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茶叶市场调查报告集锦9篇

时间:2023-03-03 15:56:18

茶叶市场调查报告

茶叶市场调查报告范文1

3月15日,国内9家药企的产品被曝采用了铬超标的空心胶囊,国家食品药品监督管理局发出紧急通知,要求对13个药用空心胶囊产品暂停销售和使用。事件发生后,多家涉事药企网站被黑客攻击,修正药业官网一度被黑,网页被改为以“我的烂鞋子被你们拿去做胶囊了吗?”开头的六行字。3月16日修正药业官网再次被黑,上有“胶囊,请选择修正药业!良心药,放心药!!……”字样。

金奇仕钙片陷“佝偻门”

近日,百余名家长向媒体反映其子女服用金奇仕钙片后,反而出现肋骨外翻、佝偻病等缺钙症状。昨天,浙江省公正检测中心关于金奇仕“力智乳复合钙”产品的检测报告出炉,其成分说明中标示含量为零的“钠”实际被检出含量为227mg/100g。如果摄入过量钠,将导致婴儿肾衰竭。昨晚,金奇仕公司发出公告称,报告显示的主要营养素检测数值尚不能反映真实的检验数据。

立邦、多乐士齐曝质量丑闻

最近,由小作坊调制出的高仿漆出现在北京四惠建材市场等建材城的立邦漆专卖店里。此前,江苏、北京、山西、上海等地都曾有生产、销售假立邦涂料的事情发生。内蒙古工商行政管理局专项监测抽查结果,多乐士因一个批次产品耐洗刷性不达标而被判定为不合格。专家认为,人们对洋品牌的迷信,使其不断忽悠“净味”、“负离子”、“吸附甲醛”等概念而忽视了最基本的品质。

环保组织:23%美白品汞超标

近日,民间环保组织达尔问自然求知社和国际消除持久性有机污染物网络联合多家环保组织报告,称市面汞含量超标美白祛斑化妆品占抽查总数的23%。这份调查针对市场上随机购买的477件美白、祛斑化妆品,环保组织用手持X射线荧光分析仪针对产品中的汞、砷和铅含量进行快速检测。化妆品添加汞可以起到美白祛斑的效果,但汞中毒可致脑衰弱、口腔炎、汞中毒肾病等疾病。

多款茶叶查出农残超标

国际环保组织绿色和平于2011年12月和2012年1月先后在北京、成都和海口对9个茶叶品牌进行了随机抽样调查,并递送第三方实验室进行农药残留检测,调查涉及9个品牌的18种茶叶,共检测农药种类29种,每种茶叶均含有残留农药3种以上。其中,11种茶叶被检出含有农业部明确规定不得在茶叶上使用的农药灭多威。吴裕泰、张一元、天福茗茶、御茶园、中茶、日春等9个茶叶知名品牌都在其中。

11种保健品检出药物成分

国家药监局下发通知,要求各地依法查处“富来森牌糖舒宁胶囊”等11种假冒保健食品。据悉,药监部门在“富来森牌糖舒宁胶囊”等产品中检出化学药物成分。国家药监局提醒消费者不要购买这些产品,一经发现违法产品,及时向当地食品药品监督管理部门举报。消费者可以登录国家药监局官方网站查询保健食品的许可信息。

茶叶市场调查报告范文2

一、指导思想

以党的十及十八届三中、四中、五中全会精神为指导,按照政府主导、部门联动、教育为主、严格执法的要求,围绕茶叶种植、加工、营销各个环节,开展茶叶质量安全综合整治。

二、工作目标

通过综合整治,严厉打击使用禁用农药、掺杂使假、假冒伪劣等各种违法违规行为,进一步提升我区茶叶产品质量安全监管能力和水平,进一步提高茶叶的知名度和美誉度。

三、整治重点

(一)整治对象:全区所有从事茶叶农资经销、茶叶生产种植、茶叶加工及销售的单位和个人。

(二)整治内容:

1.经营主体。对各类茶叶经营主体开展清理检查,审核主体资格,坚决取缔无证无照经营的。对不具备法定条件的经营主体,限期办理变更登记或注销登记。对违法经营的,坚决吊销其营业执照。

2.加工环节。对全区茶叶加工企业开展定期和不定期执法检查,严厉打击掺杂使假、卫生条件不达标等行为。对于掺杂使假的企业,除了按照有关法律法规进行处罚外,区经信、电力部门对茶叶加工企业依规按程序进行停电处理,企业不得享受各级扶持政策。

3.营销环节。重点查处新茶旧茶混合包装、假冒商标、虚假宣传、储存假冒伪劣茶叶产品等行为。引导各类市场主体明码标价、诚信经营。建立茶叶市场日常巡查、举报投诉、抽样监测、定期通报等制度。

4.种植环节。加强农药销售市场监管,禁止农资经销商销售禁用限用农药。加强宣传教育,禁止茶农购买和使用甲胺磷等禁限用农药进入茶园。

四、工作步骤

全区茶叶质量安全综合整治工作从2016年3月1日起至10月初结束,分三个阶段进行。

1.宣传发动阶段(3月1日-4月30日)。区政府制定综合整治工作方案,召开全区茶叶质量安全综合整治工作动员会议。各产茶乡镇召开会议安排部署,与各茶叶加工厂签订质量安全承诺书。各产茶乡镇为所有茶业从业人员发放公开信,并在重点区域张贴宣传标语。2.综合整治阶段(5月1日-9月30日)。各产茶乡镇及区直有关部门组织专班,到茶园、进厂房、入市场,依法从重查处违法违规行为,并在媒体网络上公开曝光。区政府根据情况,组织力量集中开展联合执法行动。

自2016年3月开始,全区设立茶叶掺杂使假举报奖励制度,对于查证属实的,一次性给予1000元的现金奖励,并为举报人保密,由区食药监管局负责制定兑现办法。

3.巩固总结阶段(10月初)。总结经验,建立长效监督执法机制。

五、保障措施

1.加强领导。全区成立以常务副区长刘传钢为组长,副区长饶玉梅、黄光学为副组长,区政府办、区公安分局、区农业局、区食药局、区质监局、区工商局、区经信局、区财政局、区广电局、区供电公司以及产茶乡镇政府等部门主要负责人为成员的综合整治工作领导小组,领导小组下设办公室,办公地点设区农业局(联系方式:0717-7821345),负责茶叶质量安全综合整治的日常工作。各产茶乡镇政府主要负责人是本次综合整治工作的第一责任人,要履行属地责任,对辖区内综合整治工作负总责。

2.明确职责。按照部门负责、协调联动、属地为主的要求,区、乡(镇)、村三级动员,按照要求开展综合整治工作。

区政府办公室:负责综合整治工作的组织协调。

各产茶乡镇政府:负责辖区内茶叶质量安全综合整治工作的综合协调;负责组织村组干部、党员、中心户、网格员等力量开展宣传教育,确保公开信的发放率达到100%,群众知晓率达到100%;负责配合区直有关执法部门开展执法行为;负责组织专门力量开展监督检查。区公安分局:负责维持综合整治活动秩序,严厉打击阻碍执法行为。负责对制茶企业发生的治安案件做到100%查处。

区食药监管局:负责牵头开展执法检查。负责对茶叶变质、食品添加等违规行为的查处。负责与法定食品检测机构研究确定茶叶非法加糖的检测和判定标准,加大产品抽检频次,提高检测效率。负责指导茶叶生产单位改进生产条件、优化卫生防护、做好产销记录,保障产品质量;负责督促茶叶经销单位严格进货查验,强化对加糖茶叶的筛查,做好经营台账,实现产品可追溯。负责受理掺杂使假的举报投诉,核实兑现相关奖励。

区农业局:负责茶叶投入品(特别是国家禁用农药)及重金属的监测监管;负责指导抓好茶叶标准化基地建设。负责编印《茶叶质量安全综合整治工作简报》。

区工商局:负责对商标使用、假冒伪劣、销售欺诈、虚假宣传及主体资格等行为的查处;负责组织开展守合同重信用、文明诚信企业、文明诚信市场评选等活动;负责组织开展茶叶质量专项监测行动。

区质监局:负责对茶叶标准、茶叶包装等方面问题的查处;负责指导茶叶加工企业严格按标准明确的栽培技术、采摘技术、加工要求、成品茶质量、包装检验要求组织生产,严格质量等级,以标准占领市场,确保各项标准有效实施;负责查验茶叶生产单位产品包装物进货来源,从源头把关茶叶包装物质量。

区经信局:负责协调电力部门对掺杂使假等违法违规企业进行停电处理。

区供电公司:负责对掺杂使假等违法违规企业进行停电。

茶叶市场调查报告范文3

为了全面地继承和弘扬茶马古道的历史文化,增强我州各族人民的自信心和自豪感,从而加快大理茶产业的发展。经协商,由下关沱茶(集团)股份有限公司、大理州文学艺术界联合会、《大理文化》杂志社联合举办“下关沱茶杯”有奖征文活动,现将有关事宜通告如下:

一、征文内容主要是有关大理茶叶生产和茶产业发展的文章和历史文献资料。包括对大理原生茶种的调查研究;茶叶产区的自然地理,风土民情;各民族独特的饮茶习俗;各地茶商的发展史,产销渠道;堆店、茶行的历史状况及文物遗存;马帮、马店、驿道的调查报告;有关茶叶和茶马古道的传说故事、民歌民谣,以及近现代我州各地茶叶生产的发展现状等。不要求面面俱到,只求抓住一点,史料充足,说深说透。文体要求主要是调查报告、采访手记、知情人访谈录、亲闻亲见亲历者回忆录、收集整理的民间口碑传说歌谣等。同时也征集有关茶叶生产和贸易等方面的原始资料、历史照片,或文物、实物、图片等等。此类资料不参加评奖,由公司进行有偿征集。

二、本次征文设置一、二、三等奖和优秀奖四个等次。一等奖3名、二等奖6名、三等奖9名、优秀奖15名。一等奖每名奖金1000元,二奖800元,三等奖500元,优秀奖100元。获奖作品将编印成书,正式出版,稿酬另计。

三、评委会由主办单位聘请有关专家组成。根据应征文稿的历史文化和科学普及价值及其资料的珍贵性进行公开公正的评选。

四、征文时间由2006年6月15日起至9月15日截止。来稿交(寄大理市下关幸福路11号)大理州文联《大理文化》杂志社杨义华收,邮编:671000,电话:2137895,。

希望我州各族各界有识之士、知情人踊跃参与此次“下关沱茶杯”有奖征文活动,为弘扬优秀的大理茶文化,并促进民族经济发展作出新贡献。

下关沱茶(集团)股份有限公司

茶叶市场调查报告范文4

绿色和平组织在4月11日报告称,中国19个茶叶品牌共计18个茶叶样本上有农药残留,并宣布农残超标。4月24日,该组织又称,全球最大茶叶品牌立顿在华销售的产品,立顿绿茶、茉莉花茶、铁观音袋泡茶三款产品,均含有被国家禁止在茶叶上使用的高毒农药灭多威。立顿铁观音含有被禁农药三氯杀螨醇,立顿绿茶含有国家规定不得在茶树上使用的硫丹。

这让中国这个茶叶生产大国很受伤,健康绿色的茶叶,俨然是“该死的温柔”。然而,据公开资料显示,茶叶残留农药标准最具参考价值的主要有欧盟标 准、日本标准和联合国食品法典委员会(CAC)标准。各国制定的茶叶农药残留标准也多为只标明最大限量, 而不是禁止检出。例如,对灭多威等禁用农药的规定,中国和欧盟并未规定不得在茶叶中检出,而是标明最大限量。而且在标准问题上,各国也不统一。在欧盟,因其不宜产茶,茶叶全靠进口供应,其标准最严苛;在日本,作为2009年世界第产茶国,其标准相对宽松;在中国,作为世界最大产茶国和茶叶出口国,标准更为放松。标准不统一,造成了生产者与消费者之间、茶叶出口国与进口国之间的博弈。生产者奉行将产品质量的承诺执行在标准之上,而消费者对质量要求往往是最大值。而在买方市场的情况下,进口国的要求显然会高于生产国的要求。

两份报告本身被质疑的部分有很多,如将“有农药残留”与“农药残留超标”概念混淆,将“茶叶有农药残留”等同于“茶叶有毒”,报告并未将检测结果与相关标准进行比对,造成社会各界对检测结果误读,等等。中国科学院陈宗懋院士说:“我们都是科学工作者,对这样一份公布于社会,有那么多的消费者会看到的‘调查报告’,连标准也没有进行对比,连‘风险评估’也没有进行,就匆匆颁布,这是否太不慎重了。”

因此,对待中国茶叶“农残门”事件,没有理性不行。试想,在世界主要茶叶消费国对于茶叶农药残留量标准并不统一的背景下,以最苛刻的欧盟标准对待中国茶叶的农药残留问题,这公平吗?当然,在标准有待修改完善之时,中国茶仍然需要重视“农残”问题,这既关系到消费者的安全和健康,也关乎中国茶叶品牌的根基。而我们欣慰地看到,随着茶产业品牌意识的觉醒,中国茶茶叶已经非常重视农残问题。

比如云南,不少茶区大力推广生物多样性的有机茶园和疏林茶园,就从源头上杜绝了农残的产生。不少茶区,因为贫穷买不起农药,茶树的农残为零。而高大苍劲的古树茶按传统疏放性栽培方式种植,生态环境良好,可以达到自然生态除虫的作用,因此不需要打农药。检测结果表明,普洱茶的农残在中国茶叶中是最低的,是健康绿色的饮品。在普洱,“绿色经济示范区”不再是一个抽象的概念,而是具体生动的现实,“有机农业”、“绿色农业”让人看到了普洱茶的美妙前景。当地政府意识到普洱最大的优势和特色就是绿色生态,从生态环境看,始终突出绿色发展这一主题。几年前,普洱的森林覆盖率是62.9%,现在算上茶树、咖啡树、草地,绿化率高达90%以上。

茶叶市场调查报告范文5

虽然温总理在《政府工作报告》中并没有对茶行业提出什么具体的要求,但是通过对规划的详细解读,我们也可以从以下四个方面感受到对《政府工作报告》对于茶行业的影响。

一、 从产业规划方面来看。温总理的政府工作报告中说:加快转变经济发展方式,提高发展的协调性和产业的竞争力。我们坚持有扶有控,促进结构调整和优化升级,增强发展后劲。巩固和加强农业基础。而在茶行业来说,大量的小微型企业是目前的行业现状,行业缺乏龙头企业,缺乏大型企业。在国家政策的扶持下,未来几年将会有一批企业成长起来,成为茶行业的龙头企业。这些大型企业的成长并不只是依靠自身的发展,很多也会借助资本的力量,以并购的方式快整扩张,预计在将来几年中,会有一大批小、微型茶企被并购,而中国诸多的茶叶品牌将会进行一个大浪淘沙,有一大批没有竞争力的品牌将消失。而对于现在已经有一定规模的茶企来说,如何借这个机会做大是这个时期的关键,在中国经济发展的大背景下,速度是非常重要的,如何才能做大?企业发展靠管理,管理靠的是人,只有依靠人才可以做大。一些比较行业知名的企业的产品相对来说比较完善,他们欠缺的是系统化的营销和管理,这个系统化的营销和管理并不是照搬一个方案,使用一个方法就可以达到的,关键是人,团队的成员,他们能力素质是不是够高,他们的执行力是不是够强,他们的团队协作能力是不是够好。这才是一些规模茶企能不能做大的根本,因为要做大就会面临很多管理的营销的问题,所面对的环境、所投入的资源都是不一样的。只有一个好的团队,才可能正确的面对市场环境,整合各种资源,把企业做大。对于小、微型企业来说,就一定要产品力够强,小型企业没有太多的资源,没有太大的品牌影响力。所能依赖的就是产品力,只有能找到自己独特的细分市场,具有高质量、高附加值的产品,这样才能在市场竞争中有自己的一席之地。

二、 从行业科技方面来看。温总理的政府工作报告中指出:加快农业科技进步。农业的根本出路在科技。茶行业目前基本上还处于泡饮及粗加工阶段,采茶环节原料的利用率不高,而在饮用时,茶叶可利用的有益物质吸收也不多。未来从茶叶来看,一种是精品名优茶,这部分茶是做为茶叶直接饮用,而另一部分原料则可以加工成茶叶的提取物,如茶粉、茶提取物(如儿茶素)等,这些茶叶的深加工产品将会有效的提高茶叶种植收益,为茶农带来更多的收益,同时也能为中国茶文化的普及、茶产品的推广带来极大的帮助。

三、 从食品安全方面来看。总理的政府工作报告中提到“增强食品安全监管能力,提高食品安全水平。”近几年来,中国食品行业屡屡出现食品安全问题。苏丹红、三聚氢氨、地沟油、非法添加剂等事件层出不穷。但是在2011年以前国家对于茶行业的食品安全相对来说还是比较宽容的,极少听到茶产品的抽检信息。2011年11月,国家质检总局通报37类产品质量国家监督抽查结果,共抽查7个省、直辖市58家企业生产的58种乌龙茶产品,产品合格率仅为67.2%。依据《食品中污染物限量》GB2762-2005、《食品中农药最大残留限量》GB2763-2005等相关标准和经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求,对乌龙茶产品的感官品质、六六六等17个项目进行了检验。58种产品中涉及人身健康安全的六六六、滴滴涕、铅等项目均符合标准要求。19种产品不符合标准的规定,涉及到感官品质、稀土项目,这其中就包括了立顿、天福等中国领先的茶品牌。从2011年底的检测来看,随着茶行业规模的增长,食品安全重要性的提高,国家对于茶产品的安全性将日益重视,可以预料到不久的将来,对于茶产品的检测会越来越多,同时食品安全的重视也将从国家层面逐渐下沉到地方。现在多数小型茶企,茶叶店连食品安全QS标志都没有,这类的企业将会面临着几种状态,要么被收购,要么消失。所以,在未来的发展中,茶行业的龙头企业一定是质量过硬的企业。

四、 从国家政策方面来看。严格市场准入、发挥政府作用、推进节能减排、强化安全监管、维护产业安全是未来几年中国家政策的重点。其中市场准入,食品安全将是重中之重。目前国内还有很多茶企并未取得QS认证,而售卖没有QS认证茶产品的门店更是多不胜数。在未来几年间,食品的准入和安全将会是从中央到地方各级政府主抓的工作。对于从事茶行业经营的人士来说,一定要提前做好相关的准备工作,该认证的认证,该检测的检测。否则这种可以提前控制的政策风险没有处理好那可就得不偿失了。

茶叶市场调查报告范文6

茶叶,这个人们印象中平淡无奇的行业,怎样才能做出让人兴奋的感觉?

除了靠炒作短期火爆的普洱茶,这个行业的丰富、普及却又极为平淡冷清有目共睹,因此显得另类而神秘。这时,那些异军突起的新兴茶叶企业怎样成功上路、怎样做大做强的方法,就显得极有研究价值。因为冷僻行业里的快速成功方法,往往具备极强的独创性。

福建的九峰茗茶,正是这样一种企业。

从打造新产品失败说起

2004年4月的一天,在进行周例会时,踌躇已久的九峰公司老板叶清德突然起身,向在场员工深深地鞠了一躬,说:“我对不起大家,带领大家走了弯路。”这时,叶清德已经历了两年的磨难与挣扎,不得不承认苦苦经营的新茶品种白芽奇兰失败。

之前,叶清德可是意气风发,承包了福州某媒体的点歌台和房地产栏目,1998年~2002年间赚到的钱让他觉得“都腻了”。

2002年5月,25岁的他开始做“属于自己的事业”,在福州闹市区开了一家书店。这时家乡平和县的父母官向他推荐当地新茶品种白芽奇兰,“你不妨做做。”叶清德了解到,白芽奇兰香气浓郁,确实是好茶。他和父母官想到一块儿去了――福建正在流行的铁观音可以炒作热销,我们也可以靠宣传造势让白芽奇兰快速流行,做出一个新的细分市场来,“创造新的类别,让自己成为第一。”

于是叶清德与平和县签定了新品协议,然后将书店一分为二,一边卖书一边卖白芽奇兰。“品茗读书,这正是知识分子的理想啊。”随后,他又开了两家店专卖白芽奇兰。

年少轻狂、从未失败过的叶清德很自负,有点瞧不起那些洗脚上田做铁观音的商家,觉得他们只懂做小本买卖。他开始大规模宣传轰炸,在投入广告的同时请人写了《奇兰姑娘》等几首茶歌,发行碟片大力推广,“人人都听到白芽奇兰时,这茶不就火了吗!”演唱会上,台上歌手一边唱,台下店员一边大量派发茶叶……

然而最终事与愿违。折腾了一年,歌倒是处处都能听到,但就是不能刺激起人们购买的欲望。一个是商品,一个是娱乐,好像有点跑调。几百万的钱投了进去,一年下来却入不敷出――生意出奇地差。

孤立无援的叶清德,不得不变卖了几处房产,以填补高昂的支出。

颓势日益明显,叶清德意识到白芽奇兰前途暗淡。但他告诉自己“要执着,不要轻言放弃”,因为理论都这样说。他苦苦坚持着,最后悄悄增加了别人正卖得正火的铁观音。但他的铁观音也卖不动,因为市场早已给叶清德定了位:卖白芽奇兰的……

今天,分析叶清德受挫的原因,其实并不复杂。年少轻狂,过于自负而不懂稳健;实力弱小,撑不起市场大势;所有做茶的人都在热捧铁观音时,他却懵懵懂懂,逆势而动,非但没有商家帮助他形成“众人拾柴火焰高”的局面,还弄得所有做茶的人都以他为竞争对手,没人支持,造不了势,最终独木难支。

传统文化就是竞争武器

最聪明的人最善于改变自己。从此叶清德把傲气深深藏在心里,总是低调示人,在任何场合都显得谦逊、勤勉。

在经营上,他重新定位,将茶店改为“苏宁、国美那样”以做卖场为重的茶庄,打造一个以铁观音为主营,兼营大红袍、武夷岩茶、白茶等多元品种的“九峰茗茶”茶庄品牌,而不再做单一品种。并把以经营茶叶和书刊并重的策略,调整为以经营茶叶为主,书刊只是烘托文化氛围;面对省外,则定位为“福建茶”。

根据不同茶叶的热销程度,他将货柜依主次摆放。最热销的茶就力推;冷下来时,就立马撤换。总之不再“把所有鸡蛋放在同一个篮子里”,这样就稳健地跟上了市场节奏。此时他终于理解,那些做铁观音的商家为什么历久不哀,“因为他们一直在行业里生长,随着行业的起伏而起伏,对节奏、时机、规律都烂熟于胸。行业存在,他们就存在。”

“这时我也终于理解到,当初我的年少轻狂,必定以失败为代价。即使白芽奇兰不败,也必定在其他某个时候失败。成长的过程,你可以缩短,但不能超越……”

他一边反思,一边在最赚钱的铁观音上狠下功夫。他带上技术团队,赶往安溪铁观音原产地,收购了600亩茶园,同时采取公司+农户的方式扩大茶源。叶清德深知,掌控源头品质就是掌控命脉。

然后,叶清德开始向市场发起了又一轮进攻。

此时他的“九峰茗茶”茶庄也渐渐有了起色。他开始打文化牌,认为中国传统文化中“琴棋书画诗酒茶”是一家,他的福州东街旗舰店里,店堂的氛围被营造成了一种精神层面的享受。一进门,是自创的传统音乐和音乐里《大学》、《中庸》的优雅朗诵、高档紫檀家具古色古香、墙上大师的书画、紫砂壶、书和茶,整个氛围营造出中国传统风格的高端生活情调。

――“而这,正是品茶的最佳环境,也是茶的文化内涵。佛家讲‘茶禅一味’,茶可以清心,而禅讲明心见性,都可在这里品出味来。”

修炼到家之后,他还要扩张。“茶不是家电,可以用广告轰炸出来。它原本就云淡风清,只适宜于文火。”于是,2005年5月,他创办了行业首张企业报《海峡茶叶通讯》,每有客人买茶,店员在就包装袋里塞上一张;同时,店内典雅的图书也使九峰比其他茶庄更有文化气质,聚集了更多的人气;没有哪一个书店可以借书,叶清德就给重要消费者办了借书证,又有了一种新的传播平台。

企业的文化定位,要求叶清德必须大量读书。他知道,“做茶就是做人脉”,而人脉需要文化修养来支撑。

一次,某银行客户买了8万元的茶,他了解到对方老总喜欢国学,便从书店带了一套南怀瑾的书相赠。对方说:“南怀瑾不过是将经、史、禅、儒、佛的思想捏在了一起。”叶清德接过话来:“不过近代以来,对《金刚经》翻译解读,还是数他最有成就。”对方听了眼睛一亮,立即邀叶清德坐下来谈经论道,继而成为好友。一个大客户就稳定了下来。

这种君子之交,其实就是茶道的内涵,也是茶文化的延伸,最终是茶的生意经。

这样的例子不胜枚举。

紫砂壶里泡着茶

紫砂壶的出现,使叶清德的生意一下子进入了全新的阶段。

2006年,紫砂壶在福建开始流行。叶清德发现,这是一个全新的商机。“泡茶最好的器皿是紫砂壶。如果我反其道而行之,利用紫砂壶发掘、聚拢玩家,然后经营这部分人,打造一个品鉴沙龙,不就可以变着花样为卖茶造势了吗?他们玩壶就必定喝茶,而且玩壶的人必定有钱有闲,也就必定喝高档茶,也能影响更多的人。”

有了思路,叶清德马不停蹄奔赴江苏宜兴――紫砂壶产地。在与紫砂制作大师吴鸣、凌锡苟等数次软磨硬缠之后,最终拿到了一批名家作品,还请到了紫砂壶工艺名师亲临九峰。

接着叶清德大打广告,“宜兴名师莅临九峰,壶友品鉴会×月×日在东街九峰茗茶店内举行。”广告一打,壶友们很快抱着自己的壶从福州各个角落浮出水面,聚拢在叶清德的店里。他们之所以愿意来:一是想结识壶友交流心得,比试比试各自的壶孰优孰劣;二是想请工艺师看看自己收藏的壶是否货真价实,答疑解惑,然后抱着壶与工艺师合个影,自己的壶也就值钱了;三是想听听关于紫砂的知识。

活动一举办,立即在壶友圈内引起反响。能够请到宜兴名家的店里卖的紫砂壶,难道还会有假,品位还会低吗?于是一下午的聚会,叶清德从宜兴淘回的紫砂壶就卖了两三百个,茶叶销售额也增加了10多万元。

一个新的茶、书、壶商业生态链就此形成。壶友们一攀比,不管是壶和茶都往贵里买。叶清德又在报纸上做调查:“壶友们想见哪一位紫砂壶大师?”然后他变着方地请壶友们喜欢的大师来到九峰店里。活动一场场做下来,叶清德名利双收,生意驶上了快车道。

一个人的力量还是显得单薄,他知道最聪明的生存方法,是将所有相关业务的竞争对手都做成合作伙伴,“有钱大家赚”,福州最有影响力的报纸《海峡都市报》,有当地最大的壶友会,可不可以争取过来?

海都报旗下各种会众多,目的是将富人们团结在报纸周围,其中壶友会人多却显得有名无实,得实实在在搞活动啊。海都报的想法与叶清德不谋而合。

由海都报主办、九峰茗茶承办的壶友会活动一搞,叶清德200平方米的店里一百五六十人挤在一起,现场播放着关于紫砂的纪录片,陈列着不同的紫砂原矿、泥料,和叶清德从宜兴淘来的种种生产器具……

这样的活动,除了叶清德的高档紫砂壶和茶叶卖疯,报纸还稳定了大客户,工艺大师的壶扩大了销量,壶友也得到了满足。这种“多赢”一出现,新的商业模式就诞生了。

让和你接触的人觉得很有未来

茶还是那个茶,书还是那个书,壶也还是那个壶,这些看似静态的完全中国式的传统文化产品,用叶清德的商业逻辑链条一串起来,便生动了起来,焕发出独特的商业魅力。

这样几番炒作之后,媒体报道一跟上来,玩紫砂壶、喝高档茶便成了福建达官贵人们的流行时尚,成了一种显贵身份的界定和象征;还推动了整个福建高档茶的销售,其他茶企得了好处,便默认了九峰茗茶的行业地位和在这一领域的领头身份。

这还没完!当九峰成为福州紫砂壶友的“根据地”时,叶清德又发现一个微妙变化――

买壶的顾客一多,便有人提出“能否寄养紫砂壶”一说,原来新的紫砂壶买来之后需要反复“养”,除去微尘异味后方能泡出纯正茶香,而且养得越久越到位,壶就越值钱。但顾客多是外行,养不好壶就废了。于是叶清德即刻培训员工,免费为顾客养壶。

“九峰免费寄养紫砂壶”的消息不胫而走,茶庄再次被围至水泄不通。一位张姓老板称其以前嫌养壶费事,只买了两个,“可以寄养后,我已陆续买了近20个紫砂壶……”这一来,市场又被扩大。

生意做大之后,叶清德加入了福建各种官方和非官方的企业协会和组织,他要让客人们觉得,与叶清德这样的人接触、玩茶,“很有未来”,同时人们都喜欢帮助有前途的人,所以叶的朋友多是政商界高端人士。他以茶如其人、“厚德载物”的谦逊低调的做人风格,使这部分高端大客户不断扩大,朋友又带来朋友,产生了大量的集团购买。

叶清德的生意像滚雪球一样越做越大了。

2008年7月,万科地产找到叶清德,希望以他的壶友会来搞活动,推动万科在福州的“漫步时光”别墅群的销售。双方谈定之后,叶清德请到了在央视“百家讲坛”讲过紫砂壶的南京大学康尔教授。广告之后,7月20日一开盘,名为“漫步时光,紫砂茗香”的活动也开始了,一边是台上康尔教授讲紫砂,一边是台下数百件紫砂精品的展销,另一边人们也在看万科的房子,整个现场人满为患……

最后,合作各方皆大欢喜。最重要的是,九峰茗茶巧妙借势,将房地产全国老大、央视讲坛人物作为向上攀登的台阶,上到了一个新的高度。这在全国茶叶行业绝无仅有,令整个行业刮目相看。

九峰茗茶越做越好,“马太效应”也就产生了,越来越多的资源聚拢过来。全国各地的客户和要求加盟的人也越来越多,20多家分店陆续开了起来,营收做到了近3000万元……

至此,经营传统文化的叶清德又有了新的思考,在此只用一句话来概括:每个中国人的内心深处,都有数千年传统文化的深厚积淀,谁能用现代商业理念和方法将它们发掘和用活,谁就会成为这个时代的新宠。

茶叶市场调查报告范文7

嘉宾:浅浅(行业专业设计)

黑色很幽默(行业营销专员)

墨七(普通消费者茶叶发烧友)

一件商品的包装,除了它的保护和容纳功能外,更重要的是促销功能。在当今的社会环境中,包装的保护和容纳功能在日益弱化的同时,它的促销功能却逐渐得到了加强。尤其是在竞争激烈的茶叶市场里,商品的包装就显得尤为重要。本期“三人行”就和大家一同谈谈茶叶销售中至关重要的包装。

卦卦:新年刚过,想必各位家中都收到不少的“茶礼”,各位还是先谈谈对茶叶包装的看法吧!

墨七:对于茶叶爱好者来说,我们最关注的是茶的本身品质是否优异,外包装我们真的不是很注重的。但是作为礼品,精美高档的包装则是必要的。这应该算是国人的消费习惯了,总希望在包装上能体现或超越自己的实际消费。所以选包装的时候,往往是接受礼品人的身份、品位等决定了包装的简繁程度。

黑色很幽默:可能自己本身就是这个行业的从业人员,所以看待茶礼包装的时候有着不一样的视角。一方面包装设计独特有创新的,会吸引我多一些的注意力;另一方面,每次遇到包装的时候,总是会不自觉地去核算它的成本。说句实话,在礼品市场里,买椟还珠的情况屡见不鲜,有时候消费者真的不知道是为包装还是商品埋单。

就拿今年北京马连道批发市场的一款热销的茶叶包装来说吧,“五福临门”是一个长约40厘米的大礼盒,礼盒里放着5个彩碗,另有5个罐子里分别可以装50克的茶叶。虽然这个设计很精巧,但包装的成本太高,光这5个彩碗就值二三百元,里头的茶叶价值几何恐怕真的不好说,难怪很多人对我们这个行业有着“暴利”的误解。

浅浅:从上世纪90年代开始,茶叶的包装就层出不穷。目前,市场上茶叶包装已突破了原有的传统模式,由过去的散装纸包、塑料袋包、罐装,发展到了现在流行的高档精美礼品纸质盒(罐)装、铝箔精致小泡装,出现了纸罐、金属罐、衬袋盒装、复合薄膜袋、竹(木)盒、玻璃罐等等,真是不甚枚举。

文化是人类历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和。茶文化的历史在我国源远流长。早在唐朝,我国就已开创了世界上最早的茶学,茶逐渐超出了作为饮品的范畴,融入了悠久灿烂的中华文明,成为中华文化不可或缺的部分。随着经济发展至今,茶叶的包装也成为了茶文化的一部分,它在消费流通领域也起着至关重要的作用。

卦卦:“过度包装”一直是礼品市场中大家争论不休的焦点。国家对此也出台了不少法规、管理办法试图来规范这个市场,但是收效甚微。到底茶叶应该怎么包装呢?

墨七:聪明的动物可能只知道储藏食物或设法将食物保存得长久些,而人却知道除此之外,还可把它们包裹得更精致、装饰得更漂亮。这并不是因为动物不够聪明,而是因为食物之于动物仅有果腹充饥之用途,而无交换、买卖之功能。除了这些实用功能外,被包装物的商品属性还催生了包装的非实用:以包装增加产品的吸引力,使之好卖并能卖出好价钱。于是便有了过度包装。其实归根结底还是行业的不规范造成的,产品品质的参差不齐造成价格的悬殊,只好靠不实用的包装来平衡。

浅浅:华而不实的过度包装固然不可取,可是对茶叶包装“一刀切”的管理办法也不实用。茶叶包装是茶叶在流通、销售领域中保证质量的关键。中国的茶叶种类繁多,对包装的需求也大不相同,还有每个地方人们对消费包装的要求也不尽相同,一概而论当然难以执行。

一个精美别致的茶叶包装设计,不仅能给人以美的享受,而且在超市不断出现和销售方式改变迅速的今天,能直接刺激消费者的购买欲望,从而达到促进销售的目的,起到无声售货员的作用。因此,在进行茶叶包装设计的过程中,除了要考虑吸引消费者的眼球外,还需要准确地传达茶叶的信息。作为食品包装,茶叶包装必须传达各种茶叶商品的最基本信息。

墨七:其实对于所谓的过度包装,我倒是持很乐观的态度。因为仔细翻看这几年茶叶的包装,我们就会轻易的发现它的发展和改变。每一种包装的诞生都是因市场的需求而产生的,奢华的包装、小泡分装、简易包装都有其市场消费人群。如果现在的包装并不被消费者认同的话,它的存在一定不长久。

在大家痛批茶叶的过分包装的时候,我想问问大家:有多少人是通过包装来认识茶叶的?茶带着浓重的传统文化色彩,在包装它的同时,有很多被遗忘的传统文化被重新拾起,焕发新的生命力。如果所谓“过度包装”已成为大众的认识,那么我相信它很快会消亡的。

卦卦:现在的茶叶包装真的是琳琅满目,那么各位觉得到底怎样的包装会得到消费者的青睐呢?

墨七:作为消费者我们常常这样消费茶叶。送礼买包装大方精致的,自己买简单实用的。除去减省开支之外,更多的时候也是为了减去处理这累赘包装的麻烦。礼品包装的实用性有限,当它成为丢之可惜,弃之无味的鸡肋的时候,往往真的是令人头疼。

茶叶商品的包装设计要考虑茶这种商品的特点。在我国的文化中,茶文化是一种高深淡雅的文化,所以在进行茶叶包装设计时要充分考虑这一点,不宜进行烦琐过分的包装。目前市场上的部分茶叶包装,看似很高档,却存在着过分包装的倾向,有的脱离了商品的属性,盲目地追求一种表面华丽的装饰和浮燥的色彩,与茶叶本身的质量不相符合。茶叶包装设计重在体现茶文化的神韵特质,而非奢华繁复的包裹。

茶叶市场调查报告范文8

2007年1月18日,国家工商总局在其官方网站声明:该局从未成立“中国工商行政管理协会”和“中国工商管理协会”,两机构开展的“中国驰名品牌”评选是场大骗局。鉴于两机构行为已经构成诈骗,提醒消费者和经营者不要上当受骗。

在所谓的“中国工商行政管理协会”的“中商协2006002号”通知(即“入选首批‘中国驰名品牌’的通知”)中,标明参加评选的收费金额分ABC3档,分别是0.8万元、1.6万元和2.8万元。与此同时,“中国工商管理协会”也在评选“中国驰名品牌”。

而经过调查,“中国工商行政管理协会”和“中国工商管理协会”两个机构的联系地址均为假冒。其中,“中国工商管理协会”所谓宣武门西大街18号的地址是国华商场,根本没有写字间出租;而“中国工商行政管理协会”的地址根本就不存在。

信产部公布6种诱骗短信内容

春节期间是短信的“狂发期”。信产部日前在其官方网站发出提示,提醒消费者需谨防短信服务消费陷阱,并公布了6种典型的诱骗短信内容:

1、“现在哪里呢?忙吗?陪我聊聊好吗?”

2、“你的邮箱有一封未读邮件,你的朋友有急事找你,回复X到XX查收,当日有效。”

3、“尊敬的用户,为感谢您的支持,特送您三首铃声,回复8即可下载到您的手机上。”

4、“你手机中送5元话费,领取回复18。”

5、“xx派对,预约神秘女郎,固话拨95********,同城约会,真人面对,一定有你想象不到的……,固话拨96********,真人相约。”

6、“小美诱惑能否守住最后防线?移动用户拨打12590****,联通用户拨打10159****。”

化妆茶中看不中喝

春节临近,不少消费者在送年货时,会选购茶叶,但一些茶商求利心切,在销售时布下陷阱,再加上绝大多数消费者不懂其中门道,难免上当受骗。

绿茶制作的国家标准要求,绿茶不得着色,不得添加任何非茶类物质,绝对不允许添加色素。而通常添加色素的绿茶质级较次,不法商家通过添加色素改善茶叶卖相,以提高价格。色素中的重金属对人体神经系统有毒害作用,色素中含有的某些有机成分,则会对人体的血液功能造成危害。

中国茶叶流通协会提醒消费者,在买茶叶时,要慎购色泽异常的茶叶,可通过“看、闻、尝”等3招对茶叶进行辨别。首先要看茶叶本身是否饱满,颜色是否鲜明,没有被染色的茶叶泡出来的茶汤清晰见底,而染色的茶叶泡出来的茶汤浑浊,颜色浓烈;染色加工的茶叶气味异常,自然的茶叶有一股淡淡的茶香;在口味上,好茶叶能够真正让人生津止渴,而质量差的茶叶则会让人越喝越渴。

出门在外,须防点播陷阱

春节期间,如果旅游出门在外,不可避免要入住宾馆酒店。细心的王先生发现,有的宾馆电视机上多了一个机顶盒,而电视摇控器也与众不同,一不小心就可能掉进点播陷阱。通常来说,摇控器中间的5个大按纽,左右是调音量的,上下是选台的,中间的是确认键。而王先生见到的遥控器,中间是点播键,如果惯性思维,很容易就点播了电影。而退出按纽却“躲”在最下一排的中间,且是整个摇控器中最小的一个按纽。能看得出设计者的独具匠心:如果误按点了电影,就要付全费,即使你以最快的速度退出,也是全费。

新政浏览

质检总局围剿涉红辣椒制品

春节来临之际,国家质检总局在全国范围内组织抽检辣椒制品时发现,不合格产品中全部含有苏丹红。2007年1月17日,国家质检总局专门为此预警公告。

据悉,质检总局在近期对辣椒粉、辣椒酱、油辣椒、豆瓣酱等预包装辣椒制品和散装辣椒粉的产品抽查中发现,抽查的137种产品平均抽样合格率仅为74.5%,不合格项目全部集中在苏丹红I~IV号。其中,80种预包装辣椒产品的合格率为98.75%,仅有1种产品不合格,不合格项为苏丹红IV。预警公告表明,对贵州、四川、重庆等地23个农贸市场上抽取的57种散装辣椒制品(辣椒粉55种),合格23种,合格率仅为40%,不合格的34种产品全部检出苏丹红。

为此,国家质检总局建议消费者到商场、超市选购正规厂家的预包装辣椒产品,需特别注意的是,市民要慎购集贸市场上不能提供检验报告的散装产品。

卫生部拟实施医药分开

2007年,卫生部计划在公立医院开展医药分开、收支两条线的试点工作。在2007年1月8日召开的全国卫生工作会上,卫生部部长高强表示,这样做的目的是要强化公立医院的公共服务功能,纠正医院片面追求经济利益的倾向。“医药分开”的实质是改革医院“以药补医”机制,逐步取消药品加成政策,政府财政对医院给予相应经费补贴,并实行药品收支两条线管理,切断药品收入与医院的经济联系。

建设部:建筑商不良行为将曝光

2007年1月17日,建设部颁布《建筑市场诚信行为信息管理办法》,要求各地对建筑市场内各主体的诚信行为进行记录,并实行统一的公布制度。

今后,开发商、设计与监理单位、检测机构等企业或单位在建筑市场上的“不良行为”将全部记录在案,并在全国范围内公布,“曝光期”最长可达3年。

奥运食品将实行追溯制全程监控

2007年1月17日,北京市公共卫生、食品安全、药品监管工作新闻会在北京奥运新闻中心举行。北京市食品办主任、市工商局局长张志宽表示,食品监管部门正在建设奥运食品的追溯系统,运用RFID、GPS等技术,实现从生产基地到加工企业、物流配送中心到奥运村的全过程监控。

国家药监局将派监督员“下乡”

国家药监局将在一些高风险药品生产企业实行驻厂监督员制度。局长邵明立表示:“我国目前正处在食品药品安全风险高发期和矛盾凸显期。”

邵明立称,药品市场秩序的混乱局面尚未根本扭转,安全风险仍存在于研制、生产、流通、使用等各个环节;产品同质化严重,质量保障水平参差不齐,违法广告屡禁不止,不合理用药现象比较严重,假冒伪劣药品在一些地方还有生存空间。对此,国家药监局将开展一系列整顿和规范药品市场秩序专项行动,而驻厂监督员制度只是其中一个环节。

各地焦点

北京铁腕推行公交优先

“政府不能保证所有开车人都能够顺畅,但可以保证大多数人乘坐的公共交通的顺畅”。

北京市交通委副主任刘小明日前在北京奥运新闻中心举行的关于“优先发展公共交通”的新闻会上作了上述表示。作为政府主管部门的领导,在公开场合用如此“强硬”的语言来强调公共交通的优先地位还是第一次。它使人感到2007年北京“铁腕”推进公交优先的决心和力度。

温州皮鞋出口受困欧盟反倾销

浙江省温州市是我国鞋类出口的重要基地,而欧盟的反倾销措施已经对温州皮鞋的出口造成一定影响。据杭州海关统计,2006年第四季度,温州皮鞋共出口欧盟3141.46万双,货值1.465亿美元,两项指标分别比2006年第三季度下降了32.63%和41.55%;出口企业也比第三季度减少了7.89%。海关有关负责人建议,鞋类企业应及时调整经营战略,不断提高出口鞋的质量、档次和科技含量,争创品牌,大力实施市场多元化战略和走出去战略。同时,企业应该积极抗诉,为自己在欧盟市场赢得平等的竞争机会。

上海整顿出租车宰客

出租车绕道、拒载等宰客行为受到消费者的痛斥。2007年1月12日,上海大规模整治出租车宰客行为的“闪亮一号”正式启动。上海火车站北广场、龙阳路地铁站、正大广场、莘庄地铁南广场等宰客投诉集中地区,成为重点整治的聚焦之处。

上海此次大规模整治,对拒载驾驶员不仅进行经济罚款、停业15天处罚,还将相关违章记入个人诚信档案,促使驾驶员对个人信誉的重视,以有效遏制拒载等违纪现象。

南昌重罚添加瘦肉精行为

2007年1月3日,江西省南昌市《家畜违禁药物监督管理办法》原则通过,即将出台。今后,在饲料和动物饮用水中添加违禁药物的将被没收药物,并处1万元以上5万元以下罚款。据了解,该办法所称违禁药物是指盐酸克仑特罗(俗称“瘦肉精”)、莱克多巴胺等禁止在饲料和动物饮用水中添加的肾上腺素受体激动剂和国务院农业行政管理部门规定的其他禁用药品。办法同时要求,家畜养殖企业和养殖户应建立养殖记录,如实记载兽药、饲料和饲料添加剂等的名称、来源、用法、用量和使用、停用的日期,记录保存两年。

数字新闻

7成

为保春节安全,国家质检总局日前公布了烟花爆竹产品质量国家监督专项抽查结果,产品抽样合格率为70.5%,部分小型生产企业在产品中违规使用氯酸钾药物、引火线的引燃时间超标及缺少重要安全标志等问题较为突出。国家质检总局要求各省级质监部门加强本行政区域内烟花爆竹产品的质量监督抽查,重点抽查小型生产企业的产品,从源头上把好产品质量关,切实保障人民生命财产安全。

10%

日前,《中国公众环保民生指数(2006)》正式对外公布。调查数据显示,10%以上的大城市人认为自己所在城市不适合居住,在城市中,对饮用水不满意和不太满意的占21.7%。该指数是由国家环保总局指导,中国环境文化促进会组织编制的国内首个环保指数,被誉为中国公众环保意识与行为的“晴雨表”。

10倍

由于政府的教育投入不足,使得个人和家庭的教育投入大幅增加,某种程度上已经干扰和影响了居民的正常生活。日前,由中国青少年研究中心完成的《“十五”期间中国青年发展状况及“十一五”期间中国青年发展趋势研究报告》显示,子女教育费用超过了养老和住房,在我国居民总消费中排在了第一位。据调查,目前,我国大学学费比起1989年,增加了25倍以上,而同期,城镇居民人均年收入只增长了4倍,扣除价格因素实际增长2.3倍,大学学费的涨幅几乎10倍于居民收入的增长。

30年

茶叶市场调查报告范文9

中国工程院院士 陈宗懋

茶叶中为何出现违禁农药残留?从这份报告上显示的违禁农药残留量水平来看,一般都在亿分之几的水平。从技术上判断,这么低的残留量应该不是直接喷施所产生的水平。报告上提到的几种禁用农药,过去是在茶叶上通过登记允许使用的,有的禁用时间只有短短一年左右,因此在土壤和环境中还会残留有这些农药。这些农药会通过挥发、飘移和沉降到茶园中,构成微量的残留。

从1999年底起,国家在中国茶叶生产中采取若干对应措施,并取得了明显效果。到2004年,中国茶叶中的农药超标率由1999年的超过80%,下降到18%以下。

如果茶叶里含有违法违禁农药残留,企业就应该对产品进行自查和追溯,对消费者负责。

中国茶叶流通协会常务副会长 王庆

绿色和平的报告最大的问题是概念的混淆。“农药残留”和“农药超标”是不同的概念,检测出农残不等于就有危害。这样轻易地,会对消费者和市场带来不必要的恐慌。

中国食品土畜进出口商会茶业秘书长 蔡军

这其实就是一个标准差异的问题,不能拿欧盟的标准来衡量中国的茶叶,按照国标,我们的茶叶是符合标准的。检测结果产生差异,就是一个技术壁垒的问题。

中国茶叶流通协会秘书长 吴锡端

长期以来,中国茶叶产业在政府的高度重视和支持下,在业界各方的共同努力下,已经在茶叶生产中采取了严格的农药使用管理措施。中国茶叶流通协会也与国际相关组织联合开展了茶叶可持续发展项目,构建科学体系,系统解决茶叶中农药残留问题,并且加强对茶叶市场质量监控。

我们国家的标准采取的是国际食品法典委员会推出来的标准,这个标准也是跟国际接轨的。至于欧盟的标准,它是区域性的标准,我们的政府没有承认它,我们是不一定是要采用它的。欧盟的标准要求是过于苛刻了,它关键不是一种正常的标准,是一种技术壁垒。

全国茶叶标准化技术委员会秘书长 翁昆

该报告存在很多片面、错误的信息,由于茶叶的绝对饮用量较少(一般人均每天的消费量约10克),且绝大多数农药残留仅微溶于水,因此,只要残留量不超标,饮茶便是安全的。

农业部茶叶质量监督检验测试中心常务副主任

刘新

“绿色和平”的报告中采用了欧盟的标准来检测我国的茶叶问题,中国加入世贸组织后,欧盟大幅度调整茶叶进口的农药残留标准,检测的农药品种原先只有7种,截至目前已增至约400种。在标准问题上,茶叶生产国和消费国之间会有利益的博弈。

针对此次事件引起的风波,也有值得反思的地方:首先,监管部门和茶企应该提高质量意识,确保产品质量安全;同时,还需加快相关标准体系的进一步完善。农业部近年来已制订农药减量政策,力争到“十二五”末将全国化学农药使用量减少20%。

浙江省茶业学会秘书长、浙江大学茶学系副主任 王岳飞

事实上,对于中国的茶叶,欧盟的检测标准一直在变,有时候一年内可变好几次,检测项目也不统一,不排除其中有设置贸易壁垒的原因。众所周知,日本人对于食品安全也相当重视,但我国出口日本的茶叶却很少出现问题,这在另一方面恰好说明欧盟的某些标准过于“严苛”,甚至不太合理。

中国农业大学食品学院教授 冯双庆

农药是否会溶于水,一般来说,要看农药的种类。不过,农药一般都有作用期,如果喷洒一定时间后再食用,农药残留应该不大。而且茶叶需要经过发酵等处理,而不是直接饮用,因此只要符合国家标准不必过于在意农药残留的问题。

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