关键词：擂茶；武陵
【中图分类号】G633.5
我们一般人初知“武陵”，大概自读《桃花源记》始：“晋太原中，武陵人，捕鱼为业……”这位渔翁发现了桃花源，出来后向世人讲述了一段神秘而美丽的故事。故事里所谓“武陵”，是指东晋的武陵郡。两汉、魏、晋、南朝都沿用此名，治所在今湖南常德市。现在住在湖南西北的武陵人千百年来保留着一种古老的吃茶法，这就是喝擂茶。擂茶之所以能流传到现在，是因为它凝聚了武陵人的风俗习惯，体现了武陵地区特有的文化内涵。
一， 擂茶的来源和发展
擂茶，又名三生汤，是用生叶（指从茶树采下的新鲜茶叶）、生姜和生米仁等三种生原料经混和研碎加水后烹煮而成的汤，故而得名。源远流长的"擂茶"习俗是有史籍可做考证的。在长沙马王堆汉墓出土的竹简上，有用茶，姜米等原料制作的茶饮并成为宫廷贡品的记载，据说就是擂茶。按文献记载，它始创于南宋时期。而在民间传说中，秦大将司马错屯兵沅水之南，在与桃花源毗邻的长茅岭一带筑城，当时民间流传“古羹”，就是擂茶的老祖宗。到了东汉初年，伏波将军马援南征武陵壶头山的"五溪蛮"时，路经乌头村（今湖南桃源县桃花源村）时，因军中发生疾疫，遂制擂茶以避瘴。康熙时所修的《桃源县志》载：“马援征五溪蛮……将兵行有纪，鸡犬不惊”，“凿石室以安民，民间献擂茶以报德”。[1]又说是在三国时，诸葛亮命张飞率军至湘中取武陵郡（今常德地区），行至乌头村时，正值炎夏酷暑，当地正好瘟疫蔓延，张飞部下数百将士病倒，连张飞本人也不能幸免。正在危难之际，村中一位草医郎中有感于，张飞部属纪律严明，秋毫无犯，便献出祖传除瘟秘方擂茶，结果茶（药）到病除。擂茶也因此而出名了。
二、擂茶的文化内涵
武陵人都有喝擂茶的习惯。擂茶既是人们的日常饮品，又是待人接物、结交亲友的重要仪式。擂茶保存了宋元时期民间饮茶附以佐料的习俗，以最好的茶加多种食品于其中表示各种祝福和敬意。特别是桃源、益阳和沅陵等地方更是流行。一般人们中午干活回家，在用餐前总以喝几碗擂茶为快。有的老年人倘若一天不喝擂茶，就会感到全身乏力，精神不爽，视喝擂茶如同吃饭一样重要。喝擂茶时，桌上摆着用盘碟装着的油炸锅粑、米面皮、馓子、油坨、盐腌菜茎、豆子、花生、瓜子、板栗、红薯片等，这些食杂果品，人们称之为“搭茶”。这些搭茶，酸甜咸辣，五味俱全，别有风味，人们边喝擂茶，边吃搭茶，谈笑风生，饶有兴趣，有首民谣歌日：“走东家，跑西家，喝擂茶，打哈哈，来来往往结亲家。”还有说“擂茶三碗减衣裳，笑谈古今话衷肠。满盘尽是农家味，结朋友情谊长。”[2]喝擂茶成了武陵人交朋友，待人接物的一个重要方式。并且益阳的妇女怀孕后，有特别要喝擂茶的习俗，谓喝擂茶越多，养出的婴儿越白胖。
三、擂茶流传的原因
擂茶为什么在武陵地区得以流传并且成为这一地区的重要民间习俗呢，我认为有以下几个原因：
1、从文化背景看，擂茶是我国茶叶最早的制作方法，啜擂茶是我国最早的饮茶方式，它是中国茶文化的一个重要组成部分。虽然随着时代的前进，茶的制作方法和饮茶方式也跟着不断地改进和完善，但却始终不能否认中国茶文化的根――擂茶，茶的用途也不可能发生根本性的变化。古往今来，或联络感情，或招待宾客，或婚嫁喜庆，或祭祀祖宗，或商业贸易，等等，都无一离得开茶。如“茶话会”，是指用茶点联络感情、招待宾客的社交性聚会，这样的聚会一直延续到今天。如“茶仪”，是指“仪礼”中的一种名目，旧时向吏胥行贿的礼物就叫“茶仪”。如“茶礼”，是指聘礼，又叫“受茶”，为旧时女子受聘的代名词。如“茶食”，是指婚嫁时用糕饼点心之类招待客人。《大金国志・婚姻》云：“婿纳币，皆先期拜门，亲属偕行，以酒馔往……次进蜜糕，人各一盘，曰茶食。”[3]如“茶会”，是指旧中国商人在茶楼进行交易的一种集会。各业各帮一般都有其约定的茶楼作为集会地点，商人在饮茶时商谈行市，进行买卖。如此等等。如果说擂茶是朴实无华的“母”，那么此后的茶是经过梳妆打扮的“女”，“母女”的血缘关系是无论如何也割不断的。这种文化背景是擂茶能在武陵地区传承的一个重要前提。
2、从经济背景看，武陵地区经济多欠发达，特别是山区人的生活大多较为贫困。尽管从北宋开始，“斗茶”之风逐渐盛行，明清以后，芽茶又逐渐得势，但这些茶制作考究，茶艺程序又十分繁杂，价格贵得惊人，除了皇帝后妃、达官贵人、干金富豪、骚人墨客及名门闺秀等等之外，一般的劳动大众是不敢问津的。劳动大众需要的是一种简单、便宜实惠、好吃的茶，擂茶就是一个最适合他们的茶，擂茶不仅制作工艺简单，不需要耗费多少人力物力财力，而且味美，有强身健体的功能。因此，他们在劳动过程中创造了最有利于自己的茶，并且在劳动过程中不断发展它，使它成为了现在武陵地区最为流行也最受欢迎的茶。
3、从自然条件看，武陵人多居或多崇山峻岭，瘴疠流行。据明《崇义县志》载：“若夫瘴疠……一、三月谓之青草瘴，五、六月谓之黄芽瘴，九、十月谓之新禾瘴，立冬以后，寒气渐肃，岚雾始衰，瘴疠无矣。”[4]在这一年就有半年瘴的恶劣自然条件下，为了生存和发展，武陵人自然会想方设法，采取种种防范和治疗措施，而含盐姜、药草的香料擂茶恰有御瘴去疠之功效。此外，据周晖《汀北擂茶》记：当地人认为擂茶可以祛除邪毒。有人发烧不退，叫患痧症，便煮擂茶给他吃，热热地灌下两碗，睡一觉，出一身大汗，病便好了。遇上感冒、打摆子或食欲不振，亦煮擂茶吃。所以为了适应恶劣的自然环境，武陵人就找到了一中最适合自己的东西-擂茶。别人或者视之为鄙俗、粗浅，但武陵人却一直视之为饮料中的佳品。这是武陵人所以传承擂茶文化的又一重要原因。
因此，从以上三方面来看，擂茶之所以在武陵地区流行是有其内在的背景和条件的。
可以说中国茶文化的主流在民间，擂茶这一典型的民间饮茶风俗，欢快、质朴、简洁而明朗，以极强的生命力代代相传，它不象上层茶文化那样优雅而深沉，但更多地反映了武陵劳动人民对美好生活的积极追求与向往，表现了劳动者优秀的精神品质。置身其中，人们体会到的是茶的清香、人的美好和彼此之间友爱之情。“莫道醉人唯美酒，擂茶一碗更深情”。在我国绚丽多彩的茶文化百花园中，擂茶无疑是一朵散发着山花清香的奇葩。
参考文献
[1]解黎晴，秦人擂茶[J].湖南教育，2000（2）
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[3]丁旭，问津桃花源[J].民族论坛，2002（10）
关键词：茶文化；艺术作品；文化价值；内涵分析
1茶文化的发展历程阐述
茶叶自从被人类发现后，就深受人们的喜爱，人们开始大规模的种植和引用茶叶，茶叶的推广和种植得到迅速发展，茶叶逐渐融入到人们的日常生活习惯中。茶文化最早起源于中国，中国自古就是礼仪之邦，在大批杰出诗人和文人的推动下，人们给茶叶赋予了更多的文化内涵，茶文化便应运而生。发展至唐代，茶文化得到了最鼎盛的发展。以茶为主题的唐诗至今仍在流传，而陆羽所作的《茶经》更对茶文化体系进行了大规模的整理和升华，对茶文化的核心文化内涵进行了深层次的剖析，实现了更精炼的概括。至宋代以后，瓷器的鼎盛发展，又大大提升了茶具的艺术审美价值，推动了茶具文化的进一步发展。至现代以来，人们又成立了许多专业的机构组织，来整理总结茶文化的精髓，并不断搜集与茶文化有关的艺术作品。通过人们的努力，茶文化才得以进一步发展，实现了历史性地传承和进步，与时俱进，成为人类精神文明建设成果的重要典范。
2以茶为主题的艺术作品的与茶文化的内在关系
茶文化在世界历史中已经走过了数千年的岁月，积累了丰厚的文化内涵和底蕴，形成了范围广、历史久、多样化等具有鲜明特色的文化艺术体系，成为人们物质世界和文化世界的重要组成部分，在其影响下，大量的以茶为主题的艺术作品不断涌现，涵盖了各个文化艺术领域和生活领域。这些以茶为主题的艺术作品是实现茶与茶文化之间相互转换的有效载体。通过这些具体或者抽象的茶文化艺术作品，又将茶文化升华浓缩，更加生动形象地展现出了茶文化，人们能够更加深入地了解丰富抽象的茶文化内涵，实现了茶文化的进步式发展和伟大传承。2.1以茶为主题的艺术作品的发展历史从茶叶被发现的那一刻起，以茶为主题的艺术作品就开始诞生，它们与人类的生活密切相关，反映了人们生活水平不断提高，人们开始不断追逐更加高级的物质和精神领域的享受，从最初以茶叶的生态美为主题进行的创作，到有些伟大的艺术家直接在茶叶上进行艺术创作，将茶叶的生态美展现的淋漓尽致；到后来以茶叶的生产种植工具为艺术灵感来源进行创作；再往后，人们通过对一些金属工具或者木质或者石器的茶具进行艺术创作，并通过一些伟大文人的一些文学创作，将那些栩栩如生的茶具赋予了更有灵性的文化内涵；同时大量的茶诗、茶歌，以茶为主题的图画开始涌现，还诞生了以采茶动作为基础的采茶舞蹈。伴随着社会文明的不断进步和发展，以茶为主题的艺术作品也不断的在发展，不断的从质量上、内容上、形式上、材料上进行更为深刻的变革和提升，来源也更加广泛，艺术审美也不断的提高完善。2.2以茶为主题的艺术作品的具体形式和内容以茶为主题的艺术作品包含的内容丰富广阔，形式新颖多样，发展历史更是悠久漫长，紧紧地与人类精神文明建设成果相互融合，形成了具有鲜明特色的艺术作品体系。以茶为主题的艺术作品从形式上说，有些具体形象地反应了人们对茶文化的探索和追求，如以茶为元素的茶具，通过对茶叶进行雕刻的茶雕，还有很多以茶为主题的建筑物等等；有些是将抽象的茶文化通过艺术作品的形式生动地表现出来，如茶文化的核心--茶道，这是茶艺术作品的核心思想内涵；还有通过对茶的绘画来表达人们对美的追求的茶画，还有以茶为主题的诗歌等文学作品；勤劳睿智的劳动人民更是在辛苦的劳作时，通过将采茶动作改编成采茶舞来表达对于美好生活的向往。2.3以茶为主题的艺术作品的文化内涵与茶文化的内在关系以茶为主题的艺术作品是茶文化的高度集中的内涵体现，是茶文化的精髓，人们通过将茶文化浓缩在这些艺术作品中，具体生动形象地表达出了人们对于茶文化的思考和探索，是人们对于茶文化进行情感宣泄和诉说的一个出口，通过种种艺术作品，从全方位、多角度立体化地展现人们对于茶文化的理解，高度体现了人们对于未来美好生活的追求和向往。茶文化通过这些以茶为主题的艺术作品的文化内涵实现了不断的传承和发展，通过这些艺术作品，茶文化的成长脚步一步步被记录，茶文化的精髓也得到更美的展现，实现了艺术审美价值的提升，完成了自身文化体系的价值升华。
3以茶为主题的艺术作品的内涵分析
以茶为主题的艺术作品的主要艺术灵感都是来源于茶文化的博大精深，再通过充满智慧的人们进行抽象的或者具体的艺术加工，实现了种繁多的茶叶形态美，许多艺术家更是通过精湛高端复杂的雕刻工艺对茶叶进行更深层次的加工而形成的茶雕艺术文化，体现了这些艺术作品的形象美；同时，人们通过以茶为主题进行绘画创作和文学作品创作，一些优秀作品至今仍在流传，体现了文化美；采茶舞的创造发展和流产更是茶文化与人文主义高度融合的结晶，体现了以茶为主题的艺术作品的动态美；这些艺术作品同样伴随着茶文化的历史发展，走过了无数个春秋岁月，经历了沧海桑田，体现了历史美。总而言之，以茶为主题的艺术作品从全方位、多角度、深层次的体现了人们的审美价值观，是人们物质生活和精神文明创造的浓缩和升华，具有高度的艺术审美价值。3.2以茶为主题的艺术作品的文化底蕴分析随着茶文化的深入发展，以茶为主题的艺术作品被赋予了大量的茶文化内涵，并随着历史的发展，形成了自己独有的深厚的文化底蕴。不管是诗人还是画家，雕刻家还是歌唱家，甚至是劳动者，都通过对茶的寄托，将自己对于生活的美好追求或者一些精神需求的诉说通过这些以茶为主题的艺术作品展现出来，使得这些艺术作品具有丰厚广泛的文化底蕴，反映了各个文化领域和生活基层的人们对于生活美好的追求，但它们都实现了对于美的表达，都具有高度的审美艺术文化价值，比较全面地展现了人类的精神文化生活，是人类物质社会和精神世界的宝贵财富，对于引导人们树立正确的价值观、提升审美艺术都具有重要的指导意义。3.3以茶为主题的艺术作品的人文主义精神茶，是人们生活必不可少的饮品，随着历史的发展，茶与人类文化紧密地融合在一起，这就使得以茶为主题的艺术作品具有丰富多样的人文主义精神，人们通过对茶进行艺术创作，来实现自己精神价值的提升和思想文化的寄托，通过这些艺术作品，将茶文化和人文主义精神完美结合，并生动具体地表现出来。这些以茶为主题的艺术作品不仅仅是人们对于茶高度热爱的情感的猛烈迸发，更是展现了人们在面对生活困苦时所展现对于美好生活的乐观主义精神，面对人生困惑时和解决社会复杂难题时对于未知难题的勇于探索精神，不仅仅是人们正确美好价值观的体现，也帮助和引导他人树立了正确的价值观。3.4基于茶为主题的艺术作品的内涵的文化价值意义探讨以茶为主题的艺术作品是茶文化的核心内涵的高度体现，其内涵精华可以帮助和引导人们树立正确的思维理念和解决处理问题的具体办法，同时其具有的高度艺术审美价值，可以大大促进人们认识美的真正含义，从而提升人们的艺术审美能力；这些艺术作品是人类精神文明建设的重要成果，是人们多样化文化体系的重要组成部分，对于丰富人文主义精神，促进正确价值观的建立都具有重要的指导作用，同时丰富了人们文化内涵的多样性，促进了茶文化的传承和发展，加速和提升了世界精神文明的建设，为世界物质文明和文化世界的完善发展做出了重大贡献。
4结语
茶文化博大精深，内容丰富，历史悠久，文化底蕴丰厚，在此基础上诞生了一系列以茶为主题的艺术作品，它们是茶文化核心内涵的高度体现，同时在漫长的岁月发展历程中，又形成了自己所独有的文化内涵体系，大大丰富了茶文化的多样性，并且提升了人们的艺术审美价值。这些以茶为主题的艺术作品更是将抽象的茶文化变得生动化、形象化、具体化，使得人们更加容易理解茶文化的核心内涵，从而使得这些艺术作品更加被人们认可和接受，不仅仅促进了茶文化的历史性传承和发展，更加提升了自身的艺术文化价值和审美价值，对于茶艺术作品和茶文化的发展具有双重促进作用。
参考文献
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关键词：旧厂房改造；港式茶馆；室内设计；价值理念；设计思路
旧厂房改造为港式茶馆，不仅是一种大胆尝试，同时更重要的是在这一过程中，其实际上把握住了两个市场趋势和方向。其一旧厂房改造是目前整个社会发展的趋势，是循环经济发展的客观要求。其二港式茶馆的建设，是当前社会关注的重点。因此，旧厂房改造为港式茶馆，不仅具有可行性，同时也有巨大的市场潜力，但是，如何才能实现理想的改造效果，就需要立足具体实际，通过有效融入各种元素，从而提升设计品质。
1旧厂房改造为港式茶馆的具体背景分析
随着当前社会大众饮茶习惯不断成熟，如今越来越多的人选择到茶馆中去品味茶文化内涵，当然，茶馆作为茶文化体系传承发展的重要形式，选择茶馆，参与茶馆，不仅能够感受到最全面、最真实的茶文化理念，同时在这一过程中，其也为人们组织活动，参与聚会提供了重要场所，因此，当前茶馆的功能价值进一步丰富，其已经突破了传统单一的价值功能，逐渐演化成为一种诠释多种功能的场所。因此，结合时代特点建设茶馆，就极为必要。当然，之所以选择旧厂房改造为港式茶馆，其实际上也与当前整个时展特点之间有着重要关联。当前，在传统茶馆经营过程中，其同质化现象日益严重，而这也大大加剧了茶馆行业经营过程中所存在的竞争现象，因此，茶馆在经营过程中，需要进行转型和调整，而体验类茶馆就是在这大的环境背景下所产生的。通过融入和参与茶馆建设中，不仅能够让人们更好的感受本地区所具有的生活文化，同时通过人们的具体参与，也能实现理想的传统茶文化认知。旧厂房改造为港式茶馆，实际上就是对旧的发展资源进行综合利用的重要表现。当然，这一过程，不仅是对资源的充分利用，同时更重要的也是满足当前人们生活内涵的客观需要。结合当前人们生活理念不断成熟，如今人们在参与茶馆生活过程中的具体认知也实现了实质性变化。而港式茶馆不仅仅是一种茶馆，更是以其背后所具有的文化内涵，备受人们关注和认可。旧厂房改造为港式茶馆，实际上也是对多种资源综合利用的重要表现，结合当前整个经济社会发展状况，不难看出综合资源的应用，不仅是一种价值形式，还是一种内涵利用，通过有效改造，其能够有效融入当前人们多样化的消费需求。港式茶馆是现代生活体系中重要的元素内容，无论是茶馆中所具有的产品形态，还是其中所具有的文化内涵，实际上都是当前人们重要的消费认知。而旧厂房作为一种过剩资源，为其寻找转型发展的突破口，能够实现资源价值应用的最大化。
2港式茶馆的设计元素要求认知
港式茶馆不仅仅是一种饮茶场所，同时也是融入了相应文化内涵和价值气息的重要场所，随着国内外文化交流不断成熟，如今港式文化更容易被人们所认可和推崇。因此，如何结合客观实际，修建港式茶馆，就极为必要。当然，客观而言，港式茶馆是相对于内地茶馆形态，而出现一种全新茶馆类型，我国有茶馆经营历史上千年，而整个茶文化体系中，茶馆也是重要的元素之一，在上世纪90年代，随着茶馆行业逐渐复苏，人们对茶馆的具体认知也出现了新的变化。使用旧厂房改造为港式茶馆，不仅仅能够丰富港式茶馆的经营要素，同时也能够优化整个茶馆的经营形态，进而提升人们的准确认知。实际上，当前循环经济已经成为整个社会发展中的重要内涵。在循环经济发展过程中，改造和再利用就是该经济理念的主要内涵。因此，旧厂房改造港式茶馆具备实质上的可行性。在港式茶馆设计活动开展过程中，其基础是港式文化，也就是整个茶馆经营过程中所具有的文化内涵和相关要素，港式茶馆与内地茶馆之间差别的核心在于其植根的文化不同，其中包含了人们不同的价值理念、生活习惯等等。此外，人们的习俗也不同，尤其是人们在参与茶馆中，有着不同要求，因此在港式茶馆设计活动开展时，不能脱离人们的实际需要。再者，在整个设计活动开展过程中，必须认识到其整体性概念，也就是说，从制定合适的定位入手，通过选择合适的设计风格，结合相关元素的有效应用，从而实现港式茶馆设计活动开展的最佳效果。当然，也要适当融入相应特殊性，比如适当借鉴原汁原味的港式文化元素，从而增加其特殊性，使得人们能够有兴趣参与其中。
3旧厂房改造港式茶馆背后———创意经济的价值内涵
创意经济是一种创意元素的应用，其中有着丰富完善的文化内涵，创意理念的应用，实际上是时展的重要表现，结合当前整个时展不断成熟，如今整个生活方式也实现创新转变。在创意经济形态中，创意与文化已经成为整个生活方式中，极其重要的元素内容。将旧厂房改造为港式茶馆，实际上就是一种重要的创意经济，通过适当改造，尤其是选择合适的元素融入其中，从而实现整个经济发展的最佳形态。随着整个社会发展不断成熟，如今创意经济已经成为社会发展转型的全新动力。而想要实现理想的改造效果，不仅需要应用好各种元素，同时也要将时展，文化内涵等诸多元素融入其中，从而满足时展的具体要求。当然，将旧厂房改造为港式茶馆，其也有着一系列相应优势。对于旧厂房来说，其往往面积较大，而且当前大多处于改造状态，因此，对其进行利用，其成本得到了有效降低。此外，旧厂房改造，实际上也是资源应用最大化的重要表现，旧厂房在改造利用时，选择港式茶馆作为改造方向，也符合旧厂房的特点和内涵，更容易取得改造实效。客观而言，创意经济发展的核心和关键在于创意，创意不仅是一种创造力，同时还是将市场发展趋势和人们的实际需要融入其中的重要表现，因此在创意经济发展应用过程中，只有提升整个经济业态内涵，优化发展机制，创新发展理念，才能实现最佳设计效果。创意经济作为一种全新姿态的经济形式，完善的创意理念，新颖的时代元素，必然能够成为当前整个市场经济发展过程中极其重要的因素内涵。但是，我们也应该认识到，任何创意经济的有效开展和实施，其基础和前提都是从客观视角认知整个创意活动开展的特点和内涵，整体开展的创意活动，不能脱离客观实际，要从具体的价值内涵切入，同时尊重客观基础，也就是所谓的创意，并非天马行空，而是在一定范围内，通过诠释文化理念所形成的独特性开发思路，将旧厂房改造为港式茶馆，其实际上就是创意经济的有效展现和诠释。
4旧厂房改造为港式茶馆的室内设计思路
我国有着丰富完善的茶文化理念内涵，在整个茶文化理念发展应用过程中，要注重多种元素的融入和保护，而港式茶馆作为地域文化与茶文化体系全面融入的实质性展现，经营好该茶馆，关键在于对原本茶馆形态中所具有的文化内涵进行诠释和表达，而不是简单的设计风格抄袭。因此，在旧厂房改造为港式茶馆活动时，其室内设计体系化开展极为必要。客观而言，其设计思路主要表现为：首先，在港式茶馆室内设计活动开展过程中，要注重对消费者服务空间的合理布局，通过整体性设计，从而确保实现和展示整个港式茶馆良好的风貌，进而将茶馆独有的营销和服务理念展示其中。当然，在这一过程中，要对原汁原味的港式文化进行融入和趋势。因此，在港式茶馆设计活动开展过程中，要注重展现整洁、大方的设计风格。此外，在整个茶馆设计过程中，要注重合理选择设计要素。在室内照明设计上，要注重根据茶馆不同的空间功能布置，对整个灯光实现合理的搭配。从而营造不同的分类风格。再者，在港式茶馆设计活动开展过程中，要注重对所在地的自然环境的合理融入，同时也要选择合适的文化元素，通过将复古传统的装饰元素进行全面的诠释和表达，比如结合木质家具的应用，从而使人们感受到整个港式茶馆中所具有的独特的文化内涵和空间魅力。与普通茶馆相比，港式茶馆的特点在于其中融入了简餐、饮品等新的餐饮服务形式，其实际上表现的是一种融合和便捷的文化理念，所以在进行室内设计上，也要表现出港式茶馆中所具有的设计思想。最后，客观而言，在我国传统茶文化经营发展过程中，茶馆是其中极其重要的载体，在整个茶馆中，人们不仅能够感受到品茶，同时也能够对自身的生活方式进行有效的调整和创新。港式茶馆实际上也是茶馆中的一部分，只是在茶文化与西方文化相结合中所形成一种具有特殊意义和内涵的茶馆形式。因此，在选择装饰元素、确定设计方案时，必须注重对该特点进行表达。
5结语
我国有着丰富完善的茶文化资源，在几千年的发展过程中，形成了很多与茶相关的元素内容。无论是以茶为主要内核的物质元素，还是整个茶文化体系中所包含的精神内涵，实际上都是当前人们参与社会活动中，极其重要的关注点。在港式茶馆系统化开发过程中，通过以旧厂房所在地的自然环境为基础，将与港式茶馆相关物质元素所融入的具体内涵相结合，特别是通过将整个港式茶馆中所具有的全部内涵进行全面展现和诠释，从而确保实现港式茶馆改造设计的最佳效果。
参考文献
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关键词：现代中式；室内设计；茶元素；传承机制；设计理念
现代中式室内设计活动作为一种独有的风格与理念，其在开展设计活动时，不仅仅注重内涵元素上的创新与完善，同时也将新的设计风格与设计定位融入其中。在我国，茶元素不仅是一种元素内容，同时也是我国传统文化的核心与关键，在开展室内设计活动时，要认知整个设计活动开展的价值作用，通过丰富设计元素，优化设计理念，从而实现整个设计活动的理想效果。
1当前室内设计活动开展过程中存在的问题和不足分析
随着当前建筑设计活动开展日益体系化，如今室内设计活动也在这一过程中，不断完善发展，相对于传统的室内设计活动开展状况而言，其中存在诸多问题和不足，尤其是设计理念的缺失和设计元素的相对欠缺，从而影响了整个室内设计活动开展的水平和层级，细化而言，其问题和不足主要表现为：当前整个室内设计活动开展过程中，其缺乏完善的设计理念，尤其是整个设计理念中，缺乏科学、系统化、生态化的理念内容。随着人们对室内设计活动的认知日益成熟，如今在开展该设计活动时，要注重将生态、绿色环保的理念内涵融入其中，但是当前多数室内设计活动开展时，忽略了这一内涵。不仅如此，现阶段在开展室内设计活动时，普遍缺乏文化内涵的有效认知，尤其是未能从生态文化和传统文化视角考虑整个室内设计活动开展的价值与具体需求相结合，从而限制了室内设计活动开展效果。在室内设计活动开展时，其存在一个普遍问题，就是使用的设计方案缺乏新意和创造性，大多情况下，其存在抄袭、拼凑等一系列问题，室内设计活动缺乏系统化和全面性。通过对当前室内设计活动的具体开展状况进行分析，不难发现其整个设计效果之所以很难实现理想预期，其问题的关键在于未能从系统化和全面化视角来全面认知该设计活动，从而限制了室内设计的理想效果。结合当前室内设计活动要求不断提升，优化元素体系应用，创新设计活动，就成为整个室内设计活动开展的重要要求。
2现代中式室内设计活动开展的具体要求
结合当前室内设计活动开展不断成熟这一现状，如今人们对室内设计活动开展的具体要求也实现了实质性提升，无论是具体的设计体系，还是整个室内设计活动开展的思路内涵，都需要结合当前时展的具体要求，进行完善和融入。随着人们对室内设计的认知不断成熟，如今现代中式室内设计已经成为其重要的设计风格之一，因此将茶元素融入到现代中式室内设计活动之中，其必然能够实现理想的设计效果。当然，现代中式室内设计活动不仅是一项设计元素与设计理念体系化结合的设计活动，同时其更是一种独立的设计风格。茶元素在传承融入过程中，其不仅是文化内涵的诠释和表达，同时也是设计理念及内涵的诠释和表达。结合茶元素的具体内涵，可以看到其不仅能够丰富整个室内设计活动的各项元素，同时也能实现对传统茶文化理念的有效传承和发展融入。通过对当前整个茶元素体系的传承状况进行分析，不难看出由于缺乏体系化的传承机制，从而限制了整个茶元素内容的融入与传播，结合当前室内设计活动开展的各项要求，传承茶文化，能够从根本上优化设计活动品质和内涵，从而提升设计水平，诠释设计价值。茶元素在融入应用过程中，尤其是应用到整个室内设计活动中，其需要寻找到合适的设计切入点，无论是内涵元素的切实融入，还是具体的设计风格，都需要予以创新完善，结合当前室内设计活动的风格与定位看，完善的元素理念切入，不仅是一种设计体系的优化与创新，同时更是融入文化元素，提升文化底蕴的重要要求。我国丰富的茶元素体系，不仅为整个室内设计活动开展奠定了重要的物质元素，同时其中也诠释了丰富的设计内涵，因此，提升茶元素的应用效果，将从根本上实现整个室内设计活动的创新与发展。
3茶元素体系的具体内涵
我国有着丰富完善的元素内容，无论是具体的物质元素，还是相应的精神文化内涵，都是当前整个社会发展过程中，所需要融入的内容。在这一传承融入过程中，需要全面认知整个文化体系中所具有的价值内涵和具体元素，通过深化元素理念认知，从而提升对茶元素体系的成熟、客观、全面认知。在茶元素体系应用过程中，我们可以看到其中存在诸多元素和内涵，尤其是整个茶文化体系中所具备的精神理念，其都能够为当前开展各项活动融入系统化理念内涵，尤其是茶文化体系所倡导的生态、绿色理念能够为当前设计活动开展融入相应内涵，通过明确的设计定位融入，从而确保整个设计活动能够实现理想效果。茶元素不仅是一种内涵元素，同时也是一种价值理念应用，也是整个价值理念的成熟度。因此在茶元素应用过程中，如果能够将茶元素理念融入其中，其必然能够提升茶元素的应用效果。尤其是茶元素体系中所具有的生态价值和文化内涵，成为当前人们开展各项活动时，所融入的重要内容。室内设计活动不仅是设计元素和设计理念的有效结合，其同时还是一种系统化的设计活动，在开展室内设计活动时，需要融入具体的文化内涵，通过诠释设计理念，从而提升设计风格与品位内涵，从而实现对茶元素理念的全面提升与应用。
4现代中式室内设计对茶元素的传承思路
事实上，在茶文化机制构建过程中，将具体的价值理念融入其中，从而推动了整个茶文化体系的传承与发展，而在整个茶文化传承发展过程中，形成了诸多与其相关的元素内容。随着当前整个设计活动开展不断成熟，如今优化室内设计思路，融入完善的现代中式理念，从而实现理想的设计效果。在现代中式室内设计活动开展过程中，应用好茶元素，不仅仅是将茶元素堆积到整个设计体系中，而是丰富设计理念，准确把控设计定位，从根本上实现对茶元素的应用，通过展现和诠释绿色、生态的茶元素理念，从而满足现代中式室内设计活动开展的各项要求。我国有着丰富完善的茶文化元素，在长期的历史发展过程中，逐渐形成了诸多与茶相关的物质元素和文化内涵，茶元素不仅是我国传统文化的核心和关键，同时更是当前设计活动开展时所不可忽略的重要内容。因此在应用茶元素时，想要实现理想的传承应用效果，就需要在对该元素内涵形成全面认知的基础上，完善室内设计需求的具体融入，从而优化设计效果，完善现代中式室内设计活动开展的具体思路。在现代中式室内设计活动开展过程中，想要实现茶元素的最佳应用效果，要充分注重创新整个设计理念，通过细化设计活动开展机制，从而引导整个室内设计活动与茶元素应用的最佳效果。茶元素是一种生态理念、绿色理念和文化内涵的全面融入，应用好茶元素，能够在丰富室内设计元素的基础上，提升室内设计活动品质，优化具体的设计内涵，进而实现室内设计活动开展的最佳效果。当然在现代中式室内设计活动开展过程中，想要应用好茶元素，需要理性分析，不能盲目将茶元素嫁接到整个设计过程中，要注重设计内涵的实质性融入。确保茶元素的整体应用符合室内设计的定位和相关要求。
5结语
随着当前室内设计活动开展不断成熟，丰富设计理念，融入文化内涵已经成为整个设计活动开展的重要要求。而想要提升整个室内设计活动水平，就必须探究合适的元素内涵融入其中，通过创新设计水平，优化设计理念，从而实现室内设计活动的最佳效果。茶元素融入现代室内设计的过程，不仅是设计理念丰富的过程，更是融入文化内涵的过程，因此，用好茶元素，将为室内设计活动开展提供重要支撑。
参考文献
[1]张翠竹.现代中式室内设计对传统色彩文化的传承研究[J].科技创新与应用,2014(6):105-107.
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随着经济和社会的不断发展，世界呈现出包容性发展的趋势，西方茶文化在这一趋势的推动下迅速传播到中国，中国的茶文化也随着世界文化的大融合、大发展趋势迅速走向世界，影响了越来越多的外国友人。在中西茶文化碰撞、交汇、相互影响的过程中，中西方茶文化各自的深刻内涵以及相互差异，引发了广泛的关注和讨论，并直接对茶文化的翻译问题产生了显著影响。基于这一背景，在现阶段对中西方茶文化的内涵及翻译进行科学分析，是非常具有现实意义的，并将非常有助于中国茶文化影响力的继续扩大、提升。
关键词：
中西方；茶文化；内涵；翻译
中国是茶叶大国，是茶叶的原产地，也是茶文化的发源地。在茶叶长途跋涉传播到西方国家后，通过长期的历史积淀，西方也逐渐形成了与中国茶文化截然不同、独具特色的茶文化内涵与体系，并主要通过饮茶习惯、饮茶方式、饮茶礼仪等表现出来，让茶叶这一古老的中国饮品在西方土地上焕发出异域风情。本文在参考相关文献、资料的基础上，结合当前中西方茶文化的客观现状，对中西方茶文化的内涵进行了分析和比较，并对茶文化的翻译提出了一些可行的建议，希望对相关人士有所启示。
1中西方茶文化的内涵分析
中国是茶叶的故乡，是茶文化生根发芽的地方，有着深厚的茶文化积淀，茶文化也显著地影响着由古至今的中国人的行为礼仪、性格品质，可以说，中国茶文化是中国人的一个鲜明标签和深刻烙印。西方虽然接触茶叶、茶文化的时间和中国相比少得多，但近代以来，以英国为首的西方国家，也逐渐形成了一套独具特色的、和中国乃至东方国家有显著区分的茶文化体系。早在十六世纪的时候，英国在强大的生产力、军事实力的支撑下，战胜了西班牙战队进而获得了海上霸权，走上了向外扩张的历史征程。从那时开始，英国和世界范围内其他国家的物质、经济往来日益频繁，也是在这一时期，官方色彩鲜明的东印度公司首次将东方茶叶带入了英国，并作为商品销售。这种珍贵的东方树叶，当时由于在英国数量稀缺而价值不菲，主要作为药品和养生饮品而存在，流传于英国皇家贵族当中，并很快获得了越来越多英国人的喜爱。因此，英国的茶叶供应量逐渐增加，开始越来越多地影响到英国的中下层人民，获得了广泛的民间人士的喜爱，成为英国人休闲、社交中使用到的重要饮品。随后，随着英国的不断扩张，英国的茶叶供应量越来越多，逐渐在英国人当中得以普及，英国人和茶叶产生了不可分割的情感，这种英国茶文化也开始逐渐渗透到西方世界的其他国家当中，产生越来越深刻的文化基础。由于西方国家和中国在文化差异、民族背景、生活方式等方面的不同，西方国家逐渐形成了显著区别于中国的茶文化内涵，并逐渐形成完善的西方茶文化体系。茶文化在西方国家从萌芽逐渐走向成熟，散发出强大的魅力和吸引力。和中国的农耕文明不同，在西方国家的文化领域中，茶文化更多扮演的是一种开放的、优雅的角色。西方人对于茶叶饮品的感受，不仅在于味觉，更在于品茶过程中的自我精神实现和与他人的精神交流，茶文化在西方国家的内涵变得非常集中而深刻，这和西方国家商业文明的发展是息息相关的，也表现出西方人对茶叶的深刻喜爱和情有独钟。在此基础上，西方茶文化的内涵逐渐扩散而细化，英国形成了喝下午茶的习惯，饮茶这一极具文化氛围的活动已经成为了英国人乃至西方人生活、工作、社交、休闲过程中不可或缺的组成部分。如果说英国的茶文化专注于文化“点”魅力的绽放，那么中国茶文化则更加倾向于从千年历史中缓缓走来的极具民族文化积淀的茶文化普遍影响及成熟形式的展现。中国的茶文化经历了千年历史的塑造，已经和中国儒家文化、道家文化、佛家文化完美融合，极具中华文化魅力与特色，成为中国的标志性文化载体与文化形式。在中国人眼中，茶文化的内涵是广泛而深刻的，涉及到茶叶的种植、采摘、制作、饮用、茶具选择、茶室布置、茶服搭配、茶事活动等与茶叶相关的方方面面，并完全上升到精神层面。茶文化的内涵之于中国人，兼具了形式美、内容美、精神美，在饮茶活动的每一个细节上，中国人都乐在其中，并自觉实现了肢体活动和精神活动的交融。中国茶文化的内涵之庞大、含义之深刻、形式之优美、影响之深远，是只言片语难以描述的，它已经深入到中国的文化当中，深入到中国人的骨髓当中。
2中西方茶文化的翻译建议
中西方茶文化相连相通，又显著区别，基于这一基本现状，在中西方茶文化的翻译过程中，必须综合考虑中国人和西方人在茶文化方面认知的异同，依据基本的翻译工作原则，采取灵活性的、生动性的翻译策略，使中国人和西方人都可以更好地通过译文感受到对方茶文化的魅力，产生对对方茶文化的科学认知。在此主要探讨中国茶文化的英译问题。
2.1茶名的翻译策略
在茶文化翻译中，茶叶名字的翻译，可以说是茶文化翻译的基础工作，是重中之重的内容。一直以来，茶名的翻译所面临的问题是准确性和联系性的问题，即在中国茶文化中相关关联的茶名，经过英文翻译后，完全看不出其联系性。在长期的茶名英译实践当中，发现采取音译、意译灵活结合的方式，所取得的翻译效果是最佳的。对于一些独立性较强、特征鲜明的茶叶品种，其名称可以采用普通话直译的方式进行翻译，即直接应用普通话的拼音进行翻译，当然某些茶叶采用方言音译的方式进行翻译，取得的效果也比较好。如龙井茶直译的结果就是longjingtea，采用的是普通话直译的方式，而白毫茶、乌龙茶则采用方言直译的方式，翻译的结果分别是pekoe、oolong。对于一些茶名形象性强的茶叶品种，其名称可以采用意译的方式进行翻译，可以使外国友人产生更加直观、深刻的印象，如红茶的意译结果为blacktea，中国珠茶的意译结果为gunpowertea，这样的翻译方式可以使外国友人在初次接触茶名时即产生形象性的记忆。此外，不少茶叶名称也采取了音译和意译相结合的翻译策略，如祁门红茶的翻译结果为qimenblacktea，乌龙粗茶的翻译结果为oolongcrudetea，红枣龙眼茶的翻译结果为reddateslongantea,音译和意译结合并灵活使用的翻译策略，使得中国种类繁多的茶名的翻译方式更加立体化、丰富化，更加容易被西方人所接受。
2.2专业术语的翻译策略
在中国茶文化中，与茶相关的各个方面的专业术语不胜枚举，如何对茶文化专业术语进行科学、准确翻译，使外国友人通过对茶文化术语翻译结果的听、读，可以了解茶文化术语的内涵，是一大难题，也是茶文化专业术语翻译效果好坏的一个直观评价标准。对于茶文化专业术语的英译，必须坚持专业性、准确性、针对性相统一的原则，既尊重中国茶文化中专业术语的完整内涵，又最大限度地降低西方人的理解压力。对于专业术语的翻译，采用的方式更加偏向于英语的表达方式，较少应用音译，如采茶的英译结果是plucking，杀青的英译结果是firing，茶毫的英译结果是tippy，这样的翻译方式显得更加正式、专业，更加符合英语的表达习惯，体现出对中国茶文化专业术语英译的严谨性与准确性。对于茶文化中极具中国文化特色的专业术语的翻译，尤其要注意展现中国茶文化的独特魅力，避免翻译的生涩、乏味，如对茶具“脱胎填白”的翻译，采用““sweet-white”eggshellchi－na”更加合理，更加能体现出瓷器茶具薄而脆的器质特征，并隐约传达出其中蕴含的中国瓷器文化之美。
2.3中国茶文化之美的体现
中国茶文化翻译过程中茶文化美学和魅力的体现，一直是翻译工作者研究的一大课题，如何在不同的文化背景、语言表达方式中，完整或者尽可能传达中国茶文化之美，着实是一件困难而需要不断摸索的事情。在茶文化英译过程中体现中国茶文化之美学意蕴，必须采取科学的策略，将中国茶文化之美植入到英语单词、短语和句子当中，最终中国茶文化之美“英语化”，更好地传达给对中国茶文化不了解的西方人。具体来说，茶文化英译过程中中国茶文化之美的体现，重点在于文字的通联与语境的塑造。何为文字的通联，即用英语单词、英语短语描绘中国茶文化术语，通过对翻译技巧的运用和对翻译结果的筛选，结合西方人的语感方式，实现中国茶文化术语的文字之美与英语单词之美的联通，将中国茶文化中唯美的描绘方式更加完善而不失原味地用英语表述出来。如“成窑五彩小盖钟”的英译为alittlecoveredteacupofChengHuaenamelldeporcelain，这一英译结果完美地将原词中的“五彩”、“小”等元素表现了出来，并符合英语的表达方式，不失为一个非常好的英译案例。何为语境的塑造，即在通篇的翻译过程中，采用自始至终的表现美学的翻译手法，将中国茶文化之美严丝合缝地植入进入，创造一种以英文为载体的中国茶文化美学氛围和美学基调，在这样的情况下，外国友人对中国茶文化以及特殊茶文化内涵的理解，将更加容易，更加水到渠成。
2.4中国茶文化之规范性的体现
中国茶文化是极具规范性的，无论是物质层面还是精神层面，茶文化的规范性都确定无疑，因而在茶文化的英译过程中，必须尊重中国茶文化的规范性，以规范而严谨的方式进行翻译，以免在茶文化英译的过程中使中国茶文化失真，甚至使西方人对中国茶文化产生误解、曲解。在英译过程中遵循中国茶文化的规范性，尤其要注意中国茶文化定名字、特定概念表述的一直性，这就需要翻译行业内部形成较为完善的茶文化翻译标准，翻译工作者都按照这一标准对相关的词语、概念、术语进行翻译，避免表述不一造成茶文化英译失准、失真。此外，在茶学科技论文中，更加需要重视中国茶文化之规范性，采用高度严谨、规范的翻译策略，一方面，茶学科技论文的标题应当避免使用缩略词，容易造成跨专业读者的理解困难和概念表述的偏差，与论文标题的严谨性形成冲突；另一方面，茶学科技论文的正文在茶文化的表述中更加重视表述的准确性、正式性，而非茶文化美学意蕴的传达，这一点和普通的茶文化英译有显著差别。
3结语
中西方在文化背景、民族性格、历史进程等方面，存在显著的差异性，再加上中西方茶文化萌芽和发展的时期不同，导致了中西方茶文化的显著差异。基于此，对中西方茶文化内涵的科学理解、正确认识，是做好中西方茶文化互译尤其是中国茶文化英译的前提。在这一基本前提下，唯有尊重原意、尊重美学、尊重不同语种表达方式的翻译策略，才是最佳的，才是最能被人们所接受的，相关的翻译工作者在茶文化翻译的过程中，也应当朝着这一方向努力。
作者：董理 单位：河南工程学院
参考文献
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[4]杜大干.明清时期茶文化海外传播初探[D].山东师范大学,2010.
关键词：德育；高职茶艺教学；影响
迄今为止，茶艺课程已被普遍的引入了高职院校的课堂，成为了高职生学习过程中的必修课程。茶艺教学的内容受到各方面因素的影响，中国传统文化是茶艺教学的基本组成内容，而德育却是决定茶艺教学教学质量的核心内容。茶艺是在品茶的基础上出现的，自其形成之初，就与德育有着密不可分的关系，茶艺被引入高职课堂也正是由于其与德育天然而本质的联系，在一定程度上有利于学生德育的培养和素质的提高。德育渗透于茶艺教学的方方面面，更是深刻的影响着茶艺教学的最终成效。本文将在德育与茶艺教学内在联系的基础上分析德育在茶艺教学中的作用，进而解读德育对高职茶艺教学的影响力。
1德育与茶艺教学的关系
德育与茶艺教学有着本质而深刻的联系，在职高生的教育过程中也有着重要的作用，学校借由二者之间的联系引入茶艺课程，不仅有利于职高生素质的提高，帮助学生树立正确的人生观，同时也大大的促进了茶艺教学的发展。茶艺教学与德育二者相辅相承，共同进步，德育是茶艺教学的基础内容，茶艺教学是德育的内容升华。
1.1德育是茶艺教学的基础内容
德育对高职生的学习生涯乃至人生方向都有着重要的影响，尤其是在学校内的德育教育，对学生日后的发展具有决定性作用。茶艺是在茶文化长久的发展过程中，融合了茶文化的精神内涵和文化内涵，并以泡茶品茶为依托的新型文化形式。在茶艺的发展过程中很大程度上受到了道德教育的影响，因此具有了陶冶情操、修身养性、修习道德的功能[1]。在茶艺教学中，尤其是在对基础内容的学习中，很大一部分内容都是对道德的学习，对心性的培养，可以毫不夸张的说，德育就是茶艺教学的基础内容。另外，由于茶艺本身是以中国的传统文化为原型而衍生出的新文化，自然而然的就具有了中华民族传统文化的特征，也就是对中华民族优良的道德品质的沿袭，这也意味着德育是茶艺教学的基本内容。
1.2茶艺教学是德育的内容升华
茶艺教学不仅仅是在课堂中赏茶乐、泡茶品茶，更重要的是以其独特的文化内涵和精神内涵去感召学生，让其了解并学习中华民族灿烂的文化，传承中国优良的道德品质[2]。对高职生机进行单纯的品德教育未免过于枯燥乏味，很难达到真正的目的，有了茶艺作为德育的内容载体，增强了课程的趣味性，使学生更容易去接受和运用，同时德育也使茶艺教学的内容得到了升华，有了更为深刻的精神内涵。
2德育在高职茶艺教学中作用
茶艺教学之所以能走进职高的课堂仅凭其深厚的文化底蕴是不可能的，德育在茶艺教学的重要作用，令茶艺课程成为了职高学生的必修课。德育在茶艺教学中的作用是不可替代的，它不仅奠定了茶艺教学的精神基础，提升了茶艺教学的精神内涵，甚至也加强了茶艺教学的使用价值。
2.1德育奠定了茶艺教学的精神基础
中国是茶文化的发源地，拥有着几千年的茶文化历史，其深厚的文化积淀让茶艺一出世即被世人所喜爱和接受。德育奠定了茶艺教学的精神基础，其作用主要体现在两个方面，首先，文化的背后往往需要精神内容的支撑，有了精神的支撑，文化就如同有了羽翼丰满的翅膀，能更好地助其飞翔[3]。茶艺教学同样不例外，有着德育为核心的精神基础，做其前行的推进器，使其在发展的道路上一帆风顺。其次，就茶艺教学的发展历程来说，由之前单纯的品茶泡茶等物质方面的东西发展成为一种独特的以精神内涵为基础的文化形式，必定吸纳了各种精神方面的精髓。德育是中华民族精神内涵的灵魂，是历届历代的学子都必须要学习的内容，茶艺教学以德育为精神基础，更有利于其在教学中的运用和发展。
2.2德育提升了茶艺教学的精神内涵
近几年茶艺教学的发展势态良好,已成为茶文化最完整的表现形式，尤其是对茶道精神的继承和发展更是渐趋完美。前文述及德育奠定了茶艺教学的精神基础，其实不仅如此，其更是提升了茶艺教学的精神内涵。茶艺教学的精神内涵体现在实际的茶艺教学中，不仅仅教会了高职生品茶泡茶和关于茶文化的基本内容，建立起学生对中华民族传统文化的认识和学习，更是致力于学生陶冶情操，修习良好的品德。德育在茶艺教学中的融入，提高了茶艺的内涵，使其具有了更为深厚的精神内涵，是茶艺教学在德育的滋养中得到升华，获取更强大的生命力[4]。
2.3德育加强了茶艺教学的使用价值
茶艺是一门具有实用性的学科，引入高职的课堂，最直接的原因是基于其的使用价值。茶艺教学有多重的使用价值，主要体现在以下几个方面。第一，茶艺是中华民族的传统文化，承载着中国的历史和文化，茶艺教学是对中国文化的弘扬和发展，其在发展的过程中深受德育的影响，使茶艺教学更具有了道德教育的功能，也让与之对应的文化也具有了精神内涵[5]。第二，实践教学在职高院校教学中颇为流行，茶艺教学中的德育元素就因此有了实践的场所，并有了传统的文化形式为内容，大大加强的茶艺教学的使用价值。
3德育对高职茶艺教学的影响
茶艺教学在长期的发展过程中，深受德育的影响，形成了目前高职校园中出现的以德育为中心的茶艺教学课程。德育对高职茶艺教学的影响主要体现在三个方面，德育影响着高职茶艺教学的教学成效，被认可度和可行动性。
3.1德育影响着高职茶艺教学的教学成效
茶艺教学之所以能被引进职高的课堂，最主要的因素即是由于其实用性强，内涵深刻，能实现对学生多方面素质的提升。高职生在学习能力、自我认可度上普遍比普高生要低，在茶艺教学的过程中，教师通过对茶艺的讲解和实践，让学生在传统文化的熏陶之下，获取一些基本的技能，并增加学生的文化素养、帮助学生获得信心，树立起正确的人生理念和生活理念。受到德育的影响，茶艺教学有了很大的教学成效，使大批学生在茶艺的学习中得到了艺术的熏陶，树立了正确的人生目标，提高了自身的素质，在日常的生活中有了更大的信心[6]。德育对茶艺教学的教学成效起到了巨大的作用，甚至是对茶艺教学的补充，使茶艺教学在职高的课堂中越来越重要。
3.2德育影响着高职茶艺教学的被认可度
茶艺在被引入高职课堂之初，受到了很大的质疑，学生及老师仅仅把其当做是一种技能培训，仅仅能培养学生品茶泡茶的能力，对日常的生活毫无作用。但在长期受到德育的影响后，茶艺教学表现出了巨大的潜力，不仅仅是弘扬了中国传统的茶文化，更是在学生的日常生活中产生了巨大的作用。譬如，在修习茶艺课程以后，大部分学生对生活有了新的理解，对修身养性有了更深刻的认识，对人文素质也有了很大的提高。看到这样的作用及潜力，使职高生及教师开始对茶艺教学重新审视，对德育的影响力开始进行审视。甚至可以说，是德育的影响力使茶艺教学开始被广泛接受，被学校认可，被职高生所运用，德育深刻的影响着职高茶艺教学的被认可度。
3.3德育影响着高职茶艺教学的可行动性
茶艺主要被广泛运用于各种艺术表演及修身养性只用，很少被运用于高职生教学过程中，多数人认为将茶艺教学引入高职的课堂中是不可行的，甚至是永远也不可能的事。但目前的现状表示，茶艺经过适当的改进和学习之后，可以逐步走进高职的课堂，甚至深刻的影响到高职生的教育和人生。茶艺教学的可行性，很大程度上是源于德育的支撑，正是由于德育对其的影响，使之在高职的课堂中如鱼得水，有了更高的教学成效，更高的认可度，进而得到了巨大的发展。德育对茶艺教学的可行性影响主要体现在茶艺教学的深刻内涵上，德育就是茶艺教学精神基础，同时也是其精神内涵，这二者决定了茶艺教学就算是在课堂上也能达到其应有的教育和教化作用。
4结语
茶艺是茶文化最为精华的内容，是对茶文化传承最为完整的文化形式，茶艺教学在高职课堂中的出现对中华民族传统文化的弘扬大有裨益，同时德育对茶艺教学的深刻影响，让茶艺教学有了深刻的精神内涵。德育对茶艺教学的影响使茶艺走进了校园，在职高的课堂中有了一席之地。不得不说，德育对茶艺教学的影响是巨大的、深刻的，希望茶艺教学能凭借德育的影响力使二者都能获得巨大的发展。
参考文献
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“一带一路”战略背景下国际交流中茶文化翻译研究
研究目的：为促进共同发展，实现共同繁荣，加强不同文明之间的交流借鉴，促进世界和平发展，中国政府借用古代丝绸之路的历史符号，提出“一带一路”战略。在“一带一路”政策春风的吹动下，中国的茶叶产业也迎来了前所未有的发展新机遇。茶叶自古以来是中国与丝绸之路沿线国家经贸往来的重要商品，茶文化也一直是中华文明在世界范围内传播的重要象征。中国茶文化博大精深，历史源远流长，如何能够将其内涵用准确典雅且符合西方文化语境的英文翻译出来一直是中外学者关注的焦点，然而目前茶文化的相关英译研究存在诸多问题，缺乏系统性和规范性，错译误译现象较为普遍，对国外消费者理解和接受茶文化产生了不少负面影响，为了能将中国茶文化更好的传播和融入世界文化氛围中，加强茶文化的英译研究在当今历史背景下显得尤为重要，对于促进中国与“一带一路”贸易国家的文化交流也有着重要意义。
研究内容：首先对中国茶的起源、发展、茶叶的种类、不同种类茶叶在各个地域的象征意义进行梳理。其次对我国茶学典籍，茶艺表演，茶曲，茶诗歌等茶文化内容进行剖析，探索中国茶文化所包含的诸多被古人传承至今的精神内涵与文化意境，并对比区分中外茶文化内涵的差异。再者，要对国内著名的茶叶产地如福建武夷山（武夷岩茶产地），福建安溪（铁观音产地），浙江杭州（西湖龙井茶产地）及其相关茶叶加工作坊和茶叶销售行业进行走访调研，将文本研究与田野考察相结合，更加深刻的理解茶文化内涵。最后，还要对当今国内外茶文化英译研究现状，趋势以及存在的普遍问题进行归纳和总结，并运用恰当的翻译理论与翻译策略对已有的茶文化英译内容进行分析比较及修正，同时对较少或未曾涉及的茶文化翻译领域进行一定的尝试，为加强中国茶文化英译的准确性和规范性提供一定的参考和借鉴。
3. 拟突破的重点、难点：在不同的语言文化环境下，茶文化英译需要克服多种困难，首先译者要对茶文化英译的相关内容进行较为深入的理解，能够准确把握其含义，文化内涵及象征意义。其次译者还需对目前的茶文化英译研究有着较为广泛的了解，能够充分利用已有的研究成果，避免重复研究。再者，在翻译过程中既要尽量保持茶文化中的中国文化底蕴，也要兼顾外国读者的阅读习惯、文化习俗，使得译文既符合西方文化语境，又能准确传达茶文化的文化主旨和内涵。最后，要对译文语法的适用性、用词的准确性、译文概念表达的准确性等方面进行反复的琢磨，把翻译效果达到最优化。
关键词：茶文化；高职院校；音乐课程；融入机制；教学体系
在当前现代教育机制日益成熟的发展背景下，高等职业教育实现了系统化发展。特别是通过探究高职院校音乐课程教学活动实施的核心重点，从而实现高职院校音乐课程教学的最佳效果。从当前高职院校音乐教学活动的开展实际看，课堂的文化元素融入状况，直接关系到学生的学习积极性和整个课堂教学活动的完善，可以说，在整个音乐教学活动开展过程中，融入传统茶文化理念内涵，对整个音乐教学活动开展有着直接关联，尤其是传统茶文化理念的有效融入，能够丰富高职院校音乐教学活动的价值内涵。
1当前高职院校音乐课程教学活动开展的具体状况分析
从当前整个高职院校教学机制不断体系化看，如今优化教学体系，丰富教学元素，提升教学品质已经成为实现整个教学体系价值最大化的基础和关键。音乐教学活动开展过程中，不仅是具体教学内容的完善应用，同时也是教学理念的诠释与表达，尤其是随着当前学生培养理念日益体系化，在高职音乐教育活动开展过程中，要凸显整个教学活动的职业性内涵，而想要实现这一理想效果，就需要将该专业学生培养的时代内涵融入其中，特别是将专业特点放在学生培养活动的首要位置。通过对当前高职音乐教学活动的具体开展状况进行分析，可以看到其中存在一些问题，具体来说，主要问题表现为：首先，整个音乐教学活动开展过程中，缺乏与职业教育特点和要求的有效融入，尤其是未能凸显高职音乐教学的职业性要求，从而影响了学生毕业后的就业水平发挥。对于高职音乐教学活动开展来说，职业性是衡量学生学习效果的基础和关键。因此，以职业性为切入点，丰富诠释教学理念，就极为必要。其次，当前高职音乐教学活动开展过程中，缺乏对文化内涵的有效融入，事实上，高职音乐教学活动不是单纯的职业教育和音乐技能教育，其中也包含了丰富而体系化的文化属性，因此，融入人文理念，提升价值属性应用点，实际上是当前高职音乐教学活动开展的首要目标。当然，在融入人文理念时，也要注重选择合适的人文元素。当然，在高职音乐教学活动开展过程中，不仅仅是对学生的学习内容进行完善，同时还要注重引导学生形成体系化的审美理念和价值内涵。音乐教学活动中，应用的元素不仅是一种艺术理念，同时其中也诠释了丰富完善的文化内涵和审美理念，而学生想要学好这些内容，其基础就是要形成全面完善的审美理念。最后，整个高职音乐教学活动开展过程中，缺乏有效创新，尤其是未能将各项时代元素融入其中，实现整个教学体系的优化与完善。从当前整个时展趋势看，多样化、多元性是其主要内涵，而想要满足这一目标，就需要将适合整个教学活动的具体要求相融入。无论是传统的音乐元素，还是现代化的教学理念，实际上都是当前高职音乐教学活动开展过程中可供借鉴和运用的资源。
2传统茶文化理念的具体体系内涵
茶文化理念是我国传统文化体系的核心与关键，同时其中也融入了诸多内涵，尤其是在几千年的发展过程中，茶文化与我国各项文化机制相融合，形成了内涵丰富，形式多样的资源体系。可以说，如果将茶文化理念内涵融入到整个高职音乐教学活动中，其不仅能够丰富整个教学活动的具体素材，同时更重要的是能够为学生学习融入完善的理念元素。茶及茶文化作为世界文化传播交流的重要载体，认知各种文化机制的形成方式，不仅能够帮助我们了解茶文化的形成机制，同时更重要的是在这一过程中，也能够对各个茶文化产地的具体文化状况形成全面完善的了解和认知。从传统茶文化理念的具体体系内涵进行分析，可以看到其中包含了诸多元素和价值内涵，特别是结合我国整个传统文化发展状况，可以看到茶及传统茶文化理念不仅能够满足当前多元文化传承发展的具体要求，同时也能够为我们开展教学活动提供重要的素材内容。对于学生培养活动开展来说，不仅需要注重丰富创新教学素材，同时也要充分注重培养学生形成积极向上的学习理念，尤其是从当前教学机制创新优化这一背景看，学生学习理念的完善度直接影响到学生参与学习活动的积极性，更是整个教学活动实现最佳效果的基础和关键。
3传统茶文化理念对高职院校音乐课程的价值影响
在高职院校音乐课程教学活动开展过程中。应用传统茶文化理念，实际上是丰富教学理念、优化教学机制的重要要求。完善的教学理念是确保高职院校学生培养活动实现最佳效果的基础和关键。而任何教学活动从根源上看，都是相关教学理念的实际化展现。通过对目前整个高职院校音乐课程教学活动的具体开展状况，进行分析和诠释，不难看出完善教学理念的欠缺和不足，尤其是缺乏对整个高职音乐课程价值作用的准确认知，是影响整个高职院校音乐课程教学活动效果的关键。通过对传统茶文化思维的内涵和价值作用进行分析，不难看出应用完善的茶文化理念，能够为学生形成积极全面的学习理念提供重要的补充。茶文化是我国传统文化体系的核心与关键，在整个茶文化体系内，不仅融入了社会大众的饮茶生活习惯，同时更重要的是其中诠释和表达了我国丰富而完善的社会大众生活习惯。将传统茶文化理念融入到整个高职院校音乐课程教学机制中，不仅是当前高职院校音乐课程教学创新发展的重要切入点，同时更能够充分发挥传统茶文化元素理念的积极价值。当然这一过程中，实际上也能使高职院校音乐课程教学活动实现真正意义上的发展。
4高职院校音乐课程开展的具体要求
随着当前多元文化影响不断增加，如今文化元素对整个教学体系的影响大大超出了以往任何一个时期，如今高职院校音乐课程教学活动出现了全新状况，无论是具体的教学机制，还是教学内涵，都与时展之间形成了重要关联。当然，对于整个高职院校音乐课程教学活动开展来说，想要实现最佳效果，就需要结合教学活动发展的整体特征，通过创新教学机制，优化教学方案，从而实现高职院校音乐课程教学发展的最佳效果。从当前整个高职院校音乐课程教学的时展特点和背景来看，文化因素对其发展影响，超过了任何要素内容。特别是与传统茶文化理念相结合，从而极其有效提升了整个高职院校音乐课程教学的品质与内涵。在高职院校音乐课程开展过程中，其不仅要注重文化要素的融入，同时更要注重不同文化元素内涵的系统化创新。而对于高职院校音乐课程教学活动来说，想要实现理想的教学效果，必须选择合适的素材内容，特别是选择符合高职院校音乐课程的元素内容，通过诠释音乐课程的价值元素，从而实现多元文化体系下的最佳教学效果。当然，在高职院校音乐课程开展过程中，其不仅符合多元文化传播的客观趋势，同时更重要的是在整个教学活动开展过程中，要有完善的教学元素，同时也需要优化教学机制，赋予高职院校音乐教学活动相应内涵。高职院校音乐课程在实施过程中，要充分注重凸显文化属性，同时也要注重诠释艺术理念和价值内涵，尤其是要将高职院校音乐教学活动的价值要素融入其中，从而提升高职音乐教学活动的人才培养效果。
5高职院校音乐课程中茶文化理念的具体融入思路
随着当前高职院校音乐课程体系日益完善，现阶段在开展教学活动时，需要从音乐课程体系优化出发，同时更重要的是要将职业化元素融入到整个高职院校音乐课程体系中。尤其是要从专业需要出发，通过融入具体的职业要求，从而实现高职院校音乐教学活动的最佳效果。对于高职音乐教学活动开展来说，完善的文化要素和价值体系能够创新教学体系，同时也能丰富整个教学活动的实际内涵，因此，如何结合时代内涵和实际需要，优化高职音乐教学体系就成为当前音乐教学活动开展的首要要求。从当前学生培养活动开展的具体要求看，融入学生需求，创新教学理念，特别是将时展的要求融入其中，就极为必要。随着当前高等教育机制不断成熟完善，高等教学的规模进一步扩大，高职院校学生参与就业过程中，想要从根本上提升其就业竞争力，就必须从完善教学元素，优化教学内涵出发。从传统茶文化理念的具体内涵分析上看，可以看到茶文化理念中包含了诸多元素，其都能为当前学生培养提供重要借鉴。在高职音乐教学活动开展过程中，要认识到整个教学活动的人文艺术特性，尤其是音乐活动中所具有的价值理念，不仅是艺术属性的诠释与表达，同时也是学生培养效果最大化的必然要求。结合我国茶文化理念的具体内涵和传播情况看，其中既是对我国传统文化元素的有效融入，同时其在发展过程中，也融入了多样元素，形成了体系化、内涵化的艺术体系。
6结语
我国有着丰富完善的茶文化理念，在当前学生培养过程中，尤其是高职音乐教学活动开展过程中，如果能够将传统茶文化元素融入到整个高职院校音乐教学体系中，其不仅能够教学元素，同时更重要的是其能够引导学生形成健康体系化的学习理念。从当前整个高职院校音乐课程教学活动的开展状况看，由于缺乏文化内涵的有效融入，从而大大限制了学生学习的积极性和整个课程的内涵，进而影响了学生的成长。结合当前高职院校教育机制不断成熟，融入茶文化已经发展成为整个教学体系改革的重要切入点。
参考文献
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关键词：茶元素；茶文化；美术绘画；应用原则
1美术绘画与茶文化历史上的联系
茶文化一直以来都是美术绘画的重要主题。茶文化影响着美术绘画的风格和内涵，美术绘画也传达着茶文化的中心思想。二者的结合充分展现了中国传统文化的核心思想。在历史发展的积累下，茶文化的内涵十分丰富，不仅包括饮茶、品茶等众多内涵，还包括与其余文化形式结合所传达出的文化内涵。从茶的自然生长环境来看，茶叶的成长依赖于自然气候、天地精华与世间灵气的共同作用。因此，在中国人看来，茶具有顺应自然、顺应天道的文化内涵。除此之外，按照中国人烹茶、饮茶的方式，使得茶具有清冽、清香的味道。这在中国人的眼里，就赋予了茶清新淡雅的文化内涵。在中国，最初茶叶是以药用价值为主的，后来在其功能价值逐渐发挥之后，越来越多的人发现茶的饮用价值。许多文人墨客喜爱在创作时饮茶，后来就慢慢与文学创作相结合。赋予了茶更加深刻的文化内涵。之后，茶与其它艺术形式的融合逐渐涌现，成就了茶就与艺术形式千丝万缕的关系。从茶文化的发展历程来看，许多进行美术绘画的人都有一定的饮茶习惯，这与茶本身具有提神、去燥的药用价值是分不开的。美术绘画的创作者认为在饮茶的过程中，人的精神会凝聚起来，内心也会更加平静，达到身心放松的境界。这与美术创新中崇尚自然的思想相一致，于是在创作中，就会加入茶的内容。许多艺术创作者认为茶性与儒家文化的核心思想相一致，许多中国画家都会受到儒家思想的影响，因此，在内心中形成遵循自然法则的思想。其中不乏一些有志之士，但是生活在当时的社会中，由于权位等级的限制，无法实现抱负，因此，最后选择在茶品中寻求“独善其身”的思想。
2茶文化在美术创作中的应用原则
在当前阶段，我国大力推广中国文化，茶文化作为我国传统文化的优秀代表，必然会成为重点推崇的对象。无论从茶文化的本身出发，还是从茶文化与其余文化结合的角度出发，其都具有十分重要的内涵价值。在美术创作当中应用茶元素，需要注意一些基本的原则：
2.1和谐原则
和谐是茶文化的重要精神内核，也是中国文化的重要思想。美术绘画的创作者在进行绘画时，往往十分关注画作整体的和谐，这离不开画作背景的设置。例如，中国古典绘画中常常有老槐树、古松、山石等景物，这些景物的设置主要目的就在于烘托出一个和谐的文化氛围。如果画作当中出现的人物较多，常常就会采用“s”型来进行排列。这样的目的也是为了遵循中国画作中对线条的要求，实现动静结合、井然有序的和谐氛围。
2.2真实性原则
写实造型在我国的绘画当中属于较为基础的。在我国产生的写实造型类画作当中，常常会出现茶事的主题。其中主要是对当时茶文化、茶事的记录式描绘，具有鲜明的时代特征。画家在进行茶事绘画时，往往会十分关注茶具等的纪实性描绘。例如，刻画民间饮茶的真实写照代表作《茗园赌市图》中，都是对当时斗茶、饮茶等茶事的真实描绘。因此，将茶元素运用于美术创作中时，要坚持真实性原则。
2.3理性原则
著名的美术史论家郑午昌在进行茶事绘画过程中，常常会运用高度概括的方式，理性地运用线条进行勾勒，对线条的细节处进行精心处理，从中国画的审美方式出发，运用干净的线条对人物的面部表情、茶事等动态结构进行勾勒。使得人物的表情更加细腻，茶事动态更加灵活。在此，需要注意的是，在进行美术创作时，要注意借鉴先人创作的经验，吸收中国传统画作的精华，准确把握茶元素与美术绘画之间的和谐关系，尽量做到继承与创新的融合。
3茶文化在美术绘画中的应用体现
3.1唐朝时期茶元素在美术绘画中的应用
茶文化兴起于唐朝，在唐代之前，在中国的绘画当中，与茶文化相结合的例子较少。唐代之后，茶元素在美术绘画中使用的典型代表作就是《调琴啜茗图》。这是一幅手绘作品。其描述的主要人物是三位宫廷女子和两名仆人，其中一位宫廷女子在抚琴，另两位宫廷女子在倾听，其中有一位身着红色衣服的女子，手上捧着一杯还在冒气的茶。在这幅画中，营造出了十分和谐优美的环境。这幅画在唐朝画作中，起到了重要的奠基作用。也是茶元素在美术绘画中运用的典型。在唐代之后，茶元素在美术绘画中运用的例子越来越多，与绘画的结合也越来越紧密。
3.2宋代时期茶元素在美术绘画中的应用
到了宋代时期，美术绘画中的茶元素越来越多。其中以《妇女烹茶画像砖》为代表，其中对茶事的描绘更多。该幅画当中，详细描写了茶碗、茶壶等茶具，描绘的手法十分细腻，具有极为突出的艺术价值。由此可见，到了宋代，美术绘画的创作者开始刻意在绘画中增加茶元素。饮茶已经成为文人墨客心中的一大趣事，也是一种十分具有艺术价值的行为。之后，以茶事为基本素材的绘画作品逐渐增多。茶文化在宋代绘画作品中的普及，奠定了茶文化与美术绘画结合的基础。
3.3清朝时期茶元素在美术绘画中的体现
到了清朝时期，由于社会主流文化精神的变化，美术绘画与茶文化相结合的形式越来越多，特点也呈现多样化趋势。此时，绘画作品的形式和内涵都已经有了现代化的审美方式，在对美术绘画进行创新的同时，还增加了对前几朝美术绘画的继承。王鉴、王时敏、王原祁等人的作品对清朝美术绘画创作者的影响较大。因此，从这些人的美术绘画中，能够看出清朝美术绘画作品的基本特征。无论是绘画技巧、方式、基本思想内涵等，都具有清朝绘画的典型特征。他们绘画的共同特点，就是喜爱以茶叶、茶具等为绘画的核心内容。这体现了我国茶文化与美术绘画相结合模式的基本固定。
3.4现代时期茶元素在美术绘画中的应用
在近现代时期，我国的艺术创作受到世界其余国家的影响较大。此时正处于社会更替的重要阶段，政治、经济的变革，引导人们对中国传统文化的反思。此时，中国茶文化也迎来了新一轮的复兴。而且，在美术绘画领域，产生了较多的优秀画家，茶文化与美术绘画的结合也更加紧密。此时的画家爱将个人理想通过茶文化来表达出来。无论在历史变迁题材中，还是在理想表达和现实描绘当中，都充分运用了茶文化的作用。
4结束语
在我国许多著名的画作当中，都涉及到茶事的相关的内容。这些绘画不仅显示了茶事基本活动的内容，还加入了茶文化的核心思想，使得美术绘画的核心思想更加突出。使得美术绘画的风格更加多元化。茶元素影响着美术绘画的创作内容，美术绘画则为茶文化赋予更加深刻的时代内涵。
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