中和文化整体观的原则源于功能论及结构功能论。
(三)法国社会学派与物质文化当把技艺、技术列为社会学研究的内容后，法国社会学派的一些代表人物开始对技艺进行探讨，且说明研究技术对社会学的意义，并尝试着做方法论上的探索。①对孕育于文明中的技术研究可被视为法国乃至欧洲物质文化研究的先河。涂尔干潜在地将技术视作可测量的文明的创造者，但不具备作为社会事实或组织的特性。与涂尔干合编《社会学年鉴》的考古学家兼博物馆馆长———亨利•于贝尔采取了一种更为社会学的态度，把工具和器物从其创造性和发明性的维度(出发)，将其看作社会事物和“真正的制度”，强调技术实践的集体的和协作特征。
这样的观念被莫斯采纳，对莫斯而言，技艺的产物及其实践，即不是独具一格的认同或本质的标志，也不是进步序列中的客观里程碑……(它)是多种融合和互动的结果。所有技艺的动作和姿态都是一个动态的连续过程，追随这个动态的过程，可以获知物质的、社会的和象征性的因素是如何在此过程中建构、协调和复合的。技艺并非孤立存在，而与社会象征、社会效用等方面相互渗透。涂尔干与莫斯的著作《原始分类》讨论了概念和范畴的产生，尤以分类为重点。他们认为“基本的概念或范畴如空间、时间、因果性、矛盾性等必然产生于社会中，它们不是从个人的经验中得到，因为单个人不需要这些概念、范畴……所谓的这些概念和范畴都是集体意识或者集体观念，是通过社会压力强加给个人的。”“最初的逻辑范畴就是社会范畴，最初的事物分类就是人的分类，事物正是在这些分类中被整合起来的。”社会统一源于事物类别的划分和社会秩序的建立。诸如图腾、时间、空间实属于分类范畴，对其进行研究根本是对人类分类系统的研究，从而达到理解人类社会文化特性之目的。莫斯还对非西方社会中人的馈赠行为进行研究，以此反思西方社会中人与物及人与人之间的关系现状。他把非西方社会中的人类馈赠行为，视为“社会总体现象”来观察和分析，认为“社会总体现象(faitssociauxtotaux)”在某种程度上启动了整个社会及其制度的运行(如夸富宴、氏族对峙、互访部落等)，而另一些情形下则只对某些社会制度、尤其是关系到个人间的交换和信约的制度有着同样的作用。同时这些现象既有法律、经济和宗教特征，又与美学、形态学有关。
即馈赠不仅是西方人观念中孤立的经济行为，而且还勾连了与之相关的其它社会事实。在解释为何产生回礼行为时，莫斯远离了社会学的分析立场，而是寻求到信仰的原因。引起回礼的原因为礼物中被称为“惑、豪”的“灵”，送出之物不仅有一个而且是有两个“灵”，一个是它最初原始主人的，另一个是物自身的。后一个“灵”有一种能使受礼的人行动和把其东西和馈赠引向自己的非凡能力。礼物之“灵”紧密将物系于人，使物可以等同于人。“由于物可以与人等同，它便可以成为人的替代而因此可以被赠予他人。”人与物不分的观点的提出，是莫斯对西方社会中人与物决然对立及精神与物质相对立思想的一种反思的结果。不仅如此，此观点还为后人提供了一种研究方法，即通过物这一当地人关键性象征与基本文化分类概念，我们可以掌握非常复杂的社会现象。此外，需强调的是，莫斯的馈赠行为研究在理论与方法上对后来研究者具有较大的启发作用。列维—斯特劳斯在此基础上，提出了“交换是人类社会之基础”的观点。②萨林斯、古德利尔对商品与礼物性质的探讨，以及阿帕杜莱等人对商品的社会生命的研究等，都直接或间接地受礼物研究所启。从某种意义上来说，莫斯开创了人类学研究物质文化的另一种路径。在诸如工艺、图腾物、建筑等这类物质文化与人类的分类系统、集体观念层面搭建起一座桥梁。使对物质文化的研究不再仅停留于收集、整理、描述文化特质的经验层面。通过把物视为是文化的重要分类范畴，赋予物以了解特定文化的关键性地位，从而理解社会的总体现象，依稀具有结构主义人类学应对潜藏在“经验事实”之下的“结构”的探寻与分析。该路径延续于象征人类学对象征符号的研究中。
二、20世纪60年代的人类学理论与物质文化
①(一)结构主义与物质文化结构主义者，以法国人类学家列维—斯特劳斯为代表，他认为以往人类学家研究的文化大都是表象，停留于经验层面。而人类学真正要研究的是纷繁复杂的文化表象之下的“结构”。他所谓的“结构”区别于结构功能主义中所指的在制度中人与人之间关系的配置组合形成的“社会结构”，而指人类思维的深层结构。受语言学影响，通过对亲属制度、图腾制度及神话的研究，他进一步指出“结构”表现为“二元对立“的“非此即彼”的运行法则。列维—斯特劳斯认为一切社会文化都是象征和符号;符号和象征只属于在有关蕴含于排除的内在法则支配下的系统，才能扮演它们的角色;而且，一个符号系统的精髓在于能够通过替换而转变成———或者说翻译成———另一个系统的语言。即意义是在既对立又关联的关系系统中得以确定。也因此，区别于布朗把社会人类学视为一门归纳性科学，列维—斯特劳斯把社会人类学视为一门系统分类学，目的在于甄别和清理类型，分析它们的组成部分，建立起它们之间的关系。
对文化现象的分析，关键是建立合理的模型，使之呈现在系统中，进一步分析其背后隐藏的结构。这种方法也体现在他对土著的原始艺术及技术的分析中。他认为:“孤立地看，工艺技术可被视为一个未经加工的现象、一份历史遗产或者一个人类需求与环境限制之间妥协的产物。但是，如果把它们放入人类学努力建立的那些社会的一份总的清单之内，他们便获得了全新的意义，因为我们把它们视为每一个社会显然都会做出的众多选择的对等物……在这个意义上，我们就能把一柄属于某种类型的石斧设想为一个符号。因为，对于能够了解其用途的观察者来说，它在一个规定的环境里替代了不同的社会用于同一用途的别的工具。这样一来，任何一个原始社会的哪怕是最简单的技术也带有系统的特征，而且可以从一个更为一般的系统的角度对之进行分析。”孤立的技术与器物是没有意义的，意义只有在与之关联的体系中，在与它物的相互关系中被显现。《面具之道》一书呈现出列维—斯特劳斯对北美洲西北海岸的印第安人称为“斯瓦赫威”及“皂诺克瓦”的面具的比较研究，涉及到造型、图案、色彩及与之相关的神话，尤其以面具起源神话分析为主。列维—斯特劳斯认为:“面具跟神话一样，无法就事论事，或者单从作为独立事物的面具本身得到解释。从语义的角度来看，只有放入各种变异的组合体当中，一个神话才能获得意义，面具也是同样道理，”在对两种面具进行分析后，他发现，尽管两种面具在造型上截然相反，但是功能和象征意义都是相似的，它们的语义显示出土著婚姻制度，它们均是慷慨施舍财产的象征。他认为“在同一文化或者相邻的文化里，一副面具所承载或蕴含的信息与另一副面具负责承载的信息之间受到同一关系的支配。”这同一关系体现在被赋予了社会的或宗教的功能的面具跟面具本身的造型、图样和色彩之间相同的变换关系，即支配面具的文化逻辑和社会中的亲属制度、婚姻制度、财富流动、仪式活动的细节有层层转换的关系。
在列维—斯特劳斯的结构论中，物质文化被用来分析体系中的对立关系，以突出人的思维结构，即物作为结构分析的材料。物性及物自身价值并没有真正体现出来。经验层面的物质文化，其背后所显示逻辑意义才是研究的根本。尽管如此，结构主义的出现，却在某种程度上引导着物质文化研究走出遮蔽人双眼的物质缭绕的表象，深入到物与人的认知、物与人的关系、物与社会经济秩序的关系层面。此外，列维—斯特劳斯在莫斯的礼物研究的基础上，对礼物交换行为，尤其是婚姻制度中妇女的交换行为做了研究。他认为，人类社会的真正本质在于“交换”:物的交换、人的交换及信息的交换。交换超越了人类意识的存在，属于深层的思维结构，因此，通过研究交换行为，能够窥探到社会文化的语法。交换行为的研究成为人类学学科继莫斯的礼物研究后的又一经典课题，而且研究物的交换也成为后来人类学者物质文化研究的一个重要内容，毕竟，“透过物的交换可凸显或呈现出社会文化特色”。
(二)象征人类学与物质文化象征人类学并不是一个统一的理论派别，而是以一个包含了若干不同研究倾向的大的理论框架，在该框架中汇集了一批不同研究取向的学者。总得来说，象征人类学以研究符号及符号意义为主要内容。符号学从语言学相关理论发展而来，后被引用于诸多社会科学研究中，倡导除了人类语言，其它的“类语言”文化都可用符号学原理进行分析，诸如服饰、建筑、器皿、交通工具等物质文化包括在内。鲍德里亚对家具、汽车的分析，巴特对流行服饰、埃菲尔铁塔的研究均体现符号学原理。人类学对这一理论方法的运用反映其研究内容的一个转向，即由关注功能或是社会结构这些实质性的社会制度，转而关注文化及意义。受马克思•韦伯提出的“人是悬在由他自己所编织的意义之网中的动物”观点之影响，格尔兹主张“文化的概念实质是一个符号学的概念”。他所坚持的文化概念即不是多重所指的，也不是含混不清的:它表示的是从历史留下来的存在于符号中的意义模式，是以符号形式表达的前后相袭的概念系统，借此人们交流、保存和发展对生命的知识和态度。
而“一个符号即是进行指示、描写、体现、例证、标志、暗示、唤起、刻画、表现之物———具有或明或暗的指示意义之物。”对符号意义的阐释以达到理解之目的成为了格尔茨人类学研究的宗旨。可以说，格尔茨关注的是符号如何形塑社会行为者对世界的看法、感知和思想的方式这个问题。换句话说，即作为“文化”的载体，符号是如何运作的。以研究社会冲突和矛盾见长的特纳是象征人类学的大师级人物，他在代表作《象征之林:恩登布人仪式散论》一书中写道:依据《简明牛津词典》，“象征符号”是指某物，它通过与另一些事物有类似的品质或在事实或思维上有联系，被人们普遍认作另一些事物理所当然的典型或代表物体，或使人们联想起另一些物体。我在田野调查中观察到的象征符号，从经验的意义上说，指的是仪式语境中的物体、行动、关系、事件、体态和空间单位。
在恩登布人的治疗仪式、成年礼仪式中出现的奶树被视为恩登布人社会中的象征符号。通过仪式过程化分析，特纳认为奶树实际上象征着社会组织的原则和价值观，更象征着恩登布人社会的统一性和延续性。在特纳的象征人类学中，物作为一种象征符号，其本身已不仅仅如格尔兹所言，仅是符号的载体，而是具有功能的，它积极地推动着仪式的过程，进而成为社会过程中驱动人行为的动力。这也就显示出物质文化自身在分析社会过程中的重要性。正如他所言:“支配性象征符号不仅仅当作实现某个特定仪式所指向目标的手段，更重要的是，这些支配性象征符号代表着价值，而这些价值本身又被认为是仪式的目标，也就是说，它代表着自显的价值。”“象征符号发起了社会行动。在场域背景里它们甚至可以被描绘为“力量”，因为它们对个人和群体施加了采取行动的决定性影响。象征符号与结构主义相结合的理论思想尤其表现在埃德蒙•利奇、玛丽•道格拉斯等人类学家的研究中。利奇认为，所有众多的非口头的文化形式、诸如衣着、村落位置、建筑、家具、食物、烹调、音乐、身体动作、姿势等都以模式系统的形式来组织，而已相同于自然语言中的音、词和句子的方式来体现代码信息……讨论规范衣着的法则，与讨论规范语言表达的法则，具有同样的意义。
人类通过创造实物来表达和交流抽象观念及其精神气氛。道格拉斯主要研究象征符号与人的分类系统及社会结构的相互关系，由此在后期的著作《物的世界》中，她提出了物质文化的另一个重要用途在于建立和维系社会关系的观点。在象征人类学理论指导下，被视为是象征符号的物质文化，成为文化意义的载体，成为社会具象、社会表征，成为促成仪式进行、维护社会团结的有力工具。物质文化的研究直接与人类思维结构、认知系统、社会结构相联系。通过以研究建筑(空间)、人工制品等物质文化为切入点，论证出人类以其自身的思维、心智、意识形态而建构出来的象征体系的重要性，这一认识是对狭隘的唯物主义的迎头一击。但需要提到的是，由于过于关注物背后的意义，在某种程度上，对物性本身的关注与分析是被忽略的。20世纪80年代中后期对物性的研究是对这一缺陷的补充。
(三)新进化论、文化生态学、文化唯物主义与物质文化新进化论学派承认文化的进化，但有别于早期古典进化论所认识的文化的进化是按照从低级到高级的阶序进行，进而生产工具及特殊的器物的制作及使用成为了文化进化的标志。怀特认为文化是一种符号的、持续的、积累的、进步的过程，且可以用人类每天获得的能量数量和效率(技术)来衡量文化的进步。文化演进的基本规律是:在其他因素保持不变的情况下，当每人每年消耗能量的数量逐渐增加时，或者，使能量产生作用的工具效能不断提高时，文化逐渐发展。怀特把文化分为了三个系统:技术系统、社会系统和意识形态系统，而所谓的技术体统是指:“由物质的、机械的、物理的和化学的工具，以及使用它们的技术组成，通过它们，人类，作为一种物种，与自然栖息地相连接……”他认为技术系统是基础，决定了社会系统和意识系统。斯图尔德提出的“文化生态学”主要探讨环境、技术(知识)及人类行为间的互动关系。他认为文化是处于不同环境中的人对环境适应过程中形成的机制，包括了技术、资源和劳动力三要素，是劳动力(人)使得资源和技术结合在一起。文化生态学的研究方法包括:分析环境与开发及生产技术之间的相互关系;“行为”模式与开发技术之间的相互关系;“行为”模式影响其他文化因素的程度。
马文•哈里斯倡导用“文化唯物主义”理论原则分析文化现象，他认为社会文化系统由四部分组成:客位行为的基础结构、结构、上层建筑、思想的和主位的上层建筑，并且认为客位行为的生产方式和再生产方式(基础结构)，盖然地决定客位行为的家庭经济和政治经济(结构)，客位行为的家庭经济和政治经济又盖然地决定行为和思想的主位上层建筑。即为“基础结构决定论原则”。玛丽•道格拉斯从人类的观念、分类方式及物的象征意义入手，分析了禁食猪肉这一文化现象。受结构主义的影响，道格拉斯认为猪之所以成为禁忌是因为猪在古希伯来人的动物分类中处于一种不规则的状态，处于难以分类的范畴中，终成为了肮脏之物，禁忌之物。但是，哈里斯却从环境、基础结构、结构及人主位思想四个方面论述了原因，重点从生态环境与生计方式来讨论。他认为“(道格拉斯认为的)不规则状态的根源不是一套神秘的内心运算的二进制码，相反，它是在边缘的或不适当的基础结构条件下进行养猪的实际和世俗的成本—效益”。类似地在论述印度母牛崇拜这一文化现象时，他依然从印度的生态环境、农耕经济、人口增长等角度出发，得出母牛崇拜并非源于宗教的禁忌，非由观念所致，相反，此种行为维护了一个耗能极低的生态系统。总得来说，广义层面的新进化论把文化视为人对环境做出反应，并使社会趋于秩序化而产生的机制。把物质文化看成人类获取能量的技术手段和工具，是人适应环境的过程中的“创造物”，肯定了“物质”作为基础结构对社会结构和意识形态的作用，强调经济、技术和生态环境等因素对人类学社会发展的重要作用。需要指出是，新进化论直接影响到美国新考古学派的出现。该学派受怀特和斯图尔德观点的影响，认为如果作为系统的文化由技术、社会、观念子系统构成，那么考古学不仅仅是对器物进行研究，而且应当尽可能了解与器物相关的人类的生活环境、经济形态和社会信仰。新考古学代表人物美国考古学家宾福德认为:“物质不会只在单一的文化子系统中发生关系，而应该反映在所有的子系统中。器物的技术侧面反映了它们如何被用来适应环境;社会侧面则表述了它们在社会系统中的最主要情境;意识形态侧面则与意识形态领域相关。”新进化论、文化生态学及文化唯物主义使得以技术代表的物质基础的重要性被放置于文化系统中重新思考。
三、20世纪70年代的人类学理论与物质文化
文化究竟是观念还是物质的争论一直存在于人类学各理论学派中。受德国唯心论传统的影响，美国人类学家博厄斯及部分弟子把文化视为观念、价值、精神层面而非物质。20世纪60年代怀特与斯图尔德的新进化论及生态人类学开启美国人类学界文化的物质论。然而，同样具有物质论取向的，兴起于20世纪70年代的结构马克思主义和政治经济学派却认为无论是新进化论，还是生态人类中蕴含的物质论实属“庸俗的唯物主义”。马克思理论中提出上层建筑与经济基础之间的辩证关系，在此基础上，结构马克思主义把经济基础归于下层结构(下层结构不限于经济制度)，把文化归属于上层结构(包括法律政治和意识形态在内)，辩证的看待两者间的相互关系。结构马克思主义者认为，生产方式(模式)包含的生产关系才是掩藏在英国社会人类学关注的诸如婚姻制度、亲属制度、经济制度、宗教等社会关系之后的真正的“社会结构”，是生产方式建构了社会。因此，他们重点考察“社会结构”与“社会”之间的对应关系。这里的“结构”既不是直观的社会结构，也不是超越经验层面的思维结构，更不是一种象征和认知，它是一种“经济基础、社会结构和意识形态的综合体”。于是，社会的产生与变迁不在于技术、经济、生计方式等的决定作用，而在于生产(方式)———一个汇集了人与人、人与环境、人与技术关系的综合体。在结构马克思主义者中，生产(方式)并不仅仅是一个经济概念，它也是生态的、社会的、政治的和社会心理学的概念，就其性质而言，是关系的概念。
技艺、物质等下层结构与阶级、价值观及等之间存在辩证的关系。通过对技艺、物质文化的研究，意在解释下层结构对于社会的建构。政治经济学派对人类学的研究立足于把以往传统人类学研究的“土著社区”放置在世界政治经济格局之中，从而动态地、整体地看待资本主义体系与处于这个体系边缘位置的社会间的关系。“他们的研究通常表现为关注资本主义进入这些社区的后果和影响，他们强调外来因素的影响，以及为了适应这样的影响社会变迁或进化的方式。”根本在于指出:人类学所强调的文化的特殊性是世界经济体系发展的结果，是资本主义体系结构所造成的。此时，对物质文化的研究，便突出从物质文化的变迁角度入手，来探讨受资本主义经济体系作用而导致的当地社会文化变迁的研究路径。即由物勾连起世界经济体系的庞大网络。美国人类学家沃尔夫的著作《欧洲与没有历史的人民》一书，主要从人类学的视角来发现历史，用整体的、联系的、动态的观点来解释1400年以来的欧洲和非西方世界的历史。他认为人类的历史不是孤立的，而是共同关系作用下形成的，西方人的历史也是非西方人的历史，必须重新考虑到:“西方人民和非西方人民是如何共同参与这个世界性进程的。”
通过关于各类经济贸易的历史性分析，呈现出非西方人民与西方人民如何建立起一个关系网络，进而创造出混合的、交织的社会与文化实体。其中关于皮货贸易的分析中，作者论述了皮货贸易源于欧洲人对一种能表征阶级身份的礼帽的需求而来的对海狸皮的需求:由于欧洲人对海狸皮需要的增加，北美洲的土著们被卷入到了这场贸易中，而后，北美土著的亲属制度、生计方式、日常生活都受到了影响。正如书中所写:“每到一处，这种贸易都对加入者的生活产生了广泛的冲击。它打乱了当地习以为常的社会关系和文化习惯，迫使他们做出新的反应———在内部，即不同群体的日常生活，也在外部，即在不同群体间的关系。”通过一种物的生产、交换和消费的过程的分析，实质展现了欧洲人与土著间关系的建立过程。即通过对一物的描述，分析资本主义，生产方式对土著社会的影响。与此相似的是在西敏斯的《糖与权力》一书中，呈现出糖与社会阶层变动间的关系，论述了糖从一种奢侈品变为日常食用品的过程其实就是英国近代资本主义发展的历史，反映出了英国近代社会性质的转变。两本著作都是政治经济学的典范作品，都提供一种如何从物的研究勾连起环境、阶级、政治、经济、历史社会综合物的研究路径。
四、20世纪80年代的人类学理论与物质文化
进入到20世纪80年代，实践论的理论模式渐渐成型。长期以来，人类学理论都试图解释社会、文化与个人之间的关系，试图超越结构与个人、客观与主观之间的二元对立。如文化人格学派认为文化塑造了人的性格，文化是作为群体的人成长的“陶杯”;涂尔干的社会决定论认为个人是社会群体中的一员，集体观念是社会事实的象征，任何人都受到社会事实的约束，都得遵守社会规范和伦理道德;列维—斯特劳斯的结构论指出，个人行为是类似于语法的思维结构支配下的产物。以布迪厄为代表的实践论者认为，这些论述社会系统和个人关系的观点都有欠妥之处，他们都假设了人的行为由结构和系统决定，忽略了人作为行动和系统之间的媒介的能动性，即实践的能力。他认为系统是一个复杂的整体，包括了宇宙观、社会结构、认知的集体表象，文化解释体系等，个人行为是趋向于社会规范和文化趋同，但社会文化是经过对人们的日常生活的互渗(实践活动)，提供了方便个人生活、生产的规则。实践理论模型应用的根本在于“理解社会和文化本身如何通过人类意愿和行动而产生和再生产。”布迪厄在《区分:鉴赏判断的社会批判》一书中提出人们在日常消费中的文化实践，从饮食、服饰、身体直至音乐、绘画，文学等的鉴赏趣味，都表现和证明了行动者在社会中所处的位置和等级，即“鉴赏趣味标示社会等级”的观点。不同鉴赏趣味是由不同的社会等级生产出来的，然而一旦生产出来之后，它就开始履行一种进行社会区分的功能，从而积极地参与了社会结构的再生产。
，社会实践连接了个人行为和社会结构，使文化符号与社会空间之间存在一种结构性的对应，使社会结构再生产。在实践理论关照下，通过对与物质文化相关的生产、交换、消费、使用等实践行为的呈现与分析，揭示出人们如何通过与之相关的社会实践，再生产出社会结构，创造出新的社会秩序，以此也突显了人的文化创造力。需要提到的是，20世纪80年代英国人类学界和考古学界的物质文化研究较为突出，成立了专门的机构及创办了专门的刊物，尤其以丹尼尔•米勒为代表的伦敦学院人类学部及以伊恩•霍德为代表的剑桥大学的考古学部为中心。尽管学术传统和学术背景不同，但两人的物质文化研究均表现出对结构和阐释理论统合的一种诉求，也是对消解长期以来存在的精神与物质的对立、主体与客体对立的一种尝试，以及对能动性与结构的反思。丹尼尔•米勒在著作《物质文化与大众消费》一书中认为“没有独立的主体，因为无论是个体还是社会都不能看作是它的起源，因为两者与文化都是不可分的，在多大程度上构成文化也就在多大程度上被文化构建。”他提出了主客体不分、主客体相互构成的观点，并由此肯定了物自身的价值，开辟人类学物质文化研究的新路径———(研究)物质文化是如何导致文化进程。在米勒看来，“物质文化正是我们所研究的人群赖以创建他们自身真实世界的具体方式……(人类学要做的是)透过人如何看待与使用不同物件的具体研究，尽最大努力地去认识这些人的日常世界”。伊恩•霍德认为:物质文化不会被动的反映社会，相反，它通过社会行为者的行为创造社会……物质文化在建构文化、行为效用和历史中起到至关重要的作用。在物性与实践理论相结合的研究中，物质文化被视为积极参与社会文化建构过程的行动物。这种认识是对把物质文化视为一种被动的表征之物的批判，且把部分研究重点放在物性自身上，突出了物不能被替代的独特价值。
五、结语
1．1教师:
承德护理职业学院，承德医学院，唐山职业技术学院3所学校的所有高职护理专业的基础课和护理专业课的60名教师。
1．2护士:
承德附属医院、承德市中心医院、唐山市医院、承德中医院、承德市妇幼保健医院、滦平县医院、滦平县中医院、丰宁县医院、隆化县医院、隆化县妇幼保健医院、隆化张三营镇医院等不同临床科室的80名护士。
2研究方法
2．1文献调查法:
通过文献调查法，了解有关护理专业生物化学教学大纲研究，根据2007年新一轮教学大纲、教学计划，根据国家高职高专教育的办学指导思想以及高等职业教育的特点，高职护理专业培养目标，以“精练、实用”为特点，“必需、够用”为原则，走访学校生物化学、其他基础课和护理专业课资深教师，共同研究。确定高职护理专业36学时生物化学教学内容和教学时数分配。
2．2访谈法:
走访上述学校的生物化学和其他基础学科的资深教师，确定生物化学本学科和后续课程需要的内容及其使用情况;广泛调研上述各医院，对护理人员的培养要求，确定生物化学中岗位需求的内容及利用率，调整课程设置。
2．3行为研究法:
根据上述确定的36学时生物化学教学内容、教学时数分配及访谈结果和车龙浩、赵汉芬，李宗根分别主编的教材，编制:高职涉外护理专业生物化学教学内容及本学科和后续学科需要情况调查表(教师用卷)和高职涉外护理专业生物化学教学内容及临床应用情况调查表(护士用卷)。调查表中频繁应用指每月应用≥6次，常用指每月应用≥3－5次，偶尔应用指每月应用≤2次。
2．4问卷调查法:
向上述3所学校的高职护理专业的基础课和护理专业课的教师共60人，发放高职涉外护理专业生物化学教学内容及本学科和后续学科需要情况调查表(教师用卷);向上述11所医院不同临床科室的护士80人，发放高职涉外护理专业生物化学教学内容及临床应用情况调查表(护士用卷);无记名填写、三天之后回收，有效卷分别为58份和75份。
3结果
70%以上的护士和教师认为蛋白质、核酸、酶的结构与功能;维生素概念、分类、命名、生理功能及其与辅酶;水的摄入与排出;钠、钾、钙的代谢;酸性物质、碱性物质的来源;生物转化的概念与意义;胆汁酸生理功能这些知识点频繁使用。60%以上的教师和护士认为血糖与糖尿病;血脂和高脂血症;氨代谢与肝性脑病;水的生理功能;电解质的生理功能;酸碱平衡调节;黄疸等常用。50%以上的教师和护士认为糖代谢、脂代谢、氨基酸一般代谢、血红素代谢过程;酸碱平衡生化指标;常用肝功能检查与物质代谢的联系等知识点偶尔应用。50%以下的教师和护士认为生物氧化和核酸代谢与蛋白质生物合成的知识点偶尔应用。
4讨论
4．170%以上的护士和教师认为蛋白质、核酸、酶的结构与功能等知识点频繁使用，是因为蛋白质、核酸、酶、水，无机盐是生命的物质基础，与其它基础课和临床有着密切的关系;维生素与临床和日常生活关系密切，尤其是维生素的分类、来源、生理功能、缺乏症及构成的辅酶，由于酶的结构与功能与临床联系较多，故酶的概念、特点、酶原、同工酶内容，编写大纲时作为掌握内容，教材中作为精编内容。
4．2由于生活水平的提高，饮食结构的改变，再加上社会等因素，三高病人、心脑血管病人越来越多，所以60%以上的教师和护士认为血糖与糖尿病;血脂和高脂血症;氨代谢与肝性脑病等知识点常用，把这些内容作为学生熟悉内容。4．350%以上的教师和护士认为糖代谢、脂代谢、氨基酸一般代谢、血红素代谢过程等知识点偶而应用，这就要求代谢过程简明扼要地编写，要求学生懂得重要步骤和结果能满足后续教学即可，作为了解内容。
4．450%以下的教师和护士认为偶尔应用生物氧化和核酸代谢与蛋白质生物合成的知识点删除。
4．5结论及研究成果
4．5．1结论:调查结果可以作为高职涉外护理专业生物化学教学大纲和校本教材的编写依据
4．5．2研究成果
4．5．2．1编写“高职涉外护理专业18学时的生物化学教学大纲、教学内容和教学时数分配表及要求”。
4．5．2．2编写相应的校本教材
关键词:物理化学实验;教学改革;团队合作;改进措施
《物理化学实验》是化学化工类专业本科生必修的一门综合性基础实验课，它以高等学校物理化学课程教学基本要求为依据，在实验内容的选题上除了以培养训练高校学生的基本实验技能，及加强基本理论的理解为目的的经典实验外，还引入了一些近代科学研究基本的物理化学测试方法。因此，本课程不仅在化学专业的课程体系中具有承前启后的地位和作用，而且更能具体地体现实验与理论的紧密联系，也是学生进行后续科研学习或生产实践的专业技能之基石。然而，在长期的教学实践中发现，《物理化学实验》课程传统教学手段明显模式化，没有跟上时代的发展，导致学生出现正向反馈低靡、学习目标不明、动手能力没有得到实质性的锻炼等现象，表明传统的《物理化学实验》教学模式与“新工科教育”的发展要求相悖，因此必须对本课程现有教学模式进行与时俱进的改革和创新。
1团队合作实验教学模式
随着工业生产的社会化进程加深，合作意识和团队精神在提高产品竞争力，掌握市场需求方面显得日益重要，任何项目的开发，以及公司单位的管理，都需要一个和谐而默契的团队，才能够有条不紊地进行下去。个体学习的教育模式对大学生融入社会造成了一定障碍，团队合作精神是现代教育及学生逐渐面对的一项迟来的意识内容。不少企业为了保证组织的高效运转，已明确将“合作精神”或“团队意识”作为用人选聘的一项基本要求，要求大学生将团队精神融入自身整体素质，这对现代高等教育提出了更高更全方位的要求。另一方面，高校在追求高质量学习的过程中，恰恰又忽略了团队合作模式发挥的重要意义。高质量学习的发生绝不是孤立的，传统课堂教学忽视了通过团队合作使学生的学习成果最大化有效教育途径，且成果受益学生个体终身甚至全社会的积极发展。现代高校实验课程教学环境恰好给教学过程提供了适应团队合作学习的良好土壤，遗憾的是大量教学工作者们没有将团队合作学习这颗优良的教学种子进行精心的培育，以至教学效果远不及教学目标制定的高度，这在《物理化学实验》教学中尤其明显。将团队合作精神融入《物理化学实验》教学中，给实验教学带来与时俱进的活力，使实验教学由单维度活动变成多维度活动，可以有效调动学生对化学化工学科的学习积极性，从而能在整体上优化课堂教学的结构和效果。
2《物理化学实验》教学现状
为了适应新时期国家经济建设和社会发展的需要，《物理化学实验》教学进行了多次重大改革。但长期以来，其教学目标仍然主要以三方面为主，其一是加深和巩固物理化学基本理论知识;其二是掌握物理化学实验的基本方法;其三是掌握一些基础仪器的结构原理和操作方法，培养和提高学生的动手能力［1－2］。但随着我国工业的迅猛发展，传统的《物理化学实验》很难跟上“新工科”人才培养的需求，《物理化学实验》教学还存在很多亟需改进的地方。
2.1教学维度单一，学生兴致低迷
现阶段的《物理化学实验》大多是验证性实验项目，采取的教学方式是先由教师讲解实验基本原理，熟悉实验仪器结构和操作规程，学生按照教师要求逐步进行实验，得出数据并处理得到实验结论［3］。此外，《物理化学实验》都是借助相应的仪器设备完成实验过程的，由于经费的限制，学生分组共用一台仪器，形式上表现出3～4人合作完成一个实验项目，但由于操作流程的程序简化，实际可能并非全部学生得到了仪器操作体验，一方面由于学生的惰性和依赖性使然，另一方面不能人手一台实验仪器，容易造成学生眼高手低的现象。在此过程中，学生多表现被动、缺乏创新，很难起到高效的学生能力培养作用，长此下去，势必陷入恶性循环，降低高校物理化学教学质量。
2.2实验教学项目陈旧，缺乏学科发展新趋势
物理化学学科正以日新月异的步伐向前发展，其趋势和特点可以概括为:“宏观研究与微观研究相结合，但更多地向微观层次深入;体相研究与表面相研究相结合，但更多地向表面延伸;在微观研究的领域中，表现出静态观测与动态观测相结合，更多地向动态研究转移;理论与实践结合更为紧密，并进入更高的层次［4］。”与物理化学学科密切相关的生命、材料、能源、环境及电子科学等的迅猛发展，都给物理化学实验教学提出了更广阔的理论与实际课题，迫切需要现代教学工作者们能够密切关注学科的发展特征［5］，能适当顺应时代潮流，开设一些具有学科发展代表性的综合性实验项目，提升学生探究事物现象背后科学规律的好奇心。而目前《物理化学实验》教学部分内容较为陈旧［6］，在实验安排上通常以验证性实验为主，对提升培养学生的学习兴趣和探究事物现象背后科学规律的信心都不够。即综合性实验开设较少，尤其设计性、探究性实验更是少有提及。
3团队合作模式在物理化学实验教学中的实施方案
3.1提供开放式实验平台
基于“因材施教、讲求实效”的原则，根据学生不同学习理解层次和要求，确定开放实验的内容。内容应包括:设计性、综合性和研究性实验以及科技发明、制作、科研论文等课外科技活动实验。提倡学生通过文献阅读及调查研究自拟实验课题，并提出可行性计划，鼓励学生参与教师课题，学习解决生产实践和科学研究问题。在无实验课时，实验室可以部分向学生开放，为学生提供积极发挥创造力的平台和良好的氛围。爱好深度钻研的学生可以组建科研分队，申请利用开放时间选做实验项目。教师应鼓励引导这类学生团队参与文献查阅、设计具体实验方案、分析实验结果、讨论改进计划。这不但有利于学生对物理化学知识的综合理解，更重要的是，契合“新工科教育”对培养学生的创新思维的全面要求。
3.2增设具有学科发展代表性的综合性实验项目
开设物理化学研究型和开放性实验，让学生在掌握热力学、动力学、及电化学等理论知识和操作技能的同时，增强理论指导实际的应用意识，提高创新能力。教师由传统的知识传授型转为指导型，学生则由被动接受型转为主动参与探索型，进一步提高分析问题、解决问题的主动性及能力。这就要求学生能够主动组建团队，充分发挥每个人的优势，合力分析解决问题。例如，电絮凝技术广泛地应用在废水处理的各种行业，其发展已进入一个强产业化的过程，学生对此技术的了解具有很强的实践意义。而有关电絮凝过程的实验一般会给环境工程专业必修的《水污染控制技术》课程内作为专业实验项目开设，但非环境工程专业的学生就没有机会了解这一基础实验技术。电絮凝过程涉及《物理化学》课程中的电化学及胶体化学两章内容，很强地联系到了基础理论知识点;同时，电絮凝过程作为物理化学实验内容开设时，所需设备及药品耗材也不繁琐，过程简易可行，可以作为研究性实验项目，让学生深切体会物理化学理论是如何密切联系实际应用的。这类型的实验若由学生独立完成，有一定难度，但若由学生团队共同努力，一起探讨实验设备的搭建及实验方案的制定，对学生将起到很强的锻炼作用。
3.3团队合作实验考核形式
评价考核是合作性学习中的重要环节，是检查教学效果、评价学生成绩的手段，合理的实验考核评价体系对学生的学习过程具有反馈作用和激励作用［7］。传统的《物理化学实验》教学都是通过实验报告来评价学生的实验成绩，而实验报告无法体现学生实际动手操作的状态，以至多数学生以提交实验结果为目的，忽视了实验能力的培养和训练，未能达到《物理化学实验》教学课程的开设目的。因此，需要建立适用于学生团队合作实验的考核评价办法。考核可分为实验可行性设计考核，实验过程考核和实验报告考核，分数分配比例分别为20%，50%，30%，这种分数设置能够客观地反映团队合作物理化学实验中的实际情况。这就要求指导教师对整个实验过程定期跟踪，及时获取学生实验进展情况，最终要求团队将整个实验过程以PPT汇报形式表现，综合考虑学生团队在实验过程中的表现并予以评定;实验报告考核要求学生以实验团队为单位撰写并提交，指导教师结合基本理论与实验结果分析能力等对学生的报告成绩进行综合评分，对整个实验过程中的不足和出色之处要给出明确的批改意见。新的考核办法把传统的结果质量控制转变为过程质量控制，加大平时实验过程中团队合作交流和操作部分所占的比重。
4结语
经过团队合作模式进行的《物理化学实验》教学，必然能对学生的探索创新能力、动手能力、表达能力起到不同程度的推进和锻炼作用。将团队合作精神引入《物理化学实验》教学中，给予课程新的形象和内容，使实验教学由单维度活动变成多维度活动，可以有效调动学生的学习积极性，从而能在整体上优化课堂教学的结构和效果，有效地辅助物理化学理论课教学，同时提高物理化学实验技能和科学研究能力，为其今后从事相关专业研究打下坚实的理论和实践基础。
参考文献
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［5］马洪坤，于海峰，梁鹏举，等.构建新型物理化学实验教学体系的实践与探索［J］.实验室科学，2014，17(6):65－67.
关键词：大学物理实验;项目优化；内容拓展
近年国内外经济发展形势对人才类型的需求产生了深远的影响，就目前分析，高素质应用型人才的培养是工科院校的首要目标。大学物理实验主要是针对高等学校工科学生开设的一门必修基础课程，该课程对提高学生初步的研究能力和实践学习能力是至关重要的。因此，大学物理实验的教学内容和方式与高素质应用型人才的培养息息相关。我国一般高等院校的多数物理实验项目、内容仍采用老旧的模式，主要偏重对经典验证实验，而对有助于提高应用能力、创新能力，解决实际问题的能力的拓展实验缺少开发，这与当代科学发展的综合性和交叉性趋势是相违背的，也不利于当代所需应用型人才的培养。进行大学物理实验项目优化和内容拓展势在必行[1-3]。针对大学物理实验项目、内容的改革也引起了国内学者的关注[4,5]，依据辽宁工业大学（以下简称我校）的实验室设备投入情况和师资条件，抓住我校实施提高大学物理实验教师教学能力和实验设备维修能力，开发设计性、综合性实验项目能力，指导创新、创业项目的能力活动之契机，对大学物理实验项目进行了优化，对内容进行了拓展。通过具体实施、实践，结果表明，新的项目优化与内容拓展的教学模式有效地提高了工科学生应用能力、创新能力和解决实际问题的能力。
一、大学物理实验项目优化
针对我校工科学生的专业特征和应用型人才培养的需要，在现有实验室面积和实验设备数量及实验室教师的师资水平基础上，对本学期开设的实验项目：用复摆测重力加速度、稳态法测量不良导体的导热系数、用双臂电桥测低电阻、用惠斯登电桥测电阻、用模拟法测绘静电场、计算机仿真-热敏电阻的特性研究、热电偶的定标、电子束综合试验仪的使用、电子示波器的使用、光的干涉-平凸透镜曲率半径的测定、迈克尔逊干涉仪、衍射法测量微小长度、用衍射光栅测光波波长、霍尔效应测磁场这14个实验项目进行优化。为了兼顾工科各专业的学科特点和培养目标，通过现有的大学物理实验网上选课系统，将学生所上实验项目分为必做项目和选做项目两大类。必做实验项目为具有代表性的经典实验，必做实验可以使各专业学生对基本的实验知识、实验方法和实验技能得到系统地学习和掌握；而选做实验可以使学生按照自身的专业特点自行分类，发挥自己的专业特长。考虑到知识的全面性，力学、热学、电学和光学实验都不能缺少，故用复摆测重力加速度和稳态法测量不良导体的导热系数保留作为必做实验项目。同为电学实验的用双臂电桥测低电阻和用惠斯登电桥测电阻有较大的相同之处，故保留经典的用惠斯登电桥测电阻作为必做实验项目。电子束综合试验仪的实验有助于学生进一步理解电子示波器的原理，同时电子示波器又是多数工科学生必用的仪器，因此，两个实验都作为必做实验项目。用模拟法测绘静电场和计算机仿真-热敏电阻的特性研究这两个实验同为模拟实验，计算机仿真实验是目前模拟实验的典型，故选计算机仿真-热敏电阻的特性研究作为必做实验。霍尔效应测磁场作为电气、电子类专业学生的选做实验项目会更为合适。光学实验选干涉和衍射的典型实验——光的干涉-平凸透镜曲率半径的测定和用衍射光栅测光波波长作为必做实验，可以达到对光学实验的基本方法和基本操作的掌握。经过上述分析，优化后的大学物理实验项目如表1所示。在原有的大学物理实验项目的基础上进行筛选，将实验项目调整为必做实验和选做实验两大类，各工科专业学生通过必做实验可以获得有关物理实验的基本知识、基本方法和基本技能。通过选做实验，学生按照专业特点、兴趣爱好自主分类，充分调动了学生的学习兴趣。同时要求学生做选做实验时，能自己预习、自己选择实验器材、自己设计实验过程和自己分析实验结果，教师给予最后的指导和评判，实现开放式的实验教学过程，这样可以大大促进学生的独立思考和创新能力的培养。
二、大学物理实验内容拓展
通过必做和选做项目的分类固然可以使学生在专业上获得各有所长的发展，但是学生物理实验能力和水平也是参差不齐的，一些学生对物理实验的渴求远不是这些经典物理实验能够满足的。因此，还需要通过内容拓展来开发出一些创新性拓展实验，使得有这方面爱好和专长的学生有用武之地。创新性拓展实验源于基本的大学物理实验项目，但也不拘于原有的基础实验。飞速发展的电子技术使得一些基础物理实验项目的方法显得落后，而基础物理实验项目中的物理思想又是永远值得保留的智慧精髓。针对迈克尔逊干涉仪，可以拓展出一系列的创新性实验项目，如用迈克尔逊干涉仪测量钠黄光的光波长和相干长度，用迈克尔逊干涉仪测量薄玻璃片的厚度等。针对衍射法测量微小长度实验，可拓展出金属细微丝的直径的测量。在衍射法测量微小长度项目内，又可增加利用劈尖干涉测量金属丝直径的内容。针对霍尔效应测磁场实验可以拓展出非接触方式测量导线电流强度的实验，利用霍尔原理设计实验测量装置，通过测量霍尔元件两端的电势差和工作电流等物理量，利用单片机编程自动进行数据计算与处理，最后通过LED屏输出计算载流导线的磁感应强度。针对用复摆测量重力加速度实验进行内容拓展，可以要求利用光电管制作一个计时器测量周期，利用单片机处理、分析数据，计算出加速度值和不确定度，再利用LED将结果显示出来。实验内容拓展所需的软件和硬件部分分配给不同专业学生完成，又可以培养学生们团结协作的精神。这些创新性拓展实验项目被安排在必做和选做实验项目之后，而且不要求全体学生参与，也不作为必修课程，只鼓励对物理实验具有强烈爱好又拥有专业特长的学生参与，并有专门教师指导，学生以研究性的论文和作品形式展示成果。这些成果可以参加各类创新竞赛，可以用于发表文章，还可以作为毕业设计内容。
旋光性是有机手性分子特有的物理性质，即一组对映异构体对一束偏振光的偏振方向不同，一种使偏振光左旋，则另一种使偏振光右旋。在一定温度和光程下，偏振的角度由物质的比旋光度和浓度决定。在酸催化下，右旋(+)的蔗糖可以较快地水解为右旋(+)葡萄糖和左旋(－)果糖。可以看出，果糖的旋光能力最强。随着水解反应的进行，蔗糖浓度逐渐减小，葡萄糖和果糖浓度等量地增加。实验过程中，如以一束偏振光穿透过反应溶液体系，则偏振光的振动方向将会逐渐向左偏转。在式(1)、(2)中，c为反应物浓度，c0为反应起始时蔗糖的浓度，ct为t时刻蔗糖的浓度，k为水解反应的速率常数。从积分式可以看出，通过测定反应物在不同时刻t的浓度ct，并以lnct对t作图，可得一直线，由直线斜率可求出反应速率常数k。然而，由于各物质的浓度随着反应的进行而不断变化，要快速分析出某一时刻反应物的浓度比较困难。但是根据蔗糖及其水解产物都具有旋光性、而且旋光能力不同这一特点，可以利用体系在反应过程中旋光度随时间的变化来量度反应的进程。已知在温度、光程、光源等条件确定时，旋光度α与反应物浓度c之间呈线性关系，
2旋光仪光路介绍
旋光仪就是根据这种原理设计的，其光路如图1所示。在30℃下，取25mL2．0mol/L的氯化氢溶液与25mL200g/L的蔗糖溶液混合，催化促进蔗糖发生水解反应，分别用手动和自动两种旋光仪测量溶液旋光度随时间的变化。进行数据处理后，ln(αt－α∞)对反应时间t之间的关系如图2所示，用一元一次方程拟合所得结果标注于图中。根据实验原理可得对应实验条件下蔗糖水解反应的速率常数:自动仪器测量所得为0．03486min－1，手动仪器测量所得为0．03694min－1，两者之间有一定的偏差。由图2也可以看出，用手动仪器测量的数据，其线性相关度较差，一个原因是手动仪器恒温性较差，随着实验的进行，钠光源发出的热使反应溶液温度逐渐升高，水解速率增大，即在整个实验过程中，反应温度没有保持恒定，使得测量误差较大。另外，手动仪器的旋光度需要手动调节读取，在数据读出时刻与计时时刻之间有一定的延迟，也给测试结果带来影响。而自动测试仪器则不受以上两个因素的影响。因为自动仪器带有恒温水浴装置，可以确保实验过程温度维持恒定;另外，溶液的旋光度值通过数显读取，具有方便、快捷、准确的特点。因此，用自动仪器测量所得结果更为真实可靠。但是，在实验教学过程中我们也发现，用自动旋光仪做实验，学生不能直接观察到光的偏转现象，因此对偏振光这一重要的物理量就没有直观认识。通过这一实验，学生只能在数据处理方面得到较多的训练，而对实验过程的理解则较为欠缺，这也是其它实验项目中存在的问题。手动旋光仪是利用“三分视界”的方法，通过手动调节检偏镜的角度，使三分视界的暗度相同，然后读得偏振光偏转角度值。自动旋光仪则是通过电子元件，将光信号转化为电信号，然后直接通过数字显示的方式将偏振光的偏转角度自动显示出来。
3结论
多层次适宜《物理化学简明教程》
为了在有限的篇幅内比较全面地介绍物理化学的基本原理、知识体系、重要应用和发展现状，作者特别注重精选内容，突出要点。对基本概念和基本原理不惜笔墨，讲深讲透，使之起到举一反三的作用。对需要进一步探讨的问题，适当安排在习题或思考题中，让学有余力的学生进一步钻研。如在化学势一章中，重点介绍狭义化学势的概念、物理意义、表示方法及其重要应用，略去活度系数计算的详细讨论，广义化学势的推导则放到习题处理。又如对可逆过程这一重要又很抽象的概念，教材从体积功的定义出发，讨论理想气体在具有相同始终态而经历各种不同途径计算各种途径一往一返的膨胀功和压缩功。通过对比分析，概括出可逆过程的概念和特征。如此处理，符合认识的规律，即从感性认识到理性认识、从特殊到一般、从表面现象到内在联系，便于初学者突破难点,正确理解和掌握基本概念。体例风格独特《物理化学教程》国内多数教材内容基本沿用20世纪50年代的编排框架，而由南开大学姚允斌教授编著的《物理化学教程》(湖南教育出版社)将内容重新组合编排，给人以耳目一新的感觉[3]。该书将内容分为物质的平衡性质和物质变化动力学两大部分，热化学和电化学不单独设章，而是把其中的有关内容按照理论体系的要求，分别编入相应章节，以便更本质地反映物理化学所涵盖的知识。专设的“热力学函数的规定值”一章系统讨论热力学函数规定值的含义及热力学函数表的制定，同时“输运过程”单独成章，将简单的可逆过程热力学向不可逆过程热力学自然扩展，并和动力学相衔接，起到承上启下的作用。该书对定义和定律叙述严密和准确，十分注意对定律和公式的应用条件，并说明了某些常见错误和疑难之处。与同类教材相比，虽然此书内容较深并有所扩展，但整个理论体系阐述脉络清晰，内容起点较低，而又有所拔高，由浅入深，层次分明。
大物理化学改革尝试
由于历史原因，在物理化学教学中，化学热力学和结构化学的融合一直是个令人困惑的问题。一方面由于两门课分科讲授的传统做法，能够同时熟练并融汇贯通地讲授两门课程的教师不多。另一方面，这两门课程体系的指导思想相差甚远。化学热力学经过几十年的教学实践和编写教材时一代代宗师们的千锤百炼，构成了十分严谨的科学的体系。宏观的、统计的物质运动图象是这个体系阐述概念模型时的基础。而作为物质体系的化学运动，基点则放在分子的层次上，体现分子组成、结构和相互作用对分子性质可能产生的千变万化的影响，以理想体系和稳态为基础的化学热力学就显得过于简略。所以物理化学的教学和教材改革在于使化学热力学方法能够真正地和物质体系的化学性质密切结合，即从理想体系向实际体系逼近，从稳态逐步过渡到介稳态或非稳态。复旦大学邓景发教授编写了一部融合物质结构的《物理化学》(高等教育出版社)，将化学动力学放在化学热力学和物质结构之后，其间插入统计热力学，从而使宏观与微观建立起桥梁，化学动力学的内容就可以不再停留在经典宏观动力学的水平上。作者在此领域内有多年科研经验和高水平工作，将有关理论和概念应用在化学反应动力学中，与一般教材中多以阿累尼乌斯的经验定律为基础的处理方法相比，水平大大提高，对化学变化规律的认识也更理性。大理科教学《化学原理》几十年来我国化学基础课体系是“四大化学”即无机化学、分析化学、有机化学和物理化学，并配备相应教材。印永嘉和姚天扬教授根据上世纪90年代基础化学课程体系改革的实际，编写的《化学原理》在教学内容和方法等方面做了较大调整和创新[5]。其特点是题材精选，编排新颖，融合无机、分析和物化内容，减少了化学热力学、化学平衡、化学动力学的多次重复，适当增加化学学科的前沿进展。全书首先阐述原子、分子结构和化学键，一开始就通过微观理论提示初学者化学是一门(在原子、分子和离子层次上)研究物质的组成、结构、性质及其相互变化规律的一门科学。之后讲述物质状态和性质、热力学基本定律等宏观理论及在化学中的应用，研究化学反应的能量效应、方向判断和限度等基本问题。统计热力学沟通微观粒子与物质宏观性质的关系。在系统介绍微观、统计和宏观理论后，展开与化学平衡有关的实际问题，如溶液、化学平衡(含酸碱平衡和容量分析、沉淀平衡和重量分析)、相平衡(相图分析)、氧化还原平衡(电化学和分析)、表面吸附平衡、配位平衡。化学动力学设有专章，按族的次序讲述元素及其化合物的性质和应用，运用化学理论进行分析与比较。该书既适用于化学专业，也可用作生命、地球、环境、医学、材料等专业的基础化学教学。
1.1教师要注重传授技能培养的科学方法
授人以鱼不如授人以渔，在实验教学当中，我们的目的不在于完成实验本身，而在于通过实验使学生获得培养实验技能的科学方法，从而培养学生自主学习，自主创新的能力。在物理化学实验教学中，教师应该结合教学内容和自己的学习经验，注意创设情境，传授给学生恰当实用的实践能力培养的方法。在思维上给予学生最大的自由，并注意激发学生实验的潜能。教师在教学过程中应当有意识的诱发学生对自己的实验进行有意识、有效的调控、调节，从而不断提高自主实验的水平和能力，获得实验技能的科学方法。
1.2教师要精心准备并设计教学过程
首先，老师要根据实验教学大纲的要求，要求学生借助于各信息资源，自由选择实验内容，通过自主独立学习实验内容之后，向老师提交实验方案。其次，为了尽可能掌握应该掌握的实验知识和技能，教师应该通过学生提交的实验方案及时了解学生的自学情况，确定实验指导的要点，通过老师对学生实验的积极参与，从而大大的提高学生对实验课参与的积极性，师生的共同参与能大大提高实验课程效果。其次，老师要注重学生的实验操作过程，要注重细节，在使用仪器设备之前要进行严格培训，培训过关才能使用设备，老师要对学生细节错误及时指出并引导学生改正，培养学生严格遵守实验规范并养成良好的实验习惯。最后，注重实验现象和数据的记录，严格书写实验报告，培养学生客观公正、实事求是的科学态度，总结实验过程中的得失，整个实验过程都是学生自主完成。
1.3合理实施设计考试
教师需要合理选择考试项目，考试项目最好能与实践相联系而又要让学生有发挥自己创造力的余地，学生必须通过独立思考，设计合理的实验方案，不能机械照搬现成实验方案来完成实验项目。老师需要灵活设定实验考试成绩评定标准，应从实验方案设计、实验操作、实验数据处理与分析、实验总结这几个方面客观评定学生的实验成绩，考试结束之后，以师生互动的形式，组织学生对实验项目进行答辩，总的成绩包括学生自我评价和教师评价两部分。这样通过实施设计考试可使学生自主创新能力获得进一步的提高。
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