中国果业信息杂志部级期刊

摘要：云南是个好地方,所生产的葡萄不仅熟期优势突出,而且品质也不错。近年来,得天独厚的自然与气候条件吸引了大批外来资本,使得云南一举成为全国发展最快、效益最好的葡萄产区。与此同时,在利益的驱动下,一些种植者、经销商盲目求新、抢早,过分追求短期利润最大化,忽视技术的储备和品质的提升,也给一个朝阳产业的健康发展带来了严重隐忧。

摘要：中国-东盟互为最大的水果贸易伙伴。根据中国水果产量、进出口东盟水果贸易等数据,能大致了解中国-东盟水果贸易发展现状,以及双边贸易面临的机遇与挑战。

摘要：说到山西的资源,除了壮美的“表里山河”,人们想到的往往是陈醋、煤炭。如今,甜樱桃种植也已成为山西果农脱贫致富的首选之一。

摘要：古田县是福建省水蜜桃主产区,水蜜桃种植业已成为当地特色和支柱产业。如何提质增效,是当地桃产业发展面临的难题。

摘要：联合国商品贸易数据库的统计数据表明,近10年全球进口柑桔罐头和柑桔果汁的主要市场变化不大,进口量相对稳定。其中,全球进口柑桔罐头总量在 54.48万~64.35 万t间波动,年均进口量为 58.27 万t,美国是全球最大进口国,进口量近10年稳定在 21 万t左右;全球进口柑桔果汁总量多数年份保持在 600 万 t 以上,并在波动中呈增长态势,进口量较大的主要是西欧、南欧、北美及东亚等地经济比较发达的国家。进口柑桔果汁中,橙汁和柠檬汁进口量在波动中呈增长态势,而柚子汁(含葡萄柚汁)进口量相对稳定。

摘要：意大利有机柑桔栽培面积近4万hm2,是全球领先的有机柑桔生产国,其次是墨西哥,有机柑桔种植面积12570 hm^2。意大利是世界上有机食品主要种植国之一,全球有机食品市场价值近1000亿美元.

摘要：目前西班牙家庭越来越关心所食用的东西,全社会亦更加意识到含有健康脂肪的、多样化饮食的益处。2018年西班牙鳄梨消费量增加了 1900万kg,欧盟的鳄梨消费量增加了 1.4亿kg,在改变含有天然脂肪的饮食消费趋势方面发挥了重要作用,对玉米、小麦、大豆或者糖等产品的消费带来了一定影响。

摘要：西班牙巴伦西亚农业生产者协会要求主管部门调查并澄淸甜橙和克里迈丁桔价值链上商业利润率的差异。目前官方数据已证实,当前柑桔生产季,其他环节获得了比生产者更多的收人。巴伦西亚农业生产者协会根据农业部食品价格观察站的统计数据编写的一份报告显示,平均而言,2018年9-12月巴伦西亚甜橙和克里迈丁桔的原产地价格比上年同期分别下降了 20%和23%,同时,目标市场的价格同比分别上涨了6%和8%.

摘要：哥斯达黎加全国菠萝生产商及出口商协会(Canapep)表示,今年协会可能不得不裁员2500人。裁员不仅仅是农业部门的问题,还是一个全国性的问题。目前国内市场菠萝价格低迷,而生产成本居高不下,还会有所增加,生产者别无选择,只能解雇人员。今年哥斯达黎加菠萝出口预计将大幅减少。

摘要：乙烯是一种植物激素,可调节多种生物过程,与许多水果如苹果和梨的成熟过程有关。更好地了解乙烯浓度对成熟过程的影响可以改善水果采收、贮运的管理。由新加坡同立大学化学系食品科学与技术项H组的黄德建教授领导的研究小组开发了荧光探针,通过荧光显微镜可以直观地检测果实成熟过程中释放的乙烯气体。这种探针可检测到空气中百万分之0.9的乙烯含量。在存在其他成熟果实排放的气体的情况下,研究小组发现探针在检测乙烯气体方面的有效性不受影响,表明探针具有选择性。该探针可用于确定果实成熟期间的乙烯,以确定采收和贮藏的果实的成熟度。

摘要：目前英国格林威治大学的一个研究团队正在研发一种便携式嗅探设备,在不损伤果实的情况下检测鳄梨是否腐烂。由于各类微生物或细菌容易在鳄梨果肉中发酵引起病变,导致如真菌腐烂、灰色果肉、褐变等问题,但却难以从外部检测到,这让很多消费者不悦。

摘要：目前英国消费者正在陆陆续续远离塑料包装的水果和蔬菜。消费者数据显示,与塑料包装的果蔬相比,消费者更愿意购买零散的产品。消费者开始意识到塑料废物的危害,开始选择未包装的商品。

摘要：近年来,欧洲兴起了一项名为“AIRbezen”的市民项目,在比利时安特卫普大学指导下,来自6个不同国家的人绘制其所在城市的空气污染情况,他们还将尝试探索空气污染程度和绿地面积之间的关联。

摘要：目前在法国西部海港拉罗谢尔和雷岛之间有9辆生态公共汽车运行。这些汽车具有独特的生态特征:靠葡萄酒生产过程中的生物废料制成的燃料运行。

摘要：通常,当人们想到授粉时就会想到蜜蜂。然而,蝙蝠在授粉中也能发挥重要的作用。全球有些地区更依赖蝙蝠给植物授粉,包括非洲、亚洲和太平洋群岛等地。蝙蝠可帮助多种水果授粉,如香蕉、杧果和番石榴。