(一)畜牧业技术创新是改善畜牧业生产条件的需要畜牧业发展有两个必备的条件，那就是优良的牧草和良好的草场，而这两个条件都和畜牧业技术创新有关。首先，技术创新是实现牲畜饲草良种化的需要。畜牧业是利用牧草和饲料，繁殖饲养家畜以取得畜产品的生产部门。其生产要经过第一性的饲草生产和第二性畜产品的生产两个相互联系过程。饲草是构成畜牧业发展的基本要素。所以为了促进畜牧业顺利发展，必须提高饲草生产能力，而饲草生产能力的提高依赖于饲草生产技术的创新和提高，这就要求我们现代生物育种技术改良牧草品种，使饲草品质得到提高，产量得到增加。其次，技术创新是草场改良的需要。畜牧业以饲草为最基本的生产因素，而饲草生长以草场为条件，如果没有良好的草场资源，根本就不可能有优良的饲草资源，而良好的草场资源是以技术创新为条件的。内蒙古畜牧业发展过程中，存在一个致命的制约因素，那就是由于自然条件和人为因素的影响，草场破坏严重，草场退化、沙化、盐渍化严重，严重影响内蒙古畜牧业的发展。而我们在草场改良方面进行技术创新，努力提高草场改良的水平，防止草场退化、沙化、盐渍化，并努力改造退化、沙化、盐渍化的草场，就会极大地促进畜牧业的发展。
(二)畜牧业技术创新是提高畜牧业生产水平的需要畜牧业是利用饲草繁殖饲养家畜以取得畜产品的生产部门。畜牧业生产领域劳动效率和水平的提高，无不与技术创新有关。传统畜牧业不注重科学技术创新，在生产方面只注重草地和劳动力的投入，因而劳动效率低，也容易造成环境污染和资源浪费，而我们通过技术创新，可以把新技术用于生产领域，大大提高生产效率和水平。例如，我们可以通过生物基因工程、细胞工程、遗传工程等技术创新，为畜牧业培养出优质高产、适应自然能力和利用自然资源能力强的优良品种，提高畜牧业生产效率和水平，也可以通过电子技术、原子能技术、遥感技术等方面创新，提高畜牧业现代化水平。我们考察畜牧业发展的历史，就可以发现一个规律，那就是，畜牧业生产效率和水平的提高，离不开畜牧业技术创新，离开畜牧业技术创新，畜牧业生产水平根本不可能提高。所以，为了迅速提高畜牧业生产效率和水平，必须不断进行技术创新。
(三)畜牧业技术创新是提高畜牧业竞争力的需要不但畜牧业生产条件改善、生产效率和水平提高以技术创新为条件，而且畜牧业竞争力的提高也离不开技术创新。畜牧业竞争力的高低取决于畜产品竞争力的高低，畜产品竞争力的高低取决于畜产品加工部门的技术水平高低，而畜产品加工部门技术水平高低取决于畜产品加工部门技术创新能力，所以，畜牧业竞争力的高低取决于畜牧业技术创新水平。内蒙古畜牧业发展的历史充分验证了畜牧业竞争力与畜牧业技术创新水平之间的密切关系，在改革开放以前，内蒙古畜牧业技术创新水平比较低，与此相对应内蒙古畜牧业竞争力也比较低下，而在改革开放后，由于内蒙古涌现一批知名畜产品加工企业(如蒙牛、伊利)，畜产品加工技术创新能力迅速提高，于是，畜产品竞争能力大幅度提高。内蒙古畜产品加工产业有了很大发展，但是，畜产品加工产业与发达国家相比，差距还很大，发达国家由于畜产品加工技术创新能力强，畜产品加工产品种类品种多，能够满足各种不同消费者的需求，而内蒙古畜产品加工产品种类和品种还远远不能满足消费者需求，极需要提高畜产品加工技术创新能力，以提高畜牧业竞争力。
二、落后的畜牧业技术对畜牧业发展的制约
内蒙古畜牧业科技发展虽然取得了巨大成就，但是由于社会经济发展程度、牧区经济基础及社会综合条件的限制，内蒙古畜牧业的生产技术发育程度和技术进步机制还存在很多问题和不足，这种状况，极大地阻碍了畜牧业发展。具体来就，表现在以下几个方面:
(一)技术手段落后因所处自然环境局限，畜牧业以放牧为主要手段。从诸种畜牧业饲养方式的投入产出效益比来看，这种方式有效地利用了自然资源，投入的活劳动和物化劳动都远远低于其它生产手段。但就畜牧业自身条件看，适当的人工饲料(包括加工过的天然饲料)补给，可以大大提高饲草料的转换率，增加草资源的利用效益，解决草畜矛盾，加大牲畜的个体产出量。而内蒙古畜牧业主要以放牧为主，对人工饲料的补给在大部分地区只限于在牲畜无法采食到天然牧草时进行，而没有按牲畜生理育成周期补饲，这种状况近几年有所好转，青贮饲料的推广范围已占全区旗县的90%以上，牲畜补饲、青贮饲料种植技术也有较好的推广，但仍需进一步提高生产技术，并将其推广和普及。由于人工饲料补给不足，牧民过多地在草场放牧，造成内蒙古草原资源逐年退化、面积日益缩小、生态恶化，草地急剧消失的严峻危机，“三化”(退化、沙化、盐渍化)草地面积不断增大，严重影响了畜牧业发展。
(二)机械化水平低下畜牧业机械化是以先进的畜牧技术和生物技术为基础，以现代工业技术为支撑，以各种机械为手段，科学组织畜牧业生产的过程。畜牧业机械化是畜牧业技术创新的重要标志。畜牧业创新主要包括工程技术创新和生物技术创新两个方面。而以畜牧业机械为主的工程技术是实施生物、畜牧技术的直接手段。只有采用工程技术才能保证生物技术充分发挥作用和科学的畜牧措施得以实施。先进畜牧业技术的推广应用，必然要有与之配套的畜牧业机械来完成。人工草地建设、草地改良、牧草收获加工、草地灭虫灭鼠等重大畜牧业增产技术和环境建设技术应用，只有先进畜牧业机械才能大面积进行。而内蒙古牧区长期存在忽视牧业机械推广的现象，在主要牧区除了割草和剪毛的机械化程度稍高外，其它部门的机械化水平低下，甚至没有机械;这种状况严重制约畜牧业的发展。
(三)科技队伍力量薄弱由于内蒙古教育落后，再加上内蒙古现阶段存在城乡差距，受牧区生活条件限制，造成内蒙古目前畜牧业科研队伍力量薄弱。而更为严重的是，失学率有进一步上升的趋势。这种状况造成牧民群体中拥有的科学技术人员很少。此外，由于牧区生活条件的限制，城镇畜牧科技人员没有进入牧区的积极性，造成牧区畜牧科技人员很难增加。科技人员缺乏，很难保证牧区科技服务体系完备，目前内蒙古牧区畜牧、兽医、草原经营等服务站大都只普及到县(旗)一级，比较先进的牧区也只普及到乡(苏木)。乡级服务站的技术人员也十分短缺。大部分站由乡(苏木)长充任站长，隶属于政府部门，自我发展自我完善的能力不足，设备简陋，服务条件很差，改良、检疫等技术性稍强且十分需要普及的工作也得依赖县级站。在生产和居住都呈分散状态的牧区，这种服务网络难以对生产进行有效的引导和服务，畜牧业技术推广和创新对技术人员有很强的依赖性，而目前技术力量薄弱，技术服务较差，必然影响畜牧业发展。
(四)加工方面技术落后畜牧业生产要顺利进行，除了要有畜牧业生产方面的技术之外，还必须有畜产品加工、流通方面的技术和设施，这样才能保证畜牧业生产顺利进行，而内蒙古畜牧技术结构单一，不但畜牧业生产方面的技术不全，而且畜产品加工技术落后，严重影响了畜牧业发展。畜牧业生产要顺利进行，必须要求畜产品有较高的质量，满足消费者需求，能够顺利地出售，而畜产品达到较高质量，是以先进畜产品加工技术为基础的。随着经济发展和人民生活水平的提高，人们对畜产品提出了更高的要求，而在畜产品加工技术落后的情况下，加工企业根本不能生产出满足消费者日益增长的畜产品，例如，乳品行业是内蒙古竞争力较强的行业，但是与国内其它先进企业相比，机器设备比较落后，技术水平低，研发能力差。国外乳品行业，由于其技术水平高，能够根据不同消费者的不同需求生产产品，消费对象细化到不同层次、不同习惯、不同口味的消费者，不同习惯、不同口味的消费者都能买到自己需要的产品，如国外酸奶、奶粉的品种都有上百个，相比之下，包括伊利在内的内蒙古乳品企业，其产品种类还十分单一，还不能满足消费者的不同层次的需求。畜产品加工企业技术落后，必将影响其竞争力，进而影响畜牧业发展。
三、推进畜牧业技术创新的措施
针对内蒙古畜牧业发展中存在的问题，我们应该根据区情采取措施，加强技术创新，以促进内蒙古畜牧业发展。
(一)发展多种畜牧业技术手段为了改变畜牧业生产手段单一的状况，必须改变旧的畜牧业技术推广体制，放活科研推广机构，放活科技人员，使科研机构和科技工作面向市场，促进经济增长。现有的科研机构必须由科研事业型向科技企业型、实体型和民营型转变，推进科研、推广、示范、生产一体化。鼓励科技人员创办民营科技实体，使民营科技企业成为一支更需要的新生科技力量。鼓励高级技术人员带头发展科技中介组织，发展壮大科技经纪人队伍，使他们在科技与生产之间发挥桥梁和纽带作用。社会公益型科研单位也要发挥人才技术优势，创办经营实体，提高自我发展能力。科技推广机构内部要深化人事和工资制度改革，按需上岗，按岗聘任职称、职务。实行基本工资和效益工资相结合的办法，使科技人员的收入与工作水平和业绩挂钩，与技术开发、成果转化的贡献挂钩，改变过去畜牧科技单一落后的状态，改变过去畜牧业生产方面只注重草资源使用，不注重保护的状态。为此，在畜牧业生产方面，不但要有效利用自然条件，合理放牧，而且还要增加人工饲料的补给，提高饲草料的转换率，处理好人工饲料补给和天然草场利用之间的关系，尤其要保护好天然草场，遏制草原资源退化、面积逐渐减少的趋势。
(二)提高畜牧业机械化水平发展畜牧业机械化，要有新思路，采用新措施，建立新机制。为此，必须进一步健全和完善畜牧机械社会化服务体系、推广体系、监督体系、产业化服务体系等，加快畜牧机械服务社会化、市场化进程。鼓励牧区经济组织和牧民个人购买大中型拖拉机及其配套机具，发展各类专业性畜牧业服务组织和专业户、畜牧机械租赁公司、畜牧机械作业中介组织及畜牧机械使用者协会，进行畜牧业机械化、专业化经营，社会化、市场化服务。强化苏木(乡镇)畜牧机械管理服务站在畜牧业机械社会化服务方面的组织协调、技术推广和作业安全管理职能，并逐步向畜牧机械中介组织转变，为畜牧业产前、产中和产后提供全程的机械化服务。畜牧机械推广要坚持畜牧业机械与常规技术、高新技术相结合，科学研究与成果推广相结合，配合畜牧业新技术措施的实施，加强畜牧机械科研新成果和新型机械设备的推广应用，要围绕发展高产、高效、优质畜牧业，大力推广先进适用的畜牧业机械化技术，要建设畜牧机械实验规范基地，进行新型畜牧机械的实验规范，通过多种方式引导牧民购买实用畜牧机械，开拓畜牧销售市场和作业市场。
(三)提高牧区居民科技文化水平畜牧业水平提高的根本途径，并不是一蹴而就，而是一个复杂的多层次发展过程，是一个现代生产要素的引入和技术进步的过程，在这一升级过程中，科学技术是最根本的动力因素。我们应努力在传统畜牧业生产过程中，引入科学技术，为此，必须大幅度增加牧民中科技人员的数量，按发达地区和国家的经验，要增加农牧民中科技人员数量，普遍提高农牧民的文化程度和在牧民中推广普及科学技术，大力提高牧民的文化水平和科学技术水平，应该采取多种形式和措施，加强草原牧区基础教育，消除文盲，国家和政府采取各种支持鼓励的财政税收政策措施，推动草原牧民自觉主动学习掌握和使用先进专业技术知识，逐步把他们培养成发达国家牧民那样重科技知识的现代草原牧民。
(四)完善畜牧业技术推广服务体系要加强以盟(地区)、旗(县市区)技术推广部门为骨干，以苏木(乡)科技综合服务站为基础，以各类协会、学会为载体的农牧民自我服务为补充，专业部门与群众相结合，各方面共同参与的技术推广服务网络。要从大中专毕业生和苏木(乡)现有的干部中，选拨一批有专业技术的人员充实到综合服务站。各旗县的科技和农业部门都要培育和建立不同层次、各具特色的科技示范基地，形成嘎查(村)有示范户，苏木(乡)有示范嘎村(村)，旗(县)有示范苏木(乡)的科技示范体系，从而为紧密型技术承包聚集更多的科技力量和提供更广大的活动舞台。牧业、林业、农业、水利、牧机、科技教育、财政、金融等部门分工协作，密切配合，加大支持保障力度，并逐步建立起以项目为载体，以政府投入为指导，以牧民投入为主体，金融部门投入为补充的多元化投入机制，使服务体系迅速覆盖内蒙古自治区牧区。
我国现有的计算机网络技术在畜牧业中的应用与发达国家相比略显落后，主要是因为我国畜牧业基础条件差，畜牧业信息数据严重不足，特别是供给养殖户高效课利用的数据极度匮乏。网络化在畜牧业中的应用程度较低，对我国畜牧业现代化建设带来严重的影响，这正是目前我国在发展计算机网络技术在畜牧业的应用中面临的巨大问题之一。畜牧业网络技术的应用面临的普遍困难是，建设网站的数量多且样式杂、不正规且不合作，从而使得真正需求的信息较少，网站的使用价值较低。畜牧产品贸易不稳定，经常状况是“卖家找不到客户，客户联系不上卖家”。
二、计算机网络技术在畜牧业中的应用
（一）建立完善的畜牧信息数据库计算机网络技术在畜牧业中的应用，促进畜牧现代化信息数据库的建立，加强网络技术来完善数据库的建立，其实是对电脑存储装置中的数据进行整合，结合丰富信息资源、获取真实高效的信息数据是畜牧业现代化技术应用的核心。美国关于数据流传着这样一句“Inputisjunk，outputmustalsoisjunk”。就是供给计算机许多虚假的数据，那么它将会给你一个虚假的结果。建立安全可靠的信息数据采集系统是十分重要的内容。依据各种用户对信息要求的多元性，我们应该合理地加强网络技术对数据的收集、处理、探讨加工方式。从而确信息数据库的及时正确，符合时展的需要。
（二）促进政府职能进行转变计算机网络的应用带动政府职能的转变，为畜牧业发展指明了方向。而且还大力推动畜牧业信息计算机技术的应用，规定技术标准和安全可利用信息平台的建造。以省为单位进行畜牧信息的收集和传播，可以获取农业部的信息和发展方向，还可以将信息传递给各省的每一个县、镇的畜牧户，同时也可以将各地畜牧信息反馈到数据库，从而促进了畜牧信息的交流，有利于畜牧市场贸易的稳定性，来推动畜牧业的发展；将全国畜牧业信息都加入到计算机联网中。
（三）加速畜牧信息的传递目前计算机上信息传播的主要方法就是web网址的建立，利用web网址添加实时更新的数据，伴随着多种互联网宣传形式向人们进行传播。现在我国计算机网址数量高达几百万之多，但是其中与畜牧业相关的网址非常少，而且大多是以介绍公司产品的宣传广告为主其对用户能够利用的数据信息寥寥无几。因此，加速畜牧计算机网络的建造，第一步要加强畜牧信息的收集和传播，招募畜牧信息员进行专业指导，加大信息的流通方式，获取更多的信息资源，对有利信息进行分析和采集，建立一套对畜牧业信息资源合理收集和传播的完善体系。第二步就是网络节目要不时完善和更新网站中的资源，推广许多对养殖户具有指导作用的信息，例如“供求资源”、“贸易交流”等最新数据。最后，加速网络技术在养殖户中的建设，让他们学会在计算机网络中搜索了解信息，同时进行分析，使得计算机技术真正用在实际生活中，从而获得更好的收入。
三、加速畜牧信息化建设的建议
（一）将畜牧业信息化发展放入国家重点推广的行列中去，增加国家补助资金数目，大力建设农村现代化基础设备。在畜牧业计算机网络技术的应用中十分需要政府部门的大力支持和指导。政府财政部在此项目上应该投入一定的资金，保证畜牧业信息化的快速建设。同时从市场贸易中的反馈信息中心，积极地进行养殖生产的补助。通过这样的养殖方式，充分调动养殖行列的积极性。
（二）大力宣传现代化信息的建设，在畜牧业发展中的现实意义，从而创造出更好的社会环境。在现代化市场贸易环境下，政府应该加强信息收集，带动相应的计算机及网络技术的发展，调整畜牧业生产结构，指导生产知识，加大贸易信息的传递。在我国加入WTO以后，国际市场的竞争变得更加激烈，唯有发展现代化的信息计算机技术来改善畜牧产业的现状，才能更好的适应国际化贸易发展的需求，提高我国市场的竞争能力。
四、结束语
关键词：环境污染；畜牧业；问题
近些年来，畜牧业对生态环境的污染给不少我国带来很大的麻烦，例如粪尿、污水对环境的污染，粪尿使养殖场的周围恶臭熏天、蚊蝇孳生、细菌繁殖、疫病传播，严重影响了周围居民的生活工作和身体健康。污水不经处理，含有大量的病原微生物，直接排向河流，将严重污染下游地区水源，引起水体的富营养化。
1 我国畜牧业对环境污染现状
近些年来，随着我国畜牧业的不断发展，动物的粪尿、污水、恶臭、矿物质元素等对生态环境造成的严重的污染问题。随着人们生活水平的提高，畜牧业对环境产生的污染问题成为了畜牧业共同关注的焦点问题。提升畜牧业牲畜的成活率，不仅有利于促进畜牧业整体效益的提高，防止牲畜出现营养应激、腹泻、呕吐、营养不良等问题，还有利于优化畜牧业的饲养管理环境，促进牲畜能够健康生长，进而提升畜牧业的经济效益和环境效益。
2 畜牧业对环境存在的主要问题
2.1 畜牧业生产中的环境问题
畜牧业的迅速发展，畜牧业生产带来的排泄物以及由畜禽饲料和产品带来的有毒残留物对生态环境的污染也越来越严重，畜牧业已经成为一个不可忽视的污染源，它不仅污染环境，而且也严重影响人类健康，国家环保总局在全国23个省市进行的调查发现，全国90%的规模化畜禽养殖场未经过环境影响评价，60%的养殖场缺乏必要的污染防治措施。臭气，臭味与氮对环境的污染，两者是密切相关的。它们都是来自饲料中蛋白质的最终代谢产物，或者是粪尿中多余的养分经厌氧细菌分解而成的物质。这些物质包括氨、H2S等带有刺激性气味的气体，若臭气浓度不大，量小，可自大气稀释扩散至上空，不会引起公害问题，若量大且高浓度的臭气长期存在，会使人产生厌恶感，给人们带来精神不愉快，影响人体健康。随着城市规模的扩大，过去远离城市的畜牧养殖场，现在离居民居住区越来越近，畜牧场臭气必将引起公众关注。在对牲畜进行分离的过程中，由于其很难适应新环境的湿度和温度，饲养员清理畜牧业环境的效率不高，使得牲畜的生长环境和卫生条件很难符合我国畜牧业生产中的环境卫生条件标准。不科学的疫苗注射使得牲畜腹泻、痢疾问题出现的概率比较大，不利于畜牧业生产中的环境问题的解决，容易导致牲畜的粪尿不分离，产生的有害气体极其容易环境，增加牲畜生病死亡的概率。并且水体的富营养化水污染主要表现为有机物和氮、磷的污染，畜禽的粪尿中富含有机物质和氮、磷，严重的影响着畜牧业生产中的水体环境，对人类的健康造成严重威胁。
2.2 畜产品的污染
畜产品中药物残留和重金属残留是影响畜产品质量的两个非常重要的指标。然而，现实中生产者为了提高产量，追求经济效益，在饲料中广泛使用各种添加剂。添加剂是配合饲料中关键部分，能提高饲料转化率，促进畜禽生产发育，提高产量。然而有些添加剂的使用却对人畜安全、生态环境带来了一系列不良影响。如抗生素，它作为抗菌助长剂对畜禽疾病的防治，促进畜禽生长发育，提高饲料报酬起到了积极作用。但是超剂量使用抗生素已造成畜产品中残留，从而通过食物链使人产生中毒反应和过敏反应。目前，欧美等发达国家已严格限制抗生素作为饲料添加剂使用，而我国还在普遍使用。这些畜产品通过食物链进入人体，对人体健康带来危害，同时影响畜产品的出口，造成重大经济损失。近年来欧洲疯牛病、二口恶英等事件已引起世界市场恐慌便是一例。
3 畜牧业对环境污染的防治措施
3.1 环境污染的防治措施
针对我国国情和环境状况，防治环境污染宜采用科学手段和政策措施相结合的综合治理策略。首先应提高人们的环保意识，制订相关法律法规，科学、合理规划、建设及监控养殖场，防治环境污染。其次要研究和开发环保型饲料技术、粪便处理利用技术，利用生态工程生物及生态净化技术治理粪污为了引导养殖人员有效落实防疫制度，规模化经营的养殖场应当选择德才兼备的、精通养殖防疫的技术人员。通过进行定期的养殖专业培训和定期的考核，提高养殖人员的专业水平，提升养殖人员的自我控制和自我管理能力。规模化经营的养殖场还应当根据自己的规模和实际，制定完善的规章制度，提高技术人员的卫生防疫和检查水平，建立科学合理的养殖防疫制度。为了改善牲畜的生长环境，方便牲畜粪尿能够直接从其环境的网床排入适当的场所，畜牧业管理人员应当采用高床饲养方式，定期刮粪板，并对牲畜的通风换气量进行合理控制，达到粪尿分离的程度。
3.2 生产绿色畜产品提高营养调控措施
饲养员对饲料原料的选择与日粮配制方面要选用优质饲料原料生产高品质饲料的关键之一是确保原料的质量。使用优质原料，可减少饲料用量，降低采食量，减少排泄量。合理地选用蛋白质饲料、科学配制动物日粮，对于提高饲料利用率，降低环境污染具有重要的实际价值。蛋白质饲料的生物学效价（利用率）取决于其中的蛋白质价值、能量价值和抗营养因子。最好保持使用与原哺乳期相同的饲料，在牲畜迅速的生长阶段，畜牧业饲养员应当喂养富含高蛋白、维生素、高能量的优质饲料，同时注意添加剂的补充，减少粗纤维过多的饲料。尽可能准确测定畜禽营养需要和饲料营养价值，营养物质过量是导致粪尿排出比例增多的直接原因之一，所有减少营养物质排出措施成功与否，取决于对该种动物的营养物质的需要量的精确估测和对饲料组成及生物利用率的准确了解。
结束语
综上所述，畜牧业生产对环境的影响已成为世界各国面临的共同问题，防治畜牧生产的污染已刻不容缓。随着畜牧业的进一步发展，粪便用于肥料的生产能力必将大于农田的负载能力，因此要加大粪便处理和开发利用的研究力度。防治畜牧业生产造成的环境污染是一项系统工程，需要政府及各方面的重视和投入，因而需要提高全民的环保意识，采取综合防治措施。将控制污染工作落实在畜牧生产的产前、产中、和产后，有利于为人类和动物提供一个良好的生存和生活环境，还有利于解决畜牧业污染问题也是保护生态环境的一项重要内容。在解决畜牧业对环境污染这个问题上应坚持“预防为主，防重于治”的原则，力求运用生态学原理，利用营养调控的方法从根本上消除污染源，实现畜牧业的高效、稳定、持续、健康发展。
参考文献
[1]李芳柏，等.广东集约化养猪业的环境影响及其防治对策[J].土壤与环境，2013，8（4）：245-250.
关键词：畜牧养殖业；污染分析；清洁生产技术
中图分类号：X5 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2016）04-0052-01
随着我国畜牧养殖业的高速发展，因其导致的各种污染问题也引起了广泛关注。因此如何在保持畜牧业高速发展的情况下降低其带来的污染，就成为畜牧养殖业在探索可持续发展道路上的关键问题。本文对养殖业造成的污染及危害进行了分析，并提出了相应的治理措施及清洁生产技术，供相关人员参考。
1 畜牧养殖业污染及危害分析
1.1 水体污染及危害
在畜牧养殖业中，畜禽的排泄物必须要经过处理才能进行排放，如果不加处理就排放到河流、水库、湖泊当中，很可能对水体造成污染，导致水体发黑、细菌增加等问题，而这种污染也很难在短时间内清理。过多的畜禽排泄物可能会破坏土壤自身的净化能力，降低土壤肥力。
1.2 大气污染及危害
畜禽的排泄物可以在微生物的分解作用下释放出NH3、甲胺、硫醇、H2S、CH4等有害、有毒的气体，而规模大的养殖场可排出更多的排泄物，一旦这些排泄物超出了区域大气的承受能力，就会改变一个地区的自然地理环境，严重危害到周围居民和动物的健康。
1.3 农田污染及危害
部分地区的畜禽养殖户缺少必要的环保知识，直接把未处理的畜禽粪便作为肥料施加到农田当中，导致禽畜排泄物中的寄生虫卵、病原微生物等有害物质直接污染农田，并且过多的肥料被施加进农田里，可引发农作物贪青、疯长等情况，最后推迟农作物的生长日期，甚至对土地造成难以恢复的损害，降低农户利益。
1.4 传染疾病及危害
近年来，世界各国人畜共患传染病时有发生。据有关部门统计，我国已经确认的人畜共患传染病已经有100多种，这其中与牛、羊、猪等家畜有关的传染病就已过半，如结核病、日本乙型脑炎、布鲁氏杆菌病、口蹄疫、破伤风、狂犬病等。人猪共患的传染性疾病有30多种，人禽共患的传染性疾病有20多种，如禽伤寒、高致病性禽流感等。给人类的健康造成极大的威胁。
2 畜牧养殖业的污染治理及清洁生产策略
2.1 统筹规划，合理布局
畜牧养殖业生产中，养殖场的建设是很重要的一个环节，必须经过系统、全面地规划，务求布局的合理性，保证养殖场和居民点、水源、农田等都有一定的安全距离，并且根据当地土地容纳排泄物的能力和粪便自处理水平来控制畜禽养殖场的规模。
2.2 建立健全环境管理制度
建立健全养殖场建设环保审批制度、排污申报制度和排污许可证制度，对养殖场基础设施的建设严格按照“三同时”方案施行，养殖场粪污处理工程应该和主建筑同时投入使用，对于那些已经建成但是超标排放，污染严重的畜禽养殖场应该予以改造和重建。
2.3 开发粪污处理方法及技术
在畜牧养殖业中，畜禽的排泄物是一个十分巨大的污染来源，“无害化处理”就是把畜禽的粪污通过一些技术进行处理，以达到不损伤人类身体健康的标准，尽可能降低对周围环境的污染和破坏，保证处理后的畜禽排泄物可以运用到农田中，并且不会对农田产生不可逆转的损害。畜粪还田利用前必须经过高温堆肥或沼气发酵处理，防止病菌、病毒及寄生虫等病原微生物扩散。畜禽粪便无害化处理系统包括畜禽粪便的收集、运输、贮藏、处理和应用。无害化处理技术的选择应综合考虑畜禽的种类、饲料、场所及其附近的农作物种类和地形、离水源及居民区的距离等因素。
2.4 建立区域循环经济模式
[关键词]人才培养 模式课程体系 实践教学体系 课堂―养殖场
[中图分类号] C961 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2014）18-0110-03
高等职业教育改革的关键是人才培养模式改革，人才培养模式决定了人才培养的质量与特色。江苏农牧科技职业学院（以下简称“学院”）办学历史悠久，是东南沿海唯一的畜牧兽医类高职院校。为更好地满足现代化畜牧业对高素质技术技能人才的需求，2010年学院开办了畜牧工程技术专业，在工学结合、校企合作的道路上创新人才培养模式，深入推进教育教学改革，取得了显著成果。
一、高职高专畜牧工程技术专业人才培养模式改革的必要性
（一）开设畜牧工程技术专业满足现代畜牧生产需要
伴随着农业现代化的快速发展，大批规模化、机械化程度高的养殖企业和饲料加工企业蓬勃兴起，畜牧业现代化成为农业现代化的重要标志。江苏是畜牧生产大省，拥有上海牛奶集团公司、常州康乐农牧有限公司、正大集团等一批部级畜牧业龙头企业。2008年，江苏省在全国率先提出“生态健康养殖”的理念，目前有1378家规模养殖场成为畜牧生态健康养殖示范基地，2013年全省80%以上的大中型规模养殖场达到生态健康养殖标准。
新兴的规模化、集约化畜牧生产企业使用了大量的现代化生产设备，对人才需求的类型和数量也发生了很大转变，需要大批既熟悉畜牧兽医知识又掌握机械技术的复合型人才。与畜牧生产企业对复合型人才渴求的形势比较，我国高等职业教育对复合型专业人才的培养相对滞后。畜牧工程技术专业是介于畜牧兽医和机械设备专业之间的一个新生专业，畜牧兽医院校开设此类专业缺乏机械设备的教学资源，工科院校开设此类专业又缺乏畜牧兽医的教学资源，导致畜牧生产设备相关专业人才培养长期以来处在两类院校两不管的中间地带，进而导致畜牧工程技术专业复合型人才缺乏。现代化的大型的畜牧养殖场和饲料加工企业，单从机械类院校引进机械设备专业人才的做法已不能满足和适应现代畜牧生产企业发展的需求，畜牧行业目前急需既熟悉畜牧兽医知识又掌握机械技术的复合型人才。
（二）学院畜牧工程技术专业人才培养的现状
为适应现代畜牧业的迅猛发展，学院于2010年起开办该专业，在师资和教学设备方面与已有50多年办学历史的畜牧兽医专业相比，显得教学积淀甚少，教学资源十分缺乏，对如何适应社会需求，制订合适的专业人才培养模式的认识不清晰；专业课程体系、教学模式、教学方法和教学效果评价等方面仍带有学科型的痕迹；专业教师团队力量薄弱，缺少企业实践经历，尤其缺少畜牧机械生产类的专业课教师；因购入畜牧生产设备投入资金较大，校外实训基地的开发较少，实训条件建设进度较慢，实践教学资源缺乏，使得很多畜牧生产设备的教学都是纸上谈兵。学生实践主要是以参观畜牧生产设备为主，亲自动手的机会较少，对设备性能、操作流程、各部件的作用仍然不了解。为迅速改变专业发展现状，实现学校培养的人才与社会需要的人才无缝对接，畜牧工程技术专业建设团队在改革人才培养模式，构建以岗位能力为引领的课程体系等方面进行了大胆探索。
二、构建畜牧工程技术专业人才培养模式的实践
（一）构建“课堂―实训场”工学结合的人才培养模式
畜牧工程技术专业的培养目标是培养具有良好的社会道德、法制观念和职业素质，能适应畜牧行业生产、管理、经营、服务第一线需要，具备专业必要的理论知识和较强实践能力，熟知畜禽饲养管理技术，能胜任饲料加工、畜牧生产机械检修与维护等方面工作的高素质技术技能人才。为达到此教学目标，畜牧工程技术专业改革原有人才培养模式，初步构建了“课堂―实训场”工学结合人才培养模式。
“课堂―实训场”工学结合的人才培养模式分为4个阶段。
第Ⅰ阶段（第一学期）：畜牧生产文化感知。将畜牧生产文化、企业文化与基本文化课程融合，在学习基本文化素质课程和部分岗位基础课程的同时，通过专业教育、专家讲座、实训基地参观学习，体验现代畜牧生产环境，确定学习目标，规划适合个人发展的职业生涯。
第Ⅱ阶段（第二、三学期）：基本技能培养。学生在课堂和实训场交替开展与岗位相关的基础课程的学习与实践，熟悉畜牧生产技术、生产过程，初步掌握岗位的基本技能，熟悉解决生产实际问题的思路和方法。
第Ⅲ阶段（第四、五学期）：核心技能培养。学生在校内外生产实训基地――上海牛奶集团、海伦羊业有限公司、泰州卫岗奶牛场、牧羊集团、正昌集团等龙头企业，课堂设在实训场，根据企业生产任务，设计不同的学习情境，以典型的工作任务为载体，以企业兼职教师为主，进行“做中教”“做中学”。把现代畜牧业 “新技术”和“新工艺”与职业技术课程相融合，培养学生的岗位技能，使学生在学技术的同时学做人，养成良好的大胆创新、吃苦耐劳、团结合作的职业素养。
第Ⅳ阶段（第六学期）：提升技能。根据现代畜牧生产的发展方向，针对不同岗位人才需求，依托校外实训基地，开展不同生产方向6个月以上的顶岗实训。在顶岗实训过程中，结合具体岗位工作与企业文化开展综合性技能训练，学校与企业共同管理。通过顶岗实训，学生岗位技能得到全面提升，进一步熟悉生产环境、生产流程，为就业顶岗做好充分的准备。
（二）构建工作过程系统化“四融合”课程体系
围绕“课堂―实训场”人才培养模式的改革需要，首先分析畜牧工程技术专业学生主要就业岗位群及能力需求，提炼典型的工作任务，解构学科式的课程体系，构建了基于工作过程系统化“四融合”课程体系，将职业道德、诚信、责任意识教育融入人才培养全过程。
在课程体系构建过程中，将基本文化素质课程与畜牧文化、企业文化融合，培养学生的职业素质和创新精神；将职业技术课程与现代畜牧生产“新工艺” “新技术”融合，培养学生的专业技术技能；将职业拓展课程与大学生实践创新训练计划项目、教师研究项目、企业技术项目融合，培养学生的创新能力；将企业顶岗实训与科技服务融合，培养学生的就业创业能力。
（三）构建“五阶段三层次”工学结合的专业实践教学体系
畜牧工程技术专业注重实践性教学环节建设，创新“五阶段三层次”工学结合的专业实践教学体系，通过课程实训、教学实习、生产实训、岗位预就业实习、社会实践活动5个阶段，就基本素质技能、专业核心技能、生产场基本操作技能、综合能力技能、实际应用能力由点到线到面到体，综合培养。
畜牧工程技术专业实践教学体系融合畜牧兽医基本技能、畜牧生产设备安装、调试、运行和维护技能，充分利用专业实训室、校内外实训基地，开展“教、学、做”一体化教学模式，通过具体化、任务化、层次化的技能提升训练，把职业素养、知识、能力和创新精神等培养贯穿于整个教学中，提高学生综合素质。
三、构建“课堂―实训场”工学结合的人才培养模式取得的主要成效
紧扣畜牧生产行业发展的需求，近年来学院深入推进教育教学改革，积极进行了畜牧工程技术专业“课堂―实训场”工学结合人才培养模式的探索与实践，实现了教、学、做、用与生产实践的无缝对接，提升了对学生职业素质和创新能力的培养，取得了一定成效。
（一）强化实践性环节，推动实训条件建设
校内外实训条件是高职高专院校培养高素质技术技能人才的重要保障。围绕畜牧工程技术专业各岗位核心技能需求，学院建设了各功能实训室；在江苏现代畜牧科技园，围绕畜牧工程技术专业岗位工种要求，遵循畜牧生产的规律，与高邮鸭集团、泰州正大等企业联合建设家禽生产实训中心、猪生产实训中心、饲料生产实训中心；校内实训室（中心）设施齐全、功能完备、训练项目全面，为专业基础实训和校内生产实训提供有力支撑。
在原有合作企业的基础上，继续开发新的校外实训基地，以南通正大有限公司、大北农集团、通威集团、牧羊集团、正昌集团等一批行业内技术较为先进、管理水平较高、规模大、效益好的农牧企业为紧密合作对象，共同建设以加强畜禽生产与经营管理、畜禽场机械设备使用和维护、饲料生产等岗位，提高学生的综合技能为主要目的的校外实训基地，实现校企之间的资源共享。
（二）采用多元过程培养评价，提升学生的职业能力
依靠校内外实训基地，完成了畜牧工程技术专业的核心课程教学过程与生产过程的结合，课程教学融入职业工种鉴定内容，使学生置身于真实的职场环境中学习训练，学习效果由企业、学院、学生三方客观评价，学生专业操作技能显著提升，人才培养质量明显提高。在学院2013届毕业生就业洽谈会上，畜牧工程技术专业毕业生供不应求，就业洽谈会完全成了毕业生的“买方市场”。
（三）加强学生创新能力培养，培养复合型人才
课程体系将基本文化素质课程与畜牧文化、企业文化融合，将职业技术课程与现代畜牧生产“新工艺” “新技术”融合，将“畜牧”与“机械”融合，注意多学科知识的交叉渗透，提升学生的职业技术、职业情感和就业创业能力，培养复合型人才。
（四）锤炼教学团队，增强社会服务能力
利用校内外生产实训基地，学院每年选派1-2名畜牧工程技术专业中青年骨干教师到生产一线顶岗实践、参与企业整个生产过程，提高实践技能。通过外聘内培制度，培养了一支高质量的“双师型”教学团队。教学团队根据社会和企业的需要，面向江苏省畜牧生产企业开展技术指导、企业员工培训、挂县强农等科技帮扶工作，社会服务成效显著。
四、思考
人才培养模式是一项涉及面广泛、内容繁杂的系统工程，也是提高人才培养质量的关键。畜牧工程技术专业虽然在“课堂―实训场”校企合作人才培养模式方面进行了有益的探索与实践，但仍需从政策导向、校企合作运行机制等方面不断探索创新，总结经验，不断提高人才培养质量。
[ 参 考 文 献 ]
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[3] 唐小芬，柏叶，肖守斌.畜牧兽医专业“农场+公司”人才培养模式改革[J].职业技术教育，2009（5）：10-12.
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陈倍技，1958年4月出生，汉族，江苏太仓人，大学本科(农学士)，民建会员，太仓市人大第十三届人大代表，人大常委会委员。1993年2月20日经苏州市林牧园艺技术中级职务任职资格评审委员会评审获畜牧师资格。1982年7月大学毕业后在猪场从事技术工作长达15年，先后担任猪场技术员、生产科长、副场长、场长等职务。1997年调太仓市畜牧兽医站任副站长。94年获共青团苏州市委员会授“苏州市青年科技标兵”、99年获苏州市委知工办授“苏州市优秀专业技术拨尖人才”、97年入选江苏省人才工作领导小组“333跨世纪学术技术带头人培养工程”列为第三层次第一轮和第二轮“省333工程”培养对象。98年《太湖猪杂交利用综合配套技术的推广》获江苏省农业科技奖励基金管理委员会农业技术推广二等奖（第12名完成人），99年《猪优良品种及配套集约化增产技术》获农业部农牧渔业丰收奖二等奖（第5名完成人）。
本人自1993年2月被聘任畜牧师以来，紧紧围绕畜牧兽医工作重点，充分利用一切可利用的时间，认真学习马列主义、思想，坚持学习邓小平建设有中国特色的社会主义理论和党的各项路线、方针、政策，努力实践江总书记“三个代表”重要思想，积极参加人大、民建以及统战口子和局系统组织的各项政治时事学习，不断加强自身职业修养，[文秘站-一站在手，写作无忧！文秘站 =站注：]始终坚持以全心全意为农服务的宗旨，认真学习和执行《中华人民共和国动物防疫法》、《种畜禽管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》和《畜牧法》以及有关畜牧兽医法规，通过不断学习，思想理论素养得到了进一步的完善，工作勤勤恳恳，任劳任怨，尽心尽责,工作业务方面有了很大的进展，积累了较多的工作经验，提高了自己的业务技能。在工作中，尊敬领导、团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系。发挥敢于探索、大胆创新的开拓精神，坚韧不拨、求真务实的进取精神，自力更生、艰苦奋斗、廉洁奉公的创业精神，促进了自身建设，增强了贯彻执行党在社会主义初级阶段的基本路线，坚持一个中心、两个基本点的自觉性，提高了工作效率和服务水平，较好地完成了各项任务。
随着畜牧兽医事业的迅速发展，不断吸收应用国内新理论、新知识、新技术、新方法，了解和掌握畜牧兽医科技的新动向，及时向面上生产提供有价值的信息资料，并与有关科技人员和养殖业主共同探讨最佳生产方式，促进科学饲养，同时开展畜禽养殖环保达标治理,在学术方面，能够虚心向老同志请教，吸取他人之长。丰富个人知识，同时加强基础理论知识学习，先后自学了《药学》、《药理学》、《中药学》等医学专著及文献，做读书笔记数十万字。坚持订阅《中国畜牧杂志》、《中国兽医学杂志》、《畜牧与兽医》等学术期刊，及时了解和掌握畜牧兽医科技的新进展、新动向，积极探索新理论，研究新方法。为了掌握面上情况，经常与基层兽医站站长及统计员及时交流工作信息，指导本站统计员准确做好畜牧统计报表的上报工作。积极参加禽流感等重大疫病的防治工作，（本篇文章来源于文秘站 -百度直接输入“文秘站”第一个网站便是）认真投入我市“垃圾猪”专项整治活动。精心编写畜牧生产调研报告和《畜牧兽医信息》，其中《沪上百万鸭子挥师北上对太仓环境和疾控的影响》一文受到社会各界的共鸣，还被《太仓日报》改编采用，起到了良好的宣传和舆论导向作用。通过广泛学习，拓展了思路，及时掌握国内外畜牧科技的最新动态，并消化吸收变成自己的知识来指导养猪业主，同时在生产上加以推广应用取得了较好的效果。在搞好本职工作的同时，还很注重工作经验的积累，有了心得体会就及时记下来与同行同事交流，论文《专业户猪场及其生产模式设计》发表于 《畜牧与兽医》杂志1993年第6期、《仔猪断奶前后的养育技术》发表于《畜牧与兽医》杂志20__年第3期和本人执笔的《虹吸式粪沟冲水器制作》于《畜牧兽医》杂志20__年第十一期。从而使工作和理论有了系统性的提高。20__年3月下旬我参加了太仓人事局组织的高级职称计算机培训和考试,获苏州市人事局人事考试办发《江苏省专业技术人员信息化素质》培培训考核结业证书。在领导和同志们的大力支持热情关怀下，经过本人的积极努力，20__、20__年连续二年的年度考核均被考评为优秀等级并获太仓市人事局嘉奖。
受聘畜牧师以来已有十多来年的刻苦努力，个人在专业技术等方面已具备高级畜牧师资格，希望得到获准。我将在今后的工作中更加刻苦学习，创新开展工作，力争把专业技术水平再提高，更好地为广大人民群众服务。
为贯彻落实党的“十”精神，进一步强化农业科学技术推广应用，引导农民科学选用优良品种和先进适用技术，推进农业科技快速进村、入户、到场、到田，根据农业部《农业主导品种和主推技术推介办法》，农业部组织遴选了160个农业主导品种和100项主推技术并于近日，其中包括16个畜牧品种和19项畜牧兽医技术。
16个畜牧品种包括：杜长大种猪，湘村黑猪，荷斯坦奶牛，乳用水牛（槟榔江水牛、摩拉水牛），西门塔尔牛，大通牦牛，肉用牛（夏南牛、安格斯牛和延黄牛），肉用羊（杜泊羊、波尔山羊和德国肉用美利奴），萨能奶山羊，绒毛用羊（辽宁绒山羊、内蒙古白绒山羊和新吉细毛羊），北京鸭，黄羽肉鸡（京星、岭南黄鸡、粤禽皇鸡和新兴矮脚黄鸡配套系），蛋鸡（京红1号蛋鸡配套系、京粉1号蛋鸡配套系和农大3号小型蛋鸡配套系），肉鹅（天府肉鹅配套系和小型豁眼鹅快长系），绍兴鸭，选配种蜂（“浙农大1号”意蜂、晋蜂3号配套系）。
19项畜牧兽医技术包括：标准化规模养殖综合配套技术；提高母猪繁殖效率技术；生鲜乳安全生产技术；山羊适度规模高床舍饲配套技术；青贮饲料生产技术；紫花苜蓿综合生产技术；糟渣类饲料的储藏技术；全混合日粮（TMR）调制饲喂技术；奶牛隐性炎综合防治技术；鸡白血病的净化技术；规模猪场传染病控制技术；草原有害生物防治技术；重大动物疫情处置综合技术；兔球虫病防治技术；包虫病综合防控技术；我国南方、中原地区育肥牛舍建筑方案；绵羊支原体肺炎防治技术；死鸡无害化处理发酵池；种猪场重点疫病净化技术。
（摘自中国农业信息网）
今年小麦跨区机收作业市场信息
近日，农业部在中国农业机械化信息网上今年小麦跨区机收作业市场信息，内容包括种植小麦的17个省（区、市）105个地市433个县（区）的适宜机收面积、起始时间、机具供需数量、作业价格以及联系人电话等。
农机跨区作业是解决农业机械大规模生产与亿万小规模农户生产矛盾，发展农机社会化服务、保障农业生产进度质量的有效形式。为做好今年小麦跨区作业工作，引导机具合理有序流动，促进跨区作业市场供需双方有效衔接，近日农业部组织各地开展了小麦跨区机收作业市场信息和机具供求情况摸底调查，并在中国农业机械化信息网“农机跨区作业服务直通车”栏目进行了。
农业部还将继续更新跨区作业市场信息，“三夏”“三秋”期间及时在中国农业机械化信息网上主产区机收进度和跨区作业有关工作情况，为广大农机手和农机服务组织提供各类信息服务。
（摘自中国农业信息网）
今年白羽肉鸡苗价格不会大幅度上涨
今年1～2月份肉鸡苗价格持续上涨，2月底主产区肉鸡苗平均出厂报价上涨至3.2元/羽，从3月份开始逐渐下降。总体来看，预计今年白羽肉苗鸡价格难以出现大幅度上涨。
首先，祖代肉种鸡存栏量大。近3年我国祖代白羽肉种鸡的进口量都超过100万套；大型的肉种鸡企业山东益生、民和股份和河北飞龙等继续建设祖代肉种鸡养殖基地，扩大养殖规模；大型肉鸡龙头企业福建圣农等延伸产业链建设祖代肉种鸡养殖基地。其次，企业建设“饲料加工+父母代种鸡养殖+肉鸡养殖基地+肉鸡屠宰加工”的产业化、一体化项目，且数量较多，所以大型企业父母代种鸡的养殖量并没有减少。因此，如果不出现大的疫情，今年全国商品代白羽鸡苗的价格不会持续大幅上涨。
（摘自中国农业信息网）
新型抗病、耐盐碱棉花新品系山农N02培育成功
一种抗病、耐盐碱的优质棉花新品系山农N02在山东农业大学培育成功，近日通过了来自中国农科院、中国农大和农业部等单位专家组成的测产验收委员会的验收。
据了解，这个新品系在重盐碱地进行的实地测产亩产达113.8千克，实现了抗盐碱棉花育种的新突破。山农N02突出的特点是抗逆性强，表现为抗盐碱，在含盐量达到0.4%的盐碱地，其成苗率为正常条件下的80%，而对照品种难以成苗；抗棉铃虫，耐蚜虫力强；抗病性强，特别是抗枯萎病和黄萎病。经检测，纤维品质较好，达到了国家二级优质棉标准。
（摘自中国农业新闻网）
中国水稻所新增3个超级稻品种
由中国农业科学院中国水稻研究所育成的“中早39”、“天优华占”、“中9优8012”3个品种，被农业部新确认为今年超级稻品种。截至今年2月，水稻所共有13个品种被确认为超级稻品种。
据介绍，“中早39”生育期为109.7天，适宜江西、湖南、湖北、浙江及安徽长江以南白叶枯病轻发区的双季稻区做早稻种植；“天优华占”生育期为133.2天，适宜广西中北部、广东北部、福建中北部、江西中南部、湖南中南部、浙江南部的白叶枯病轻发的双季稻区做晚稻种植；“中9优8012”生育期为133.1天，适宜江西、湖南、湖北、浙江、江苏的长江流域稻区（武陵山区除外）以及福建北部、河南南部稻区的稻瘟病、白叶枯病轻发区做一季中稻种植。
（摘自中国农业新闻网）
南开大学研制成功高效农药
由南开大学农药国家工程研究中心历经12年创制的超高效绿色除草剂单嘧磺酯，日前通过科技部验收。这种专用于小麦田除草的绿色农药，让天津市武清地区十万亩麦田杂草减少95%以上。
单嘧磺酯是南开大学继新型磺酰脲类除草剂单嘧磺隆之后创制成功的又一个新除草剂品种，因其芳环上的取代基为单甲氧羰基，区别于单嘧磺隆而命名为单嘧磺酯，该化合物经十年的室内活性研究、毒理解析、田间开发、工艺改良并进行了中试及产业化研究，目前已进入产业化实施阶段。
课题组成员赵卫光介绍，通过多批试验，单嘧磺酯在工艺上克服了溶剂用量大、回收率低、操作复杂、成本高昂等缺陷，具有量小超高效、环境友好、应用成本适中的特点。单嘧磺酯在华北各省广泛专用于小麦田除草，目前国内累计推广200多万亩，销售额300万元，创造社会效益1.6亿元。
（摘自中国农业信息网）
我国科学家克隆出促进水稻抽穗基因
近日，从中国农科院作物科学研究所获悉，由该所所长万建民主持领导的课题组，为解决水稻籼粳亚种超亲晚熟问题，开展了水稻抽穗期相关基因克隆和育种利用研究，成功克隆出促进水稻抽穗基因。
据万建民研究员介绍，水稻品种抽穗期的差异影响了品种的耕种区域与适应性。该课题组在前期研究中已明确我国各稻区主栽品种的抽穗期基因型及其光温响应特性，并克隆了在长日照条件下抑制抽穗的基因DTH8，最近又克隆了在长日照条件下促进水稻抽穗的基因DTH2。同时，课题组还克隆了一个新的稻属特有的光周期开花基因Ehd4，该基因在长日照和短日照条件下均促进水稻抽穗，对栽培稻的不同亚种能够适应不同地理环境发挥着重要作用。
据悉，这些研究成果为科研人员进一步开展水稻籼粳杂种优势利用，培育具有适宜抽穗期的水稻新品种奠定了技术、基因和材料基础。
（摘自《农民日报》）
筒州大耳羊成为部级肉羊新品种
简州大耳羊是由欧美努比山羊与简阳本地山羊杂交培育形成的肉用山羊新品种。该品种具有生长速度快、产肉性能优良、繁殖性能高、体格大、遗传性能稳定、耐粗饲、适应我国南方亚热带气候条件等优势。简州大耳羊正式成为新中国成立以来继南江黄羊后，我国培育的第二个肉羊品种。
目前，简阳已建立从饲料原料、牧草种植、种羊繁殖、肉羊养殖基地到屠宰加工的完整山羊产业链。2012年，简阳简州大耳羊饲养总数达46万只，全市山羊产业实现养羊收入15亿元，农民人均实现养羊收入1250元。
（摘自中国农业新闻网）
鸡用疫苗技术获突破
每年鸡传染性法氏囊病都给养禽业带来毁灭性的打击。河南农业大学王泽霖教授长期专注禽类免疫技术研发工作，对法氏囊种毒、培养细胞、生产工艺等进行了大量研究，综合应用改原代细胞培养为传代细胞培养和改转瓶培养为生物反应器培养两项技术，病毒毒价比现有技术提高100倍，降低了生产成本，提高了生产过程的可控性和疫苗品质，克服了活苗免疫导致的免疫失败和免疫抑制。
这套技术研究的成功，开创了用法氏囊灭活疫苗免疫出壳雏鸡的世界先例，不仅打破了国外公司对该技术的垄断，并且全面超越了他们的技术水平。
（摘自中国农业新闻网）
哈兽研被认定为国际动物流感参考中心
近日，农业部和联合国粮农组织（FAO）在中国农业科学院哈尔滨兽医研究所（哈兽研）联合举行国际动物流感参考中心挂牌仪式。这标志着哈兽研动物流感实验室正式成为FAO动物流感参考中心，我国在动物流感实验室诊断、科学研究等方面达到国际领先水平。
哈兽研动物流感实验室是我国首个获得FAO认可的国际动物疫病参考中心，也是FAO继德国联邦动物健康研究机构之后在全球认定的第二个动物流感参考中心。中国是继美国、澳大利亚、德国、英国等国家之后获得FAO认可的第十个国家。
关键词:畜牧养殖;技术推广;问题;对策
产业的稳定发展离不开专业技术的支撑［1］。我国畜牧业虽然已经成为我国经济发展中的重要组成部分，但在畜牧业养殖技术推广的问题上还是采用较为传统的方式。如此即使得畜牧业企业的经济效益没有得到应有的提升，在企业管理方面也存在诸多问题。
1畜牧养殖技术推广中存在的问题
1．1对现代畜牧养殖技术认识不够
我国的畜牧养殖已经开始步入现代化养殖与集约化养殖模式，现代养殖技术也在不断研究与更新。但在一些相对保守的地区，养殖户仍然采用的是传统的养殖模式与技术。传统的养殖模式主要以散养为主，对养殖户的养殖经验依赖性非常强［2］。这样的养殖户对现代畜牧养殖技术的认识不够，接受程度较低，从而加深了畜牧业养殖技术推广的难度。
1．2推广人员的专业素质不够
现代畜牧养殖技术的专业性较强，需要推广人员具备足够的专业性，但目前我国大部分畜牧养殖技术推广的人员没有接受过相关的培训与工作指导，主要是依靠自己的经验在展开服务，推广技巧与内容没有及时更新，无法满足畜牧养殖户的要求。虽然我国一些高职院校开设了相关的专业，在教学的知识内容较为固定，具有滞后性，学生毕业后需要重新学习才能开始工作。
1．3没有建立完善的畜牧养殖技术推广体制
目前并没有关于畜牧养殖技术推广的流程或先关规定，而畜牧养殖技术推广部门更多的关注部门内部的行政管理与畜牧养殖技术的使用，没有建立完善的畜牧养殖技术，致使畜牧养殖技术推广工作内容分散，没有专门的部门负责及对其规划，导致推广人员执行力不够，推广作效率不佳。
1．4推广投入不足
畜牧养殖技术推广工作是一项需要推广投入非常高的服务性工作，无论是人力、物力和财力都需要得到足够的支持。但目前各地方政府与企业都没有设立专门的项目经费，人才投入工作也非常不理想，导致推广部门不得不因为没有足够良好的推广能力而陷入逐渐萎缩的状态。
2提升畜牧养殖技术推广的措施
2．1加强畜牧养殖技术推广部门及政府对畜牧养殖技术推广的重视
畜牧养殖技术推广部门及政府对推广工作的态度，直接影响了推广工作的执行力［3］。政府要充分自身的政府职能，为畜牧养殖技术推广工作提供环境，让畜牧养殖技术推广部门得以更好的展开工作。
2．2建立健全完善的畜牧养殖技术推广体系
政府可以设立一个部门专门的负责畜牧养殖技术推广工作，有负责人制定出详细的工作内容与工作职责，定期做出畜牧养殖技术推广计划，重视提升整个团队的执行力。畜牧养殖技术推广部门可以组织一支专家团队帮助基层推广工作人员解决推广工作中遇到的任何问题，或探讨推广工作中遇到的新问题，提升基层推广工作人员的专业性。
2．3加强基层推广工作人员的培训与福利待遇
畜牧养殖技术推广部门可以采用绩效薪资的方式，将推广人员的薪资与绩效成绩与平日的表现挂钩，以此提升推广人员的积极性。绩效成绩持续优秀的人员有用优先录取的权利，增加其竞升或深造的几率。畜牧养殖技术推广部门还要定期对基层推广工作人员进行专业培训，通过对培训内容考核并记入绩效成绩，提升基层推广工作人员的专业知识与专业技巧，保证基层工作人员的专业性，如此不仅能有效提升推广的力度，也提升了基层推广工作人员的自我竞升力［4］。
3结论
畜牧养殖技术的推广有利实现我国畜牧业的现代化，提升我国畜牧业的经济效益，加快畜牧养殖企业和养殖户的发展。国家政府与畜牧养殖技术推广部门只有从根本上重视畜牧养殖技术的推广，为其提供一系列相关支持，逐步完善畜牧养殖技术推广体系。重视畜牧养殖技术推广人才的培养，为畜牧养殖技术推广工作提供源源不断的动力，保证畜牧养殖技术推广发挥其应有的效果。
参考文献:
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[关键词] 畜牧养殖 动物防疫体系 管理系统 技术创新
[中图分类号] S8-1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）05-0272-01
畜牧养殖业是传统产业的重要构成部分，尤其是对于农业经济来讲，畜牧业作为衔接产业，对农业经济提升有着举足轻重的作用。随着农业的现代化进程不断加快，畜牧业现代化能有效加快农业现代化的发展脚步。畜牧养殖业必须顺应时代的发展，不断向现代化转变，不断优化产业结构，规范畜牧养殖的指标和要求，充分运用现代化的生产技术和先进设备，有效的融合现代化和畜牧业资源，促使畜牧养殖向安全、高产、高效、优质、生态发展，加快畜牧业现代化进程。
1 现代化畜牧养殖的必要性
基础薄弱是制约畜牧业发展的突出问题，a业发展缺乏后劲，虽然畜牧业发展势头良好，其他行业的资金争相投入畜牧产业，但是跟其他产业相比，力度仍然不足，缺乏资金支持，是制约畜牧业发展的一个重要原因[1]。在畜牧产业发展进程中，发展理念落后致使产业发展进程缓慢，往往将生产目标定位在增加养殖数量上，缺乏运用现代化技术的思想理念，没有有效的将现代化的先进科学技术融入到畜牧业生产中，导致畜牧养殖经营和管理方式落后，致使畜禽产量缺乏市场竞争力、产量低、质量差；又由于缺少有力的经济支撑，畜牧产品深加工产业发展落后，影响畜牧养殖产业化、规模化进程。除此之外，畜牧养殖结构不合理，没有充分利用资源优势，我国的畜牧养殖主体一直是生猪，牛、羊等市场需求量大的畜牧品种占据很少的市场份额，浪费了市场资源，没有充分发挥养殖产业效益。因此，我们必须运用现代化科学技术和管理理念有效发展现代化畜牧养殖业。
畜牧养殖现代化是在传统的养殖模式基础上不断融入现代化的元素，以现代化的理念、科学技术、管理设施为主导，来武装经营传统畜牧养殖，使沿着品种优良化、养殖规模化、经营产业化、生产标准化、商品市场化的方向发展[2]。从而有效促使畜牧养殖管理科学化、营销体系健全化，完成实现高产高效、质量安全、优质生态的产业结构。因此，现代化的畜牧养殖以能有效提升农民收益、提升畜牧经济为首要目标，把“转变传统模式、促进畜牧养殖现代化、提升畜牧经济”作为工作重点，不断完善疫病防控、良种繁育、产业化经营模式、保障饲料供应、养殖技术服务和支撑等体系，有效实现畜牧养殖优良化、规模化、市场化、产业化、标准化。
2 现代化畜牧养殖
2.1 迎合市场需求，推动畜牧养殖规模化
发展现代化畜牧养殖，必须要丰富畜牧养殖的品种，迎合市场的需求，提升畜牧养殖经济收益，促使其向规模化方向发展。依据实际区域环境，现代化畜牧养殖最初阶段以养殖小区为发展主体，建立现代化、集约化养殖小区，适当引进肉羊、肉牛等丰富养殖品种，对养殖小区科学、合理布局，建设全封闭、标准化圈舍，引用先进畜禽养殖设备实现温度、饲喂、采光、湿度自动调控，配备粪便排放设备，有效实现畜牧养殖规范化管理[3]。另外，引进优质高产种植品种，加快饲草基地建设，大力发展饲草和畜牧粮食生产，确保饲草料的充足供给，有效缓解草畜自然之间矛盾。有效运用先进的科学技术建立完善现代化畜牧养殖疫病治疗防御体系，建设完善动物防疫站，加强动物防疫站畜产品检测和疫情监测工作，提升畜禽产品和动物疫病监测能力，提升基层防疫站疫病诊治、疫病防疫、品种改良、疫情监测能力，增强防控建设，加快现代化畜牧养殖发展步伐。
2.2 完善畜牧养殖管理系统
加快畜牧养殖的现代化管理进程，建立完善针对畜牧养殖的信息系统，将网络技术和计算机技术应用到畜牧养殖的信息管理工作中，有效建立信息资源库，在资源库内动态显示畜产品市场价格、饲料、畜禽存栏量、肉产量、畜禽出栏量、销售情况等信息，建立信息真实、有效、准确的管理信息系统，及时提供畜牧养殖有效信息，为畜牧养殖生产决策、市场预测提供数据参考，避免盲目决策或是贻误商机，有效提高畜牧养殖经济收益。
2.3 加强技术指导，增强技术创新
现代化科学技术在畜牧养殖的有效运用是发展现代化养殖的核心理念，现代化 管理和先进科学技术贯穿于畜牧养殖的整个过程，所以说，必须以畜牧养殖的先进技术成果为基础，以现代化畜牧技术为支撑，完善规模养殖的技术指导和管理体系，加强队伍建设，做好技术培训，切实加强落实对养殖场户的服务工作，确保技术人员包村入户，提供各类有效畜牧养殖信息并提供技术指导，大力推广“良法、良种”配套技术，加强养殖与技术紧密结合，有效促使畜牧养殖高效、健康生产，促使其朝着现代化、规范化、标准化的方向发展。除此之外，技术人员与畜牧从业人员要加强沟通交流，不断创新发展畜牧技术，促使现代化畜牧养殖健康、可持续发展。
3 结论
要想加快畜牧养殖现代化进程，就要转变畜牧养殖的传统理念，以现代化管理理念和先进技术为支撑构建更为科学的畜牧养殖模式，通过引入市场需求度高的畜禽新品种，配置现代化养殖设备，构建更为完善的动物疫病治疗防控体系和增强培育种植人工饲草料，促使畜牧养殖不断规范化和规模化，除此之外，还要加强对于畜牧养殖的信息管理工作，提升信息决策，加强畜牧养殖的技术指导，创新畜牧养殖技术，不断实现标准化、市场化、产业化的现代化畜牧养殖目标。
参考文献
[1] 刘国平. 现代化畜禽生态养殖生产模式研究[J]. 畜牧与饲料科学， 2016， 37（4）：104-105.
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