【关键词】食品科学与工程；实验教学；网络教学
1食品科学与工程专业实验教学管理平台设计背景
近年来，国家对本科实验教学平台的重视程度越来越高，资金投入也不断增多。同计算机一样，实验室作为本科实验教学平台的硬件，在不断更新和进步，然而，软件部分——实验教学管理的发展却相对滞后。这种滞后短期内影响实验教学效果，长期以往则关系到整个专业教育教学的发展。提高实验教学管理能力和水平，并非一朝一夕之功。实验教学管理是一个较为复杂的系统工程，除了过程控制和行政控制等，还包括人群关系和行为科学、系统管理理论等相关内容。这就要求专业课教师和实验员都必须遵循管理规律和实验教学规律，科学的协调、组织学校的人力、物力、财力，才能确保实验教学有序进行。面对这个问题，高校在实验教学管理方面做出了很多努力，如中山大学在深化实验教学改革和推进实验室建设过程中，将实验教学管理与实验室建设任务捆绑交给一个部门负责，在硬件建设同时，着重对人员进行培训，对规章制度进行完善[1]。华中科技大学则利用了互联网的便利性，构建实验教学管理系统，形成了鲜明的实验教学特色和示范效应[2]。在国家政策的倾斜引导与国内对食品类专业人才的大力需求下，广西中医药大学于2004年开设“食品科学与工程”专业[3]，于2014年正式启动并建立食品科学与工程实验教学平台。随着产学研合作促进创新型实验教学体系的实施，实验教学平台承担的任务也越来越多，越来越重。实验室在运行和管理过程中，明显出现了“软硬件”不同步的现象。例如：在开展开放性实验教学或交叉学科实验时，往往出现资源调配不合理、不及时，导致资源浪费；学生与专业教师、实验员等沟通不畅，教学质量有所下降；学生创新科研实验与教学实验安排发生冲突等。结合广西中医药大学实际办学情况及各高校实验教学平台建设经验，我们认为，利用已经发展成熟的互联网技术，构建一套完整的信息管理系统平台，是食品科学与工程实验教学平台建设的必要条件，既能在短期内解决实验室资源调配及信息沟通的问题，又能长期为广西中医药大学其他学科实验平台建设提供经验和依据。
2食品科学与工程专业实验教学管理平台设计理念
在全国1000多所高校中，开设食品科学与工程专业的高校有近200所，广西中医药大学结合自身性质和优势，在专业人才培养的设计上突出“保健食品研发”和“中药养生保健”两个主要模块，形成富有自身特色的创新型人才培养模式。实验室设置紧扣教学培养要求，除了能够进行食品检验分析、食品加工、食品化学、发酵食品工艺等实验外，还可以开展保健食品开发、功能食品设计等实验，承接实验数量和种类都很多。在这种情况下，实验室从仪器设备维护、耗材采购到开展实验教学，都需要有详尽周全的计划和安排。其最核心的任务就是信息处理。近十年来，计算机和互联网的飞速发展为信息处理和传输奠定了基础。因此，建立一套实验教学管理系统平台，用来辅助解决实验室的管理问题，无论从技术角度还是实践角度看，都是行之有效的。结合广西中医药大学实际情况，在管理系统的设计理念上突出“简单”、“高效”、“实用”、“开放”等这四方面。
2.1“简单”原则
食品科学与工程专业实验教学管理平台应奉行简单原则，作为实验平台的信息收集与反馈系统，面向用户为非计算机相关专业背景出身的教师、学生和实验室管理人员，其用户界面、操作逻辑应当友好和简单易懂。主页面要清晰地罗列出系统功能，操作和使用过程中有相关的帮助和提示，避免用户花费过多时间精力学习系统操作，避免过高的“使用代价”。
2.2“高效”特点作为信息管理的主要工具，实验教学管理平台应该体现互联网时代“高效”的特点，数据的存储和读取要方便快捷，信息的传递和反馈要及时准确，系统运行要稳定可靠。在一些申请和审批流程设计上，应当以效率为第一目标，精简中间繁杂的审批流程；在耗材出库和入库登记过程中，数据要及时同步，避免出现耗材用尽或重复购买的窘况；在教师和学生登陆系统时，时间及地点不应受限，保证系统24小时稳定在线。
2.3“实用”为本
作为实验教学平台的网络阵地，要坚持以实用为本。当前，有部分网络教学系统华而不实，搭起了架子，而欠缺内容，点击进去，看到的是“没有了”的提示。食品科学与工程专业实验教学管理平台是一个连接教师、学生、实验员和实验室的网络平台，是师生相互沟通的重要渠道。利用该平台，实验员可以实验室各项管理规定、仪器使用操作规范、实验室通知等，教师可以教学课件、讲义以及实验教学视频。这些围绕实验教学的内容应当定时更新，以适应理论课程需要。学生用户可以在该平台上提交作业及问题，并能通过网络与教师或实验员保持沟通。在实验课程安排与仪器申请使用方面，系统设计时要做好通知推送工作，保证信息第一时间发送到相关用户的电子邮箱或手机中。
2.4“开放”为标
实验教学管理系统应当以“开放”为目标，让有限的资源得到更充分的利用。首先，系统与全校师生数字校园账户打通，保证在校的每个人都能登陆该系统。其次，系统中详尽罗列食品科学与工程实验平台仪器设备，做到公开、透明。再次，在实验室场地申请和仪器申请使用方面，向全校师生开放权限。最后，实行实验教学资源共享策略，每学年对上传食品科学类相关实验教学电子资源较多的用户进行奖励，推动资源分享。通过以上4种方式，逐渐打造一个开放和共享的网络平台系统。
3食品科学与工程专业实验教学管理平台的功能设计
根据设计理念，在教学管理系统中设置了信息、平台管理、教学管理、资源管理和交流平台等5个模块。
3.1信息模块
信息模块是该实验教学管理系统的一个重要组成部分，主要起到信息对外公开的作用，下设新闻、公告和最新动态三个频道。该模块面向所有用户，主要实验室通知，在用户不登录的情况下，即可直接了解到实验室近期情况。该模块通知公告信息不定期更新，有效地解决实验室信息公开的问题。
3.2平台管理模块
本部分作为信息的第二个模块，下设平台简介、平台结构、管理模式和规章制度等频道，着重从整体上对实验室进行介绍，其信息内容视实验教学平台发展情况而更新。该模块设计为静态页面，主要起到展示和宣传作用。
3.3教学管理模块
教学管理模块主要面向学生，用于展示实验相关教学资源，如教学大纲、实验讲义、教学成果以及实验室和仪器预约登记等，该模块页面设置清晰明了，用户使用方便容易。特别在实验室和仪器预约界面，在设计上进行了优化处理，用户根据界面提示，可以很容易地进行所需要的操作。这也体现了简单、实用的设计理念。
3.4资源管理模块
资源管理模块在整个系统平台中占据重要位置，重点解决资源调配问题。在这一模块中，教师和学生可以查看实验室所有仪器设备型号、参数、功能及使用规章制度；可以查看仪器设备等预约使用情况；可以在线申领实验所用耗材；实验员能够在后台查看耗材出入库记录、耗材存储情况等，并及时计划购买和更新。通过这一模块，实验室资源信息得以共享，资源调配效率大大提高。
3.5交流平台模块
我们创新地在实验教学管理系统中引入了交流平台。食品科学与工程实验多而复杂，学生难免在实验学习前后有不懂的知识点，该平台则重于信息沟通问题。利用该平台，可以开展师生交流，学生实验报告和作业的提交等相关工作。校园用户一人一号，可以随时登录论坛查阅信息，信息；校外用户则可以自由注册账号，登录并参与讨论。广西中医药大学食品科学系在教学和科研中，对产学研结合非常重视。因此，这里还特别设置有产学研交流空间，方便食品企业直接在线与师生沟通交流，形成良好的学习与和合作氛围。在这模块开放了外网用户注册功能，满足了企业用户与师生直接交流沟通的要求。此外，还接入了微信、微博、贴吧等社交平台，利用该平台账号授权登录，既方便分享资源，又扩大了的系统平台影响力。
4关于食品科学与工程专业实验教学管理平台实践效果的思考
随着科学技术的快速发展，互联网凭借其独特的优势走进了千家万户。人们利用互联网技术，即使足不出户，也能知晓天下事，评论天下事。早在上世纪90年代，就已经出现了网络课堂教学，今天，网络教学已然发展成为初具规模的慕课[4]。鉴于此，我们也希望借助互联网，解决一些在实验课程教学中出现的问题。平台的开放设计之初，仅服务校园内网用户，范围小，服务对象少，然而，在服务器搭建成本增加不多的情况下，若能够解决移动客户端的登录等技术问题从而扩大服务范围，让更多外网用户也可登陆，此为一举多得。通过开放，可以获得新资源；通过新资源，又获得吸引力，形成良性互动循环。至此，食品科学与工程专业实验教学管理平台通过有框架，有内容，有吸引力，实用性也得以体现。
参考文献
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[2]魏伟,胡玮.高校实验教学管理系统的创新与实践[J].实验技术与管理,2014,31(11):130-132.
[3]谭强,袁晶,易湘茜,等.食品科学与工程创新型实验教学体系的构建[J].实验科学与技术,2001,5:74-77.
ERP(企业资源计划)是以信息技术为基础，应用供应链管理思想，将人力资源、物料资源和信息资源等一系列可以为企业所利用的资源进行整合，构成企业管理层进行决策的管理平台[1]。由于ERP在企业实践中发挥着越来越重要的作用，大多数高校的经管学院都开设了ERP的相关课程，但是目前在本科院校的 ERP课程中，更多地强调学生学习相关生产运作的理论知识，甚至偏重于软件编程方面的应用，虽然这样的课程设计对于管理科学专业或计算机专业的学生来说是合适的，但显然不适合工商管理专业学生特点。
工商管理类专业是一门实践性强的专业，要求学生具备较强的分析能力，并能够解决管理实践过程中面临的各类问题。笔者以教学实践与企业需求为目的进行了多次调研，深刻认识到：相对于其他专业而言，工商管理专业不仅需要学生了解相关专业理论知识，而且偏重于对实践能力和解决具体问题能力的培养 [2]。本科院校为了能使学生在发现问题和解决问题时具备一定的专业深度和全局观，就必须在ERP教学过程中提出一种与众不同的创新培养理念，在促使学生掌握企业管理理论的同时，还具有熟练的实践能力。针对工商管理专业培养的特点和要求，本科院校如何设计实践性强的ERP课程教学设计，是本文需要解决的重要问题。
1.工商管理专业培养的特点和要求
工商管理专业培养的特点和要求可以归纳为以下几点。
首先，相对于兴趣广泛且思想活跃的工商管理专业学生来说，仅仅简单地在教学活动中融入抽象的概念公式、枯燥的理论推导和单一模型建立，并不能够激发他们的学习兴趣与积极性。在工商管理专业学生日后的工作和就业中，这些理论与模型也并没有显示出明显益处，而且很容易给学生一种“学非所用，用非所学”的感觉，影响学习的积极性。
其次，工商管理专业更注重培养学生的管理思维、专业理论知识和实际技能应用能力的多方面结合。但这些能力并不能够通过教师的程序性讲授获得，例如思维方法模式，实际知识应用等都是隐性知识，需要学生的自我领悟，因此学生必须通过一些实际项目训练提升自身的整合知识的能力和人际交往能力。
最后，就现代企业管理实践而言，意识观念的创新是重中之重。因此，对于工商管理类专业应更加注重培养学生的创新能力和实践操作能力，在工商管理专业人才培养和课程建设中高校应该考虑到对学生管理意识方面的培养[2]。
2.本科院校工商管理专业中ERP课程教学的现状和问题
从人才培养的角度，ERP不但与工业工程、信息管理或计算机相关专业具有非常紧密的联系，而且对于实践性强的工商管理专业学生的职业发展也具有重要作用，因此ERP被大多数本科院校设置为这些专业的核心课程。具体原因体现在以下两个方面：首先，ERP在现代企业管理实践中发挥了越来越重要的作用。因为ERP不但可以从理论和实践两方面提供企业全局经营发展的创新之路，而且能实现企业整合各类资源和综合管理系统的能力，ERP成为企业顺应信息化时展的一个重要指路灯[3]。再次，ERP在工商管理教学中愈发地体现出独特优势。典型的ERP系统中基本包含了目前工商管理专业的大部分主要课程的教学内容。通过ERP实践性课程的设置，不但为工商管理专业教学提供了实践性课程改革的重要案例，而且为工商管理专业的人才培养提供了一个全新的多方面的拓展平台。
但是在工商管理相关实践性专业中开设ERP课程存在一个不可忽视的问题，现有教学比较偏重生产管理中的相关理论或ERP软件程序的设计，理论授课占据大部分教学时间，这样的教学模式对于工商管理、市场营销或电子商务等实践性强的专业来说并不合适。笔者在教学实践中发现，工商管理专业学生更加注重实践性，对课程中的理论教学不感兴趣，他们认为，ERP理论、生产物料和系统原理方面的内容听起来既空洞又乏味，教学效果比较差。因此，如何针对工商管理专业制订偏重实践性的ERP教学计划，提高工商管理专业ERP课程的教学效率，提高工商管理专业对ERP课程的学习兴趣成为极为迫切的工作重点[4]。
3.ERP综合性实践教学体系的建立
我院工商管理专业教师在ERP课程教学过程中，通过出差调研、教学研讨会等方式收集相关资料，了解社会对ERP相关专业的人才要求及财经类本科院校和培训机构在ERP方面的课程设置情况。经过多年努力和积极探索，已经形成了集教与学、学与练、课内与课外为一体的实践教学基地和分模块的实践教学课程体系，教学内容前后衔接循序渐进。
3.1工商管理ERP实验室的构建
南京财经大学ERP实验室是在2006年由原工商管理综合实验室改造而成的，其下设ERP经营模拟决策实验室、ERP沙盘模拟对抗实验室和 ERP创业实训室。实验室有自助研发的经济管理大型案例库平台、国内主流的ERP系统，以及相配套的沙盘模拟系统，可为全校工商管理、人力资源管理、旅游管理、管理科学等专业教学科研提供软、硬件服务支持。
3.2工商管理专业ERP课程实践性教学平台建设
首先，ERP实验室团队是根据ERP实验教学的需要，由不同院系工商管理相关专业的教师组成的虚拟教研室，进行教学及研究的合作活动，其中包括教学设计协作、备课协作、教学活动协作、教学手段交流和教学方法交流。通过虚拟教研室中各专业老师的教学交流，实现学生对企业整体经营的深刻体验。其次，在各专业教师合作教学的基础上，进行逐层深入的教学实验。先是对各专业学生的单项实践知识点进行实验教学，然后对课程和专业综合性进行实验教学，最后实现整个企业的仿真模拟实验。通过逐层深入的教学模式，让学生能够更加容易学习企业各模块的专业知识，并迅速开展下一阶段的企业模拟实验。最后，在学生对各专业深刻了解的基础上，进行综合性的ERP模拟经营实验、ERP沙盘对抗实验和ERP创新创业课程实验。
3.3“三阶段递进”ERP实训课程教学体系的构建
第一阶段学习主要针对低年级工商管理相关专业学生，进行ERP企业模块模拟与操作的实验任务，实验地点在ERP经营模拟决策实验室。学生在了解ERP软件各专业功能模块后，使用ERP软件从企业决策者的视角在计算机上对企业经营进行模拟和操作，通过综合学习ERP软件的不同模块，使不同专业学生养成团队意识和自我学习能力，拓宽学生的知识面，训练和培养学生的综合运用所学知识的能力。
第二阶段学习主要针对二、三年级工商管理相关专业学生，进行ERP沙盘模拟和实战演练教学，实验地点在ERP沙盘模拟实验室。这一阶段中的实验内容是在仿真和直观的模拟市场环境中，指导学生如何综合运用各类管理知识和技能，发挥团队的合作精神，在与众多竞争对手的激烈竞争中，获取最大经济收益和市场份额。这样的模拟教学能最大限度地激发学生的学习兴趣，充分运用听、说、学、做、改等手段，让学生对所学内容形成深度记忆，并能够将所学管理理论和方法应用于模拟实践中。
第三阶段学习主要针对高年级工商管理相关专业学生，采用体验式创新创业教学方法，进行企业创新创业课程的学习，实验地点在ERP创业实训室。在这一阶段的学习中，让不同专业学生在走入社会之前了解和体验企业整个创业的过程，使得学生能够更深入理解ERP的价值，充分体验ERP系统在企业管理中发挥的重大作用，并对企业信息化的未来趋势有感性认识，最终实现了高校提升学生就业效率，促进学生自我就业的目标。
图2 “三阶段递进”ERP实训课程教学体系的构建
4.结语
工商管理专业人才培养体系中，ERP综合实验教学是重要组成部分，它不仅是各种企业管理理论的继续、补充和深化，而且是使抽象的理论具体化和可视化的重要过程。工商管理专业的学生通过ERP综合实验，能够正确理解和运用管理理论及方法，并发现和解决企业实际运营中存在的问题。南京财经大学工商管理ERP实验室不断探索教学方法，其中“三阶段递进”ERP实训课程教学体系不但可以巩固学生已经学到的理论知识，而且能培养学生敏锐的直觉能力、创造性的思维方式及实践能力，提高学生对企业运作流程、市场竞争环境的认识，最终实现培养应用型创新性人才的目标。
关键词：独立学院；食品科学与工程；学生特点；教育管理
中图分类号：G647 文献标志码：A 文章编号：1002-2589（2014）30-0237-03
根据国家统计局提供的数据，2012年，我国食品工业总产值近9万亿元，占国内生产总值的17.24%，食品工业俨然已成国民经济平稳较快增长的重要驱动力。2012年规模以上食品工业企业从业人员707.04万人，比上年新增39.70万人。“十二五”时期，我国食品工业发展的主线是调整优化产业结构、加快转变发展方式，促进行业发展由偏数量的增长向更加注重质的提升转变，由主要依靠增加物质资源消耗向主要依靠科技进步、管理创新转变，而实现这一目标需要一大批食品行业相关的高素质应用型创新人才。
独立学院，是指实施本科以上学历教育的普通高等学校与国家机构以外的社会组织或者个人合作，利用非国家财政性经费举办的实施本科学历教育的高等学校，是民办高等教育的重要组成部分，它应以需求为导向培养应用型人才。
独立学院食品科学与工程专业旨在培养适应我国社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，具有化学、生物学、食品工程、食品营养、食品加工与贮藏技术基础理论、专业知识和实践技能，获得工程师基本训练，能在食品领域从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作，具有较强的创新精神及社会适应能力的高素质应用型专门人才。因此，研究独立学院食品科学与工程专业学生的特点，并根据他们的特点采取针对性强、行之有效的教育管理策略，以期培养出食品产业急需的高素质应用型创新人才就显得很有意义。
一、独立学院食品科学与工程专业学生特点
1.自我意识强，欠缺责任感，部分学生理想信念缺失
独立学院食品科学与工程专业学生从小生活环境相对优越，大部分为独生子女，得到长辈无微不至的呵护，逐渐形成了较强的自我意识，他们进入大学后更加喜欢彰显自己的个性，在待人处事中往往以“自我”为中心，不考虑或顾及他人的感受，责任心和集体荣誉感不强，极易出现人际交往危机，从而影响正常的学习、生活。与此同时，随着经济全球化的深入发展和我国改革开放的不断推进，使得社会上充满了多元文化和多种价值观念，独立学院食品科学与工程专业的部分学生在这种背景下，由于明辨是非能力弱，自制力差，抵御不了消极文化的影响，进而贪图物质享受，不重视政治理论学习，功利性倾向严重，且容易随波逐流，没有明确的人生目标。
2.专业了解不足，专业兴趣不浓厚
在独立学院食品科学与工程专业学生中，对待高考志愿填报，一部分学生缺乏经验，没有查询录取学校和专业相关信息就轻易填报，一部分学生没有自己主见而是根据家长或老师的意见，填报的是家长或老师看好而自己不了解或不喜欢的专业，还有一部分学生是第一专业志愿没被录取而被调剂到这个专业，受这些情况影响，许多学生对食品科学与工程这个专业了解不足，更谈不上能够产生浓厚的专业兴趣。
3.文化基础薄弱，学习不够主动，但课程多，学业压力大
独立学院食品科学与工程专业学生大都在理工类本科第三批录取，录取分数线往往要比一本、二本低很多，以湖北为例，近五年来，三本理工类录取批次线比一本低150分以上。学生中有一小部分学习基础较好，但因高考发挥失常或心理素质不好，导致高考分数远远低于平时成绩，但大部分学生高中没有养成良好的学习习惯，自制力差，自觉性不够，文化基础薄弱，还有相当一部分学生偏科严重或学习态度不端正。与此同时，食品科学与工程专业属于工科，学生大一学年就要接触《微积分》、《有机化学》、《无机及分析化学》这样难度较大的课程，大学期间需要学习40多门课程，学生毕业至少需修满170.5学分。学生本来文化基础就薄弱，再加上难度大且数量多的课程，导致许多学生很难迅速适应大学的学习和生活，容易产生自暴自弃、厌学、旷课、挂科等情况。
4.思维活跃易接受新生事物，实践动手能力弱
独立学院食品科学与工程专业在校学生多为“90后”，他们生活在物质较为丰富，经济社会高速发展，信息快速增长和传播的时代，与“80后”学生相比，他们思维更加活跃，视野更为开阔，更易接受新生事物，但由于多为独生子女，从小得到家人更多的关爱甚至是溺爱，成长道路较为一帆风顺，加之受高考指挥棒和中学应试教育的影响，导致学生注重书本知识学习，忽视实践能力的培养。独立学院食品科学与工程专业旨在培养面向食品产业，实施工程师基本训练，掌握基础理论、基本知识、基本技能的高素质应用型创新人才，学生实践经验欠缺、动手能力差这一特点将严重影响专业人才培养目标的实现，必须采取切实有效的教育管理策略化解这一矛盾。
二、独立学院食品科学与工程专业学生教育管理策略
1.改进和创新思想政治教育工作
针对独立学院食品科学与工程专业学生自我意识强、欠缺责任感、部分学生理想信念缺失这一特点，必须改进和创新思想政治教育工作，增强学生的责任感和担当精神，帮助学生树立坚定的理想信念，努力成为掌握丰富知识、扎实技能和拥有健全人格的中国特色社会主义合格建设者和可靠接班人。首先，不断推进思想政治理论课教育教学改革，改变过去那种“强制性灌输”、“命令”或“填鸭”的方式，回到对象化的主导性灌输之中来，围绕学生现实的思想、困惑与对课程的问题展开教学内容，运用现代信息理论和网络技术，使得灌输更为通畅有效，不断引导和吸引学生，充分调动学生学习思想政治理论课的积极性和主动性。其次，加强建设弘扬主旋律、传递正能量、和谐文明的校园文化，积极组织学生喜闻乐见、形式多样的学术、科技、文体、公益等活动，通过校园文化的熏陶和参与各类活动，增强学生的团队精神和协作意识，加深对国家、社会和学院、专业的了解和热爱，培养良好的道德品质。再次，树立“以学生为本”的教育理念，发挥学生自治组织的作用，建立健全适应独立学院食品科学与工程专业学生特点的规章制度，辅导员、班主任等学生工作人员采取引导、咨询、指导和服务等方式切实解决学生的实际问题，有效地开展思想政治教育工作。此外，由于辅导员、班主任等学生工作人员的作用发挥直接影响着独立学院食品科学与工程专业人才培养的质量，这就要求必须建设一支政治过硬、工作负责、掌握高等教育发展规律和学生成长规律的学生工作队伍。
2.因势利导，加深学生专业认知，培养学生专业兴趣
学院在新生入学教育时便邀请专业首席教授做《关于食品科学与工程专业和食品产业的现状及发展前景》专题讲座，大一上学期开设《食品科学与工程导论》课程并组织学生赴武汉顶益食品有限公司、湖北银鹭食品有限公司、福娃集团监利福娃食品有限公司等有代表性的大型食品企业参观学习，并经常邀请高校科研院所的专家学者、食品企业的经理高管做报告，联系从事专业对口的往届毕业生进行经验分享，同时学院每年还将举行由启动仪式、产品展示、蛋糕我做主、食品知识竞赛、食堂明星窗口评选、闭幕式等一系列活动组成的食品文化节，让学生寓教于活动之中，通过这些举措促进学生对专业、食品行业的了解，培养他们浓厚的专业兴趣。
3.加强学风建设，营造良好学习氛围，培养学生良好学习习惯
面对独立学院食品科学与工程专业学生文化基础薄弱、自觉性不够、学业压力大的现状，一方面需要学院领导、辅导员、班主任以及全体任课老师帮助学生正视现实，去掉思想上的盲目性，增强自觉性，要肯定他们的优点，鼓励进步，使学生充分认识到高考分数较低不等于素质低、文化基础薄弱不等于智力低，让他们放下“三本”的思想包袱，轻装前进，激发学习热情。另一方面，需针对不同年级、不同情况的学生多措并举，对症下药，加强学风建设，努力营造良好学习氛围。对于大一新生，高度重视并认真组织入学教育，使学生初步了解所学专业、学籍管理、学院规章制度、熟悉大学环境等，开设《大学生职业生涯发展与规划》课程，让学生认识自我，为自己量身定做大学四年学习和生活规划，同时对他们实施早操制度、早晚自习制度，培养学生良好的学习习惯。对其他年级学生，学院根据时间节点组织召开英语四级考试动员会、考研经验交流会等学风建设相关活动。对于食品科学与工程专业全体学生，任课老师、辅导员、学生会学科部成员采取定期检查和不定期抽查相结合的方式做好各个课堂、班级考勤工作，对旷课、迟到、早退的学生每周通报并将迟到、早退、旷课情况记录在案，扣除相应综合测评分数，建立“考勤预警”和“学业预警”机制，组织召开学风建设先进班级经验交流会。成立学习兴趣小组，采取“抓两头带中间”、“一帮一”工作方法，关心和帮助学习困难的学生。此外，期中考试前后将开展为期一个月的期中教学检查，研究总结教、学、管三方面的成绩和问题。在国家英语四六级考试、期中期末考试前夕，对全体学生进行“端正考风、严肃考纪”的诚信考试教育，对考试作弊行为“零容忍”，使考试作弊不再有其生存的土壤。
4.注重实习实践实训，增强学生的创新精神和实践能力
独立学院食品科学与工程专业应牢固树立“强基础、重实践、求创新”的教育理念，坚持面向食品产业培养应用型人才，一方面需不断修订专业人才培养方案，使其在继承校本部专业基础理论教学优良传统的基础上，专业课程和实践教学直接面向产业，将“获得工艺工程师的训练”作为培养人才的基本规格，另一方面需改革教学内容，优化课程体系，构建与理论教学、科学技术和经济社会发展相适应的实践教学体系，将培养实践创新能力贯穿教育全过程。以华中农业大学楚天学院为例，该院食品科学与工程专业实践环节包括各类课程实验、暑期社会实践、专业核心课程综合实习、毕业（生产）实习、毕业论文（设计），实践育人周数占四年教学总周数的27.6%。正是由于对学生学习实践实训的高度重视和精心组织，学院食品科学与工程一级学科于2012年被评为省级重点（培育）学科，食品科学与工程专业获批2012年省高等学校战略性新兴（支柱）产业人才培养计划本科项目，并入选2013年省本科高校“专业综合改革试点”项目名单。学院根据相关文件精神，积极拓展校企合作，建立校外实习基地，同时制定《产业人才培养计划实施办法》，积极开展专业综合改革与实践，组建由30名学生组成的食品科学与工程专业产业人才培养实验班，开始实施“产业人才培养计划”培养方案，着力解决实验班的凝聚力，做好面向食品产业链办学、因材施教、个性化培养的人才培养方案的改革与实践。
三、结语
根据中国科学评价中心提供的数据，截至2012年底，全国共有226所高校开设食品科学与工程专业，其中大部分为一本、二本高校。面对这种情况，独立学院食品科学与工程专业的全体师生应根据学生的特点，认真实施教育管理策略：改进和创新思想政治教育工作；因势利导，加深学生专业认知，培养学生专业兴趣；加强学风建设，营造良好学习氛围，培养学生良好学习习惯；注重实习实践实训，增强学生的创新精神和实践能力，切实提高独立学院食品科学与工程专业学生的核心竞争力。
参考文献：
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关键词:工程管理 应用型 技能培养
工程管理专业已经历了近20年的发展,其重要性也逐渐得到了广泛认可。从专业范围、开办学校、招生人数、从业教师数量、专业文献资料收藏等各个方面来看,都发生了巨大的变化。工程管理专业是一个实践性很强的专业,要求工程管理专业学生必须具备较高的专业技术知识、较宽的知识面以及较强的实践能力。目前我国普通高校工程管理专业的学生毕业后,大多数是到企业从事施工、管理等工作。
一、应用型本科工程管理专业学生实践技能培养的内容
工程管理专业技能包括技术、经济、法律、管理以及通识技能。
1.技术技能
工程管理专业的学生首先要掌握一定的投影原理及制图与识图的基本知识,能熟练地使用AutoCAD进行工程制图,会绘制简单民用建筑的平、立、剖面图,能够进行简单的结构计算。其次,学生能够熟练地使用各种工程测量仪器,能够掌握控制测量、施工测量、变形观测的野外数据采集和内业数据处理。另外还要熟悉建筑材料的主要品种,能够进行建筑材料性能试验;并且掌握建筑结构知识与建筑施工技术,掌握现行的主要规范,能够制订切实可行的施工方案,能够完成现场的施工组织、质量管理、安全管理、资料管理等任务。
2.经济技能
需要掌握工程经济所涉及的基础知识,进而掌握工程经济中的重要知识点,即可行性研究工作中的工程评价(含财务评价、国民经济评价、社会评价、环境评价)及工程后评价。
3.法律技能
熟悉建筑法、合同法、招标投标法、土地管理法、城市规划法相关的经济法律法规,具有诉讼、仲裁的一般理论知识,能够就工程中所遇到的实际问题提出法律建议。
二、应用型本科工程管理专业学生实践技能培养的途径及方法
1.改革课堂教学模式
课堂教学是以教师为主导、学生为主体,教学手段、教学方法、教学内容诸因素高度集成的综合性教学活动。为了加强学生的技能培养,应开展多种教学模式的尝试。把专业课程分为体验型、研究型、辩论型、案例型、咨询型、参与型、再现型。在整个教学过程中,教师通过放映录像、设置案例、题目辩论、课堂实践等多种形式,先让学生了解本课程对学生就业技能的要求,然后提出问题(训练型题目),让学生对提出的问题进行有针对性的分析,然后采用一定的方法、手段和工具来解决问题。
2.建设工程管理实验室
从学校的实际情况出发,在已有实验室的基础上进行资源整合和共享,突出重点,建设有特色的工程管理实验室。
3.加强实践教学环节
实践教学是高等学校整个教学活动中的一个重要环节,它不仅是对理论教学的验证、补充和拓展,而且还是培养学生创新能力、动手能力和解决实际问题能力的重要途径。在工程管理专业教学体系中,实践性教学和工程实践应相互交叉、互相渗透,有机结合,这样使实践教学更体现工程特点,才能更好地培养学生工程实践能力。
4.建设课程实习基地
实习基地建设是将教学、科研、生产三者相结合,培养学生的综合技能与创新技能,可建设校内实习基地和校外实习基地。例如,以百色学院东合校区为测区,建设工程管理专业《建筑工程测量》的校内实习基地。当前,我校澄碧校区将要开展大规模的基础设施建设,这对工程管理专业学生也是一个较好的机会。
5.提高教师的技能素质
从事工程管理专业教学的教师可分为两个层次:一个层次属于高端科研层次,着力于工程建设前沿课题的研究;另一层次要求教师应具有大量的实践经验。两个层次的结构比例根据学校的定位不同而不同,对于教学型、教学研究型大学,应重视“双师型”(教师、执业工程师)教师的培养,“双师型”教师必须定期到企业中进行工程实践,以增强工程意识和工程经验,并能够把工程实践经验带到课堂中去,传授给学生。教师可以亲自了解社会需求以及课堂培养与社会需求之间的差距,从而有针对性地引导学生开展专项技能训练。
三、结语
百色学院作为一所刚完成转型的地方院校,在工程管理专业应用型人才的培养模式、办学理念、办学经验等方面还处在积极的探索和试验阶段,这与百色地区经济的快速发展对人才的需求尚有一定差距。因此,我校从适应社会需求的人才角度出发,研究培养学生工程实践能力的对策,改革传统的实践教学体系,尽量做到“量体裁衣”。
(基金项目:广州大学――百色学院合作科学研究项目(GBK2010005))
参考文献:
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保险与风险
保险源于风险的存在。中国自古就有“天有不测风云，人有旦夕祸幅”和“未雨绸缪”“积谷防饥”的说法。而从法律角度来看，保险则是一种合同行为。投保人向保险人缴纳保费，保险人在被保险人发生合同规定的损失时给予补偿。
风险管理是指面临风险者进行风险识别、风险估测、风险评价、风险控制以减少风险负面影响的决策及行动过程。随着社会发展和科技进步，现实生活中的风险因素越来越多。无论企业还是家庭，人们都想出种种办法来对付风险。但无论采用何种方法，风险管理的一条总的原则是：以最小的成本获得最大的保障。安全管理实际上就是对于事故风险的风险管理。对纯风险的处理有回避、预防、自留和转移等4种方法。
回避风险。这是指主动避开损失发生的可能性，适用于对付那些损失发生概率高且损失程度大的风险。如：无氰电镀的技术，就完全回避了氰化物中毒的风险。
预防风险。是指采取预防措施，以减少损失发生的可能性及损失的严重程度。对于安全管理来说，是指事故预防和应急措施两种手段。
自留风险。即：自己“非理性”或“理性”地主动承担风险。“非理性”是指对损失发生存在侥幸心理或对潜在损失程度估计不足，从而暴露于风险中；“理性”是指经正确分析，认为潜在损失在承受范围之内，且自己承担全部或部分风险比购买保险更经济合算，这适用于对付发生概率小，且损失程度低的风险。
转移风险。是指通过某种安排，把自己面临的风险全部或部分转移给另一方，通过转移风险而得到保障。保险就是转移风险的风险管理手段之一。
风险管理和保险无论在理论上还是在实际操作中，都有着密切的联系。保险学中关于保险性质的学说是风险管理理论基础的重要组成部分，而且风险管理学的发展很大程度上得益于对保险研究的深入，风险管理学后来的发展也在不断促进保险理论和实践的发展。在实践中，一方面保险是风险管理中最重要、最常用的方法之一；另一方面通过提高风险识别水平，可更加准确地评估风险，同时风险管理的发展对促进保险技术水平的提高起到了重要作用。
保险的分类
保险分类的方法主要来自保险公司内部业务工作的实践，也来自对办理保险进行财务控制的立法影响。各国的具体情况不同，对保险分类也不一致。
按照保险的实施方式分类，可把保险分为自愿保险和法定保险。自愿保险是投保人和保险人在平等互利、等价有偿和协商一致的基础上，通过签订保险合同而建立的保险关系。法定保险又称强制保险，它是由政府颁布有关的保险法规，凡在法规规定范围之内的单位或个人，不管愿意与否，都须依法参加保险。
按照保险的对象分类，可把保险分为财产保险和人身保险。财产保险是指以财产及其相关利益为保险标的的保险，是以有形或无形财产及其相关利益为保险标的的一类补偿性保险。人身保险是以人的寿命和身体为保险标的的保险。
此外，国际上还有一种分类方法，把保险划分为“寿险”和“非寿险”两类。所谓寿险，仅指与人的生存和死亡有关的保险，其范围较人身保险为窄；而非寿险则比财产保险广泛，除包括各种财产保险之外，还包括人身意外伤害保险、医疗保险等。目前，世界保险费统计就使用这一标准。
按照保险保障范围分类，保险可分为财产保险、责任保险、信用保险和人身保险4大类。这里责任保险是以被保险人对第三者依法应负的赔偿责任为保险标的的保险。信用保险实际上是保险人为被保险人向权利人提供的一种信用担保业务。它又分为两种，凡投保人投保自己的信用的为保证保险；凡投保人投保他人的信用的为信用保险。
按照保险关系的层次分类，可分为原保险和再保险。按照保险经营的目的分类，可分为盈利性的商业保险和非盈利性的社会保险及政策性保险等。
财产保险
财产保险是指投保人根据合同约定，向保险人交付保险费，保险人按保险合同的约定对所承保的财产及其有关利益因自然灾害或意外事故造成的损失承担赔偿责任的保险。
财产保险业务包括财产损失保险、责任保险、信用保险等保险业务。以物质形态的财产及其相关利益作为保险标的的，常称为财产损失保险。以非物质形态的财产及其相关利益为保险标的的，通常是指各种责任保险、信用保险等。但只有根据法律规定，符合财产保险合同要求的财产及其相关利益，才能成为财产保险的保险标的。
损失补偿原则是财产保险的核心原则。它包括两层含义：一是“有损失，有补偿”；二是“损失多少，补偿多少”。坚持损失补偿原则，—方面可保障被保险人的利益，另一方面可防止被保险人通过赔偿而得到额外利益，从而避免道德风险的发生。
重复保险分摊原则也是由损失补偿原则派生出来的。重复保险是指投保人就同一保险标的、同一保险利益、同一保险事故分别向两个以上保险人订立保险合同的保险。在重复保险的情况下，当重复保险的保险金额总和超过保险价值，而被保险人因发生保险事故向数家保险公司提出索赔时，其损失赔偿须在保险人之间进行分摊，被保险人所得赔偿总额不得超过其保险价值。常用的分摊方式有保险金额比例责任制、赔款限额比例责任制和顺序责任制。
人身保险
人身保险是指以人的生命和身体为保险标的，当被保险人发生死亡、伤残、疾病等事故或保险期满时给付保险金的保险。人身保险的保险标的为人的生命或身体。当人的生命作为保险标的时，保险以生存和死亡两种状态存在。人身保险的保险责任包括生、老、病、死、伤、残等各方面，这些保险责任不仅包括人们在日常生活中可能遭受的意外伤害、疾病、衰老、死亡等各种不幸事故，而且包括与保险人约定的生存期满等事件。
人的需求的条件性及变动性，决定了人身保险险种的多样性，在不同的场合，根据不同的要求，从各个角度，可有不同的分法。按照保险责任的不同，人身保险可分为人寿保险、人身意外伤害保险和健康保险。
企业职工工伤保险及实施原则
工伤保险亦称职业伤害保险，是对在劳动过程中遭受人身伤害（包括事故伤残和职业病以及因这两种情况造成死亡）的职工、遗属提供经济补偿的一种社会保险制度。实行工伤保险的目的，在于预防工伤事故，补偿职业伤害的经济损失，保障工伤职工及其家属的基本生活水准，减轻企业负担，同时保证社会经济秩序的稳定。工伤保险的实施范围为“中华人民共和国境内的企业、事业单位、社会团体、民办非企业单位、基金会、律师事务所、会计师事务所等组织和有雇工的个体工商户（以下称用人单位）应当为本单位全部职工或者雇工（以下称职工）缴纳工伤保险费”。其实施原则如下：
强制性实施原则。是指由国家通过法律法规，强制企业实行工伤赔偿，并依照法定的项目、标准和方式支付待遇，依照法定的标准和时间缴纳保险费，对于违反有关规定的，要依法追究法律责任。
无责任赔偿原则。又称无过失补偿原则，是指劳动者在生产工作过程中遭遇工伤事故后，无论其是否对意外事故负有责任，均依法按规定标准享受工伤保险待遇。
关键词：工程管理 核心竞争力 财经院校学科
核心竞争力一般属于企业战略管理范畴。对于高校专业发展来说，目前很少有人将其上升至战略高度，原因在于目前的高校管理还有很强的计划管理成分，专业发展的竞争意识不强。然而，人才需求的市场化，却是一个不争的事实。高校未来招生的市场化是必然的趋势。谁能在未来人才市场的选择当中拥有专业核心竞争力，谁就会得到社会的认可。财经院校开设工程管理专业，一方面会受到来自理工院校尤其是建筑类院校工程管理专业的竞争，另一方面财经院校之间工程管理专业也会存在竞争，因此，有必要研究并且提升财经院校工程管理专业的核心竞争力。
工程管理专业的历史可追溯到1956年同济大学创立的“建筑工程经济与组织”专业和西安建筑科技大学创立的“建筑工程经济组织与计划”专业，其后国家分别于1981年、1993年和1998年对本科专业目录调整时对其进行了修正， 1998年，教育部第四次调整本科专业目录时，将先前的“房地产经营管理、管理工程(建筑管理工程方向、基本建设管理工程方向)、涉外建筑工程营造与管理”专业名称进行了合并，确立了工程管理的专业名称，指出工程管理专业是要培养具备管理学、经济学、工程技术等基本知识，掌握现代管理科学的理论、方法和手段，能在国内外工程建设领域从事项目决策和全过程管理的复合型高级管理人才。
财经院校开设工程管理专业的状况
1998年以前，开设类似工程管理专业的主要集中在一些理工类综合高校。随着我国财经类高校的不断增加，1998年以后，很多财经院校也开办了工程管理专业（如表1所示）。目前，全国已有200多所高校开设了工程管理专业。
表1中资料显示，目前，很多财经类院校都开办了工程管理本科专业，有些甚至有硕士点。
财经院校工程管理专业核心竞争力swot分析
随着我国城市建设规模的扩大，对建筑类专业人才的需求是不断增大的。据2005《北京就业形势分析报告》显示：自2003年，计算机、建筑、机械、汽车、临床医学、护理学、人力资源管理、市场营销8个专业连续3年登上了紧缺专业排行榜。这8个专业在北京呈现用人单位多，需求旺盛之势。对于工程管理这个专业，用人单位比较倾向于招聘理工院校背景的毕业生，而财经院校的毕业生相对受到了冷落。据用人单位讲，他们倾向于这些院校的原因是：理工院校背景的学生工程技术知识相对扎实，而财经院校的学生在这方面表现不如他们。那么，是财经院校的毕业生不具备专业竞争优势，还是其他原因造成了这种局面呢？下文将分析财经院校工程管理的核心竞争力所在。
（一）财经院校的工程管理专业学科优势（strength）
财经院校从其院系设置来看，一般都会有经、管、法、文、史等学科，也有部分学校有理、工、农、医学科，其学科优势自然是经管学科，而对于理工院校的学科设置，则偏向于理、工学科，经、管、文等学科多是其增强人文精神的补充而已。工程管理专业虽以技术学科为基础，但还应突出其管理、经济学科。我国工程建设领域偏技术、轻管理的现状导致了对理工科尤其是建筑类院校工程管理人才大量需求。纵观国外工程领域的情况，国外实行注册咨询工程师进行工程管理，如：fidic（国际咨询工程师联合会），该协会实行的是建设工程项目管理的模式。从这一点上来看，我国建设领域的管理水平还处在一个低水平层次上。
（二）财经院校的工程管理专业学科劣势（weakness）
财经院校的学科重点在于经济、管理学科，理工类学科多是这些院校的弱项学科。对于工程管理中的土建类技术课，财经院校的师资力量和教学环境当然不如理工类院校。因而，财经院校工程管理专业知识结构劣势自然是工程技术方面的专业知识了。这种劣势很难改变，首先，财经院校的办学思路和理工类院校的办学思路不一致；其次，财经学科办学需要的硬件投入少于理工学科，导致财经院校的工程管理技术类课程涉及到的硬件投入不足；再次，在财经院校背景下对相应硬件使用效率不高，比如：建材实验室，测量实验室等除了本专业学生使用以外，财经类专业的学生是用不着的。
（三）财经院校的工程管理专业发展机会（opportunity）
随着我国建筑市场的对外开放，一批国外的工程管理公司开始进入我国的建设市场，带来一种全新的工程管理方式，如英国的克瓦纳（kvaerner）、新西兰的贝卡 （beca）、澳大利亚的胡克一克莱蒙（hook-crame）和澳中（ausino）、美国的mec，及新加坡的胜科（semcorp）等。国外的工程管理公司对业主提供的是一种全方位、全过程的建设工程项目管理模式的服务。他们的工程管理人员并不强求专业资历，但管理专业知识都很过硬，同时运用计算机辅助项目管理的水平都很高，他们都有很强的敬业精神。国外先进的工程项目管理模式，对于财经院校的工程管理专业发展是一个启发，也就是财经院校的工程管理专业应向工程项目管理靠拢。这样，在我国对外工程服务中，我们的工程管理专业人员的工程管理模式才能与国外接轨，这是财经院校工程管理专业发展的一个机会。
（四）财经院校的工程管理专业学科威胁（threaten）
对于财经院校工程管理专业发展威胁主要有两方面，一是办学思路，如果财经院校按照理工类院校的思路发展该专业，则永远无法去和理工院校抗衡；二是社会轻视项目管理，进行低水平管理的观念盛行。当前，我国工程建设领域正在发生巨大的变化，投资主体的多元化，必然形成不同的投资目标侧重，如商业项目重工期，公共项目重质量，内部项目重投资的单目标倾向，都威胁着工程项目管理三目标协调发展的管理模式。
通过对财经院校的专业swot分析，我们可对其专业发展核心竞争战略作出矩阵，如表2所示。
从表2来看：财经院校应优选so战略，加强sw战略，推行to战略，以克服tw战略。
通过以上对财经院校工程管理专业的比较优势分析，本文认为财经院校工程管理专业的核心竞争能力在于其财经院校的学科背景下的工程项目管理。在此条件下，各学校根据自身的学科、师资优势，突出工程造价管理、物业管理、房地产开发管理和国际工程项目管理等某一方向，走差异化专业发展之路，同时，借助于计算机虚拟现实技术来降低硬件投入成本，提高学生运用计算机解决工程管理问题的能力，这样才能和理工类院校工程管理专业的毕业生相竞争，占有工程管理人才市场的一席之地。
参考文献：
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经济学专业 B020115 （独立本科段） *（00143）经济思想史 *（00142）计量经济学 *（00048）财政与金融（J） *（00138）中国近现代经济史 *（04184）线性代数（经管类） *（00043）经济法概论（财经类）（J） （00104）证券投资分析 电子商务专业 （见说明4） A020215 （专科） *（00890）市场营销（三） *（00891）国际贸易实务（三） *（00888）电子商务英语 *（00894）计算机与网络技术基础 *（00896）电子商务概论 电子商务专业（见说明4） B020216 （独立本科段） *（00910）网络经济与企业管理 *（00915）电子商务与现代物流 *（00995）商法（二） *（00906）电子商务网站设计原理 *（00997）电子商务安全导论 学前教育专业 B040102 （独立本科段） *（00401）学前比较教育 *（00409）美育基础 *（00883）学前特殊儿童教育
（00399）学前游戏论
（00403）学前儿童家庭教育学
心理健康教育专业 A040109 （专科） *（00031）心理学 *（05619）心理咨询与辅导（一） *（05616）心理测量与评估 （00266）社会心理学（一） *（00466）发展与教育心理学 *（04729）大学语文
心理健康教育专业 B040110 （独立本科段） *（05624）心理治疗（一） （05956）健康心理学 *（05627）职业辅导
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*（00795）综合英语（二） *（00597）英语写作基础 *（04729）大学语文 *（00794）综合英语（一） 英语专业 C050201 （本科段） *（00600）高级英语 *（00429）教育学（一）（见说明5） *（00830）现代语言学 （00840）第二外语（日语） （00842）第二外语（德语） *（00603）英语写作 日语专业 C050208 （基础科段） （00606）基础日语（二）
（00844）日语阅读（二） *（04729）大学语文 （09076）日语报刊文选 日语专业 C050202 （本科段） （00610）高级日语（二） （00611）日语句法篇章法 （00842）第二外语（德语） *（00012）英语（一） 上海财经大学 会计专业 A020203 （专科） *（00018）计算机应用基础 *（00067）财务管理学 *（00020）高等数学（一） *（00065）国民经济统计概论 *（00070）政府与事业单位会计 *（00156）成本会计 *（04729）大学语文 *（00012）英语（一） *（00043）经济法概论（财经类） 会计专业 B020204 （独立本科段） *（00162）会计制度设计 *（00149）国际贸易理论与实务 *（00159）高级财务会计 *（04184）线性代数（经管类） *（00161）财务报表分析（一） 市场营销专业 B020208 （独立本科段） *（00186）国际商务谈判 *（00149）国际贸易理论与实务 *（00055）企业会计学 *（04184）线性代数（经管类） *（00098）国际市场营销学 调查与分析专业（见说明9） B020121 （独立本科段）
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采购与供应管理专业（见说明11） A020265 （专科） *（00018）计算机应用基础 *（00147）人力资源管理（一）
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采购与供应管理专业（见说明11） B020282 （独立本科段） *（05374）物流企业财务管理
华东政法大学 法律专业 C030112 （基础科段） *（00242）民法学
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*（04729）大学语文
金融管理专业（中英合作）（见说明7） C020120 （本科段）
*（00055）企业会计学 *（00181）广告学（一）
上海公安高等专科学校 公安管理专业 C030401 （本科段） *（00018）计算机应用基础 *（00372）公安信息学 *（00235）犯罪学（一） *（00354）公安学基础理论（J） *（00860）公安行政诉讼 *（04729）大学语文 *（00356）公安管理学（J） *（00373）涉外警务概论 复旦大学 行政管理专业 A030301 （专科） *（00018）计算机应用基础 *（00147）人力资源管理（一） *（00341）公文写作与处理 *（03349）政府经济管理概论 *（00182）公共关系学 *（03350）社会研究方法 *（04729）大学语文 *（00012）英语（一） *（00043）经济法概论（财经类） *（00312）政治学概论 行政管理学专业 B030302 （独立本科段） *（00067）财务管理学 *（00320）领导科学 *（00319）行政组织理论 *（00341）公文写作与处理 *（00321）中国文化概论 *（00316）西方政治制度 *（00312）政治学概论 *（00322）中国行政史 *（00323）西方行政学说史 新闻学专业 C050308 （基础科段）
*（00018）计算机应用基础 *（00655）报纸编辑 *（00654）新闻采访写作 *（00657）新闻心理学 *（00853）广告学（二） *（04729）大学语文 *（00012）英语（一） *（00656）广播新闻与电视新闻 新闻学专业 C050305 （本科段） *（00529）文学概论（一） *（00662）新闻事业管理 *（00659）新闻摄影 *（00182）公共关系学 *（00321）中国文化概论 *（00244）经济法概论 *（00312）政治学概论 *（00660）外国新闻事业史 计算机信息管理专业 A082207 （专科） *（04754）电子商务与电子政务 *（00342）高级语言程序设计（一） *（02384）计算机原理 *（04729）大学语文 *（00012）英语（一） *（02120）数据库及其应用 *（02382）管理信息系统 计算机信息管理专业 B082208 （独立本科段） *（02142）数据结构导论 *（00910）网络经济与企业管理
*（03173）软件开发工具 *（04737）C++程序设计 *（04757）信息系统开发与管理 机关管理及办公自动化专业 A030307 （专科）
*（00018）计算机应用基础 *（00147）人力资源管理（一） *（00345）秘书学概论 *（00341）公文写作与处理 *（00342）高级语言程序设计（一） *（00182）公共关系学 （00346）办公自动化原理及应用 *（04729）大学语文 *（00012）英语（一） *（00509）机关管理 计算机网络专业 B080709 （独立本科段） *（04747）Java语言程序设计（一） *（02331）数据结构 *（00023）高等数学（工本） *（04749）网络工程 *（02379）计算机网络管理
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计算机软件专业 B080711 （独立本科段） *（02331）数据结构 *（00342）高级语言程序设计（一）（J） *（04184）线性代数（经管类） *（04737）C++程序设计 *（02333）软件工程 护理学专业 A100701 （专科）
*（02901）病理学 *（02903）药理学（一） *（02996）护理伦理学 *（02113）医学心理学 *（02998）内科护理学（一） *（04729）大学语文 *（03001）外科护理学（一） *（03002）妇产科护理学（一） 护理学专业 B100702 （独立本科段）
*（00018）计算机应用基础 *（03006）护理管理学 *（03203）外科护理学（二） *（03008）护理学研究 *（03009）精神障碍护理学 *（00182）公共关系学 *（03005）护理教育导论 *（03010）妇产科护理学（二） *（03011）儿科护理学（二） *（04436）康复护理学 上海交通大学 工业电气自动化技术专业 A080602 （专科） （02269）电工原理 （02286）电力电子技术 *（04729）大学语文 *（02198）线性代数
*（00012）英语（一） *（02277）微型计算机原理及应用 工业自动化专业 （独立本科段） B080603 （02290）C++语言设计 *（00023）高等数学（工本） （02291）自动控制理论（一） *（00420）物理（工） 计算机及应用专业 A080701 （专科） *（02142）数据结构导论 *（00342）高级语言程序设计（一） *（04729）大学语文 *（02198）线性代数 *（04732）微型计算机及接口技术 *（00012）英语（一） *（02120）数据库及其应用
计算机及应用专业 B080702 （独立本科段） *（02331）数据结构 *（04747）Java语言程序设计（一） *（00023）高等数学（工本） *（04737）C++程序设计 *（02333）软件工程 上海交通大学 上海旅游高等专科学校 饭店管理专业 A020211 （专科） *（00018）计算机应用基础 *（00147）人力资源管理（一）
（00194）旅游法规 *（04729）大学语文 （00187）旅游经济学 上海大学 秘书专业 （停考过渡） A050102 （专科） *（00067）财务管理学 *（00345）秘书学概论 *（00341）公文写作与处理 *（04729）大学语文 *（00182）公共关系学 （00346）办公自动化原理及应用 *（00012）英语（一） *（00509）机关管理 秘书学专业 （停考过渡） B050104 （独立本科段）
*（00320）领导科学 *（00261）行政法学 *（00321）中国文化概论 *（00043）经济法概论（财经类） *（00312）政治学概论 *（00526）秘书参谋职能概论 机械制造及自动化专业 A080301 （专科） *（00018）计算机应用基础 *（02194）工程经济 *（02159）工程力学（一） *（02195）数控技术及应用 *（04729）大学语文 *（00012）英语（一） （02189）机械制造基础 机械制造及自动化专业 B080302 （独立本科段）
（02211）自动化制造系统 （02213）精密加工与特种加工 *（02202）传感器与检测技术 *（00420）物理（工） *（02241）工业用微型计算机 档案管理专业 （停考过渡） A060201 （专科） *（00018）计算机应用基础 *（00345）秘书学概论 （00777）科技档案管理 *（00182）公共关系学 （00778）档案文献编纂学 *（04729）大学语文 *（00012）英语（一） （00779）档案保护技术 档案学专业 （停考过渡） B060202 （独立本科段） （00789）外国档案管理 （00791）科技档案编研 *（00341）公文写作与处理 （00785）中国档案事业史 （00346）办公自动化原理及应用 *（00322）中国行政史 金融专业 A020105 （专科）
*（00018）计算机应用基础 *（00075）证券投资与管理 *（00020）高等数学（一） *（00065）国民经济统计概论 *（00055）企业会计学 *（00066）货币银行学 *（04729）大学语文 *（00012）英语（一） *（00043）经济法概论（财经类） 金融专业 B020106 （独立本科段） *（00067）财务管理学 *（00076）国际金融 *（00077）金融市场学 *（04184）线性代数（经管类） （08391）金融工程学 项目管理专业 B020256 （独立本科段） （05060）项目范围管理 （05062）项目质量管理 （05064）项目风险管理
动画专业 B080746 （独立本科段） （04508）动画设计稿 （04511）三维动画 （04513）数字影视后期合成 （04743）剪辑学 上海工程技术大学 工商企业管理专业 A020201 （专科） *（00018）计算机应用基础 *（00147）人力资源管理（一） *（00020）高等数学（一） *（00065）国民经济统计概论 *（00148）国际企业管理 *（00055）企业会计学 *（04729）大学语文 *（00012）英语（一） *（00043）经济法概论（财经类） 工商企业管理专业 B020202 （独立本科段） *（00067）财务管理学 *（00149）国际贸易理论与实务 *（00154）企业管理咨询 *（04184）线性代数（经管类）
汽车运用技术专业 A081702 （专科） *（00018）计算机应用基础
（06606）工程力学（三） （09087）汽车电器与电路分析 （09179）现代汽车电控技术及其故障诊断与排除 物流管理专业（见说明8） A020228 （专科） *（00018）计算机应用基础
*（00148）国际企业管理 *（00020）高等数学（一） *（05362） 物流英语 *（00182）公共关系学 *（05372）国际物流导论 *（00012）英语（一）
物流管理专业（见说明8） B020229 （独立本科段） *（05374）物流企业财务管理 *（00147）人力资源管理（一）
*（00101）外经贸经营与管理 *（04184）线性代数（经管类） *（00055）企业会计学
*（00043）经济法概论（财经类） *（00098）国际市场营销学 劳动和社会保障专业（见说明10） A020231 （专科） *（03312）劳动和社会保障概论
*（00341）公文写作与处理 *（03320）劳动和社会保险统计与计算机应用
劳动和社会保障专业（见说明10） B020232 （独立本科段） *（00147）人力资源管理（一） *（03323）劳动经济学 *（03325）劳动关系学 *（03322）劳动和社会保障法 *（03326）社会保障国际比较 民航服务与管理专业 A020160 （专科） *（00018）计算机应用基础
（04570）民用航空法 *（00182）公共关系学
销售管理专业（见说明12） A020313 （专科） *（00018）计算机应用基础
*（10510）连锁与特许经营管理
销售管理专业（见说明12） B020314 （独立本科段）
*（10511）销售团队管理 *（00149）国际贸易理论与实务 *（00055）企业会计学 *（00181）广告学（一） *（00043）经济法概论（财经类） 上海对外经贸大学 国际贸易专业 A020109 （专科） *（00018）计算机应用基础 *（00088）基础英语
*（00020）高等数学（一） *（00076）国际金融 *（00090）国际贸易实务（一） *（04729）大学语文 *（00092）中国对外贸易 国际贸易专业 B020110 （独立本科段） *（00100）国际运输与保险 *（00101）外经贸经营与管理 *（00055）企业会计学 *（00102）世界市场行情 *（04184）线性代数（经管类） *（00098）国际市场营销学 商务英语专业 B050218 （独立本科段） *（00186）国际商务谈判 *（00795）综合英语（二）（J） *（00090）国际贸易实务（一） （00840）第二外语（日语）
上海中医药大学 中药学专业 C100803 （基础科段） （03044）中药药剂学
（03042）中药炮制学 （03035）有机化学（四） （02932）方剂学（二） 中药学专业 C100802 （本科段）
*（00018）计算机应用基础 （09098）中国医药史 （03038）中药化学 （05079）中成药学 （03053）中药制剂分析 上海师范大学 视觉传达设计专业 A050406（专科）
（00716）印刷工艺 *（04729）大学语文
旅游管理专业（导游方向） A020209 （专科） *（00018）计算机应用基础 （00194）旅游法规 *（04729）大学语文 （00187）旅游经济学 旅游管理专业 B020210 （独立本科段） *（00067）财务管理学 *（00147）人力资源管理（一）
（00198）旅游企业投资与管理 *（04184）线性代数（经管类） （00200）客源国概况 广告专业 A050301 （专科） *（00018）计算机应用基础 （00634）广告策划 *（00853）广告学（二） *（04729）大学语文 （00636）广告心理学 广告学专业 B050302 （独立本科段）
（00639）广播电视广告 *（00182）公共关系学 *（00321）中国文化概论 （00641）中外广告史 人力资源管理专业 A020205 （专科） *（00018）计算机应用基础 *（00147）人力资源管理（一） *（00020）高等数学（一） *（00065）国民经济统计概论 *（04729）大学语文
*（00043）经济法概论（财经类） *（00071）社会保障概论 人力资源管理专业 B020218 （独立本科段） （05966）劳动政策分析 （06091）薪酬管理 *（03350）社会研究方法 （05965）人才资源优化策略 小学教育专业 B040112 （独立本科段） *（00464）中外教育简史 *（00458）中小学教育管理 *（00466）发展与教育心理学
（09097）数学思想与方法 电子政务专业（停考过渡） A082217 （专科）
*（00261）行政法学 *（00341）公文写作与处理 *（03349）政府经济管理概论 （00346）办公自动化原理及应用
*（00012）英语（一） *（00312）政治学概论 *（02120）数据库及其应用 *（02382）管理信息系统 电子政务专业（停考过渡） B082218 （独立本科段）
*（00067）财务管理学 （03342）电子政务案例分析 （03344）信息与网络安全管理 *（00896）电子商务概论 艺术设计专业 B050437 （独立本科段）
（04462）设计心理学 *（00853）广告学（二）
同济大学 房地产经营与管理专业 A020206 （专科）
*（00018）计算机应用基础 *（00172）房地产经营管理
*（00020）高等数学（一） *（04729）大学语文 （00173）房地产金融 *（00012）英语（一） *（00169）房地产法 房屋建筑工程专业 A080801 （专科） *（00018）计算机应用基础 *（02400）建筑施工（一）
*（02387）工程测量 *（02396）混凝土及砌体结构 *（04729）大学语文 *（02398）土力学及地基基础
建筑工程专业 B080806 （独立本科段） *（02440）混凝土结构设计 *（03347）流体力学 *（00182）公共关系学 *（02404）工程地质及土力学 *（02198）线性代数 *（02448）建筑结构试验 *（00420）物理（工） *（02447）建筑经济与企业管理 建筑工程管理专业 A082239 （专科） *（00018）计算机应用基础
*（00020）高等数学（一）
（01850）建筑施工技术 *（00043）经济法概论（财经类） 工程管理专业 B020279 （独立本科段） *（00067）财务管理学 *（02194）工程经济 *（00172）房地产经营管理 （01852）施工组织与管理 （01853）工程项目招投标与合同管理 *（00420）物理（工） （01854）工程质量管理 上海开放大学 市场营销专业 A020207 （专科） *（00018）计算机应用基础 *（00020）高等数学（一） *（00065）国民经济统计概论 *（00181）广告学（一） *（00182）公共关系学 *（04729）大学语文 *（00012）英语（一） *（00043）经济法概论（财经类） 会计专业 A020203 （专科）
*（00018）计算机应用基础 *（00067）财务管理学 *（00020）高等数学（一） *（00065）国民经济统计概论 *（00070）政府与事业单位会计 *（00156）成本会计 *（04729）大学语文 *（00012）英语（一） *（00043）经济法概论（财经类） 行政管理专业 A030301 （专科）
*（00018）计算机应用基础 *（00147）人力资源管理（一） *（00341）公文写作与处理 *（03349）政府经济管理概论 *（00182）公共关系学 *（03350）社会研究方法 *（04729）大学语文 *（00012）英语（一） *（00043）经济法概论（财经类） *（00312）政治学概论 华东理工大学 社会工作与管理专业 A030202 （专科） *（00018）计算机应用基础 （00266）社会心理学（一） *（00182）公共关系学 *（03350）社会研究方法 *（04729）大学语文 *（00012）英语（一） *（00071）社会保障概论 商务管理专业（中英合作）（见说明7） C020214 （基础科段）
*（04729）大学语文
商务管理专业（中英合作）（见说明7） C020226 （本科段）
*（00055）企业会计学 *（00181）广告学（一）
上海应用技术学院 室内设计专业 A050405 （专科）
*（04729）大学语文 （00708）装饰材料与构造 室内设计专业 B050432 （独立本科段）
在国际上，工程造价的学科教育可以分为两大体系，即以英国为代表的工料测量(QS)体系和以美国为代表的工程造价体系(CE)。这两种体系都有着较长的发展历史，在专业课程体系的设置上，都实行通过行业协会对高校实施专业课程认可制度，从而保证了专业课程设置和专业领域的职业要求对接。而我国的工程造价管理学科建设起步较晚，各院校对学科的定位不够准确，在课程体系的设置上更多是依托各院校的办学背景来进行设置，各院校的专业课程设置和职业要求有一定的差距。
一、我国工程造价学科发展概况
我国的工程造价本科教育主要是以工程管理专业方向的形式出现的。在1998年以前，我国的高校本科专业目录里并没有工程管理，其专业设置主要是专科层次。1998年，国家教育部对高校本科专业目录进行调整，将原“房地产经营与管理”、“管理工程”“国际工程管理”和“涉外建筑工程营造与管理”合并更名为“工程管理”专业，下设“房地产经营管理”、“投资与工程造价管理”、“工程项目管理”、“国际工程承包”和“物业管理”五个方向。此时工程造价作为工程管理专业的一个方向得到较快的发展，目前大多院校的工程造价专业都是以工程管理造价方向的形式存在。
2003年，天津理工大学经教育部批准，正式设立工程造价本科专业，其后全国先后有几所高校申报了工程造价本科专业并招生。
二、我国工程造价专业课程体系现状
我国目前各院校造价课程体系的设置是按照中国工程管理专业指导委员会的意见来进行设置的，即采用“基础课程＋平台课程＋方向课程”的结构体系。平台课程包括：技术平台课程、经济平台课程、管理平台课程和法律平台课程。方向课程包括：工程项目管理方向课程、房地产经营与管理方向课程、投资与造价管理课程、国际工程管理方向课程和物业管理方向课程。
综观该专业全国各高校的课程体系设置大致可以分为以下几类：一是工程技术类院校，在课程设置上多依靠土木建筑类专业，具有鲜明的土木工程背景支撑，强调专业的“技术性”，其技术平台课程在整个课程体系里占有较重要的地位；二是管理类院校，在课程设置上具有鲜明的管理工程背景支撑，其各平台课程相对较为均衡，但管理平台课程占有较重要的地位；三是财经类院校，在课程体系中，经济平台课程占有较重要的地位，着重投资和财务能力的培养，而技术平台课程则相对较弱。
由于我国工程造价专业学科建设起步较晚，在工程造价专业人才的培养模式、知识结构体系及相应专业教学的课程设置方面还存在很多问题。
1．学科定位不够准确。学科定位对专业发展至关重要，学校只有根据准确的学科定位才能有针对性地制订培养方案、设计课程体系和确定教学内容。工程管理是一个跨学科的综合性课程。它是工程技术和经济管理的有机结合。部分院校由于缺乏准确的定位，在课程设置上，往往是简单的采用工程技术加管理加经济的模式，忽视各平台课程的有机融合。
2．专业能力培养欠缺。目前各院校的课程体系设置过多依托各院校的办学背景，课程结构不合理，或偏技术、或偏管理、或偏经济，而在与专业领域的职业要求对接上普遍存在不足，导致专业教学与工程实际脱节，无法满足行业学会对专业人士提出的专业能力标准。
3．实践性环节设置不合理，实践内容、实践手段与生产实践相脱节，实践时间存在偏少现象。
三、国外工程造价专业课程体系设置
国际发达国家和地区的工程造价学科教育发展时间较长，目前已形成较为完善和成熟的学科教育体系。在课程体系设置上，实行行业学会对高校课程体系进行认证的专业教育评估制度，保障高校人才培养的质量，实现高校人才培养和市场人才要求之间的有效对接。
以英国为例，英国的皇家特许测量师协会(RICS)，是世界最大的房地产、建筑、测量和环境领域的综合性专业团体。它负责工程造价、房地产管理等专业的教育评估，通过一定的课程评估标准和程序，保障课程设置能达到未来的执业资格要求。在英国，如果要获得造价执业资格(成为工料测量师)，则必须获得通过该协会评估通过的专业学位，否则必须参加与通过评估的专业水平相对应的专业基础考试。
在课程体系的设置上，通过行业协会的评估，确保专业教学满足行业学会对专业人士提出的专业能力标准，有效实现高等教育与市场需求的对接。有以下特点：
1．课程设置与行业发展紧密联系。
在国际发达国家，行业协会对工程造价课程设置及教学计划的制定起着指导作用，并和行业执业资格挂钩，专业教师大都有建筑行业的相关从业经验，从而有效保障了高校人才培养和市场人才要求之间的对接。
2．学科定位准确，课程设置合理。在工程造价学科定位上，都强调工程管理对工程技术的依赖，在课程设置上以工程技术类课程为基础，充分重视技术、经济、管理、法律科目的整合。
以美国为例，根据建设部高等教育工程管理专业评估委员会和专业指导委员会对美国建筑教育委员会考察结果(表－1)，其专业课程基本上是以工程学科内容为主，管理学科内容为辅，各校的工程学科课程所占的比重很大。
F:Florida大学的房屋建筑学院G：Georgia技术学院的房屋建筑项目
3．重视实践教学，注重培养学生实践动手能力。在课程设置中，实践教学占了较大的比重，实习学分的比重也较大。以上表为例，在五所美国高校中，最高的占全部教学课时的36.1 7％(Georgia)，最低的也达9.84％(Louisiana)。
四、结语
（1）凝练专业特色，准确定位专业目标。各专业根据社会经济发展及人才市场的需求，明确专业培养定位，根据专业特点和实际情况，合理设置课程体系，优化人才培养方案，形成自身的优势和特色。
（2）强化专业和实践教学。各专业根据自身优势和特点，适当增加专业课、专业选修课学分，强化专业主干课程和专业实践、突出专业特色。要保证列入教学计划的各实践教学环节累计学分不低于总学分的25%（理、工、农类专业）。
（3）优化课程结构，合理设计课程模块。坚持以学生为本，充分考虑学生在能力、兴趣、特长等方面的差异，构建分层次、模块化的培养框架。科学合理地安排必修课与选修课、理论课与实验课、基础课与专业课之间的比例。
（4）推进素质教育，提高学生素质。改革公共课程，把人文教育和科学教育融合到人才培养的整个过，落实到教育的各个环节，通过文理交叉、学科融合，促进学生综合素质的全面提高。
2工业工程专业人才培养方案的主要内容
云南农业大学工业工程专业自2003年成立并招生以来，高度重视本专业人才培养方案的制定与研究工作。2010年，根据学校《云南农业大学本科专业人才培养方案修订实施意见》，工业工程系在2007版人才培养方案的基础上，广泛收集资料，学习和参照国内外高等院校工业工程专业人才培养计划和要求，反复讨论并充分征求本专业教师及学生的意见，进行了认真细致的修订工作。修订后的培养方案包括以下几方面的主要内容。
2.1工业工程专业的培养目标和要求
本专业培养具备扎实的工程技术和计算机技术基础；掌握现代管理科学与系统科学的理论和方法；具有一定的科研能力、实践能力及创新能力；能应用工程技术和管理科学知识，在各级管理部门及企事业单位从事管理系统、生产系统及服务系统的规划、设计、决策、运营、评价、优化等工作；既懂技术又懂管理的复合型工程技术人才。本专业学生主要学习机械工程基础、管理工程基础及计算机应用基础等工业工程专业的基本理论和基本知识；研究管理系统、生产系统及服务系统的规划、设计、运营、管理与控制；接受应用工业工程相关理论与分析方法解决实际问题的基本训练；初步具备规划、开发、设计、运营和评价管理系统、生产系统及服务系统的能力。
2.2毕业生应获得以下几方面的知识和能力
（1）具有扎实的自然科学基本理论知识，较好的人文社会科学基础，较强的本国语言、文字表达能力。
（2）系统掌握机械工程、管理工程、技术经济与管理等与本专业领域相关的基本理论和基本知识。
（3）掌握工业工程学科的基本理论和方法，具备本专业领域的基本知识，了解学科前沿、应用前景和发展动态，熟悉经济建设和企业管理的法律、法规和政策。
（4）具备较强的计算机应用能力和较强的英语听、说、读、写能力，掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具备独立获取知识、信息的能力和一定的科学研究能力。
（5）具备较好的人际沟通能力和创新能力，具有较强的协作精神。
2.3工业工程专业的主干学科及主干课程
工业工程专业的主干学科是机械工程、管理工程、技术经济与管理。其主干课程包括机械制造基础、机械设计基础、运筹学、管理学、工程经济学、基础工业工程、人因工程学、生产运作管理、管理信息系统、设施规划与物流分析、质量控制与质量管理等。
2.4工业工程专业的主要实践教学环节
大学四年的学习过程中，工业工程专业要完成认识实习、金工实习、生产（服务）系统实习、工业工程专业综合训练、运筹学课程设计、数据库技术课程设计、机械设计基础课程设计、基础工业工程课程设计、人因工程学课程设计、工程经济学课程设计、管理信息系统课程设计、生产运作管理课程设计、设施规划与物流分析课程设计、系统建模与仿真课程设计、质量控制与质量管理课程设计、毕业实习、毕业论文（设计）等实践教学环节。
2.5工业工程专业的修业年限
本专业修业年限为三至六年。有条件的学生在按要求修满规定学分的前提下可提前毕业，但最低修业年限不得少于3年；对不能在4年内按要求修完规定学分的学生，经学校批准后可以延期毕业，但修业年限最高不得超过6年。
2.6工业工程专业的毕业学分要求及授予学位
工业工程专业的本科学生毕业时应修学分为176个学分，其中公共必修课模块35学分，人文社会科学及自然科学类课程选修12学分，学科公共课模块20学分，专业基础课模块25学分，专业课模块21学分，专业选修课30学分，实践教学33学分。工业工程专业授予工学学士学位。
3工业工程专业课程体系的基本结构
工业工程是技术与管理相结合的交叉学科，既有鲜明的工程属性，也有明显的管理特征。工业工程专业培养的人才要对各种类型的系统有全面深入的理解，能够对系统问题进行规划、解决和阐释，使系统优化，系统效率明显提高，并因此具备领导跨学科团队的能力。要达到这样的培养目标和培养要求,研究工业工程专业人才培养方案，确立工业工程学科的课程体系,协调工业工程专业课程与工程专业、管理专业之间的关系十分重要。云南农业大学工业工程专业的课程包括必修课和选修课两大类。课程体系是平台式和模块式相结合的复合型结构。课程纵向设置包括公共课、学科共同课、专业课。横向设置以实践教学和素质教育贯穿整个培养过程，形成纵横交错的复合结构。工业工程学科发展过程中，融合了数理统计、工程技术、运筹学、系统工程等技术的思想和方法，其研究领域从制造业扩展到商业、运输业、服务业及政府部门。工业工程专业的课程设置要满足专业发展的要求,其课程体系必须包括素质教育、专业教育、实践教育三大平台。
3.1素质教育平台
包括公共必修课模块（35学分）和公共任意选修课模块（不低于12学分），这部分课程由学校统一安排，也是全校所有专业的学生必须学习的课程，主要包括大学语文、大学计算机基础、大学英语、公共体育基础课、政治理论课、职业生涯与发展规划、就业指导等课程。
3.2专业教育平台
（1）学科共同课模块。包括高等数学I、高等数学II、线性代数与概率论、普通物理学、普通物理学实验等5门课程20学分。
（2）专业基础课模块。包括机械制图、管理学、机械制造基础、运筹学、数据库技术、机械设计基础、基础工业工程、工程经济学等8门课程25学分。
（3）专业课模块。包括人因工程学、系统工程、管理信息系统、生产运作管理、设施规划与物流分析、质量控制欲质量管理、系统建模与仿真、项目管理、制造技术与制造系统等9门课21学分。
（4）专业选修课模块。提供CAD工程制图、工程力学、电工与电子学、管理经济学、会计学原理、微机原理与运用、市场营销学、应用统计学、控制工程原理、产品开发技术与管理、专业英语、供应链管理、工业工程专业系列讲座等课程，要求学生至少选修30学分。
3.3实践教育平台
（1）公共实践模块。包括入学教育/专业教育、军事训练、国家学生体质健康标准测试、毕业论文（设计）等，共计11学分等内容。
（2）专业实验课模块。包括普通物理学课程试验、工程力学课程试验、电工与电子学课程实验、数据库技术课程实验、运筹学课程实验、微机原理与应用课程实验、机械制造基础课程实验、机械设计基础课程实验、人因工程学课程实验、设施规划与物流分析课程实验、系统建模与仿真课程实验等，共计12学分。
（3）实习实践模块。主要包括认识实习、金工实习、生产（服务）系统实习、工业工程专业综合训练、毕业实习以及本专业主干课程的课程设计等，共计22学分。
4问题及建议
工业工程专业高等教育的核心是创造力的培养，培育具有实践能力和创新精神、集技术与管理于一身的复合型人才。虽然我们对云南农业大学工业工程专业的人才培养方案进行了精心的设计、修订和研究，力求科学合理，适应社会发展的需要，但是云南省工业工程专业人才培养存在以下问题。
（1）云南地处西南边疆，社会经济发展水平较低，对工业工程专业的认知程度有限，制造企业中几乎不设工业工程部门和工业工程师岗位，工业工程专业人才对口就业困难。
（2）区域内缺少以集中化管理的先进技术和设备为技术创新提供服务，为工业工程教学提供高新技术教育训练平台的工业工程研究中心，学生少有机会接受工业工程专业先进技术培训和实践的机会。
（3）理论教学与实践脱节。由于教学经费的限制，学校实验室建设不能满足课程建设的需求，教学过程以课堂讲授为主，注重理论性、系统性、专业性、知识性，结合实际的案例式教学较少，学生的专业实践训练不足。要解决工业工程专业人才培养过程中存在的问题，我们提出以下几点建议：
①工业工程是系统的综合优化技术，是解决系统优化，提高系统效率的学科专业，具有广泛的适应性和广阔的发展前景。要加强工业工程专业的宣传，让社会充分认识工业工程专业人才培养的重要性；
②切实加强工业工程专业实验室建设。工业工程作为技术与管理相结合的学科，其生命在于实践。学校的实验室是学生实践的第一课堂。
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